11 בינואר 2022
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- סמבוסק פיצה בצ׳יק 🥟
תקשיבו רגע בתור אחת שרגילה
להכין הכל כולל הכל בבית אני מודה
ומתוודה שמאז שיצאו הבצקים
המוכנים האלה לרשתות השיווק
אז גם אני נפלתי שבי אחריהם ואני
חייבת לציין שהנפילה הייתה רכה
ובכלל לא קשה ,נהפוכו הנה שוב אני מודה
שנפלתי ובכיף !!!
אז מה צריך :
1 בצק פיצה מוכן
200 גר׳ גבינה צהובה מגורדת
•קוביות גבינה בולגרית (לפי הצורך)
לרוטב הפיצה :
1 קופסאת רסק עגבניות קטנה
1 כף גדושה תבלין פיצה
1/2 כפית אורגנו
1/2 מלח
3 כפות שמן זית
2 כפות מים
לציפוי :
1 ביצה טרופה
•שומשום
הכנה -
פורסים את בצק הפיצה על משטח העבודה
ובעזרת צלחת עגולה וסכין יוצרים 4 עיגולים ,
משלמים במידת הצורך בצק לכל עיגול כמו
בסרטון ועוברים להכנת המלית .
(ניתן כמובן גם לקרוץ עיגולים קטנים יותר
לקבלת סמבוסקים קטנים יותר )
מערבבים יחד את כל מרכיבי רוטב הפיצה
ומורחים כף גדושה על גביי כל עיגול בצק ,
לאחר מכן מניחים במרכז גבינה צהובה מגורדת
וגבינה בולגרית וסוגרים לאט ובעדינות כל
עיגול בצק לחצי עיגול , סוגרים את דפנות הבצק
על ידי צביטות קטנות ועיגול כלפי פנים
ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ,
מברישים כל סמבוסק בביצה טרופה ,מפזרים
שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום
של 180 מעלות על מצב אפייה למשך 10-20
דקות , הזמנים משתנים מתנור לכן ברגע
שהסמבוסקים מקבלים צבע זהוב בוהק
תדעו שזה הזמן להוציאם מהתנור ולהגיש .
תהנו ❤️
