Soy de Salta, cuando era niña vivíamos en el campo y los cayotes salian "solos"😁 mi hna mayor era la que hacía el dulce ,mi mamá hacia empanadillas ,y los postres de quesillo con dulce de cayote y nueces ,tortas y también así puro por cucharadas 😁😂 es uno de los dulces preferidos. Hoy en día ya en la ciudad yo hago pero muy de vez en cuando No le siento el sabor del cocinarlo en el brasero con leña! Ese es el dulce más rico Gracias tenés una suscripta más 😁👏👏
Muchas gracias por la receta, me regalaron semillas y las plante. Me dio fruto y recién hice la mermelada. Me quedo súper rico y lo hice con nueces. Saludos desde Suecia🙌🏼
Hola ! Soy de Tucuman , lo hago casi igual, en vez de canela un poco de vainillin , y cuando lo uno al azúcar lo dejo unas horas para q largue el jugo y recién al fuego. Clavo de olor muy poco por q es invasivo al último . Exquisito con nuez y/o queso fresco.Saludos
Gracias por la receta!!! Me encanta el dulce, hoy conseguí en el súper una , lo voy a preparar!!!! hace mucho que no lo como, soy de Mendoza y le llamamos dulce de Alcayota!!!
Gracias por compartir la receta de tu suegra!!! A mí me enseñó mi abuela y luego la ayudaba a mi mamá. No recordaba las proporciones de azúcar, así que te agradezco muchísimo!!!
Lo tengo hirviendo, no me animaba a hacerlo pero llegó el día... HOY muy fácil y clara la instrucción, mi cayote pesó casi 3kilos, solo usé 1kilo de azúcar,para nosotros está bien con esa cantidad, Dios te bendiga y te seguiré Ahora buscaré como hacer la masa y mañana Dios mediante salen empanadillas.
Hola, soy de Jujuy. Y de chiquita he comido este dulce, es uno de mis preferidos. Mas que nada lo consumo en las empanadillas. Suelo hacer dulce 1 o 2 veces al año.
Que rico mi mamá también lo hacía así y también se llamaba Ángela . Soy de Tucumán tu receta la voy a poner en práctica porque compre un cayote para hacer unas empanadillas . Muchas gracias por compartirla 😘😘😋😋
Gracias!!! Soy nacida en Tucumán y Vi cayote en la verdulería, compré uno y estoy con el horneado, pero no sabía el resto, genial tu enseñanza. Añorando las ricuras que cómo cada vez que voy allá.❤🎉
Es mí preferido!!! En Mendoza le decimos alcayota y cuando fui al norte le llamaban cayote... Es riquísimo con los quesos, nueces, solo y de la forma que quieras llamarlo. Gracias por compartirlo!!!
Estuve en tucuman cuando tenía 20 años y ahora comi dulce de cayote. Hoy 30 años después me sigo acordando de lo exquisito y único que es ese dulce. Vivo en Suiza ahora con lo cuál no creo que encontraré esa fruta. Deberían exportar ese dulce.😊
Se ve y seguramente está muy rico, aquí en México se llama Chilacayote y regularmente lo venden en trozos cristalizados con azúcar. Gracias por todas tus recetas, me encantan. ❤ saludos!!
Lo conocí por primera vez en San Juan y lo llamaban Alcayota. Lo preparé una vez y hoy es la segunda (no recordaba tiempos y proporciones). Gracias por la receta!
Mi cayote parecía un melón. Ahora en el horno... Me reía, busqué receta de dulce de cayote (conozco de hace unos años que estuve por Tucumán. Amooooo... soy de Bs. As.) y, oh sorpresa! Soy celíaco no extraterrestre -los sigo por mi dieta libre de gluten- tiene la receta. ¿qué mejor que la receta de la mano de tucumanos? Genialidad! Gracias y que Dios los bendiga.
Creí que era sandía!! Pero sin dudas se ve exquisito. Me encant probar de todo cuando viajo. La gastronomía habla mucho de la gente. Desde Uruguay me quedo con ganas de probar. Aquí no he visto nunca
Hola Alejandra, soy Myriam de Mendoza, y acá le decimos Alcayota, es la primera vez que voy hacer éste dulce y me encanta mucho con nueces, ví muchas recetas pero la tuya es la mejor, ! Lo voy hacer y después te cuento!! Que tengas muy bonito día!!
Espectacular la receta, rebuena la idea de poner el cayote en el horno!!!!me salió sensacional!!!! Usé clavos de olor y canela en rama. Bendiciones, gracias por compartir❤
Hola Alejandra. Me tocaste el corazón porque soy una salteña viviendo en Cerdeña Italia. Y aquí ese fruto no existe. Que rico como lo extraño cada año digo que lo voy a plantar pero es díficil conseguir no es muy conocido. Un saludo desde la distancia 😃
Acá en Buenos Aires lo conocemos por alcayota. Me gusta comerlo con queso. No lo hago tan dulce cómo se acostumbran el norte, osea le pongo mucho menos azúcar y uso integral o mascabo. En lugar de cocinarlo al horno, lo hiervo con cáscara, qué es más rápido y luego lo pelo. También hice una versión con miel qué quedó blanquito y riquísimo. También le suelo poner alguna cascarita de pomelo limón o naranja para darle un toque ácido y que no sea tan empalagoso.
Acá en La Plata un vecino me regaló un cayote de su propia cosecha (soy fan de este dulce) y anque él nunca hizo, me recomendó que siga tus instrucciones, el hecho es que lo cociné por 5 HORAS Y MEDIA ya que es lo que necesitó, lo pelé sin problemas y al pesar la pulpa me dió 3.7 kg!! Ahora mismo lo estoy cocinando, cuando termine te cuento!!
Hola Ale!!!! (Me perdí el vivo😟) Acá en Mendoza se llama Alcayota, y la receta de mi abuela era partir al medio la alcayota y sacarle las semillas (ella las plantaba al año sig) luego las mitades se hierven, con un tenedor se sacan los hilos y se les pone el azucar y se los deja sin revolver toda la noche en la heladera. El dulce lo hacía en 3 días, a fuego corona, le quedaba ^rubiesito^ 😄😄 El tuyo se ve genial🤤🤤 bss!!!!!!😘😘😘😘😘
Hola, soy de Mendoza, Argentina. A ese fruto se lo conoce como alcayoya. Mi madre cocina la alcayota entera en una olla con agua durante una hora más o menos, le clava un cuchillo para ver si está tierna en el centro entonces la retira del fuego. Aparte prepara un almíbar con parte del agua de cocción y echa los hilos ahí con clavos de olor (otras opciones son ponerle vainilla). De esa forma los hilos no se queman y sale un dulce clarito y jugoso para comer solo o de relleno en una torta con merengue.
Mi Madre en Mza. La cortaba en trozos y lo hervía. Con un tenedor sacaba la pulpa ya cocida. Dejaba en maceración con azúcar toda la noche. Hacía tabletas mendocinas, son como alfajores, rellenos con alcayota y bañados con glace. Era tradición, regalar a mi Abuela para su Cumpleaños el 30 de Agosto. Lindos recuerdos!!!!
En Andalucía, España es cabello de ángel y se elabora de la calabaza de cidra, trabajé en confitería y le doy bastante uso gracias Ale por tus recetas saludos desde Málaga 😘😘😘
Geniaaaaa! Es riquísimo ese dulce! Lo conocí en San Juan. Acá, en Córdoba, hay gente que hace. No se de donde sacan la fruta. Hace un mes, compré dulce, en una feria agroecológica. Delicioso 😋 😋 😋
Que rico...¡¡que grande!! Inconfundible la tonada norteña jajajaja parece que sos salteña, bien ahí jajaja re fácil y bien explicada la receta, ya lo intentaré.
Hola preciosa!! Cómo me hiciste recordar a mi abuela...^^ Soy de Barcelona, (España) pero mi familia proviene de Andalucía y allí es muy tradicional en épocas navideñas comer "cortadillos de cidra". Son los dulces que más me gustan de navidad Aquí se lo conoce como cabello de ángel y el cayote es la calabaza de cidra. Yo lo hice una vez... pero se demora mucho y no me compensaba el resultado con el gasto de electricidad (la cocina de inducción consume bastante). Muchas gracias por tus recetas, aunque eres una tentación para una persona golosa como yo! Besotes.
En Mendoza, lo llamamos ALCAYOTA.y nos encanta la pasta farola con este dulce, .gracias x tus recetas. El pan dulce me salió exquisito. Bs.y felices fiestas. Brindamos con nuestros vinos x ustedes. Salud.dinero y amor. Olga
Hola yo soy de tucuman y hoy es mi primera vez que prepararé el dulce jjjje como no tengo conocimiento de como hacerlo en tu video me sirve todo el proceso que me enseñaste muchas gracias , Manuel
Hola yo soy Uruguaya y vivo en La Rioja Argentina me gusta hacer y comercializar dulces y licores la verdad mi hija me trajo un cayote y nunca había echo dulce de ésto estaba buscando una receta para hacerlo, también va a ser la primera vez que haga me encantó tú receta la voy a probar además nunca lo probé al dulce tampoco muchas gracias muy bien explicado un abrazo en la distancia y una vez más gracias !!!😁😋🤗
Hola, soy de Tacuarembó, Uruguay, es la primera vez que oigo sobre ese fruto, no lo conocemos. Acá conocemos la calabaza y el zapallo cabutiá para hacer dulces. Se ve delicioso lástima que soy diabético diagnosticado, me gustaría saber como hacerlo con edulcorante. Excelente tu video....
Hola!!!! Yo soy del norte de Panamá y jamás había visto esa fruta, pero esa receta se ve súper deli, acá también hacemos mermeladas caseras o dulces como ese pero de papaya, piña, frutilla (acá se les dicen fresas) y de un monton de otras frutas, pero ese no lo conocía y me gustaría tener el honor de conocerlo, porque se ve una receta fácil y rica. Saludos desde Panamá. Y deberian probar el dulce de mango
Yo me traje uno de Salta en un viaje en el 99 para hacer dulce y también planté semillas en mi casa de Avellaneda -Bs.As. Coseche cayotes bonaerenses e hice dulce re-rico😍
Hola Ale yo lo comí en tu provincia como empanaditas de cayote me encantaaaa nunca más pude comer. y el otro que me gusta es el mamon es más de corrientes, siempre comia ese. gracias por tu receta sos una genia. soy Nancy.abrazos
Hola chicos!!Qué emoción ver cómo hacen el dulce de Alcayota así le llamamos en Mendoza. Y SÍ es muy rico yo siempre hago dulces de Alcayota pero la hierbo y lo demás es igual 👏👏😍😋BESOTES 💋💋🤗
Holaa Alee sabes yo sigo a unos chicos que tienen huerta organica o agroecologica se llaman Soy Ahora y una de las cosas que hacen es que nuestros arboles nativos se repoduzcan para forestar, ya que estan acostumbrados a nuestro clima. Han regalado semillas pero no llegue a poder tenerlas. Asi como vos dicen que tiene un sabor delicioso. Jamas lo probe, asi que no puedo hacer ningun aporte por el mismo. Si sabia de las costumbres de como se consume. Gracias por compartir de alguna forma historia Argentina. Besazosss
Es riquísimo Gabi! Ojalá puedas probarlo porque es genial (y con queso es una delicia). Es buenísima la iniciativa de los chicos de la huerta orgánica! Me encantó! Nuestro sueño es poder tener algún día una casita con un patio chiquito para hacer nuestra propia huerta 😍 (hasta ahora sólo vivimos en dptos en los que el balcón es como para una persona, así que es o una mini huerta o el tender para la ropa 🤣)
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Ale ya llegara ese momento de tener un espacio mas amplio aunque sea en principio para tener 1 mini huerta en cajones apilables, aunque es fundamental el sol, pero de esta manera tapado con naylon podes tener como un invernadero chiquito. Vos segui haciendo lo que haces que lo haces genial. Hay tres basicos tuyos que los hago siempre, a repeticion, pizza, integral, pan integral y budin de pan. Muaksss
En Costa Rica le decimos CHIVERRE .Lo pelamos quemandolo sobre brasas .se da vuelta para que se queme parejo .Usamos hojas de higo para darle sabor.Alejandra proba ese sabor delicioso que dan estas hojas❤❤❤
Hola soy de Tucuman y en Raco es tipico en esta epoca de cosecha. Pero vivi en España y se llama cabello de angel y lo compre enlatdo y compactado,raro pero rico
Hola!!!!Mis padres eran de Andalucía: de chica mami lo hacía y le decía Cabello de Angel. Cuando yo tenía 20 años se fueron mis apdres a vivir a Jujuy: Amo las empanadillas de cayote. Por favor si ya hiciste la recta me pasas el link. No se como buscarlo. Te felicito por todo lo que haces: sos amorosa
hermosa receta . Cayote riquisimo mucha fibra bien de nuestro norte ARGENTINOOOOO
Aqui en salta le dicen dulce de cayote lo consume mucho acompañado con nueces o con quesillo 🤗
Soy de Salta, cuando era niña vivíamos en el campo y los cayotes salian "solos"😁 mi hna mayor era la que hacía el dulce ,mi mamá hacia empanadillas ,y los postres de quesillo con dulce de cayote y nueces ,tortas y también así puro por cucharadas 😁😂 es uno de los dulces preferidos.
Hoy en día ya en la ciudad yo hago pero muy de vez en cuando
No le siento el sabor del cocinarlo en el brasero con leña! Ese es el dulce más rico
Gracias tenés una suscripta más 😁👏👏
Allí voy , a preparar dulce de cayote . Desde Fighiera,princncia de Santa Fe, Argentina,gracias por tu simpleza veamos qué sale... saludos cordiales
Lo prepare y me quedo muy bueno gracias, le agregue tambien un buem chorro de caramelo de azucar, le dio mas color y quedo rico gracias
Lo hice y me salió riquísimo!!! Mil gracias. Desde Mendoza Argentina 😊
¡Gracias!
Me regalaron uno... estaba por probar tu método...ya lo cociné en el horno... después te cuento... gracias
Muchas gracias por la receta, me regalaron semillas y las plante. Me dio fruto y recién hice la mermelada. Me quedo súper rico y lo hice con nueces. Saludos desde Suecia🙌🏼
Hola ! Soy de Tucuman , lo hago casi igual, en vez de canela un poco de vainillin , y cuando lo uno al azúcar lo dejo unas horas para q largue el jugo y recién al fuego.
Clavo de olor muy poco por q es invasivo al último . Exquisito con nuez y/o queso fresco.Saludos
@@prosperopalazzo7874 BUNA 🥰🥰
Gracias por la receta!!! Me encanta el dulce, hoy conseguí en el súper una , lo voy a preparar!!!! hace mucho que no lo como, soy de Mendoza y le llamamos dulce de Alcayota!!!
Gracias por compartir la receta de tu suegra!!! A mí me enseñó mi abuela y luego la ayudaba a mi mamá. No recordaba las proporciones de azúcar, así que te agradezco muchísimo!!!
Lo tengo hirviendo, no me animaba a hacerlo pero llegó el día... HOY muy fácil y clara la instrucción, mi cayote pesó casi 3kilos, solo usé 1kilo de azúcar,para nosotros está bien con esa cantidad, Dios te bendiga y te seguiré Ahora buscaré como hacer la masa y mañana Dios mediante salen empanadillas.
Hola, soy de Jujuy. Y de chiquita he comido este dulce, es uno de mis preferidos. Mas que nada lo consumo en las empanadillas. Suelo hacer dulce 1 o 2 veces al año.
Que rico mi mamá también lo hacía así y también se llamaba Ángela . Soy de Tucumán tu receta la voy a poner en práctica porque compre un cayote para hacer unas empanadillas . Muchas gracias por compartirla 😘😘😋😋
ayer ví el vídeo, hoy lo hice tal cual, y quedó riquísimo, primera vez que hice.
Gracias!!! Soy nacida en Tucumán y Vi cayote en la verdulería, compré uno y estoy con el horneado, pero no sabía el resto, genial tu enseñanza. Añorando las ricuras que cómo cada vez que voy allá.❤🎉
Es mí preferido!!! En Mendoza le decimos alcayota y cuando fui al norte le llamaban cayote... Es riquísimo con los quesos, nueces, solo y de la forma que quieras llamarlo. Gracias por compartirlo!!!
Lo importante no es el nombre, sino lo rico que es 😍
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre para mí el más rico!!!
Estuve en tucuman cuando tenía 20 años y ahora comi dulce de cayote. Hoy 30 años después me sigo acordando de lo exquisito y único que es ese dulce. Vivo en Suiza ahora con lo cuál no creo que encontraré esa fruta. Deberían exportar ese dulce.😊
Acá uno que le pegaste en el corazón con la nostalgia. Gracias!!
Soy de Argentina, y lo estoy haciendo el dulce ,es muy rico
Gracias, voy a seguir tus instrucciones para hacer el dulce,me regalaron un coyote y quiero probar como me sale. Gracias 🙋♥️
Glacisa Buna 😉😉😉😉😉
No
Se ve y seguramente está muy rico, aquí en México se llama Chilacayote y regularmente lo venden en trozos cristalizados con azúcar. Gracias por todas tus recetas, me encantan. ❤ saludos!!
Lo conocí por primera vez en San Juan y lo llamaban Alcayota. Lo preparé una vez y hoy es la segunda (no recordaba tiempos y proporciones). Gracias por la receta!
FRAN
Mi cayote parecía un melón. Ahora en el horno... Me reía, busqué receta de dulce de cayote (conozco de hace unos años que estuve por Tucumán. Amooooo... soy de Bs. As.) y, oh sorpresa! Soy celíaco no extraterrestre -los sigo por mi dieta libre de gluten- tiene la receta. ¿qué mejor que la receta de la mano de tucumanos? Genialidad! Gracias y que Dios los bendiga.
PD. lo como con nueces, con queso, con tostadas, a cucharazos...
Creí que era sandía!! Pero sin dudas se ve exquisito. Me encant probar de todo cuando viajo. La gastronomía habla mucho de la gente. Desde Uruguay me quedo con ganas de probar. Aquí no he visto nunca
Hola Alejandra, soy Myriam de Mendoza, y acá le decimos Alcayota, es la primera vez que voy hacer éste dulce y me encanta mucho con nueces, ví muchas recetas pero la tuya es la mejor, ! Lo voy hacer y después te cuento!! Que tengas muy bonito día!!
Yo le provado en Salta. Soy de Brasil aca nosostros no lo temos....Yo le comprei em marmeladas y dulces.
Es precioso !😋😋😋
Graciaaaas x enseñarnos hacer el dulce de Cayote a mi me gusta comerlo con queso cremoso y nueces es riquísimo 👏👏🥰🥰
Que rico Olga! 😍
Espectacular la receta, rebuena la idea de poner el cayote en el horno!!!!me salió sensacional!!!! Usé clavos de olor y canela en rama. Bendiciones, gracias por compartir❤
Hola Alejandra. Me tocaste el corazón porque soy una salteña viviendo en Cerdeña Italia. Y aquí ese fruto no existe. Que rico como lo extraño cada año digo que lo voy a plantar pero es díficil conseguir no es muy conocido. Un saludo desde la distancia 😃
Por internet se consigen las semillas...
Si quieres te enviaré una foto igual que me saque hace 2 años atrás. Abrazo Mariela.
Genial!!! me regalaron un cayote, voy a probar tu receta!!!! Gracias.-
Acá en Buenos Aires lo conocemos por alcayota.
Me gusta comerlo con queso. No lo hago tan dulce cómo se acostumbran el norte, osea le pongo mucho menos azúcar y uso integral o mascabo. En lugar de cocinarlo al horno, lo hiervo con cáscara, qué es más rápido y luego lo pelo.
También hice una versión con miel qué quedó blanquito y riquísimo.
También le suelo poner alguna cascarita de pomelo limón o naranja para darle un toque ácido y que no sea tan empalagoso.
Hola Fernando! Que rico debe quedar con Miel! 😍
Acá en La Plata un vecino me regaló un cayote de su propia cosecha (soy fan de este dulce) y anque él nunca hizo, me recomendó que siga tus instrucciones, el hecho es que lo cociné por 5 HORAS Y MEDIA ya que es lo que necesitó, lo pelé sin problemas y al pesar la pulpa me dió 3.7 kg!! Ahora mismo lo estoy cocinando, cuando termine te cuento!!
😀😀🥰🥰
Hola Ale!!!! (Me perdí el vivo😟)
Acá en Mendoza se llama Alcayota, y la receta de mi abuela era partir al medio la alcayota y sacarle las semillas (ella las plantaba al año sig) luego las mitades se hierven, con un tenedor se sacan los hilos y se les pone el azucar y se los deja sin revolver toda la noche en la heladera. El dulce lo hacía en 3 días, a fuego corona, le quedaba ^rubiesito^ 😄😄
El tuyo se ve genial🤤🤤 bss!!!!!!😘😘😘😘😘
Hola Eri! Me imagino de rico que quedaba el dulce de tu abuela si lo dejaba macerar toda la noche con el azúcar 😍👏
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre así:🤤🤤🤤
Besotes chicos😘😘😘😘
@@eri4195 FRANCO AZUCEI BUNA 1 HINRINA
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre FRANCO CAPURRO SOYN
Hola, soy de Mendoza, Argentina. A ese fruto se lo conoce como alcayoya. Mi madre cocina la alcayota entera en una olla con agua durante una hora más o menos, le clava un cuchillo para ver si está tierna en el centro entonces la retira del fuego. Aparte prepara un almíbar con parte del agua de cocción y echa los hilos ahí con clavos de olor (otras opciones son ponerle vainilla). De esa forma los hilos no se queman y sale un dulce clarito y jugoso para comer solo o de relleno en una torta con merengue.
Quice decir alcayota, no alcayoya.
Que ricoooo!!!en Mendoza,le decimos Alcayota!!!es un muy buen dulce!!!
Mi Madre en Mza. La cortaba en trozos y lo hervía. Con un tenedor sacaba la pulpa ya cocida. Dejaba en maceración con azúcar toda la noche. Hacía tabletas mendocinas, son como alfajores, rellenos con alcayota y bañados con glace. Era tradición, regalar a mi Abuela para su Cumpleaños el 30 de Agosto. Lindos recuerdos!!!!
Que rico Miriam! Me hiciste desear esos alfajores! 😍
Gracias x las soluciones lo hare mñn.
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Hoy SOY CECIACO NO EXETEIESETTIE FRANCO CAPURRO
🥰🥰🥰
@@jacquelineherrera9357 Buna 🥰
🇨🇱EN CHILE SE LLAMA ALCAYOTA EN ESPAÑA FIDEO DE ANGEL ES UNA DELICIA Y LAS EMPANADA RICA,GRACIA POR TU RECETA
Gracias 😊
Me muero de la emoción!! Lo suelo comer directamente del frasco ,o con queso, o con nueces!!!! Besos 🥰
Hola Yayi! Es que el cayote es rico con cualquier cosa 😍
En Andalucía, España es cabello de ángel y se elabora de la calabaza de cidra, trabajé en confitería y le doy bastante uso gracias Ale por tus recetas saludos desde Málaga 😘😘😘
Saludos desde el norte de Argentina Yolanda ☺️
Que rico!!! La primera vez que lo comí fue cuando visité Salta... me enamoré, me lo sirvieron con queso de cabra
Geniaaaaa! Es riquísimo ese dulce! Lo conocí en San Juan. Acá, en Córdoba, hay gente que hace. No se de donde sacan la fruta. Hace un mes, compré dulce, en una feria agroecológica. Delicioso 😋 😋 😋
Hola Cristina! Una vez que lo probás y te gustó, es imposible no comprarlo cuando lo ves en algún lugar viste? 😍
Que rico...¡¡que grande!! Inconfundible la tonada norteña jajajaja parece que sos salteña, bien ahí jajaja re fácil y bien explicada la receta, ya lo intentaré.
Me regalaron 2 alcayotas, flor de desafío hacerlas dulce pensé...
Con ésta receta me re animo a preparlo. Gracias!!
Que genia Silvia! Te va a encantar el dulce! Después me contás cómo te fue 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre dulce de cayote
Hola preciosa!! Cómo me hiciste recordar a mi abuela...^^
Soy de Barcelona, (España) pero mi familia proviene de Andalucía y allí es muy tradicional en épocas navideñas comer "cortadillos de cidra". Son los dulces que más me gustan de navidad
Aquí se lo conoce como cabello de ángel y el cayote es la calabaza de cidra.
Yo lo hice una vez... pero se demora mucho y no me compensaba el resultado con el gasto de electricidad (la cocina de inducción consume bastante).
Muchas gracias por tus recetas, aunque eres una tentación para una persona golosa como yo!
Besotes.
Hola Cande! Que lindo que te haya hecho acordar a tu abuela ❤️
Sé vé muy rico, felicitaciones
Riquisimo el dulce de cayote . 👍👍👍 el mejor postre del norte argentino
Por lejos! (Aunque las tabletas de caña de azúcar la batallan)
En Mendoza, lo llamamos ALCAYOTA.y nos encanta la pasta farola con este dulce, .gracias x tus recetas. El pan dulce me salió exquisito. Bs.y felices fiestas. Brindamos con nuestros vinos x ustedes. Salud.dinero y amor. Olga
Hola yo soy de tucuman y hoy es mi primera vez que prepararé el dulce jjjje como no tengo conocimiento de como hacerlo en tu video me sirve todo el proceso que me enseñaste muchas gracias , Manuel
Hola en Mendoza se lo conoce como alcayota y un clásico es tabletas con dulce de alcayota glaceadas muy bueno el video
Hola yo soy Uruguaya y vivo en La Rioja Argentina me gusta hacer y comercializar dulces y licores la verdad mi hija me trajo un cayote y nunca había echo dulce de ésto estaba buscando una receta para hacerlo, también va a ser la primera vez que haga me encantó tú receta la voy a probar además nunca lo probé al dulce tampoco muchas gracias muy bien explicado un abrazo en la distancia y una vez más gracias !!!😁😋🤗
Hola, soy de Tacuarembó, Uruguay, es la primera vez que oigo sobre ese fruto, no lo conocemos. Acá conocemos la calabaza y el zapallo cabutiá para hacer dulces. Se ve delicioso lástima que soy diabético diagnosticado, me gustaría saber como hacerlo con edulcorante. Excelente tu video....
Buna
Hola!!!! Yo soy del norte de Panamá y jamás había visto esa fruta, pero esa receta se ve súper deli, acá también hacemos mermeladas caseras o dulces como ese pero de papaya, piña, frutilla (acá se les dicen fresas) y de un monton de otras frutas, pero ese no lo conocía y me gustaría tener el honor de conocerlo, porque se ve una receta fácil y rica. Saludos desde Panamá. Y deberian probar el dulce de mango
Hola Kathia! Yo soy muy fanática (pero muy muy) del mango! Nunca ví un dulce de mango sino me tiro de cabeza en uno 😍
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Franco
HOY YO SOY FRANCO
en Mendoza se llama dulce de alcayota, mi nona lo hacía con nuez (le ponía las nueces en trocitos en el frasco al final) queda riquísimoooo!!
A Gabriel también le encanta con nueces picadas 😍
que ricooo...voy a ver si consigo el cayote y lo hago...
Buenísimo es riquísimo 😋😋 ése dulce y no sabía cómo hacerlo .Muchas gracias por enseñarlo a hacer 👌👏👏👏
De nada Roxi! Espero que te sirva la receta y puedas preparar dulce 😉
Yo me traje uno de Salta en un viaje en el 99 para hacer dulce y también planté semillas en mi casa de Avellaneda -Bs.As. Coseche cayotes bonaerenses e hice dulce re-rico😍
Hola. ..
Uuummmm cabello de ángel. ..yo hace años hacía también repostería con ello,riquísimo.
Un abrazo ❤. ..y otro para el que se esconde 😙😙💖❤💟
Hola Asun querida! El que se esconde dice que te manda besos 😘
Amo el dulce de cayote con nueces, soy de Tucumán. Justo me regalaron uno, probaré tu receta
Después me contás cómo te fue con la receta Lau 😉
Hola Ale! Lo conozco como dulce de alcayota y es delicioso! Gracias por la receta.
De nada Ale ❤️ espero que te sirva 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Aelila,sivna buna 🥰🥰🥰
Ael sivn 🥰🥰
Hola se ve muy bueno😋😋😋
Es muy rico Thiago!
Exactamente así lo hacia mi mamá. Saludos desde Tucumán
Lo comía en mi juventud en empanadas.Se las enviaban de Tucumán a mi hermano.Gracias.
Me encantó ver éste vídeo, no conocía ese fruto.. gracias!!!
Que ricoooo acá en Mendoza se lo conoce como alcayota y hemos sembrado en nuestro patio esta primavera
Que lindo Vero! Nosotros aquí no tenemos patio, pero si querés te visitamos cuando coseches tu cayote 😉
Aguante Mendoza, yo vine porque compre para hacer y voy a probar esta receta
Hola Ale yo lo comí en tu provincia como empanaditas de cayote me encantaaaa nunca más pude comer. y el otro que me gusta es el mamon es más de corrientes, siempre comia ese. gracias por tu receta sos una genia. soy Nancy.abrazos
Hola Nancy! En los próximos días hacemos la receta de empanadillas ❤️
Que rico!!! Aquí en Chile se le agrega nueces 🤭 me encantó la receta 😍😍
Aquí Gabriel le encanta con nueces también
Si que rico!!! Me encanta con nueces!!!
@@nidiaflores5797 NODIA FOIEIS BUNA FRANCO
Hola soy de chile y me gusta tu reseta.gracias.
Hola !!!! Compre un cayote y vi tu video exc explicación veremos que sale :) soy de tucuman❤
Muy lindo.. me sirvió de mucho
Gracias ❤️
Buenos dias muy facil ,es muy rico este dulce❤
Que rico se ve Ale!!
No conocia el cayote
Lo comeria con queso de campo
Muchas gracias!!!
Con queso de campo es una cosa de otro planeta Vane 😍
Excelente! Gracias! Aquí preparándolo en Mallorca con tu receta, aquí se le llama cabello de ángel ☺️🤗
Hola Ale, vivo en Holanda, me regalaron unas plantitas de zapallo que me dieron 4 "melones" y...hoy voy a cortar uno, compruebo que es cayote!!
Ya me pongo a hacer tu receta!
Sencillo, fácil, hermoso color... Así como lo hace mi mamá!!😋
🥰
Hola chicos!!Qué emoción ver cómo hacen el dulce de Alcayota así le llamamos en Mendoza. Y SÍ es muy rico yo siempre hago dulces de Alcayota pero la hierbo y lo demás es igual 👏👏😍😋BESOTES 💋💋🤗
Lunes no xxx
Wow nunca oí hablar de esta fruta a de ser de Sur America pero gracias espero un día poder comerlo en Argentina 👍👏
Lo probe hace 3 años mi amiga fue de vacaciones a tucuman y salta y trajo para probar riquisimo!!!😋😊
Es por lejos el dulce más popular del norte 😉
Ahora lo voy hacer, es mi primera vez..gracias..
Excelente explicación, lo voy a hacer
Yo lo probé es riquísimo
Gracias es riquísimo!
Soy de Tartagal prov de Salta ARGENTINA.
Holaa Alee sabes yo sigo a unos chicos que tienen huerta organica o agroecologica se llaman Soy Ahora y una de las cosas que hacen es que nuestros arboles nativos se repoduzcan para forestar, ya que estan acostumbrados a nuestro clima. Han regalado semillas pero no llegue a poder tenerlas. Asi como vos dicen que tiene un sabor delicioso. Jamas lo probe, asi que no puedo hacer ningun aporte por el mismo. Si sabia de las costumbres de como se consume. Gracias por compartir de alguna forma historia Argentina. Besazosss
Es riquísimo Gabi! Ojalá puedas probarlo porque es genial (y con queso es una delicia). Es buenísima la iniciativa de los chicos de la huerta orgánica! Me encantó! Nuestro sueño es poder tener algún día una casita con un patio chiquito para hacer nuestra propia huerta 😍 (hasta ahora sólo vivimos en dptos en los que el balcón es como para una persona, así que es o una mini huerta o el tender para la ropa 🤣)
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Ale ya llegara ese momento de tener un espacio mas amplio aunque sea en principio para tener 1 mini huerta en cajones apilables, aunque es fundamental el sol, pero de esta manera tapado con naylon podes tener como un invernadero chiquito. Vos segui haciendo lo que haces que lo haces genial. Hay tres basicos tuyos que los hago siempre, a repeticion, pizza, integral, pan integral y budin de pan. Muaksss
Venezuela, acá el fruto de llama zapallo, y el dulce cabello de ángel, con piña y coco es una delicia
Que rico con coco! 😍
Gracias por compartir se ve DELICIOSO, BENDICIONES HERMOSA, en México se llama Chilacallote.
Sin canela!!!! Lo demás excelente. Estoy viviendo en Córdoba, pero se consigue. Muchas gracias x la receta.
De nada Vero 😉
Excelente info. Podes hacerlo ligh FELICITACIONES NOA está con vos
Queso, cayote, nuez. Lo mejor que te pueda pasar !!
Arauco chile alcayotas con nueces ..muy rico dulce ,saludos a Neuquén
Lo voy hacer .mi hna me regalo un cayote .Gracias por la receta
Riquisimo Alejandra ,ak en San Juan le decimos alcayota ,y me gustaria aprender hacer las empanadillas .Dios los bndiga y proteja hermosos !!!!
En unos días hacemos las empanadillas María! Así que en breve sale la receta 😉
Idola!!! Salio espectacular
En Costa Rica le decimos CHIVERRE .Lo pelamos quemandolo sobre brasas .se da vuelta para que se queme parejo .Usamos hojas de higo para darle sabor.Alejandra proba ese sabor delicioso que dan estas hojas❤❤❤
Buenisima receta ..y muy rendidora .Saludos ..
Así es, Juana! Gracias por comentar. 🙂
hola, soy de chile. me llamo abigail diaz. me encanto tu video.
Si yo lo hago así !!Espero ansiosa las empanadillas!!
Hola soy de Tucuman y en Raco es tipico en esta epoca de cosecha. Pero vivi en España y se llama cabello de angel y lo compre enlatdo y compactado,raro pero rico
Hola!!!!Mis padres eran de Andalucía: de chica mami lo hacía y le decía Cabello de Angel. Cuando yo tenía 20 años se fueron mis apdres a vivir a Jujuy: Amo las empanadillas de cayote. Por favor si ya hiciste la recta me pasas el link. No se como buscarlo. Te felicito por todo lo que haces: sos amorosa