VAJEČNÝ KOŇAK! | MISTREM KUCHYNĚ #04

Nová kulinářská show s kuchařem Markem! Opět jsme vařili na Miele Center Lightstyle v Praze na Proseku.
Vánoce se blíží a k nim neodmyslitelně patří vaječný koňak, proto si ho dnes připravíme.
Budeme potřebovat:
4 žloutky
25 g cukru krupice
250 ml mléka
250 ml smetany ke šlehání
1 plechovka kondenzovaného sladkého mléka
1 vanilkový lusk
300 ml kvalitního rumu
V hrnci vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Poté přidáme mléko, smetanu, kondenzované mléko a zrníčka z vanilkového lusku. Směs za stálého míchání metličkou pomalu přivedu k varu do požadované hustoty - řidší puding. Hrnec odstavím a nechám schladnout. Po schladnutí vmíchám rum a naliju likér do připravené litrové láhve. Vaječný likér skladujeme v lednici nebo na chladném místě. Alkohol likér "konzervuje", proto Vám při správném skladování vydrží i měsíc.
Inspirováno: www.madebykris...
Indukční varná deska s integrovaným odsáváním
www.elektrocz....
www.elektrocz.com
www.lightstyle.cz
Těšíme se na Vaši návštěvu na některém z našich showroomů ať už v Českých Budějovicích, Praze i v Bratislavě.
České Budějovice: https: www.elektrocz....
Praha:www.elektrocz....
Bratislava: www.elektrocz....

[@jozkavelky5736]

Super,jen tak dál