🔥PICARONES una Receta Fácil y Económica | Victoria Abanto
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- Опубликовано: 31 июл 2024
- Hola a todos! hoy les voy a enseñar a Cómo hacer picarones peruanos
Ingredientes:
● ½ kilo / 500 gr. Harina sin preparar
● 200 gr. Zapallo
● 300 gr. Camote
● 30 gr. Levadura fresca
● 1 taza / 250 ml. Agua de zapallo y camote
● 1 cda. Azúcar
● ½ taza / 125 ml. Agua tibia
● 1 cdta. Sal
● 1 cda. Anís
(Para la miel)
● 1 bola de Chancaca / Panela
● 1 taza / 200 gr. Azúcar
● Cascaras de piña y naranja / 2 hojas de higo
● 1 taza / 250 ml. Jugo de naranja
● Canela
● Clavo de olor
00:00 Introducción
00:16 Ingredientes
00:54 Preparación
13:04 Freír los picarones
15:10 Degustación
15:37 Despedida
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Qué delicia, se ve exquisito! Y justo para la época! Qué viva el Perú señores!!!❤️🇵🇪❤️
Gracias señora Victoria por esta rica receta que Dios Padre Hijo Espíritu Santo me la bendiga siempre y guarde de todo mal.
Que rico termine de ver la receta mañana lo ago
Que DELICIA ..sra hermoza ...lo voy hacer...aunque me salga sin hueco jajaja 🤣 igual la masa se ve riquisima y la miel ni hablar ..
Bendiciones 🙏 sra Victoria
Hoy 29 de Julio estoy preparando mis ricos picarones peruanos, señito muchas gracias por compartirnos su receta 🎉❤❤
Sra victoria toda tus recetas me salen bien eres excelente maestra
Victoria, cada vez haces postres más ricos, que provocativos están esos picarones, postre limeño pero en otros departamentos de nuestro Perú también lo preparan. Gracias por la receta y saludos y bendiciones para tus manos.
Que ricos y lamiel exquisita gracias
Se ven increibles!!!
Excelente receta. Lo que más me gustó fue la miel.
Que bien excelente 😊😊😊😊😊
Se ven deliciosas.
Se ven deliciosos 😋😋
Que delicia los picarones voy a preparar grasias saludos
Gracias por la reseta de los picarones🎉
Sugerencia, el camote lo pueden hervir unnos 5minutos y despues le añaden el zapallo, claro c los ingredientes aromaticos, no hay problem de alli hervir unos 5minutes y listo colar🎉
Gracias por la receta del picaron ❤❤
Buenas tardes victoria saludos desde EEUU me acabo de suscribir a tu canal , y gracias por tus recetas.
Se ven deliciosos .. me suscribo a tu canal 😊
Buenas tardes Victoria! Saludos desde Florida USA. Muchas gracias por compartir la receta de los picarones, hace mil que no los como y se me antoja prepararlos. La miel una delicia, me recordaste a la miel que me enseñó mi abuelita y no te guardaste el secreto del aroma y sabor como n esas hojas de Higo. Me gustaría que pudieras compartir la receta del Champús por favor y gracias otra vez 🥰 suscrita de todas maneras👍🏼
Muy😊 ricos
Picarones 100% Peruanos ❤️🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Gracias victoria por la receta del pionono ,lo prepare y me salio delicioso y los picarones muy ricos Dios te bendiga siempre
Gracias pero muchas gracias Dios te cuide y proteja siempre tienes un don que el altísimo te ha dado te amo me has hecho muy feliz
Muchas gracias por tus palabras y buenos deseos Graciela ,espero que pongas en práctica todo lo que vas aprendiendo. 👍
Ricos los picarones. Los voy a preparar. Bendiciones.
LO VOY HACER SEÑITO Y LE ENVÍO LA FOTO MUCHAS GRACIAS ❤
Me encanto pero quisiera sabes cuantas porciones de 4 unidades me saldrá es mi pregunta
Muchas gracias por sus recetas Dios le dé larga vida, bendiciones
Muchas gracias.
Hola una consulta cuántos picarones le salieron en total muchas gracias
Hola Victoria buenas tardes, una pregunta si tú utilizas 30 gramos de levadura fresca para la masa de picarones, cuanto seria de levadura seca ?
Buenas noches sra Victoria, gracias x sus deliciosas recetas, pero una consulta, yo mayormente uso la otra levadura a la que usted está usando en esta receta , entonces cuanto sería la cantidad en gramos? 🤔🤔 Gracias x sus recetas y saludos
Hola ,puedes utilizar 15 gramos de levadura seca.
Desde🇺🇸 compré picarones en caja , imposible que pueda hacer los anillos,!! Estoy pensando usar manga de repostería. Le diré cuando lo haga para el 2do. de. Mayo lo haré.
Yo hice picaron es y me salió como torrejas porke con que arina se puede hacer
Buenad noches chef, cuánto tiempo debe fermentar la levadura y el azúcar? Y luego la masa ya completa con todos los ingredientes?
Hola Jenny,dejar activar la levadura unos 3 a 5 minutos y la masa una hora o dependiendo el clima si hace mucho calor se fermenta rápido.
Gracias x compartir esta receta. Pero ten cuidado de esa asa de la sartén puedes topar y te puede ocurrir una quemadura muy grave ponla hacia adentro🙏🇺🇸
Si fuese levadura seca cuántos gramos sería por favor
Podria decirme las cantidades x ingredientes para 1kilo
Alguien sabe cuantas unidades salen aproximadamente
Hola una consulta señora ,para que es la hoja de higo?ahora es difícil de conseguirlo !!desde Chile ,muchas gracias!!🎉
Hola Yolanda,la hoja de higo le da un sabor muy agradable a la miel para el picaron.
Wouuu!..
Profesora la miel es parecida a la del turrón?.
Y si me llegara a sobrar masa , cuánto tiempo dura y como conservarla.
Y los picarones, cuando se enfrían se pueden calentar en el microondas?..
Hola Magali ,si te sobra masa lo puedes guardar tapado en la refrigeradora y preparar al día siguiente .
A mi me dura 3 o 4 dias👍
Microondas si pero solo unos segundos
Hola Victoria buenas noches,dos preguntas,se puede preparar la masa de los picarones de un día para otro,y lo otro se puede batir con batidora?
Hola Miriam, si claro puedes preparar la masa en batidora lo clásico es con la mano y también puedes guardar en la refrigeradora tapado y utilizar al día siguiente.
@@VictoriaAbanto Muchísimas gracias Victoria
Disculpe sra. Victoria dice 500 grs de levadura seca? Es correcto?
Hola Margarita, es 500gr.de harina y levadura fresca es 30gr.y su fuera levadura seca es 15 gr.guiate por el vídeo te va a salir muy bien.
Está receta de picarones se ve buenaza, pero la miel tiene que tener un espesor que la usted hace le falta
Picarones con mayo jajaja
Jajaja, es gracioso cuando alguien de determinado país cree que son dueños de una receta. La mayoría de estas frituras con miel se hacen en casi todos los países sudamericanos!
Les aviso que los PICARONES SON CHILENOS ..😊