Serdeczności z Krakowa, Zrobiłam wg Twego przepisu, wyszedł pychotkowo, dzięki wielkie za Twój przekaz... Tęsknnie za spotkaniami z Tobą, jestem przekonana że zrealizowałaś swe pragnienia i cieszysz się życiem rodzinnym z mężem i synami, ale jak znajdziesz czas wróć do nas, ktorzy Cię kochamy i czekamy na Ciebie Reniu....
obejrzałem. Jesteś świetna, Twój sposób przekazu tego, czym się dzielisz, jest świetny! Jesteś autentyczna, jesteś pasjonatką, to wszystko co robisz jest szalenie kobiece. Dziękuję Ci za Twoje zaangażowanie, dziękuję za smak kobiecej kuchni. Pokażę to mojej żonie, jestem pewien, ze zachwycisz ją podobnie jak mnie zachwyciłaś. Dziękuję.
Podobalo mi sie !!!...Bo prosto...czytelnie i z sercem..Bardzo wazne jest sledzic od poczatku...wazne jest widziec kolor,slyszec,jaki smak...O to mi chodzilo,bo chce zrobic swoj wlasny i zdrowy ocet z jablek z odrobina malin,dla wygladu zapachu i smaku....Dziekuje serdecznie i pozdrawiam z Addison(Illinois )...
Własnie dzisaj zrobiłam ponownie kiszoną kapustę według Pani przepisu ( 8 Raz) zawsze wychodzi !!!😁. Pomyslałam o Octcie jabłkowym w Pani wykonaniu i proszę znalazłam . Dziekuje ....najleprzy i najprostrzy sposob przygotowania . 👍👍👍👍👍😘💓🌹🌻🌷
Na nadzerki i refluks polecam czysty sok ze swiezej kapusty bialej, zaczac od lyzki, potem kilka lyzek - pol szklanki na czczo wymieszane ze slina oczywiscie, nie ma lepszego, naturalnego lekarstwa. Duzo zdrowia!
Witam serdecznie i pozdrawiam . Pani Reniu zrobiłam kilka octów wyszły mi super , dziękuję. Chciała bym końcówki co mi zostały zmieszać razem z winogron i śliwek czy można łączyć ?.
Ta narośl no wierzchu to tzw Kombucha. Można ją (karmić) osłodzoną herbatą . Powstaje z tego pyszny napój (podobny do napojów np. z tymbarka), a kiedy przytrzymamy ją dłużej, wyjdzie ocet.Trzeba tylko pozostawić nieruchomo przez około 2 tygodnie , by mogła wyrosnąć.
Dzięki za filmik. Właśnie zrobiłam jeden z dodatkiem resztki malin, które wisiały jeszcze na krzaczku :) Ale jabłka miałam sklepowe, więc nie wiem, czy wyjdzie dobry ocet, zobaczymy. Pozdrawiam :)
Reniu, mam pytanie, czy jest sens hodowac tą matkę octową? Do czego się może przydać? Owoce opadly juz na dno, ale ocet nie jest zbyt kwasny, mozna go pic bez rozcienczania swobodnie. Czy to znaczy, że muszę go jeszcze przetrzymać razem z owocami, aby był kwasniejszy? Ma niecałe 2 tyg. i zaczyna się ładnie tworzyć matka na powierzchni. A jak pachnie przecudnie, z dnia na dzień coraz intensywniej tymi bananami 😍
witam bardzo lubie Pania sluchac i tez duzo z tego sie ucze ale ma Pani tak cicho nagrane ze ciezko mi sluchac ...bardzo prosze o nagrywanie glosniejsze...pozdrawiam cieplutko
Bardzo pieknie pani pokazala roznego rodzaju 👍 octu daje to zachete na zrobienie sobie domowego octu ...czy robila pani ocet ze skorek cytryny...? podobno skorki z cytryny maja wiecej wit. "C" niz sam sok... 🌹♥️
Nastawiłam jabłka na ocet i zastanawiam się czy wystawić na balkon na słońce aby szybciej pracował?? Co o tym myślisz ?? Pozdrawiam i dziękuję za fajne fimiki
Szukałam jak szalona po internecie przepisu na ocet wieloowocowy. Wszędzie tylko jabłka i owoce ale w osobnych słoikach. Tylko Ty tak szeroko opowiadasz i można się czegoś sensownego dowiedzieć. Reszta to "kalka" . Wspaniały kanał, subskrybuję i ściskam serdecznie.
Dzień dobry, nam pytanie odnosnie octu z bananow. Byl tam sam banan czy banan z jablkiem? I czy banan ze skorka czy sam srodek? Pozdrawiam serdecznie. A tak w ogole to Pani przepisy sa super, dania obiadowe, witarianskie, zdrowe slodycze, poprostu wszystko. Ma Pani nowa fanke 😉 Dziekuje za inspiracje, jeszcze dzisiaj zabieram sie za ocet oraz za kiszenie kapusty 🤗
Dla męża i dzieci jest Pani Prawdziwym Skarbem. Rodzina, którą tworzycie jest jak skała, nie pozwoli się rozkruszyć. Pozdrawiam serdecznie i również dziękuję.
Cukier można dodać a ocet nigdy nie będzie słodki! Im więcej cukru tym większa moc octu po przerobieniu go przez bakterie 👍 Bakterie dzięki którym robi się ocet zjadają cukier praktycznie do zera. Tak jak w produkcji wina - dodaje się kilogramy cukru a w procesie fermentacji bakterie zjadając cukier przerabiają go na alkohol 😉 W rezultacie ze słodkiego ulepku po fermentacji można zrobić wytrawne wino i tak samo dzieje się z octem tylko w warunkach tlenowych a nie beztlenowych, czego wynikiem jest ocet a nie wino😉👍
Witam ponownie. Dzis bede nastawiac octy z Pani przepisow. Moj octowy debiut. Mam pytanko o wode. Czy moge uzyc wody butelkowej, niegazowanej oczywiscie? Z gory dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam:) Pytam poniewaz woda butelkowa jest bardziej namineralizowana i zastanawiam sie czy to bedzie mialo wplyw na ocet.
Witaj Reniu, dziekuje za wszystkie przepisy! Kapuste juz kisze i buraczki tez. Czy moge prosic oprzepis na marmolade jablkowa? Dziekuje i pozdrawiam :)
+Marta Topolska Witam i dziękuję za miły komentarz 😊 marmoladę nagrałam jakiś czas temu, ale zastanawiałam się czy opublikować...ale jak chcesz to zobaczę co się da zrobić z tego nagrania bo kolejnej już raczej nie będę robić w tym roku 😉 pozdrawiam serdecznie 😙
👍Dobry ocet z owoców dzikiej róży będzie aromatyczny gdy podda się je wcześniej procesowi enzymatycznemu zwany liza. Jak w domowych warunkach wywołać Lizę opisałem w filmiku: ruclips.net/video/_zmZ3HSuIZs/видео.html
Leci sub, a mam pytanie. 2x już mi ocet splesnial, jak to jest ze tez masz na powierzchni owoce a jest ok? Mam właśnie swoje jabłka i pytam bo szkoda mi ich znowu zmarnować, dziękuję Ja nawet dociskalem, ale i tak kawałeczki podczas mieszania odrywaly się na powierzchnie
@@magda1838 tak eko ze swojego drzewa i 2-3 x dziennie mieszane. Tydzień temu nastawilem z cwiartek jabłka oraz wyciskany z wolno obrotowej. Musiałem dodać po paru dniach parę kropli octu jablkowego aby ruszyły, bo nic się z nimi nie działo. Ponoć prawdziwy ocet, ze wszystkimi właściwościami robi się rok, na bazie wina a potem fermentacji tlenowej. To co my robimy to woda octowa niestety
Zrobiłam ocet z malin z odrobiną cukru. Na wierzchu powstała 10mm warstwa galarety, ktorą wyrzuciłam. Po tygodniu warstwa odnowiła się, wyrzuciłam. Co to było? Może jakiś grzyb? Resztę trzymam w lodówce, wygląda ładnie, jest klarowne. Co z tym zrobić?
+Iga Czyk Witam 😊 myślę że to korzuch "matki". Jeśli reszta jest klarowna i kwaśna jak ocet to znaczy że wszystko jest oki 😉 octy mają to do siebie, zwłaszcza te z domieszką innych owoców że robi się taki nalot i dopóki nie jest to pleśń taka gruba zielona, zapach też dużo znaczy... to wszystko jest dobrze. Pozdrawiam 😊
Reszta jest klarowna, kwaśna i ma cudowny zapach. Polecam więc ocet z samych malin: mokrych połamanych, pogniecionych, ale świeżych. Dziekuję za jednoznaczny opis pleśni. Pozdrawiam :)
To nie jest do końca prawda... Używamy od dawna sztućców ze stali nierdzewnej! One są kwasoodporne. To taki sam mit, jak ten, że sałaty nie wolno kroić 🧐😉
@@Loulou_et_Effi odpowiadam wbrew własnej woli, moze za Twoim uporem stoi niedowartościowanie? Moze zacznij od dawania innym żyć bez krytyki..napewno na tym zyskasz...jest to ostatnie zdanie wymienione przezemnie pod Twoim adresem..
Reniu tak na szybko: jakiego koloru kwiatuszki ma Twoja dzika róża? Zakupiłam sadzonki, ale ma mieć białe kwiaty i nie wiem czy to ta właściwa dzika róża? Odpiszę jak znajdę czas, wiem, że rozumiesz. 💖
+Bogumiła Stępień Bogusiu moja róża jest biała/kremowa...raczej kremowa ale wszystkie owoce dzikich róż są jadalne, więc na pewno będzie dobra 😊 pozdrawiam cieplutko 😙😙💖💖... Oczywiście że rozumiem...😉
Moja kolezanka zrobila kiedys ocet jablkowy bez cukru,to byl sam kwas i gorzkie,Zawsze z cukrem tylko ilosc zalezy od tego jak bardzo owoce sa slodkie.Trzeba zasiegnac troche wiedzy co jest potrzebne do fermentacji i dlaczego bo ludzie zmarnuja sobie czas i owoce
No wlasnie masz ladne imie, skad wytrzasnelas taki wymyslny adres na twoim kanale. Dla kogo tworzysz swoj kanal, czy nie dla polskich „ogladaczy“ ? 🤷🏼♀️🤗🤣🤔🌹
Zaczęłam nagrywać dla przyjaciół i rodziny, a nazwę wymyślili moi chłopcy i tak zostało... Nie przypuszczałam że ktoś będzie to oglądał 😂 a jak widać nazwa nie przeszkadza w odnalezieniu mnie 😉 Pozdrawiam cieplutko 😘😘😘
Fjanie to tylko wyglada ,radze docisnac nastaw raz a dobrze jakims talerzykiem i obciążnikiem by plyn byl caly czas na wierzchu a nie owoce i nie trzeba wtedy do niego w ogóle zaglądać ,i miętolić owoców, polecam tez zakrywać papierem ręcznikowym i receptura .Nie zlewam octu dopóki nie pojawi sie prawdziwa matka a nie tak jak u pani nalot .U mnie matka zawsze ma min 0,5cm do 1cm po tym wiem ze moge juz zlewac Co do twierdzenia ze dobry ocet jabłkowy to metny ocet to sie nie zgodzę .Czsasami sa mętne a czasami klarowne oba sa pyszne .Po co pani wstawia do lodowki ?I jeszcze odosnie cukru ,prosze nie wprowadzać ludzi w blad ,ocet mogą robić nawet cukrzycy z duża ilością cukru -prosze poczytac co sie dzieje z cukrem przy produkcji octu . Tak eksperymentalnie 3 miesiace temu nastawiłem ocet nie zlewalem i stoi w sloju do tej pory ,matka ma okolo 1cm ,jest klarowny .pozdrawiam
Hej, mam pytanie gdyż uważam twój komentarz za sensowny, czy wyjdzie mi ocet z obranych jabłek bez skórek i czy mogę użyć ananasa albo mango gdyż nie mam dostępu do dobrej jakości jabłek, pozdrawiam
moze lepiej tak ? jak robisz talerzyk,sprobuje ta wersje,moze bedzie troche kwachu! ROBILAM TEN OCET p Reni ok rok temu wystarczyl na rok caly,lajcik,slabiutki,dla dzieci,mpze ok jako dodatek do super octu bio pawer 50 razy mocniejszy!
Niestety ale ja nie wkładałbym samych pestek(gniazda nasienne mogą być).Pestki mają w swoim składzie Cyjany!-kwas Pruski!.Jeśli ktoś ma odmienne doświadczenia chętnie wysłucham😃
Najbardziej interesuje mnie ta MATKA octowa,nalezy rozumiec ,ze to ten kozuszek?;lub moze osad pozuzyciu octu na dnie??? Nie wiem ? Jest tu tez wersja o kambuchy,...moze ktos rozsadnie wytlumaczy??bybylo ekstra-super...niestety awaria w tym momencie u pani na fonii.Moge sobie wyobrazic ze ta MATKA,mialaby sluzyc jako poczatek do nowej preparacji????????
Serdeczności z Krakowa,
Zrobiłam wg Twego przepisu, wyszedł pychotkowo, dzięki wielkie za Twój przekaz...
Tęsknnie za spotkaniami z Tobą, jestem przekonana że zrealizowałaś swe pragnienia i cieszysz się życiem rodzinnym z mężem i synami, ale jak znajdziesz czas wróć do nas, ktorzy Cię kochamy i czekamy na Ciebie Reniu....
bardzo piękny i przejrzysty przekaz, już dziś zacznę go robić.Bardzo dziękuję i serdecznie pozdrawiam.
Smacznie i zdrowo🙂👍
Nastawiłam dziś octy ,dodałam pigwowca do jabłek i matkę octową z mniszka ,którego rok temu zrobiłam .Twoje mają super kolorek ❤😊
obejrzałem. Jesteś świetna, Twój sposób przekazu tego, czym się dzielisz, jest świetny! Jesteś autentyczna, jesteś pasjonatką, to wszystko co robisz jest szalenie kobiece. Dziękuję Ci za Twoje zaangażowanie, dziękuję za smak kobiecej kuchni. Pokażę to mojej żonie, jestem pewien, ze zachwycisz ją podobnie jak mnie zachwyciłaś. Dziękuję.
Jedna uwaga nie miesza się octu narzędziami metalowymi, Tylko lyzka drewniana
Polecam ocet jabłkowy jako 1 ze skladnikow marynaty do mięsa Świetnie kruszeje
Jeszcze nie robilam nigdy bez cukru ale teraz zrobie wedlug twojego przepisu i zobaczymy jak mi wyjdzie
Jutro robię ,bardzo dziękuję 🎉
Pięknie potrafisz przekazać wiedzę.Wiedza połączona z pasją, to jest to.Pozdrawiam cieplutko.
Podobalo mi sie !!!...Bo prosto...czytelnie i z sercem..Bardzo wazne jest sledzic od poczatku...wazne jest widziec kolor,slyszec,jaki smak...O to mi chodzilo,bo chce zrobic swoj wlasny i zdrowy ocet z jablek z odrobina malin,dla wygladu zapachu i smaku....Dziekuje serdecznie i pozdrawiam z Addison(Illinois )...
Najlepszy film o robieniu octu!
Własnie dzisaj zrobiłam ponownie kiszoną kapustę według Pani przepisu ( 8 Raz) zawsze wychodzi !!!😁. Pomyslałam o Octcie jabłkowym w Pani wykonaniu i proszę znalazłam . Dziekuje ....najleprzy i najprostrzy sposob przygotowania . 👍👍👍👍👍😘💓🌹🌻🌷
Super! W mojej rodzinie robili z dzikiej róży i bergamotek. Wody nie filtrowali, tylko wprost ze studni babcia brała.
Witaj...😊...no tak, kto znał kiedyś filtry??? ...ja też wychowana jestem na wodzie ze studni 😉😄 Pozdrawiam 😙
Witam
Bardzo się cieszę ze poznalam Pani kanał!
Pozdrawiam
You are super!
Na nadzerki i refluks polecam czysty sok ze swiezej kapusty bialej, zaczac od lyzki, potem kilka lyzek - pol szklanki na czczo wymieszane ze slina oczywiscie, nie ma lepszego, naturalnego lekarstwa. Duzo zdrowia!
Jesteś super
Dziękuję...
WITAM RENIU ZNOWU SUPER PRZEPISY
Poza tym,że zdrowe,to pięknie wyglądają. Dzięki za malinową inspirację 😊
Witam serdecznie i pozdrawiam . Pani Reniu zrobiłam kilka octów wyszły mi super , dziękuję. Chciała bym końcówki co mi zostały zmieszać razem z winogron i śliwek czy można łączyć ?.
....ma sens,bede probowala.Pozdrawiam
Ta narośl no wierzchu to tzw Kombucha. Można ją (karmić) osłodzoną herbatą . Powstaje z tego pyszny napój (podobny do napojów np. z tymbarka), a kiedy przytrzymamy ją dłużej, wyjdzie ocet.Trzeba tylko pozostawić nieruchomo przez około 2 tygodnie , by mogła wyrosnąć.
Dziękuję za treściwy komentarz 👍 ...i pozdrawiam 😊
Mariusz G kombucha to kolejny cudotwórczy napój, Lubie smakowe bo oryginalny jest bardzo cierpki
To nie jest kombucha tylko matka octowa,to sa dwie rozne rzeczy 🙉
Dziękuę. ile to tygodni ten ocet powinien tak " pracować" ?
Pięknie to wygląda
Dziękuję i pozdrawiam 😊😙
Dzięki za filmik. Właśnie zrobiłam jeden z dodatkiem resztki malin, które wisiały jeszcze na krzaczku :) Ale jabłka miałam sklepowe, więc nie wiem, czy wyjdzie dobry ocet, zobaczymy. Pozdrawiam :)
Na pewno wyjdzie, ja przyznam, że ten z malinami smakuje mi najbardziej. Pozdrawiam cieplutko 😊
Reniu, mam pytanie, czy jest sens hodowac tą matkę octową? Do czego się może przydać? Owoce opadly juz na dno, ale ocet nie jest zbyt kwasny, mozna go pic bez rozcienczania swobodnie. Czy to znaczy, że muszę go jeszcze przetrzymać razem z owocami, aby był kwasniejszy? Ma niecałe 2 tyg. i zaczyna się ładnie tworzyć matka na powierzchni. A jak pachnie przecudnie, z dnia na dzień coraz intensywniej tymi bananami 😍
witam bardzo lubie Pania sluchac i tez duzo z tego sie ucze ale ma Pani tak cicho nagrane ze ciezko mi sluchac ...bardzo prosze o nagrywanie glosniejsze...pozdrawiam cieplutko
Kurka a ja 2 razy swój wylałam, bo niewiedziałam że to normalne (ta matka). Dziękuję Ci kochana za ten filmik :)*
ma Pani przepiękna cerę ❤
Ilon Ilon to pewnie Dzieki octowi :) tonik różanoo octowy podobno dziala cuda.
Bardzo pieknie pani pokazala roznego rodzaju 👍 octu daje to zachete na zrobienie sobie domowego octu ...czy robila pani ocet ze skorek cytryny...? podobno skorki z cytryny maja wiecej wit. "C" niz sam sok... 🌹♥️
w dzisiejszych czasach, taka babcia to skarb!!!😀🤗
...że niby ja babcia hihihi...😉😀 Pozdrawiam cieplutko 😊❤️
Reneque's Kitchen
przepraszam bardzo za pomyłkę!!!! jak mogłam się tak pomylić???
ale przepisy suuuuper, będę korzystać!!!😘
wszystkiego dobrego😘
Hahaha...nic nie szkodzi...uśmiałam się z tego 😀 Pozdrawiam ❤️
ja tez sie usmialem
Nastawiłam jabłka na ocet i zastanawiam się czy wystawić na balkon na słońce aby szybciej pracował?? Co o tym myślisz ?? Pozdrawiam i dziękuję za fajne fimiki
Można robić z samych jabłek d dużym słoiku i nakrywać reczniczkiem zabezpieczyć gumką.
A mozna ocet z samej dzikiej rozy zrobic?
Dziekuje.
Szukałam jak szalona po internecie przepisu na ocet wieloowocowy. Wszędzie tylko jabłka i owoce ale w osobnych słoikach. Tylko Ty tak szeroko opowiadasz i można się czegoś sensownego dowiedzieć. Reszta to "kalka" . Wspaniały kanał, subskrybuję i ściskam serdecznie.
Dzień dobry, nam pytanie odnosnie octu z bananow. Byl tam sam banan czy banan z jablkiem? I czy banan ze skorka czy sam srodek? Pozdrawiam serdecznie. A tak w ogole to Pani przepisy sa super, dania obiadowe, witarianskie, zdrowe slodycze, poprostu wszystko. Ma Pani nowa fanke 😉
Dziekuje za inspiracje, jeszcze dzisiaj zabieram sie za ocet oraz za kiszenie kapusty 🤗
Fajny filmik :-) Szkoda, że tak cichutko :-( Pozdrawiam serdecznie z Berlina :-)
No troche cicho ale na sluchawkach jest ok pozdrawiam tez z Berlina
Pełna wdzięku Pani Domu
Witam 😊...i dziękuję bardzo 😄...i pozdrawiam 😙
Dla męża i dzieci jest Pani Prawdziwym Skarbem. Rodzina, którą tworzycie jest jak skała, nie pozwoli się rozkruszyć. Pozdrawiam serdecznie i również dziękuję.
Witam a w przepisach zawsze dodaje sie cukier, czy ten bez cukru długo może stać?
Tez jestem ciekawa
Cukier można dodać a ocet nigdy nie będzie słodki!
Im więcej cukru tym większa moc octu po przerobieniu go przez bakterie 👍
Bakterie dzięki którym robi się ocet zjadają cukier praktycznie do zera.
Tak jak w produkcji wina - dodaje się kilogramy cukru a w procesie fermentacji bakterie zjadając cukier przerabiają go na alkohol 😉
W rezultacie ze słodkiego ulepku po fermentacji można zrobić wytrawne wino i tak samo dzieje się z octem tylko w warunkach tlenowych a nie beztlenowych, czego wynikiem jest ocet a nie wino😉👍
super :) piekna madra i prawdziwa kobieta :)
Podoba mi się film. Ile czasu taki niepasteryzowany ocet może być przechowywany? I czy można trzymać poza lodówką?
Ja mam roczny (z samych jabłek)
W ciemnym miejscu przechowywany
@@magda1838 Dzięki za odpowiedź, bo to ważne. Zrobię parę litrów :) Dziś.
Robila pani ocet z tarniny?
Kochana Reniu a czy można zrobić ocet jabłkowy z mrożonych czerwonych porzeczek?
Witam ponownie. Dzis bede nastawiac octy z Pani przepisow. Moj octowy debiut. Mam pytanko o wode. Czy moge uzyc wody butelkowej, niegazowanej oczywiscie? Z gory dziekuje za odpowiedz i pozdrawiam:) Pytam poniewaz woda butelkowa jest bardziej namineralizowana i zastanawiam sie czy to bedzie mialo wplyw na ocet.
Proszę odpowiedzieć mi w sprawie octu. Robiłam ocet z jabłek i czuję smak kwaśny ale też jest nutka drożdży, fermentacji. Czy to prawidłowo?
Witam 😊 Tak, nutka drożdży jest jak najbardziej prawidłowym objawem. Pozdrawiam serdecznie 😊
Serio bez cukru wychodzi?😉
Witaj Reniu, dziekuje za wszystkie przepisy! Kapuste juz kisze i buraczki tez. Czy moge prosic oprzepis na marmolade jablkowa? Dziekuje i pozdrawiam :)
+Marta Topolska
Witam i dziękuję za miły komentarz 😊 marmoladę nagrałam jakiś czas temu, ale zastanawiałam się czy opublikować...ale jak chcesz to zobaczę co się da zrobić z tego nagrania bo kolejnej już raczej nie będę robić w tym roku 😉 pozdrawiam serdecznie 😙
👍Dobry ocet z owoców dzikiej róży będzie aromatyczny gdy podda się je wcześniej procesowi enzymatycznemu zwany liza. Jak w domowych warunkach wywołać Lizę opisałem w filmiku:
ruclips.net/video/_zmZ3HSuIZs/видео.html
Suuper
Lubie lubie lubie
Czy jeśli w robionym occie zalęgły się bakterie śluzowe ( widać, że lekko się ciągnie) to da się go uratować?
To jest fermentacja mannitowa. Zalęgły się w occie bakterie, które nie powinny się w nim znaleźć.
Nowatorskie podejście do owocu dzikiej róży opisałem w filmiku:
ruclips.net/video/_zmZ3HSuIZs/видео.html
Można być miło zaskoczonym 👍
Mam do pani pytanie czy nada się dzika malina bristol
Witaj, mam na imię Renia i myślę że każdy owoc się nada. No chyba że będzie bardzo kwaśny to można dosłodzić, żeby proces kiszenia się odbył.
Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Leci sub, a mam pytanie. 2x już mi ocet splesnial, jak to jest ze tez masz na powierzchni owoce a jest ok? Mam właśnie swoje jabłka i pytam bo szkoda mi ich znowu zmarnować, dziękuję
Ja nawet dociskalem, ale i tak kawałeczki podczas mieszania odrywaly się na powierzchnie
A pryskane jabłka? Mieszane często?
@@magda1838 tak eko ze swojego drzewa i 2-3 x dziennie mieszane. Tydzień temu nastawilem z cwiartek jabłka oraz wyciskany z wolno obrotowej. Musiałem dodać po paru dniach parę kropli octu jablkowego aby ruszyły, bo nic się z nimi nie działo. Ponoć prawdziwy ocet, ze wszystkimi właściwościami robi się rok, na bazie wina a potem fermentacji tlenowej. To co my robimy to woda octowa niestety
Czy metalowa łyżka nie zabiła octu?
Jest że stali nierdzewnej... Nie wchodzi w reakcję z kwasem.
Uwielbiam Cié słychać!
Zrobiłam ocet z malin z odrobiną cukru. Na wierzchu powstała 10mm warstwa galarety, ktorą wyrzuciłam. Po tygodniu warstwa odnowiła się, wyrzuciłam. Co to było? Może jakiś grzyb? Resztę trzymam w lodówce, wygląda ładnie, jest klarowne. Co z tym zrobić?
+Iga Czyk
Witam 😊 myślę że to korzuch "matki". Jeśli reszta jest klarowna i kwaśna jak ocet to znaczy że wszystko jest oki 😉 octy mają to do siebie, zwłaszcza te z domieszką innych owoców że robi się taki nalot i dopóki nie jest to pleśń taka gruba zielona, zapach też dużo znaczy... to wszystko jest dobrze. Pozdrawiam 😊
Reszta jest klarowna, kwaśna i ma cudowny zapach. Polecam więc ocet z samych malin: mokrych połamanych, pogniecionych, ale świeżych. Dziekuję za jednoznaczny opis pleśni. Pozdrawiam :)
Szkoda ze wyrzuciłas, matkę octowa można schować do lodówki w słoiku i używać do robienia innych octow
Za dlugi , meczacy ten filmik , to mieszanie i gafanie do tych sloikow , jedno i to samo ! Masakra .
Nie mam jablek w ogrodzie ale widzialm dziko rosnace jabluszka rajskie mysle ze bedzie dobre :)
Z rajskich ocet też jest super
@@elales8993 Dziekuje
Super, ale trochę za dużo kontaktu octu z metalem, łyżka, sito. Należy unikać kontaktu metalu z octem. Jak przy zabawie z grzybkiem tybetańskim.
To nie jest do końca prawda... Używamy od dawna sztućców ze stali nierdzewnej! One są kwasoodporne. To taki sam mit, jak ten, że sałaty nie wolno kroić 🧐😉
Super! 💓
Jedynie - mam W ogrodzie a nie "na ogrodzie". Mówmy poprawnie.
ale masz problem, zaloz własny kanal
@@the19thgift67 po co?
@@Loulou_et_Effi mow jak chcesz i daj innym mówić jak chca, albo nie oglądaj.. "dziekuje" wystarczy..
@@the19thgift67 trzeba było jednak chodzić na lekcje polskiego
@@Loulou_et_Effi odpowiadam wbrew własnej woli, moze za Twoim uporem stoi niedowartościowanie? Moze zacznij od dawania innym żyć bez krytyki..napewno na tym zyskasz...jest to ostatnie zdanie wymienione przezemnie pod Twoim adresem..
Zawsze myślałam że ocet musi być z cukrem
Mieć taką źone! omg.
Reniu tak na szybko: jakiego koloru kwiatuszki ma Twoja dzika róża? Zakupiłam sadzonki, ale ma mieć białe kwiaty i nie wiem czy to ta właściwa dzika róża? Odpiszę jak znajdę czas, wiem, że rozumiesz. 💖
+Bogumiła Stępień
Bogusiu moja róża jest biała/kremowa...raczej kremowa ale wszystkie owoce dzikich róż są jadalne, więc na pewno będzie dobra 😊 pozdrawiam cieplutko 😙😙💖💖... Oczywiście że rozumiem...😉
Myślę, że w przyszłości własny sklepik z własnymi wyrobami spożywczymi w Szwajcarii to byłby strzał w dziesiątkę ☺
Jak długo po zrobieniu można przechowywać ocet?
Ja po 1.5 roku w spiżarce przechowywałam i było okej. Myślę, że dożywotnie można go przechowywać.
Czy wrócisz jeszcze na swój kanał?
A jablka ekologiczne czy ze sklepu?
Witam...lubię takie komentarze 😊😉...a jabłuszka polecam z własnego ogrodu 😙
Porady Babuni ;)
20:56 strukturą przypomina strasznie poplątane korzenie :)
dlaczego nie blenduje sie owoców przecież wtedy by to lepiej wszystko korbiło
00:26:52 - haha - słychać nutkę malinową :D
ciekawy przepis, ale niestety nie mam warunków i czasu, aby przypilnować ocet. korzystam z octu jabłkowego ojca mateusza. ma świetny smak.
Po co tyle octu?! Jak to sie uzywa?!
Pije się, codziennie rano, dobre zwłaszcza przy oczyszczaniu np nerek lub wątroby/woreczka żółciowego.
1-2 łyżki na szklankę wody i/lub sok z połowy cytryny.
Moja kolezanka zrobila kiedys ocet jablkowy bez cukru,to byl sam kwas i gorzkie,Zawsze z cukrem tylko ilosc zalezy od tego jak bardzo owoce sa slodkie.Trzeba zasiegnac troche wiedzy co jest potrzebne do fermentacji i dlaczego bo ludzie zmarnuja sobie czas i owoce
No wlasnie masz ladne imie, skad wytrzasnelas taki wymyslny adres na twoim kanale. Dla kogo tworzysz swoj kanal, czy nie dla polskich „ogladaczy“ ? 🤷🏼♀️🤗🤣🤔🌹
Zaczęłam nagrywać dla przyjaciół i rodziny, a nazwę wymyślili moi chłopcy i tak zostało... Nie przypuszczałam że ktoś będzie to oglądał 😂 a jak widać nazwa nie przeszkadza w odnalezieniu mnie 😉
Pozdrawiam cieplutko 😘😘😘
Fjanie to tylko wyglada ,radze docisnac nastaw raz a dobrze jakims talerzykiem i obciążnikiem by plyn byl caly czas na wierzchu a nie owoce i nie trzeba wtedy do niego w ogóle zaglądać ,i miętolić owoców, polecam tez zakrywać papierem ręcznikowym i receptura .Nie zlewam octu dopóki nie pojawi sie prawdziwa matka a nie tak jak u pani nalot .U mnie matka zawsze ma min 0,5cm do 1cm po tym wiem ze moge juz zlewac Co do twierdzenia ze dobry ocet jabłkowy to metny ocet to sie nie zgodzę .Czsasami sa mętne a czasami klarowne oba sa pyszne .Po co pani wstawia do lodowki ?I jeszcze odosnie cukru ,prosze nie wprowadzać ludzi w blad ,ocet mogą robić nawet cukrzycy z duża ilością cukru -prosze poczytac co sie dzieje z cukrem przy produkcji octu .
Tak eksperymentalnie 3 miesiace temu nastawiłem ocet nie zlewalem i stoi w sloju do tej pory ,matka ma okolo 1cm ,jest klarowny .pozdrawiam
Hej, mam pytanie gdyż uważam twój komentarz za sensowny, czy wyjdzie mi ocet z obranych jabłek bez skórek i czy mogę użyć ananasa albo mango gdyż nie mam dostępu do dobrej jakości jabłek, pozdrawiam
@@elvrro Jak najbardziej mozna użyć obranych ,co do innych owocow to nie doradze bo nie robilem ,ale mysle ze warto sprobowac
@@goldi7624 dzięki, Z Bogiem
moze lepiej tak ? jak robisz talerzyk,sprobuje ta wersje,moze bedzie troche kwachu! ROBILAM TEN OCET p Reni ok rok temu wystarczyl na rok caly,lajcik,slabiutki,dla dzieci,mpze ok jako dodatek do super octu bio pawer 50 razy mocniejszy!
Octy bez cukru?przeciez kazdy mowi ze im bardziej kwasne owoce tym wiecej cukru.Jak to sie przetwarza?Jest pani pewna ze to ocet?
Niestety ale ja nie wkładałbym samych pestek(gniazda nasienne mogą być).Pestki mają w swoim składzie Cyjany!-kwas Pruski!.Jeśli ktoś ma odmienne doświadczenia chętnie wysłucham😃
Jest to zdrowe a nie mięcho mleko masło czy chlebek lub kartofelki stronie od takich potraw
Naprawdę można jeść dziką różę? Mi zawsze mówiono, że kogutki są trujące
Najbardziej interesuje mnie ta MATKA octowa,nalezy rozumiec ,ze to ten kozuszek?;lub moze osad pozuzyciu octu na dnie??? Nie wiem ? Jest tu tez wersja o kambuchy,...moze ktos rozsadnie wytlumaczy??bybylo ekstra-super...niestety awaria w tym momencie u pani na fonii.Moge sobie wyobrazic ze ta MATKA,mialaby sluzyc jako poczatek do nowej preparacji????????
Nasiona dzikiej róży należy usunąć, ponieważ w stanie surowym zawierają substancję osłabiającą mięśnie kręgosłupa.
nic nie słychać kiepskie nagranie
ja też nie słyszałam
Za cicho momentami mówisz
Bardzo słabo słychać
Szumowin a nie "szum" - prze pani.
Słuchač sory
skad Pani pochodzi bo akcent straszny!
Naprawdę można jeść dziką różę? Mi zawsze mówiono, że kogutki są trujące