{ENG SUB} ★粢飯 淘寶開箱★ | Sticky Rice Rolls Recipe

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  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • 張媽媽自家製【粢飯】,超簡單,你一定做得到! 鹹香又香脆,粢飯是一個方便又美味嘅午餐選擇呢! 你們可以#mamacheungcooks 你的作品在Instagram & Facebook同我分享㗎! 請like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請按SHARE 制分享給朋友家人。謝謝。
    #張媽媽 #粢飯 #chinesecooking
    Mama Cheung’s Sticky Rice Rolls is a super easy and delicious recipe that anyone can make at home! Hope you will give this a go at home and share your photo by tagging #mamacheungcooks on Instagram & Facebook! Please like & subscribe to my channel, click "share" this recipe to other foodies! Thank you!
    做到3份粢飯 Makes 3 large Sticky Rice Rolls
    食材份量 Ingredients
    雞蛋兩隻 2 eggs
    肉鬆60克 60g pork floss
    榨菜60克 60g pickled mustard tuber
    一茶匙糖 1 tsp sugar
    一茶匙麻油 1 tsp sesame oil
    糯米400克 400g glutinous rice
    油炸鬼一條 1 fried dough stick
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Комментарии • 138

  • @user-norman-520
    @user-norman-520 5 лет назад +30

    我們台灣人叫“飯糰”,裡面包的材料有油條、滷蛋或蔥花蛋、肉鬆、花生粉、白蘿蔔乾、酸菜(由芥菜醃漬的,跟影片中榨菜類似的作用)僅供參考,口味隨個人需求!很喜歡張媽媽的影片哦!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +4

      佳慧林 台灣的飯糰很好吃。每次去台灣都吃!

    • @amyliao709
      @amyliao709 5 лет назад +1

      佳慧林 iis

  • @shuwenzheng8906
    @shuwenzheng8906 3 года назад +2

    我非常喜欢吃粢饭,来西班牙30年,想吃又吃不到,今天,看了张妈妈示范粢饭的做法,惊喜万分!明天发短信给中国货行订榨菜、肉松和油条。张妈妈能干又幽默,那个“开麦啦” 引得我哈哈大笑。感恩感恩!!

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 года назад

      謝謝支持 Shuwen.請都試試我其他食譜

  • @adayyho
    @adayyho 3 года назад

    很喜欢張媽媽的煮食手法,既簡约,又好食。為人,又風趣.幽默。
    再加上,这个"开机板" 道具,很啱你,增強视觉效果之餘,更预知你教什麼,多好。
    謝謝你的分享,我会继續支持你,也会叫所有身邊爱吃友人支持你。
    努力,加油💪

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 года назад

      你好👋感謝對我的支持😍👍👍👍👍👍👍

  • @kelehalo
    @kelehalo 5 лет назад +5

    It brings back my childhood memories! It was my favourite food! Thanks for sharing your recipe!

  • @AndreaHee
    @AndreaHee 5 лет назад +5

    This looks really interesting :) Thank you for another great recipe Mama Cheung.

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Thank you for your support 👍😊💕

  • @hyszk1354
    @hyszk1354 4 года назад

    好吃!謝謝您,以前做過粢飯,總是包不好的,現在知道點解了!好開心呀!

  • @kellie88
    @kellie88 5 лет назад +1

    First time seeing this food. Looks nice. Thank you Mama Cheung.

  • @Linda-gp6hc
    @Linda-gp6hc 5 лет назад +6

    太好啦!我前幾天想吃但買唔到。現在可以自己做了。謝謝張媽媽!(from Australia)

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      你好👋不用客氣!謝謝支持😊👍💕

  • @sammiyen
    @sammiyen 5 лет назад +1

    Can’t wait to see more of your nourishing soups!!!!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Sammi Yen I am making more nourishing soup as we speak! Be sure to switch on notification button so you won’t miss a thing! Thanks for watching ☺️

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 5 лет назад +1

    謝謝張媽媽的寶貴教材 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼我今個星期尾放假 Weekend 將會試做。再謝謝張媽媽。

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      你好👋不用客氣!希望你們喜歡💕謝謝讃賞我支持😊👍

    • @flyingphoenix9191
      @flyingphoenix9191 5 лет назад +2

      @@mamacheung 張媽媽妳好,不要客氣。 謝謝妳。😊😊

  • @rajeshkumar-bg4ox
    @rajeshkumar-bg4ox 5 лет назад +8

    can you make dango please mama cheung? I'm a big fan and I love your recipes!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Hello 👋 I have got dango recipe in my channel ,you can go to found out, thank you for your support and watching 😊👍💕

  • @Max-nt7ho
    @Max-nt7ho 5 лет назад

    有聽說過粢飯這個食物,但到今天才知道是何樣子。多謝張媽媽介紹這個食物和做法。👍🏼

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋做些試試吖!簡單易做!謝謝支持😊👍💕

  • @leong472
    @leong472 4 года назад

    張媽嫣好進步!好似拍電影。呢味飯㦱喜歡行山食。多謝。

  • @kelehalo
    @kelehalo 3 года назад

    雖然香港都有得買😊但係自己整係最開心最好食的

  • @yukitang1870
    @yukitang1870 5 лет назад +1

    最近好想食,宜家香港好難買到好食既粢飯,張媽媽教太好了。可以自己整😋

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Yuki Tang 謝謝支持😊

  • @steamriceroll
    @steamriceroll 5 лет назад +6

    我可以工作天帶粢飯午餐,好,我居住多倫多,附近有中國人開的超級市場有炸油條,不用去唐人街. hahaha

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      coffee 記得相機食先,#mamacheungcooks ok Instagram and Facebook!

  • @chinkrisbe1508
    @chinkrisbe1508 5 лет назад

    Definitely needs to try it! Thank you for answering my request to make this sticky rice roll! Love you Mama Cheung

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      Chin Krisbe you are very welcome! I will always do my best :) Thanks for watching!

    • @chinkrisbe1508
      @chinkrisbe1508 5 лет назад

      @@mamacheung 看了三個月,今早終於買齊材料做來吃啦!YUM YUM

  • @wendy1lam
    @wendy1lam 5 лет назад

    So cute mama cheung and daughter ☺️☺️

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Thank you for your support and watching 👍💕😊

  • @AuMENUCOOKING
    @AuMENUCOOKING 5 лет назад +2

    Nice recipe my friend I love rice rolls too Nice video and recipe my friend ! ! ! ! Hello from PARIS (FRANCE) ! ! ! ! 🍎🍭🍊😍

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Hello 👋 Thank you for your support 😊👍💕

  • @beanjj2775
    @beanjj2775 5 лет назад +1

    張媽媽妳好犀利呀!又好可愛!love u😘

  • @irelandamanda
    @irelandamanda 3 года назад

    張媽媽,你真的好犀利! 你咩都識。☺️👍🏻

  • @lktang8033
    @lktang8033 2 года назад

    謝謝張媽媽教導!🙏

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋不用客氣!謝謝支持👍😊❤️

  • @alicesiu3632
    @alicesiu3632 4 года назад

    每次想整嘢食第一個就想起張媽媽👩👍👏👏👏

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋謝謝對我的支持😊👍👍👍💕

    • @alicesiu3632
      @alicesiu3632 4 года назад

      張媽媽廚房Mama Cheung 我在加拿大買材料也好方便,今天跟著你做左菜肉包,不過包子皮吾糸白色和吾夠鬆軟,包子皮好多飭的感覺吾軟綿綿,請問什麼原因?

    • @alicesiu3632
      @alicesiu3632 4 года назад

      張媽媽廚房Mama Cheung
      我做的包子出來不鬆軟似橡膠一様,請問搓麵要多少時間?

  • @yuzu10278
    @yuzu10278 5 лет назад +1

    太好了!想整好耐!但成日唔記得,而家張媽媽整左就可以學整了!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      我就是超笨的柚柚 謝謝支持!希望你鐘意我的食譜啦!

  • @jinglin3679
    @jinglin3679 5 лет назад +1

    上两个星期同朋友去唐人街食过一次,D糯米饭有D硬,不过得果一间有得食,将就下啦。今次无死啦,自己都可以做,多谢张妈妈嘅分享👍

  • @maomeilei7140
    @maomeilei7140 5 лет назад +5

    張媽媽,夏天到啦,可唔可以分享吓滖湯呀?

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Maomei Lei 可以呀!宜家我都有幾個滾湯食譜,歡迎重温!謝謝支持😊

  • @sarahlew1168
    @sarahlew1168 5 лет назад +1

    Can't wait to try this recipe! By the way, in the San Francisco area, I'm able to find Chinese donut in the frozen section of the Asian grocery stores. Very inexpensive (~$2 for 3 sticks) and crisps is nicely in the toaster oven.

  • @AT-wv5hm
    @AT-wv5hm 5 лет назад +1

    張媽媽好可愛啊哈哈哈take one two 的

  • @alexsliu2153
    @alexsliu2153 5 лет назад +2

    灯光 开机 行动…粢饭开始 好有心思的导演食神!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      陈近南 謝謝支持😊

  • @kelehalo
    @kelehalo 4 года назад

    兒時最愛吃

  • @janetlu7064
    @janetlu7064 3 года назад +1

    看你视频好亲切!

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 года назад

      謝謝支持!請訂閱我的頻道 :)

  • @salinachan9144
    @salinachan9144 5 лет назад +1

    😍🥰😘粢飯😍🥰😘

  • @JT-rt3um
    @JT-rt3um 5 лет назад +1

    日本飯糰做得多,第一次見到這粢飯,下次试下先。

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋謝謝支持😊👍💕

  • @siewlanphua8570
    @siewlanphua8570 Год назад

    好像好好吃😋我要做~

    • @mamacheung
      @mamacheung  Год назад

      你好👋謝謝支持👍😊❤️

  • @bethM605
    @bethM605 4 года назад

    thanks for this recipe.

  • @heungl1442
    @heungl1442 4 года назад

    嘩!好耐無食過👍

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋回憶的美食哩!快快動起手來做吧!謝謝支持😊👍💕

  • @honheilee1284
    @honheilee1284 4 года назад +1

    請問有沒有可以大批量製備的菜譜,我不介意用幾個小時煮一個菜。我一天兩餐都在辦公室解決,一般星期天煮一個星期飯菜,想知道張媽媽有沒有好介紹?

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋請你上我頻瀏覽下找找適合你的菜式!謝謝支持😊👍💕

  • @kendyou1516
    @kendyou1516 4 года назад

    張媽嗎,你好利害啊!我很喜歡看的拍片啊!

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋謝謝你的支持😊👍💕

  • @itsjustannie
    @itsjustannie 5 лет назад +9

    張媽媽, can you teach us how to make chicken wings stuffed with sticky rice? I love your cooking videos!

    • @crazygambler920
      @crazygambler920 4 года назад

      Annie Li hmmmm... interesting. I never heard of the dish. Where in the wing can one stuff sticky rice? There’s no meat?

  • @mawong6067
    @mawong6067 4 года назад

    現在,好多時買到的粢飯是預製的,跟以前在上海舖買到的粢飯,無論新鮮及味道都差不遠了。

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋是呀!即日包的粢飯最好吃😋謝謝支持👍💕

  • @cookiescream548
    @cookiescream548 5 лет назад

    I have 圓糯米. Does it work? Or is best to use long grain 糯米?

  • @tienlieu3935
    @tienlieu3935 5 лет назад +3

    Look Like Movie Director Mama Cheung.

  • @wendylai8583
    @wendylai8583 5 лет назад

    张妈妈厨房 Action😆😆下次教煮肉鬆好吗?多谢!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋可以呀!謝謝提議和支持😊👍💕

  • @wilsontai8164
    @wilsontai8164 5 лет назад

    謝謝分享

  • @TinyewPoon
    @TinyewPoon 5 лет назад +1

    以前在台灣念書時常吃,原以為是台灣人模仿日本飯团做的'台灣飯團', 看了這視頻后去查了查才知道原來這是江浙滬等江南地區的傳統小吃, 49年后隨著這地方的人傳入港台.

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋你所說的,完全正確✅,謝謝支持😊👍💕

  • @fghv2058
    @fghv2058 4 года назад

    張妈妈,谢谢分享,请问那裡买糯米较好用

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋我在超市買泰國的糯米,謝謝支持😊👍💕

  • @qqq-qqq
    @qqq-qqq 5 лет назад +2

    找不到你的油條視頻,請比條link 可以嗎?謝謝!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      ruclips.net/video/j_CnWYAxoJ4/видео.html 記得相機食先同我分享下你嘅作品啦

  • @helenahon690
    @helenahon690 5 лет назад

    Hello Mama Cheung, 你好.
    如果唔係即刻食, 係唔係可以免焗油條個步驟?

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋焗了遲些吃㑹較香些㗎!謝謝支持😊👍💕

  • @graceysh
    @graceysh 5 лет назад +1

    我諗我要搭2個鐘火車先買都油炸鬼(其實都未必添,Asia market都未必會有

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      graceysh 係呀,香港會較為方便,如果你有機會可以試做油炸鬼!😊

  • @Baibai.niku09
    @Baibai.niku09 5 лет назад +8

    好想學包粽

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      你好👋請上張媽媽頻道收看,已經有影片示範,謝謝支持😊👍💕

  • @yippuipui3684
    @yippuipui3684 2 года назад

    不吃得糯米,簡單用 米煮飯 ,可以嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      你好👋當然可以!只係沒有糯米那麼軟糯囉!謝謝支持👍😊❤️

  • @mmk3311
    @mmk3311 5 лет назад +2

    請問糯米用電飯煲煮同蒸有什麼分別?是否不用浸水?

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +5

      Mi Koo 你好👋用飯煲煑糯米飯,是不用浸水,同時落米水要準確,否則糯米出現過硬或太濕糯的情況發生,蒸糯米是需要將糯米浸在水裡浸泡三至四個鐘,然後才蒸,半途還要灑水米中,有些少麻煩,兩種煑法都是要將糯米煑軟熟,但用飯煲煑㑹較方便些!謝謝支持😊👍💕

    • @mmk3311
      @mmk3311 5 лет назад

      謝謝張媽媽詳細既解釋😘明白了

    • @petersim7198
      @petersim7198 5 лет назад

      @@mamacheung Thank you!!!

  • @wongblossom1384
    @wongblossom1384 3 года назад +1

    想問糯米使吾使浸一晚?

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 года назад

      你好👋不用浸,洗淨後放入飯煲加上水煑煑便可以了!謝謝支持😊👍💕

    • @wongblossom1384
      @wongblossom1384 3 года назад

      感謝

  • @muimichelle4990
    @muimichelle4990 3 года назад

    可以夜晚整定第二朝食嗎?

    • @mamacheung
      @mamacheung  3 года назад

      你好👋可能的飯會硬一些,不介意都可以嘅!謝謝支持😊👍💕

  • @jackyng2753
    @jackyng2753 2 года назад

    張媽媽,可否教我們做鳳梨酥?

    • @mamacheung
      @mamacheung  2 года назад

      等我學學先,謝謝。請訂閱我的頻道和分享我的食譜給家人和朋友!

    • @jackyng2753
      @jackyng2753 2 года назад

      好渴望你的鳳梨酥視頻,我早就訂閱你的頻道及分享給好多親朋戚友了,有些是住在海外的。

  • @chinkrisbe1508
    @chinkrisbe1508 5 лет назад +3

    Action!Cute!

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      Chin Krisbe I like my action board from Tao Bao 🎬Thanks for watching!

  • @gracetsoi5176
    @gracetsoi5176 4 года назад

    幾多糯米呢?

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад

      你好👋食譜有詳細列名分量的,請重溫影相啊!😊👍💕

  • @cherrytam3512
    @cherrytam3512 5 лет назад +1

    👍👍👏👏😘😘

  • @kendyou1516
    @kendyou1516 4 года назад +1

    可不可以怕片教我們做加州卷啊?你識吾識做啊?

    • @mamacheung
      @mamacheung  4 года назад +1

      你好👋待我試試!謝謝😊👍💕

  • @McNumberZero
    @McNumberZero 5 лет назад +1

    唔用糯米飯 可唔可以白飯replace?

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      MrNumberZero 白飯會好易散,可能會有點難包。如果食唔到糯米,可以用白飯試試,不過可能要靠保鮮紙包實D 😊

  • @bbkbbk3280
    @bbkbbk3280 5 лет назад +1

    哈哈,好專業👍我剛發現香港啲粢飯原來已經唔平了😫

  • @lavender1407
    @lavender1407 5 лет назад +1

    多谢分享这食谱啊,一定会试做。可以share 那action板条淘宝link吗?

    • @kelehalo
      @kelehalo 5 лет назад

      Michelle L I want to buy it from Taobao too . Please share the link.

    • @lavender1407
      @lavender1407 5 лет назад

      @@kelehalo I am waiting for the link too 😂

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      Michelle L 等我問Daughter Cheung先😊

    • @lavender1407
      @lavender1407 5 лет назад

      @@mamacheung 好啊,多谢你Mama Cheung 😊

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      我在淘宝Lite发现了 亚克力电影打板道具黑白白板场记板专业导演拍板影楼摄影辅助道具,一起来看! m.intl.taobao.com/detail/detail.html?id=573906030344&spm=a21wu.9600033.recommend.24&main_itemid=583037937814&go_item_id=573906030344&pvid=15876f94-46a8-489d-971a-0c78f0d2a747&utparam=%7B%22x_object_type%22%3A%22item%22%2C%22x_object_id%22%3A573906030344%7D&scm=1007.20269.110938.1002003000000001#modal=share&timeStamp=1556211963813 🎬試下個Link!

  • @Fiona94388
    @Fiona94388 5 лет назад

    張媽媽您好!請問您用嘅肉鬆係邊個牌子?

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад +1

      你好👋我用台灣出品的肉鬆,媽媽牌,謝謝支持😊👍💕

    • @Fiona94388
      @Fiona94388 5 лет назад +1

      Thank you 🤗

  • @haufungso9865
    @haufungso9865 4 года назад

    😄😄😄

  • @ILOVETINGGG
    @ILOVETINGGG 5 лет назад

    張媽媽不如係開淘寶時帶番D即棄手套喇,D 紙箱膠袋好污穢,好易令對手敏感!:)

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      ILOVETINGGG 謝謝你的提議!☺️

  • @3066961
    @3066961 9 месяцев назад

    學吓,香港越嚟越少,好食更少……

    • @mamacheung
      @mamacheung  9 месяцев назад

      你好👋謝謝支持👍祝新年快樂🎉身體健康😊❤️

    • @3066961
      @3066961 9 месяцев назад

      今日試咗,自己滿意@@mamacheung

  • @kellie88
    @kellie88 5 лет назад +4

    First time seeing this food. Looks nice. Thank you Mama Cheung.

    • @mamacheung
      @mamacheung  5 лет назад

      You are welcome and thank you for your support 😊👍💕