不要再煎牛排了！發現Costco好市多紐約客牛排最爽吃法!! 熱門新品都沒這麼厲害...XD【E家愛吃愛旅遊】
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- Опубликовано: 18 мар 2022
- 這是2022 Costco好市多必買商品的續集Part2。
我們把上次買的紐約客牛排拿來做兩種測試。
一種是韓國巨星Rain的美乃滋煎法，一種是美國費城的cheesesteak，結果蠻出乎預料的。
Cheesesteak作法：
1. 麵包雙面抹上大蒜奶油後下鍋煎至金黃後取出，抹上美乃滋。
2. 鍋中加入油，洋蔥丁，用中火慢慢炒至變色(請不斷翻炒，不要燒焦喔)。
3. 在鍋中加油，大火爆炒牛肉片，並用鹽跟黑胡椒調味。
4. 牛肉快速炒到八分熟後倒入洋蔥丁(步驟2)，起司，熄火後繼續攪拌，利用 餘溫融化起司。
5. 把牛排肉夾入已塗抹美乃滋的麵包中。
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![PADDINGTON IN PERU - Official Trailer [4K] - Paddington Bear is back!](http://i.ytimg.com/vi/lKgitu25ZAg/mqdefault.jpg)
越簡單的食材越看的出手藝，漢堡看起來就很美味多汁，Rain的美乃滋煎法有外貌加成，所以感覺好像特別好吃!
漢堡看起來好好吃喔🤤好像加一點蘑菇下去也會蠻搭⋯⋯
感覺可以來試試耶 用美乃滋煎真的好漂亮
想要看看鮭魚卵料理 每次看到都好想買🤣
上次你們推薦之後，馬上看完了，非常好看❤️
謝謝你的支持～
最近好喜歡看你們做菜系列！
這部二刷了！
不知道有沒有機會分享豆爸收藏的食譜書？
哇！你們倆很會拍，看起來超好吃的樣子～
今天晚上也玩了一下超級平價版費城起司牛旁邊多份生菜小番茄沙拉，用好市多的嫰肩牛和藍莓貝果和加上亂自製蒜香奶油也挺好吃！（完全忘了要加美乃滋就是）
感覺很不錯噎～ 很讚的晚餐
哈哈，沒比較沒傷害😂😂
漢堡感覺很讚👍
想看肉類(牛 豬 雞肉)或海鮮(蝦仁 干貝)跟蔬菜(例如 蘆筍 花椰 綜合冷凍蔬菜等)拼在一起炒得多樣種類的菜色
xD 換了長的筷子依舊是好燙好燙
你們休假的生活好讓人羨慕呀 😄
豆爸豆媽好可愛，好有趣哦！這一片很好看！
Philly cheesesteaks 的洋蔥下次不要切丁，切成長長的絲狀比較像真的。而且起司要多多又多，融化拉絲，這樣才是美國費城的牛排三明治
豆哥今天不在 你們怱然變可愛了😂😂😂
想看好市多遊艇開箱
恩恩最近看到滿多系統櫃可以做出不錯的質感
牛排應該拿個盒子放滿美乃滋蓋起來拿去冷藏放滿半天以上再拿去煎才會比較有效果😁
會更多汁吧，之前看過唐揚雞，加了美奶茲再下去炸跟沒加美奶茲下去炸，切開後有加美奶茲的很多汁。
可以幫忙計算一下吃一個那種漢堡是多少熱量嗎？謝謝！:p
絕對超標ＸＤ
好看^^
漢堡牛肉不調味嗎？（鹽巴。胡椒）
加油💪！快10萬訂閱了👍！🤑 有空就會看你們的頻道分享 生活化慢活輕鬆😉⋯⋯醬做影片較無壓力負擔 如果是靠影片的微薄收入難過日子吧！這影片已經是在新家嗎？
這影片還在目前的組屋處～謝謝你支持喔
女主人氣質很特別 很漂亮也會打扮, 男主是個lucky guy.
想看 螃蟹料理 ！！！
美乃滋棒棒
如果加白色蛋糕用的奶油
是不是也可以？
白色蛋糕用的奶油？是說打發的鮮奶油嗎？
唉~嘴巴還沒吃，眼睛先吃啊😏~不過，那漢堡太療癒了~
想看鮭魚卵跟干貝
又油又甜比較易上色
牛排還是要靜置一下鎖住肉汁，再回鍋一下
龍蝦尾，大干貝，天使紅蝦，謝謝！
我用看的覺得漢堡很讚 想做
煎牛排油煙不大是因為中火煎嗎？
沒錯喔～美乃滋大火會燒焦
可以教教干貝可以怎麼煮嗎？
家裡買了干貝😋
但是不知道怎麼處理才好吃😭😭
想看鮭魚卵
鮭魚卵買來開箱看看吧
被字幕：沒比較沒傷害給笑翻
有要放置靜置7分鐘嗎？
還是可以靜置一下的喔
為什麼豆媽炒菜可以這麼優雅啊!!!! (*≧▽≦)ツ┻━┻
🥰🥰😂😂
大干貝、冷凍菠菜
看到最後我對牛肉漢堡比較有興趣
真的好吃
豆爸的偶包很大欸，一直在意自己帥不帥🤣
這集要跟Rain PK 所以他要一直耍帥ＸＤ
我那樣耍你覺得是真偶包嗎🤣
@@efamilyvlog 下次弄慢動作就會一樣帥了😆
字幕擋住畫面了
豆爸也很愛吃干貝呢，
基本上干貝擦乾用奶油煎 就已經很好吃了
我們再來研究更多料理方式
越南麵包就是法國，可以用法國麵包代替，
下次來試試
6:11 我快笑死，差點有畫面
龍蝦尾+1
好多龍蝦尾XD
在我家~~好事多唯一能吃完了食物是~~~~
狗食~~
你家好像沒有抽油煙機, 是嗎 ? 這樣對健康不好 !
有啊，在後面呀
只是為了拍攝畫面比較清楚，所以只能在前面處理ＸＤ
👍
其實也不是沒差別 主要是肉厚導致差別不大
蛋黃醬也就是美乃滋同影片說的一樣 附和油脂與蛋白 在融化後大量油脂包覆情況下 肉表面的梅納反應(焦皮)會更完美更漂亮 也因為油多所以受熱會更均勻
可能有人會問 那蛋黃醬的蛋白作用 肉受熱後難免會有紋理(表面的凹凸) 蛋黃醬在受熱融化後會打平紋理 讓表面更漂亮
下次主播可以試試 用一般煎牛排的步驟 大火熱鍋熱油(可以用一點黃油確認鍋的溫度 油邊冒煙表示溫度夠了) 下肉的同時稍微壓一下 大約20-30秒確認第一面的狀況 好了翻面 同樣作法煎6面(同樣的厚度才需6面 一般牛排兩面即可) 完成後靜置3-5分鐘
補充:肉的部分載蛋黃醬抹上前同樣鹽巴黑胡椒調味即可
謝謝你分享喔
你好福氣，娶到一個好老婆。
最近发现一个很特别的地址叫：“干净世界”，真的是不压抑，不浮躁，看着舒服，国内的宝宝们可能需要翻墙，大家试试看！【请用“干净”的拼音字母加“世界”的英文词连起来，在网上自己搜一下，祝好运！】
希望動畫可以少一點，小小意見～
誒，瞞著豆哥吃好料
點菜！鮭魚卵！
建議有心血管疾病勿嘗試牛肉抹美乃滋煎
中間有一度鏡頭晃到我頭暈....
感覺這集對太太的態度好著急哦
效果效果ＸＤ
大干貝
趴，你很不尊重你老婆耶。不過，很好吃。
話說很長～
這個男生看起來很討厭，講話的方式命令式的。這女生老師老在傻笑不要笑什麼