Vaječný koňak vařený

Vaječný likér, někdo jej nazývá koňak, nebo vaječňák, je moje oblíbené pití.
Vařený koňak má delší trvanlivost, navíc Vám nehrozí salmonela z nevařených vajec, vařený koňak je velmi hustý a sametově hladký díky smetaně a provoněný vanilkou, rozhodně je lepší jak vaječné koňaky v obchodě s lihovou příchutí, které jsou navíc hodné řídké, já dávám málo rumu, nealkoholická verze, cca 300 ml, ale klidně můžete dát celou flašku 500 ml, potom získáte 1,5 litru lahodného koňaku. Na koňak potřebujete poctivý rum, 8 žloutků, 3 plechovky (1 litr) kondenzovaného zahuštěného mléka, popřípadě dejte plnotučné mléko, pokud nechcete mít hustý a chutný koňak, 1 salko, 2 sáčky vanilkového cukru s pravou vanilkou, ne vanilinový a 1 tučnou smetanu ke šlehání.
Více videí mých oblíbených receptů najdete na www.malaaja.cz/recepty/
konak, vajecnak, vajecny liker, vajecny konak, vaječný likér, vaječný koňak

[@annagajdos2966]

Ahojky, píšeš 3 plechovky kondenzovaného mlieka a v návode len naleješ 1, tak ako to je‽

[@saidloukili3095]

الهم بارك تحياتي ليك

[@veraveselkova6191]

Pěkný recept, ale určitě to chce více rumu

[@malaaja]

Ano, pro alkoholickou variantu určitě celou flašku :-)

[@pavelrampy6915]

Já mám rád když to není moc silné, 250-300ml úplně ideální

[@pavlakacafirkova7445]

Směs vařím,a žádnou omeletu nemám.