Eggnog over steam / Eggnog / @Jana C.
HTML-код
- Опубликовано: 19 дек 2021
- @Jana C.
Ingredients:
8 egg yolks
250ml whipped cream - I had 40%
Vanilla sugar or vanilla bean
1x Salko - condensed sweetened whole milk 397g
rum to taste - I used 1.5 -2dcl
christmas # christmas liqueur # christmas cognac
cognac # liqueur #recept #recepts @ egg cognac # egg liqueur
Janí,vaječňák je milá vzpomínka na dětství,kdy jsem ho chodívala tajně sosat babičce do domácího baru.
Dělala ho každý rok a byl to ten nejlepší vaječňák,co jsem kdy pila🤗
Děkuji💝
Pani Janka , prajem Vám Šťastné a veselé vianočné sviatky , veľa zdravia v novom roku , Vám i celej rodinke .🙋🥳😄
Moc děkuji 😇
Já Vám a celé vaší rodině, též přeji krásné vánoční svátky a hlavně zdravíčko do nového roku 🍀🍀🍀
Pěkný večer paní Jano 😁🌌. Vaječný koňak vypadá hezky hustý i barvičku má pěknou. Možná je složitější než minulý recept. Neviděla jsem ho. Kdyby jsme nevyzkoušely, tak nezjistíme, které recepty nám více vyhovují. Krásné adventní dny Vám přeji 🤗💮😇🎄.
Super
Celkom dobre.
Dobrý večer Jani já dělám vaječný likér jinak vyzkouším i váš ráda se na vaše videa dívám a už docela dosti vyzkoušela.Přeji vám i vaší rodině krásné vánoce.
Moc děkuji ☃️🎄🌨️🍀
Srdečne Vás zdravím Janička. Tiež ho robievam. Dakedy sa mi moc k Vianociam nehodil ( pasoval mi skôr orieskový alebo čokoládový) Nedávno som zistila jeho históriu a už sa tomu nedivím 😊 Ja robím bez šálka. Žĺtka s cukrom, smotanu a alkohol( rum a vodku 1:1) Veľmi pekne ĎAKUJEM za krásne video. Hneď ma to nabudilo🤗 Krásny deň prajem a s láskou pozdravujem. Maťa🔥🤗☕🎄✨
Janičko, taky jsem dělala žloutky s cukrem nad párou, pak jsem si našla jiný recept, taky malinko tepelně dělaný a víc mi vyhovuje. Cedím ho jednou a to jenom kvůli vanilce. Když se dělá nad párou, tak se myslím nesmí moc nad vařící vodou, pak se žloutky často sráží. Musí se jen malinko prohřívat. Příště zkuste.
Přeji krásný večer paní Jano
Ani jsem nevěděl, že se "Vaječňák" dá dělat nad párou. Jak jste sypala vanilkový cukr, úplně jsem cítil jeho vůni.
Nad tou párou bych to zkusil. Ale, když říkáte, že kvůli jemnosti jste dvakrát přesývala, asi si ho opět udělám tradičním způsobem.
Také já Vám přeji hezké Vánoce.
Letos jsem dělala taky poprvé nad párou, akorát jsem místo šlehačky použila kondenzované mléko v krabičce z Lidlu, žloutky jsem poctivě oddělila od bílků, aby tam nebyla ani troška bílku a cedit nebylo potřeba 😉 A nebo jste možná dělala příliš dlouho 🤔
Tak to jsem teda dělala asi opravdu dlouho 😦