Повар научил ПРАВИЛЬНО готовить овощи! Вкусно, просто, а главное ПОЛЕЗНО!
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Рецепт вкусной овощной закуски! Повар научил ПРАВИЛЬНО готовить овощи! Вкусно, просто, а главное ПОЛЕЗНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок - 1/2 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Баклажан - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Черный молотый перец - по вкусу.
Растительное масло - 100 мл.
В духовку - 190 град. 30 минут.
Сок - 1/3 лимона.
Прованские травы - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/2 ч.л.
Зелень - петрушка, укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями! Всем огромное спасибо!
#рецепт #овощи #закуска #закуски #рецепты #еда #кулинария #мелодиявкуса #вкусно #просто #быстро #какприготовить #чтоприготовить #лайфхаки #кулинарныелайфхаки
И даже перец не резали 10 минут в кадре! Спасибо!
🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍
@@Elza_Berry да ладно, всё видео шло 2 минуты.
@@Elza_Berry но это то нужно было показать ,можно ведь сольне увидеть и подумать что не солить
@@Elza_Berry что за идиотизм? С чего взяли, что я себе лайк поставила? Наверное, сами так делаете, поэтому и других подозреваете.
@@Elza_Berry Вы безнадежно больны. Обратитесь к психиатору.
Хорошо что нет нарезки овощей на камеру, очень раздражает, а здесь все достойно, подписываюсь однозначно.
А то режут ,словно все тупые
А ещё бывает разбивание 8 яиц неторопливо, встряхмвая скорлупу 😃
Людмила, поддерживаю ваше мнение, всё чётко и понятно,без лишнего,
Режут, это мелочь, вот когда ещё чистить начинают 🤦♀️🤣🤣🤣🤣
@@даниил-з9с м
Четко! Быстро! Понятно! И, главное, овощи!!!
Спасибо за рецепт и экономию времени у всех! Побежала готовить и пробовать!
Напиши, как попробуете
@@user-hc3qf7jo9f Татьяна сделайте это блюдо,не пожалеете,очень вкусно,просто Супер!
@@user-eb7ik9xn3l 🎉😂😂❤❤
КЛАСССС! ВСЕ СЖАТО ДО МИНИМУМА, ПОНЯТНО БЕЗ ДЛИННОТ, И ПОЛУЧИЛОСЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ПОЛЕЗНО И ВКУУУУУСНО. ПОВАР - БАЛЬШОЙ МОЛОДЕЦ!
И красиво!!!!
@@Elza_Berry да, в некоторых каналах чуть ли чистку и доставку овощей не показывают...
@@Elza_Berry Какое у вас интересное восприятие времени, две минуты растянулись до десяти🤦♀️
Если бы этот повар подсказал, что баклажаны все же было бы лучше тоже почистить от кожуры, так как у баклажан она горькая, даже если их и вымачивать перед готовкой. Вот тогда бы был большой молодец, а так в этом рецепте нет ничего нового или необычного.))
Сегодня приготовила овощи по вашему рецепту. Вызвала бурю восторга. Спасибо огромное за ваш рецепт!!!
Спасибо!
До этого не знали, что можно запекать????? 🤭
Как дым изгоняет пчел из улья, так обжорство и пьянство изгоняет все лучшие духовные силы.
Василий Великий
Обожаю такие овощи! Только я режу овощи немного покрупнее и запрвляю их специями и маслом в миске, а потом раскладываю на противне, а по готовности добавляю свежую петрушку и если хочется выдавливаю немного чеснока.И ещё туда же запекаю помидоры и красный лук.
Пока читала слюной подавилась 😀 . Спасибо большое буду говорить 👍👍 !
А при какой t и сколько по времени запекать?
Супер
@@user-jp7jr7rk2l обычно 180град минут 30, и посмотреть
@@user-jp7jr7rk2l Я запекаю на максимальной, полку повыше, время не засекаю, смотрю по внешнему виду, начали подрумяниваться вытаскиваю, разные овощи, разное время.
Ещё я добавляю кинзу, чеснок, немного бальзамического уксуса, получается шикарно, может кому пригодится! А в общем рецепт замечательный ! Благодарю!
А я добавляю сюда шампиньоны с баночки , разрезав пополам, и конечно же чеснок в заправку
Бальзамический уксус придаёт аромат?
@@user-xi4xt5ti4d Да очень пикантно получается, напротивень овощей половиначайнойложки, или по вкусу!
Бальзамический уксус, чеснок и кинзу , растительное масло в отдельную чашку и заправить уже готовые запеченые овощи!
Очень люблю запеченые овощи!!!Спасибо за рецепт!!За подачу!!И КРАТКОСТЬ!!
Самое главное что это вкусно,сытно и красиво ..Спасибо за экономию времени у зрителей, без нудных объяснений ,где и так все понятно , а ролик занимает 50 минут ..
Сьітно- это как?
Книжки больше читай, поймёшь что значит слово сытно.
@@melanial4329 Это хорошо утоляет голод.
Я только за такую раскладку овощей, добавить ещё и другие овощи, но раскладка именно такая, и соус использовать только , как на видео..... отличный рецепт, спасибо огромное!!!!!
А если вы не поленитесь и почитите от горькой кожуры баклажаны - блюдо только будет вкуснее!
Обожаю овощи, рецепт супер, приготовлю обязательно!
Сегодня просмотрела, сразу приготовила, вкусно бесподобно!!! СПАСИБО большое Вам за РЕЦЕПТ! Кто ещё не пробовал рекомендую.
Супер видео!!!!
Всё это есть на огороде!
Из- за нехватки времени я даже не додумалась сделать такой полезный ужин!!!
Удачи Вам и процветанию канала!
Подписалась сразу.😊👍👍👍
Супер.
Очень вкусно! А Узбекистане, добавляем свежие репчатый лук и помидоры. Баклажаны очень любят свежую кинзу.
👍я из сочи ) армяне и грузины научили, без кинзы не готовим такие блюда❤️ещё душистым маслом заправить)
Я тоже подумала про помидоры и лук.
Баклажани люблять кінзу, але не всі люди її люблять
А помидоры и лук тоже запекать ?????
@@user-jg5jx3pw4s Лук свежий, а помидоры я запекаю и очищаю от кожицы 👌🏻
Спасибо большое вам за рецепт, обязательно воспользуюсь ♥️🌹🌷🌾👌👍👍👍
Подскажу: нарезанные палочками кабачки, забросить в пакет, туда же перес, соль и тд. Взболтать как следует. Распределится равномерно. Потом выложить на лист
Правильно запекать овощи без соли, а потом добавлять соленую заправку. Соленые овощи выделят сок, который не нужен при запекании. Овощи запечные без соли будут сочнее и в них сохраниться больше витаминов.
@@user-tr1vp5hr5w точно. И масло, как некоторые пишут, что использовали до запекания - добавлять после готовности.
И, думаю что, масло лучше добавить оливковое ,больше пользы, чем от растительного. .
Поломается нежный кабачок
@@user-ev5wz6xp5u ничего не ломается, если конечно вы не будете месить как тесто пакет с овощами
Когда то давно ела такое "рагу"из овощей (еще в нем были такие же брусочки мяса) ,где все кусочки были как бы отдельно и думала,как же так приготовиди,что ничего не развалилось и не смешалось?!И вот наконец то этот рецепт!Спасибо!👍🔥😋
Если любим животных, то не будем есть их мясо и выделения.
А если едим, то не будем говорить, что любим.
Количество там явно побольше,
Спасибо, за идею в сезон овощей самое То👍👍😋
У нас на свадьбы,банкеты так готовят ещё и морковь добавляют.
Кунжутные семена сверху 😋😋👍
И что, баклажаны не очищют от горькой кожуры?
@@zinaidazheleznyak2287 нет,горечь вообще не ощущается.Если кожуру убрать,баклажан будет как каша т.е развалится
Вчера посмотрела видео, сегодня сделала. Не использовала лимонный сок. Всё равно очень вкусно, и, главное, просто! Спасибо за рецепт.
Классный рецепт спасибо большое 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥 быстро и просто
Умничка дочка. Спасибо. Бабушка Лена обязательно приготовит. Особая благодарность за краткость, которая сестра таланта
По-моему, готовит мужчина.
Спасибо за рецепт!) Отдельное спасибо за краткость)) всё только по существу👍
Спасибо за рецепт.Просто, вкусно,полезно.
Краткость - сестра таланта! Благодарю за рецепт, четко, ясно, вкусно. Подписываюсь однозначно!
Хорошая идея, спасибо. Заменить сухой чеснок на натуральный и грубую петрушку на нежную душистую кинзу или укроп, и будет идеально!
И ко всему вдобавок очистить баклажаны от горькой кожуры!
Как красиво преподнесено! Вы, молодец!!! 🌷
Заправка прикольная,да и рецептик необычный, благодарю👍🤗
а я прям целыми запекаю, а заливочка хорошаааа, печёные овощи залить, настоять и О! ММмм!😋
Гениально!!!! Вам десять баллов за рецепт!!!🤩👍❤️
Офиительный рецеат!!! Точили, только в путь!!! Я, ещё в конце, свежего белого лука добавила.... Перед полачей. И чуть сахарку в заправку. Оч вкусно!!! И холодным, даже!!! Благодарствую!!! 👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌🙏👌
Понравилось! Хорошо, что ролик короткий, все понятно и ингредиенты под роликом написаны. Однозначно лайк и подписка!
Поодача замечательная, без нудных нарезок и мытья овощец. И рецепт замечательный. Лайк!!!
А я мариную овощи в масле растительном с соевым соусом. Потом в духовку на 15 минут, 250 градусов. Тоже вкусно
Больше всего боялась СЫРА ! Но нет, сыра тут нет ! Тогда так и приготовлю ! Спасибо ! Лайкошу ставлю ! ❤️🍆🥒🥕🍉🍓
Точно, меня тоже бесит, везде и всюду сыр толкают
Сыр- это вкусно! Если переживаете за калории- то 100 мл масла должны больше настораживать.
А рецепт хороший
@@zoyagertd5960 не за калории, а за то, что не всегда его имеется, по деньгам
@@zoyagertd5960 сыр намного калорийнее масла, ведь масло это жиры
@@user-jy5dx6sw3i🫣 Где логика? сыр тоже в основном жир. В остальном белок....Причем жир более калорийный, чем всё остальное. 100г растительного масла 900 ckal, 100 г сыра 40% жирности 353 kcal
Господи !!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Какое Счастье Видеть Рукоделие Талантов!!! ❤️❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
А Название - Волшебное 🙂🌷🙂🌷,, Мелодия Вкусов,, 🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂❤️🙂
Спасибо Вам Прекрасный Талант ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Благословенного Вам Утра и Благословенного Вам Дня Здесь И Сейчас И Во Всякое Время Вашей Процветающей Молодой Жизни 🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂🌹🙂
Всё коротко ясно и полезно, а главное не отнимает время нарезка овощей.
А если слои овощей обливать соусом, то можно и не перемешивать.
Очень смачно выглядит! И полезно, без жарки. Спасибо за идею!
Просто прелесть👍👍👍👍👍 обалденный рецепт👍👍спасибо огромное👍👍2❤️
Самые лучшие блюда готовятся в духовке!!!
На мангале намного вкуснее.
Сделала. Вкусно. Достойная закуска для гостей. Но, я добавила немного сахара, вкус соуса стал пикантнее, а то был немного кисловат. Но думаю, что нужно было лучше немного мёда вместо сахара. А так 😋👌. Спасибо за подачу блюда.
Надежда Антипова Если для гостей - то надо быть осторожней, у многих аллергия на МЁД ...
@@user-dy4td5cm2z Нет, до гостей пока дело не дошло. Да и слава богу, у моих гостей такой аллергии нет. Но штука реально вкусняцкая, поэтому съели своим семейством. 😉😋
@@user-wh5ek4qi5u Спасибо за обратную связь, интересно - где живёте? большое ли семейство? а у нас уже час ночи! Казахстан ,г.Павлодар !
@@user-dy4td5cm2z живём в Подмосковье. В деревне, на своей земле. Трудимся в огороде, всё своё с грядки. А семья из девяти ртов. 😊Сейчас у нас тоже уже позднее время, так что спокойных снов и чтоб мир над головой всем и всегда.
Любимая дежурная заправка для салатов ♥️♥️♥️
Отличный рецепт! Я еще свеклу так запекла, брусочками - очень вкусно!
Я подсела на это дело. Готовлю сразу снова, как поели. Немного изменила - пеку ещё и пару помидорчиков, и лук репчатый, и стручки острого. Получается супер! Спасибо за рецепт
Отличный рецепт, по виду очень прилично и видимо вкусно. Обязательно попробую.
Всём приятного аппетита.
Сделала овощи по этому рецепту,просто супер,спасибо за рецепт👍👍👍
Большое спасибо за этот замечательный рецепт вкусной и полезной пищи!👍
Ой, спасибо! Посмотрела, сделала - восторг!!! Очень вкусно, нежно и нестандартно. Люблю еду, простую в приготовлении! Лайк и подписка!
Рецепт понравился, спасибо большое. 👍🤝
ПРЕЛЕСТЬ! СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ! 🙏😃👍👍🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю!
Быстро!Вкусно!Полезно! Очень понравилось.
Согласна с большинством, отдельное спасибо за краткое и содержательное видео.)
Очень нравится !!!! просто Молодец !!! Респект !!!!
За краткость ЛАЙК !!!!
БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ ВСЕМ !!!!
Обязательно сготовлю также баклажаны перец сладк. и кабачки
Супер, спасибо большое, теперь буду так готовить!
Классно и быстро,спасибо.Обязательно приготовлю так.
J
Выглядит очень красиво😊, надеюсь, также вкусно,сама ещё не делала по новому рецепту.,
Спасибо, просто супер, овощи моя слабость, ещё раз спасибо за рецепт.
Всё гениальное-Просто!
СПАСИБО🙏💕
Столь много пересмотрела видео, я бы сначала сложила в целофан и налила подсолнечное масло , встряхнула, а не поливала маслом.
Да, это вкусно и красиво. Спасибо за напоминание. Только плотную пленку перцев лучше не употреблять, а удалять после запекания.
Если вы насчёт шкурки перцев, то добавлю... И помидорная в том числе, тоже не переваривается организмом, а выходит в том же виде.
👍любим и всегда готовим такие овощи,очень вкусно.Только сразу маринуем,а затем запекаем.
Аналогично!👍
Яна Гурьва Яна, расскажите, пожалуйста, как маринуете?
Вопрос, в ролике все овощи румяные, а накладывали горками на противень, надо их переворачивать в процессе запекания?
@@user-ky7dh2te4g нет, не надо
Спасибо огромное за рецепт! Уже несколько раз готовила, все домашние очень довольны!
Получается перец соль р.масло только на верхних слоях овощей.
Надо отдельно в чашке перемешивать и выкладывать.
Тогда все будет пропитано ровномерно ......
И заправлять тепленькие овощи.
А я б ещё добавила сюда брынзу! Почему то кажется ,что будет вкусно!)
Тоже люблю овощи с брынзой. Или с творогом
Кстати, да, брынза или рассольный сыр
Подача рецепта супер!👍 Обязательно приготовлю, наверняка очень вкусно! 👍👏😋
люблю овощи,так полезно и вкусно,приготовлю обязательно,спасибо за рецептик
Как классно! Без словоблудия, все коротко, но понятно! Подписка. Благодарю!
Шикарно!!! Полезно, и дёшево.
Вот это шикарно? Мне вас жаль,вы что где-то в горах живете?
Щит и́ка́рнл
@@user-yt8uv8jv6o а при чем здесь горы
@@sunday1184 ну если для человека этот рецепт шикарный,такое впечатление что человек сидит где то в заперти и ничего не видит
Как раз,только закончила приготовление очень похожего блюда 😂только я ещё лук запекал,лук-порей,сельдерей,чеснок,нуууу ооочень вкусно😋😃😍
А ещё морковь и цветную капусту добавляю😊
Шикарно! Спасибо за рецепт!
Так просто и так достойно. Спасибо.
Замечательный рецепт. Овощи получаются, как на гриле
Спасибо, спасибо,, спасибо!
Рецепт лаконичный , без лишних слов и телодвижений!
Вчера посмотрела ролик , сегодня купила овощи и приготовила салат . Это сказка!!! Песня !!! Вкуснятина необыкновенная!
Правда я немного изменила рецепт под себя: добавила лук перьями и помидоры дольками, которые тоже запекла на противне. А в соус добавила немного мёда. Это лучший теплый салат , который я в жизни пробовала! Спасибо !
Сделала по рецепту. Очень вкусно и быстро. Теперь только так
Супер! Иду готовить! Быстро, четко, понятно и вкусно!!!
Прелесть какая! Я бы ещё морковку добавила бы!
Супер рецепт, теперь буду так готовить, чем в сковороде на газу👍😋
Можно ещё, немного маринованного лука ввести, в конце. Для пикантности... 🤩😋
На новогодние праздники первого января собрали гостей, запекли в духовке картошку и, как она замечательно пошла под домашние разносолы!
А причём здесь ваша картошка?😉
@@user-hk1cy7dr1g Алевтина Ко... написала, что хорошо, что без картошки, майонеза и сыра. А я хочу сказать: запечённая картошка очень полезна и вкусна. И если её есть с другими овощами и мясными или рыбными дополнениями - то это будет праздник живота и души! За столом никто не откажется, а от других запечённых овощей вполне могут. Скучновато их есть просто так.
@@user-gj9pi4bp2n так с мясом и рыбой все вкусно!😂
Это очень вкусно. И полезно.
Спасибо огромное за рецепт! Респект автору видео
Готовила овочі по вашому рецепту в тому році, дуже, дуже сподобалося!
Запечённые овощи это хорошо. А я люблю овощи на гриле. Это же вкусно! Но ещё вкуснее овощи на дровах, особенно фруктовые дрова!
К тому же на гриле готовлю совсем без масла, сок овощной очень вкусный.
Можно и на виноградной лозе.
Оаощи маслом лучше не поливать, а смешать с ним в кастрюле, а потом выкладывать на противень. Когда масло покрывает всю поверхность, это минимизирует испарение влаги из овоща и оставляет его сочным :)
Спасибо за рецепт. Сделала. Очень вкусно.
Просто, умница, благополучия. Счастья вам в жизни.
Спасибо большое! Вам тоже всего наилучшего!
Вау! То что я люблю, то что нужно для разнообразия вкуса! Главное, я всего за 2 мин посмотрела и время осталось, чтобы приготовить! Если всё так будет быстро и вкусно, я подписываюсь!
Достойная подача приготовления...
Сердечное спасибо...❤❤
Приготовила сейчас...вкусняшка
Спасибо!!! Так чётко без советов как резать и складывать, да ещё какую бумагу положить на противень самое главное и рецепт написали. Тоже очень чётко, без мыльной оперы. 👋👋👋👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Благодарю Вас за рецепт. Красота необыкновенная.
А я давно так делаю, только заливаю соусом из томатов. Очень вкусно получается.
Понравилось,спасибо за краткость.Пойду попробую.
Ммм, реально вкусно и полезно) на ужин хорошо. Плюс немного рыбы, мяса, картофеля или отварной крупы какой нибудь и всё
Замечательно снято и прекрасный рецепт👍👍👍
Спасибо, каждый день делаем. Только ещё чеснок добавляю, соевый соус и базилик свежий.
У меня предпочтение гранатовому соусу -попробуйте эксперемент...
Но я всегда баклажаны очищаю от горькой кожуры, она портит вкус.
Подписываюсь с первого просмотра за краткость и толковость,спасибо
Сделала сегодня-вкуснота!
Я повар. За 30 мин от ваших овощей останется одна каша. Баклажаны и перцы готовятся совершенно в разных температурах и разное время. Кабачки вообще готовятся быстро. Овощи лежат друг на друге и верхние готовятся а внизу варятся, а не запекаются. Их гадо готовить по отдельности. Перец на максимальной температуре 5 - 6 минут, кабачки при такой нарезке не более 5 мин, баклажаны минут 10.
Хотя зависит , конечно, от духовки. Но однозначно овощи надо раскладывать в один сдой
Умница, красиво нарезано, без всякой чистки, лаконично злопыхателей не слушайте, делайте ешьте на здоровье, попробую....
@@user-xg6wq8sd1yкаких злопыхателей? Любой человек, умеющий готовить сразу увидит ошибки. Ну, ешьте сырое раз красиво нарезано.
Я не повар, но тоже вижу, что лажа какая то
Нет не верно.Готовили очень всё ровно.
Как же я люблю, чтобы без болтовни, одни руки только мелькают. Все заранее подготовленно за кадром. Только за одно это можно поставить лайк. А, насчёт овощей, пока не приготовишь, не узнаешь. Буду пробовать. Спасибо.
Самое главное, чтобы.
вы,
знали вкус овощей
остальное приготовиться,
на костре,
на пару,
на сковородке,
на газу.
А!!!
потом уже посолится,
и всё остальное по вашим вкусу.