돼지고기 떡갈비 만들기 l 찹쌀가루가 없어도 흐트러지지 않는다고??? l 떡갈비 육즙을 가두며 굽는 비법 공개 l 치즈만 준비하면 치즈떡갈비도 초간단 완성!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 65

  • @김풍자-d2h
    @김풍자-d2h Год назад

    말도예쁘고요리도시원스레ᆢ참쉽게배웠어요ㆍ침꼴깍ㆍ

  • @마리아-e7q
    @마리아-e7q 9 месяцев назад

    손이 참 야무지시다 잘받어요

  • @강선일-e2u
    @강선일-e2u 3 года назад +1

    잘 봤음니다 맛있겠어요
    감사합니다

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다!!
      즐거운 하루 보내세요~!!!😄😃

  • @giainhkimthaofamilyhanviet7504
    @giainhkimthaofamilyhanviet7504 2 года назад

    맛있어보여요.감사합니다

  • @요리하는아죠C
    @요리하는아죠C 2 года назад +3

    떡갈비 어려워보여서 생각도 안했는데
    한번시도해봐야겠네요
    이해하기쉽게 나온 좋은영상이에요 !!ㅎㅎ

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  2 года назад +1

      감사합니다!!!
      정말 누구나 따라해볼 수 있게 그리고 정말 맛난 레시피를 선보이려고 했는데요.
      한번 해보시면 정~말 맛있을 거예요!!

  • @chuniscooking
    @chuniscooking 3 года назад +3

    2~~~
    돼지고기 떡갈비...비주얼도 짱이네요....육즙을 가둔 떡갈비....저도 오랜만에 만들어먹고 싶네요....👍

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад +1

      떡갈비 육즙이👍👍
      추니님 즐거운 하루 보내세요~!!😃😄

  • @이순이-g1r
    @이순이-g1r 2 года назад

    최고의 떡갈비네요 먹고싶었는데 따라 해야겠어요

  • @dawnkitchen
    @dawnkitchen 3 года назад +2

    떡갈비~ 너무 맛있어보여욤 ㅎㅎ
    따듯한 밥 한숟갈에 ..떡갈비~ 한입 뜨악~
    상상했어요~~~~~~~~

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      좋게 봐주셔서 감사합니다!!
      정말 해드시면 후회하지않으실 거예요~ 시간 나시면 한번 해 드셔보세요😃🙂

  • @이경옥-s6l
    @이경옥-s6l 2 года назад +1

    오늘 떡갈바성공! 넘넘 맛있어요!
    냉동실에서 굴러다니던 다짐육이 환골탈퇴~
    앞으로 이 레시피 활용하면 실패없을거 같아요
    만들어서 맛본다고 몇개를 혼자 먹었는지...
    술안주도 좋더라구요

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  2 года назад

      맛있게 해드셨다니 너무 기분 좋네요!!👍👍👏👏
      정말 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋죠 ^^
      맛있는 레시피 많이 있으니 자주 놀러와주세요 😄😃

  • @TV-wo8dn
    @TV-wo8dn 3 года назад +2

    안녕하세요 구독자 박실장 입니다
    맛있는 레시피네요 좋은 정보 감사합니다
    저도 주중에 만들어서 먹어 볼게요😊
    음식 만드시느라 고생 많으셨어요^^
    오늘도 즐거운 저녁시간 보내세요~

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      감사합니다!!!👍👍👍
      정말 맛있을거예요!! 공주님과 맛있게 만들어드세요~!! :)
      즐거운 하루 보내세요~!😄😃

  • @현동최고
    @현동최고 2 года назад +1

    돼지고기 찬물에 헹궈서 사용해야 하나요
    핏물제거는 어떻게 하셨나요

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  2 года назад +1

      돼지고기는 찬물에 헹궈서 사용하지 않아요.
      핏물제거는 돼지고기를 체에 받쳐서 제거하시면 됩니다.
      싱싱한 돼지고기는 핏물이 거의 나오지 않아요.

  • @ellimo3269
    @ellimo3269 3 года назад +6

    떡갈비 어쩜 동그랗게 모양이 넘 예뻐요~양파를 볶아서 넣어주는 꿀팁 배워갑니다. 맛있는 레시피 감사합니다.🙏

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      좋게 봐주셔서 감사함니다!!👍👍👍
      엘이모님 즐거운 하루 보내세요~!!!😃😀😁

  • @집사는포고한다
    @집사는포고한다 3 года назад

    집에 돼지갈비양념소스가 있는 데 양념들 안 넣고 고기와 야채에 갈비양념소스 넣어도 맛있겠죠? 그리고 호두를 갈아넣을려고 하는 데 돼지고기와 맛이 어울릴까요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад +2

      돼지갈비양념소스로 하시면 떡갈비 맛이 잘 안 날 것 같아요. 돼지갈비양념소스는 떡갈비 소스보다 묽어서 떡갈비의 반죽이 흐트러질 수 있고, 맛이 없을 것 같아요...
      호두를 넣어보지는 않았는데, 호두에는 기름기가 많아서 넣으면 별로일 것 같아요.

  • @okhyeon
    @okhyeon 3 года назад

    영상 감사합니다!^^
    혹시 많이 만들어서 냉동 보관도 가능할까요? 어떻게 냉동 보관 하는게 좋을까요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      네, 많이 만드신 후에 냉동보관하셔도 돼요.
      다만, 너무 오래두지 마시고, 가능하면 3주 안에 드시기를 추천드립니다😁😃

    • @okhyeon
      @okhyeon 3 года назад

      @@yummycook5760 네 만들어 봐야겠네요. 답변 감사합니다!

  • @user-vh5mx1mr7k
    @user-vh5mx1mr7k 3 года назад +1

    👍🏻

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      감사합니다~!
      즐거운 하루 보내세요!!😊😀

  • @심이-h7f
    @심이-h7f 3 года назад +1

    떡갈비와 동그랑땡 차이가 뭔가요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад +2

      우선 양념이 다르게 만들어지구요. 떡갈비는 고기를 다져서 갈비양념에 굽구요, 동그랑땡은 갈은 고기에 야채와 두부를 넣고 버무려서 팬에 부치는 음식이라는 차이가 있습니다.

  • @양념-n9h
    @양념-n9h 3 года назад

    생강청대신 뭐 넣나요? 대체가능한거있다면 양은 얼마나하나요

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      생강청 대신에 생강을 넣으시면 됩니다.
      생강의 양은 생강청의 반만 넣어주시면 돼요.

  • @juneet124
    @juneet124 3 года назад

    좋은영상 감사드려요 만들어보려고하는데 그램으로 되어있어서 어렵네요..ㅜㅜ
    혹시 숟가락 양으로 해주시면 쉬울거 같아요^^

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      아 그러시군요..ㅠㅠ
      좋은 의견 감사합니다!!
      앞으로는 스푼으로도 올리도록 하겠습니다!!

  • @happy82051
    @happy82051 2 месяца назад

    아동요리수업에 해보고 싶은데ㅜ재료비땜시 걱정했는데 돼지고기만으로도 되는군여!♡감사합니당~

  • @지유-n4d
    @지유-n4d 3 года назад

    돼지고기는 어느 부위가 좋을가요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      돼지고기 앞다리살로 하시는 게 맛있어요!!👍👍😄😃

  • @춤추는하트
    @춤추는하트 3 года назад

    센불 굽다가 약불에서 굽는 시간 대충이라도 알수있나요

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      네, 저희는 약불에서 4분 정도 구웠습니다.
      불세기가 달라서 시간은 조금 다를 수 있어요.^^

  • @kyj28
    @kyj28 Год назад +1

    생강청이랑 흑설탕대신 사용할수잇는게 어떤건지 알려주시면 감사하겠습니다!

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  Год назад

      생강청은 다진 생강으로 대체하시면 되고,
      흑설탕은 하얀설탕으로 대체할 수도 있지만, 가능하면 흑설탕을 넣는 게 더욱 맛있어요.

    • @kyj28
      @kyj28 Год назад

      @@yummycook5760 감사합니다!! 그럼 다진생강을 얼마나 넣어야할까용??

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  Год назад

      @@kyj28 다진 생강 1/4스푼 넣으시면 됩니다 ^^

  • @시크릿팍
    @시크릿팍 Год назад

    설탕 미원 다시다 라 입에서는 맛있겠죠 몸은 어쩌구

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  Год назад

      안 드시면 안 넣어도 맛있습니다.

  • @User-DarkHorse8765
    @User-DarkHorse8765 2 года назад +1

    70g 간장은 몇스푼인지 아는분??

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  2 года назад

      15ml 테이블스푼 기준으로 4스푼+1/3스푼 입니다.

  • @misso751
    @misso751 3 года назад +1

    찹쌀 넣은거랑 안넣은거랑 맛차이가 다르거나 어느것이 더맛있거나 맛없거나의 차이가 있나요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      찹쌀가루는 주로 반죽을 잘 뭉쳐지게 하기 위해 사용하는 건데요.
      반죽 뭉치는 용도 말고는 맛에 차이는 없어요. 오히려 개인적으로는 찹쌀가루를 넣지 않는 게 더욱 맛있더라구요.

  • @jubuho8600
    @jubuho8600 3 года назад

    으악 너무 맛있어보며용 ㅜㅜ 혹시 생강청 대체할 수는 없을까요~?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      생강청이 없으시면 생강을 곱게 다져 넣으시면 됩니다. :)

  • @차월희-v4x
    @차월희-v4x 3 года назад +1

    찹쌀가루를 조금
    넣는게 더 맛나지
    않나요?
    수고하세요.

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад +2

      떡갈비에 찹쌀가루는 주로 반죽을 잘 뭉쳐지게 하려고 사용하는데요,
      찹쌀가루를 넣는다고 더 맛있어지지는 않아요,
      오히려 찹쌀가루를 넣지 않고 이 레시피대로 하시는게 더 맛있어요.

  • @ss-tw5tk
    @ss-tw5tk 3 года назад

    다른것은 다 좋은데요 다시마 미원은 왜 넣죠? 안넣어도 되잖아요?

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      다시다 미원을 넣는 이유는 감칠맛이 더하기 위함이예요.
      안 넣어도 상관없습니다.

  • @ksd3119
    @ksd3119 2 года назад

    재료가 몇그람인줄을 말씀안허시냉유

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  2 года назад

      네.. 자막으로 처리한답니다.

  • @우파사랑-j4y
    @우파사랑-j4y 3 года назад

    헐 ~ 미원, 다시다.
    영업집 레시핀가.

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      영업집보다 맛있는 레시피 입니다~😄

    • @김윤미-x5d
      @김윤미-x5d Год назад

      미원은티스푼으로반티스푼인가요

  • @key우먼
    @key우먼 3 года назад +1

    다시다를 왜 그리 많이 넣어요?
    흑설탕은 또 뭐고~

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  3 года назад

      다시다 안 드시면, 안 넣으셔도 맛있습니다~

  • @빈.배
    @빈.배 Год назад

    고기량 까지도. 설명해줘드라면~~~

    • @yummycook5760
      @yummycook5760  Год назад

      네, 알겠습니다.
      고기 양은 설명란에 적혀있습니다.