Şimdi yaptım harika oldu . Teşekkür ederim abi bayıla bayıla yedik. Birdahakine içine kaşar ve manyarda eklemek için sabırsızlanıyorum . İnan misafirimmflan gelse favori yemeğim oldu
suat usta et videolarını büyük bir iştahla izleyip yapıyorum gayet leziz oluyor fakat iş balık pişirme konusu olunca biraz hassasızım bu kadar sosla balığın kendi lezzetini alamazsınız siz sadece bu sosun tadını tavuğa da koysanız aynı alırsınız . balık kendi zaten lezzeti muhteşemdir fakat biraz zeytinyağı ile tuzla gerçek lezzetini verir. yorumum olumsuz olarak algılanmasın ben antalyada yaşıyorum balık benim için hem tutması hem de yemesi bir tutku
Suat abi ellerine sağlık, biz çuprayı böyle yapmıyoruz. Arasına dilim domates soğan ve tereyağı koyuyoruz, folyoya sarıp fırına veriyoruz efsane oluyor denemeni tavsiye ederim :)
Suat bey sarımsaklı salça bizde yapıyoruz, baligin acı tadini alıp lezzet vermesi icin ancak parmak ucu ile iyice yedirip ince tabaka halinde süruyoruz...ve çipura tek başına çok lezzetli...sarimsakli salçayı alabalıkta denemenizi tavsiye ederim ona daha çok yakışıyor...
suat abi balık çok güzel ve lezzetli görünüyor yaptığın balık besleme havuz çipurası orjinal deniz olsa emin ol arasında dünyalar kadar fark olur üst level geçiş ellerine sağlık
abi ikimizde balığı aynı şekilde yapıyoruz tek fark ve tavsiye ederim blığın içine o sosu sürdükten sonra içine 2-3 yaprak ta taze fesleğen koy inanılmaz birşey oluyor o zaman kesinlikle denemelisin birde ben pişirme poşetide kullanıyorum o zaman biraz daha böyle yumşak oluyor resmen et liğme liğme dağılıyor . :) (Dip not : Fesleğen 3 yaprağı geçmemeli )
Çipuralar çiftlik değil de deniz olsaydı çok çok daha lezzetli olurdu ama ellerinize sağlık Suat bey bende Ayvalıklıyık bu arada bizim oranın biber salçaları efsanedir ☺️
çok fazla eleştiri geliyor yapmayın lütfen. adam mesai harcıyor bizim için beğenmesenizde yıkıcı değil yapıcı olun lütfen. ben çok beğeniyorum en az haftada bir tarif yapıyorum hepside mükemmel. teşekkürler suat kardeşim seni seviyoruz.
Ah ah suat durmus kardesim almanyada taze balik nerde cok balik yiyesim var bulamiyorum tazecik ellerine saglik bu sefer dicem ya benim yerimede yiyiniz lutfen afiyet olsun insallah oldum oldum esime bugun yine demistim canim taze balik istiyor diye nerde burda
selam kardesim baya bi zamandir izliyorum keyifle videolarini az önce bu videona denk geldim bunu görmemistim ve sunu farkettim eski videolarinda daha bi haz aliyomusum.sanirim eski videolari evin mutfaginda cektiginden daha samimiy geliyordu,özel mutfak yaptirince sanki kurumsallastin gibi oldu samimiyet gibi gibi geldi bana.lütfen sözlerimi yanlis anlama nacizhane gördügümü söylemek istedim.basarilarinin devamini dilerim
Evet abi videonun başlığında yazıyor :Daha ne kadar sıradan balık yiyeceksin ! Farklı lezzetleri bende çok severim tabiki ellerine sağlık emeğin var ama balığıda balık olmaktan çıkaran karışımlar yaptığın genelde balığı tadından fazla uzaklşatırmayan fakat güzel lezzet katan malzemeler olursa bence daha hoş elbette damak zevkidir ama bir örnek veriyim ben Ayvalıkta oturuyorum burda bir arkadaşım var yemek kitabıda yazdı ege den gelen lezzetler adında orda bir sübya tarifi yapıyor sübyaya koydukları bence hiç konulmaması gereken (herkes özgür bu arada) tarçın maydanoz bu aroması kuvvetli olan iki malzeme o sübyaya sizden ahirtte hesap sormasına yol açacak malzemedir! Burada cunda da yaşlı giritlilere sorun ayvalıkta sorun çoğu bu malzemeyi kesinlikle koyma diyecektir! yani böyle vaktinizi aldım iyi günler saygılar sunarım
@@mralucard9222 o lafın gelimi , yani : olmuycak malzemeleri mesala balığın içine bal sürdün köri koydun kuru nane attın yani balığı maf ettin (O balık senden bunun hesabını sorar demek işin şakası Türkçesi abi sen ne yaptın yaaa demek)
Levrek videonda rezil etmiştin ama bunda kurtarmışsın işi usta, bende yıllardır aynen böyle yapıyorum tamamen aynısı hatta ben daha fazla patates ve soğan koyuyorum harika oluyor, eline sağlık
Balığı isteyen istediği gibi pişirirde herşeyin bir adabı var sen adana kebabını dana etinden ve içine soğan nane koyarmısın mesela yağsız ve lezzeti çok fazla olmayan balığa sos yaparız oda zeyin yağı ve limon karışımıdır
Suat abi uzun zamandır takipteyim seviliyorsun bi yorumda benim olsun eskiden olan gelişi güzel ve kendi kafasına göre güzel yemekler çıkaran adam bilmişliğini dışa yansıtmayan adam hafif değişmiş gibi o havanı kaybetmemişsindir umarım . kayseri öğrenci evinden selamlar
balıga patates felan konmaz balıgın kokusu siner patatese sarımsak ne alaka.. yagda kızart ye balığı.. suat bey balık işini bırak diğer yemeklerde iyisin
20 senedir balıkçiyim Kardeş; Balık bir kültürdür balığın kendi başına bi ağırlığı bir sektörü vardır öyle sarmisakla sosla balık nedir ayrıca katlettigin balığın kilosu 70 lira çupra çupra olalı böyle katledilmedi balığa limon dahi sıkılmaz aklında bulunsun bence çupradan özür dile 🙄
Osman balıktan anlamadığın belli.Çiftlik çuprası yağlı olur .Eti dolaşmadığı için çabuk dağılır.Balıkta deniz kokusu olur.Sentetik yem kokusu olmaz .Klasik fırında balık yapmış.Levrek olarak yapılan yemeği Çupra ile yapmış.Emeğine sağlık.
Ya ozur dileyerek yaziyorum hakikaten zira yaptiginiz videolari basarili buluyorum ama "mevsiminde balik yiyecegiz" deyip ciftlik baligi kullaniyorsunuz. Ciftlik cipurasi yazin da ayni, kisin da. Yazin yapsaniz da olur bu tarif ;) Not: 3 tarafi denizle cevrili bir ulkeyiz, cok balik tuketen bir ulke de degiliz aslinda. Deniz baligi yememek icin hic bir sebebimiz yok!
![Şefin Davet Sofrası 👨🏻🍳🍽️ Yılbaşı Tarifleri için Malzeme Alışverişi [2023]](http://i.ytimg.com/vi/0pxVb6UZG90/mqdefault.jpg)
ufff abi sunumlarına bayılıyom ya öle istekli anlatıyon ki videonun içine giresim geliyo
Yaaa Suat abi hep böyle aç olduqum da denk qeliyorum bu videolarına bitiriyosun beni ellerin dert qörmesin emeqine saqlık qüzel İnsan...
Şimdi yaptım harika oldu . Teşekkür ederim abi bayıla bayıla yedik. Birdahakine içine kaşar ve manyarda eklemek için sabırsızlanıyorum . İnan misafirimmflan gelse favori yemeğim oldu
Zaten sen yapana kadar balik yemiyorduk dayi 35 yillik hayatimda ilk defa yiyecem. Bu kadar özgüven fazla dayı cok fazla.
Eyüpcan Celep sözünüz karşısında saygıyla eğiliyorum😊Suat Durmuş et,mangal ve şarküteri pişirebiliyor ama asla balık yapmasın bilmiyor çünkü.
suat usta et videolarını büyük bir iştahla izleyip yapıyorum gayet leziz oluyor fakat iş balık pişirme konusu olunca biraz hassasızım bu kadar sosla balığın kendi lezzetini alamazsınız siz sadece bu sosun tadını tavuğa da koysanız aynı alırsınız . balık kendi zaten lezzeti muhteşemdir fakat biraz zeytinyağı ile tuzla gerçek lezzetini verir. yorumum olumsuz olarak algılanmasın ben antalyada yaşıyorum balık benim için hem tutması hem de yemesi bir tutku
Ellerinize sağlık. Bu sosu yıllardır kullanırım, ek olarak bir kaşık sirke, ve bir limon da olursa çok güzel olur.
Suat abi ellerine sağlık, biz çuprayı böyle yapmıyoruz. Arasına dilim domates soğan ve tereyağı koyuyoruz, folyoya sarıp fırına veriyoruz efsane oluyor denemeni tavsiye ederim :)
Aynısını sossuz yapıyordum; denemek lazım 😊 elinize sağlık 😋
Aşığım bu balığa, oturup seyretmeyi hatta üzerine uzun süre konuşmayı bile severim, hele yerken aldığım lezzet ofofofof
Başkan sallama fırında 20 dakikada o patatesler 200 derecede balıklar ve patates pişmez kaç dakikada pişirdin doğruyu söyle
balığa hiç yiyesim olmuyor bazen ama marul oldumu yanında her türlü yerim eline sağlık suat abi
Cağ kebap yapmayı dener misin usta ( beğenin üste çıksın)
Helal olsun ellerine saglik gardass herseyden once sunumuna bayiliyorum harikaa devam pasamm
Suat bey sarımsaklı salça bizde yapıyoruz, baligin acı tadini alıp lezzet vermesi icin ancak parmak ucu ile iyice yedirip ince tabaka halinde süruyoruz...ve çipura tek başına çok lezzetli...sarimsakli salçayı alabalıkta denemenizi tavsiye ederim ona daha çok yakışıyor...
Şükür kavusturana abii eline emegine sağlık on numara bes yildiz olmus yine
Ulan şerefsiz 2 saniye daha fazla çektiğin için belki milyarlar kazanacan ahlaksız
Ben almanyadan sirin kizinizla Beraber cok güzel yemek yapiyorsunuz Allah bagislasin ellerinize saglik 🙏🙏🙏🌷🌸
suat abi balık çok güzel ve lezzetli görünüyor yaptığın balık besleme havuz çipurası orjinal deniz olsa emin ol arasında dünyalar kadar fark olur üst level geçiş ellerine sağlık
Bayiliyorumm sizin tarif vermenizee..hem cok bilgilisiniz...cok icten cok samimi ve sicak..
bu adam beni acıktırıyor...
Balıga patates.izlemem ağbı.afiyet olsun yiyene.
Çipura aynen en sevdiğim balik🤩 şuanda pişiyor selamlar
Slm,ellerine sağlık
Afiyet olsun
Şefim bu sosla, zeytin yağ yerine tereyağ denemenizi tavsiye ederim. Ellerinize sağlık
abi ikimizde balığı aynı şekilde yapıyoruz tek fark ve tavsiye ederim blığın içine o sosu sürdükten sonra içine 2-3 yaprak ta taze fesleğen koy inanılmaz birşey oluyor o zaman kesinlikle denemelisin birde ben pişirme poşetide kullanıyorum o zaman biraz daha böyle yumşak oluyor resmen et liğme liğme dağılıyor . :) (Dip not : Fesleğen 3 yaprağı geçmemeli )
Ha şöyle be usta ne o instagram falan FULL video at. Bu arada balık müthiş görünüyor eline sağlık.
Çipuralar çiftlik değil de deniz olsaydı çok çok daha lezzetli olurdu ama ellerinize sağlık Suat bey bende Ayvalıklıyık bu arada bizim oranın biber salçaları efsanedir ☺️
ayvalıklıyık :))) gülümsettin üstad :))
Dikililiyim ben de hemşehri sayılırız ama her gün oradayım
çok fazla eleştiri geliyor yapmayın lütfen. adam mesai harcıyor bizim için beğenmesenizde yıkıcı değil yapıcı olun lütfen. ben çok beğeniyorum en az haftada bir tarif yapıyorum hepside mükemmel. teşekkürler suat kardeşim seni seviyoruz.
Şefim ellerine sağlık harika görünüyor. Aralarına 1er adet defne yaprağıda koyabilirsin. Biliyosundur zaten ama söylemek istedim 😊
suat abi hem kalamar tarifini hemde cipura tarifini bugün eşimle deneyeceğiz. eline sağlık.
Denediniz mi? Yani balıkla sos ne bilim pek iç açıcı değil gibi :D
Balık çorbasını hayla bekliyorum REİS.
Defne yapragı da ekleyin yaptim 10 numara teşekkürler Suat Durmuş
Super abi,bir tane videonu izledim,bir bakdimki 2 saatdi bakiyorum
Abi mutfağa girip yapacağım. Harikasın. Enerji full. Tesekurler
Abi helal olsun bu enerjine hayranım öyle bi giriş yaptın ki ice tea içerken tükürdüm ve sandalyeden düştüm.
Balıklar hüzünlü
üstad hergün izliyorum abonenim kemikli kuzu eti nden kuru fasulye ve köri soslu tavuk istiyorum
Bol bol balık sosu tarifi bekliyoruz. Elinize sağlık.
Abi patatesler balığa uzak konur hatta varsa başka tepside pişirilir çünkü balığın yada piştigi şeyin direk kokusunu emer o yüzden dikkat edilmeli
Abi küçükken mutfağa topun mu kaçtı yaa :D
Metin Acar ha_ha_ha ne güzel yazdin abi
Ah ah suat durmus kardesim almanyada taze balik nerde cok balik yiyesim var bulamiyorum tazecik ellerine saglik bu sefer dicem ya benim yerimede yiyiniz lutfen afiyet olsun insallah oldum oldum esime bugun yine demistim canim taze balik istiyor diye nerde burda
Balığı soslamak, adana kebabını ketçap, mayonez le servis etmek gibi bir şey
*Gelen linklere sakın tıklamayın* Bilgisayar bilgileriniz ele geçirilebilir arkadaşlar *like'layın* üstte kalsın
Yaa bi bu biliyomus gibi konusuyoya ona tav oluyorum
vay vay vay vay afiyet olsun
Sizi izlemek,dinlemek daha çok güzel ☺
Abi yanlış anlamada çiftlik cuprasi be orijinal cupra alyanak olur ve burnunda sarı halka vardir
Hadi bakalım merak ettim
Usta be. Senin antrikot dediğin her ürün süper oluyor. Deniz mahsülünün antrikotu dedin yine bizi büyüledin. Tebrikler Suat usta...
Ellerine sağlık abicim
bu tarifi karagöz de uygulasak nasıl olur ustam yada karagöz için verebilcegin güzel bi tarif varmı ?
Suat Hocam, tam mevsimi, birde palamut tarifi versen?
Yaptım on numara oldu vay vay vay 👍
selam kardesim baya bi zamandir izliyorum keyifle videolarini az önce bu videona denk geldim bunu görmemistim ve sunu farkettim eski videolarinda daha bi haz aliyomusum.sanirim eski videolari evin mutfaginda cektiginden daha samimiy geliyordu,özel mutfak yaptirince sanki kurumsallastin gibi oldu samimiyet gibi gibi geldi bana.lütfen sözlerimi yanlis anlama nacizhane gördügümü söylemek istedim.basarilarinin devamini dilerim
Sənin qədər yeməyi əzizləyən adam gormədim 👍
Çok güzel harika başarılar dilerim 👍
Dostum yillardir balik yaparim 15 dakkada sen balığı firinda nasıl bişiriyorsun çigmi yiyorsun
Mevsimini beklemek lazım diyorsun çiftlik çuprası bunlar mevsimi olmaz sevgiler
Evet abi videonun başlığında yazıyor :Daha ne kadar sıradan balık yiyeceksin ! Farklı lezzetleri bende çok severim tabiki ellerine sağlık emeğin var ama balığıda balık olmaktan çıkaran karışımlar yaptığın genelde balığı tadından fazla uzaklşatırmayan fakat güzel lezzet katan malzemeler olursa bence daha hoş elbette damak zevkidir ama bir örnek veriyim ben Ayvalıkta oturuyorum burda bir arkadaşım var yemek kitabıda yazdı ege den gelen lezzetler adında orda bir sübya tarifi yapıyor sübyaya koydukları bence hiç konulmaması gereken (herkes özgür bu arada) tarçın maydanoz bu aroması kuvvetli olan iki malzeme o sübyaya sizden ahirtte hesap sormasına yol açacak malzemedir! Burada cunda da yaşlı giritlilere sorun ayvalıkta sorun çoğu bu malzemeyi kesinlikle koyma diyecektir! yani böyle vaktinizi aldım iyi günler saygılar sunarım
konu yemekten ahirete ne ara geldi ya?
@@mralucard9222 o lafın gelimi , yani : olmuycak malzemeleri mesala balığın içine bal sürdün köri koydun kuru nane attın yani balığı maf ettin (O balık senden bunun hesabını sorar demek işin şakası Türkçesi abi sen ne yaptın yaaa demek)
İşini özenerek yapanları çok severim tebrikler :)
yaptım çok iyi oldu var ol Reyiz
Hocam bu yemekleri yapmak için seni nereden alırız?
Bizi bitirdin be reis😍😂😉
peçetede koyda ağzımızın suyunu silelim müthiş olmuş
Afiyet olsun süper
Of Of ooofff. Tabi benimki kisisel herhalde Ege - Urlada yasadigim icin, nerede Rakisi. Elinize saglik manzarasi bi harka. :)
Su vayvayina bayiliyorum
Bu adam işini biliyo ya 😊
Üstat ellerine sağlık afiyet olsun
Adamsın adam 😊
Levrek videonda rezil etmiştin ama bunda kurtarmışsın işi usta, bende yıllardır aynen böyle yapıyorum tamamen aynısı hatta ben daha fazla patates ve soğan koyuyorum harika oluyor, eline sağlık
Mükemmel bir atlayış :) :)
Bak abicim tamam yapıyosun ama insan her yaptığını beğenmez ki her yaptığını vay vay vay of of of birkere kötü de inanalım
bilader adam kötü yapsa sana neden videoyu sunum yapsın aptal mısın dalga mı geçiyorsun ?
Balık biraz risk. Güzel olur mu acaba bilemedim ki
Ellerine sağlık abi adana nerde
Adamsın reiss bütün ofis seni seyrediyoruz ağzımız sulandı 👍😎😁
Balığı isteyen istediği gibi pişirirde herşeyin bir adabı var sen adana kebabını dana etinden ve içine soğan nane koyarmısın mesela yağsız ve lezzeti çok fazla olmayan balığa sos yaparız oda zeyin yağı ve limon karışımıdır
Çuprayı çiftlikten alacaktın madem neden balık sezonunu bekledin ki? Çiftlik balığı yaz kış aynıdır
Somon bekliyoruz 🙏 abii
Şırdancı eşo da buluşma işi ne oldu abi ?
Adam yemek yaparken mutlu oluyor
dündeki yarınlar ben üzülüyorum ama alamıyoruz paramız canım cekiyoz
Balıkları nasıl ayırdığını gostereydin iyiydi Suat usta.bizimki biraz mundar oldu 😁
Balıkçı ayırmış olabilir keskin bir bıçakla diye düşünüyorum
15-20 dakkada pişermiki?
Biseferde iyi olmamış de be dayı ne yapsan ölüp bitiyon mağdem iddalısın aç mekan bizde yiyek bizde senin gibi bayılak
kurban bayramınız mübarek olsun suat bey
Suat abi uzun zamandır takipteyim seviliyorsun bi yorumda benim olsun eskiden olan gelişi güzel ve kendi kafasına göre güzel yemekler çıkaran adam bilmişliğini dışa yansıtmayan adam hafif değişmiş gibi o havanı kaybetmemişsindir umarım . kayseri öğrenci evinden selamlar
balıga patates felan konmaz balıgın kokusu siner patatese sarımsak ne alaka.. yagda kızart ye balığı.. suat bey balık işini bırak diğer yemeklerde iyisin
Çok haklısınız,Suat Bey balık haricinde herşey yapsın ama ASLA BALIK YAPMASIN.Çünkü yaptığı tüm balık tarihlerinde balığı mundar ediyor
İlk yorum abi yine 😂😂😂
Maşallah abim bizim amasraya gelmişsin evet güzeldir bizim buraların balığı
Balığın antrikotu lüferdir suat bey
Hakan Karad hayır deniz çuprası ( kuzudur bu arada etin kralı bunu da unutma )
Alp Eren Gül ı olsa olsa bonfile olur
Kalkan balığı varken gerisi ancak hikaye olur.
@@Murat_tezcn7156 yok kıkırdaklı ailesinden bir balık akrabası ama daha çok vatozgillerden
@@Murat_tezcn7156 o kaplan olmasın ;)
ustam bu hürmetler, zeytinyağını koyduğun yağdanlığı nereden alabiliriz?
20 senedir balıkçiyim
Kardeş; Balık bir kültürdür balığın kendi başına bi ağırlığı bir sektörü vardır öyle sarmisakla sosla balık nedir ayrıca katlettigin balığın kilosu 70 lira çupra çupra olalı böyle katledilmedi balığa limon dahi sıkılmaz aklında bulunsun bence çupradan özür dile 🙄
Limonmu sikilmaz bilader su hesabini kapat bir yol al az bisi sikilir de bari
Abi gözünü seveyim ne patatesi ne soğanı ya mındar etmeyin şu balıkları sür yağı üstüne at tuzu at fırına çıkar ye
fırındaki balık kokusu nasıl giderilir ondan da bahsetseydin üstadım
Üstat ellerine sağlık. Bir sorum olacak kullandığın bıçaklar ne marka
Çinekop lüfer tarifi verir misin usta
Ne kadar çok balık bilir varmış. Çiftlik besi çuprası net olarak söylüyorum doğal çupradan daha lezzetli olur.
Osman balıktan anlamadığın belli.Çiftlik çuprası yağlı olur .Eti dolaşmadığı için çabuk dağılır.Balıkta deniz kokusu olur.Sentetik yem kokusu olmaz .Klasik fırında balık yapmış.Levrek olarak yapılan yemeği Çupra ile yapmış.Emeğine sağlık.
doğrudur çiftlik balığı daha lezizdir. Özellikle levrekte
Suni yem kokuyor çiftlik çuprası, ben sevmiyorum
Ya ozur dileyerek yaziyorum hakikaten zira yaptiginiz videolari basarili buluyorum ama "mevsiminde balik yiyecegiz" deyip ciftlik baligi kullaniyorsunuz. Ciftlik cipurasi yazin da ayni, kisin da. Yazin yapsaniz da olur bu tarif ;)
Not: 3 tarafi denizle cevrili bir ulkeyiz, cok balik tuketen bir ulke de degiliz aslinda. Deniz baligi yememek icin hic bir sebebimiz yok!
var olmaz olur mu 60 70 lira deniz çuprasının kilosu diğeri 30 lira 1,5 kilo balık alsan bir aile için 100 lira sadece balık masrafı
Ne alaka? Çiftlik balığını 'mevsiminde balık' diyerek sunmak mantıksız. Masrafla fiyatla alakalı bir şeyden bahsetmiyorum.
Aynen katılıyorum birde şu var ben deniz çipurasına o mumeleyi hayatta yapmam balık ahirette hesap sorar benden
ne tatlı bi balık bu böyle
Ay lav yu reissim
BALIGIN ICINE PATATES DOMATES BIBER VS SEBZELER GIRMEMELI BENCE SEVEN YER TABI O AYRI (sadece limon sogan ve defne yapragi)
Abi sosuna kekik koysak olur mu??