¿Cómo hacer un Asado al Barril Perfecto? | Curso Completo | Tulio Recomienda

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  • Опубликовано: 9 июл 2021
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Комментарии • 337

  • @luchovasquez3533
    @luchovasquez3533 2 года назад +83

    Tulio mi hermano debería contestar o colocar como mínimo 5 preguntás generales en los vídeos, por ejemplo: que cantidad de carne se puede preparar ?
    El carbón que se colocó al inicio es suficiente para la preparación?
    Cuáles son los tiempos de preparación de los diferentes productos?
    Cómo se mantiene o se aumenta la temperatura del barril?. Quedo pendiente a sus comentarios mi hermano buen día

  • @bertafannyosoriosalazar9848
    @bertafannyosoriosalazar9848 3 года назад +10

    Que maravilla. Un curso excelente dictado por dos expertos y sin ocultar nada. Felicitaciones y gracias por enseñarnos. Hermosos 💜

  • @angiech1215
    @angiech1215 2 года назад +3

    Excelente video, me encantó 👏👏👏Felicidades a los dos. Se me hizo agua la boca 😃

  • @aurieljosevelazquez
    @aurieljosevelazquez 3 года назад +3

    Me encantó cada paso muy bien explicado,gracias Tulio y al Compa desde Puerto Rico 🇵🇷

  • @hernandomarimon3689
    @hernandomarimon3689 Год назад +8

    Tulio, un saludo fraterno.
    Felicitaciones por esa labor excelente, haces honor al término influencer a través de tu labor. 100/100.

  • @carmenzabaleta5332
    @carmenzabaleta5332 Год назад +2

    Hola Tulio soy una seguidora suya cuando trabajabas en oberá cuando cantabas esos vallenatos tan bonitos te felicito te felicito todo lo que haces todo lo que uno aprende con usted en cocina me fascina porque usted es fácil y cocina para los que no cocinan a mí me encanta la cocina soy costeña soy de sincelejo sucre pero vivo acá en Santander de quilichao

  • @zobeidaduque7621
    @zobeidaduque7621 2 года назад +2

    Excelente gracias ;no sabia como funcionaba este barril me encanto

  • @agustinjaimeortiz2336
    @agustinjaimeortiz2336 Год назад +2

    Felicidades por su actuacion, muy profesional. Buscare un barril para hacer un asado como ustedes. Saludos desde Los Cabos BCS, Mexico

  • @MrVeraedward
    @MrVeraedward Год назад +4

    Muy buen video para tener en cuenta. Felicitaciones! Creo que se podía hacer más énfasis en la temperatura, ya que es el factor común entre diferentes tipos de asador.

  • @user-dn4mt2ic9i
    @user-dn4mt2ic9i 9 месяцев назад

    Me encantó este curso es dictado por dos maestros que curso tan claro y preciso los felicito desde Venezuela Maracay mil bendiciones

  • @clamusa
    @clamusa 3 года назад

    👏🤗Excelentísimo Tulio siempre el
    Mejor👏👏👏👏👏👏Gracias mil👍

  • @robinsonantia7751
    @robinsonantia7751 Год назад +1

    Hola esto me parece fenomenal con el primer video que miro quede super encantado y quiero comprar un barril

  • @katerinevanegas9442
    @katerinevanegas9442 3 года назад +1

    excelente video cada día a prendiendo cosas tan deliciosas Dios te siga bendiciendo un saludo desde Manizales 😘👍♥️

  • @mauricioalfredoalvarezlond8780
    @mauricioalfredoalvarezlond8780 11 месяцев назад

    Es espectacular por favor sigan mandando más información sobre asados bendiciones y muchas gracias

  • @gladyscasas431
    @gladyscasas431 3 года назад

    Excelente tutorial,mejor no lo podían haber explicado.Gracias

  • @rikytombe1064
    @rikytombe1064 3 года назад +1

    Tulio mis respetos eres un Crack 👏👍🏼

  • @ang3loux
    @ang3loux 2 года назад +50

    Dos observaciones.
    1. Alejen los vegetales de las carnes crudas para que no ocurra contaminación cruzada.
    2. Forren el fondo de su barril (el piso dónde va la carbonera) con papel aluminio, para que sea más fácil de limpiar

    • @andresyate242
      @andresyate242 2 года назад +3

      Eres de los mío ... me quitaste el comentario!!💪

    • @niku3285
      @niku3285 2 года назад

      @@andresyate242 .

    • @ElAngelo01
      @ElAngelo01 2 года назад +4

      Tiempo de cocción cuánto tarda?

    • @freymanalvarado7491
      @freymanalvarado7491 Год назад

      Te refieres al ajo y cosas asi ???

    • @jcsalas2772
      @jcsalas2772 8 месяцев назад

      Importante algo que no dijeron, el tiempo de cocción. Es igual para una picaña que para un chicharrón o chorizos?

  • @johnalexcastro8967
    @johnalexcastro8967 Год назад

    Muy cierto lo q dice el Chef, no hay barril malo sino mal carbón, en mi experiencia he trabajado con muy buenos carbones y no se necesita llenar la caldera completamente para obtener un buen calor con la mitad o la 3/4 basta, y la verdad si inviertes en un buen carbón (q económicos no son ) toca saberlo utilizar para no malgastado.

  • @felipegonzales29
    @felipegonzales29 Год назад

    Excelente todo el tutorial muchas gracias por compartir

  • @julianmunozdominguez5168
    @julianmunozdominguez5168 Год назад

    muy buen tutorial gracias muchas gracias ahora ya no tendré dudas en comprar mi barril

  • @diegoandreslpdaz1690
    @diegoandreslpdaz1690 3 года назад +2

    Me encanta Tulio es lo que más hago los asados con mi barril. Carnívoro por excelencia

    • @dmorenog1
      @dmorenog1 Год назад

      Diego aprovechando su afición por la carne, hay mucha diferencia en sabor con una carne echa a la parrilla?

    • @diegoandreslpdaz1690
      @diegoandreslpdaz1690 Год назад +1

      @@dmorenog1 si la carne al barril adquiere más el sabor del carbón que usas además puedes ahumar con madera seleccionadas.aparte el rendimiento del carbón es mayor así ahorras más .el sabor para mi es mejor pues la cocción es en los propios jugos sin tener que marinar ni exceder en condimentos para la carne

  • @jamesvargas7631
    @jamesvargas7631 Год назад

    Buen video súper para este tiempo de fin de año en familia.

  • @user-hf2di6hc7y
    @user-hf2di6hc7y 10 месяцев назад

    Maravilloso su técnica tulito gracias

  • @luisantoniosotelorizo7315
    @luisantoniosotelorizo7315 2 года назад

    Excelente tutorial, desde Nicaragua un fraterno saludo de mi parte y mucho éxito.

  • @noheliaguevara1292
    @noheliaguevara1292 3 года назад +1

    Gracias Tulio x este vídeo lo estaba esperando

  • @luzyazapcardenas9562
    @luzyazapcardenas9562 3 года назад +2

    Chef Tulio!felicito a los dos!!!! 🙋‍♀️muyyyy buen video,super bien explicado,justo el asador barril tan práctico y necesario para espacios pequeños,hasta para llevar a otros lugares y con todoooo el sabor tradicional,te luciste,un abrazo y mil bendiciones

    • @berenicetorresquiros2756
      @berenicetorresquiros2756 Год назад

      Felicitaciones aprendí a usar el barril para que me salga bien el asado de fin de año, muchas gracias

  • @andresvasquez725
    @andresvasquez725 3 года назад +9

    Muy buen video, por Dios¡¡¡¡¡¡ me gustaría si se puede, saber los tiempos de cocción de cada carne

  • @KLAUDIARAMI
    @KLAUDIARAMI Месяц назад +1

    GRACIASSSSSS POR ESTE TUTURIAL. ME ARRIESGUE Y PARA LA CELEBRACION DEL DIA DE PADRE LO VOY A HACER. TE CUENTO COMO ME FUE... QUE DELICIA....MANOS A LA OBRA

    • @wallhell360
      @wallhell360 Месяц назад

      Nos cuenta papá que tal le fue?

  • @melidamosquerabecerra1113
    @melidamosquerabecerra1113 2 года назад +2

    Hola tulio por primera vez veo tu video , te felicito a ti por tu video y a juan por su gran invento en verdad he querido tener un asador como este,
    Yo hace unos años vi uno parecido como este pero lejos de donde vivo ,lo busque por internet y no había tenido el gusto de ver los hoy veo uno muy similar a el que vi antes que es el que ustedes están mostrando.
    La idea de tener este asador nace de la necesidad de generar ingresos económicos en mi hogar, se que este asador es amigable con el medio ambiente ocupa poco espacio, es de buena calidad lo que me hace percibir que es un poco costoso
    Lo pienso adquirir puesto que tengo en mente emprender un pequeño negocio de fritanga ya que algunos asados como el pollo
    Es uno de los artículos comestibles apetecidos por los clientes ,ya que les gusta consumirlos toda la semana.
    Aun mas quiero saber que otros usos tiene este asador y por ende mas o menos cual es su costo en pesos colombiano
    Por favor respondeme
    Gracias

  • @williamshernandez7639
    @williamshernandez7639 23 дня назад

    Muy bien Tulio y bien explicado gracias

  • @joseorlandoportela5159
    @joseorlandoportela5159 6 месяцев назад

    Simplemente excelente felicitaciones

  • @user-yu8cd7qq8r
    @user-yu8cd7qq8r Год назад

    Así es todo en el país, hay personas que con mucho esfuerzo y demasiado tiempo llegan a niveles de excelencia, existen otros; los vivos que en sólo 5 minutos monetizan las experiencias, los conocimientos y los esfuerzos de los demás, que fácil es hacerse multimillonario con el esfuerzo
    de los demás.

  • @glamota3042
    @glamota3042 3 года назад

    Excelente Video, gracias por compartir

  • @henrypalmera5289
    @henrypalmera5289 2 года назад +6

    Tulio una pregunta en que influye el tamaño del barril o es igual para cualquier tamaño gracias excelente video

  • @monicapatriciapenateruso5124
    @monicapatriciapenateruso5124 Год назад

    Mil gracias excelente tutorial

  • @marthasuarez9833
    @marthasuarez9833 2 года назад

    Gracias Tulio tengo un asador de esos y no lo he podido usar bien gracias gracias 🙏👏👏👏👏

  • @comiendosabrosoorlandodura8959
    @comiendosabrosoorlandodura8959 2 года назад +1

    tulio definitivamente de acuerdo el barril es un elemento super importante para nuestros asados

  • @luisneymaciascabrera5879
    @luisneymaciascabrera5879 Год назад +1

    Buen dia Tulio, primero felicitarlos, son muy buenos sus aportes...pregunto, como hacer ahumado para longaniza en un barril, cual seria la tecnica?

  • @alexvelsal3501
    @alexvelsal3501 3 года назад

    Dios te bendiga, gracias gracias 🤗🤗😘😘😘💋💋💋

  • @fyl1446
    @fyl1446 3 года назад

    Tulio gran persona bendiciones

  • @carlosm3132
    @carlosm3132 2 года назад

    Buen video, felicitaciones a los dos

  • @diguho5688
    @diguho5688 2 года назад +1

    Que buen video muchachos. Quiero saber si aplican algún adobo para un mejor sazón..?

  • @albertoarguello8712
    @albertoarguello8712 2 года назад

    Excelente información gracias por compartir saludos desde pte Sogamoso

  • @DubisOrtiz
    @DubisOrtiz 3 года назад +1

    Sí señor rey del barril,y me abrió el apetito,saludos

  • @emilianobravi4335
    @emilianobravi4335 8 дней назад

    Espectacular!!!! Fuerte abrazo desde argentina BS AS 🇦🇷🤝✌️ gracias!!

  • @patriciahernandez4624
    @patriciahernandez4624 3 года назад

    Espectacularrr este video👏👏👏👏

  • @bertalopez6083
    @bertalopez6083 3 года назад

    Sencillamente espectacular

  • @wilmanantoniomendezrangel8237
    @wilmanantoniomendezrangel8237 2 года назад +2

    Hola Tulio, un saludo desde Venezuela excelente video, tomando el riel del comentario anterior sería bueno cuando comiencen estas inducciones de como usar el Barril la cantidad en kilos de carbon que se usa, temperatura y tiempos de coccion para cada corte de carne y pollos?, bendiciones...

  • @urbanismosas3589
    @urbanismosas3589 3 года назад

    🤤🤤🤤🤤 así pase todo el vídeo. Excelente.

  • @user-kt3gd9cb1i
    @user-kt3gd9cb1i 6 месяцев назад

    Que rico tulio. Te la llevaste toda. Tenia el deseo de conocer este metodo al barril .queda deliciosa esas carmes. Saludos.

  • @luisguillermomendozazamora7723
    @luisguillermomendozazamora7723 Месяц назад

    Excelente, muy bien explicado!!!

  • @hirozenko
    @hirozenko Год назад

    Fos Monstruos Tulio recomienda y Juan Meza....Ufff y Él Barril super,el Carbin todo un complemento.

  • @lorenamunoz5242
    @lorenamunoz5242 6 месяцев назад

    Muy buena explicación 🙋🏽‍♀️

  • @CarlosJimenez-xt3yd
    @CarlosJimenez-xt3yd 7 месяцев назад

    Felicitaciones muchachos . buen video.

  • @propiofoods
    @propiofoods 3 года назад +2

    colegas mostros los dos felixitaciones excelente material

  • @adrianamariasanchezarango1331
    @adrianamariasanchezarango1331 3 месяца назад

    El barril mío me encanta.es de humo barriles y me queda el asado espectacular.

  • @rogerbenitez
    @rogerbenitez 2 года назад

    Que maestrazo..! Saludos

  • @luizlopez-em1fl
    @luizlopez-em1fl 10 месяцев назад

    K bueno me encanta algo nuevo k e aprendido

  • @lunaochoa3749
    @lunaochoa3749 10 месяцев назад +5

    No dijeron tiempos de cocción de cada pieza, esi seria bueno. Saludos

  • @luisadiazq6833
    @luisadiazq6833 9 месяцев назад

    Saludos desde hamburguesa extremo Venezolana, muy buena experiencia.... muchas gracias

  • @omarpenagosmoreno7319
    @omarpenagosmoreno7319 2 года назад +1

    Curso completo gracias

  • @DuvanOsorio-sq3tg
    @DuvanOsorio-sq3tg Год назад

    Excelente trabajo 👌

  • @albaluciapinedadiaz8338
    @albaluciapinedadiaz8338 Год назад

    Lo máximo de estos barriles no hay humo ,no daña el medio ambiente y los asados quedan super ,y lo mejor el chicharrón queda crujiente ,la carne exquisita cualquier asado

  • @cristianmedina5419
    @cristianmedina5419 3 года назад +1

    Si toda la razón las carnes a la parrilla solo SAL saludos de Chile

  • @wilsonparra5896
    @wilsonparra5896 Год назад

    Excelente video tulio saludos desde Manizales

  • @rubengallego7979
    @rubengallego7979 2 года назад

    Tulio Dios te bendiga gracias por tus recetas son deliciosas y una forma muy sencilla de cocinar
    Quiero un delantal como el tuyo
    Hay un pequeño inconveniente soy de bajos recursos he imaginp que deben de ser costosicimos no tengo como comprar uno como el tuyo pero puedo ingeniarmelas y hacer una copia parecida

  • @hiom8337
    @hiom8337 2 года назад

    Saludos tulio y Juan que gran video 1000 y más como este que delicia...

  • @alexforero2674
    @alexforero2674 Год назад

    Excelente gracias 👏👏

  • @sandrabermudez8834
    @sandrabermudez8834 3 года назад

    Hola asi si haria asados que bueno Feliz noche

  • @jesusosejorios9818
    @jesusosejorios9818 2 года назад

    Gracias,por el curso de como hacer un asado

  • @jennifergarcia7692
    @jennifergarcia7692 2 года назад

    Hola Tulio delicioso todo lo que haces . Tulio me puedes decir qué clase de guantes usas y donde se consiguen gracias.

  • @LinamariaCarabalipena
    @LinamariaCarabalipena 3 месяца назад

    Super muchas gracias

  • @hvc755
    @hvc755 2 года назад +1

    hola. Excelente tutorial. Que tan cierto es que se puede usar en un apartamento?. En realidad se controla la emisión de humo?. Excelente!

  • @humbertoduran9272
    @humbertoduran9272 2 года назад +2

    Q delicia y sabroso un saludo de aca de chihuahua mexico lastima q aqui no eh visto esos barriles son fantasticos

  • @josegarcia-ww6dq
    @josegarcia-ww6dq 2 года назад +1

    Buenesimoooo gracias

  • @r.d1926
    @r.d1926 3 года назад

    Que maravilla!!!

  • @suleidertoro7091
    @suleidertoro7091 Год назад +1

    Ya me siento experto. Que buena explicación y el invitado la tiene clara. Muchas Gracias RUclips mi mejor Universidad

  • @ilbavelasco784
    @ilbavelasco784 Год назад

    Buenísimo 👏👏👏

  • @ANTONIOAG2009
    @ANTONIOAG2009 Год назад

    Que antojada tan berraca la me pegaron, me voy a estrenar mi barril 😋

  • @sergiovasquez2520
    @sergiovasquez2520 2 года назад

    Tulio excelente video. Cuanto peso pierde un chicharron cuando se asa al barril?

  • @eavargas82
    @eavargas82 7 месяцев назад

    Excelente muchas gracias una pregunta que tipo de guantes utilizan ?

  • @alvarogomez8413
    @alvarogomez8413 2 месяца назад

    Gracias!! Espectacular. Cuanto tiempo para cada cosa? No dijeron.

  • @Mrpadilla1
    @Mrpadilla1 2 года назад

    Gracias, gracis, gracias por la información. una consulta; cuanto tiempo aproximado duró el asado de la carne y del chicharon

  • @yonigaleano1373
    @yonigaleano1373 Год назад

    Muy buen video 👍

  • @ivanhuayanaypinccilotti4832
    @ivanhuayanaypinccilotti4832 2 года назад

    Wauuuu....me hace acordar al cilindro peruano......saludos ...el pollo sale rico solo con sal y limón

  • @juandiegocubillos6170
    @juandiegocubillos6170 Год назад

    Que hambre me a dado este video🤤

  • @user-tq9bp2ln8u
    @user-tq9bp2ln8u 23 дня назад

    Muy buenos días sí quisiera saber cuánto tiempo horas dura para estar chicharrón? Antemano muchas gracias quedo atenta a su valiosa información

  •  3 года назад

    Hola amigo aquí mirando este excelente video muy buenos consejos para que nuestras recetas nos queden excelentes y deliciosas gracias yo también comparto ricas recetas de cocina te brindo mi apoyo me quedo en tu casita para seguir mirando recetas y consejos muy buenos como este bendiciones ya contigo

  • @sarita4102
    @sarita4102 3 года назад +2

    Tulio que tiempo hay que dejar la carne en el barril, la res y el chicharron espero su respuesta mil gracias un abrazo

  • @williamotero8507
    @williamotero8507 2 года назад

    Excelente, como poder ver los barriles y lo hay mas grande para negocio

  • @alexivalero4999
    @alexivalero4999 2 года назад +1

    Hermano tulio soy venezolano pero estoy en pereira, mi respeto por tus tutoriales , tus entrevistas y tus consejos de cocina .

  • @osvalcazas1646
    @osvalcazas1646 2 года назад

    Saludos desde Madrid españa

  • @esterthzamudio1010
    @esterthzamudio1010 11 месяцев назад

    Buenísimo

  • @ramonmeza2080
    @ramonmeza2080 2 года назад

    hola , tulio para esos cortes que se observan en el video mas o menos cuantos son los tiempos de coccion porfa

  • @SebastianMartinez-wy6jz
    @SebastianMartinez-wy6jz 4 месяца назад

    🔥🔥🔥 Cracks!

  • @DjWatoCR
    @DjWatoCR 3 года назад +1

    Excelente la explicación, y los detalles...... sólo una cosa, como creador de contenidos, podría grabar en modo horizontal

  • @user-hf2di6hc7y
    @user-hf2di6hc7y 10 месяцев назад

    Sigan con masformulas para diciembre felicidades

  • @jucesar9
    @jucesar9 4 месяца назад

    Muchas gracias por tan excelente curso, una pregunta, cuanto tiempo debe estar el chicharron para que quede en ese punto

  • @chemamway
    @chemamway 2 года назад +24

    Buenísimo el carbón, creo que es mejor no llenar el quemador del todo de carbón por qué inevitablemente se van a quemar algunos cortes, eso nos ha pasado a todos

    • @HackHades1001101000
      @HackHades1001101000 Год назад +6

      El carbón se reduce y pierde un 20% de sus dimensiones antes de introducir las carnes , así que el nivel baja
      No hay problema en llenar.
      Si introduces las carnes con el quemador lleno de carbón a tope quiere decir que lo estás haciendo mal y no estás esperando a que se convierta en brasas

    • @nelsonloto4357
      @nelsonloto4357 Год назад

      @@HackHades1001101000 dq

    • @AntonioSanchez-te1ux
      @AntonioSanchez-te1ux Год назад +1

      Saludos, yo por lo general coloco carbón a tope , dejo que se consuma y haga buena braza quedando casi por la mitad , y ahí si introduzco las piezas a ahumar

    • @jesuspuello7926
      @jesuspuello7926 Год назад

      Depende del tipo de carne y el termino que quieras tus cocciones, todo varía

    • @alejodim68
      @alejodim68 Год назад

      👏👏👏👏👏excelente tutorial tulio!!

  • @yoligarcia9883
    @yoligarcia9883 5 месяцев назад

    Excelente