Aprendemos gastronomía con Gastón Acurio
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- Visitamos al gran cocinero Gastón Acurio en el congreso de Mentes Brillantes celebrado en el Teatro Circo Price de Madrid para que nos hable de gastronomía, como no, pero también de otros aspectos que inquietan a Juan Luis Cano y Curra Fernández.
Gastón Acurio es único, comprende el mundo de la gastronomía a la perfección, escucharlo siempre es un honor y un placer.🇵🇪
Gastón tu nombre es sinónimo de Grandioso ,Genial!!! Te admiro y te doy gracias por poner al Peru en tan excelente lugar!!!!🇵🇪👍
Pt en esta entrevista vi a gaston como todo un puto sabio; es empresario, embajador de la gastronomia peruana, tiene un dominio de la palabra y un vocabulario extenso para comentar y responder, es muy culto, bien merecido todo los reconocimientos, simplemente un ser BRILLANTE.
MENTE BRILLANTE y PALADAR BRILLANTE!!! no hay mas, ARRIBA PERU!!!
Eres un excelente embajador de nuestro país. Grande Gastón
Excelente Gastón. Gran personaje, gran cocinero, gran ser humano responsable y sensible con la tierra. Ojalá aprendamos todos de él
ME EMOCIONA MUCHÍSIMO ESCUCHAR AL MAGNÍFICO GASTÓN ACURIO. ♥️🇵🇪👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻
La camiseta peruana la lleva puesta en el corazón.
FELICITACIONES PERU
PERU EXCELENTE
DE PERU CON AMOR PARA EL MUNDO
BENDICIONES A TODOS
Grande Gastón revolucionario de la comida peruana de Latinoamérica y ahora el mundo porque con su amor y dedicación hace que cada país valore su comida y sus riquezas de cultivo de cada región y país sin importar su condición social porque el teniendo plata le importaría un comino lo demás pero no le interesa y está preocupado que cada país adore su comida de sus regiones por eso creo mistura
El sr. Adrian copio el modelo de gaston cuando visito lima, en mistura. Gaston fue el precursor de los huariques, de la comida callejera de darle valor al cocinero que esta en la calle y como mejorar el negocio y reconocer la importancia de los campesinos, pescadores, etc. Ningun cocinero se atrevio a bajar de nivel y poner comida de buen nivel vendido en la calle. 👏👏👏👏👏👏 bravo gaston!!! El ejemplo de muchos cocineros en el mundo.
karin b
Muy Cierto...
El Chef Peruano Gastón Acurio es el Mejor por su sencilles y humildad..con todos..
Es Orgulloso de su Tierra..grande Gastón👏👏👏
Gracias Gastón! ❤️🇵🇪
Gaston excelente pensamiento, ahora tu trabajo no solo es Peru sino el mundo
The Panama paper
Gastón es un genio 🙌🙏🙏 que tu mensaje llegue a todo el mundo 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Grande Gastón. Todo un Intelectual.
Grande Gaston, orgullo peruano por todo lo que haces por promover la gastronomía peruana y por tus valiosos conocimientos sobre lo que es la historia de nuestra comida ancestral 😀
Un orgullo para todos los peruanos gaston acuario orgulloso de ser peruanos por ser peruano llevar a nuestra gastronomía a nivel mundial más que todo con la forma que lo haces llegar al mundo a través de tus Mensajes un ser humano preparado facilidad palabra cultura de nuestro país arriba peru
The Panaman paper.
Y pensar que su padre ( el senador Acurio) quería que fuera abogado y político como el. Para los jóvenes que no saben que carrera seguir, bueno, sigan sus instintos, sus talentos, lo que le gusta hacer, vamos, los que los hace feliz. Ese es el éxito de Gastón Acurio.
Grande Gaston !!
Grande Gastón... personas com tú se necesitan en nuestros paises.
Excelente entrevista.
Genial entrevista
Me hace sentir orgulloso de mis raices
1.-En líneas generales buena entrevista.
2.-Bien Gaston, me quedo con los conceptos de equilibrio y sostenibilidad a los cuales debemos apunta en contra del consumismo.
3.-Ya ha pasado tiempo de esta entrevista, me imagino que la flaca ya habrá renunciado.
Saludos
WOW...EL PERUANO CHEF GASTON ACURIO ES LO MÁXIMO...EL MEJOR Y TAN SENCILLO Y HUMILDE CON TODOS..
TRASPASA SU AMOR Y ORGULLO POR SU GASTRONOMÍA PERUANA
POR SUS INSUMOS Y PRODUCTOS ETC
ES INCREÍBLE..
PERÚ TIENE LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO👏👏👏...
Gastón es el papá de los chef a nivel mundial 🇵🇪🇵🇪
No sólo hay comida buena aquí si no que también tenemos ese paladar que presiona al cocinero a ser cada día mejor por eso que hay muy buenos cocineros y muy buenos comida ya que el peruano es muy exigente...
Del peru para el mundo
Excelente entrevista, y excelente Gastón,, ,,🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏾💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
No solo es un cocinero profesional, sino un sabio, un estadista, que dejó su cómoda vida millonaria para caminar por barrios populares y meterse a mercados de gente con poco dinero que vendía productos naturales muy nutritivos; mercados que tenían zona de comidas y ver que lo que comían esas personas son preparaciones con historia, además de muy ricas. Cocinero que miró atrás (o abajo) para decirle a sus proveedores "muchas gracias". Dios te siga iluminando, Gastón, y bendiciendo.
Y tbn buen marquetero
@@janetalmestarcastillo7270Millonario? Se entiende tu comentario y tú mensaje obvio (solo te faltó una coma después de personas) pero millonario xd? Gastón no es de familia millonaria ni mucho menos, es de clase media, ahora con todo lo que ha logrado probablemente sí.
Mesmamente 😁😎🇵🇪💪✌️👌👍
maestro
lo maximo es gaston ..
Señor Gaston Acurio no deje de promover las ferias gastronomicas en provincias, para desarrollar el turismo interno, para desarrolar la economia de los agricultores y tambien va a servir para descubrir nuevos discipulos que van a ir a promover la gastronomia peruana en todo el mundo, siga uniendo a nuestro pais que anda desunido.
Gaston miente!...el no es un cocinero....es un poeta...pero que sabe cocinar.DIOS te bendiga!!!
Vaya personaje. Enhorabuena.
Capo el peruano.
Bello gaston
Después de 2 años lo vuelvo aver y esi presionarte gaston
Like mil veces like para Gastón
Es cierto lo q dise Gaston de q Vale q sea restahurante de marca o con estrellas si no cosinan Rico yo comia en Lima pq yo vivia en chosica y cuando Iva a Lima ya Sabia donde preparaba rico la chaufainita con su mote pelados era en una caretilla encima tenia con l
Virginia Quispe no entendi ni pío de lo que usted dijo. Pero genial que coma de carretilla por varios distritos venden las cosas mas ricas
La verdad, lo des asnaste...
Wow
Juan Luis Cano, me encanto la entrevista pero no me agrada cuan grosero eres con tus empleados, me decepciona.
Es broma chicos,.no lo tomen a pecho.
@@elsatan6010"La palabra es una imagen del alma. Es un espejo que presenta ingenuamente los secretos más profundos de la personalidad." - Moliere
Sí, que feo, me sorprendió 😦 muy grosero en mi opinión. No parece broma 😕
Si también me pareció muy grosero, por mas broma que sea, es de mal gusto, hasta Gastón se quedo helado, no sabia que hacer.. pero buena la entrevista.
Tiene reason por eso tien q tener cuidado con Monsanto Todo no es real
Señores y Señoras. Acaban de dar en Europa el resultado sobre los mejores restaurantes del Mundo. Ta ta ta tan. El mejor restaurante del Mundo es Hispanoamericano. Y es el CENTRAL de Lima Peru de Virgilio Martinez. Y otros restaurantes peruanos dentro de los 10 primeros. Que mal se come en el Peru. Ja ja ja.
Que bueno q no Les guste El ceviche a Los otro si no se terminan Los pescados
Agronomia Siiiii Mina Noooo porque contamina el medio ambiente
Esta bien no te preocupes. Él tío Español no gusta.
Una vez comí ceviche de gaston..bueno en uno de sus restaurantes y es carisimo, pero no valió la pena el precio.. No me gustó, estaba bien insípido y le faltaba mucho, derrepente xq era gourmet y seguro no era lo que esperaba..
Asi es, la alta cocina no se caracteriza por tener sabores fuertes, sino sutiles, cuando uno come comida condimentada el sentido del gusto se atrofia.
@@IJusticieroGLS debe ser... Normalmente el peruano de a pie está acostumbrado a otro tipo de sabor.. Ms criollo más fuerte. Pero en gustos y colores no pintan los autores. En fin.. Muchas gracias.
Grecia Colmenares como tu dices el gusto del peruano, pero a esos restaurantes mayormente suelen ir gente que si se puede dar esos lujos y por ende valoran mas el lado estetico que el sabor, porque en todas las entrevistas que he visto de gaston eso es lo que quiere destacar. Pero hay muchos otros restaurantes en los cuales pagas bien barato y un buen cebiche pero como se dice pagas tan alto precio no solo por la comida sino por la calidad de como te atienden.
Gastón, te falta innovar en tu discurso, siempre dices lo mismo 😁
Y dejar de mentir, NO FUE GRACIAS a tus ferias gastronómicas de Lima, que latam tiene las propias😨🤦♂️👎👎👎