Вчера готовили шашлык по вашему рецепту. Вкуснятина. Спасибо. Действительно очень очень сочный и мягкий. Тех кто пишут негативные кометы не слушайте-они даже не пробовали этот рецепт.
Попробую. Больше всего люблю на красном вине. Сначала 50/50 вина и минералки смешиваю, часа на 3, потом луковый сок немного, граммов 70-80 на 1,5 кг шеи, на 3 кг граммов 150 лукового сока. Перед луковым соком специи минут на 30 и потом в них луковый сок. Каждые 20 минут вымешиваю. На сильном жаре потом минут 30 +/-, растительное масло не добавляю.
Попробуйте такой рецепт шашлыка...мне его дали мои друзья с азербайджана...мясо порезать кусочками,порезать мелко(как можна мелко)лук и перемять хортшо с мясом..посолить,поперчить,добавить кориандер(все по вкусу!)добавить перец горошек ,3ст.л.яблочного уксуса и 3 ст.л простого уксуса,перемешать и добавить майонеза ну ложки 2 ст.примерно..все перемешать накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 дня..Можна помешивать время от времени...я делаю этот шашлык постоянно...если кому понравится,ставьте лайк!😂😂😂шучу конечно....кому понравится-на здоровье!
Не пробовала никогда на минералке и лук не блендерила никогда но рецепт интересный и хочу попробовать. Рецепт имеет право на жизнь. Спасибо большое, жирный лайк и подписка. 👍
Не надо лук в блендер. Обгорать будет на огне. Чёрная корка будет на мяса. Пускаете лук через мясорубку, затем отжимаете сок о в этом соке маринуете мясо.
@@linalina-kp8hi А ещё лучше перед маринованием заморозить мясо в холодильнике и мариновать только после размозки. Из мяса во время разморозки вытечет ненужная вам влага. А во время маринования мясо напитается вашим маринадом.
А лучше вместо минералки, залить мясо выжатым соком лука + паприка, чуток хмели- сунели, не солить, так как соль забирает влагу мяса. И на час замариновать Перед жаркой делаю масло подсолнечное+ соль+ красный перчик.И на шампурах на мангале обмазываю мясо с обеих сторон при жарке.
Никогда не добавляйте луковую кашицу в маринад, нужно отжать сок и только его добавлять,иначе шашлык у Вас всегда будет сгорать сверху,в луке много содержиться сахара,а он, как известно,быстро горит.
Рекомендую в этот маринад добавить плавленный сыр, который можно ложкой намазывать на хлеб, у нас в Эстонии он называется Merevaik, классический, с ним вкус будет ещё лучше
Как и обещал,пишу свои впечатления. Мясо брал свиной ошеек. Но мясо не домашней свиньи,а промышленной.У нас их называют беконный поросенок. Такое мясо не жирное. Самое интересное в этом рецепте это вымешивание в минералке. Специи положил на свой вкус. В итоге: мясо получилось действительно мягким и сочным,может даже чуть-чуть рыхлым. Но шея всегда мягче и сочнее других частей поросенка. И мне кажется,что этот способ более применим для части поросенка,где совсем нет жира. Но факт,что этот способ сделал мясо мягче,остается фактом. Мясо съели полностью и все были довольны. Для себя взял на заметку. Спасибо Дмитрий!:)
Я считаю что самый вкусный шашлык на кости , я приготовил вот к стати видео ruclips.net/video/pIpgYJqKRF0/видео.html и был поражен необыкновенным вкусом
@@АскарАкаев-л3п соль перец уксус соль и в помойку. Потому что уксус в шашлыке, как бензин в компоте. Просто испорченное высошенное мясо. Уксус и женщина с шашлыком несовместимы
Берешь 3 помидоры и 3 луковицы с кулак,в блендере измельчаешь и сок выливаешь в мясо,приправа,соль перец по вкусу,оставляешь мариновать на 6 часов и получается он вообще нежный,нежный))не надо не какой минералки
Представь что ты поехал на природу, блендер) дружище ты все усложняешь все на много проще. На таком жаре шашлык может сгореть или высохнет, жар должен быть пепельным.
Только что съели шашлык по твоему рецепту! Мой муж,свёкр и свекровь,сказали что это самый вкусный! Из всех что я делала! Только я в конце на час налила масла оливкового и перемешала! Шашлык получился хрустящим и внутри очень сочным!
Умники, ёпт! Куски мяса должны быть именно такими, чтобы он в рот помещался целиком. Если конечно у Вас человеческий рот, а не хлебало как у крокодила.
Спасибо за рецепт, но главное автор, в видео мало болтовни все четко и быстро за это жирный лайк👍 как говорится краткость сестра таланта меньше слов больше дел
не нужно лук на тёрке, просто кольцами и побольше и размять его с солью и щепоткой сахара. И минералку нужно брать сульфатную, а не гидрокарбонатно-натриевую (натриевая вода по сути сода - омыляет жиры в мясе и шашлык будет неприятно пахнуть. сульфатная по свойствам почти как сок лука - расщепляет белки, делая их мягче). А вообще лучше всего просто лук, много лука, чем моложе и злее, с млечным соком - тем лучше.
На вооружение конечно рецепт возьму , но сынок , не нечего вкуснее обычного доброго старого шашлыка нет, мясо, лук, соль, перец, лавровый лист и уксус по вкусу и всё это дело хотя бы на ночь мариноваться , а лучше подольше , спасибо за рецепт.
@@dimonych я разве против , я просто описал классический шашлык своего детства , пол мира проехал но вкуснее не пробовал даже на Кавказе, а уж там в этом толк имеют))
Доброго времени суток! Я рядом с Вами не стоял во время готовки, но могу сказать что во время жарки у Вас ну очень уже горячие угли, нужно дать им время остыть.
Для продажи оголодавшим водилам в придорожном кафе сойдёт. Но готовить для себя мясо, напичкав его водой и приправой из пакета, а так же есть его с кремированым луком - как минимум неуважение к себе.
Очередной изврат. Ну зачем портить мясо всякими кашицами луковыми, на шампуры его же пихать, специй полкило, водой лить??? Мясо должно иметь вкус мяса, а не горелых зеленей-меленей! Соль, лук, который потом откинуть, немного перца и ВСЁ! Никаких жидкостей. Остальные вкусовые изыски дорабатываются соусами после жарки.
МОИ РЁБРА НА МАНГАЛЕ СМОТРИ ruclips.net/video/zrefsH1_6uA/видео.html Советую всем посмотреть как я готовлю шашлык на кости с самым простым маринадом! ruclips.net/video/pIpgYJqKRF0/видео.html
Это сколько времени жарился шашлык если наступила ночь, и мы не смогли насладиться видом шашлыка и сока из него, он мог быть хоть сожен до угля мы все равно ни чего не увидели.😊
Не долго час-два? Мясо мягче станет ,сочнее? Просто не охото мясо переводить) в чем лучше мясить в луком соке или воде? И луковый сок наверное лучше с водой ещё развести?
Вымесить лучше в воде, до того момента когда мясо вберет всю воду затем добавить луковый сок всё перемешать и оставить на 4-6 часов. Должно размягчить даже окорок.
Поддержу, сочность шашлыку дает именно сок лука, а сам лук на шашлыке сгорает. Можно просто добавить масло и воды при мариновке и получится еще сочнее.
Херня это все! Лук, соль, перец замешай с мясом и оставь мариноваться на время, пока угли приготовятся. Жарь на тлеющих углях без огня 15-20 Мин. постоянно проворачивая мясо на шампурах. все остальное лишнее. пустая трата времени и средств. я пробовал все. чем проще, тем вкуснее. алкоголь, уксус, кетчуп, лимон я не советую.... вам решать.
Для придания сочности и более быстрой мариновки, но рецепт будет более полным, если сюда добавить не много масла, чтобы шашлык на выходе был супер сочный, правда нужно суметь его приготовить.
@@aroundtheworld747 первый дубль с луковой кашей или сгорел. Или испортился. Вкус шашлыка со сгоревшим луком напоминает вкус СГОРЕВШЕГО лука и более ничего.
Казан кебаб смотрите ruclips.net/video/awHxJZXhv-I/видео.html
Шашлык из мраморной говядины невероятно вкусный
ruclips.net/video/rTWon2iWll8/видео.html
Вчера готовили шашлык по вашему рецепту. Вкуснятина. Спасибо. Действительно очень очень сочный и мягкий. Тех кто пишут негативные кометы не слушайте-они даже не пробовали этот рецепт.
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Воду добавляли обычную минералку?
Попробую. Больше всего люблю на красном вине. Сначала 50/50 вина и минералки смешиваю, часа на 3, потом луковый сок немного, граммов 70-80 на 1,5 кг шеи, на 3 кг граммов 150 лукового сока. Перед луковым соком специи минут на 30 и потом в них луковый сок. Каждые 20 минут вымешиваю. На сильном жаре потом минут 30 +/-, растительное масло не добавляю.
Попробуйте такой рецепт шашлыка...мне его дали мои друзья с азербайджана...мясо порезать кусочками,порезать мелко(как можна мелко)лук и перемять хортшо с мясом..посолить,поперчить,добавить кориандер(все по вкусу!)добавить перец горошек ,3ст.л.яблочного уксуса и 3 ст.л простого уксуса,перемешать и добавить майонеза ну ложки 2 ст.примерно..все перемешать накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 дня..Можна помешивать время от времени...я делаю этот шашлык постоянно...если кому понравится,ставьте лайк!😂😂😂шучу конечно....кому понравится-на здоровье!
В апреле 2020 очень актуально )) эти весенние шашлыки еще много лет все будут помнить .
"высвобождается свободный белок у мяса, который прикрепляет к себе воду" ??!!
да что, чёрт побери, ты такое несёшь?!
аха я под столом))))))))))))))))))))))
Это называется денатурация белка мужик всё правильно говорит
@@СидорСидоров-е4х, а ещё есть динатурация курятины, это когда раствор закачивают шприцем.
ахахаххахаахахах
"добавить всё что нравится". классный рецепт
Не пробовала никогда на минералке и лук не блендерила никогда но рецепт интересный и хочу попробовать. Рецепт имеет право на жизнь. Спасибо большое, жирный лайк и подписка. 👍
А специи какие будешь использовать. Наверное сразу Фэри, ращипляет жир
Не надо лук в блендер. Обгорать будет на огне. Чёрная корка будет на мяса. Пускаете лук через мясорубку, затем отжимаете сок о в этом соке маринуете мясо.
Дмитрий Кузнецов спасибо, я все поняла на этих выходных будем шашлыки жарить по вашему рецепту. 😊👍
@@linalina-kp8hi А ещё лучше перед маринованием заморозить мясо в холодильнике и мариновать только после размозки. Из мяса во время разморозки вытечет ненужная вам влага. А во время маринования мясо напитается вашим маринадом.
Дмитрий Кузнецов спасибо будем пробовать по вашим советам. 🥰
Огромное спасибо! Замариновал мясо по рецепту, вышло просто обалденно!
Сразу видно, что мамкин шашлычник.
Охуенно быстро ты пожарил что ночь на улице
А лучше вместо минералки, залить мясо выжатым соком лука + паприка, чуток хмели- сунели, не солить, так как соль забирает влагу мяса. И на час замариновать Перед жаркой делаю масло подсолнечное+ соль+ красный перчик.И на шампурах на мангале обмазываю мясо с обеих сторон при жарке.
Никогда не добавляйте луковую кашицу в маринад, нужно отжать сок и только его добавлять,иначе шашлык у Вас всегда будет сгорать сверху,в луке много содержиться сахара,а он, как известно,быстро горит.
Всегда только пюре из лука добавляю. Очень круто получается. Ге несите бред
А также паприку, которая тоже горит.
Странно у меня ни чего не горит, наверное не умею жарить😊
@@игорьб-м3мничего
Поджаривается, но не горит. Я всегда на тёрке натираю, так ароматней и лука расход меньше.
Рекомендую в этот маринад добавить плавленный сыр, который можно ложкой намазывать на хлеб, у нас в Эстонии он называется Merevaik, классический, с ним вкус будет ещё лучше
Отличный шашлык,именно лук надо измельчить, за счет сока лука, очень сочный и мягкий шашлык.Автор ты Супер!
по поводу измельчить лук... такое есть.. но после того каизмельчил, пропустить через марлю надо... что бы был луковый сок
М@@ДмитрийХаныков-в1р конечно.а то на мясе нагорает этот лук.
Все верно нормально быстро сочно вчера делал спасибо
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Как и обещал,пишу свои впечатления. Мясо брал свиной ошеек. Но мясо не домашней свиньи,а промышленной.У нас их называют беконный поросенок. Такое мясо не жирное. Самое интересное в этом рецепте это вымешивание в минералке. Специи положил на свой вкус. В итоге: мясо получилось действительно мягким и сочным,может даже чуть-чуть рыхлым. Но шея всегда мягче и сочнее других частей поросенка. И мне кажется,что этот способ более применим для части поросенка,где совсем нет жира. Но факт,что этот способ сделал мясо мягче,остается фактом. Мясо съели полностью и все были довольны. Для себя взял на заметку. Спасибо Дмитрий!:)
Уважение за то, что оставили отзыв.
Держал в маринаде также 3 часа?
@@igorstepanovich3599 Делаю аналогично,как и Вы.Поэтому подтверждаю Ваши слова 👌
Ночи дождался, чтобы не спалится, что сжег на таком огне шашлык.
Нееее, это весь день лук нарезал
Не
Ночи дождался
Чтобы съесть всё
В одну харю
@@ЮрийСазонов-ч5с beglovata
Свинья с 10 летьним стажом попалась, что пришлось до ночи жарить))
Одни хейтеры собрались смотрю
Привет из Германии.
Спасибо за этот способ пригатовления шашлыка.
Быстро и вкусно 👍🤝
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Шашлык всегда будет вкусный, главное сделать все правильно. Испортить его, надо постараться. У каждого свой рецепт маринада.
Чтобы испортить достаточно его пересушить ))
Все равно,самый лучший шашлык из уксуса! Тех времён!
Я считаю что самый вкусный шашлык на кости , я приготовил вот к стати видео ruclips.net/video/pIpgYJqKRF0/видео.html и был поражен необыкновенным вкусом
Расскажи как делать на уксусе
@@АскарАкаев-л3п соль, перец, лук, уксус. Всё.
@@АскарАкаев-л3п соль перец уксус соль и в помойку. Потому что уксус в шашлыке, как бензин в компоте. Просто испорченное высошенное мясо. Уксус и женщина с шашлыком несовместимы
@@МаксКравчук-ж3и вода ещё, уксуса вообще-то там надо немного) но я уже так лет 7 не мариную
молодец,что ночью снимал всё вкусно о и видно!
Берешь 3 помидоры и 3 луковицы с кулак,в блендере измельчаешь и сок выливаешь в мясо,приправа,соль перец по вкусу,оставляешь мариновать на 6 часов и получается он вообще нежный,нежный))не надо не какой минералки
Прям мой рецепт
Та они ж говенное мясо берут,без жира и с помойки,приходиться увлажнять 🤣🤣🤣🤣
@@catarsis2727 увлажнитель, ты не туда зашёл.
На какой объем?
@@ВикторШабалин-и4в на какой вес ?
Неее, Я однажды перебил лук в блендере, и он дал шашлыку полынную горечь. не делайте так ни кто.
@Интеллект *** 🙂👍
Наоборот очень вкусно и сочно
Верно, тож так сделал и пожалел! Лучше мелко нарезать что бы потом убрать перед жаркой, а лучше всего если уж перемололи то в марле отжать.
Всегда мариную в луковом соке, всем нравится. Что то ты там не то добавил
Шашлык просто огонь, будем пробовать. Ставлю огромный палец вверх и подписка на Ваш канал.
Слюнки текут. На майские обязательно приготовлю
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Приготовили?
Представь что ты поехал на природу, блендер) дружище ты все усложняешь все на много проще. На таком жаре шашлык может сгореть или высохнет, жар должен быть пепельным.
Предлагаю посмотреть вот это видео здесь все просто.ruclips.net/video/hL_dYSIcg8o/видео.html
Только что съели шашлык по твоему рецепту! Мой муж,свёкр и свекровь,сказали что это самый вкусный! Из всех что я делала! Только я в конце на час налила масла оливкового и перемешала! Шашлык получился хрустящим и внутри очень сочным!
Ага попробуй, я жене сказать, что у неё каша подгарелая
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Начал утром закончил ночью ебануться
-Ну! не говори можно с голодухи подохнуть))))))))))
Ra ul 😝
Ra ul , начал жарить шашлык ночью чтобы соседи по даче не прибежали в гости на запах.
Ra ul 😂😂😂
Ra ul
сделали именно по вашему рецепту, были удивлены , мясо супер мягкое!!! спасибо вам)))
С таким количеством специй можно и хлеб замариновать вкус будет одинаковый.
😂
как только этот баклан начал резать мясо...всё стало понятно((( реальные шашлычники поймут)))
Torba Bugozili об’ясни пожалуйста, и если есть ссылка на действительно классный рецепт шашлыка , скинь!!
@@user-bf3fs8gw6e так мясо не режут
@@user-bf3fs8gw6e мясо ужариться на 60% соответственно его нужно резать в три раза больше чем на видео.
Этот скорее всего сгорит
Умники, ёпт! Куски мяса должны быть именно такими, чтобы он в рот помещался целиком. Если конечно у Вас человеческий рот, а не хлебало как у крокодила.
да, довольно быстро жарил, начал днем, закончил ночю
Добрый день, в общей сложности маринуете 3 часа, да?
Надо попробовать ну а вообще с шеи наверное по всякому вкусно
Классно , блин слюни тикут. С меня лайк 😉👏👍
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Если в мясо положить луковое пюре оно будет черным.Нужен чистый луковый сок,или просто помять сильно лук.
Спасибо за рецепт, но главное автор, в видео мало болтовни все четко и быстро за это жирный лайк👍 как говорится краткость сестра таланта меньше слов больше дел
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
не нужно лук на тёрке, просто кольцами и побольше и размять его с солью и щепоткой сахара. И минералку нужно брать сульфатную, а не гидрокарбонатно-натриевую (натриевая вода по сути сода - омыляет жиры в мясе и шашлык будет неприятно пахнуть. сульфатная по свойствам почти как сок лука - расщепляет белки, делая их мягче). А вообще лучше всего просто лук, много лука, чем моложе и злее, с млечным соком - тем лучше.
А какие вы добавили специи?
Спасибо! Как раз сезон шашлыков начался! Попробуем👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😁😀👏🏻
Сколько же по времени жарился?
Хороший рецепт берём мяса добавляем специи кто какие хочет по вкусу и все это жарим на медленном огне
и жарим кто как хочет))))))))))))))))))))))00
Сергей Сенцов
на очень медленном , что бы жарился весь день до ночи. Ночью незаметно от всех , едим.
@@ЗолотовВладимир-в3т Молодца, жарим кто сколько хочет, с чем хочет, когда хочет и как хочет!!!! Рецептик аховый!!!!
На вооружение конечно рецепт возьму , но сынок , не нечего вкуснее обычного доброго старого шашлыка нет, мясо, лук, соль, перец, лавровый лист и уксус по вкусу и всё это дело хотя бы на ночь мариноваться , а лучше подольше , спасибо за рецепт.
Здесь смысл в способе приготовления магазинного мяса, которое жёсткое.
Вот мясо которое я вообще не мареную ruclips.net/video/hL_dYSIcg8o/видео.html
@@dimonych я разве против , я просто описал классический шашлык своего детства , пол мира проехал но вкуснее не пробовал даже на Кавказе, а уж там в этом толк имеют))
@@dimonych ну а уксус добавляют именно для смягчения волокон, как в общем то любые кислоты , это ещё в энциклопедии общепита ссср описывается.
@@sm-ys5ng мне тоже очень нравиться вкус уксуса
Хорош bro🤙👍
Большое спасибо за рецепт и полезные советы!
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
Поэтому лайк
Шашлык из приправ с водой.! Очень вкусно.!
Смотрел видео только потому что ел котлетку с картошкой))
Я такая же хуйня))
Доброго времени суток! Я рядом с Вами не стоял во время готовки, но могу сказать что во время жарки у Вас ну очень уже горячие угли, нужно дать им время остыть.
Интересно,как шашлык без соли вкусный???😂И конечно быстрое приготовление до ночи впечатляет.
Для продажи оголодавшим водилам в придорожном кафе сойдёт. Но готовить для себя мясо, напичкав его водой и приправой из пакета, а так же есть его с кремированым луком - как минимум неуважение к себе.
А как лучше?
Вообще супер
Жарил часов 5 пока ночь не наступила
Очередной изврат. Ну зачем портить мясо всякими кашицами луковыми, на шампуры его же пихать, специй полкило, водой лить??? Мясо должно иметь вкус мяса, а не горелых зеленей-меленей!
Соль, лук, который потом откинуть, немного перца и ВСЁ! Никаких жидкостей. Остальные вкусовые изыски дорабатываются соусами после жарки.
Полить вином, благое дело😊
МОИ РЁБРА НА МАНГАЛЕ СМОТРИ ruclips.net/video/zrefsH1_6uA/видео.html
Советую всем посмотреть как я готовлю шашлык на кости с самым простым маринадом! ruclips.net/video/pIpgYJqKRF0/видео.html
А с какого перепуга лук может испортить мясо если его передержать ?
Добавляем что по кайфу, режим как по кайфу и жарим как по кайфу свининой бекон 😁😁😁👍
Это сколько времени жарился шашлык если наступила ночь, и мы не смогли насладиться видом шашлыка и сока из него, он мог быть хоть сожен до угля мы все равно ни чего не увидели.😊
Вкуснятина невероятное. ( Конечно. Одно- Мясо жрать )
А готовый шашлык снимал в темноте,чтобы не видели какой он страшный?
Настроение поднял автор, 🤣🤣🤣
Спасибо👍😘
Привет, скажите пожалуйста в луковым соке можно мясо вымешивать за место воды?
Можно но мариновать надо не долго.
Не долго час-два? Мясо мягче станет ,сочнее? Просто не охото мясо переводить) в чем лучше мясить в луком соке или воде? И луковый сок наверное лучше с водой ещё развести?
Вымесить лучше в воде, до того момента когда мясо вберет всю воду затем добавить луковый сок всё перемешать и оставить на 4-6 часов. Должно размягчить даже окорок.
Это не бред, просто темнеет быстро + лес и камера....
Подскажите, а сколько вообще маринуется шашлык по времени? Часов, дней.
Я бы его назвал Шашлык от гопника.
За такой шашлык, армяне могут на шампур надеть 😁
Толпой причем
Отличное всё приготовил. Тоже завтра буду жарить шашлык(по совету брата, также как и вы-одеваю между мясом кольца лука и помидоры.
Красава)) просто и понятно))
Начал в 7"00 утра,,, закончил в пол ночь.... 😂
А Вы, что в кустах в засаде сидели и наблюдали? Откуда Вы знаете во сколько он начал их жарить.
3:40 надо жарить быстро, начал днем закончил ночью?
Ночью , это был 102 дубль....
Папа так же делает и нам нравится
Мясо , главный секрет сочного вкусного шашлыка .
На углях образовался пепел.. Пора жарить, чаще переворачивать тем самым не давать соку выйти. Всё))
Одни специи и немного мяса.
Надо было не лук добавлять а луковый сок!!! (После боендера пропустить через марлю)
Попробуйте, оч классно!!!!
Поддержу, сочность шашлыку дает именно сок лука, а сам лук на шашлыке сгорает. Можно просто добавить масло и воды при мариновке и получится еще сочнее.
👍👍👍
когда соль добовлять?
***кто любит шашлыки-ставь лайк)кто не любит,напишите,почему))***
Вкусняшка 🤤
Я и без весны и птиц и всей этой расписной красоты готов мясо жарить!!!
Утром жарил к вечеру прижарил😂
Специй каждый добавляет, что ему нравится, а каких специй, что засыпал, паприку, красный перец???
Херня это все! Лук, соль, перец замешай с мясом и оставь мариноваться на время, пока угли приготовятся. Жарь на тлеющих углях без огня 15-20 Мин. постоянно проворачивая мясо на шампурах. все остальное лишнее. пустая трата времени и средств. я пробовал все. чем проще, тем вкуснее. алкоголь, уксус, кетчуп, лимон я не советую.... вам решать.
А когда солил?????
Интересно сколько ты жарил шашлык по времени!? Тоже 3 часа что ли, стемнело уже.
Давай дневной вариант🤣👍
после мин воды я выключил
Оскар за ночную съёмку
Что-то не увидел когда соль добавляли ?
Офигенно видно и очень полезно.
Загляните ко мне на канал! Надеюсь найдётся что-нибудь интересное. За подписку буду благодарен
А вот кто палит наши леса!
А газировка для чего нужна? Для вкуса или чего? Я просто юный повар😄🙈
Для придания сочности и более быстрой мариновки, но рецепт будет более полным, если сюда добавить не много масла, чтобы шашлык на выходе был супер сочный, правда нужно суметь его приготовить.
Күшты👍👍👍👍👍👍
Ролик этот должен называться: =Как нельзя делать шашлык=.
Скажите а соль не надо добавлять?
У меня в специях уже была соль. Если у вас нет, то надо
Столько специй аж стошнило пока смотрел , нахера перебивать вкус мяса
Я чё то не врубился ? как так быстро ночь пришла ....или это в загадочном лесу так быстро темнеет ??? странный Чел. однако !!!
Дубль два скорее всего)) Первая партия не получилась наверное
@@aroundtheworld747 первый дубль с луковой кашей или сгорел. Или испортился. Вкус шашлыка со сгоревшим луком напоминает вкус СГОРЕВШЕГО лука и более ничего.
❤❤❤❤ good 🤝🇰🇭🙏