Кулич бриошь с изюмом

Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru...
Рецепт кулича с воздушным, волокнистым мякишем как у сдобной булочки бриошь. Украшать кулич будем декоративной посыпкой - крупными кристалликами сахара, который не плавится в духовке. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 небольших кулича.
Для приготовления вам понадобятся:
• мука - 250г
• дрожжи свежие - 11г (или 3г сухих instant дрожжей, или 4г сухих active дрожжей)
• сахар - 60г
• сахар ванильный - 10г
• яйцо С1 - 3 шт. (150г)
• масло сливочное - 125г
• соль - 1 ч.л. (крупная, без горки)
• изюм - 50г
• ром (коньяк или апельсиновый сок) - 50 мл
дополнительно:
• масло растительное для смазывания теста
• масло сливочное для смазывания формы
• яйцо (желток) для смазывания теста.
Посмотреть рецепт полностью www.gotovim.ru...
Подробный рецепт теста для бриошь здесь www.gotovim.ru...
Наши группы:
Telegram t.me/gotovim4ru
Группа ВК gotovimru
Группа ОК ok.ru/gotovimru
Группа FB / gotovimru
Группа Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...