Hôm nay vừa thử làm theo công thức của chị. Ngon lắm luôn! Mình làm vỏ bánh theo công thức số 1 và nhân là dứa với táo. Phần nhân thì lượng đường mình giảm còn 1/3 theo như công thức vì táo đã ngọt sẵn rồi, nhân hơi ướt ướt vì có táo. Vỏ bánh thì lỡ cho 2 lòng đỏ trứng vì 1 lòng đỏ chỉ có 13g nhưng bột bánh làm ra vẫn rất ổn, thơm mùi bơ. Nhà hết sữa nên mình trộn lòng đỏ trứng với xíu nước thành hỗn hợp eggwash thoa lên bánh thay vì lòng đỏ + sữa. Bánh làm ra mềm, xốp, không quá bờ, vừa đủ ngọt, chua chua không ngán, thơm mùi bơ cực kì luôn. Làm thử công thức bánh bao, bánh su kem của chị lần nào cũng thành công, nhất là bánh bao, giờ thêm món bánh này nữa.
These cakes are really heavenly. I tried the 2nd method and my God it was melting in my mouth. 5 mins to demolish 30 little treats. Thank you for the recipe.❤️👏🏽👍🏽😍
Cám ơn bạn, công thức rất chuẩn, mình làm lần đầu ok luôn. Vỏ bánh mình theo recipe có sữa đặc, nó giòn nhưng ko cứng và tan trong miệng đúng như bạn mô tả.
Em thử làm vỏ bánh theo cách 2 mới làm thì ăn khô bột bột, để 1 ngày ăn thì mềm ngon hơn ạ. Ăn ngon lắm, e ăn hết 1 mẻ rồi, định làm thêm ăn tiếp. Cảm ơn chị
Mình xem và ghi chú = nên đổi tốc độ [đưa mouse/con chuột vào cuối tay phải của màn hình, click hinh bánh xe, chon 0.75] 🌹Sư phụ đi 2 chiêu Kungfu khác nhau giữa kiểu Vỏ 1 và 2 = chỉ dẫn rất KỸ.😍 Cảm ơn nhiều.
Mình nghĩ chỉ cần thêm bột trà xanh vào nhân bánh bao kim sa thường là được mà. Chị Trang có hướng dẫn làm bánh bao kim sa bình thường trên channel đó.
Ad cho hỏi là em làm theo công thức của chị. Nhưng dùng khuôn nhấn bánh trung thu. Bà lúc nướng lên bánh bị phồng mất nét. Ăn thì vẫn ngon mà nhìn chán quá ạ. Ai cho em hỏi lý do và cách giải quyết
Hello, I was suprised to know that this is also Taiwanese snack.. There is a snack like this in Indonesia, called Nastar :D I'll try to recook your recipe! Thanks for sharing 😬 Cheers!
@@savourydayscom chị đang chuẩn bị làm nè mà thiếu cream cheese vậy chị cho thêm bột phô mai và whipping cream thay thế được không em? Cảm ơn em đã chia sẻ 😍
C ơi cho e hỏi. E làm theo kiểu 2, đúng tỉ lệ . Lúc lấy bột ra làm thì bột bị bở, nặn bị nứt và như chảy dầu ấy ạ. Đấy là bị làm sao, khắc phục thế nào c? Em cảm.oen ạ
Cho mình hỏi có ai làm Vỏ bánh cách thứ 1 và nướng bằng nồi chiên không dầu không ạ? Mình in bánh ra rất nét nhưng khi nướng lại mất hết nét. Mình đã thử set nhiệt nhiều cách nhưng vẫn không thành công.
Nương bang nckd ngon lam nha bạn. Mất nét thi ban koi lai nhan sên con nhiều nước phá vỡ kết cau ban đầu. Thu hai do bột. Ban nên dung bot so 8va 13 pha chung.rò điêu chinh nhiệt thik hop
For those who don’t have whipping cream at home, you can use melted butter and milk to substitute it. Super good result!
Could you please give the specific recipe? Thank you.
@@PhuongPham-yu5hg ruclips.net/video/QFcpm0kdAMM/видео.html vị khá giống whip mua luôn ạ
Thank you for your tip!
Hôm nay vừa thử làm theo công thức của chị. Ngon lắm luôn! Mình làm vỏ bánh theo công thức số 1 và nhân là dứa với táo. Phần nhân thì lượng đường mình giảm còn 1/3 theo như công thức vì táo đã ngọt sẵn rồi, nhân hơi ướt ướt vì có táo. Vỏ bánh thì lỡ cho 2 lòng đỏ trứng vì 1 lòng đỏ chỉ có 13g nhưng bột bánh làm ra vẫn rất ổn, thơm mùi bơ. Nhà hết sữa nên mình trộn lòng đỏ trứng với xíu nước thành hỗn hợp eggwash thoa lên bánh thay vì lòng đỏ + sữa. Bánh làm ra mềm, xốp, không quá bờ, vừa đủ ngọt, chua chua không ngán, thơm mùi bơ cực kì luôn. Làm thử công thức bánh bao, bánh su kem của chị lần nào cũng thành công, nhất là bánh bao, giờ thêm món bánh này nữa.
Lăng Thượng Quan chưa kịp bắt bánh thì bơ trong bánh đã tan chảy làm khó gói bánh lắm ạ 😭 chị làm sao chỉ e được ko ???
Vy Kiều bạn chia bột xong rồi cất lại vào tủ lạnh cho bột cứng lại, đến khi bắt bánh thì 1 lần lấy 1-2 viên bột ra làm thôi
Kì công nhỉ 😢
Bơ dùng loại nào vậy ạ
Bơ trường an hả b bơ để thây dầu né bò đó phải ko b
These cakes are really heavenly. I tried the 2nd method and my God it was melting in my mouth. 5 mins to demolish 30 little treats. Thank you for the recipe.❤️👏🏽👍🏽😍
Cám ơn bạn, công thức rất chuẩn, mình làm lần đầu ok luôn. Vỏ bánh mình theo recipe có sữa đặc, nó giòn nhưng ko cứng và tan trong miệng đúng như bạn mô tả.
great job as always, your channel is the best tutorial teaching for cooking. thank you for sharing your great recipes.
Wadie Rizk i
Em thử làm vỏ bánh theo cách 2 mới làm thì ăn khô bột bột, để 1 ngày ăn thì mềm ngon hơn ạ. Ăn ngon lắm, e ăn hết 1 mẻ rồi, định làm thêm ăn tiếp. Cảm ơn chị
Bánh làm theo hướng dẫn của em vừa dễ làm lại rất ngon
Mình xem và ghi chú = nên đổi tốc độ [đưa mouse/con chuột vào cuối tay phải của màn hình, click hinh bánh xe, chon 0.75] 🌹Sư phụ đi 2 chiêu Kungfu khác nhau giữa kiểu Vỏ 1 và 2 = chỉ dẫn rất KỸ.😍 Cảm ơn nhiều.
Very good recipes that you teach us. They're very helpful. Thank you very much. :)
Chị ơi, nếu không bỏ sầu riêng thì em làm cỡ 570-600g dứa tươi với lượng đường như thế được không?
happy new year Savoury Day Kitchen
bánh ngon mà nhạc trong clip hay quá, nghe vui tươi.
Nếu k nấu siro đường có được không ạ. Tại e xem thì chỉ thấy siro đường cho vào phần nhân nếu chưa ngọt
Chị ơi em dùng nước đường trong cth làm bánh dẻo đc ko chị? Bữa em làm còn dư nên muốn tận dụng ấy.
Chị ơi bánh này em nhấn thành hình tròn dẹt giống bánh quy trước khi nướng thì có làm nứt bánh không ạ?
Nếu đúng vị bánh thì ăn mềm ngon hơn, hay bở ngon hơn nhỉ
Very delicious. Thanhk you.
Chj ơi, e xài bơ rang caphe hoặc bơ tường an có dc ko ạ
Can I use durian only to make the filling? I really want to make a durian filling but not sure if I just only use durian?
Cho em hỏi cream cheese và whipping cream có cần để ở nhiệt đồ phòng trước khi dùng ko? Cám ơn chị.
Cảm ơn sd , e làm rồi thành công và rất ngon.
Bạn ơi cho mình hỏi , vì sao mặt bánh bị nứt khi nướng vậy bạn?
Bỏ trứng trong ct bánh 1 thì thay bằng gì vậy mấy c? E làm bánh cho người kiêng trứng ạ
huhu coi video của chị 11h đêm là quá sai lầm mà :((( chảy nước miếng khỏi ngủ
vậy siro đường để làm j bạn ơi?
Chị ơi cho em hỏi bánh này để được bao lâu, và bảo quản như thế nào chị
mình làm bánh này nhưng công thức chủ yếu là bơ, mùi thơm bơ quá béo nên dễ ngán, mình dùng bơ lạt TH, có loại nào ổn hơn không ạ
Vỏ bánh làm xong gói để ngăn mát sáng mai lấy ra làm được ko c
bánh này nường bằng lò thuỷ tinh được không chị trang
Chị ơi mình có thể thay thế bơ lạt bằng bơ thực vật Tường An được không ạ
c làm video hướng dẫn làm bánh bao kim sa trà xanh đc không ạ
Mình nghĩ chỉ cần thêm bột trà xanh vào nhân bánh bao kim sa thường là được mà. Chị Trang có hướng dẫn làm bánh bao kim sa bình thường trên channel đó.
c ơi c có thử qua bánh bà xã chưa ạ. Ăn giống bánh bía VN í nhưng nhân ít hơn và không có trứng muối. C viết công thức về bánh đó đi c
This is the greatest cake i have ever eaten in my life😋😋😋
3203
Chị ơi bánh này nướng có bật quạt đối lưu không vậy ạ?
Hey, if i don't have durian, which flavor i should make the taiwan pinapple cake?
Chị ơi cho em hỏi là dùng lò nướng thủy tinh được không chị 😊
Nếu làm bánh cho người ăn chay ko thể dùng trứng, mình có thể thay thế bằng nguyên liệu khác được không chị?
e k có whipping co the thay bang sua tuoi va bot sua beo dc k c? ti le ntn ạ
Chị oiq, em lỡ sên nhân bị cứng, mình có cách nào để chữa không chị
Chị Trang ơi bánh này để dc bao lâu và bảo quản ntn ạ???
Could you tell me can we change cream cheese to another ingredient ?
Chị Trang ơi, e muốn làm gấp đôi lượng theo kiểu 1, thì phần nguyên liệu vỏ bánh mình cũng tăng gấp đôi mỗi thứ hay sao ạ? Cảm ơn Chị ạ!
Bạn ơi cho mình hỏi sao mình ăn thấy vỏ bánh theo công thức 2 ăn bột quá trời, cầm là thấy nó tơi vỡ ra luôn
dùng nhân này cho bánh trung thu được ko ạ?
Klq nhưng chị Trang ơi, cân thì dùng loại nào tốt ạ? SF 400, B05 vs I love cooking thì loại nào ổn nhất ạ T_T
Chị ơi cho e hỏi bánh này nướng bằng lò thủy tinh được ko ạ
được cậu ạ. tớ nướng bằng lò thủy tinh thấy đc mà.
@@thuylinhle3409 bạn ơi nếu nướng thì mình nướng độ giống như trong clip luôn hả bạn, mình có cần trở bánh hay là ji ko bạn
@@huelinhtran4931 nếu bạn muốn vàng cả mặt dưới thì trở . còn không thì hoy
@@thuylinhle3409 bạn cho mình hỏi bột mà chị đó xài là loại bột số mấy vậy????
Mọi người ơi . Theo công thức 1 mình thay whipping thành sữa tươi ko được ko ạ
chị trang ơi, nếu em không muốn dùng sầu riêng thì gấp đôi lượng dứa lên ạ
Hi... whats the vegan option... or egg-less option for this recipe?
temperature and time is same for both?
No, unfortunately you need egg for this recipe, otherwise it won't turn out fine...sorrry
@@savourydayscom oh.. ok... No problem... I will try with eggs... Thank you for your time!
C ơi e k có chanh vàng thì e thah bằng chanh xanh đc k ạ? Như thế có bị đắng k ạ?
Được b ạ. Nhưng để an toàn phải cho đúng 10ml nước chanh thôi, nhiều quá dễ bị đắng.
Nhung chiếc banh nho xinh , nhìn khong the cuong lai đuoc !!!!!!!!
chị ơi e dùng táo đc ko ạ
Chị ơi,mặt bàn nhồi bột của chị bằng đá nhám phải ko ạ
Chị ơi em dùng công thức 1 mà không có cream chesse được không c
These look wonderful! Durian fruit is hard to come by, what can be exchanged for it or can I use just the pineapple? Thank you.
You can remove durian, use pineapple only is fine
gina928 just pineapple is fine.u can use other fruits too
Hang Ng. Chị ạ !!! E làm hoàn toàn bằng thơm nhưng cái nhân dứa nó dính quá khiến e ko gói bánh được 😭 help me pls
You can remove the durian or u can replace with carrots, kiwis
@@lamanh9274 b thử bằng cà rốt chưa? mình sợ mùi hơi hăng, thay bằng táo có vẻ được đấy b nhỉ
đã làm thử cách 2 và rất ngon. cảm ơn bạn nhiều vì đã chia sẻ công thức quá hay. hihi
cho mình hỏi bột mì làm bánh này là bột số mấy ạ ?
@@HienPham-bk8rk bột mì đa dụng là số 11 nha chị
Ad cho hỏi là em làm theo công thức của chị. Nhưng dùng khuôn nhấn bánh trung thu. Bà lúc nướng lên bánh bị phồng mất nét. Ăn thì vẫn ngon mà nhìn chán quá ạ. Ai cho em hỏi lý do và cách giải quyết
C dùng lò nướng hãng gì vậy ạ
Hello, I was suprised to know that this is also Taiwanese snack.. There is a snack like this in Indonesia, called Nastar :D I'll try to recook your recipe! Thanks for sharing 😬 Cheers!
Cảm ơn rất nhiều
nice. i like this! trông ngon lắm chị à
Mình không tìm được chanh vàng, có thể dùng chanh xanh hoặc cam có vị hơi chua chua được không nhỉ?
Được ý bạn vì nươc ngoài yt chanh xanh chủ yếu là vàng nó cubmng giống nhau
Bột mình dùng số máy vậy chị
K có chanh vàng mà dùng chanh xanh đc k ạ
E có thể dùng thickened cream thay cho whipping cream được ko chị ? E ko tìm được whipping cream ở Úc
Thickened cream ở siêu thị là whipping cream do ban, ban mua cua bulla do
thi dang để mình đi mua , lúc trước mình mua hiệu khắc mà về đánh nó ko nổi. Thanks bạn nhiều nhiều :)
Sao e k tìm đc chỗ c bảo nhân vị cà rốt với kiwi nhỉ. E đọc hết comen rùi mà k thấy
www.savourydays.com/cach-lam-mut-keo-deo-hoa-qua-dua-ca-rot-kiwi-dau-sau-rieng/
Ct 1 k có whip thay bằng ji dk ạ
le trà bạn thử thay bằng sữa béo Rich's xem sao,có lẽ đc đấy
Dùng bơ mặn đc ko ạ
Chị chưa hiểu đoạn làm siro để làm gì trong ct làm bánh này?
Dùng cho vào nhân dứa ạ, chị xem lại video sẽ thấy có đoạn đó a
@@savourydayscom chị cảm ơn em nhiều nhé! Khi nào làm xong báo cáo em!
@@savourydayscom chị đang chuẩn bị làm nè mà thiếu cream cheese vậy chị cho thêm bột phô mai và whipping cream thay thế được không em? Cảm ơn em đã chia sẻ 😍
Chị ơi nhân em ko ăn được sầu riêng thì em cộng phần gam nhân dứa với phần gam sầu riêng lại với nhau đuowjc ko chị
Để thành một phần nhân dứa hoàn toàn lun á chị, em muốn làm chỉ nhân dứa thui
co dung men nở k bn
có thể thay whipping thành topping hay kem béo thực vật Rick's đc ko ạ?
ko có whip thay sữa tươi đc ko ạ
Bột mình dùng số mấy ạ
đã ai làm cách 2 mà thành công chưa ạ? tại nhà em ở quê nên khó mua whipping cream ạ , huhu
Great instructional video! can you please make chinese sweet egg roll cookies next? Thank you! :)
Chị ơi, em có thể thay bơ lạt bằng dầu ăn k ạ, em chưa mua đc bơ lạt vì siêu thị hết sạch huhu
Mình dùng bơ Tường An vẫn ngon lắm b ơi
@@thoango3510 ui mình cảm ơn bạn nhiều ạaa
Pho mat kem là gì v ạ
Cảm ơn bạn rất nhiều❤️
C ơi cho e hỏi. E làm theo kiểu 2, đúng tỉ lệ . Lúc lấy bột ra làm thì bột bị bở, nặn bị nứt và như chảy dầu ấy ạ. Đấy là bị làm sao, khắc phục thế nào c? Em cảm.oen ạ
can I substitute oil for the butter in the second style?
i dont think it ll work the same
viet chu nho qua ko doc duoc . cho toi lai cong thuc duoc ko .xin cam on
Cho mình hỏi có ai làm Vỏ bánh cách thứ 1 và nướng bằng nồi chiên không dầu không ạ? Mình in bánh ra rất nét nhưng khi nướng lại mất hết nét. Mình đã thử set nhiệt nhiều cách nhưng vẫn không thành công.
Nương bang nckd ngon lam nha bạn. Mất nét thi ban koi lai nhan sên con nhiều nước phá vỡ kết cau ban đầu. Thu hai do bột. Ban nên dung bot so 8va 13 pha chung.rò điêu chinh nhiệt thik hop
Em không ăn được sầu riêng, có thể thay bằng dứa luôn được k chị Trang
được em nhé
Savoury Days Kitchen bột của em ướt quá thì phải làm sao đây chị.e đã để ngăn mát 1h rồi.cảm ơn chị
+THIÊN NGÂN bột bị ướt là do bạn cho hơi nhiều sữa, bạn cho thêm bột vào là ok
How about shelf life if i keep in airtight container at room temp?
CAT POWER she said 7-8 days
Bánh này giốg của Kinh Đô này!!!! cúi cùg cũg tìm đc côg thức👍
chuẩn rồi, ngày trước hay ăn bánh của Kinh Đô nhân hoa quả
Tong cong minh dung chỉ 75g b.mi thoi ha chi
chị ơi chanh vàng thay bằng cái khác dc ko ạ?
Hà Lưu đk bạn
so which is better?
Nướng nhân bị cháy là sao v ạ
Chị ơi nếu nhân không dùng sầu riêng đc ko ạ?
Thùy Dương Nguyễn chị ấy có ghi ko dùng sau riêng cũng dc do bạn
happy new year chị iu ♡♡♡
Chi oi, thay whipping cream bang sua tuoi dc ko c
I just make it ! Tasted was so nice 👍, my family can’t stop to eat😀😀
Chị ơi e thay whip bằng sữa đc ko a
Trần Mỹ sữa không thôi thì không được vì sữa lỏng hơn. bạn có thể thay whip bằng 60% bơ và 40% sữa nhé
@@vanthihuynh1431 b ơi có thể thay whip = topping đc ko ạ?
Thuong Hoai không nên ạ.
Dùng bơ tường an đc ko ạ
Không nha bạn ơi
dun think the taiwanese add the durian to make tradition pineapple cake , do they ?
I don’t think so. They would not call it pineapple cake if durian is used for making this cake.
@@linhha4143 exactly..that's a very good point.
Can I substitute durian with another fruit?
Sure, you can use all pineapples or mix between pineapple and carrots or kiwi. All taste good.
e làm theo công thức 1 nhưng bánh hơi bở . e ko dùng whipping mà e thay bằng 40g bơ và 20ml sữa tươi. cảm ơn chị rất nhiều về công thức
Neu ma ko cho sua, ko cho whipping cream thi co sao ko ban
Cj ơi cj làm bánh cá đi cj, món đó ngon lắm nhưng em ko bik cách làm ạ
YẾN NHI CHANNEL mon day dễ mà
Mình làm theo công thức 2 bánh ngon nhưng vỏ bánh bị nứt 😭😭😭