Kein Koch! - Er kann gar nichts! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 26 фев 2024
- Seit fünf Jahren kämpft Wirt Dennis schon im „Restaurant Friedrichs“ in Langen bei Bremerhaven ums Überleben. Nachdem ihn sein Koch hat sitzen lassen, steht der 35-jährige Chef nun selbst hinter dem Herd. Hier baut Dennis lieber auf Theorie statt auf Praxis. Da er ein paar Fachbücher gelesen hat, hält sich der gelernte Kaufmann für fit genug, den Küchenalltag zu meistern. Schnitzel mit Beilagen sind sein Grundkonzept, Gemüse serviert er aus Prinzip nicht.
Obwohl das Lokal direkt neben einer großen Sportanlage liegt, lassen sich die Vereinsmitglieder kaum blicken. Dennis kann sich den Gästemangel nicht erklären, schließlich hat er sein Restaurant aufwändig renoviert und auch als Koch glaubt er, eine recht solide Leistung abzugeben.
Die Kochprofis Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Mike Süsser sollen nun eingreifen und das Problem lösen. Nicht nur das Können von Dennis als Koch steht auf dem Prüfstand, auch seine Fähigkeiten als Wirt müssen die Kochprofis genau unter die Lupe nehmen. Ist Dennis gastronomisch gesehen ein hoffnungsloser Fall?
#diekochprofis #essen #food #kochen #kochprofis #restaurant
Erstausstrahlung: 06.10.2011
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Ich zieh ehrlich gesagt den Hut davor, dass er bis dato 5 Jahre gepackt hat - Glanzleistung mit diesen Skills 😌
Gibt es den immer noch?
Es ist eher die Frage "Wie schafft er es Kunden zu haben die für das Zeug auch noch Geld bezahlen".
@@herzschlagerhoht5637nein „dauerhaft geschlossen“ haha
Schon gaaanz lange weg vom Fenster😂
Ich hab bei dem typen die 4 oder 5 Jahre Getränke geliefert und muss sagen solch unsympathische Kunden hatte ich selten.
Frank Rosin hätte das allein mit Nackenmassagen hinbekommen.
😂🤣😂🤣 Großartig
Ne, eher nur mit Weißwein und einem mintgrünem Restaurant 😂
Ne mit lockeren Rosinengelaber.
😂
Kirschtomaten fehlen
Ich bin Koch mit 27 Jahren Berufserfahrung, habe mich heute bei der NASA beworben,als raketenbauer
Vorstellungsgespräch auf der ISS?
😂😂😂
😂😂😂😂😂😂 viel Glück.
Und wie alt bist du? 25?
@@h0pesfall also wenn du mich meinst , älter, und Freigeist.
Bevor man sich mit Gastronomie selbstständig macht, sollte man eine Leidenschaft dafür haben. Meine Tante selbst sagt immer:"Das wichtigste ist, dass du die Gäste wie einen Teil deiner Familie behandelst und immer nur das Beste für sie kochst mit den Besten Zutaten. Geld steht in der Gastronomie immer an zweiter Stelle. An erster steht immer das Wohl und die Aufmerksamkeit für die Gäste." Recht hat sie.
Wenn du Petersilie frittierst und freundlich bist, kannst du alles im Leben erreichen, mein Kind!
Petersilie frittieren ist genauso räudig wie Ruccola 😂
Ey, nichts gegen Rucola, ich bestehe zu großen Teilen daraus. ^^
😂😂😂😂
Möchte gerne Arzt werden! Mir gefällt die Serie Dr. House/Dr. Stefan Frank! Außerdem schneide ich sehr gerne an meinem Hühnchen herum!
Scrubs die Anfänger ist auch zu empfehlen. Am Ende der Serie hat man einen Doktortitel und die Approbation inklusive eigener Praxis.
@@nixi3652Du hast vergessen zu erwähnen, dass mit Beginn des schauen vorgenannter Serie auch umgehend ein Chefarzt-Gehalt gezahlt wird... 😉
klingt seriös kannst dir einen Namen machen mit der Schwiegermutterartzt
Habe die Handschrift eines Arztes deshalb bewerbe ich mich als HNO
@@nixi3652 ... ER! Ich kann locker einen Blinddarm operieren. Ich hab alle Folgen gesehen. Das reicht absolut! 😅😅😅
6:15 Ja genau sowas sollten die Kochprofis öfters fragen. Warum zur Hölle macht man ein Restaurant auf, wenn man weder ein herzlicher Gastgeber sein will, noch sich fürs Kochen interessiert? (und dann auch mal Konsequenzen ziehen)
Vor allem sollten sich das einige Leute mal Fragen, die sowas in Angriff nehmen wollen.
Aber ich kann mir schon denken warum: Niedrige Einstiegshürde was Qualifikation und Mittel anbelangt. Woanders brauchts einen Meisterbrief, hier einfach nur ein freies Lokal, Kosten scheinen auch erstmal überschaubar.
Die Kosten scheinen erstmal überschaubar - aber nach spätestens einem Monat kommen sie hageldicke ... die ganzen "Nebenkosten", die sich ein Unwissender vorher nicht klarmacht.
@ulf jupp, deswegen schrieb ich bewusst "scheinen" :)
Wer isst auch immer etwas nebenher? 😅
Ich. ☝Ich esse gerade einen Donut. 😄
Das ist Pflicht.
Ich esse oft etwas nebenher.
Immer🤣
Ich schaue es beim Kochen ☺️
Warum die Kochprofis weitermachen? Die Show Must Go On!
Schon 5x gesehen, macht aber nichts. Auch beim 6. mal, rettet "Du hast dich so gefreut." den Tag 😅
14:50 An sich sollte er doch es gewohnt sein, keine Beschwerden zu bekommen. Er hatte ja auch keine Gäste.
Also bei dem jungen Mann fehlen mir echt die Worte.Da bin ich ja als Hobbykoch ihm weit überlegen.Wenn ich was leckeres koche,muss ich echt aufpassen das bei manchen Gerichten nicht der Teller mit gefressen wird😂Ob selbstgemachtes Hühnerfrikassee,Norddeutsche Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln bis hin zu selbstgemachten Bolognese......die hier mir teils von den Kids ständig geklaut wird
Mir geht das genauso. Ich verstehe nicht, wie man so viel Geld in die Hand nimmt, und meint Koch zu sein. Amateur oder Profi.
Völlig verballert der Typ 😂. Alter mach zu dann ist gut. Wo Andi dem sagt hier ist dann ein wenig nussiger geschmack drinnen, musste er erstmal überlegen was eine nuss ist. Hau ab 😂
Also die Erfolgsformel: eine Ausbildung im Handwerk (abseits der Gastro) machen, ein Restaurant an einem Sportzplatz (Schrebergartenkolonie geht auch) übernehmen und dann dank den Kochprofis (oder Artgenossen) zum gefeierten TV Star werden... und Insolvenz anmelden (allerdings vor der Ausstrahlung).
Zu seiner Verteidigung Gemüsekunde wie hier zu sehen Kohlrabi kommt auch erst im 3 Lehrjahr dran … Ironie off
😂😂😂😂😂😂
Bohnen im 6. Lehrjahr 😂😂😂😂
Ole jung und fast ohne ANTIFA allüren. Fast sympatisch😂😂🤣
Hmm ich als Strassenbauer könnte ja auch mal nen Lokal aufmachen 😅
Ja, mach das. Die Landwirschaft wird in Deutschland eh immer schwieriger, egal ob Ackerbauer, Straßenbauer, Milchbauer, Waldbauer oder sonst was.
11:43 Yo! Mach das!
@@Propellerschrauber ich mach dir gute Steaks 😅☝️
Cool! Und dann die Schnitzel mit dem Presslufthammer klopfen. Erlebnisgastronomie.
Wer Teer kochen kann, kann bestimmt auch Essen kochen. 😂
Der Wirtschaft geht’s gut, nur die Zahlen sind schlecht.
---Robert Habeck
Wir stürzen nicht ab, wir verlieren nur massiv an Höhenmetern
@@kskfskdkdjddj4774 Das sagen russische Besatzungen von Militärflugzeugen auch öfters, beispielsweise beim sogenannten Prigoschin-Manöver.
@@Propellerschrauber nur weil ein technischer Defekt bestand, heißt es nicht, dass das nicht gewollt war.
Ui. Der Propeller ist wieder da. Habe ich vermisst :)
Hat er halt nie so gesagt aber mach mal weiter mit deiner propaganda
Ich würde nicht bezahlen, wenn ich dieses Essen auf den Tisch gestellt bekommen würde🤮
Ich finde euch viel besser als einen Frank Rosin. Allein mit wieviel Herz ihr an die Sache rangeht und ihm wirklich hilft ohne ihn vorzuführen.
Das ist uns Scheißegal
Liebe Kochprofis Radicchio spricht man "Radikio" aus und nicht "Raditschio"😂
Bei der Heimfahrt wurden sie bei einer Vollbremsung
von Kochbuechern und nem Kochtopf erschlagen
Ohje, bei ihm würde ich es einfach bei Pommes, Schnitzel, Currywurst, einen einfachen Salat und Grünkernküchle für die Vegetarier belassen liebe Kochprofis...😔
... wenn jemand nichts kann und trotzdem fünf Jahre überlebt ist das schon irgendwie klasse ... 😂 ...
Weil man trotzdem isst und bezahlt. Kommt aber definitiv nie wieder. Dose, tk und Päckchen würde ich nicht mal zu Hause auf den Tisch stellen 🤮
Ne es zeigt das viele Gäste noch weniger Ahnung haben von Geschmack als der Koch. 😮
Bei den Grünen machen solche Leute sogar Karriere 😂
Das Höchste an exotischem Essen sollte da eine Currywurst mit Pommes sein. Die Hälfte an Gästen sind doch alteingesessene Silberrücken.
😂 Jap . Glaube kaum, dass da viele Sportlergerichte nötig sind. Wir haben auch so eine Sportgaststätte, die Tennis- und Tischtennisabteilungen haben. Im Gastraum sitzen aber die Greise zum Frühschoppen und die Stammgäste.
Ich finde es traurig das jmd. der sein Alter erreicht hat und nicht mal Kohlrabi erkennen kann ist traurig. Das man nicht weiß wie man es verarbeiten soll ist eine andere Sache, aber nicht mal wissen was man da auf dem Tisch hat und dann als Koch zu agieren ist mehr als traurig.
Einfach alles Mint grün streichen , mit Kirschtomaten garnieren und mit Weißwein ablöschen ! Dann passts wieder !
5 Jahre? Hätte nicht mal auf 5 Tage getippt.
Stellt euch mal die Scene mit dem Gemüse mit IRGENDEINEM anderen Beruf vor. Gehen zu nem maler mit tapeten kleister und Farbe...er sagt..."NE also damit kann ich gar nix anfangen." Gehen zu nem Anwalt mit nem Gesetzestext: "Ne also dazu kann ich gar nix sagen." oder...oder...oder. Einfach unvorstellbar. #smh #unfassbar
Das ganze wirkt irgendwie sehr geskripptet, abgerattert und gestellt. Tut mir leid.
Seh ich auch so ,weil jeder mensch kann mind 1 Gericht selber kochen ,wenn das nicht der Fall ist dann weis ich auch nicht
Der ist mit sowas zuhause aufgewachsen. Mit Fertigschnitzel aus der Tiefkühle, Erbsen und Möhren aus der Dose und Instantkartoffelbrei mit Maggisauce. Und Curryking von Meica. Und der denkt das ist Essen. Bei dem konnten schon die Oma und die Mutter nicht kochen.
Unfassbar.
Das goldenen Stück Scheisse wäre der perfekte Song fürn Abspann gewesen :D
Es ist immer Mist, wenn der Koch abhaut. Wenn der Betreiber dann selber kochen muss, geht das oft schief. Mein Ex-Man hat das auch durch. Er konnte zuhause gut kochen, aber hat das nicht gelernt. Als der Koch weg ist, wurde es auf einmal sehr unschön im Laden und Leckerer wurde es nicht. Sowas kann immer passieren, da viele Küchen nur auf dem Nacken eines Berufskochs oder Köchin laufen...
Ich würde mir so ein come back wünschen 😢
In der Schweiz gabs auch mal sowas, da ist der Koch nach ein paar Monaten wieder hingegangen, um zu überprüfen, ob es was genützt hat.?Das war interessant.
Bumann der Restauranttester 🙂
Das sind doch uralte Folgen, interessant wäre der Wiederbesuch der Restaurants
Er möchte halt den Blutdruck der Gäste unterstützen, Salz hebt an!
Also, ich wüsste schon, was ich mit der Kohlrabi anfangen würde.
Dem Typen über die Rübe ziehen... 😂
@@jeanetteleypoldt7201 Damit er lernt, was für ein leckeres Gemüse das ist. 😋 Kohlrabi ist wirklich schmackofatz
Das kann er ja gerne privat machen, aber bitte die Gastronomie meiden, zumindest als Koch.
Ich liebe übrigens Kohlrabi auch in jeder Form, das gäbe es in meinem Restaurant sehr oft 😊
Oh man als gastronom kann man da nur den Kopf schütteln
Hat er nicht bei seiner Mama. Mal mit gekocht? Oder zu gesehen?
Er ist gelernter Elektroniker, aber hat noch nie als Elektroniker gearbeitet 😂
Wie soll er denn sonst Beruf erlernt haben???.😂🤭
Er hat als Lehrling gearbeitet, aber nach dem Abschluss is er in eine andere Branche. Wurde doch für jeden verständlich im Video erwähnt
Ich freue mich über das WIZO-Shirt von Ole. Das Konzert am Sonntag in Wien war wie immer so geil!
Sind das Linksextreme?
@@kskfskdkdjddj4774linke willis ja
Linker nazidreck
@@kskfskdkdjddj4774Natürlich.
Ja@@kskfskdkdjddj4774
Ja,ja, läuft alles von alleine! 😂😂😂
😂koch hin oder her.
Der kennt nichts an Gemüse, das ist als erwachsener nicht normal.
Ich mein wie ist der denn aufgewachsen oder durchs leben gelaufen...
Der hat noch ganz andere Probleme.
Der hat ein ganz anderes Problem. Wenn nicht sogar mehrere!
Ja, Persöhnlichkeitsstörung, soziale Störung, irgendwas in die Richtung.
Der verhält sich wie jemand in der Pubertät.
@@mateivancic7369 ich denke wirklich das dieser Mann eine fachliche Hilfe benötigt. Ob er diese sucht ist letzlich seine Sache.
Auch aus solchen Gründen schaue ich schon jahrelang keine Privaten Sender mehr da dort immer wider kranke Menschen unreflektiert vorgeführt werden und die Menge der dort Zuschauenden dann ihre Sensationsgier ohne jegliche Kontextualisierung erfährt.
Diese Serie beweist hauptsächlich das Problem mit den vielen Laien, die sich trauen, ein Gasthaus zu betreiben.
Nur weil man (daheim) auch schon mal Gäste vermeintlich gut bekocht hat, befähigt das nicht zur Eröffnung eines Speiselokals.
Ein Witz ist es allerdings zu glauben, nach drei Tagen Besuch der Profiköche würde irgendwas besser werden.😂😂😂
Und heutzutage gibt es fertigsoßen und niemand schmeckts mehr.... Und damals fing es an.
Ey wenn jemand Kohlrabi nicht erkennt.. also egal ob der Koch ist oder nicht.. dann ist das einfach dumm.
total unsympathisch die kochprofis bin froh das die sendung eingestellt wurde
Wieso?? Es geht erstmal um ein Grundprinzip.. Wenn ich ein Essen bezahle, bzw. eine Dienstleistung in Anspruch nehme, möchte ich etwas was ich zuhause garnicht, oder mit nur mit viel Aufwand hinbekomme..
Anders gesagt.. Eine Dienstleistung wie Fertigfutter in der Mikro warm machen, krieg ich selber hin..
Solch eine "Dienstleistung" muss ich weder von jemanden anderem in Anspruch nehmen, noch bezahlen.
Und wer in diesem Fall nicht einmal weiß, wie es schmecken muss, hat in der Küche und Gastro nichts verloren...
Einfaches Beispiel.. Eine Industriecurrywurst mit billigen Tomatenketchup in Mikro erwärmt als "Soße", lass ich sofort stehen, und gehe..
Ende..
@@michaelheizol9006die Wahrheit wird in Deutschland oft als unfreundlich empfunden😂
Der Zentralrat der Goatie Träger ist empört
Mein Name ist Hase und ich weiß von nix. Auf Fragen zu antworten, dass kann ich Dir jetzt so gar nicht beantworten. Der gute Mann ist sowas von gar nicht bereit irgendwas zu ändern und den Gästen dann so einen Mist zu servieren mit der Überzeugung er macht es gut. Na bravo.
Ach herrje 😅 🤣 das wird nix .... auch wenn er "gecheckt" ist ....
frag mich auch, warum sie da ein gecheckt gegeben haben. Waren ja auch schon öfters da und es gab ausdrücklich nur das Erinnerungsbildchen
Wer nichts wird, wird Wirt!
100.000 Euro aufgenommen ... "Ich kenne das Gemüse nicht, habe ich nicht auf der Karte" So kann man Geld auch versenken.
Man muss auch nicht jedes Gemüse kennen, aber zumindest das was man so beim REWE um die Ecke kaufen kann...
Pappardelle mit Som tam (thailändischer Papaya Salat) wer hat den Köchen ins Hirn geschissen? Das soll gut sein oder was?
Also ganz ehrlich, alle hauen drauf und jeder kann es besser in den Kommentaren. Der Jung hat halt ne andere Mentalität. Er hat sich aber getraut die Kochprofis zu holen weil er gemerkt hat dass er was falsch macht. Schadenfreude ist die niederste Art der Freude ihr Pfeifen.
Kohlrabi, ist auch lecker
Viele Restaurants erleichtern sich die Arbeit mit den Fertiggerichten oder Convenience von Metro, C&C, Wiesenhof und Freunden. Aber was will er denn, wenn er kein Interesse hat.. good bye Johnny! 👋
Nee, hat er nicht....
Brauch garnicht googeln, ixh weiß so, dass ee pleite ist.
Statt "Werner altes Haus, schön Dich wieder zu sehen" kommt "Hallooooo, ich hoffe Sie kommen bald mal wieder?
Vielleicht sollte er erst einmal lernen mit Menschen umzugehen und solange Autos reparieren und die Konversation mit Antriebswellen zu üben....
Bin gelernter Bürokaufmann, will aber auch eine Geschäft aufmachen. Weil man gute Geld verdienen.
Zwiebel glassig, zucker rein und Möhren das gibt aber keine Pommes 🙄🤣 armer Kerl
Und wo ist das Salz 😂? Ach ja, das verwendet er ja prinzipiell nicht... 😅
ich wollte elektriker lernen aber nachdem mir der arzt gesagt hat das ich farbenblind bin habe ich mich dazu entschlossen maler und lackierer zu werden
Junge,ich hab Mike süsser fast nicht erkannt ....wie alt ist das bitte ? 😂
2011, wenn man der Videobeschreibung glaubt.
DESWEGEN gehe ich nicht mehr in Restaurants... Immer öfter miese Qualität/Zubereitung und dafür soll man dann völlig überzogene Preise zahlen 😡.
In Tenniskantinen und Aufwärmstuben braucht man nicht gehen. Eine gehobene Gastro ist ihr Geld wert. Da kommen auch andere Köche essen...
Die Sendungen sind über 10 Jahre alt, die Zeiten und Ansprüche haben sich auch massiv geändert. Mittlerweile hast du dank RUclips auf alle Rezepte der Welt Zugriff und dementsprechend steigen auch die Ansprüche der Gäste
die frischen kräuter sind nicht gesalzen? 10jahre knast
Kochologisches Herzblut.. ? Jo gibts das Wort überhaupt ? :D
Das Tribunal hat gesprochen ... 2 on den drei Kochprofis sind in die Pleite geschlittert, der Mike Krüger der Kochszene hat einen schwachsinnigen Lebenslauf ... aber sie beurteilen, beraten und korrigieren ....
Bei dem ganzen Zeug auf der Kofferraumabdeckung besser keine Vollbremsung 😵
Ach die Herren kochen mit dem stillen von Saskia
Dauerhaft geschlossen 😂
Das er sich nicht nochmal 13.Jahre hält war ja auch kein Wunder. 😅 Die Sendung wurde 2011 erst ausgestrahlt
Isst er privat das gleiche wie Beruflich? Oder nur vom Imbiss? Traurig
die waren schon arg gemein für das, was war. sollten sie halt ein paar sportler-mahlzeiten machen, die immer gehen und einfach sind
Das ist doch gespielt alles brüschetta mit toast brot
Toast? Nur fur Frustuck mit butter order hoenig.
Was ist aus ihm geworden?
politiker bei den grünen
@@blockchainwissen
Ist das in dem Fall ein Auf- oder Abstieg?
Kann nicht sein. Der hat eine Ausbildung. Also Grüner ist er somit überqualifiziert 😅
Versteckte Kamera 😂
Toast snack zu hause.
Ich liebe meine Fisch- und Torfköppe an der Küste! ;)
Ein Koch der keinen Kohlrabi kennt ..na ach du scheise😢😢
Macht Salz drauf
Geldwäsche für den Wendler Pocher oder Franjo poth ?
Ich bin 12 und koche als Hobby das ist Kohlrabi 😂
Wenn das mal alles nicht gescriptet ist
auch wenn es cool aussieht: nehmt um himmelwillen Die Kochbücher und den Topf von der Hutablage, bei einem Unfall werden die zu tötlichen Geschossen!!!!!!!!!!!
Schon mal daran nachgedacht das die Gegenstände verklebt und verschraubt sein könnten? So dumm sind die beim Fernsehen auch nicht
Nach 6:14 ausgestiegen, Katastrophe
nen Kohlrabi nicht erkennen...okay, aber die absolute Kritikresistenz ist unfassbar.
Wie gestellt soll die "Reportage" sein ?
JAAAAAAAAAAAA!
mich irritiert jedes mal der Kochtopf hinten im Auto... einmal ne ordentliche Bremsung 😅
Ich bin noch am zweifeln was bei diesem "Gastronom" überwiegt, Arroganz oder Dummheit
Seit langem mal wieder „die Kochprofis“ gesehen… ich finde die drei einfach unsympathisch (ob sie recht haben oder nicht) aber zu dritt eindreschen ist einfach
Anders schaffst du das in 3 Tagen nicht, wenn der 5 Jahre im Dämmerschlaf agiert. Da brauchst du einen kräftigen Tritt in den Hintern. Pädagogische Langzeithilfen bringen da nichts mehr, weil die Insolvenz längst angemeldet ist
Mir tundie Lebensmittel leid u . Die Gäste. Ich glaub da kann ich besser kochen. Zur Zeit Umstellung. Von Normal auf Vegan. Gibt es auch lecker Essen..
Der arme tut mir voll leid, der wird richtig ekelig vorgeführt. Abgesehen davon das er ja fachlich nicht nicht auf dem Stand ist, ist es menschlich voll ekelig, wie die mit dem umgehen!
Bei jemandem, der dir nicht sagen kann, warum er sich nicht mit den Gästen abgeben will, warum er überhaupt Gastronom geworden is und weder Bohnen noch anderes Gemüse kennt, gibts nicht viel "vorzuführen".
@@loonaticpandoranaja also wenn man etwas ändern will daran und ihm helfen, dann spricht man nicht so mit ihm. Aber helfen ist ja wahrscheinlich auch gar nicht Ziel einer RTL2 Sendung.
Er ist doch selber auch so und noch Stolz drauf.
Was war das denn für ein Gemüse? Ne weiße Möhre?
Eine Pastinke?
@@esterbotta5866 Oder ein Albino-Kürbis?
Sicher das der Wirt nicht der Bruder vom Lethagie-Olaf aus Berlin ist?
Also selbst mein Enkel hat mehr Ahnung. Wie kann man sich, unwissend welches Gemüse man vor sich hat, Koch nennen. 😂
Mike Süßer sieht aus wie 12Jahre….
Selbst ich mit 18 Habe Mehr Ahnung
Hunderttausend Euro investiert... Eine Ausbildung zum Koch wäre günstiger gewesen...
Ich habe kein Verständnis für solche Leute. Ich denke er wollte einfach nur viel Geld für wenig Arbeit bekommen.
"BrusKetta"😬😬😬
Ja, so wird es ausgesprochen