- Видео 542
- Просмотров 776 579
Готовим.РУ - кулинарный журнал
Добавлен 14 сен 2010
Кулинарные рецепты как широко известных, так и редких блюд из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов. Есть специальные разделы кулинарии, посвященные особенностям национальной кухни, рекомендациям по приготовлению блюд, кулинарный словарь. 6ba2d872-e447-497d-b5f1-d43186e169f8
Котлета в теста или булочка-плетенка
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/bulochkkotlapty.shtml
Обычно котлету в тесте готовят проще ruclips.net/video/3L-BIHY3CcM/видео.html Просто заворачивают мясо в полоску дрожжевого теста и в таком виде запекают. Но мы решили вспомнить про булочки-«лапти», когда жареная котлета остается открытой и видна из теста.
Для приготовления вам понадобятся:
Для теста:
• сухие дрожжи (инстантные, быстродейсвующие) - 2 ч.л.
• мука пшеничная - 500г
• соль - 1.5 ч.л.
• сахар - 3 ст.л.
• молоко - 100 мл
• вода - 200 мл
• сливочное масло - 40г
для начинки:
• фарш мясной (смешанный свинина с говядиной) - 500г
• лук репчатый - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л. (без горки)
• перец черный (молотый) - п...
Обычно котлету в тесте готовят проще ruclips.net/video/3L-BIHY3CcM/видео.html Просто заворачивают мясо в полоску дрожжевого теста и в таком виде запекают. Но мы решили вспомнить про булочки-«лапти», когда жареная котлета остается открытой и видна из теста.
Для приготовления вам понадобятся:
Для теста:
• сухие дрожжи (инстантные, быстродейсвующие) - 2 ч.л.
• мука пшеничная - 500г
• соль - 1.5 ч.л.
• сахар - 3 ст.л.
• молоко - 100 мл
• вода - 200 мл
• сливочное масло - 40г
для начинки:
• фарш мясной (смешанный свинина с говядиной) - 500г
• лук репчатый - 1 шт.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л. (без горки)
• перец черный (молотый) - п...
Просмотров: 262
Видео
Кныши с творогом и кокосовой стружкой
Просмотров 243 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/knishytvorkokos.shtml Кныши - это булочки, похожие на ватрушки, но формуют их по-другому. Сегодня будем печь кныши с творожно-кокосовой начинкой. Получилось вкусно. Для приготовления вам понадобятся: для теста: • сухие дрожжи (инстантные, быстродейсвующие) - 2 ч.л. • мука пшеничная - 500г • соль - 1.5 ч.л. • сахар - 3 ст.л. • молоко - 100 мл • в...
Итальянские булочки маритоцци с кремом (Maritozzi)
Просмотров 363 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/italbulochky.shtml Маритоцци - это итальянские булочки со взбитыми сливками. В тесто для булочек добавляют мёд и апельсиновую цедру. Мне захотелось вместо сливок наполнить булочки кремом «Дипломат». Получилось вкусно. Для приготовления вам понадобятся: Для теста: • мука - 280-300г • молоко - 150 мл • дрожжи быстрорастворимые - 4г (1 ч.л.) • яйцо...
Хлеб слоеный
Просмотров 8223 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/hlebsloeniybeliy.shtml Слоеный хлеб особенно хорош для завтраков. Его можно нарезать ломтиками, подсушить в тостере и подавать к чаю или кофе как нежнейшую масляную булку. Потому что тесто для хлеба готовят как ложное слоеное, т.е. его раскатывают в пласт, смазывают сливочным маслом, после чего скручивают рулетом и отправляют в форму. Я пекла хл...
Кулич бриошь с изюмом
Просмотров 1,1 тыс.4 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/kulichbriosh.shtml Рецепт кулича с воздушным, волокнистым мякишем как у сдобной булочки бриошь. Украшать кулич будем декоративной посыпкой - крупными кристалликами сахара, который не плавится в духовке. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 небольших кулича. Для приготовления вам понадобятся: • мука - 250г • дрожжи свежие - 11г (или ...
Постные рогалики из бананового теста
Просмотров 2664 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/rogalpostbanan.shtml Постная выпечка может быть не только вкусной, но и разнообразной. Из бананового теста на растительном масле получаются замечательные рулетики. Вкусно выходит, несмотря на отсутствие в рецепте сливочного масла и яиц. Для постного бананового теста: • банан спелый - 2 шт. (250г очищенной мякоти); • сахар - 70г; • сода - 3/4 ч.л...
Постный и ОЧЕНЬ рассыпчатый ТЕРТЫЙ пирог
Просмотров 454 месяца назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/pirogtertyvarene2.shtml Тертый пирог легко приготовить из теста на растительном масле (без яиц и молочных продуктов). Если для основы постного пирога охлажденное тесто натереть на терке так же как и для верхнего слоя, то пирог получится ОЧЕНЬ хрупким, но вкусным. Решайте сами, раскатывать или натирать тесто для низа пирога. Для приготовления вам...
Лазанья из блинов с мясом и сырным соусом бешамель
Просмотров 565 месяцев назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/zapekblinfarsh.shtml Запеканку из блинов можно приготовить как лазанью, когда вместо сухих листов теста в форму кладут блины, мясную начинку и соус. Блинчики лучше пожарить заранее, тогда блинная запеканку будет готова быстрее. Для рецепта лазаньи вам потребуется: для теста: молоко - 500 мл яйцо - 3 шт. мука пшеничная - 250г сахар - 2 ст.л. соль...
Самые пышные оладьи - Японские панкейки (Japanese Souffle Pancake)
Просмотров 525 месяцев назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/japanpankeyky.shtml Для приготовления вам понадобятся: яйцо С1 - 2 шт.; сахар - 40г; молоко - 50 мл; мука - 60г; соль - 1 щепотка; разрыхлитель теста - 1 ч.л. (без горки); дополнительно: ванильная эссенция - 1 ч.л. Необыкновенно воздушные бисквитные японские оладьи пекут на сковороде в формочках. Идеально, если готовые формочки у вас есть, но и ...
Блинный торт «Роза» с заварным кремом
Просмотров 1,1 тыс.5 месяцев назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/blinroza.shtml Блинному торту можно придать любую форму. Сегодня приготовим торт из блинов с заварным кремом в виде бутона розы. Для большей правдоподобности добавим в блинное тесто немного пищевого красителя, чтобы лепестки были розовые, а чашелистики - зеленые. Для приготовления вам понадобятся: тесто для тонких блинов: молоко - 500 мл; яйцо -...
Свинина с хрустящей корочкой по-кантонски
Просмотров 5807 месяцев назад
Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/svinhrustkorochka.shtml Простой способ приготовить сочную свинину с хрустящей кожей Поджаренная свиная кожица аппетитно хрустит и при нарезке, и при каждом укусе. Мясо запекают в два приёма: сначала 1 час при низкой температуре (при 105С), а затем доводят до готовности при 220С. Пробуем? Для приготовления вам понадобятся: свиная грудинка (с коже...
Рулет из заварного теста с красной икрой и сырным кремом
Просмотров 347 месяцев назад
Приготовила несладкий закусочный рулет из заварного теста. Для начинки взбила миксером творожный сыр со сливочным маслом и добавила немного красной икры. Из перечисленных в рецепте продуктов получается 2 небольших рулета (или один длинный рулет, по размеру противня). Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/rultcheeskrasikra.shtml Для приготовления вам понадобятся: для теста: вода - 20...
Запекаем мясо большим куском 🍑 Свиная шея в мандариновом маринаде 🍑
Просмотров 8248 месяцев назад
Свинина, запеченная с мандаринами, идеально подходит для новогоднего стола. Сначала шейку покрывают смесью из мандаринового сока, цедры и пряностей и отправляют в холодильник. После мясо запекают в фольге до готовности, и в самом конце покрывают мандариновой глазурью. Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇 www.gotovim.ru/sbs/myasomandsouce.shtml Для приготовления вам понадобятся: свиная шея - 1.2 кг со...
🎄 Новогодние роллы «Селёдка под шубой» 🎄
Просмотров 1248 месяцев назад
🎄 Новогодние роллы «Селёдка под шубой» 🎄
Рулет из фарша - дешево и сердито. И для праздников подойдет 👍
Просмотров 1448 месяцев назад
Рулет из фарша - дешево и сердито. И для праздников подойдет 👍
Как вам ОСЕННЕЕ печенье с тыквой и яблоками?
Просмотров 12510 месяцев назад
Как вам ОСЕННЕЕ печенье с тыквой и яблоками?
Пробую печь белый хлеб в РУКАВЕ для ВЫПЕЧКИ
Просмотров 7810 месяцев назад
Пробую печь белый хлеб в РУКАВЕ для ВЫПЕЧКИ
Готовим тыквенную кашу по-новому (с кукурузой и помидорами). Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇
Просмотров 3510 месяцев назад
Готовим тыквенную кашу по-новому (с кукурузой и помидорами). Ссылка на рецепт под видео 👇👇👇
Заливной пирог с жареными бананами и грецкими орехами
Просмотров 24210 месяцев назад
Заливной пирог с жареными бананами и грецкими орехами
У нас на ужин просто 😋 😋 😋 котлеты в духовке. А у вас? Ссылка на рецепт в комментах 👇👇👇
Просмотров 1,7 тыс.11 месяцев назад
У нас на ужин просто 😋 😋 😋 котлеты в духовке. А у вас? Ссылка на рецепт в комментах 👇👇👇
Так выглядит варенье из белого винограда с лимоном
Просмотров 1,1 тыс.11 месяцев назад
Так выглядит варенье из белого винограда с лимоном
Соус из грибного порошка (с сухим молоком)
Просмотров 97611 месяцев назад
Соус из грибного порошка (с сухим молоком)
Как подать ирландский яблочный пирог с соусом
Просмотров 1 тыс.Год назад
Как подать ирландский яблочный пирог с соусом
Не варенье и не компот. Так выглядит груша в сиропе
Просмотров 61Год назад
Не варенье и не компот. Так выглядит груша в сиропе
Показываю тертый пирог с черной смородиной в разрезе
Просмотров 287Год назад
Показываю тертый пирог с черной смородиной в разрезе
Хотите ломтик пирога-рикоттник с красной смородиной?
Просмотров 59Год назад
Хотите ломтик пирога-рикоттник с красной смородиной?
Показываю, как подают свинину в кисло-сладком соусе
Просмотров 161Год назад
Показываю, как подают свинину в кисло-сладком соусе
Охуенное видео 😂, вывалила всё в тарелку и хватит 🤣🤣.Чудо блоХер .😂
Наотмашь не наливают,плохая примета.
Очень смешно
Выглядит вкусненько.
Haha che za govno ?
Варите сироп из мяты, а положили рчдом с блюдцем зелёный базилик. Зачем? Может вы из него варили? И зачем добавлять краситель???
Нет, конечно без базилика. Мяту использовала полностью, а базилик растет на подоконнике, положила для в кадр для красоты. Об этом и о соусе песто здесь рассказываю www.gotovim.ru/sbs/pestopetruskoy.shtml Краситель делает сироп ярче, без него мята после обработки даёт бурый цвет.
👍👍👍
@@irinagerasimova6626 спасибо!
А рецепт то где😮
Владимир, здесь только показываю, как выглядит готовое блюдо. Рецепт на сайте Готовим.РУ, ссылка под видео www.gotovim.ru/sbs/farshkriboyeggs.shtml
Вино Гай-кадзора лучше пить в чистом виде, моё мнение. Брали на заводе?
Да простенькое красное винишко, если честно. Нет, брали не на заводе, в магазине Красностоп. Там хороший выбор.
Что это?
Охуенчик, топ заебись, пиздец.
❤❤❤спасибо🙏💕
я л ю б л ю э т о т к о м п о т
и п р а в и л ь н о д е л а е т е
Этот компот самый вкусный для меня я не какие компот не люблю люблю токо этот моя бабушка и мама делают этот компот жаль боярышник не спеет летом🥲
Что это ? 🎉где рецепт
А для кого и чего такое видео?!
Для тех, кто готовит по рецептам Готовим.РУ. Здесь показываю только конечный результат. Полностью пошаговый рецепт на сайте www.gotovim.ru/sbs/kulichpohlebkin.shtml
@@lokus107 Благодарю за ответ! Возможно подскажите по желткам, у вас их всего четыре, и видела версию, их десять, вот думаю, какой же верный рецепт? Подскажите ещё пожалуйста почему тесто тёмное?
@@user-ss5ts6mr9f Сколько муки в рецепте Похлебкинского кулича, где используют 10 желтков? У меня выходит 4 крупных желтка на 400г муки. И в тесте много орехов (больше, чем в рецепте), отсюда цвет. В рецепте написала столько, сколько в оригинале, без отсебятины.
@@lokus107Спасибо за ответ.
@@user-ss5ts6mr9f рискну посоветовать другой рецепт www.gotovim.ru/sbs/kulichsmall.shtml Или вот этот www.gotovim.ru/sbs/kulichbriosh.shtml Воздушные, нежные. Похлебкинский более "кексовый". Но вам решать, какой больше нравится. С наступающим праздником Пасхи!
Где сам рецепт приготовления супа??????
Рецепт на сайте Готовим.РУ www.gotovim.ru/sbs/supsmorchkamy.shtml Здесь только показываю результат.
А что это было?! Просто картинка рогаликов,а где рецепт? Не понятно.😮
Здесь только конечный результат - показываю как выглядит готовый продукт, чтобы не было повода говорить, что фото на Готовим.ру не свои. Полностью рецепт, как обычно, на сайте www.gotovim.ru/sbs/rogalpostbanan.shtml Ссылка всегда в описании к ролику.
Какой страшный вид у этих рогаликов. Даже не хочется их видеть ,еще и постные. Кому нужна эта постная еда??? 2024 год а у вас ещё какие то посты старообрядные.
По-моему, прекрасно выглядят. Да, не радужно и не с блестками. Натурально! Про старообрядцев почитайте, чтобы не писать то, что вы пишете. И возможно, для вас будет новостью, но постная еда нужна не только в пост.
А где рецепт ?
Здесь показываю только готовое блюдо, чтобы не говорили, то что фотки на сайте не мои. Рецепты полностью на сайте www.gotovim.ru/sbs/molokyzapekan.shtml Да там всё просто, можно и без рецепта совсем приготовить.
Очень красиво,а на вкус попробуем когда приготовлю
Спасибо) На вкус тоже неплохо.
Да есть можно
Не знаю в чем причина но соус не очень получился. И сочетание в нем не очень и хорошие. Незачем, абсолютно к нему сметану и майонез, петрушку. Не приятен на вкус. Даже трудно было представить, надо так постараться ,чтобы испортить авокадо .
Здравствуйте! Я извиняюсь, а почему всего щепотка соли? Очень пресно получается. 🤔
Базовый рецепт. Мне результат нравится, но вы можете корректировать количество соли по своему вкусу.
@@lokus107 я сделала строго по рецепту получилось очень пресно🤷♀️ хотя бы надо как минимум грамма 4 соли, и то боюсь маловато будет. Да и сахару можно добавить. Если кто любит совсем пресный хлеб, тогда, конечно, можно и щепотку😊 так то в целом с поправками, хлеб вкусный😌
Всё правильно, надо под себя рецепт править. Для меня не пресно, и даже вполне сладко)) Если хочется более сдобного хлеба, то пеку вот такой www.gotovim.ru/sbs/hlebhokkaydo.shtml
А процесс приготовления😮 как все это раскладывается на тарелку совсем не интересно
Все рецепты выставляю на Готовим. РУ, здесь показываю только результат. Ссылка на приготовление утиных ножек www.gotovim.ru/sbs/utkanozhkapyab.shtml
С Новым годом Вас владелец канала и Благодарю вас за столь вкусный рецепт палата. Правда у меня не было сока лайма и я полила его немного лимонным соком, но как же это Вкусно. Благодарю за то, что предложили такой шикарный салат на канале. С новогоднего стола его смели в миг.🌲🌹
С новым годом! Спасибо за отзыв. Будем стараться, продолжим делиться новыми интересными рецептами.
Вы просто порезали куриную кожу и пожарили во фритюре?
Нет. Я сделала как в рецепте, ссылку на который показываю в описании www.gotovim.ru/sbs/kuriniechipsyflat.shtml Куриную кожу мариную и запекаю до хруста в духовке между двух противней.
Как вы её от пергамента отодрали? Всё прилипло..
Вообще никаких проблем с этим не было. @@user-co1vl1gb7l
А я вообще не добавляю сахар и ванилин. Мне нравится как заменяет вместо хлеба. Замазка печёночная, яичная, рыбная,куриная, чесночное сало и так далее.
Ну, если с чесночным салом, то можно и вообще без вафель)) Эти, скорее, как вариант постного печенья к чаю-кофе. У меня есть еще опробованный рецепт картофельных вафель www.gotovim.ru/sbs/kartofvafukrop.shtml Может, вам пригодится.
@@lokus107, сало чесноком толчу на ступке. Намажу и ем с борщом. До чаю варёная сгущёнка. Аппетитно и вкусно. Но сахар и ванилин я вообще не добавляю. Просто такой способ. Вода, соль, мука, растительное масло. Перед выпечкой обязательно смазываю растительным маслом, а потом не нужно. В тесте есть масло. У меня вафельница СССР.
Люблю простые и эффектные блюда...)
И где сам рецепт??? Не видео, а херня
⏰ Складная тортилья 👍 с беконом, моцареллой и курицей Вкусная закуска, которую готовить быстрее, чем расписывать рецепт. Начинка может быть любая! У меня остатки от ужина-обеда: запеченная куриная грудка, жареный бекон, моцарелла и авокадо. Показываю, как быстро сложить лепешку, чтобы в готовых тортильях начинка не вываливалась. 📌📌📌 Для рецепта тортильи вам потребуется: • лепешка тортилья - 1 шт. • куриная грудка (вареная или запеченная) - 2-3 ломтика • бекон (подкопченный) - 1-2 ломтика • авокадо - 1/4 шт. • моцарелла - 50г • помидоры черри - 1 шт. • лук красный - по вкусу • соль - по вкусу • перец черный (молотый) - по вкусу • кетчуп (или соус шрирача) - по вкусу • зеленый салат (фризе, латук или т.п.) - 1 лист. Посмотреть рецепт полностью >>> www.gotovim.ru/sbs/tortilmozbekuriza.shtml
Супер пышный омлет! 👍🎉👍
а если взять форму меньшего объема, еще выше получится.
Подружка скинула этот рецепт, очень аппетитно выглядит.... 😊обязательно приготовлю 😂
Спасибо вашей подружке;) Готовьте на здоровье!
Три часа много, мясо получилось переваренным со вкусом холодца😢достаточно двух.
Зависит от того, на какой температуре готовили. Но вы правы в том, что правите рецепт под свой вкус.
Я не могу понять , где приготовление найти?
Здесь показываю только результат, подробный рецепт на Готовим.РУ www.gotovim.ru/sbs/pitognaskovkurizgrib.shtml
Так и не нашла рецепт🤔
И где рецепт?
Здесь показываю только конечный результат. Пошаговый подробный рецепт на Готовим.ру www.gotovim.ru/sbs/hleblnyanmuka.shtml
А у меня тесто жидкое получилось, хлеб упавший
Добрый день! Мука у всех разная. Как и дрожжи. Попробуйте испечь хлеб из другой муки. И обратите внимание на колобок, образующийся в хлебопечке после замеса. Он, конечно, не должен быть совсем квашней, а примерно как на этом фото www.gotovim.ru/pics/sbs/hlebdlyatostov/04.jpg
А у меня стакан воды и ваше видео))))
Вы на диете? ))
@@lokus107 да..((от толстож...пия избавляюсь..
@@user-nf9ev4wl9d дык, мско-то - полезный белок! Главное, не переусердствовать с белками;)
Люблю котлетки 👍
ТЫСЯЧНЫЙ ВАШ ПОДПИСЧИК !!!!!!! 💃💃💃 2окт.23 год
Ура!!! Я вас ждала)))
Посмотреть рецепт котлет в духовке полностью >>> www.gotovim.ru/sbs/kotletgribnsouceduh.shtml
Ну и КУЛИНАРЫ! А где же процесс приготовления?
Где обычно, на родном сайте Готовим.РУ. Здесь показываю только готовый результат.
Это так вкусно !А какой аромат !Но эта ягодка сейчас очень дорогая и многим просто недоступна!!!
По-моему, вы преувеличиваете. Этот виноград из сетевого магазина по 130р. за кг. Из 1 кг получится несколько небольших баночек. Поэтому варенье доступно любому.
А где взять порошок?
Сделать из сушеных грибов (лучше из белых, подберезовики и подосиновики тоже сойдут). Здесь пошагово показываю www.gotovim.ru/sbs/gribporoshlisich.shtml Полезная заготовка, когда надо быстро после работы приготовить обед-ужин.
Нет
Свежие грибы и парное молоко под санкциями?
Зимой в лесу белые и подберезовики собираешь? Видать, трава у вас крепкая.
мы зимой бандеро-гусей и боевых комаров выращиваем,нам есть чем заниматься @@lokus107
Для приготовления вам понадобятся: для теста: мука - 120г; сахар - 120г; яйцо - 3 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; для начинки: яблоки (кислые) - 500г; сахар - 2 ч.л.; корица молотая - 1 ч.л.; масло растительное - 1 ч.л.; для украшения: сахарная пудра. Посмотреть рецепт полностью www.gotovim.ru/sbs/rultertyeyabloky.shtml Наши группы: Telegram t.me/gotovim4ru Группа ВК vk.com/gotovimru Группа ОК ok.ru/gotovimru Группа FB facebook.com/Gotovimru/ Группа Яндекс Дзен zen.yandex.ru/gotovimru #shorts
А где процесс приготовление?
Здесь показываю только конечный результат. Процесс приготовления - на своем сайте Готовим.РУ www.gotovim.ru/sbs/kashazheludevya.shtml
А что,не навязчиво.Видели,компот.Вот.
😂😂😂😂
А где рецепт, я извиняюсь...😊
Таки здесь www.gotovim.ru/sbs/dzhemzhslivpektin.shtml )) Я на видео показываю только готовый результат, а вся последовательность приготовления расписана и зафотана на Готовим.ру
Классный рецепт, главное название ролику дать правильное