20 ИДЕЙ ИЗ ФАРША для тех, кому некогда долго готовить!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 июн 2024
  • Самые простые рецепты! Что приготовить из фарша на завтрак, обед или ужин. Бумагу заказываю здесь wbstat.pro/dl/iDRRB/
    Мой канал в Телеграм t.me/min2ru
    20 хитростей с бумагой для выпечки • 20 хитростей с бумагой...
    Сырный суп с фрикадельками • Мой любимый СЫРНЫЙ СУП...
    Помидоры в собственном соку здесь • Целый год ждала, чтобы...
    и здесь • Каждый год УВЕЛИЧИВАЮ ...
    Приправа для картофеля (и другие мои авторские приправы) в книге "НЕхимия". Заказать можно здесь books.min2.ru
    00:00 Рецепты из фарша
    00:09 Как я готовлю фарш
    00:27 Лепешки с фаршем на завтрак
    00:57 Лепешки с фаршем в электрогриле
    01:17 Лепешки в вафельнице с сырым фаршем
    01:55 Сырный суп с фрикадельками
    02:12 Суп с фаршем - сразу более 10 вариантов
    05:42 Кухня наизнанку - канал в Телеграм
    05:50 Фарш для котлет рецепт
    06:41 Начинка для котлет
    06:53 Ужин порционно в духовке - котлета с начинкой + картофель по-деревенски
    07:44 Как сделать лодочки из бумаги
    09:45 Ужин за полчаса
    11:06 Картофельная запеканка с фаршем
    12:14 Фрикадельки в томатном соусе
    14:00 Лепешки с мясом (с фаршем)
    Реклама, ИП Золотухин В.С., ИНН 312730800840, erid: LjN8KcNJm
    РЕЦЕПТЫ:
    -1- Лепешки на завтрак
    • Фарш
    • Лук
    • Сванская соль (можно взять обычную соль и добавить любимые специи)
    • Зелень
    • Сыр
    • Лепешки пшеничные (или кукурузные)
    -2- «Суп с крошками» (суп с фаршем)
    • Вода - 1,5 л
    • Фарш - 350 г
    • Лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Томаты в собственном соку - 150 г (можно взять 1 ст.л. томатной пасты и полстакана воды)
    • Пшено - 100 г
    • Кабачок - 300 г
    • Масло растительное - 2 ст.л.
    • Перец черный молотый
    • Лавровый лист
    • Свежая зелень
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Соль
    -3- Котлеты с начинкой
    • Фарш - 700 г
    • Хлеб - 3 ломтика
    • Вода - 100 мл
    • Лук - 1 шт.
    • Яйцо - 1 шт.
    • Черный молотый перец
    • Соль
    Для начинки:
    • Сыр - 100 г
    • Сметана - 50 г
    • Майонез - 50 г
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Зелень
    -4- Ужин из фарша и консервированной фасоли за полчаса
    • Фарш (у меня из индейки) - 650-700 г
    • Фасоль консервированная - 2 бан.
    • Томаты в собственном соку - 1 бан.
    • Лук - 1 шт.
    • Масло оливковое - 1 ст.л.
    • Майоран - 1/2 ч.л.
    • Зира - 1/3 ч.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Соль
    -5- Картофельная запеканка с фаршем
    • Картофель - 800 г
    • Фарш мясной (у меня свинина) - 500 г
    • Грибы (можно замороженные) - 150 г
    • Лук - 1 шт.
    • Сметана - 1 стакан
    • Яйцо - 1 шт.
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Сыр - 100 г
    • Перец черный молотый
    • Соль
    *** Размер моей формы 32х22 см
    -6- Фрикадельки в томатном соусе
    • Фарш - 500 г
    • Сухари панировочные - 3 ст.л.
    • Горчица - 0,5 ч.л.
    • Орегано - 1/3 ч.л.
    • Зелень петрушки
    • Перец черный молотый
    • Соль
    Для соуса:
    • Лук - 1 шт.
    • Чеснок - 1-2 зуб.
    • Томатный сок - 1 стакан (или 2 ст.л. томатной пасты и стакан воды)
    • Специи (у меня 5 перцев)
    • Лавровый лист
    • Соль
    -7- Лепешки с мясом
    • Фарш (у меня говядина) - 400 г
    • Лук - 150 г
    • Морковь - 100 г
    • Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
    • Мука - 400 г
    • Сливочное масло - 70 г
    • Дрожжи (сухие) - 8 г
    • Вода (теплая) - 200 мл
    • Зеленый лук, петрушка
    • Растительное масло - 2 ст.л.
    • Соль
    • Кунжут (у меня смесь черного и белого)
    ---------
    Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
    Исполнитель: incompetech.com/

Комментарии • 1,5 тыс.

  • @user-qw8mo2bi9x
    @user-qw8mo2bi9x 3 месяца назад +210

    Да, по хиг,я всегда без всяких перчаток. Мы дома.😂

  • @Nadoeloregitsa
    @Nadoeloregitsa 3 месяца назад +248

    4:33 советую пожарить фарш сразу в кастрюле для супа, затем добавить крупу, овощи, кипяток и доварить до готовности крупы. 6:28 опытные повара говорят, что чистые, постоянно вымытые руки - это более чисто/гигиенично, чем перчатки (конечно, если руки без длинных и наклеенных ногтей).

    • @user-hp3up8vv6w
      @user-hp3up8vv6w 3 месяца назад +38

      А еще опытные повара говорят,что по САН ПИНу готовить можно без перчаток,перчатки надевают только на раздаче.👍

    • @klawaowodowa1562
      @klawaowodowa1562 3 месяца назад +4

      вот я тоже об этом подумала написать ( про в перчатках и без них)

    • @user-dv1nk8bj1n
      @user-dv1nk8bj1n 3 месяца назад +14

      Моя мамочка всегда все делала только руками! Из фарша, перемешивая его руками, выбирала плёночки, которые как нити тянутся, выбирала все хрящики и тд! И я тоже теперь так делаю, зато ничего не попадается на зубы твёрдое!✌️🌸

    • @user-nd6ih9cp6k
      @user-nd6ih9cp6k 2 месяца назад +3

      Ммммм, вкуснятина! Нужно попробовать.

    • @alinahooliSmith
      @alinahooliSmith 2 месяца назад

      ​@@user-dv1nk8bj1nИ моя ❤❤❤🎉 🫂

  • @user-zt8dk4yn9i
    @user-zt8dk4yn9i 2 дня назад +3

    Смотрю и всё хочу , и это , и то , и сё мммммм ням ням

  • @user-ci8pe5rn9d
    @user-ci8pe5rn9d 15 дней назад +3

    Спасибо за рецепты и за толковые пояснения, а мужу за юмор и качественную съёмку

  • @asanakruassana
    @asanakruassana 3 месяца назад +127

    Я такой суп с крошками тоже часто готовила, когда мало мяса было а семья большая.

  • @user-eu8ze4gh1g
    @user-eu8ze4gh1g 3 месяца назад +178

    А если дольки картофеля отварить, буквально минутки две, то запечь можно в два раза быстрее и картофель будет менее сухой

    • @user-up6tk6ue7w
      @user-up6tk6ue7w 3 месяца назад +11

      я посмотрела недавно, китайцы тонко режут картофель, в кипящей воде отваривают минуты 2, а потом жарят, ну и свой соус туда сладко-имбирно-чесночно соевый))красивый такой.........

    • @Natalika69
      @Natalika69 3 месяца назад +23

      А я научилась так (тоже у блогеров) - картофель режу как надо и заливаю кипятком ,минут на 5-7 .Готовится дальше в разы быстрее.

    • @mikerusinov
      @mikerusinov 3 месяца назад +12

      да и фарш будет не сухим... ппц там подошва будет пока картошка приготовиться

    • @user-nq2bv9xb9w
      @user-nq2bv9xb9w 2 месяца назад +3

      Правильно,я всегда так делаю когда картофель запекаю просто в духовке.

    • @user-vu2io2sc8n
      @user-vu2io2sc8n 8 дней назад +1

      @@mikerusinov "приготовиТся" - что сделаеТ, "приготовиТЬся" - что сделаТЬ

  • @megdergeba72
    @megdergeba72 2 месяца назад +32

    В картофельной запеканке картошка не приготовится за такое время.картошку на пару минут в кипяток прокипятить а затем выложить вот в этом случае она будет готова полностью

    • @user-uo1zs1oy9k
      @user-uo1zs1oy9k 2 месяца назад +3

      Зависит от сорта картофеля. Есть картофель быстро разваривающийся,есть долго

  • @user-em4yk5qt3w
    @user-em4yk5qt3w 2 часа назад

    Как всегда все просто великолепно!!!!! Благодарю !!!!!!❤❤❤❤❤

  • @user-rn7be1ux7l
    @user-rn7be1ux7l 3 месяца назад +813

    Супер канал,можно смотреть до бесконечности❤

    • @user-br1fl5xp5z
      @user-br1fl5xp5z 3 месяца назад +23

      Согласна с вами.

    • @linazatsepina
      @linazatsepina 3 месяца назад

      ​@@user-br1fl5xp5zя тоже😊

    • @linazatsepina
      @linazatsepina 3 месяца назад +16

      Я смотрю ваши видео с аппетитом!!!😊

    • @user-vn6vc7eb2u
      @user-vn6vc7eb2u 3 месяца назад +18

      Изумительно.👍 А не сделаете подборку рыбкой, как свежих блюд, так и заготовок. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹

    • @user-wu4mc8wn8b
      @user-wu4mc8wn8b 3 месяца назад +23

      И я согласна можно смотреть вечно❤и только не каких перчаток! Пусть кто пишет для себя и готовят.

  • @user-ke6fg8ys3t
    @user-ke6fg8ys3t 3 дня назад +4

    Спасибо большое лепешки просто супер

  • @user-dh5ft6fq6s
    @user-dh5ft6fq6s 2 дня назад

    Спасибо ,смотрела бы бесконечно и сыта вашими рецептами можно самой не готовить.Обожаю вашу дружную семью.

  • @dianau7573
    @dianau7573 2 месяца назад +20

    На приготовление завтрака у меня точно нет столько времени

  • @user-pt2qi2sd7x
    @user-pt2qi2sd7x 3 месяца назад +253

    Такая умнечка, с чудным голосом. Самый любимый канал!

    • @bavaria22
      @bavaria22 3 месяца назад +4

      ха-ха это автомат говорит и ком.графика

    • @user-mr1hz9md6n
      @user-mr1hz9md6n 3 месяца назад +5

      @@bavaria22 совсем не ха-ха. Говорит своим "родным" голосом. Лишь бы что то ляпнуть🙁

  • @ksu2801
    @ksu2801 3 месяца назад +24

    А я такую бумагу в фиксе беру, 300р за большой рулон)по несколько раз использую, ничего не липнет)

  • @user-es2rj1et9x
    @user-es2rj1et9x 3 месяца назад +49

    В соус , к " мясным шарикам" добавляю ещё морковь натёртую и чуть болгарского перца ( можно замороженного)

  • @irinaroppel1099
    @irinaroppel1099 11 дней назад +1

    Спасибо за интересные рецепты и идеи ❤

  • @svetlanaplu9717
    @svetlanaplu9717 24 дня назад +10

    Утро с луком это звездец

  • @user-hm7zg7ej1c
    @user-hm7zg7ej1c 3 месяца назад +66

    Я, я тот человек, который готовит в перчатках! Но по другим поводам. Не люблю ощущение фарша или липкого теста на руках, а так хороший выход. И с морковкой-свеклой удобдо работать - руки не цветные. А уж когда после селёдки не нужно несколько раз руки отмывать, чтобы от запаха избавиться - вообще счастье!

    • @tatianagaliautdinova9450
      @tatianagaliautdinova9450 2 месяца назад +8

      Вы думаете, что только вы знаете о перчатках? Вам удобно - вы и готовьте, этому вас приучили, наверняка, на производстве. Вам показывают, как человек готовит для семьи: без перчаток душевнее.😊

  • @user-zl4ri8zs6h
    @user-zl4ri8zs6h 3 дня назад

    Рецепты Супер 👍 Спасибо 💐 Успехов Вам 🙏

  • @user-mg8le9hb9t
    @user-mg8le9hb9t 11 дней назад

    Как всегда всё с душой❤. Благодарю🙏🌹

  • @zz-gu2mc
    @zz-gu2mc 2 месяца назад +18

    В магазине эту бумагу для выпечки дешевле на 120 руб продают 😂😂😂

  • @albinakudryavtseva9695
    @albinakudryavtseva9695 17 дней назад +4

    Обожаю ваш канал. Вы умница. Всё чётко, понятно, доступно. И не слушайте негатив. А ваши переговоры с мужем, это прекрасный пример отличных семейных отношений. Браво!

  • @laa1042
    @laa1042 3 месяца назад +29

    что у вас за духовки, что готовится все мгновенно? Минимум в два раза надо больше времени

  • @user-vw1ux7jb7f
    @user-vw1ux7jb7f 2 месяца назад +6

    Если есть ранки на руках, лучше в перчатках заниматься с фаршем , не известно что там в мясе. Вот почему лучше)

  • @alenashevchuk6495
    @alenashevchuk6495 22 дня назад +16

    Миллионные просмотры....а отзывы пишут ,только те,кого что-то не устраивает!!!! А у остальных пальцы отвалятся поблагодарить человека за труд?
    Вы такая умелая,умная,щедрая-делитесь опытом.Благодарю

  • @user-hf8xe3lp6p
    @user-hf8xe3lp6p 3 месяца назад +38

    А если взять для фарша свинину, говядину и кириное филе будет ещё вкуснее❤

    • @user-fh6hi4xu7y
      @user-fh6hi4xu7y 3 месяца назад +3

      Это для тех, кто любит свинину.

    • @user-jp7rj3gb2e
      @user-jp7rj3gb2e 3 месяца назад +4

      Ну да, кИриное - самое то😅

    • @user-rp1gf7mi7y
      @user-rp1gf7mi7y 3 месяца назад

      Каждому своё. Я, например, свинину не люблю и для меня это не вкуснее

    • @LonexChat
      @LonexChat День назад

      Есть люди, которые не едят свинину

  • @user-ef6xx5ol6u
    @user-ef6xx5ol6u 10 дней назад

    Какая чудесная хозяюшка! А голосок ,как песня!!

  • @elisongardner1114
    @elisongardner1114 3 месяца назад +36

    Вот чего не хотела бы получить на 8 марта так это бумагу для выпечки!!! 😮😮😮

    • @user-ck4ry3dj6l
      @user-ck4ry3dj6l 3 месяца назад +2

      Странное желание, а купить не судьба?

    • @julia_moor
      @julia_moor 2 месяца назад

      ​@@user-ck4ry3dj6lну там же написано "не хотела бы", и это отсылка к рекламной интеграции. И я кстати согласна, странная идея подарка на 8ое марта😅

    • @user-gm8hi8or9k
      @user-gm8hi8or9k 2 месяца назад

      ​@@user-ck4ry3dj6l
      НЕ хотела

    • @user-rz7ol3je6k
      @user-rz7ol3je6k 2 месяца назад +1

      ​@@user-ck4ry3dj6lнадень очки, раскрой свои зенки и читай внимательнее

    • @user-wu9jz7if7r
      @user-wu9jz7if7r Месяц назад +5

      В хозяйстве всё пригодиться😂я любой мелочи радуюсь😅

  • @Parisienne.
    @Parisienne. 3 месяца назад +115

    Я, честно говоря, фарш вымешиваю в перчатках 😂 потому что, если делаю это без перчаток, содержимое фарша забивается под ногти, потом приходится выковыривать это всё, чистить ногти щёточкой, мыть их Фейри, и даже после этого мне кажется, что я не полностью отмыла ногти от фарша 😂 Но я никогда никому не делала замечаний, что вот месюкают руками фарш, потому что это же домашнее приготовление. Я против только, когда на руках повара куча всяких колец, браслетов, фенечек, часов каких-нибудь крупных, волосами своими длинными, неприбранными трясут - на х..на всё это надо на кухне?

    • @user-up6tk6ue7w
      @user-up6tk6ue7w 3 месяца назад +11

      а я фарш вымешиваю вилкой с ложкой, в одной руке, и кручу как миксером. норм все вымешивается, не обязательно руками там жмякать🙄

    • @valentinanikolaeva3713
      @valentinanikolaeva3713 3 месяца назад +4

      Надежда, у меня та же история. Живу одна, готовлю для себя , не на камеру, не люблю вымешивать фарш без перчаток. Тоже кажется, что руки остались грязными, сколько их не мой

    • @valentinanikolaeva3713
      @valentinanikolaeva3713 3 месяца назад

      ​@@user-up6tk6ue7wНу, вилкой можно перемешать, а выместить, выбить можно только руками.

    • @idtdsn9799
      @idtdsn9799 3 месяца назад +2

      ​@@user-up6tk6ue7wтоже к мясу не прикасаюсь, даже ложкой на сковороду выкладываю. Только если хочу классический вариант, тогда уж никуда не денешься.

    • @user-qc1rp7xq7e
      @user-qc1rp7xq7e 2 месяца назад +4

      Очень понравилась идея приготовления супа с крошками.Мне кажется, что суп из любых овощей, которые есть дома, будет самым вкусным с такими мясными крошками

  • @user-io5og4pe2b
    @user-io5og4pe2b 3 месяца назад +143

    Оксана!Здравствуйте.
    Я уже немолодая женщина.
    Мне нравится Ваш канал.
    Особенно то,что Вы не заморачивайтесь на рецептах.Что есть под рукой,то и на "выдумку" идёт.
    Спасибо дорогая за любовь к кухне и семье.
    Поэтому все получается.

    • @user-gg1xv4ux5z
      @user-gg1xv4ux5z 3 месяца назад +13

      Слов не хватает, что б отблагодарить тебя, наша золотая девочка!!! Сказать, что ты умница и кудесница, значит ничего не сказать! Как я люблю смотреть ваши ролики и что -- нибудь да приготовить! Успехов вам, счастья, здоровья, процветания вашему каналу!!!

    • @Profursetka362
      @Profursetka362 2 месяца назад

      ЗаморачиваЙтесь??? Серьезно??? Не заморачиваЕтесь!!! Пздц просто

    • @ludabars3709
      @ludabars3709 2 месяца назад +3

      Я очень поддерживаю : у Оксаночка золотые руки, бархатный, ласковый голос и всё , что она готовит - прекрасно ! Хочется готовить, кушать вкусное и говорить спасибо чудо- повару - кулинару. Деточка, дай вам бог !

  • @user-pm7cd7bq2p
    @user-pm7cd7bq2p 3 месяца назад +30

    Если добавить в фрикадельки варёный рис,то они в супе будут очень нежными.

    • @user-mp6hm2sf9i
      @user-mp6hm2sf9i 3 месяца назад +3

      Это будут уже тефтели, не фрикадельки

    • @user-jg1el5cr4i
      @user-jg1el5cr4i 3 месяца назад +2

      В фрикадельки лучше манку ,на 500г фарша -1стол ложку с горкой

  • @user-alinamalina
    @user-alinamalina 3 месяца назад +38

    Делала на днях оладьи дрожжевые с жареным фаршем. Такая фигня получилась 😂😂😂

    • @user-ez1dv1fu6z
      @user-ez1dv1fu6z 3 месяца назад +4

      Вы не любите кошек? То просто вы не умеете их готовить.

    • @user-yg7jp2hm4b
      @user-yg7jp2hm4b 3 месяца назад

      ​@@user-ez1dv1fu6z😂😂😂

    • @MAXARANI
      @MAXARANI 3 месяца назад +17

      ​@@user-ez1dv1fu6z
      Так она же оладьи не из кошек готовила ????
      Мне на пример пирожки больше нравятся, чем что-либо размешанное с тестом. Поэтому лично я сделаю отдельно тесто, а начинку из фарша положу внутрь. И всё !!!!!
      😁

    • @user-up6tk6ue7w
      @user-up6tk6ue7w 3 месяца назад +1

      понятное дело...

    • @user-py8eq3sn5z
      @user-py8eq3sn5z 3 месяца назад +5

      ​@@user-ez1dv1fu6zДа отстаньте вы с такими шутками, 🤮 Но мне тоже не понравилось, и детям.

  • @ludmilagladneva2315
    @ludmilagladneva2315 3 месяца назад +27

    Чтобы разбить комочки фарша, можно использовать мялку для картофельного пюре

    • @user-si3st8ec6l
      @user-si3st8ec6l 3 месяца назад +1

      А у меня не получилось сие жульничество)...

    • @user-uq1bl5zl7p
      @user-uq1bl5zl7p 3 месяца назад

      А я так и делаю.

    • @katerinak4587
      @katerinak4587 3 месяца назад +5

      Я фарш жарю одним пластом, не мешая с начала. Как только снизу всё приготовилось, переворачиваю и мешаю. Итог один, а труда меньше))) Что так красивые комочки будут - что так.

    • @user-mr4bo1jc5o
      @user-mr4bo1jc5o 3 месяца назад +11

      А если при жарки фарша добавить чуть воды,при перемешивании комков не будет

    • @Zlatowlasska
      @Zlatowlasska 3 месяца назад +3

      А если фарш обжарить в форме котлет и потом пропустить через мясорубку- вообще ни каких комочков и проблем. Конечно есть минус - мясорубку мыть. Ну так в процессе приготовления и так всякую посуду используем и потом моем.

  • @user-ux3ox8kp4d
    @user-ux3ox8kp4d 3 месяца назад +112

    Мои хорошие обожаю вас😊👍👍точно сказано век живи,век учись😊Оксана счастья и добра от души желаю🙏👍👍

  • @bubochka5805
    @bubochka5805 8 дней назад

    Пишут такую ерунду те кто совсем дома не готовит 😆
    Мне очень нравится ваш канал ♥️ Вы СУПЕР ♥️

  • @user-ll2by1ux1f
    @user-ll2by1ux1f 15 дней назад +1

    Умница. Респект. А что касается тех,кто готовит в перчатках-лучше бы руки помыли. А то неприятные асоциации вызывают .

  • @user-bf5mp5tj9k
    @user-bf5mp5tj9k 3 месяца назад +140

    Спасибо, Оксаночка, очень давно смотрю ваш канал! Последнее время и старшую дочь подсадила на ваши рецепты. Очень нравятся ваши рецепты , а , особенно, ваша грамотная и очень приятная речь❤

    • @user-sk5eb3ey6z
      @user-sk5eb3ey6z 2 месяца назад +1

      А что готовили по этим рецептам? Или только речь слушали?

    • @user-nu5vw3lu7d
      @user-nu5vw3lu7d 2 месяца назад

      Завидуйте молча.​@@user-sk5eb3ey6z

  • @sofisofi9304
    @sofisofi9304 2 месяца назад +6

    Правильно... Из того что было, то и налепила. Я то же так делаю.
    А рецепты, их придумали люди такие как мы.

  • @alexvleyko
    @alexvleyko 3 месяца назад +16

    исправьте в описании свинскую соль на сванскую 😀

  • @1992annamalinina
    @1992annamalinina 3 месяца назад +10

    Картошку кружочками резать это тоже некогда готовить?

    • @user-vy7oq9wf5z
      @user-vy7oq9wf5z Месяц назад

      На тёрке есть специальная шинковка для овощей, т.ч много времени не займет

  • @user-dg9zj8bv8b
    @user-dg9zj8bv8b 3 месяца назад +148

    Супер рецепты, как и всегда! Счастья вам, обожаю❤

  • @user-qt2xk4ip5f
    @user-qt2xk4ip5f 3 месяца назад +17

    Исправьте в 1 рецепте название соли.

    • @BoewaNatalia
      @BoewaNatalia 3 месяца назад

      А что не так с солью ?

    • @user-qt2xk4ip5f
      @user-qt2xk4ip5f 3 месяца назад +6

      Есть соль сванская, а свинской нет.

    • @BoewaNatalia
      @BoewaNatalia 3 месяца назад

      @@user-qt2xk4ip5f на какой минуте вы это услышали ? Прослушала два раза, но.....

    • @BoewaNatalia
      @BoewaNatalia 3 месяца назад

      Это вы про запись ,что ли ? Так описался человек .

  • @user-vv5qy3kp2o
    @user-vv5qy3kp2o 3 месяца назад +16

    Цена электронной книги удивила!

  • @user-is8tr2qq9f
    @user-is8tr2qq9f День назад

    ❤❤❤

  • @user-ei3jl8pn7k
    @user-ei3jl8pn7k 3 месяца назад +81

    Оксаночка, спасибо за Ваш труд❤🌷

  • @bird_milk
    @bird_milk 3 месяца назад +51

    Ну фиг его знает, но суп с фаршем выглядит не очень презентабельно🫣 лучше уж фрикадельки катануть)

    • @user-sw6dh9qt4d
      @user-sw6dh9qt4d 3 месяца назад +4

      Вы знаете, он мне напоминает суп с гречкой

    • @bird_milk
      @bird_milk 3 месяца назад +2

      @@user-sw6dh9qt4d в том-то и дело, что нет, т.к. там есть ещё и пшено. А оно всё равно другое, чем фарш, в итоге видно, что именно мешанина.

    • @laime777
      @laime777 3 месяца назад +6

      ​@@bird_milkдиванный критик

    • @bird_milk
      @bird_milk 3 месяца назад +5

      @@laime777 почему сразу диванный? Вы видели, как я готовлю? Знаете, какое у меня образование и опыт работы?

    • @user-mx4gy9oy8g
      @user-mx4gy9oy8g 3 месяца назад +1

      Выше написала как нарезать пласт из замороженного фарша, только перед заморозкой положите в него яйцо и специи, без яйца делала, все разлеталось, а так замечательные квадратики получаются

  • @vetamarkina6498
    @vetamarkina6498 4 дня назад

    Я картофель обязательно бланширую, он меня не раз подводил, уже мясо в труху, а картошка сырая! Последний рецепт понравился больше всех.

  • @suurperekond
    @suurperekond 3 месяца назад +13

    Я готовлю щи и борщ с фаршем. Очень удобно на большую семью.
    На дне кастрюли обжариваю лук с морковью, потом туда фарш. Как схватился - капусту. Немного про тушилось - добавляю картошку, заливаю кипятком и довариваю (соль, зелень, можно томат)

  • @maritalykke9392
    @maritalykke9392 3 месяца назад +81

    Спасибо большое! Я как раз любительница быстрой и вкусной готовки. Ваш канал для меня просто находка. ❤

    • @user-sk5eb3ey6z
      @user-sk5eb3ey6z 2 месяца назад +1

      Быстро? 😂И вкусно 🙄🙏?

  • @user-tt8od1yc1w
    @user-tt8od1yc1w 3 месяца назад +6

    Мясо в лепешквх полусьірое

  • @user-ns9vf8qc5f
    @user-ns9vf8qc5f День назад

    Вообще, за это время, можно сделать какие-то дела, подготовиться к следующему рабочему дню и т. д

  • @user-gz5re9hj7i
    @user-gz5re9hj7i 3 месяца назад +10

    свинская соль?

  • @Elena-zm4fc
    @Elena-zm4fc Месяц назад +7

    Вместо пшена, в блюдо для обеда - хорошо добавить рис.
    Получается легкий и вкусный суп.

  • @maximmusycenko2613
    @maximmusycenko2613 3 месяца назад +15

    Я готовлю в перчатках😂😂😂но только потому,что кожа на руках высыхает до трещин от любого прикосновения с продуктами

  • @user-xv9my9gt3c
    @user-xv9my9gt3c 19 дней назад +1

    Ты умничка спасибо за все

  • @lenalipl
    @lenalipl 3 месяца назад +19

    Я из тех, кто готовит в перчатках 😛

  • @user-wz2bf2ur8q
    @user-wz2bf2ur8q 3 месяца назад +41

    Готовлю в перчатках, да. Фарш, рыбу, что то с маслом, свёклу, все, что сильно пачкает руки. Намного проще, чем отмывать подолгу, и быстрее. Именно в перчатках!

    • @NextStation.
      @NextStation. 3 месяца назад +8

      Вы правы , я добавляю, к примеру в фарш куркуму. Если не одеть перчатки, то руки будут желтыми😮 и к тому же, пахнут чесноком.

    • @galinay.5433
      @galinay.5433 2 месяца назад +3

      Готовьте в перчатках для СЕБЯ, это ваше личное дело! Оксана готовит для своей семьи и это ее личное дело!! Неужели непонятно? Не нравится рецепт, не смотрите!!

    • @NextStation.
      @NextStation. 2 месяца назад +1

      @@galinay.5433 как же вы достали . Я смотрю и мне нравится. И готовлю по рецепту Оксаны. Я оставила свой опыт, не более того. Неужели ЭТО непонятно?????

  • @user-po5sb3vd9g
    @user-po5sb3vd9g 3 месяца назад +16

    В перчатках дома не готовят, кольца снимают. Потому что под кольцо набивается мясо.

  • @user-bw7sb4dc1u
    @user-bw7sb4dc1u 25 дней назад

    Спасибо

  • @user-dd1hw4wz3u
    @user-dd1hw4wz3u 3 месяца назад +8

    МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБУЮ СИЛИКОНИЗИРОВАННУЮ БУМАГУ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ!!!!!!!!!!!!! К ЛЮБОЙ, СИЛИКОНИЗИРОВАННОЙ БУМАГЕ, ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ НЕ ПРИЛИПАЮТ!!!!!!!👍👍👍👍👍😂😁😃😍

    • @natalyamazhnikov3734
      @natalyamazhnikov3734 3 месяца назад +1

      У меня самый обычный пергамент, никогда ничего не прилипает! Ни сладкая выпечка, ни другая еда.

  • @user-id5vo9dw5m
    @user-id5vo9dw5m 3 месяца назад +71

    Оксана, Вы такая молодец! Такая богатая у Вас фантазия, стараюсь пользоваться Вашими рецептами. Здоровья вам и вашей семье!!!

  • @user-sg7el6lu6v
    @user-sg7el6lu6v 3 месяца назад +65

    Всё как всегда вкусно, просто и доступно. А дальше полёт фантазии😊

  • @user-qe4xb4zo4y
    @user-qe4xb4zo4y 19 дней назад +1

    Ну что, искаоа чего быстрого приготовить из фарша, и тут ВЫ❤ ну я и приготовила Лепешки, домашним понравились👍, сегодня на очереди Картофельная запеканка, очень надеюсь что тоже будет вкусно.
    Оксана, спасибо, у вас хороший канал, надёжные и проверенные рецепты 🥰

  • @user-br3df1qz9u
    @user-br3df1qz9u 3 месяца назад +26

    Лепешки с мясом-фигня

    • @user-dp9ve4le6f
      @user-dp9ve4le6f 2 месяца назад +1

      Нормальные лепешки. С куриным бульончиком замечательно

    • @user-kn4co9dj8n
      @user-kn4co9dj8n 2 месяца назад +1

      я их люблю.

    • @user-dp9ve4le6f
      @user-dp9ve4le6f 2 месяца назад

      @@user-kn4co9dj8n Я тоже. Можно со сметанкой. МММ! Вкуснотища!

    • @Natali-2014
      @Natali-2014 Месяц назад

      Из лепешек мясо вываливается

  • @user-qf5ku8ij4t
    @user-qf5ku8ij4t 3 месяца назад +26

    Не понравился моим детям суп с фаршем.

    • @borislysenko3824
      @borislysenko3824 3 месяца назад +5

      Жалко вас😢

    • @user-py8eq3sn5z
      @user-py8eq3sn5z 3 месяца назад +12

      ​@@borislysenko3824Да моим тоже не понравился. А вот суп с фрикадельками - это да!

    • @user-dd3om1wo1t
      @user-dd3om1wo1t 3 месяца назад

      А вы попробуйте им приготовить чехословацкий суп с фаршем. Рецептов много в интернете. Моя дочь ест с удовольствием. Чем то на борщ похож.

    • @natalyamazhnikov3734
      @natalyamazhnikov3734 3 месяца назад +4

      Моим 4 тоже не нравится, с фрикадельками очень любят.

    • @user-vu2io2sc8n
      @user-vu2io2sc8n 8 дней назад

      И - ? Что нам даёт эта информация? Дети вообще бываают консервативны в подходе к еде (непривычное им "невкусно")

  • @SS-fv2wo
    @SS-fv2wo 3 месяца назад +14

    Чубурек😂

  • @user-lx6qj7uv8z
    @user-lx6qj7uv8z 16 дней назад

    😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-zd7yz6qz7m
    @user-zd7yz6qz7m 11 дней назад

    Скажите пожалуйста, а у вашей мамы случайно нет своего канала? Может, она тоже показывает свои интересные рецепты? Мне бы интересно было бы посмотреть!!

  • @irinairina6174
    @irinairina6174 3 месяца назад +11

    Можно вопрос, что такое "Свинская соль" и где её купить?

    • @user-ri7pc6sh2e
      @user-ri7pc6sh2e 3 месяца назад +3

      Сванская, можно купить в магните похожую "Абхазская", а Сванскую покупаю на юге, на "Озоне," Вальберисе "или мегамаркете посмотрите.
      Здравствуйте.

    • @irinairina6174
      @irinairina6174 3 месяца назад

      @@user-ri7pc6sh2e спасибо

  • @user-wv3qe6hv7c
    @user-wv3qe6hv7c 3 месяца назад +21

    Не вредная ли эта силиконовая бумага?

    • @s.s.r749
      @s.s.r749 3 месяца назад +3

      А не вредно ли дышать?

    • @user-wv3qe6hv7c
      @user-wv3qe6hv7c 3 месяца назад +13

      @@s.s.r749 Дышать или не дышать не в наших силах изменить,а вот чем пользоваться мы можем выбирать.

    • @user-go1mq7hz5s
      @user-go1mq7hz5s 3 месяца назад +6

      Знаете нет. Очень удобна. В отличие от коврика из силикона, из бумаги можно сделать лодочку для запекания, или например, запечь рыбку, мясо в конвертике... Идей с этой бумагой множество. Самое главное, что ничего не прилипает 👍.

    • @user-wv3qe6hv7c
      @user-wv3qe6hv7c 3 месяца назад

      @@user-go1mq7hz5s Я говорю о вредности,а не про удобство.

    • @user-wv3qe6hv7c
      @user-wv3qe6hv7c 3 месяца назад

      @@user-go1mq7hz5s Самое главное,это чтобы было безвредно,а не чтобы не прилипало.

  • @svetlana_svet662
    @svetlana_svet662 3 месяца назад +16

    В описании 1-ого рецепта какая-то свинская соль😂? Это что?

    • @min2ru
      @min2ru  3 месяца назад +7

      СвАнская

    • @allakochepasova3391
      @allakochepasova3391 3 месяца назад

      ​@@min2ruскажите пожалуйста как называются ваши сковородочки для запекания. Если кеци, то не похоже. Они керамические и светлые из глины. У вас кажется не такие

    • @mishanyausa
      @mishanyausa 3 месяца назад

      @@min2ru 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

    • @user-se6mz1zd2h
      @user-se6mz1zd2h 3 месяца назад

      Не свин Кая а Севанская Это в Грузии производят

    • @user-se6mz1zd2h
      @user-se6mz1zd2h 3 месяца назад +2

      Сванская это горный район в Грузии Сванетия

  • @user-vu4xv9tm7e
    @user-vu4xv9tm7e 3 месяца назад +13

    Не понимаю, зачем зелень сыпать в кастрюлю? Или Вы суп готовите на один день и точно знаете, кто сколько зелени в тарелку положит?

    • @user-pf1br9il1n
      @user-pf1br9il1n 3 месяца назад +2

      Зато точно всем достанется и она не засохнет. Мы, например ,очень редко обедаем всей семьёй , не совпадаем. А мужу и детям зелень в пучке - да ее считай нет.

    • @user-py8eq3sn5z
      @user-py8eq3sn5z 3 месяца назад +1

      Свою сушёную зелень в зимний сезон, конечно, сыплю всегда в кастрюлю. Летом свежую зелень тоже сыплю в общую кастрюлю, на столе под крышечкой в пиале стоит только нарезанный зелёный лук. Потому что мы собираемся вместе на обед только в выходные, потому что у мужа и детей разный режим работы и учёбы.

    • @natalyamazhnikov3734
      @natalyamazhnikov3734 3 месяца назад +8

      Я всегда варю суп с зеленью любой суп! Без зелени для меня суп не суп! И вид какой то незаконченный,чего то не хватает...

  • @ninaborushko4423
    @ninaborushko4423 2 месяца назад +14

    Когда много рецептов в одном видео, в голове все мешается и не хочется запоминать!

    • @user-ul4eg7ol7k
      @user-ul4eg7ol7k 2 месяца назад +2

      это вместо спасибо, да? логично.

    • @ninaborushko4423
      @ninaborushko4423 2 месяца назад

      @@user-ul4eg7ol7k спасибо, но Вы перестаете быть интересной!

    • @user-hi2vb9jn2g
      @user-hi2vb9jn2g 2 месяца назад +4

      Остановили, выдохнули, проглотил слюнки и..... дальше наслаждаемся и рецептом, и хозяюшкой нашей, любимицей!!!

    • @user-vs6ls6gb3h
      @user-vs6ls6gb3h 12 дней назад +1

      Я запоминаю сами идеи, ну а потом уже сама фантазирую: нет кабачка, кладу капусту, ну и т.д.
      Еще можно записывать понравившиеся рецепты.

  • @marinashahab7968
    @marinashahab7968 2 месяца назад +13

    Приготовилась записывать рецепты,и ничего нового,все это готовлю сама лет 20,потому что общаюсь с людьми из разных стран мира,живу в Швеции,и от них же научилась.

    • @alexandratchepournova2867
      @alexandratchepournova2867 2 месяца назад +1

      Шахаб с чем вас и поздравляем, поделитесь опытом

    • @user-wu9jz7if7r
      @user-wu9jz7if7r Месяц назад +3

      Если вы всё знаете проходите мимо 😏

  • @margaritka3372
    @margaritka3372 11 дней назад

    Я работаю в перчатках, мне не приятно, но ведь это дело индивидуальное. Какая кому разница.

  • @user-kl2fr6tp4m
    @user-kl2fr6tp4m Месяц назад +2

    Спасибо за простые и очень классные рецепты❤Могу смотреть ваш канал бесконечно.

  • @user-wh2or4en4m
    @user-wh2or4en4m 3 месяца назад +14

    Нельзя смешивать разные жиры.

    • @min2ru
      @min2ru  3 месяца назад +5

      Почему?

    • @user-wh2or4en4m
      @user-wh2or4en4m 3 месяца назад +10

      @@min2ru Это материал целой лекции о насыщенных и ненасыщенных жиров.

    • @user-vz3ge4iw7s
      @user-vz3ge4iw7s 3 месяца назад +6

      Вы правы. Нельзя смешивать мясной продукт и сыр. Совершенно разные жиры. Но сыр, который вообще не сыр, везде пихают.. Видать им приплачивают. Покупала дорогой сыр, тоже не сыр.
      Автор канала подумала, что Вы имеете в виду мясо разных животных. А про несовместимость мяса-сыра понятия не имеет. Жаль молодежь, едят что попало...

    • @allakochepasova3391
      @allakochepasova3391 3 месяца назад +5

      Разных животных мясо можно смешивать. Там белок один. Так же в растительное масло можно добавлять сливочное, для мягкости продукта.

    • @allakochepasova3391
      @allakochepasova3391 3 месяца назад

      А сыр просто не советуют из за того, что блюдо будет насыщенно ккалориямт.Еомк вес набрать, кто после болезни, им вообще показано. Кто полный, не желательно

  • @nazamir6791
    @nazamir6791 3 месяца назад +11

    У-хаха, на завтрак - нагрейте духовку, электрогрил или вафельницу. Обжаривайте фарш с луком на сковороде отдельно (лучше, конечно, 1 час, но можно и 10 минут, какая разница? _+ 1 час) или вообще сырыми можете положить ))))
    Не ленитесь, испеките с утра кучу лепёшек. А можно купить (сбегать с утра в круглосуточный магазин с лепёхами).
    А потом собираете недоделанные тартильяс (энчеладас, фахитас). Без специй, без соусов!!!
    Нечего баловать себя с утра! Это же - завтрок! И мы спешим на работу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Можно коллегам-мексиканцам отдать лепёшку. Но они могут и вдарить за испорченный завтрак и настроение ((((

    • @Eva-kb2ed
      @Eva-kb2ed 2 месяца назад +1

      а как бл.ть люди блины по утрам умудряются нажарить на всю семью? вообще голова не варит?

  • @inaumova1
    @inaumova1 21 день назад

    Спасибо за идеи❤

  • @EvavedLuna
    @EvavedLuna 3 месяца назад +6

    Да покормите уже этого мужика, чтоб он в видео не вдазил

  • @olgapashaeva2996
    @olgapashaeva2996 3 месяца назад +55

    Какая ты добрая столько рецептов в одном видео. Огромное спасибо.

  • @1992annamalinina
    @1992annamalinina 3 месяца назад +15

    45 минут печь котлетку это некогда готовить? Ленивый вариант?

    • @lenainfiniti82
      @lenainfiniti82 Месяц назад +2

      Её же печь готовит.....

  • @elenam4323
    @elenam4323 Месяц назад +1

    Умничка, рецепты доступны и просты!

  • @MarcyKatya
    @MarcyKatya 3 месяца назад +3

    предлагаю рецепты десертов без сахара и глютена

  • @user-po3jx3hc6n
    @user-po3jx3hc6n 3 месяца назад +39

    Ещё только середина ролика,но ставлю быстро лайк!Могут домашние отвлечь😅Вечер.Все дома тусятся.Оксана,вы лучший кулинарный блогерОбо всём,любые блюда.Не навязчиво,тепло и комфортно.Понятно.Если что-то не получается у меня-всегда комментируете потом.В общем,всегда интересно.Пусть даже есть те блюда,которые не наши вовсе,но причем здест мы?Ваше достояние -ваш канал!И мой.Выбираб то,что люблю.И за великолепные советы спасибо.❤❤❤

    • @user-gj7vf8jm8z
      @user-gj7vf8jm8z 3 месяца назад +1

      Оксана, где приобретали такие формы для лепешек?

    • @user-sk5eb3ey6z
      @user-sk5eb3ey6z 2 месяца назад

      И что готовите по этим рецептам?

    • @user-po3jx3hc6n
      @user-po3jx3hc6n 2 месяца назад

      @@user-sk5eb3ey6z у меня в библиотеке очень много рецептов Оксаны.А начинала на ее канале с домашнего майонеза.Уже забыла,когда его покупала.Если перечислять все блюда,приготовленные по ее рецептам,не хватит места в Ютубе для моего комментария😊И ещё её второй канал Кухня наизнанку меня радует много лет.От всех кулинарных блогеров ,кроме Оксаны и ещё трёх,отписАлась давно.Для меня этого достаточно.

  • @user-iw7fu3sh2q
    @user-iw7fu3sh2q 3 месяца назад +38

    Спасибо за ваши рецепты приготовления супер👍👍👍👍👍

  • @user-pb8sd9vx5k
    @user-pb8sd9vx5k 3 месяца назад +3

    Мне очень понравился я из города Оша от меня❤

  • @romashechka325
    @romashechka325 21 день назад

    Оксана, вы чудо! Ваш канал -мой любимый. Рецепты простые и вкусные. Успехов вам!

  • @user-dr8go1ex1i
    @user-dr8go1ex1i 3 месяца назад +40

    Рецепты суперские 😊😊😊

  • @user-un1pt6hw5r
    @user-un1pt6hw5r 3 месяца назад +7

    Как всегда: быстро, лаконично, доступно! Спасибо вам огромное за ваши рецепты!😊👍

  • @user-wm4sr2bk3e
    @user-wm4sr2bk3e Месяц назад +4

    Спасибо вам за вкусные рецепты ,хозяйка отличная!

  • @gayanegrigoryan1846
    @gayanegrigoryan1846 3 месяца назад

    Супер.... спасибо...❤

  • @user-ms6wm7qc6t
    @user-ms6wm7qc6t 3 месяца назад +5

    СПАСИБО.

  • @svetikchepek76
    @svetikchepek76 3 месяца назад +4

    Спасибо за рецепты❤

  • @larisadubovitskaya
    @larisadubovitskaya 3 месяца назад +17

    Если следишь за своим здоровьем, то силикон вреден, который в бумаге.

    • @MegaQuinnBi
      @MegaQuinnBi Месяц назад +1

      Я в детстве бумагу жевала и как я выжила вообще😮

    • @larisadubovitskaya
      @larisadubovitskaya Месяц назад +1

      @@MegaQuinnBi поздравляю, у вас много чего интересного в организме. Но сбой в организме не одномоментно происходит...

    • @svetlanaivanova9580
      @svetlanaivanova9580 26 дней назад

      Кроме бумаги вредны так же аллюминиевая пищевая фольга, пленка, антипригарная посуда, пластиковые контейнеры и много всякого другого. Про продукты вообще говорить нечего. Ни одного, наверное, нет, который не подделывают, не добавляют консерванты и другие вещества, вызывающие рак. В магазинах все фальсифицированное, а у частников все антисанитарное. Поэтому, если следишь за своим здоровьем, с едой лучше завязывать.

  • @user-ps2qb3gv6s
    @user-ps2qb3gv6s 3 месяца назад +1

    Как раньше бабки без перчаток готовили?

  • @meganza8466
    @meganza8466 3 месяца назад +15

    Я тоже в перчатках готовлю, только зимних 😂😁

    • @user-jw4rh6bf1w
      @user-jw4rh6bf1w 3 месяца назад +2

      в варежках 🤣🤣🤣👍

  • @user-vf8qh1pw3x
    @user-vf8qh1pw3x 3 месяца назад +4

    Спасибо огромное все очень вкусно

  • @Natalia-lg9or
    @Natalia-lg9or 3 месяца назад +1

    Все рецепты супер! Буду готовить!

  • @user-ns5xm4rq7g
    @user-ns5xm4rq7g 27 дней назад

    Умеешь готовить, делешь с фаршем не только такое!