можно ли каптить на орехе, шелковице и абрекосе? ато у меня оно что то черноватое стало и с привкусом не понятным.может сало надо в какие-то чулки одевать,или промывать потом?
Я конечно всё понимаю, но мясо со вкусом масла ... это не моё. Кроме того : если посчитать расход ГСМ + цепь . По моему проще купить мешок в столярке, а можно и бесплатно.
Все кого я знаю,кто занимается копчением,заготавливают опилки таким способом,когда режешь то масло летит с торца а опилки сзаду,если и попадет милиграмм то это не критично!
Когда режишь пилой на цепь идёт масло для смазки цепи и всё в опилки круто 👍👍👍👍😉😉
И я хотел о том же сказать 😂😂😂 мясо точно копченное получается 😁😁😁
Все, буду на огороде так делать , только если дождь, надо очаг было из кирпича сделать наверное
Проста супер
Хороший способ!
Еще можно бочку закопать в землю
Как вы думаете?
Виталя, ну ты Кулибин! Молодец!
Спасибо Борис ,стараюсь!)
можно ли каптить на орехе, шелковице и абрекосе? ато у меня оно что то черноватое стало и с привкусом не понятным.может сало надо в какие-то чулки одевать,или промывать потом?
я копчу на яблоне и на ольхе,на других деревьях не пробовал!
Нельзя всё будет чёрное и не вкусно. Вишня, черешня и яблоня идеальный вариант.
Вечер добрый, а то что продукт покрывается конденсатом это нормально или нет ? Температура 24-30 , вишня с абрикосой, принцип коптилки такой же
Скажите пожалуйста, почему дым не идёт в трубу ,алюминиевая гофра.
Тяги нет.
@@СамогонщикВитальсон спасибо.
А у миня знокомый зделал из мусарного бака каптильню! Тожи вышло афегенна.
Охренет хоть один нармальный ! И труба длинная! И с низу в верх! Молодец!
замечательное видео,лайк
Спасибо!
А там ещё говорили, что нужно делать просушку мяса перед копчением
Спасибо за отличное видео))))
Всегда пожалуйста!!!!
Копченая курица.Как закоптить курицу.Горячее-Холодное копчение.Часть 1
Ссылка на это видео ruclips.net/video/kehuAw4GieY/видео.html
Vitaliy Savin
В ТеМУ-Территория мужских увлечений как зделать коптилку з бочки
наш человек!
А что можно сделать, у меня труба тоже навесу, труба на уровне углей должна быть иле выше
Электорубанком еще хорошо заготавливать опилки!! вешаю мешок и все опилки сразу в мешке) И в принципе быстро)
Подскажите, опилки влажные должны быть?
Подскажи почему у меня с печки дым идёт а не в бочку также закрываю листом жилеза
Потому что тяги нет.
Прогрей бочку любым способом. Я грел газовой горелкой.
МЕНЯ ИНТЕРЕСУЕТ ДЛИНА ТРУБЫ И КАКАЯ ТРУБА АСБЕСТОВА-ЦЕМЕНТНАЯ ИЛИ МЕТАЛ????
ещё один заготовку бензопилой делает-я с вас поражаюсь..и как вам с маслом машинным вкус?
обалденный!
На масле коптить придумал, ел. Рубанок в помощь
Я так же делаю, только масло в пилу не лью, а ослабляю цепь, что бы провисала, и нет проблем, ни масла ни вони, опилки как с магаза!
какая нужна длинна трубы и её диаметр,и можно ли взять 3 м трубу диаметром 150-200?
можно
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Круто
Залить в пилу растительное масло, я всегда так делаю.
пилой пелить? это опилки с с маслом.. ужас!
Я конечно всё понимаю, но мясо со вкусом масла ... это не моё.
Кроме того :
если посчитать расход ГСМ + цепь . По моему проще купить мешок в столярке, а можно и бесплатно.
Опилки с маслом от пилы.
Только хотел написать.Лучше паркетница,если циркулярки нет
Назера снимешь 10 минут как пилишь я чуть не оглох
а как же масло смазывающее цепь и звездочки?ведь все идет на опилки. пробуй без масла если шину не жалко.
Все кого я знаю,кто занимается копчением,заготавливают опилки таким способом,когда режешь то масло летит с торца а опилки сзаду,если и попадет милиграмм то это не критично!
попробуй мощным электрорубанком или сделай измельчитель на основе нескольких дисков от циркулярной пилы.если надо дам ссылку
У нас зимой лед бензопилой на озере резали , так для смазки цепи подсолнечное масло заливали .
ну можно ведь пропускать лишнее.а так молодца!
не надо мельчить не надо мочить просто ограничивайте доступ воздуха можно и дрова класть
Ролик лучше переименовать "заготовка опилок"))
да масло с пилы там мого😀да и не кулибин он таким способом мой дед коптил еще😉
Можна навіть без труби. Просто канаву накрити землею і з одного боку діжка, а з іншого - дрова.
сколько метров трубы длины надо для холодной копчения
у меня 3 метра
Нахуй мочить опилки, если от влаги продукт копчения избавляется! Влага с опилок попадает обратно на продукт! Для чего это???
Круг почёта на моторолере, забыл
Я думаю что там больше пара от воды чем дыма
Плюс масло з бензопилки
Все бы хорошо, но эти вставки ссылки задолбали мешать смотреть!Вставляй в конце видео или убери вовсе
а где результат? Или нечего не получилось?
во второй части результат,на канале плейлист про копчение,смотрите!
Добрый день! Подпишитесь и Вы на мой канал. Взаимно, с уважением к Вам и Вашим видео!
Труба короткая!!!
электро-рубанок,для стружки,должен под рукой лежать,никак не техника,которая с гсм работают
Результата не было (((((
Братан у тебя короткая!!! Надо удленнить ее метра 3,5-4
Да не должны быть опилки сырыми что с них вода бежит 👎👎👎
сначала раздраконил а потом ждите 2 часть. предлагаю передать все в сирию
Вторая часть уже конвертируется,курочку уже попробовал,ммм пальчики оближешь!!!
Я окуеваю от таких коптилок, приедьте на Камчу, посмотрите какие там делают просты коптильни. Обычный сарайчик маленький и бочка железная - и все
Я завтра буду копить сало
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍