Шоколадно-кокосовый РУЛЕТ ☆ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2018
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Предлагаю Вам очень вкусный рецепт рулета!
Шоколадный бисквит, кокосовый крем и малина - удивительное сочетание!!!
Полезные ссылки:
Магазин Чоколатль
Промо-код на скидку 5% - Small0318
Малиновое пюре www.chokolatl.ru/home/574-fru...
Какао-порошок www.chokolatl.ru/home/65-kaka...
Шоколад www.chokolatl.ru/53-callebaut
Весы кухонные GEMLUX GL-KS10 gemlux.ru/catalog/household-ap...
Миксер ручной GEMLUX GL-HM-305P gemlux.ru/catalog/household-ap...
Плита инфракрасная GEMLUX GL-IC20S gemlux.ru/catalog/household-ap...
РЕЦЕПТ
Шоколадный бисквит (30х40 см)
4 яйца 1с
щепотка соли
100 гр сахара
80 гр муки
20 гр кукурузного крахмала
20 гр какао-порошка
1 ч л разрыхлителя
40 мл горячего молока
Кокосовый ганаш:
200 гр сливок chudozero.ru/
100 гр белого шоколада
20 гр кокосовой стружки
Малиновый конфитюр:
120 гр малинового пюре
1 ч л крахмала
1 ст л сахара
Ганаш для украшения:
50 гр темного шоколада
50 гр сливок
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Исполнитель: www.twinmusicom.org/ 
Хобби
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Повторила всё строго по Вашему рецепту. Это просто БОМБА!!! Спасибо.👍👍👍👍
Сделал жене на день рождения. Она была в восторге) Юля, спасибо за отличный рецепт!
Игорь, ну Вы красавчик!!!!!
Добрый вечер. Юля спасибо рулет получился просто божественный воздушный. Спасибо. Теперь буду готовить по вашим рецептам.
Восторг и восхищение... Супер
Сегодня испекла, коллеге в подарок, просто потрясающий. Пышный, мягкий, как и вся выпечка по вашим рецептам, я другие даже и не смотрю. Спасибо ❤
Молодец!всё грамотно, лаконично..без Эканья ! Бальзам на душу,😘
Добрый день, очень вкусный рулет, просто божество!!! Спасибо за Ваши рецепты
Юличка, добрый день, спасибо за рецепт, рулет получился ооочень вкусный ! Ваши рецепты получаются просто очень вкусно, эстетично и просто СУПЕР ❤️ 🤩!
Юля как всегда,рулет бомба.Вечером сделала,и на ночь чайку с рулетиком😋вкуснота!!!!!👍🏼Мои домочадцы в восторге 🤗Спасибо Вам 💐💐💐
Очень красиво!!! Просто и так изысканно!!! 😍😍😍😍
Очень аппетитно выглядит, сразу хочется повторить )
Зачем я это смотрю в 11 вечера!? Что то кушать захотелось))) Как всегда великолепно!
Клас,люблю ваші рецепти😍😉
Спасибо за рецепт. Юленька у вас как всегда все очень вкусно и красиво.
Как всегда шикарно😍
Выглядит очень аппетитно!!!Потрясающий рецепт!!!
Огромное спасибо, за рецепты, они мне ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ!!! Удачи Вам и Вашему каналу!!!🍀
Это абалденно вкусно. Сделала все чётко по рецепту. Только пюре приготовила сама, клубничное. Все получилось! Спасибо за рецепт!
Юля, какая же красота😍💓 и наверняка вкусно!!!! 👍👍🌹
Очень красиво и точно вкусный рулетик. Вот только что не поверите сделала кокосовое масло по вашему рецепту.теперь жду завтра .что у меня вышло.но я не сомневаюсь ваши все рецепты супер.
Если бы можно было 1000 лайков поставить, я бы не поленилась👍 Действительно отличный рулет получился! Хочу теперь по этому же принципу приготовить торт с вертикальными коржами. Юля, Вы просто супер!!!
Делаю бисквиты по этому рецепту для торта, получаются идеально ровные и вкусные. Я бы сказала это самый вкусный шоколадный бисквит из всех, что я пробовала печь.
Хочу выразить вам огромную благодарность за то что вы делаете! Раньше с выпечкой и тортами я вообще не дружила, а благодаря вашим видео научилась печь! Спасибо 😊
Пожалуйста! Пусть все получается)
Как же аппетитно...Супер👍как всегда😉
Юлия,как всегда очень красиво и грамотно снято видео.Зефир делаю только по вашей рецептуре и получается любой ,даже без яблочного пюре-малиновый,вишневый,айвовый,и т .д.Спасибо!
Здравствуйте Юля! Очень вкусный и нежный рулет, у нас также быстро исчезает с тарелки😋. Невозможно не влюбиться в этот рулет😍. Спасибо за рецепты🌹. Готовлю смело, знаю что всегда получится 👍.
Молодец, Юля! Отличный рецепт)
Спасибо большое за рецепт!... очееееень вкусно получилось!
Супер. Сама пеку по похожему рецепту.
Что касается какао, не обязательно, чтобы было алкализированным. Алкализированное како Ге имеет кислоты, если брать обычное какао, просто нужно вместо разрыхлителя использовать соду. Кислой среды хватит, если нет ( зависит от количества какао в тесте, соотношения ), тогда берём часть разрыхлителя и часть соды. Сода будет работать с кислой средой, а если какао мало, кислой среды недостаточно для хорошего разрыхления теста, на помощ идёт самодостаточный разрыхляющий продукт, которому кислой среды не требуется, все это у него уже есть в наличии
Юлечка , спасибо за шикарнейший рецепт и МК. Очень вкусно и аппетитно.
Пожалуйста!
Особенно мне понравилось, как быстро исчезал кусочек рулета....
Смотрится, ну, очень аппетитно!!!😍👏 СПАСИБО, ЮЛЕЧКА!🤗
Пожалуйста;)
Я не верила, что смогу повторить, но у меня получилось. Радости и гордости нет предела. Спасибо огромное за рецепт, получилось волшебно.
Пожалуйста! Мне очень приятно, что все получилось)
Сладкое искушение! Буду пробовать повторить.🍰
Юля, вы молодец, с каждым разом растёт ваш профессионализм!!!
Спасибо)
Юличка, огромное спасибо за рецепт, очень вкусно. 😀👍
Всегда пожалуйста)
Юля, спасибо за чудесный рецепт!
Пожалуйста! Удачи)
МММ какой аппетитный рулетики😋
Юля, Вы просто молодец! Всегда все красиво, аккуратно. Подробно и доходчиво рассказываете и объясняете, без лишней болтовни. Рецепты супер. Спасибо!
Пожалуйста! Всего наилучшего)
Yuliya Small почему вы не отвечаете на вопросы?
Спасибо за рецепт 😉👍. Очень красиво и вкусно 😋 получилось
Пожалуйста!
Много раз делала этот рулет, шикарный рецепт.
Какая вкуснотища 😍😍😍, Юлечка вы умница, я теперь знаю, что буду готовить на выходных ❤спасибо огромное за рецепт 💖💖💖
Пожалуйста! Готовьте обязательно! Удачи)
СПАСИБО за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍
Ставлю лайки и подписываюсь🌼🌼🌼🌼🌼
Юленька, спасибо! Будем пробовать готовить по Вашим рецептам, и делиться впечатлениями 😀!
Пожалуйста! Удачи)
Замечательный рулет!!!! Такой ещё не пробовала но обязательно сделаю!!!!спасибо)))
Пожалуйста! Удачи)
Здравствуйте.
Рулет очень вкусный.
Когда у меня мало времени,а к чаю нужно сладкого,я пеку такой бисквит и не сворачиваю. Разрезала пополам,прослоила кремом или сливки. Очень вкусно и быстро. Бисквит такой нежный,что его можно самостоятельно есть.
Спасибо,Юля,за рецепт.
Когда я готовлю с вами у меня всегда получается 😘, рулет очень вкусно получилось, спасибо и respect i уважуха
;))) Приятно, что все получается! Удачи)
Шикарный рулет, постоянно по нему готовила, делала с разными кремами❤
У вас всегда все получается очень красиво и аппетитно !
Благодарю)
Как всегда шикарный рецепт! Обязательно сделаю. Спасибо Вам большое, вы Умница.
Спасибо! Делайте и наслаждайтесь)
Yuliya Small всегда доверяю вашим рецептам, сколько всего готовила ,ни разу не разочаровалась 👍😘
Спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно
Пожалуйста)
Рецепт очень понравился!!! Осталось воплотить в жизнь! Спасибо за вкусности!
Всегда пожалуйста! Удачи)
Мне очень понравился рецепт.
Спасибо Юлия.🌸🌹🌺
Пожалуйста!
Уже испекла! Бисквит очень нежный и пышный получился, эластичный! Крем использовала другой правда, крем-пломбир с кокосовой стружкой очень сочетается! Спасибо за рецепт и ваши умелые ручки!🤗
Пожалуйста)
Чудесный рецепт! Было бы здорово увидеть рецепт фисташкового рулета в вашем исполнении =))))))
Супер! Спасибо!!! Все получилось 👏больше всего боялась за бисквит тк забыла влить молоко😁но все получилось и без него
Класс!!!😍😋🤗
Wow Юля! Просто шикарный десерт! Впрочем, как всегда :) Удачи Вам в творчестве и жизни!
Спасибо большое! Взаимно)
Обязательно попробую сделать. Спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Удачи)
Юленька рецепт класс Спасибо вам обезательно приготовлю рулет
Пожалуйста! Готовьте! Удачи)
Супер 👍 обязательно попробую приготовить😉
Удачи)
Как раз хотела рулет сделать! :-D красота! *_*
Спасибо за рецепт👍🏻❤️
Пожалуйста!
Спасибо, очень красивый, буду пробовать:)
Пожалуйста! Удачи)
Красиво, заманчиво и скорее всего очень вкусненько! 😋
Супер! У Вас интересный канал!
Прекрасно!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Юлечка ти очень милая девушка...спасибо тебе большое за твои замечательние рецепти видео, и совети...сегодня сделала етот рулет, нам оооооочень понравился,такой вкусний, всьо получается по ваших рецептах,отлично...спасибо вам😘
Пожалуйста! Готовьте и радуйте себя и своих близких)
Спасибо за рецепт, рулетик действительно очень вкусный и несложный.
А что касается шоколада, для тех кто не имеет возможности покупать килограммами бельгийский шоколад который так рекламирует автор, а приобретает в магазине обычные продукты сомнительного качества (хорошо хоть подругому не назвали) - отличная альтернатива это милка белая без добавок, очень вкусно!
Безпроигрышный вариант рецепта. Всегда делаю по вашему рецепту. И без какао чаще
За крем отдельное спасибо, он очень вкусный, я уже 4 раза пекла торт коком/малина по вашему рецепту (правда без малины 😀), очень вкусный и рулет обязательно испеку
Удачи)
Что ни приготовит Юля - всё шедеврально!)
Спасибо! Очень приятно)
Всегда смотрю на Юлины руки и думаю - эти нежные руки умеют ВСЕ.
Спасибо)))) Очень приятно;)
Юля, спасибо вам за рецепт, как всегда все идеально 👌. А можно как нибудь получить от вас рецепт меренговова рулета? Думаю в вашем исполнении он будет не обыкновенным.
Очень вкусный рулет, самый пока вкусный, только у нас не было малины и её заменили клубникой, спасибо большое за рецепт.
Доброе утро,Юля, огромное спасибо сделала рулет по вашему рецепту,первый раз готовила .Все получилось идеально ,ни одной трещинки,только какао не положила.Благодарю.
а вы белый шоколад магазинный использовали или кондитерский ?
Тот же вопрос про шоколад...
@@ekaterinashilnikova87я использую белый пористый, такой в синих упаковках, всегда получается)
Умница!👍👍👍
Спасибо)
какая красота 😍. приготовлю, отпишусь как получилось
Большое спасибо,Юлия!Хороший рецепт и интересный.Удачи и творчества!!☺☺☺
Спасибо!
Ой. Как аппетитно
Круто 👍
Спасибо большущее!😚
Всегда пожалуйста)
Попробовала сделать такой рулетик,только крем заменила... Пальчики оближешь...
Приготовила, получилось очень вкусно, но наверное быстрее надо было начинать сворачивать бисквит в рулет, а я опаздала с этим и поломался, поэтому я разрезала на 2 коржа и прослойку сделала, буду пробовать еще и учту свою ошибку.Спасибо за рецепт.
вот это да я ещё не успела приготовить смартае и вот новвое идея спасибо
Пожалуйста!
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно))Но немного сухой бисквит, либомало конфитюра 150гр использовала, либо бисквит надо немного сиропом пропитать.
Юлечка, а можно часть сливок заменить на кокосовые сливки? Будет ли крем стабильным?
Спасибо за рецепт,вы супер!!А если без какао,что то нужно менять?
Буду на нг такой делать
Удачи)
Здравствуйте Юля
Подскажите пожалуйста с этого теста можно приготовить бисквит для торта?
Рецепт отличный, спасибо)))) вопрос, если делать без какао, то чем заменить 20гр муки или крахмала?
Юля, если я заменю муку на безглютеновую (есть рисовая, кукурузная), тоже 80 гр. брать или больше нужно?
Очень люблю такие рулеты - самое то для чаепития в кругу семьи. Можно экспериментировать с начинками, а уж сочетание шоколадного бисквита и кокосового крема всегда беспроигрышное. Но самое главное, что готовится он быстро и несложно.
А насколько горячим должно быть молоко?
Здравствуйте. Подскажите пжл. Тесто можно перемешать миксером при помощи резиновой насадки или исключительно в ручную?
💕💕🎆Класс! Обязательно приготовлю! Отпишусь что получилось у меня!
чего не отписались))))???
Попробовала испечь ванильный вместо какао муку положила👍🏻 бисквит еще в духовке а мне уже не терпиться похвастаться🤦♀️
Какая вкуснятина!!!!!
Здравствуйте! А можно вымешивать яйца с сухими ингредиентами в планетарном миксере насадкой весло?