【綠豆餅】酥到掉渣的綠豆餅，在家一次做了30多個，健康無添加，一次吃過癮

[@翠芬施]

請問：烤出來不酥，硬硬的是烤太久的關係嗎？還是有其他原因造成呢？

[@vitran7088]

喜欢妳的视频👍😋

[@samjones8208]

Love this!

[@chinacooker]

：）

[@fang7581]

放到第二天會軟。有辦法改善？

[@liuandy5588]

配方都不一样，昨天我学习另外一个视频用奶油做，失败了！今天试下您 的这个配方

[@cookingwithmimmo]

做得很好，👍我喜歡你的視頻 😊

[@chinacooker]

：）

[@mialee8730]

請問普通麵粉是中筋嗎？

[@chinacooker]

是的

[@ianmm4599]

请问你的配方到底做了几个啊？16个还是30个？30个的话馅料是不是太少？

[@pcay4087]

👍👍👍🌻🌻

[@charlottefong3024]

請問做成酥皮是不是一定要用豬油？（我這裏好像沒有豬油賣）請問有什麼可代替豬油嗎？
謝謝！

[@chinacooker]

玉米油。黄油都可以

[@liuandy5588]

买肥一点的肉自己炼油，猪油冷却就凝固了

[@ayaxu8777]

猪油可以用什么替代?

[@chinacooker]

玉米油。黄油都可以

[@ayaxu8777]

@@chinacooker 谢谢

[@shanshandeng3105]

椰子油起酥效果和猪油差不多，黄油和菜油用烤箱不酥，平底锅煎可以

[@ayaxu8777]

@@shanshandeng3105 谢谢🤝

[@ithnavy3991]

Hi, can I replace lard to oil or butter

[@chinacooker]

yes,you can

[@gyuanzhen7750]

不喜欢上色的，我觉得170度烤25分钟很好

[@daiximei3408]

为什么做的不酥，皮硬硬？

[@gyuanzhen7750]

做这个要酥的就要油多，油多怎么样做都酥

[@gyuanzhen7750]

还有不能用高筋面粉做，只有高筋面粉的话那就铺开放锅里蒸20分钟也可得低筋

[@cookingwithmimmo]

做得很好，👍我喜歡你的視頻 😊

[@arturosincere483]

pro tip : watch movies on Flixzone. Been using it for watching lots of of movies these days.

[@ashtonalfonso5551]

@Arturo Sincere yup, I have been using flixzone for months myself :D