대학교 수시보러 갔다가, 수원사는 사촌형이 소갈비 사준데서 따라가서 맛있게 먹었던 기억이 있는데 지금 찾아보니 가보정이네요. 10년도 더 된 기억인데, 양념게장과 양상추샐러드, 연근반찬이 정말 맛있어서 리필해먹었던 기억이 나요. 거기다 된장과 냉면까지ㅋㅋ. 똑같은 건물이 서너개나 있어서 한산할 줄 알았는데 들어가니 사람이 얼마나 붐볐는지 손님반 직원반이라 엄청나게 놀랐던 것도 기억납니다. 유명한 맛집인지 모르고 맛있게만 먹었었는데 10년 넘게 지난 지금도 생각나는 집입니다. 굉장히 좋은 식사 경험이었어요. 그때야 지금보다 싼 가격이었겠지만, 막 공직에 입직한 사회초년생임에도 불구하고 동생 맛있는 거 먹이겠다고 거리낌 없이 데려가준 사촌형에게 너무 감사하네요ㅎㅎ
수원에서 초중고 학창시절을 보낸 사람으로서 갈비보다는 통닭거리와 지동시장 순대타운이 더 익숙합니다. 가보정 본수원 이런덴 가격이 후덜덜하서 미국산이면 굳이 이 가격에 이 돈주고 사먹나 싶어 동네에 아는 집들을 왕왕 소개시켜 주는데 타지사람들도 만족하고 잘 먹고 간 기억이 많아요 결론: 수원 사람도 소고기는 비싸다. 수원왔는데 굳이 유명한집 아니더라도 프랜차이즈가 나닌 소고기를 사주는 수원사람은 님을 정말 소중하게 생각하는겁니다.
간장을 많이 넣으면 고기 색이 검어지죠 우시장 중 하나는 곡반정동 근처 어디 있었는데 소 팔고 한잔 걸치고 밤늦게 귀가하는 사람을 노리는 노상강도가 태장면고개 근처에 나타나곤 했다고 합니다 또 하나는 장안문 바로 남쪽 버스정거장 뒤에 한옥카페 자리 거기가 버스회사 차고지였는데 그 이전에는 우시장이 작게 있었다고 합니다
저도 수원 출신이에요 ㅋㅋ 지금은 일때문에 서울에 거주하지만 ㅠㅠ 아 서울 거주하면서 청** 타운이 수원 양념갈비 맛이 나서 신기했거든요. 레시피는 따라할수 있지만 생각나서 적어보아요. 서울에서 각 지역의 갈비 맛을 비교할 수 있는 집 같은 느낌도 재밌을꺼 같아서요. 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다
바로 밑에 댓글 달고난 후에 문득 생각난건데 서울식 불고기는(서울만 이런건지 경기도 전반적으로 이런건지는 모르겠습니다만) 국물이 흥건하더군요 서울식을 직접 접해본 적이 없고 말로만 들어봐서 이것도 비교적 최근에 들은 이야기... 제가 접해본 봉계, 언양은 국물이 아예 없는 직화 방식이라 서울식 불고기라고 하면 고기 먹는다는 느낌보단 밥반찬에 비슷한 느낌이 들 것 같네요. 서울식 남부식 불고기 차이에 대해서도 언젠가 영상 만들어 주실까요 ㅎㅎ 국물 있는 고기요리가 유목민 야전요리를 기원으로 했다고 하니까 몽골 요리나 중국 훠궈가 서울식이랑 살짝 공통점이 있는건가 추론이 되기도 하네요.
미트러버님은 고기이야기 말고도
목소리가 성우를 하셔도 될만큼
매력적이십니다^~^
매력적인 목소리와 함께하는 갈비이야기,
잘봤습니다,고맙습니다^~^
안그래도 비슷한 체구에 친근한 인상이셨는데 수원분이셨다니 더 유대감을 느끼네요ㅋㅋ
형이 제대후 어머니가 선경합섬에 취직을 시켜줬죠
취직 선물로 시계도 사주고 화춘옥가서 갈비도 먹고...
그덕인지 정년퇴직할때까지 한직장에서 쭈욱~
전 어려서 형님덕분에 횡제를 했죠
그때는 특별한일이있을때 가던곳인데 잠시 옛추억에 드네요
항상 솔직담백한 추천 감사드립니다 형님
수원삽니다.. 저걸먹느니 인계동에 마포본가 라고
숨겨진맛집이 있습니다 체인도아님.
돼지갈비지만 이왕 수원오셨다면 추천합니다.
마포본가 유명하죠.
거기는 고기굽기가 빡세죠.ㅋㅋㅋㅋ가족들이랑 가면 굽느라 힘들어요.ㅋㅋㅋ
어찌됐든 한표 육질이 장난 아니죠
나만 그런게 아니구나... 좋아요 먼저 누르고, 믿고보는 미트러버!
황 사장님의 자존심이 느껴집니다.
수원분이셨구나. 말씀대로 요즘은 갈비맛도 다 상향평준화 되었고. 저런 가보정이나 이런데서 한우로 생갈비 먹으면 많이 부담스럽죠. 상견례급 자리가 아니고서야 ㅎㅎㅎ 수원은 '최고령 신도시'이자 워낙 큰 도시이다 보니 골목골목 오래되고 꽤 잘하는 갈비집들 많습니다. 갈비가 아니어도 화교식당이든 뭐든 맛있는곳 많죠. 가보정에 집착할 필요 없다고 봅니다 ^^
숨은 화교집이 많은데 인천에 밀려 잘 알려져 있지 않죠😢 얼마 전에 화교 중식당 수원에 들려 만두 먹고 왔습니다🥟
@@meatlover ㅋㅋㅋ '찐' 맞으시네요. 저는 그 근처 영화루나 영통 출입국 쪽 중식당도 좋아합니다. 옛날에 인계동 '사천' 요기는 지금 시대에 존재했으면 전국구 맛집인데... 사라졌죠. 무튼 반갑습니다 ㅎㅎ
대학교 수시보러 갔다가,
수원사는 사촌형이 소갈비 사준데서 따라가서 맛있게 먹었던 기억이 있는데 지금 찾아보니 가보정이네요.
10년도 더 된 기억인데, 양념게장과 양상추샐러드, 연근반찬이 정말 맛있어서 리필해먹었던 기억이 나요. 거기다 된장과 냉면까지ㅋㅋ.
똑같은 건물이 서너개나 있어서 한산할 줄 알았는데 들어가니 사람이 얼마나 붐볐는지 손님반 직원반이라 엄청나게 놀랐던 것도 기억납니다.
유명한 맛집인지 모르고 맛있게만 먹었었는데 10년 넘게 지난 지금도 생각나는 집입니다.
굉장히 좋은 식사 경험이었어요.
그때야 지금보다 싼 가격이었겠지만,
막 공직에 입직한 사회초년생임에도 불구하고 동생 맛있는 거 먹이겠다고 거리낌 없이 데려가준 사촌형에게 너무 감사하네요ㅎㅎ
수원에서 초중고 학창시절을 보낸 사람으로서
갈비보다는 통닭거리와 지동시장 순대타운이 더 익숙합니다.
가보정 본수원 이런덴 가격이 후덜덜하서 미국산이면 굳이 이 가격에 이 돈주고 사먹나 싶어
동네에 아는 집들을 왕왕 소개시켜 주는데 타지사람들도 만족하고 잘 먹고 간 기억이 많아요
결론: 수원 사람도 소고기는 비싸다. 수원왔는데 굳이 유명한집 아니더라도 프랜차이즈가 나닌 소고기를 사주는 수원사람은 님을 정말 소중하게 생각하는겁니다.
그래서.. 어딥니까? ^^
같이 좀 맛있어 봅시다~
지금 수원인데, 두 시간 안에 답 달아 주시면 가 볼 수 있겠네요!
댓글 늦게봤네요 근데 저만 알고있으렵니다, 광고하는거 같아서요
지금 수원서 자취중인데 저 사는 동네 얘기 나오니까 신기하네요ㅎㅎ 이 동네에 우시장이 있었구나... 통닭얘기도 해주세욥!!
캬 저두 수원사람으로 갈비 자부심 있는데~~ 이런 역사가 있을줄이야 재밋네요 ㅎㅎ 사장님도 수원 토박이라하니 반갑네용
태창양복점 손주셨다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어른들 모시기엔 가보정이 좋긴해요. 비싼돈 내면서 대접받는 느낌주기에 좋으니ㅋㅋㅋ
근데 최근에는 가격도 많이 오르고 조선족 분들이 많아지셨는지 대화도 잘 안통해서 아쉬움이 커지더라구요
황사장님
항상 고맙습니다 ❤ 😊 💕
감사합니다❤️
수원사람으로서 구독 누르고 갑니다ㅎㅎ
반가워요😆
역시 수원분이셨군요 ㅋㅋ 팔미옥이나 남보원 같은 가게도 유명하지만 역시 갈비가 대중적으론 최고의 아이템이죠
추천으로 응원해요 ㅎㅎ 수원 갈비 먹어보고 싶네요
근본 of 근본이셨군요 캬....
남쪽지방 사람이라 수원이 소고기, 갈비로 유명한지는 까맣게 몰랐다가 1~2년 전부터 레토르트 식품에 수원식 갈비탕이라고 나오는걸 하도 자주 봐서 수원이 갈비로 유명한가 싶었네요. 갈비는 아니지만 같은 소고기라면 봉계, 언양 불고기 밖에 모르고 살았던...
ㅋㅋ저 다음달에 수원가는데 심화편 또 올려주십쇼!!
우와 수원출신이시구나~~ 처음 보는데 반갑습니다^^ 구독 누를게요!!
저희집은 본수원갈비만 가요ㅋㅋㅋ
있는 집안이시군요! 반가워요~
갈비 뜯은지 오래됐는데 이걸 보니 급땡기네요^^
간장을 많이 넣으면 고기 색이 검어지죠
우시장 중 하나는 곡반정동 근처 어디 있었는데 소 팔고 한잔 걸치고 밤늦게 귀가하는 사람을 노리는 노상강도가 태장면고개 근처에 나타나곤 했다고 합니다
또 하나는 장안문 바로 남쪽 버스정거장 뒤에 한옥카페 자리
거기가 버스회사 차고지였는데 그 이전에는 우시장이 작게 있었다고 합니다
어렸을때 아버지 직장이 지금 망포역 근처 국립잠종장 이어서 휴일 근무하실때 따라서 놀러갈때마다 남문 지나 태장면고개 넘어서면 완전 논밭밖에 없는 풍경이 신기했었습니다. 제가 수원중고 다닐때즈음엔 바뀌기는 했습니다만 그런 옛 이야기가 있었는지 처음 알았네요ㅋㅋ
이 얘기 듣고 자랐어요ㅋㅋㅋ
선경공장 근처에서 물놀이하는게 맛이었는데ㅋㅋㅋ
수원이 왜 갈비가 유명할까 궁금했는데 덕분에 의문이 풀렸네요.
좋은정보.너무감사합니다
오~~~
황사장 인싸였구나...
다음 총선때 수원시장으로
출마하면 한표 증정함!!!
가보정은 갈비보다 반찬이 존맛탱
근데 된찌 맛없어서 실망.. 냉면이 괜찮던데
이런 얘기도 재밌네요. 심화편도 기대하겠습니다
아 이래서 이모부가 제가 수원 갈 때마다 꼭 소갈비를 사주셨던거군요 몰랐는데 새로운 거 배워갑니다
저도 수원 출신이에요 ㅋㅋ 지금은 일때문에 서울에 거주하지만 ㅠㅠ 아 서울 거주하면서 청** 타운이 수원 양념갈비 맛이 나서 신기했거든요. 레시피는 따라할수 있지만 생각나서 적어보아요. 서울에서 각 지역의 갈비 맛을 비교할 수 있는 집 같은 느낌도 재밌을꺼 같아서요. 항상 잘 보고 있습니다. 감사합니다
수원사는 사람으로써 반갑습니다 ㅎㅎㅎ
오!!! 우리동네 황사장님!!!!
딱 봐도 왕갈비를 많이 드셨을 거 같습니다!🤭🤭🤭
Were you from Suwon, Mr. Hwang? Suwon is a wonderful city. I like you more
I was born and raised in old downtown Suwon. Thank you for liking😌
수원 왕갈비 역사 제대로 배웠습니다.... 먹고싶다 했더니 와이프가 째려보네요... 엄마가 사준 왕갈비 기억 안나냐고... 헤...................
저는 영화초 - 수원중고 나왔는데요 황사장님과 왠지 학창시절에 마주쳤을것 같네요ㅋㅋ 중학교 졸업식때 화춘옥 고등학교 졸업땐 화청갈비 갔었네요
이동은 간장베이스 양념인데 수원은 간장을 안쓰더라구요
헐 밋러버 아재가 수원토박이였다니 충격
맞아요. 왕갈비 생으로 먹겠다면 주변에 소갈비 생고기로 나오는곳 꽤 많아요. 비싸지만...
그치만 양념갈비로는 확실히 수원에 맛집이 많더라구요.
수원에서 6년살았는데 어느날 동내 명륜진사갈비 생겼길래 수원 성균관대와 관련있는 수원 원조갈비 인줄 알았습니다
역시 근본까지 미트러버
4대토박이셧군여 ㅎ 저는 화성신도시 이전부터 조상님들이 수원에 사셔서 몇대 토박이인지 알수없네여ㅡㅡㅋ
일단 미트러버 뜨면 좋아요 누르고옴
크.. 형도 수원이었구나!!
바로 밑에 댓글 달고난 후에 문득 생각난건데 서울식 불고기는(서울만 이런건지 경기도 전반적으로 이런건지는 모르겠습니다만) 국물이 흥건하더군요 서울식을 직접 접해본 적이 없고 말로만 들어봐서 이것도 비교적 최근에 들은 이야기... 제가 접해본 봉계, 언양은 국물이 아예 없는 직화 방식이라 서울식 불고기라고 하면 고기 먹는다는 느낌보단 밥반찬에 비슷한 느낌이 들 것 같네요. 서울식 남부식 불고기 차이에 대해서도 언젠가 영상 만들어 주실까요 ㅎㅎ 국물 있는 고기요리가 유목민 야전요리를 기원으로 했다고 하니까 몽골 요리나 중국 훠궈가 서울식이랑 살짝 공통점이 있는건가 추론이 되기도 하네요.
몽골과 유래가 연결된 요리가 제법 많은 것 같습니다 곧 서울식 불고기 편이 나옵니다. 해박한 지식이 미트러버다우십니다!😌
항상 느끼는 거지만 진짜 목소리가 갑오브갑이네요
감사합니다. 하지만 외모는 을오브을이라는 거🤣🥲
좋아요..
본수원 갈비만 수십번 가본 듯... 다른 곳은 모르네요...
수원토박이셨군요 반갑습니다
반가워요😂😂
수!원!왕!갈!비! 수원왕갈비이이!!!
갈비에 상추쌈하면 두공기 뚝딱
말씀하신 것처럼 미국산이라 좀 그렇더라구오
02:43 자막에 사장님 성함이 이광광문 이라고 되어 있네요
70년대 까지는 수원이 서울 보다 더 잘 살았죠. 80년대 강남개발이 완성되면서 왕갈비 주도권도 뺏기고, 로스(등심)구이 나오면서 강남가든들에게 전부 넘어감.
네 그렇게 보는게 맞는 해석이죠 80년대까지는 그나마 괜찮았어요 ㅎㅎ
저쪽은 조만간 100그람 10만원 돌파, 100만원 돌파 가능해 보이네요
얼마전까지 실험복 입고 나오셔서 육류 채널인데 실험복? 이라는 느낌이 들어서 신선했고 전문적으로 보여서 나쁘지 않았는데 언젠가부터 실험복 안 입으시네요
수원 매산동이 고향입니다
지금 매산동 고등동 주택가들은 역주변인데다 슬럼화된 곳은 조선족타운이 되어버린 느낌입니다
조원동도 제가 살적엔 나름 쌈박한 동네였는데 지금 완전 슬럼화가 되었네요 ㅜㅜ
@@American-drone 저도 조원동 살았었어요 벽산
황사장님!
수원 갈비집은 미국산이 아닙니다.
메뉴에 수입산갈비와 한우가 구분되 있습니다.
오해소지가 있네요.
항상 유익하고 흥미로운 얘기 감사합니다.
근데 형님 살이 좀 빠지신 거 같은데 다시 관리 들어가셔야 겠네요.
살이 안 빠져요 ㅎ 노력해도 안 빠져요 ㅋ
@@meatlover 너무 빠지셔서 다시 쪄야한다는 말이였어요♡
수원 토바기로서 자부하는것은 수원의 고깃집들은 소 돼지 닭을 막론하고 전국 평균이상 입니다.
돼지갈비집도 반찬이 만만찬게 잘나옵니다.
통닭도 동네마다 맛집이 포진해 있습니다.
수원의 순대국도 평균 이상입니다. 워낙 좋아해서 서울을 비롯 전국 순대국을 나름 먹어봤습니다만 사람들이 손꼽는 식당들과 견줘도 수원의 순대국밥이 결코 뒤지지는 않는것 같습니다.
@@American-drone 그래도 돼지국밥은 부산에 좀 뒤지는거 같습니다.
정구지 안무쳐서 내놓지를 않나, 디폴트로 근본없는 들깨까루 뿌려놓지를 않나, 새우젓 빠싹 마른놈들로 담군거 주질않나 이런거 보면 극대노 직전입니다.
진짜 부산그면 바로 그냥 용호동가서 합천 때리고싶네요
@@user-jg5fy3xj7w 변질된 돼지국밥이군요 ㅜㅜ
어차피 수입고기에 생도아닌 양념이면 전 그냥 ㅊㄱㅇ타운 왕갈비로도 충분히 맛있더라고요 뭐 수원이니 포천이니 유명한곳까지 갈것보다
참 목소리 좋으세요~~ 그럼 양념갈비만 팔아요?? 양념 안한 생갈비는 없겠네요??
팔아요
무양념 생갈비도 있습니다 근데 한우/수입 가격차이가 큽니다
수원토백이로서 웅장해지는 영상이였다
수원!🤣
저는 부산 20년 살았는데 해운대갈비가 유명한지는 처음알았네요... 암소갈비 때문인가?
비싸 근데 가보정
수원 유명 갈비집이 특별히 맛있진 않아요. 저희집도 가보정, 본수원갈비 다 갔었는데 접대용으로는 가기좋지만 그 이외엔 가격이 비싸기만한 느낌이라서 별로인거같아요.
수원사람으로써
정말 객관적인 말씀 감사합니다
저도 공감합니다
수원은 통닭도 유명하던데 ㅋㅋ 치킨이야기도 풀어주세요 ㅋㅋ 치킨도 고기다!! 그리고 보영만두 진짜맛있음 ㅠㅠ
보영 보용 만두 라이벌전 한번 할까요? ㅎㅎ
@@meatlover 네 ㅋㅋ 근데 둘다맛있어요 ㅋㅋ 이번에 경기도쪽으로 출장갔다오면서 먹었는데 캬 ㅋㅋ
일동 갈비도 한번
수원은 갈비 치킨 맛있습니다 포도도 맛있구요
개인적으론 화춘옥이 최고 였죠
글고 동수원. 삼부자. 원두막 갈비 등등..
아니 황형??? 다이어트 해요?? 왜케 살 빠짐???
제가 한 10년전쯤 본수원에서 친구랑 갈비 먹으면서
수원은 양념갈비에 간장을 쓰지 않는다고 알려줬더니
친구가 제 말을 못믿고 직접 본수원 사장님에게 진짜냐고 물어봤는데
사장님이 "예 수원은 갈비양념에 간장 안써요" 라고 즉답하시더군요
수원갈비맛집 찾는 법: 식당에 이운재 사인 있으면 맛 보장
황사장님! 아무리봐도 황사장님류에선 제가 제일 잘생긴거 같습니다., 😂
어릴때 동수원 갈비가 외식 디폴트였죠 ㅋㅋㅋ😂
소갈비 멋 집 좀 알려주세요
고기교 교주 황사장
대령숙수 육식맨
영상은 연포갈비네요 ^^
가보정 삼부자 화춘옥 신라 등등 많이가봤는데 사실 큰 차이가 없습니다 반찬차이? 타 지역보다 간장맛이 덜하고 양이 조금 많습니다
오히려 점심한정 왕갈비탕이 더 특색있습니다
소금베이스라서요 ㅎ
왕갈비탕 인정
수원 사람으로서 동지애가 더 느껴지네요.
초중고 걸면 동문일지도 ???
초중고 다 수원 출신이긴 해요 ㅎㅎ 유치원은 추첨에서 떨어져서 ㅠㅠ
수원갈비는 왜이렇게 비싼거에요
미국산이라도 꽃갈비 부위를 쓰고 반찬이 많이 나오는데다 시설 투자가 있긴 해요. 하지만 수원이 소를 키우는 동네도 아니고 굳이 비싸게 드실 필요는 없습니다~
수원사람들은 갈비보다 통닭먹고 컸죠ㅋㅋ
통닭거리에서 걸어서 10분 거리에 살았습니다 ㅎ 매향통닭 좋아해요
전 지동시장 순대타운요 ㅋㅋ
@@wakabro11 저희도 순대볶음 먹고 큰것 같네요 ;;
왕갈비가 돼곡의 최고의 고기라 생각함
형님! 너무 호~올쭉하게 잡히십니다. 카메라감독님이 직무유기하고 계시네요. 9만 미트러버들이 형님의 호~올쭉함에 실망하고 있습니다.
갈비 통닭 다 거품임... 특히 통닭은 프렌차이즈가 만연한 요즘세대에게는 싱겁다 느낄맛임
2