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자연산 밀치는 양식에 비해 식감부터 맛까지 훨씬떨어집니다. 그래서 가끔 보리숭어에 섞여들어오면 재수 없는날이죠. 뻘보니 한강같은 강하류에서 잡혀온것 같은데 흙냄새 때문에 숭어와 밀치 이미지를 깍아먹는 횟감중에 최하급 생선입니다. 맛에대한 솔직한 표현을 해주셨으면 좋겠습니다.
좋은 지식 감사합니다.
사장님 말씀처럼 강 하류쪽 에 잡힌건 저또한 안먹습니다 하지만 바다 인근 2 3키로짜리 선망으로 잡은 참숭어 자연산은 양식과 비교를할수없습니다 ~~
4년전에 돌아가셧군요..😢이제야 뵙습니다 용왕님~
막상 낚시인들은 잡으면 버리는 1순위 숭어~2순위 망시~버리는데는 다 이유가 있는....
시장사람인데가구무게가 1.5~1.6인데가구무게 1키로 잡네요숭어 키로수 정확히는 3.7~3.8 저울장난 치지마세요
오랜만에 노량진 다녀와야겠어요😊
와우 숭어 살이 아주 두툼하니 맛있어 보이네요~회뜨는 실력이 대단하십니다.^^영상 잘보고 구독 좋아요 이웃맺고 갑니다. 자주 소통해요.제 채널에 놀러오세요 언제든 환영합니다.항상 감기 조심하시고 회뜨실 때 특히 칼 조심하시기 바랍니다!
경력은 얼마안되보이는데 유투브시작하시는 노력과 발전이 많이 보이시네요지나가는 이빨입니다
네~ 많이 응원해주세요~ 감사합니다~!
바다의 붕어 숭어네요 진짜 맛있죠 ㅋ
부안수산 진짜 대박이네여~
Thanks for sharing
4kg 이면 머리에서 꼬리까지 길이가 평균 몇cm인가요?
Gosto muito desses vídeos, e sou louco por peixes 😺🍻
Супер крутое видео 🔥🔥🔥🚀🚀🚀 кушать захотелось
가격이 어떻게 되나요?
그때그때 다르니 매장으로 문의해 보세요
안녕하세요 카메라 화질 좋네요얼마전에 노량진 경매시장에서 다죽어가는 숭어 한마리 8처넌 주고삿는데한달전이랑 정말 비교되게 맛이 없더라구요 내장에서 뻘인지 똥인지 저런게 나오는데 자연산이라 그런가요 철이 지난건가요 다죽어가서 그런건가요 임진강 숭어 낚시꾼인데 숭어 철아닐때 맛없는건 알었는데 정말 이런맛은 첨이엿어요 푸석푸석하고 숭어 특유의흑맛
숭어(보리숭어, 개숭어) 눈 까만놈은 산란기가 10~2(늦으면 3)월경으로, 산란 직후의 생선은 살이 푸석하고 물기로 가득해 맛이 없습니다. 만약 가숭어(눈 노란놈)였다면, 고생사 직전의 개체를 사셨을 경우 죽기 직전에 전처리를 했다고 해도 살이 물러지고 맛이 없습니다.
@@cms8501 그렇군요 넘나맛없었어요 ㅜ그런데 양식도 내장에 뻘들어있나요
@@거지-o7x 양식은 아예 또는 거의 뻘이 없습니다.
@@cms8501 그렇군요 완전 사기당했네 담부턴 횟감 잘골라야 겠네요
4kg쯤 되면 무슨맛일지 진짜 궁금하네요.. 숭어가 아니라 이무기 아닌지ㄷㄷ
저거.... 자연산 참숭어면,,, 진짜 흙내 잘잡아야 할거같은데.... 회로는 꿈도 못구겠다 나는,,,, 흙내 너무 민감해서
11분34초쯤에 밀치살에 검정건뭐에요?
Excellent
원래 대가리 자르던 도마가 따로 있으셨던 거 같은데 하도 사람들이 뭐라하니 이제 안 쓰시나봐요 뻘도 대박인데 고기자체 기름기가 대박이네요~ 엄청 고소했을 거 같아요
밀치자연산은 진짜 맛없을건데... 밀치는 양식이좋아요
양식 참숭어 아닌가요
자연산이에요
숭어는 정말 흔힌디 흔한 물고기그러나 맛은 최고
거제도 삼성중공업 앞에 저런크기 숭어 널렸는데 잡을수가 없으니 ㅋ
진짜 먹어봤는데 식감이 ㅎㄷㄷ 밀치가 철입니다. 제철
가숭어 이철에 가성비로는 따라올 고기가 없습니다.
요즘 밀치가 또 겁나게 맛있제잉ㅋㅋㅋㅋ
저런크기는 키로당 얼마나 할까요?
노량진수산시장은 매일 시세에 따라 가격이 달라서요~ www.tpirates.com/%EC%8B%9C%EC%84%B8 시세확인가능하십니다.
Really scary to having this kind of fish in raw, cause lots of mud in stomach.
밀치 4kg짜린 처음보네 ㄷㄷ 진짜 크네
밀치는 양식이 훨씬 맛있습니다.
흙내 많이 나지 않나요?
동해안껀갠찮다고들엇습니다
@@mininobel 참숭어는 동해안에 서식하지 않아요 (표준명 가숭어) 아마 남해에서 잡힌것은 뻘내가 덜할거에요
Mulletus Gigantus
HELLO MAY FOUR Brasil... I LOVE adorei...... Muito bom
기왕이면 시메 작업을 하고 포를 뜨면 더 좋았겠습니다.
뻘숭어는 흙내좀 나지요 거제산이 진또베기임 숭어는
Obrigado amigos blz tmj abraço valeu 👍👍👍👏🐟🐟🐟🎣
C급이네요
드셔보시고후기부탁드려셔 흙네때문에 엄청꺼려하는숭어라여 철이라먹고는싶고
쫄깃하고 기름이올라 고소했습니다. 흙냄새는 나지 않았습니다.
저도 님처럼 걱정했는데다른데가서 ㅋㅋ2번이나 맛나게 먹고 왔네요
저게 5만원 굿이야~~^^
밀치 미치지
왜 숭어 잘못먹으면 흙내 난다고 하는지 알겠다 ㅋㅋ 뻘보소
흙내 나는 숭어는 대부분 민물이나 민물과 바닷물이 섞이는 곳에서 잡힌 놈들일 겁니다
@@김가-z3q 서해안쪽 숭어가 유독 갯벌을 빨아먹습니다. 서해 기수지역 민물 ,바닷물에서 낚시한거 잡아보면 모조리 검습니다. 동해나 남해안쪽은 모르겟네요
@@우하영-v3c 남해안도 뻘 많이 주워먹습니다그래도 바다에서 서식하는 놈들에게선 해금내가 안나지요흙내가 나는 놈들은 민물과 섞이거나 강이나 간척지등 민물에서 자란 놈들이 대부분입니다
@@김가-z3q 인천권 주변에서 낚시 하는데 바다라고 뻘내가 나지 않는다는건 이해가 안되네요.배 갈라보면 뱃속이 엄청 시꺼매요. 바다에선 냄새가안난다라... 동의하기 어렵군요
@@우하영-v3c 생선 손질할 때 말고 살코기에 배여서 요리를 해서 먹어도 흙냄새가 날 때 해금내가 난다고 해요일반적으로 갯펄을 섭취한다고 해서 숭어에게서 흙냄새가 나지는 않는답니다민물에서 먹이활동을 하는 숭어에게서 나는 경우가 대부분입니다
ㅜㅜ알베기같았엉 ㅜㅜ
この魚臭いませんかー
zen zen~
수족관 청소좀 하는게...
바다의신꼴뚜기대마왕 수족관은 깨끗해보이는데
살에서 흙내좀 나겠는데요;;
흙냄새는 나지 않았습니다. 워낙 깨끗하게 하시는 스타일이라....
밀치는 흙내 잘 안나더라구요 ㅎㅎㅎ
![와우 푸드[wOw Food]](http://yt3.ggpht.com/R-F5g8gTVU6l1eCzbO_pHA5mIh6XAIhJ6lpK3Ps-RNxyGuAqUmDMFNxxrryWC0227yPbTxXF2w=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[4K]Live Brown croaker fillet, sashimi ニベ_Korean street food](http://i.ytimg.com/vi/aUiI_TsOOoI/mqdefault.jpg)
![[4K]Live Brown croaker fillet, sashimi ニベ_Korean street food](/img/tr.png)
![소는 못 먹는 부위가 없어요. 임금님만 먹었다는 소의 골로 만든 오첩반상 | [다시보는 한식대첩4 : 끌올리브] Cow′s Marrow Recipe](http://i.ytimg.com/vi/Fwzl7L4eUdk/mqdefault.jpg)
자연산 밀치는 양식에 비해 식감부터 맛까지 훨씬떨어집니다. 그래서 가끔 보리숭어에 섞여들어오면 재수 없는날이죠. 뻘보니 한강같은 강하류에서 잡혀온것 같은데 흙냄새 때문에 숭어와 밀치 이미지를 깍아먹는 횟감중에 최하급 생선입니다. 맛에대한 솔직한 표현을 해주셨으면 좋겠습니다.
좋은 지식 감사합니다.
사장님 말씀처럼 강 하류쪽 에 잡힌건 저또한 안먹습니다 하지만 바다 인근 2 3키로짜리 선망으로 잡은 참숭어 자연산은 양식과 비교를할수없습니다 ~~
4년전에 돌아가셧군요..😢
이제야 뵙습니다 용왕님~
막상 낚시인들은 잡으면 버리는 1순위 숭어~2순위 망시~
버리는데는 다 이유가 있는....
시장사람인데
가구무게가 1.5~1.6인데
가구무게 1키로 잡네요
숭어 키로수 정확히는 3.7~3.8
저울장난 치지마세요
오랜만에 노량진 다녀와야겠어요😊
와우 숭어 살이 아주 두툼하니 맛있어 보이네요~회뜨는 실력이 대단하십니다.^^영상 잘보고 구독 좋아요 이웃맺고 갑니다. 자주 소통해요.제 채널에 놀러오세요 언제든 환영합니다.항상 감기 조심하시고 회뜨실 때 특히 칼 조심하시기 바랍니다!
경력은 얼마안되보이는데
유투브시작하시는 노력과 발전이 많이 보이시네요
지나가는 이빨입니다
네~ 많이 응원해주세요~ 감사합니다~!
바다의 붕어 숭어네요 진짜 맛있죠 ㅋ
부안수산 진짜 대박이네여~
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4kg 이면 머리에서 꼬리까지 길이가 평균 몇cm인가요?
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얼마전에 노량진 경매시장에서 다죽어가는 숭어 한마리 8처넌 주고삿는데
한달전이랑 정말 비교되게 맛이 없더라구요 내장에서 뻘인지 똥인지 저런게 나오는데 자연산이라 그런가요 철이 지난건가요 다죽어가서 그런건가요
임진강 숭어 낚시꾼인데 숭어 철아닐때 맛없는건 알었는데 정말 이런맛은 첨이엿어요 푸석푸석하고 숭어 특유의흑맛
숭어(보리숭어, 개숭어) 눈 까만놈은 산란기가 10~2(늦으면 3)월경으로, 산란 직후의 생선은 살이 푸석하고 물기로 가득해 맛이 없습니다. 만약 가숭어(눈 노란놈)였다면, 고생사 직전의 개체를 사셨을 경우 죽기 직전에 전처리를 했다고 해도 살이 물러지고 맛이 없습니다.
@@cms8501 그렇군요 넘나맛없었어요 ㅜ
그런데 양식도 내장에 뻘들어있나요
@@거지-o7x 양식은 아예 또는 거의 뻘이 없습니다.
@@cms8501 그렇군요 완전 사기당했네 담부턴 횟감 잘골라야 겠네요
4kg쯤 되면 무슨맛일지 진짜 궁금하네요.. 숭어가 아니라 이무기 아닌지ㄷㄷ
저거.... 자연산 참숭어면,,, 진짜 흙내 잘잡아야 할거같은데.... 회로는 꿈도 못구겠다 나는,,,, 흙내 너무 민감해서
11분34초쯤에 밀치살에 검정건뭐에요?
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밀치자연산은 진짜 맛없을건데... 밀치는 양식이좋아요
양식 참숭어 아닌가요
자연산이에요
숭어는 정말 흔힌디 흔한 물고기
그러나 맛은 최고
거제도 삼성중공업 앞에 저런크기 숭어 널렸는데 잡을수가 없으니 ㅋ
진짜 먹어봤는데 식감이 ㅎㄷㄷ 밀치가 철입니다. 제철
가숭어 이철에 가성비로는 따라올 고기가 없습니다.
요즘 밀치가 또 겁나게 맛있제잉ㅋㅋㅋㅋ
저런크기는 키로당 얼마나 할까요?
노량진수산시장은 매일 시세에 따라 가격이 달라서요~ www.tpirates.com/%EC%8B%9C%EC%84%B8
시세확인가능하십니다.
Really scary to having this kind of fish in raw, cause lots of mud in stomach.
밀치 4kg짜린 처음보네 ㄷㄷ 진짜 크네
밀치는 양식이 훨씬 맛있습니다.
흙내 많이 나지 않나요?
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다른데가서 ㅋㅋ2번이나 맛나게
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저게 5만원 굿이야~~^^
밀치 미치지
왜 숭어 잘못먹으면 흙내 난다고 하는지 알겠다 ㅋㅋ 뻘보소
흙내 나는 숭어는 대부분 민물이나 민물과 바닷물이 섞이는 곳에서 잡힌 놈들일 겁니다
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그래도 바다에서 서식하는 놈들에게선 해금내가 안나지요
흙내가 나는 놈들은 민물과 섞이거나 강이나 간척지등 민물에서 자란 놈들이 대부분입니다
@@김가-z3q 인천권 주변에서 낚시 하는데 바다라고 뻘내가 나지 않는다는건 이해가 안되네요.배 갈라보면 뱃속이 엄청 시꺼매요. 바다에선 냄새가안난다라... 동의하기 어렵군요
@@우하영-v3c 생선 손질할 때 말고 살코기에 배여서 요리를 해서 먹어도 흙냄새가 날 때 해금내가 난다고 해요
일반적으로 갯펄을 섭취한다고 해서 숭어에게서 흙냄새가 나지는 않는답니다
민물에서 먹이활동을 하는 숭어에게서 나는 경우가 대부분입니다
ㅜㅜ알베기같았엉 ㅜㅜ
この魚臭いませんかー
zen zen~
수족관 청소좀 하는게...
바다의신꼴뚜기대마왕 수족관은 깨끗해보이는데
살에서 흙내좀 나겠는데요;;
흙냄새는 나지 않았습니다. 워낙 깨끗하게 하시는 스타일이라....
밀치는 흙내 잘 안나더라구요 ㅎㅎㅎ