Делаю двойной перегон, разбавляю бутылированой водой до 40 гр. Напиливаю тонкие плашки толщиной 2- 3 мм из дубовых свежих веток диаметром 2-3 см, примерно небольшую горсть на 10л. самогона, добавляю стакан шиповника сухого. Крышка капроновая, и в темное место. Раз в 2-3 дня помешиваю липовой палкой. Через 3- 4 недели , если нестаточно, еще 2 недели получается насыщенный цвет самогона, приятный запах, мягкий вкус. Далее фильтрую через ватные пятачки, разлиаю в бутылки. Или другое стекло. Кто был в гостях у меня. всегда просят продать. Нет, немогу говорю, только одну бутылку в гостинец. Такое жидкое золото нужно самому. Брагу делаю на грушах, когда поспевают, яблоках. Что придает коньяку тонкий аромат этих фруктов. Сноха в гостях всегда пьет, нюхает и балдеет больше от аромата. Пьяным не бываешь, и с похмелья никогда.
Я добавляю плюс к дубу жменю сушеного на солнце абрикоса(курагу), от шиповника отказался, не понял его, пробовал добавлять ванилин, получается так сяк, отказался, осталось дубовая щепа или кубики сильной обжарки из магазина и курага
Берём готовый самогон. В банке 3 литра. В духовке отжигаем щепу с дубового полена. Без коры. Когда кончики щепы почернеют и пойдёт приятный дымок , гасим дымящуюся по краям щепу в банке с самогоном. Набиваем щепой по максимуму , но без фанатизма. Через сутки будете приятно удивлены. Коньяк ещё не настоялся , но классический бренди у Вас уже есть. Есть даже запах приснопамятного клопа😁👍
@@СарибегХачатрян что именно неправильно? Я так делаю почти 40 лет. Не ,, Арарат,, есно , но вполне на свадьбу выставить не стыдно. Отдушка присутствует!!!!.и в стакане и в выдохе потребителя😂👌
Называется полифепам.Это похоже на землю или глину.Принимают во внутрь для чистки организма от токсинов.Но это надо читать инструкцию внимательней.На память пишу.@@ЛюбовьПетрунь
Советую изготовителю данного коньяка отливать самогон в бокал , либо в кружку и затем именно там размешивать ложку сахара , а потом отправлять данную смесь в банку с самогоном .... Это личный опыт 27 лет приготовления разных крепких напитков , ничего не разливаем и при этом Мы не в состоянии повредить основную стеклянную банку с самогоном ... Все сложные процессы устраняются простыми способами осмысления производителя в домашних условиях ...
Все начинают с пива. Потом переходят на вино, потом водку, а заканчивают самогоном, потому что на водку уже не хватает денег. И заканчивают денатуратом.
@@vpokotca Меня не угораздило, Витя. Мне 69. Пишу тебе и пью хороший вермут. Я просто описал схему. Таких людей я видел. К сожалению там и мои приятели. Их уже нету. Хорошие были ребята, среди них матера золотые руки...но... увы.... Накачали себя отравой ( было время в ссср не было даже водки, пили стеклоочистители). Насчет самогонки я вот что хочу сказать тебе, Витька. Я пил настоящую самогонку. Не то дерьмо, которое продается в магазинах. Не сахарную. Зерновую. Приготовленную по всей технологии. народного производства - пророщенное зерно, солод и т.д. А это сложное достаточно производство. У нас в Беларуси ее умели делать. Этот напиток, когда ты первый глоток делаешь, идет волна по телу и бьет по ногам. Голова ясная, а ноги не повинуются. И пьется, как вода - не ощущаешь крепости, а она там есть! Мой предыдущий комментарий - вспомнил приятелей своей молодости, встречусь с ними на том свете - выпьем и побазарим по душам.
Умница, есть еще люди, которых приятно и полезно послушать. Благодарю! Мне очень захотелось добавить гвоздику и вместо сахара размешать мед. Поэкспериментирую.
Конечно рецепт имеет право на жизнь!! Я прошлом году делал конину из виноградного дистилята 1 черновой перегон на прямотоке и два дробных с одной царгой и медной насадкой. Доводил крепость до 50* и в дубовую бочку пр- ва Сербии на 1год. После выдержки добавил немного чернослива где-то 5-7шт. на 3литра и ванильного сахара на кончике ножа. Это супер, может не Metaksa и не Хенесси но когда угостил друзей, то они были в шоке от дегустации. Да еще можно добавить немногое пережженого сахарного сиропа, но это только для цвета. Через уголь после перегона не пропускал чтобы не убить органолептику присущую виноградным дистилятам. В бочке перед этим 1 месяц держал вино из этого же винограда. Конечно бочка это даже не дубовая щепа, она делает чудеса. Ректификат такую органолептику не даст, лучше чачу или дистилят. Самое главное хорошая выдержка напитка.
Всё это производство само варенье самогона не для меня и коньяк мне если надо будет я куплю вот и вся проблема СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СЕРЁЖКА ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ВСЕХ ЗЕМНЫХ ТЕБЕ БЛАГ УСПЕХОВ В ТВОРЧЕСКИХ ТВОИХ ВИДЕО ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ИСКУССТВА ПРОЦВЕТАНИЯ ТЕБЕ СЕРЁЖКА В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНЬЯКА
Обычно делал всегда с дубовыми щепками и ванилью, но однажды закинул для пробы скорлупу от макадамии семь ст ложек на три литра самогона, через полторы недели офигенный напиток готов рекомендую
Всем привет! Я в место ванилина и сахара ,тру на самой мелкой тёрке шоколад 70% 50 г. И лаврушки кладу всего три ,иногда кладу чернослив три штуки,тоже нормуль! Главное не переборщить со специями....всем приятного пития!
Я попробовал этот рецепт с виноградным спиртом. Как говорится - пить можно, особенно людям, не имеющим большого опыта в коньячном деле. Мне проще самому сделать дубовую щепу и работать с ней. В итоге он становится действительно настоящим коньяком (цвет, вкус, аромат), хотя и не лежит в бочке. Я делаю чипсы в большем количестве и использую их несколько лет, хотя виноградного спирта хватает на полк солдат.
@@SemenBolivar В Латинской Америке пили ром, произведенный на огромных плантациях сахарного тростника. Это относится и к вашему кумиру - богатому революционеру (по-русски что-то вроде помещика) Симона Хосе Антонио де ла Сантисима Тринидад Боливар де ла Консепсьон и Понте Паласиос-и-Бланко с его собственных плантаций сахарного тростника. Коньяка там не знали. Вы считаете, что крупные современные производители алкоголя работают по классическому рецепту? Вы глубоко ошибаетесь. В прошлом было время, когда количество звезд означало количество лет старения. Сейчас 99% продукции производится из дубовой щепы. Это касается коньяка, виски и многих напитков из огромного ассортимента ликероводочных заводов. Я не хочу говорить о широко используемых сегодня химических методах окрашивания и ароматизации. Относительно дубовой щепы: Вы пробовали делать ее сами? Производство не простое и не быстрое. Результат (при соблюдении всех условий) гарантирован. И еще - когда человек чего-то не знает, он спрашивает, ищет информацию. Желаю удачи!
А я делаю коньяк из перегородок грецкого ореха . Чтобы не фильтровать я кладу их в марлю и бросаю в банку . Настаивается столько , какой цвет захочешь , темнее или светлее . Что удивительно , сколько бы ни выпил , утром голова не болит и плохо не бывает . Пьётся легко , вкус бесподобный . Перегородок нужно столовую ложку на 3 - х литровую банку и на кончике ножа ванилина ( чистый ванилин , а не сахар ванильный ).
Всё супер и мне очень нравится ваш канал! Особенно за то что вы сначала сами всё опробываете, а уж потом другим советуете! Сколько раз уже обжигался на рецептах из интернета где так хвалили свои напитки, а поставишь попробуешь и думаешь вот людей вкусы, как такую гадость пить возможно, точно говорят на вкус и цвет....! Ни только мне не нравились но всем кому придлогал попробовать! И ещё есть вопрос, а можно индийский чай заменить другим чаем, например Иван чай?
Дубовая кора всегда продавалась в аптеке. Совет: возьмите кусок марли, положите квадратик марли на горло 3хлитровой банки. Слегка продавите внутрь и сложите в неё все ингридиенты, затем завяжите в мешочек ниткой, отрежьте лишнее и положите ингридиенты в мешочке в банку с сэмом. Так мусора будет гораздо меньше. Спасибо за рецепт, надо попробовать. С чаем ни разу не пробовал.
Братан Я кору беру с дуба в лесу замачиааю два раза на час после сушу в духовке и обжаривают 2чяса при 190 градусах а после этого пока она горячяя в красном сухом вине еë настаиваю сутки , коньяк 👍если ещё добавить скорлупу грецкого ореха то вопще бомба ну и ложку мëда на литр водки, попробуй не пожалееш, если понравится маяк ни.
Кору дуба добавлять не стоит, она дубит напиток. Лучше всего добавлять щепу спального дуба, для насыщенного цвета карамельный колер и ванилин и сахарный сироп. Это классика. Конечно лучше конечно выдержка в бочке..
Экперементирую с коньячными настойками лет 30, обязательно попробую и эту, но на первый взгляд лаврухи много, а 7 дней настаивать мало, т. ч. буду делать сразу 3 банки одну строго по рецепту и две чуть по своему....
Не смотря на обилие текста , автор забыл упомянуть , что самогон для этого рецепта должен быть сварен на аппарате типа ,, старый пулемёт Максим " ...ну чтобы был со всеми головами , хвостами , для более насыщенного коньячного вкуса 😏
У нас в украине спирт покупаю через интернет. 2-3 дня и вуаля. 5 литров стоит с пересилкой 500гривен. Без проблем . Спирт разних марок. Люкс, омега, медицинский, пшеничний и.т.д.👍👍👍👍👍
Я давно ездила в Казахстан, и а купэ ехала женщина.Так вот ,угостила она коньяком, вкус, запах отменный.Я никогда бы не подумала ,что это не настоящий коньяк.Дала рецепт: на 3 литра 45 ° самогона, 3 куска сахара,7 штук гвоздичек,и кофе растворимый по цвету коньяка. 14 дней в темном месте, затем процедить,и вуаля.Пробуйте.....
В магазинах для копчение, продаётся Дубова щепа. Идеально подходит. После засыпке подожди недельку и чай не нужен. Я эту щепу не вынимаю до тех пор пока не придёт черёд его выпить
Совершенно верно, достаточно чуток мяты. Жгучий перец лишний. Целых четыре листа лавра тоже много. И если настаивать, то вкус будет резким. Готовят многие не правильно. Я делаю по другому, как ещё моя маманя делала.
А посмотри видео про настойку Кровавая Мэри - там точно весь набор для борща - и лук, и сельдерей, и морковь, и чеснок. А главное - сушеные помидоры. Чудо - напиток 😂
А если взять все эти ингредиенты положить в марлю и опустить в данный раствор и настаивать . И после настаивания не надо будет фильтровать, от этих ингредиентов
Вы знакомы с такой травой: ,,Клитория'' вот её надо добавлять вместо чая, идиальный вариант, даже без всяких добавок Сем уже отдаёт коньяком! Но нужны для использования только сушеные листья , если использовать цветки то у вас коньяк будет синим!😊 Цветы идиальный вариант для закрашивания самогона для настоек в синий цвет! Кто желает ищите в интернете, я выписываю с Тайваня, продается как чай, кстати чай очень полезен, советую особенно мужчинам если у них не всё ещё потеряно!😊 Спасибо за рецепт!!! Как всегда ясно и коротко!!!
Да, это настойка. Можно ли его называть коньяком каждый решает сам, как хочешь называй только в печь не сажай. Если Вы умеете гнать самогон, так у Вас и проблем нет, выгоните его из винограда примерно 60-75%, просто залейте в банку добавьте щепу и только несколько лет выдерживать придется. Щепа не проблемма один не пользованный (новый) дубовый паркет, накрашите на мелкие палочьки как для топки в самовар, прокипятите их в обычной воде с добавлением пищевой соды, как следует промойте в воде и весь процесс..В этом случае получите настоящий виноградный бренди, можно и коньяком назвать. С уважением д.Али.
Добрый день или вечер все у тебя хорошо .так держать .мой рецепт самагона .пять литров стакан Сухова баярышника .и стакан шиповника .помоленьку лечешся .не давления и желудок лечеш все готовое прадают в аптеке сушоное . спасибо большое.кемерово.
Здравствуйте. В видео говорится, что кору дуба очень долго готовить... Но есть Ваше видео, где вы используете обычную кору из аптеки. И никак её не готовите. Так где подвох?
Я помню бабуля у нас химичила,заливала самогон в бутыль большую ,сверху наливала сгущ.молоко от сивухи,потом сливала через трубочку и настаивала на кедровых орешках,вот.🤣🤣
Беру 3л.самогона добавляю три ст.ложки дубовой коры ,аптечной граненый стакан сахара.Сахар хорошо размешиваю.И настаиваю с осени до нового года.Самогон беру 50 градусов.Коньяк получается нормальный
Душистый перец, лавровый лист, чай, свинина, кусочек торта, конфеты. Выпили, закусили и еще чаю выпили на посошок 😂😂😂😂😂😂 я бы не рисковал такой «коньяк» выпить даже за деньги😂
Нечего поить всякими вкусностями, и будет свободнее на праздниках, балуете нахлебников. За рецепт спасибо.. Вместо дубовой цепы скорлупа кедровых орешков. Коменты огонь столько ньюансов узнала Народ тож спасибо за науку.
@@poedim_da_vipyem да, наверное! Раньше прекрасный напиток у него был.... Год у него не брал и видимо хорошо, 4 дня назад черт дёрнул и 2 дня после его настойки трясло, а выливать жалко
Коли жинете самогон візьміть 1літр першаку з горіхів вийміть перегородки зодві жмені та засипте в банку залийте першаком 70 граду сів поставте в темне місце на днів 10 потім розведіть водою до 50 градусів і коняк першак дуже лі,чебний пити .
Приветствую, если есть возможность, то лучше фруктовую, преимущественно виноградную. Но если всё же выбор стоит между сахарной и зерновой, то лучше сахарная, так как с зерновой вкус будет больше похож на виски)))
Брагу друзья делать очень просто, на 10 литров воды кипячёной и осуждённой 3кг500гр сахара и 50гр дрожжей, кипит этот напиток 3_4 дня затем настаивать месяц при закрытой таре можно покрасить жженым сахаром добавит ванилин за это время она станет прозрачной вот вам чисто экологический продукт.
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
После процеживания ингредиенты не выбрасывай их можно добавлять в суп ( И назовём его суп коньячный ) Авторство за мной
🤣🤣🤣👍
😂
😮😮😮
Делаю двойной перегон, разбавляю бутылированой водой до 40 гр. Напиливаю тонкие плашки толщиной 2- 3 мм из дубовых свежих веток диаметром 2-3 см, примерно небольшую горсть на 10л. самогона, добавляю стакан шиповника сухого. Крышка капроновая, и в темное место. Раз в 2-3 дня помешиваю липовой палкой. Через 3- 4 недели , если нестаточно, еще 2 недели получается насыщенный цвет самогона, приятный запах, мягкий вкус. Далее фильтрую через ватные пятачки, разлиаю в бутылки. Или другое стекло. Кто был в гостях у меня. всегда просят продать. Нет, немогу говорю, только одну бутылку в гостинец. Такое жидкое золото нужно самому. Брагу делаю на грушах, когда поспевают, яблоках. Что придает коньяку тонкий аромат этих фруктов. Сноха в гостях всегда пьет, нюхает и балдеет больше от аромата. Пьяным не бываешь, и с похмелья никогда.
Разбавляю самогон с маргонцового родника, мягкость неимоверная.
Я добавляю плюс к дубу жменю сушеного на солнце абрикоса(курагу), от шиповника отказался, не понял его, пробовал добавлять ванилин, получается так сяк, отказался, осталось дубовая щепа или кубики сильной обжарки из магазина и курага
очень легкий, не "муторный процесс", итог соответствующий.
Вкусняшка!!!!! Супер!!!! Спасибо большое.
Автор просто - Мужчина !!!!
МО-ЛО-ДЕЦ !!!
Берём готовый самогон. В банке 3 литра. В духовке отжигаем щепу с дубового полена. Без коры. Когда кончики щепы почернеют и пойдёт приятный дымок , гасим дымящуюся по краям щепу в банке с самогоном. Набиваем щепой по максимуму , но без фанатизма. Через сутки будете приятно удивлены. Коньяк ещё не настоялся , но классический бренди у Вас уже есть. Есть даже запах приснопамятного клопа😁👍
Вот это ближе к цели😊
Не. Правилно
@@СарибегХачатрян что именно неправильно? Я так делаю почти 40 лет. Не ,, Арарат,, есно , но вполне на свадьбу выставить не стыдно. Отдушка присутствует!!!!.и в стакане и в выдохе потребителя😂👌
Ф
@@antsvarkaus6188извините непоняла балон с самогоном наполнить щепой?
Молодец . Я ещё добавляю кору дуба и полипифан который покупаю в аптеке. Полипифан очень хорошо очищает самогон
Очистка марганцовкой
Кладу кора дуба, фенхель, анис , бадьян ,кофе молотый, сахар.
А изначально как препарат полипифан для чего предназначен?
Здравствуйте. А как вы очищаете полифеланом
Аптечная химоза на бумаге красивая ...я бы не стал связываться с ней
Называется полифепам.Это похоже на землю или глину.Принимают во внутрь для чистки организма от токсинов.Но это надо читать инструкцию внимательней.На память пишу.@@ЛюбовьПетрунь
Видно, что человек от процесса производства кайфует! Я тоже люблю вино делать и всякие бальзамы, настойки, хотя сама пью очень редко
Пожалуйста, скажите, можно с Вами завести дружбу
Вино от слова виноград🙊
Ольга, вино делаешь, 😊 будь моей женой
Оленька, пообщаемся на творческую тему?
Тоже люблю из самогона делать различные настойки, но сама пью только вино😂
Рецепт интересный надо ещё можно ещё добавить корицу и гвоздики вкус получается тоже хороший проверена
Здравствуйте,ваш рецепт самый лучший.Большое вам спасибо❤❤❤❤❤
Советую изготовителю данного коньяка отливать самогон в бокал , либо в кружку и затем именно там размешивать ложку сахара , а потом отправлять данную смесь в банку с самогоном .... Это личный опыт 27 лет приготовления разных крепких напитков , ничего не разливаем и при этом Мы не в состоянии повредить основную стеклянную банку с самогоном ... Все сложные процессы устраняются простыми способами осмысления производителя в домашних условиях ...
Делаем дубовую кору, плоды шиповника, гвоздику , мёд, все в восторге!
В можно рецепт
Используется прожаренная в вине дубовая щепа или плашки дуба
Можно узнать пропорции? Спасибо
Ох в армии много пил дубовой настойки с лимонником. На Дальнем Востоке. Это была профилактика типа от дизентерии
Как делаете напишите плз
Все начинают с обычного самогона,а затем экспериментируют и это хорошо, молодец!!!!
Все начинают с пива. Потом переходят на вино, потом водку, а заканчивают самогоном, потому что на водку уже не хватает денег. И заканчивают денатуратом.
@@дмитрийякутович-ш1и Да, печальный у вас опыт, соболезную, как же вас угораздило!
@@vpokotca Меня не угораздило, Витя. Мне 69. Пишу тебе и пью хороший вермут. Я просто описал схему. Таких людей я видел. К сожалению там и мои приятели. Их уже нету. Хорошие были ребята, среди них матера золотые руки...но... увы.... Накачали себя отравой ( было время в ссср не было даже водки, пили стеклоочистители). Насчет самогонки я вот что хочу сказать тебе, Витька. Я пил настоящую самогонку. Не то дерьмо, которое продается в магазинах. Не сахарную. Зерновую. Приготовленную по всей технологии. народного производства - пророщенное зерно, солод и т.д. А это сложное достаточно производство. У нас в Беларуси ее умели делать. Этот напиток, когда ты первый глоток делаешь, идет волна по телу и бьет по ногам. Голова ясная, а ноги не повинуются. И пьется, как вода - не ощущаешь крепости, а она там есть! Мой предыдущий комментарий - вспомнил приятелей своей молодости, встречусь с ними на том свете - выпьем и побазарим по душам.
😂😊😂
Умница, есть еще люди, которых приятно и полезно послушать. Благодарю! Мне очень захотелось добавить гвоздику и вместо сахара размешать мед. Поэкспериментирую.
купите в аптеке "Лапчатки Корень" - это тот самый КАЛГАН. Залейте АЛКОГОЛЕМ (а не говно-спиртом), дайте настояться недели 2-3... И будет Вам ЩАСТЬЕ!!!
Помробуйте из чернослива очень красивый цвет и вкус
И шиповник, и чуть виноградного вина👍😊
Конечно рецепт имеет право на жизнь!! Я прошлом году делал конину из виноградного дистилята 1 черновой перегон на прямотоке и два дробных с одной царгой и медной насадкой. Доводил крепость до 50* и в дубовую бочку пр- ва Сербии на 1год. После выдержки добавил немного чернослива где-то 5-7шт. на 3литра и ванильного сахара на кончике ножа. Это супер, может не Metaksa и не Хенесси но когда угостил друзей, то они были в шоке от дегустации. Да еще можно добавить немногое пережженого сахарного сиропа, но это только для цвета. Через уголь после перегона не пропускал чтобы не убить органолептику присущую виноградным дистилятам. В бочке перед этим 1 месяц держал вино из этого же винограда. Конечно бочка это даже не дубовая щепа, она делает чудеса. Ректификат такую органолептику не даст, лучше чачу или дистилят. Самое главное хорошая выдержка напитка.
Уголь на запах чачи не повлияет.
Конечно, дистиллят из винограда - самый вкусный !
Тоже делаем из вина . Супер
Процесс конечно увлекательный, но это сколько ждать, слюнки уже потекли🤣..., а если на продажу то за какую цену🤔😤
Всё это производство само варенье самогона не для меня и коньяк мне если надо будет я куплю вот и вся проблема СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТЕБЕ СЕРЁЖКА ЛАЙКИ ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ВСЕХ ЗЕМНЫХ ТЕБЕ БЛАГ УСПЕХОВ В ТВОРЧЕСКИХ ТВОИХ ВИДЕО ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ИСКУССТВА ПРОЦВЕТАНИЯ ТЕБЕ СЕРЁЖКА В ПРОИЗВОДСТВЕ КОНЬЯКА
Благодарю вас, обязательно попробую.
Обычно делал всегда с дубовыми щепками и ванилью, но однажды закинул для пробы скорлупу от макадамии семь ст ложек на три литра самогона, через полторы недели офигенный напиток готов рекомендую
Эти орехи пропитывают ванильным сиропом ))) так, что считайте ванили закинули
Много лишней болтовни.
Какой коньяк...! Война ! Специалиста - на фронт...!
Да
Спасибо большое Тебе Серёжка За Такую вкуснятина пью каждый день по столовой ложке перед едой утром и вечером перед едой КЛАССНО И ЛЕЧЕБНО
А ложка "половник")
Переходи на рюмки. И ноги будут шире раздвигаться. Жизнь одна
@@olegvolchansk 🤔
@@innessa.7777 А что ты задумалась инна, пробуй
@@olegvolchansk 😂
Отлично я попробую обязательно
Всем привет! Я в место ванилина и сахара ,тру на самой мелкой тёрке шоколад 70% 50 г. И лаврушки кладу всего три ,иногда кладу чернослив три штуки,тоже нормуль! Главное не переборщить со специями....всем приятного пития!
А можно ваш рецепт.
Я попробовал этот рецепт с виноградным спиртом. Как говорится - пить можно, особенно людям, не имеющим большого опыта в коньячном деле. Мне проще самому сделать дубовую щепу и работать с ней. В итоге он становится действительно настоящим коньяком (цвет, вкус, аромат), хотя и не лежит в бочке. Я делаю чипсы в большем количестве и использую их несколько лет, хотя виноградного спирта хватает на полк солдат.
То же любишь помои бодяжить???
@@SemenBolivar В Латинской Америке пили ром, произведенный на огромных плантациях сахарного тростника. Это относится и к вашему кумиру - богатому революционеру (по-русски что-то вроде помещика) Симона Хосе Антонио де ла Сантисима Тринидад Боливар де ла Консепсьон и Понте Паласиос-и-Бланко с его собственных плантаций сахарного тростника. Коньяка там не знали. Вы считаете, что крупные современные производители алкоголя работают по классическому рецепту? Вы глубоко ошибаетесь. В прошлом было время, когда количество звезд означало количество лет старения. Сейчас 99% продукции производится из дубовой щепы. Это касается коньяка, виски и многих напитков из огромного ассортимента ликероводочных заводов. Я не хочу говорить о широко используемых сегодня химических методах окрашивания и ароматизации. Относительно дубовой щепы: Вы пробовали делать ее сами? Производство не простое и не быстрое. Результат (при соблюдении всех условий) гарантирован. И еще - когда человек чего-то не знает, он спрашивает, ищет информацию. Желаю удачи!
Это не коняк, это самагон смещанний разними .......
Коняк сделают с конячнего спирта а ни (тралала......).
А я делаю коньяк из перегородок грецкого ореха . Чтобы не фильтровать я кладу их в марлю и бросаю в банку . Настаивается столько , какой цвет захочешь , темнее или светлее . Что удивительно , сколько бы ни выпил , утром голова не болит и плохо не бывает . Пьётся легко , вкус бесподобный . Перегородок нужно столовую ложку на 3 - х литровую банку и на кончике ножа ванилина ( чистый ванилин , а не сахар ванильный ).
Ты чистый ваниль видел когда нибудь и знаешь сколько он стоит?сказочник
Ничего общего с коньяком ни ваша, ни в видео бормотуха не имеет.
@@ЮрийСтепанов-м8у ты привык к барматухи , поэтому о ней и думаешь . Мне тебя жаль .
@@dartweider7151 я знаю сколько стоит , но тебя никто не заставляет его применять .
Вместе сахара бросаю скромную горсточку изюма, вот тогда походит на коньяк !
Всё супер и мне очень нравится ваш канал! Особенно за то что вы сначала сами всё опробываете, а уж потом другим советуете! Сколько раз уже обжигался на рецептах из интернета где так хвалили свои напитки, а поставишь попробуешь и думаешь вот людей вкусы, как такую гадость пить возможно, точно говорят на вкус и цвет....! Ни только мне не нравились но всем кому придлогал попробовать! И ещё есть вопрос, а можно индийский чай заменить другим чаем, например Иван чай?
Здравствуйте спасибо за добрые слова))) эти два вида чая разные на вкус. Заменить можно, но только ради эксперимента 😊
Не надо кофеина. Подбираю присадки полезные для ЖКТ и дыхательной системы без сахара.
Как всегда Оригинально! Спасибо за рецепт!!!
Благодарю!
@@poedim_da_vipyem с
Огурцы и помидоры маринуют по разному
Фигня рецепт. Савецькие лошары во времена Горбачева коньяк из пива делали!!!
Дубовая кора всегда продавалась в аптеке.
Совет: возьмите кусок марли, положите квадратик марли на горло 3хлитровой банки. Слегка продавите внутрь и сложите в неё все ингридиенты, затем завяжите в мешочек ниткой, отрежьте лишнее и положите ингридиенты в мешочке в банку с сэмом. Так мусора будет гораздо меньше.
Спасибо за рецепт, надо попробовать. С чаем ни разу не пробовал.
Интересный рецепт!!! 👍👍👍
Братан Я кору беру с дуба в лесу замачиааю два раза на час после сушу в духовке и обжаривают 2чяса при 190 градусах а после этого пока она горячяя в красном сухом вине еë настаиваю сутки , коньяк 👍если ещё добавить скорлупу грецкого ореха то вопще бомба ну и ложку мëда на литр водки, попробуй не пожалееш, если понравится маяк ни.
Привет, щепу или кору?)
Кору дуба добавлять не стоит, она дубит напиток. Лучше всего добавлять щепу спального дуба, для насыщенного цвета карамельный колер и ванилин и сахарный сироп. Это классика. Конечно лучше конечно выдержка в бочке..
Скорлупу или перегородки?
Игорь а можно рецепт?
@@АлександрК-т3п а ему пофик писать что скорлупа , что перегородки. Конечно пеоегородки
Ну,от коньяка далековато,он делается на винограде,а на крепкую настойку с ароматами это похоже.Молодец,эксперемент удачный!😊
Экперементирую с коньячными настойками лет 30, обязательно попробую и эту, но на первый взгляд лаврухи много, а 7 дней настаивать мало, т. ч. буду делать сразу 3 банки одну строго по рецепту и две чуть по своему....
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста тем, что и как у Вас получилось.
Наверное крепкий чай со спиртом и печенье Lovita.
А просто кедровые орехи и тоже супер💯
Дубовая древесина и кора и будет похоже на коньяк
Попробую сделать покаслушала рецепт устала мне кажется много разговора а так всё доступно
Не смотря на обилие текста , автор забыл упомянуть , что самогон для этого рецепта должен быть сварен на аппарате типа ,, старый пулемёт Максим " ...ну чтобы был со всеми головами , хвостами , для более насыщенного коньячного вкуса 😏
У нас в украине спирт покупаю через интернет. 2-3 дня и вуаля. 5 литров стоит с пересилкой 500гривен. Без проблем . Спирт разних марок. Люкс, омега, медицинский, пшеничний и.т.д.👍👍👍👍👍
Согласен, я тоже беру Пшеничную Слезу или Альфа
Я.сдёлаю.коньяк.на.водкё.40.градусный.добавляю.мята.шиповник.пёрёгородка.орёха..сахар..лавровый.лист.и.груглый.пёрёц..всё.пёрёмёшаю.и.оставляю.в.тёмноё.мёсто..12.днёй.и.получаёться.отличноё.в.зимноё.врёмя.
Ягоды лимонника!! И цвет сказочный. И вкус!!!!! Супер ррррр
А, почему бы не выпить чистого самогона? Налил стакан, огурца солененького или помидорчик, черного хлебушка и огонь!
Чай с перцами и лавровым листом лучше заварить
Это верно соточку 55оборотов самое то
У каждого русского предки не ниже дворян! Для них пить чистый, как слеза, самогон кощунство (не комильфо). Пусть его пьют у кого предки из крепостных.
@@СайлауМустафин чу за рассуждения, опыт твоей жизни по себе?
Жека, городским этого не дано
Я давно ездила в Казахстан, и а купэ ехала женщина.Так вот ,угостила она коньяком, вкус, запах отменный.Я никогда бы не подумала ,что это не настоящий коньяк.Дала рецепт: на 3 литра 45 ° самогона, 3 куска сахара,7 штук гвоздичек,и кофе растворимый по цвету коньяка. 14 дней в темном месте, затем процедить,и вуаля.Пробуйте.....
7 гвоздик это одеколон получится
Это не полезно ! Настойку делают не только для того чтоб забить запах сивушных масел , а ещё и для пользы .
14 дней держать в темном месте... Какая же нужна сила воли!
Г В О З Д И К А ?!!! 7 ШТУК ?! Затем смачиваем этой жидкостью вуаль - и ВУАЛЯ , у Вали шанель/5 готова!!!
О, и закуска рядом - чебурек в дело.
Спасибо, видео хорошее, конкретно по сути. Чуть побыстрее нужно.
В магазинах для копчение, продаётся Дубова щепа. Идеально подходит. После засыпке подожди недельку и чай не нужен. Я эту щепу не вынимаю до тех пор пока не придёт черёд его выпить
Мята даёт ментоловый, а мелисса лимонный аромат, это разный вкус.
А ещё лучше добавить кедровых орешков
@@nadejdasnigur2047 можно и скорлупу орешков, тоже нормально, у нас можно было купить одно время.
Да ему что водка, что пулемет, лишь бы с ног валило.
Совершенно верно, достаточно чуток мяты. Жгучий перец лишний. Целых четыре листа лавра тоже много. И если настаивать, то вкус будет резким. Готовят многие не правильно. Я делаю по другому, как ещё моя маманя делала.
@@ВикторГордеев-г6л ни разу с лавром не делал и не тянет, думаю он таи лишний
а спирт все сами сколько надо будете, добавлять.
Какой то суповой набор получается!!!! Забыл наверное кусок копчёного сала, для цвета коньяка!!!!!🤣🤣🤣
А посмотри видео про настойку Кровавая Мэри - там точно весь набор для борща - и лук, и сельдерей, и морковь, и чеснок.
А главное - сушеные помидоры.
Чудо - напиток 😂
Ещё можно добавить кофе,вкусно получается.
А если взять все эти ингредиенты положить в марлю и опустить в данный раствор и настаивать . И после настаивания не надо будет фильтровать, от этих ингредиентов
гениально
Пожалуйста, пишите состав рецепта в описании. Неужели это так сложно?
Неужели так сложно запомнить?
@@ruslanyuzmuhametov342 а что сложно понять это?
Как называется рецепт?
Мои компоненты для домашнего коньяка:
Шиповник, гвоздика, корица, кора дуба, душистые перец, мед
Залить водкой.
Ложу горсть изюма, вместо мёда !
Класс! Я тоже придерживаюсь этих индигриентов
Это прям суп харчо, вкусненька ням, ням.
Если "состарить"? Надо попробовать на щепе вместо чая..
Вы знакомы с такой травой: ,,Клитория'' вот её надо добавлять вместо чая, идиальный вариант, даже без всяких добавок Сем уже отдаёт коньяком!
Но нужны для использования только сушеные листья , если использовать цветки то у вас коньяк будет синим!😊 Цветы идиальный вариант для закрашивания самогона для настоек в синий цвет! Кто желает ищите в интернете, я выписываю с Тайваня, продается как чай, кстати чай очень полезен, советую особенно мужчинам если у них не всё ещё потеряно!😊 Спасибо за рецепт!!!
Как всегда ясно и коротко!!!
Клитория от слова клитор?
@@НатальяБандурина-ф8д Да, цветок похож и оправдывает своё название! Смотрите описание в интернете!
@@kasach40 , что цветок прямо как у Натальи?
@@УильямсУэльский Ага , как нюхнешь и сразу в обморок .
@@УильямсУэльский И как у Маши и Даши!🤫
Да, это настойка. Можно ли его называть коньяком каждый решает сам, как хочешь называй только в печь не сажай. Если Вы умеете гнать самогон, так у Вас и проблем нет, выгоните его из винограда примерно 60-75%, просто залейте в банку добавьте щепу и только несколько лет выдерживать придется. Щепа не проблемма один не пользованный (новый) дубовый паркет, накрашите на мелкие палочьки как для топки в самовар, прокипятите их в обычной воде с добавлением пищевой соды, как следует промойте в воде и весь процесс..В этом случае получите настоящий виноградный бренди, можно и коньяком назвать. С уважением д.Али.
А несколько лет это сколько? Доживёшь ли до такого счастья? 😅
Здравствуйте, свежая мята подойдёт?
изюм+перегородки грецких+финики.настаивать на водке.самый лечебный напиток.1мес.в стекляной таре
А что за спирт можно узнать ?
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!
Добрый день или вечер все у тебя хорошо .так держать .мой рецепт самагона .пять литров стакан Сухова баярышника .и стакан шиповника .помоленьку лечешся .не давления и желудок лечеш все готовое прадают в аптеке сушоное . спасибо большое.кемерово.
Молодец.
Я ещё добавляю перегородки грецких орехов
А лучше вместо сахара глюкоза 40 процентная 1 ампула на 3 банку
Ст.ложка меда СУПЕР
Здравствуйте. В видео говорится, что кору дуба очень долго готовить...
Но есть Ваше видео, где вы используете обычную кору из аптеки. И никак её не готовите. Так где подвох?
Ко всему добавте зверобой. Супер.
зверобой даёт красивый цвет,но он сгущает кровь.
Спасибо большое вам за подробный рассказ
Здравствуйте сколько градусов будет коньяка
Молодца попробую спасибо за рецепт
Из дубовой щепы можно сделать?
Да и с паркета дубоыого😂
Чим перебити сильний запах м'яти ? Зробив два вида ,один запах нормальний ,вкус не знаю ,ще не коштували ,в другому сильний запах м'яти .
Я помню бабуля у нас химичила,заливала самогон в бутыль большую ,сверху наливала сгущ.молоко от сивухи,потом сливала через трубочку и настаивала на кедровых орешках,вот.🤣🤣
Крутая у вас бабуля была. Самогон тоже сама гнала? Надеюсь внучка переняла ее опыт?
Никаких проблем с дубовой корой,есть она в любой аптеке
Я с вами согласна!
А пробовали сравнить настой? 😝
У меня жена огурцы так закрывает😆😆😆
Сейчас попробую 🤔нравится что все ингредиенты доступны 👍ну а дальше посмотрим 🤣
Нудно долгое вступление
Беру 3л.самогона добавляю три ст.ложки дубовой коры ,аптечной граненый стакан сахара.Сахар хорошо размешиваю.И настаиваю с осени до нового года.Самогон беру 50 градусов.Коньяк получается нормальный
Вот это ВЫДЕРЖКА !!! В СМЫСЛЕ - У ЧЕЛОВЕКА... ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ БЕРЕЧЬ .. А ПОТОМ ЕЩЁ ДЕЛИТЬСЯ С КЕМ ТО... ПРИЗ !!! В СТУДИЮ !!!!
Попробую!
а можно прелюдию упустить ?
Душистый перец, лавровый лист, чай, свинина, кусочек торта, конфеты. Выпили, закусили и еще чаю выпили на посошок 😂😂😂😂😂😂 я бы не рисковал такой «коньяк» выпить даже за деньги😂
Все таки, чистый спирт, лучший напиток.
Как разбавить спирт полтора литра что бы сделать ваш коньяк спасибо
таблица есть в инете,как разбавлять самогон(спирт).Только спирт нужно лить в воду,а не наоборот.
Нечего поить всякими вкусностями, и будет свободнее на праздниках, балуете нахлебников. За рецепт спасибо.. Вместо дубовой цепы скорлупа кедровых орешков. Коменты огонь столько ньюансов узнала Народ тож спасибо за науку.
Всегда пожалуйста!
Кедрову скорлупу треба вміти приготовити,бо зразу вона отруйна,до вашого відома.
Общаться надо и без настоек.
Меньше пейте ,участвуйте в жизни Страны.👍
Там и без Вас этих "участников" расплодилось хоть пруд пруди. И очередь на "участие" на два поколения вперёд в предбаннике томится.
Я добавлял дуб кору, корицу, и гвоздику, чай не давал. А самогон обязательно из сахара.
Дружище, как очистить 2л самогона (уж очень испортился поставщик), настоенный, на шиповника и как понимаю на скорлупе грецкого ореха?
Правильно понимаю, вы хотите очистить настойку?
@@poedim_da_vipyem да, наверное! Раньше прекрасный напиток у него был.... Год у него не брал и видимо хорошо, 4 дня назад черт дёрнул и 2 дня после его настойки трясло, а выливать жалко
Я бы на купил кокосовый уголь, он продаётся в специализированных магазинах для самогоноварения. Очищает от сивушных соединений.
@@poedim_da_vipyem читал про эту методику! Закинуть на 20 мин и профильтровать. Неужели так просто?
Я на 2 часа закидываю, периодически встряхивая. Но перед фильтрацией от угля необходимо чтобы спмогон постоял, иначе он будет мутным
начиталась комментарии какие злые люди есть не нравится не смотрите .А Вы молодец никого не слушайте на вкус и цвет товарищей нет
раньше бам Манька продавала нам такой самогон, подкрашенный чаем ! Мы и не знали что на дискотеках КОНЬЯК огурццом закусываем ;)
😂😂😂
Дубовую щепу можно купить в магазине, заливаешь тут😁
Дубовая кора продаётся в аптеке.
Красивый цвет даёт кора осины
Благодарю 🤝 ВАС.
Коли жинете самогон візьміть 1літр першаку з горіхів вийміть перегородки зодві жмені та засипте в банку залийте першаком 70 граду сів поставте в темне місце на днів 10 потім розведіть водою до 50 градусів і коняк першак дуже лі,чебний пити .
Вы говорили, что делали "ВИСКИ". Где найти этот рецепт?
У меня на канале посмотрите в видео.
Расскажите как очистить самогон. Заранее спасибо.
Травы очищают,первак,первый стакан используй на технические -протирка,обеззараживание,остальное настаивай.❤
Супер попробую приготовить и напишу вам результат а пока спасибо удачи
Самогона у меня нет и негде взять,а вот водку можно купить. Кто-нибудь подскажите пожалуйста,как на водке настоять коньяк?
Фильтр пакеты с корой дуба и чай в пакетах Куртис трюфельный 2 шт и у Вас Хеннесси
Скажите а с спирта как делать?разбавлять его необходимо?или с чистого делается...
Разбавлять 400г спирта 600г воды !
@@AZacepin спасибо
Хотелось бы поинтересоваться не имеет значения на чем ставим брагу . сахарная или зерновая?
Приветствую, если есть возможность, то лучше фруктовую, преимущественно виноградную. Но если всё же выбор стоит между сахарной и зерновой, то лучше сахарная, так как с зерновой вкус будет больше похож на виски)))
Годовую виноградную красную перегоняю на самогон. Предпочитаю висельники.
@@poedim_da_vipyem можно для эксперимента ещё и на варенье я из Лимонов делал брагу вкусная очень получилась :)
благодарю за рецепт напоминает в деревне на свадьбе в 1982 году.
Благодарю за рецепт!
Такое ощущение, что автор коньячку то уже принял)))
А куда градусы-то денутся?
Чебурек что на столе, тоже закинь в банку
Привет супер👏✊👍
Брагу друзья делать очень просто, на 10 литров воды кипячёной и осуждённой 3кг500гр сахара и 50гр дрожжей, кипит этот напиток 3_4 дня затем настаивать месяц при закрытой таре можно покрасить жженым сахаром добавит ванилин за это время она станет прозрачной вот вам чисто экологический продукт.
А, если положить перегородки, грецких орехов, и цвет будет хорошего коньяка, когда настоится, пробуйте,, супер, получается
Говорите 60 гр сахара, а положили только одну столовую ложку. Разве в ней 60 гр?