THE BEST PASTRY CREAM - Crema pasticcerà Vanilla cream

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 янв 2025

Комментарии • 130

  • @ЕкатеринаТревогина
    @ЕкатеринаТревогина 11 месяцев назад +2

    Так приятно слышать вашу речь!!! Очень красивая и душевная страна Сербия и Сербская республика ❤

  • @svetlanapetrusic7109
    @svetlanapetrusic7109 Год назад +1

    Draga Moja
    Pa ti si FANTASTIČNA
    Ja ne znam da li je leoše gledati te, slušati, uživati u tvojim receptima. Hvala ti Punoooo na divnim receptima i prelepim osmesima.
    ❤❤❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  11 месяцев назад

      Hvala ti puno draga Svetlana na lijepim riječima! Veliki pozdrav za vas!

  • @milosavapaunovic6527
    @milosavapaunovic6527 2 года назад +1

    Svaki tvoj video je sa uživanjem gledati,a tek napravljeno probati e pa to je top bez sumnje.

  • @semsamatanovic5454
    @semsamatanovic5454 Год назад +1

    Aleksandra...prvo imas lijepo ime a o tvojoj ljepoti...suvisne su rijeci...I sto je najvaznije tako mlada a vec vrsna kuharica....svaka cast❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @l.z.2315
    @l.z.2315 2 года назад +2

    Aleksandra bas mi nesto blistas u ovom videu🌷.Hvala za recept.i ljepi pozdrav🙋‍♀️

  • @jagodacecez3801
    @jagodacecez3801 8 месяцев назад +1

    Mnogo Vam hvala za recept ove divne kreme. Danas sam pravila vocnu tortu sa ovom kremom, fantasticna je ❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  8 месяцев назад +3

      Ohh baš mi je drago da vam se svidjela! Ovo je kraljica svih kremi, nju možete koristiti za bilo kakve torte i uvjek je pravite tako meku i sočnu. Što tvrđa krema to je osjećaj kada je jedete lošiji.

  • @danicaradunovic3205
    @danicaradunovic3205 Год назад +3

    Nasi kolaci mogu da uspiju zahvaljujuci vasim vrhunskim receptima! Hvala na tako detaljnim i dobrim receptima!

  • @aftereight8341
    @aftereight8341 2 года назад +2

    Puno hvala, Aleksandra, na ovoj kulinarskoj tajni.
    Uzgred, malo mi delujete neraspolozeno, nadam se da gresim.
    Srdacan pozdrav i svako dobro.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +2

      Drago mi je da ste nešto naučili na kanalu.

  • @fridafrida3367
    @fridafrida3367 2 месяца назад

    Fantastican fil! Provereno!

  • @natasaperun3242
    @natasaperun3242 2 года назад +7

    Ovo je pravi poslastičarski krem, bolji od bilo kog pudinga! Hvala Aleks, radujem se svakom videu. Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici od Nataše iz Beograda ❤🌹Čestitam na novoj i velikoj brojci i radujem se što sam i ja prisutna na tvom kanalu! 💐

  • @snezanamarkovic8786
    @snezanamarkovic8786 2 года назад +1

    mmmm super i hvala vam na divni recept zelim vam srdacan pozdrav ljubim vas

  • @miralazic9621
    @miralazic9621 4 месяца назад

    Bravo Aleksandra...najbolja si od najboljih ...profesorka kulinarstva...Hvala za sjaj fila...naucila sam zasto se izgubi...Vise se ne gubi !!!👏🍀♥️💃🦜Poucni edukativni video..!!!!Extra!!!!👍Cista 10 za Aleksandru🍀👏🕊️

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 месяца назад +1

      Hvala lijepo draga Miro i drag mi je da su vam savjeti korisni.

    • @miralazic9621
      @miralazic9621 3 месяца назад

      Veoma korisne savete ste dali draga Aleksandra...Najbolji ste od najboljih u svemu...Kulinarstvo je umetnost!👏🍀🌹🦜

  • @sonjamikulic7501
    @sonjamikulic7501 4 месяца назад

    Zahvaljujem se za recept,fantasticna krema😊

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 месяца назад

      Hvala lijepo Sonja, drago mi je da ti se recept sviđa.

  • @llmahashunyall
    @llmahashunyall 5 месяцев назад +1

    Predivno, pravili

  • @jelenajelenkovic8123
    @jelenajelenkovic8123 2 года назад +1

    Ja obozavam s ananasom,poz i hvala za recept.

  • @ivanadamljanovic6298
    @ivanadamljanovic6298 Год назад +2

    Све похвале за написани рецепт. Први пут да видим тачно наведен поступак, све могуће варијанте које се могу добити и која од њих је најбоља за одређену врсту торте. Толико је лепо објашњено да свако може да припреми. Одушевљена. Хвала.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад +2

      Хвала ти пуно на дивном коментару али више од твојих ријечи ми значи то што ти желиш да то прочиташ. Већина људи би само да смлате рецепт на брзину, не занимају их детаљи а баш звог ових детаља а од истих састојака се добију потпуно различити резултати.
      Ја сам веома одушевљена са овом кремом јер се слаже у све и у себи нема никаквих умјетних окуса. Напросто је веома угодна.

  • @visnjabroqi4221
    @visnjabroqi4221 2 года назад +2

    Hvala Aleksandra, prekrasna fila. Tako lijepo objasniš radnje/korake izrade, divna si.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +1

      Hvala puno Višnja! Cilj mi je da objasnim ono sto sam i ja htjela naučiti, sve sto u videima govorim je samo zbog toga sto je i mene isto zanimalo.

  • @BrankicaŠtrbac
    @BrankicaŠtrbac 3 месяца назад

    Ovo je divna krema od sada cu je ovako praviti hvala ti puno draga Aleksandra pozdrav ❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 месяца назад

      Predivna je zaista. Za mene je to kraljica svih krema.

  • @jasminabozovic5344
    @jasminabozovic5344 2 года назад +4

    Draga moja divna Aleksandra ,cestitam ti na 400,000 pratilaca i zelim ti jos 2*vise❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sengulpilavci5052
    @sengulpilavci5052 2 месяца назад

    Hvala za recept. Odmah ču da probam.

  • @zlatkobudetic1168
    @zlatkobudetic1168 2 года назад +6

    Tko ZNA, ZNA!! Bravo Aleksandra!!🍥🍪🍰🎂🍘

  • @jacad8938
    @jacad8938 2 года назад +3

    Kao i uvijek sve savrseno🤗

  • @TajchiMusic
    @TajchiMusic 2 года назад +3

    Draga Aleksandra, hvala na prefinim receptima, lijep pozdrav!
    🙂🙂🙂
    Sve je odlicno! ☆☆☆☆☆

  • @bakadudinakuhinja
    @bakadudinakuhinja 2 года назад +1

    Bravo uvek lajkić od srca

  • @ivanhapac4253
    @ivanhapac4253 Год назад

    Jedva da dam komentar nije da necu hvala Sandra❤

  • @nikka5986
    @nikka5986 Год назад

    Divni ste. Svako dobro.

  • @mirjanakerkez
    @mirjanakerkez 7 месяцев назад

    Pozdrav iz zagreba. Super krema.❤❤❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  7 месяцев назад

      Hvala lijepo. Lijep pozdrav i vama u Zagrebu.

  • @SR-ms2gx
    @SR-ms2gx 2 года назад +1

    Super recept i puno hvala , svaki puta me oduševite --- samo tako👌👌👌👌👌

  • @zdenkaivacevic4214
    @zdenkaivacevic4214 Год назад

    Jako ljepo objasnjeno. Hvala ljepo

  • @sebihaburnic5854
    @sebihaburnic5854 2 года назад +1

    Supr svaka čast pozdrav ♥️🌹🍀

  • @arifapezerovic9169
    @arifapezerovic9169 9 месяцев назад

    Svaka čast ljepotice

  • @jasminagavrilovic8922
    @jasminagavrilovic8922 2 года назад +1

    Divno, svaka vam cast!

  • @nenazecevic7067
    @nenazecevic7067 2 года назад

    Draga Aleksandra,
    Hvala na divnom receptu.

  • @babe529
    @babe529 2 года назад +6

    ❤❤❤❤hvala Aleksandra,jučer sam napravila Kinder tortu po tvom receptu...savršena👌

  • @Meliss-Kuhinja
    @Meliss-Kuhinja 2 года назад +4

    Hvala Puno od vas sam mnogo toga naučila 😊

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +3

      Zaista mi je drago da možeš od mene nešto naučiti. Isto tako i ja učim svaki dan nešto novo i volim da prenosim drugima ono što sam naučila.

    • @kcuric4336
      @kcuric4336 2 года назад +1

      @@mojamalakuhinja Draga Aleksandra viste nenadmasivi uzitak vas je slusati i gledati vasi recepti su izvanredni😃

  • @simicsinisa5572
    @simicsinisa5572 2 года назад +3

    Svaka cast Respekt 👏👏👏

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +2

      Hvala lijepo od srca!

    • @simicsinisa5572
      @simicsinisa5572 2 года назад +1

      @@mojamalakuhinja Veliki poz iz berlina 🇷🇸🇷🇸🇷🇸

  • @user-dd9mf1ls6v
    @user-dd9mf1ls6v 2 года назад

    Hvala, živa bila

  • @ruzicamijic1721
    @ruzicamijic1721 Год назад

    Super si bravo 💝

  • @suzinakuhinja
    @suzinakuhinja 2 года назад

    Super krema,bravo.Veliki pozdrav 💟💟👌👌

  • @kety109
    @kety109 2 года назад +2

    Puno hvala Nataša ❤

  • @j.p.7914
    @j.p.7914 2 года назад

    Super krema,hvala vam👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @erikaboker5777
    @erikaboker5777 2 года назад +1

    Ja sam to kuhala na pari💝😊😘

  • @hatidzagnjatovic8161
    @hatidzagnjatovic8161 2 года назад

    Hvala baš to sam tražila 👍👍👍

  • @gocakazic1779
    @gocakazic1779 2 года назад

    Divota od kreme 👌svaka čast hvala 👌pozdrav i poljubac vam šaljem ugodan ostatak vikend 👄❤🙋🏾‍♀️

  • @bojana9332
    @bojana9332 2 года назад

    Predivno Aleksandra 😍😍😍😍

  • @ajrijegursoy6969
    @ajrijegursoy6969 Год назад

    Super sfaka cast 👌

  • @lowbattery9542
    @lowbattery9542 2 года назад

    Pozdrav Aleksandra, fantasticni recepti kao i ti! Skoro sve je isprobano i odusevljena sam! Sve uspeva iako sam na pocetku svoje " kulinarske karijere" . Ja bih ovu kremu probala upravo uz Pavlovu jer mi je sam slag previse klasican, pa javljam utiske kada probam. Veliki pozdrav i hvala na divnim objasnjenjima koja zlata vrede i na sjajnim receptima! 🤗

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +1

      Baš mi je drago da ti se recepti sviđaju. Sigurno je dobra ideja i ja jer pravim sa slastičarskom kremom jer je ona sa šlagom baš baš lagana. Ovako sa kremom je solidnija, ne pojede se baš za 5 minuta. :)

  • @antoniamamic1534
    @antoniamamic1534 2 года назад

    Bravo

  • @svetlana50904
    @svetlana50904 9 месяцев назад

    Divnooo❤❤❤❤❤

  • @vesnagojkovic3584
    @vesnagojkovic3584 2 года назад

    Bravo ❤️

  • @CupCake-sc9eb
    @CupCake-sc9eb 10 месяцев назад +6

    Moj omiljeni fil za torte ,kakvi pudinzi i gluposti ,nista bez zumanaca 😄🌸

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  10 месяцев назад +1

      Da, baš je najbolji, ne može se porediti sa filom od pudinga.

    • @ankacrnobrnja3101
      @ankacrnobrnja3101 Месяц назад

      ​@@mojamalakuhinjaMolim vas Aleksandra recite mi dali u ovu kremu ide maslac i dali mogu staviti mleveni lešnik ili orase

  • @antoniamamic1534
    @antoniamamic1534 2 года назад +1

    😄Najbolja

  • @mirellaazinovic5355
    @mirellaazinovic5355 Год назад

    Ekstra

  • @snjezanaradesic1621
    @snjezanaradesic1621 2 года назад +1

    Hvala vam što tako detaljno sve objasnite. Zanima me hoće li biti ova krema rijetka za princeze? Probala sam napraviti sa 3 žumanjka. Kasnije kad nju smiksam i posebno maslac (oko 50 gr) pa ih sjedinim čini mi se da krema nije dovoljno čvrsta za njih. Inače, jako je ukusna. Pozdrav

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +1

      Ne bih rekla da je dovoljno čvrsta za princes krofne jer u stvari ona ide na biskvite koji je malo upiju i drže a princes krofne trebaju kremu koja je solidna, čvrsta i one ne upijaju kremu.

  • @irenavasic8421
    @irenavasic8421 Месяц назад

    Meni nije jasno muti li se posle mikserom ili bude i kad se ohladi tako retko? Hvala

  • @Ivana95ification
    @Ivana95ification 2 года назад

    Pozdrav Aleksandra, napravila sam biskvit i kremu po tvom receptu. Sve je super ispalo. Zanima me šta po tvom mišljenju da dodam u kremu pošto nju planiram namazati na polovinu kore staviti fil i na fil kolutove ananasa i sve to poklopiti drugom polovinom kore. Da li treba nešto dodavati u kremu ili je dovoljna ovakva da ostane? 🩷

  • @claudiamiljanic8567
    @claudiamiljanic8567 2 года назад

    moze pavlova dok je sezona jagoda👍❤️

  • @bratislavakirov7772
    @bratislavakirov7772 2 года назад

    Predivno objašnjeno imala bi jedno pitanje molim Vas gde ste kupili tačnu za tortu unapred hvala za odgovor pozdrav

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад

      Hvala lijepo Bratislava. Kupila sam preko Amazona ali iz Amerike mi je stiglo. Ustvari je to bio poklon od moje sestre za rođendan. Ako zelite sličan set potražite pod Royal Albert Old country roses.

  • @Saltedrainbow86
    @Saltedrainbow86 4 месяца назад

    Mene zanima recimo jedan video sto jedetectokom tjedna. Ja evo recimo nemam ideja sto bi dala za doeucak rucak i veceru punih sedam dana pa tog bude sveg zivog i svasta

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 месяца назад +1

      Mogla bih napraviti jedan video o tome šta jedemo tokom sedmice. Nadam se da ću ga uskoro snimiti.

  • @mungos123
    @mungos123 2 года назад

    Pozdrav Aleksandra. Da li ide margarin u fil? Vidim da niste stavili 😊. Da li ste zaboravili ili stvarno ne ide? Hvala na odgovoru ❤️

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +2

      Zdravo Marina. Ne, nikada ne koristim margarin u filu. Zapravo margarin nisam kupila vjerovatno ima 10 godina.
      U žuti fil dodajem 250 ml umućenog vrhnja za slag.
      Tj. umutim 500 ml vrhnja za slag pa 250 ml dodam u bijeli a 250 ml u žuti fil.
      Ako vam je lakše pogledajte pisani recept, link se nalazi u opisu videa.

  • @МаринаЛашеная
    @МаринаЛашеная 11 месяцев назад

    Здравствуйте Александра, спасибо за рецепт, и отдельное спасибо за подробнле описанте рецепта на русском языке❤😊🇷🇺

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  11 месяцев назад

      Спасибо большое и я рада, что рецепт вам понравился.

    • @МаринаЛашеная
      @МаринаЛашеная 11 месяцев назад

      @@mojamalakuhinja 🥰

  • @ИннаКоваленко-ю6у

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @Pinguin.....
    @Pinguin..... Год назад

    Pravila sam kremu jutros sve po receptu. Volim kremu od vanilije i cesto kupujem peciva punjena istom. Ali, kod mene ima ono ali. Osjeti se na zumanjke 😢 sta sam pogresno uradila? Bas se da osjetiti da je krema od zumanjaka. Iskoristit cu je sad svakako evo trebam prziti krofne ali me zanima da li sam uradila nesto sto nebi trebalo? Nebi voljela da je ovo prvi i zadnji put da sam radila ovu kremu.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад +1

      Ako vam se osjeti na žumanjke ili vam jaja nisu bila najbolja ili ste prekuhali kremu. Kada se krema prekuha osjeća se na jaja. Da li ste je kuhali onako kratko i odmah rashladili kao što sam ja to uradila u videu?

    • @Pinguin.....
      @Pinguin..... Год назад

      @@mojamalakuhinja hvala na brzom odgovoru. Prije pola sata smo jeli krofnice sa kremom i fantastično je bilo. Kremu sam probala dok je bila topla i ostavila u frižider. Sad uopšte nema taj smek na zumanca 😊😊😊😊

  • @ljiljanavukovic4570
    @ljiljanavukovic4570 Год назад

  • @stankadjordjevic5198
    @stankadjordjevic5198 2 года назад

    👌👌😋👩🏼‍🍳🙋🏼‍♀️

  • @danielamateiu700
    @danielamateiu700 11 месяцев назад

    Buna. Se poate actualiza , va rog cu posibilitate de traducere? Va urmăresc din Romania!❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  11 месяцев назад

      Tocmai ți-am tradus acum. Vă rugăm să verificați subtitrările din videoclip. Mulțumesc pentru răbdare.

  • @jordanserbian2394
    @jordanserbian2394 Год назад

    Da li ide šećer u prahu ili Kristal šećer? ☺️☺️☺️

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад

      Kristal šećer. Šećer u prahu stavljate samo u slučaju da vam treba da se on lako otopi u masi i sjedini sa njom. Ovdje se i običan šećer veoma brzo otopi u mlijeku.

  • @amira.h467
    @amira.h467 2 года назад

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @bh0199
    @bh0199 Год назад

    Pozdrav dali mogu u ovu kremu da stavim cokoladu jer voljela bih dva fila jedan od vanile a drugi od cokolade

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад

      Može naravno, evo recept je ovdje: KLASIČNA SLASTIČARSKA ČOKOLADNA KREMA - recept za čokoladni fil
      ruclips.net/video/0obmGmWvlOg/видео.html

    • @bh0199
      @bh0199 Год назад

      @@mojamalakuhinja hvala vam od ❤️ na tako brzom odgovoru

  • @AleksandraStevic-gk9lt
    @AleksandraStevic-gk9lt 7 месяцев назад

    Koje su mere?

  • @drazenkaristic8447
    @drazenkaristic8447 2 месяца назад

    Све је супер шта год сам правила

  • @marijadjordjevic4565
    @marijadjordjevic4565 Год назад

    👍👍👍🌺❤️

  • @zivanakostic1415
    @zivanakostic1415 2 года назад

    👍

  • @ivat1776
    @ivat1776 2 года назад

    Moze li za princez krafne?

  • @siwola27
    @siwola27 11 месяцев назад

    A czy można prosić w języku polskim😊? Pozdrawiam

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  11 месяцев назад +1

      Cześć. Właśnie umieściłem tłumaczenie na język polski. Spróbuj włączyć napisy.

    • @siwola27
      @siwola27 11 месяцев назад

      @@mojamalakuhinja dziekuje♥️ jestes wspaniała a twoje przepisy są cudowne 😊

  • @j.r.3675
    @j.r.3675 Год назад

    Guten Tag, könnten Sie bitte die Untertitel freischalten? Ich liebe Ihre Rezepte😊. Danke.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад +2

      Es tut mir leid, ich habe diesem Video keine Übersetzung hinzugefügt, aber hier ist eine kurze Übersetzung der Vorbereitung.
      Zutaten:
      500 ml Milch
      120 g Zucker
      5 Eigelb
      40 g Stärke oder Maisstärke
      2 Vanillezucker (Vanilleschote oder Vanilleextrakt)
      etwas Zitronenschale
      Vorbereitung
      Geben Sie 500 ml Milch auf den Herd und erhitzen Sie sie, bis sie kocht.
      Eine Zitrone schälen und die Schale in die Milch geben. Von der Zitrone nur den gelben Teil schälen.
      In einer separaten Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Verdickungsmittel vermischen.
      Anstelle von Vanillezucker können Sie, wenn Sie die Möglichkeit zum Kauf haben, auf Wunsch auch eine Vanilleschote oder einen Vanilleextrakt verwenden.
      Normalerweise verwende ich Vanillepulver, aber hier habe ich Vanillezucker verwendet, weil dieser für jedermann am zugänglichsten ist.
      Mischen, bis eine gleichmäßige und flüssige Masse entsteht.
      Entfernen Sie die Zitronenschale von der Milch und geben Sie etwa 200 ml Milch zu der Mischung mit den Eigelben und verrühren Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend die Masse mit der Milch zurück in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis man sieht, dass die Masse eingedickt ist.
      Damit die Creme ihren Glanz behält, geben Sie sie sofort in eine kalte Schüssel, die Sie eine halbe Stunde im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahrt haben.
      Rühren Sie die Sahne um, bis sie sich nicht mehr heiß anfühlt.
      Dann können Sie es mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen oder es offen lassen, aber alle zwei Minuten umrühren, damit die Kruste nicht oben kleben bleibt.
      Wenn die Creme kalt ist, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen.
      Wenn Sie eine sehr luftige, milde und zarte Creme erhalten möchten, dann fügen Sie Schlagsahne hinzu.
      Wenn Sie eine leckere, etwas fettere und festere Creme wünschen, dann fügen Sie Mascarpone-Käse hinzu.
      Wenn Sie eine etwas kräftigere Sahne für Winterkuchen wünschen, geben Sie diese nach und nach zur aufgeschlagenen Butter bei Zimmertemperatur. Das bedeutet nicht Butter in Sahne, sondern Sahne in Butter, um eine feine Konsistenz ohne Klümpchen zu erhalten.
      Die Mengen dieser Zusatzstoffe können bei Schlagsahne zwischen 250 und 500 ml, bei Mascarpone zwischen 100 und 300 g und bei Butter zwischen 50 und 200 g liegen.

    • @j.r.3675
      @j.r.3675 Год назад

      @@mojamalakuhinja Vielen, vielen lieben Dank 🙏❤️ für Ihre Mühe.

  • @mm-xq8eu
    @mm-xq8eu 2 года назад

    👍😘

  • @mungos123
    @mungos123 2 года назад

    Poštovana Aleksandra, opet ja sa još jednim pitanjem 😊
    Rekli ste 40gr gustina. Koliko je to supenih kašika?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  2 года назад +1

      Veoma teško je reci jer je gustin tako tezak za mjerenje na kašike. Nekada 2 kašike, nekada 4. Zavisi koliko je kompaktan. Bas bi trebalo za ovo vagu.

  • @hallamohamedhamed6590
    @hallamohamedhamed6590 Год назад

    صباح الخير على حضرتك انا مشتركة جديدة مع حضرتك ممكن تكتبيى مقادير الكريمة بالجرام او الكوب علشان عاوزة اعملها بمناسبة عيد ميلاد بنتى استخدمها فى التورتة ممكن المقادير من فضلك اتمنالك الافضل بالتوفيق حببتى

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад

      صباح الخير.
      هنا أدناه أكتب الترجمة لهذه الوصفة. اتمنى ان ينال اعجابك.
      مكونات:
      500 مل من الحليب
      120 غرام من السكر
      5 صفار بيض
      40 جرام من النشا أو نشا الذرة
      2 سكر الفانيليا (جراب الفانيليا أو خلاصة الفانيليا)
      القليل من نكهة الليمون
      تحضير
      ضعي 500 مل من الحليب على النار حتى يغلي.
      قشري ليمونة واحدة وضعي قشرها في الحليب. قشر فقط الجزء الأصفر من الليمون.
      في وعاء منفصل، اخلطي صفار البيض والسكر وسكر الفانيليا والمكثف.
      بدلًا من سكر الفانيليا، يمكنك استخدام حبة الفانيليا أو مستخلص الفانيليا إذا أتيحت لك الفرصة للشراء.
      عادةً ما أستخدم مسحوق الفانيليا، لكن هنا استخدمت سكر الفانيليا لأنه الأكثر سهولة في متناول الجميع.
      امزج حتى تحصل على كتلة موحدة وسائلة.
      أخرجي قشر الليمون من الحليب وأضيفي حوالي 200 مل من الحليب إلى الخليط مع صفار البيض واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس. ثم أضف تلك الكتلة مرة أخرى إلى المقلاة مع الحليب واطهيها مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى ترى أن الكتلة أصبحت سميكة.
      لكي تحتفظ الكريمة بلمعانها، انقليها على الفور إلى وعاء بارد احتفظت به لمدة نصف ساعة في الفريزر أو الثلاجة.
      حرك الكريم حتى لا يصبح ساخنًا عند اللمس.
      بعد ذلك يمكنك تغطيتها بغطاء بلاستيكي وتركها لتبرد تمامًا أو تركها مكشوفة مع التقليب كل دقيقتين حتى لا تلتصق القشرة بالأعلى.
      عندما يبرد الكريم، يمكنك إضافة مكونات مختلفة إليه.
      إذا كنت ترغب في الحصول على كريم جيد التهوية وخفيف وحساس، قم بإضافة الكريمة المخفوقة إليه.
      إذا كنت تريد كريمًا لذيذًا ودسمًا إلى حدٍ ما وأكثر صلابة، أضف إليه جبنة المسكربون.
      إذا كنت تريد كريمة أثقل قليلًا لاستخدامها في كعك الشتاء، فأضفها قليلًا في كل مرة إلى الزبدة المخفوقة في درجة حرارة الغرفة. وهذا يعني عدم استخدام الزبدة في الكريمة بل الكريمة في الزبدة للحصول على ملمس ناعم بدون كتل.
      يمكن أن تتراوح كميات هذه المواد المضافة من 250 إلى 500 مل للكريمة المخفوقة، ومن 100 إلى 300 جرام للماسكاربوني ومن 50 إلى 200 جرام للزبدة.

    • @hallamohamedhamed6590
      @hallamohamedhamed6590 Год назад

      @@mojamalakuhinja شكرا جدا لحضرتك بالتوفيق تستهلى المليون

  • @lu.s.7350
    @lu.s.7350 Год назад

    Wer kann rezept übersetzen,danke! Wie ich verstanden habe :500gr. Milch,5 eigelb,40 gr.Speisestärke,120gr. Zucker, 2 P. Vanillenzucker, Zitnonenschale.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  Год назад

      Guten Morgen. Ja, Sie haben alles richtig angegeben. Hier unten finden Sie die Übersetzung des Rezepts.
      Zutaten:
      500 ml Milch
      120 g Zucker
      5 Eigelb
      40 g Stärke oder Maisstärke
      2 Vanillezucker (Vanilleschote oder Vanilleextrakt)
      etwas Zitronenschale
      Vorbereitung
      Geben Sie 500 ml Milch auf den Herd und erhitzen Sie sie, bis sie kocht.
      Eine Zitrone schälen und die Schale in die Milch geben. Von der Zitrone nur den gelben Teil schälen.
      In einer separaten Schüssel Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Verdickungsmittel vermischen.
      Anstelle von Vanillezucker können Sie, wenn Sie die Möglichkeit zum Kauf haben, auf Wunsch auch eine Vanilleschote oder einen Vanilleextrakt verwenden.
      Normalerweise verwende ich Vanillepulver, aber hier habe ich Vanillezucker verwendet, weil dieser für jedermann am zugänglichsten ist.
      Mischen, bis eine gleichmäßige und flüssige Masse entsteht.
      Entfernen Sie die Zitronenschale von der Milch und geben Sie etwa 200 ml Milch zu der Mischung mit den Eigelben und verrühren Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Anschließend die Masse mit der Milch zurück in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen, bis man sieht, dass die Masse eingedickt ist.
      Damit die Creme ihren Glanz behält, geben Sie sie sofort in eine kalte Schüssel, die Sie eine halbe Stunde im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahrt haben.
      Rühren Sie die Sahne um, bis sie sich nicht mehr heiß anfühlt.
      Dann können Sie es mit Frischhaltefolie abdecken und vollständig abkühlen lassen oder es offen lassen, aber alle zwei Minuten umrühren, damit die Kruste nicht oben kleben bleibt.
      Wenn die Creme kalt ist, können Sie verschiedene Zutaten hinzufügen.
      Wenn Sie eine sehr luftige, milde und zarte Creme erhalten möchten, dann fügen Sie Schlagsahne hinzu.
      Wenn Sie eine leckere, etwas fettere und festere Creme wünschen, dann fügen Sie Mascarpone-Käse hinzu.
      Wenn Sie eine etwas kräftigere Sahne für Winterkuchen wünschen, geben Sie diese nach und nach zur aufgeschlagenen Butter bei Zimmertemperatur. Das bedeutet nicht Butter in Sahne, sondern Sahne in Butter, um eine feine Konsistenz ohne Klümpchen zu erhalten.
      Die Mengen dieser Zusatzstoffe können bei Schlagsahne zwischen 250 und 500 ml, bei Mascarpone zwischen 100 und 300 g und bei Butter zwischen 50 und 200 g liegen.

  • @ruzicaw.5847
    @ruzicaw.5847 Год назад

    Zar ne ide puter u ovu kremu.

  • @MellonCollie-c8y
    @MellonCollie-c8y 2 года назад

    grudvice grudvice grudvice 🤣

  • @LeylaK767
    @LeylaK767 Год назад +1

    По русски напишите рецепт пожалуйста

  • @majakrivokuca
    @majakrivokuca Месяц назад