Olá Francisco , a carne ficou maravilhosa , super macia e suculenta , esse e um jeito diferente de fazer carne de sol e muitas pessoas não aceita que pode ser feita carne de sol de outra forma que não seja a tradicional, e tem também os invejosos de plantão, um grande abraço
Quando se faz uma crítica ela não significa inveja e sim uma simples discordância que na maioria das vezes contribuí com o aperfeiçoamento da técnica para melhorar o produto final. Carne de Sol congelada para mim é novidade. Fui pioneiro em carne de sol servida na chapa no ano de 2004 em Boa Vista RR. Meu Restaurante era o Point de Mossoró . Voltei para o Nordeste em 2005 depois de morar 30 anos na região Amazonica.Amazonas e Roraima. Tô voltando em Janeiro do próximo ano. Se assim Deus permitir. Continue fazendo que vai dá tudo certo em nome do Senhor Jesus!
Ele disse q é da forma q ele gosta de fazer, assim como eu faço certas receitas colocando ingredientes para ficar à minha moda. Ele mesmo disse q é uma carne diferenciada para ocasiões especiais. Criatividade na cozinha é imprescindível, parabéns Weder , vou fazer conforme suas orientações. Obrigada .
Fizemos sua receita aqui em casa e foi um sucesso . Aos faladores de plantão que têm inveja do seu canal e de sua capacidade de transmitir suas receita , que pelo menos falem se gostaram ou não depois que provarem desta delícia . Meus parabéns e continue nos agraciando com sua simplicidade delicias como está .
Olá , o único canal quê me escrevi foi o seu A tua paciência , e simplicidade de explicar Essa carne de sol , vou com certeza fazer , porque ? Já fiz os pães de milho , e os bolinhos de polvilho que você ensinou Nos comentários , de atenção aos otimistas ! Além de não enrolar quando ensina a receita, é como disse! Paciente! Continue assim , que Deus lhe de a você é família Vida longa e próspera Pois você merece Obrigado por me ensina 😊
Gostei muito, agora tem que ter tempo, só na geladeira são 5 dias e seis horas no sol. Mas com certeza fica uma carne especial. Quem critica a forma como foi feita, abre um canal, mostra a tua receita. Fazer uma carne, tão somente por sal e colocar no sol todos sabem fazer isso.
Essa carne é muito gostosa mesmo. Eu e meu filho fizemos no dia das mães para minha esposa, meu filho gostou tanto que ele me pediu para fazer de novo, vou fazer hoje novamente. O feijão também ficou muito gostoso com esse tempero. Sua carne é show de bola, muito gostosa mesmo.
Gostei muito dessa receita de carne de sol caseira,já vou fazer pra comer com a família, muito obrigado Pela receita,Deus o abençoe grandemente e sua Família Amém
Meu problema aqui são meus gatos.amei essa dica contra os insetos,meus avós faziam assim colocando no sol só com sal,no entanto esses temperos devem dar mais sabor, show, amei.super obgda.
Gostei do vídeo! Utilizou técnicas como maturação na geladeira e depois um congelamento, onde a formação de cristais de gelo com a própria água da carne auxiliou no amaciamento. Só gostaria de comentar que o realçador de sabor glutamato é produzido de uma alga marinha japonesa, ele é um aminoácido nao essencial. Uma vez ouvi a história de como ele foi descoberto: lá no Japão havia um químico gostava muito de uma sopa, na qual ele afirmava que sua esposa fazia a melhor do Japão. Um dia ele pediu para sua esposa lhe ensinar o segredo, então ela lhe disse que antes de fazer a sopa, ela preparava a água antes, fervendo-a com uma determinada alga marinha. Depois disso o químico japonês começou a fazer estudos e descobriu o realçador de sabor. A primeira empresa a produzir foi a japonesa Aji No Moto.
Tem uma galera que não tem um pingo de educação e respeito. Se é carne de sol, original ou não, não interessa. O que interessa é a receita e o resultado final. Vou fazer aqui pq realmente parece que ficou muito boa. Excelente vídeo, excelente receita e dicas. Parabéns pela humildade e pela colaboração. Esqueça o que dizem os críticos de plantão e continue nos ensinando a preparar essas receitas boas. Tudo de bom, Weder!
Sim, vamos fazer feijoada sem feijão porque o LINDOMAR (KKKKKKK) diz que não é preciso respeitar a tradição da receita original... kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk TNC
Seu trabalho nota 10, a receita nota 10, a escolha de alguns ingredientes "...." O que salva sua receita, é (em casa, cada um escolhe os temperos!) Parabéns.
Boa tarde! Gosto de aprender receitas caseiras! Muito legal da sua parte, parabéns pela paciência em ensinar! Não dê ouvidos aos péla sacos! Parabéns!✌️
Adorei... Irei fazer e ensinar minha mãe, ela adora carne de sol... Tem pessoas bem ignorantes, Cada povo, cada estado ou país têm o seu jeito próprio de preparar suas coisas... Parabéns pelos ensinamentos...
Meu irmão dá trabalho, mas, fica muito lindo e parece estar uma delicia, parabéns amigo obrigado por compartilhar. Agora vou lá no vídeo do tempero completo :-) Fica com Deus.
Atenção "donos" do nordeste! A carne de sol, além de muito sal, também pode ser temperada sim. Fica a critério de quem tá preparando. Se você prefere só com sal, tudo bem, mas não fale por todos nordestinos. Existem milhares de pessoas no nordeste que preparam carne de sol com temperos também, inclusive usando coca-cola, leite entre outros ingredientes. O que procede nesses comentários toscos aí dos reis do cangaço, é que realmente não se leva diretamente ao sol, a carne fica na sombra. Uma vez levada diretamente ao sol, corre o risco de virar uma carne seca, muito utilizada no preparo do famoso Maria Isabel (arroz com carne seca). Paz!!!
Parabéns amigo! Tudo bem explicado! Pena que daqui não dá pra provar... Nem Jesus agradou todo mundo, deu o seu recado com perfeição e isso que importa!
eh simpels, o Weder eh despretencioso e humilde, esse eh o segredo do sucesso do canal dele... se fosse um canal ruim, nao teria o sucesso e o reconheciemento que tem... eh isso Weder, segue assim que tudo certo...grande abraco, sucesso e obrigado por compartilhar teus conhecimentos...
Saudações Weder...a maioria absoluta dos vídeos no RUclips são de carne seca... agora sim temos carne do sol diferenciada... hoje coloquei a minha para marinar... grande abraço... já me inscrevi no canal e like clicado... obrigado...
Não conheço a carne de sol do Nordeste, mas uma coisa tenho certeza, churrasco verdadeiro tbm não pode ser com carne temperada assim. Não duvido que essa carne assada fique muito boa, mas churrasco definitivamente não é.
Adorei a receita, mas confesso que fui adiantando o vídeo várias vezes pra não ficar monótono... A edição poderia ser mais dinâmica, mas mesmo assim está muito bem explicado👍
O meu amigo chefe VERDE eu não sabia como fazer carne de sol muito obrigado para mim aprender fazer Vc e o Chefe de tudo que você faz muito obrigado Vc e Show em tudo muito obrigado👍👍👍👍
"Caba" retado!!! Sou da Paraíba, moro em Buenos Aires-ARG. Vou usar essa sua técnica de preparo para carne seca, do sol, etc e mostrar para os argentinos que brasileiro entende e muito bem de carne. Parabéns pelo canal.
amo suas rec itas, porém não use o glutamato monossódico mata os neurônios e vicia além de outros males,mas suas receitas são ótimas e você é muito generoso nós ensinar te agradeço muito pela sua dedicação e carinho conosco.
Eu adoro carne de sol. E esses dias a menina no açougue me disse que eles usam um amaciador de carne, por isso ela fica macia. Mas não me contou qual era. Agora aprendí com seu vídeo como amaciar a carne sem precisar usar o industrializado... Muito obrigada!
Cara fiquei bravo com você (kkkk), fiquei morrendo de vontade de degustar esta carne que você preparou, parece que ficou super super apetitosa.... parabéns.
Amigo pra bens show de bola o seu vídeo ,eu irei fazer e depois te conto aqui mesmo a minha experiência. DETALHE: NÃO DÊ OUVIDOS AOS MAL EDUCADOS DE PLANTÃO QUE SÓ PASSAM AQUI PARA CRITICAREM,DEIXA ELES BANDO DE MAL EDUCADOS! ABRAÇO AMIGO.
Legal da carne, é que tem várias maneiras de fazer ela carne do sol. Deve ter ficado uma delícia 😋😋😋 Sempre faço, minha madrasta me ensinou. Um pedaço de carne coxão duro, fazer uns retalhos, colocar um pouco de sal, e deixar na geladeira numa vasilha tampada, no outro dia, está boa, fica uma delícia 😋😋😋
Lendo nos comentários chego a conclusão de que alguns seres humanos sao intoleraveis as novidades e so pelo fato de saberem o tradicional acham que nunca deverá surgir novas ideias. Isso e um egoísmo tamanho, admiro todas as receitas de Weder Silva, tendo feito muitas delas que por sinal ficaram maravilhosas. Todas as criticas sao construtivas pois ideias diferentes e bacana para aperfeiçoar as coisas porem sabemos que muitas criticas sao realmente invejosas e maldosas. Muito triste isso
Pena que hoje a carne tá tão cara se a gente comprar 3 kg á 4 kg de peito de boi tenho que vender meu rim...kkkkkk E como vc disse é carne mais dura... A coisa tá feia amigo... Mas ficou muito boa sua receita... Adorooo...
Gostei ! Vou procurar esse tipo de carne e vou fazer em casa, depois de pronta, tomar com cerveja com molho de pimenta murupi, obrigado pela receita, sou de Manaus-Amazonas, já estou inscrito pra receber as novidades de suas receitas, abraço
Não sei se mandar pimenta pelo correio eles aceitam, mais em todo caso me mando o endereço assim que eu encontrar um das boas, digo pimentas novas, eu vejo como mandar pra você, meu e-mail é minosadao@yahoo.com.br e o zap (92) 9.8181-7927 manaus - amazonas. abraço.
parabéns!A carne ficou muito bonita e aparentemente saborosa. faço carne de sol há bastante tempo, mas nunca fiz dessa forma. Particularmente, prefiro a carne com seu sabor natural, sem temperos. quando faço, utilizo apenas sal fino e não levo ao sol, e se a carne for dura utilizo limão como amaciante.
Ei voces que dizem que NÃO É "de SOL", LEMBREM, cada região tem suas peculiaridades.....aceitem as VARIAÇÕES, E PAREM DE RECLAMAR.....FAÇAM UM VÍDEO E MOSTREM COMO É FEITA ONDE VOCES MORAM......VALEUUU
Exato. Cada um faz a sua receita... o problema é só o GLUTAMATO MONOSSODIO.. a pesquisas sérias que é um veneno para o sistema nervoso central.. é o mesmo sal do pacotinho do miojo
Amigo carne do sol é de coxão mole e da Bahia, agora um babaca vim dizer que carne do sol não presta com coxão mole e só serve com peito, ele não sabe é de porra nenhuma de carne...
Esse cara é um merda e não intende nada de carne do sol, primeiro que ele faz carne de sol com peito carne de 3° segundo que esses temperos aí faz a carne secar e não curar como é feita aqui na Bahia... Nordeste não perde pra ninguém nessa tradição aí.
O cara tem 1.787.950 visualizações e 923 mil inscritos,ensina de tudo com a maior praticidade.Ai vem gente dizer que não é assim,é assado e etc.Talvez não saibam fazer,um décimo do que ele faz.Tambem deviam fazer um video e ensinar,pra gente aprender e ver quantas visualizações vão ter.Kkkkkkkk.
Tudo perfeito! Vou fazer! Carne de sol aqui em São Luís tá custando o dois olhos e um rim kkkkk. Amei a tela também. Ideia genial! Você tá de parabéns!
Realmente a carne ficou espetacular! Apenas não usei açúcar nem óleo. Usei apenas meu tempêro caseiro a base de sal grosso, alho e salsinha. O que achei muito bom foi deixar no freezer por 3 dias! O tempêro incorporou perfeitamente! Agora está no sol e no sereno ha 2 dias dentro de uma caixa ventilada e fechada com tela contra mosquitos mas já provei um pedacinho e está uma maravilha. Creio que mais dois dias ao relento e ela estará completamente sêca e pronta para ser consumida! Muito obrigado pela dica! 👍
O tal glutamato deve ser evitado ao extremo. A pimenta do reino também não deve ser ingerida por quem tenha problemas renais. No mais, tudo de bom a receita.
Pra não assentar mosquito basta passar na carne aquela pimenta do reino comprada na feira moída na hora não tem mosquito que chega perto,a pimenta dispensa qualquer secador de carne
Wader que delicia de receita, vou preparar tanto o tempero quanto a carne. Assisto sempre seus vídeos, cada receita de salgado, que no final parece ser fácil de se fazer. Adoro. Parabéns por seu canal, e Deus te abençoe. Obrigado por nos permitir seus ensinamentos
Eu acho que você deveria nos ensinar a fazer queijo de Minas. Porque essa carne de Sol é totalmente diferente da nossa aqui do Sertão Potiguar. Fiquei até arrupiado com essa receita. Se vc pretende aprender fazer uma verdadeira carne de sol venha aqui no meu querido Sertão Potiguar. Porém parabéns pela sua intenção só que diga que essa é a sua carne de Sol e não tem nada a ver com a do Nordeste. Fica a dica e desculpa se fui indelicado. Continue com seus vídeos. Não desista que vai dar tudo certo. Ok?
O sol na sua carne foi muito rápido, devia deixá-la uma semana no sol para secar .Carne de sol é seca não úmida.continui tentando as vezes chega lá ok. Festinha.
@@deuzacaetano6348 Esse tempero é desnecessário na Carne de Sol . Ou Seja na nossa Carne de Sol aqui do meu querido e amado Rio Grande do Norte. Gostei do seu ponto de vista D.Deuza
Eu sou açougueiro quando eu faço carne de sol só se usa sal comum , porque se não perde o propósito comum que é carne de sol. A una carne que pode ser acrescentada tempero e até mesmo alho é a serenada que não pode ir ao sol . A carne de sol pra ser gostosa ela tem que ser seca.
Gostei vou fazer mas só não curti o mosquito na hora de temperar volta o vídeo é condita no mais é diferente eu faço a minha de sol mas só com sal mas vou experimentar Desculpe pelo mosquito mas eu vi.
A carne pelo visto ficou muito bom.
Pessoas que não gostarão é porque tá com inveja
Olá Francisco , a carne ficou maravilhosa , super macia e suculenta , esse e um jeito diferente de fazer carne de sol e muitas pessoas não aceita que pode ser feita carne de sol de outra forma que não seja a tradicional, e tem também os invejosos de plantão, um grande abraço
ANTONIOAVILA,@,com
OM
Vídeo demorado demais....
Esse sal não junta moscas aginomoto.
Fiz sua receita ficou muito bom muito obrigada por ensinar
Vendo em 2024 e com certeza sua receita entrega o produto anunciado. Uma carne de sol serenada personalizada. Gratidão sempre!!💕🌟
Quando se faz uma crítica ela não significa inveja e sim uma simples discordância que na maioria das vezes contribuí com o aperfeiçoamento da técnica para melhorar o produto final. Carne de Sol congelada para mim é novidade. Fui pioneiro em carne de sol servida na chapa no ano de 2004 em Boa Vista RR. Meu Restaurante era o Point de Mossoró . Voltei para o Nordeste em 2005 depois de morar 30 anos na região Amazonica.Amazonas e Roraima. Tô voltando em Janeiro do próximo ano. Se assim Deus permitir. Continue fazendo que vai dá tudo certo em nome do Senhor Jesus!
Ele disse q é da forma q ele gosta de fazer, assim como eu faço certas receitas colocando ingredientes para ficar à minha moda. Ele mesmo disse q é uma carne diferenciada para ocasiões especiais. Criatividade na cozinha é imprescindível, parabéns Weder , vou fazer conforme suas orientações. Obrigada .
Fizemos sua receita aqui em casa e foi um sucesso .
Aos faladores de plantão que têm inveja do seu canal e de sua capacidade de transmitir suas receita , que pelo menos falem se gostaram ou não depois que provarem desta delícia .
Meus parabéns e continue nos agraciando com sua simplicidade delicias como está .
👏👏👏👏👏👏👏👏
Olá , o único canal quê me escrevi foi o seu
A tua paciência , e simplicidade de explicar
Essa carne de sol , vou com certeza fazer , porque ?
Já fiz os pães de milho , e os bolinhos de polvilho que você ensinou
Nos comentários , de atenção aos otimistas !
Além de não enrolar quando ensina a receita, é como disse!
Paciente!
Continue assim , que Deus lhe de a você é família
Vida longa e próspera
Pois você merece
Obrigado por me ensina 😊
Gostei muito, agora tem que ter tempo, só na geladeira são 5 dias e seis horas no sol. Mas com certeza fica uma carne especial. Quem critica a forma como foi feita, abre um canal, mostra a tua receita. Fazer uma carne, tão somente por sal e colocar no sol todos sabem fazer isso.
Essa é Top.....ja comi no churrasco....
Esse povo que deu dislikes so pode ser vegano ou não conhece o que é bom no sertão....
Voltando para pegar está receita novamente. Já fiz várias vezes e recomendo.
Essa carne é muito gostosa mesmo. Eu e meu filho fizemos no dia das mães para minha esposa, meu filho gostou tanto que ele me pediu para fazer de novo, vou fazer hoje novamente. O feijão também ficou muito gostoso com esse tempero. Sua carne é show de bola, muito gostosa mesmo.
Cara ficou muito bom mesmo
Deixei no sol aqui na chácara três dias
Ficou espetacular
Como sempre sua receita são demais
Valeu obrigado 🤠
Gostei muito dessa receita de carne de sol caseira,já vou fazer pra comer com a família, muito obrigado Pela receita,Deus o abençoe grandemente e sua Família Amém
Meu problema aqui são meus gatos.amei essa dica contra os insetos,meus avós faziam assim colocando no sol só com sal,no entanto esses temperos devem dar mais sabor, show, amei.super obgda.
Vdd,deve ser uma delícia.
Gostei do vídeo! Utilizou técnicas como maturação na geladeira e depois um congelamento, onde a formação de cristais de gelo com a própria água da carne auxiliou no amaciamento. Só gostaria de comentar que o realçador de sabor glutamato é produzido de uma alga marinha japonesa, ele é um aminoácido nao essencial. Uma vez ouvi a história de como ele foi descoberto: lá no Japão havia um químico gostava muito de uma sopa, na qual ele afirmava que sua esposa fazia a melhor do Japão. Um dia ele pediu para sua esposa lhe ensinar o segredo, então ela lhe disse que antes de fazer a sopa, ela preparava a água antes, fervendo-a com uma determinada alga marinha. Depois disso o químico japonês começou a fazer estudos e descobriu o realçador de sabor. A primeira empresa a produzir foi a japonesa Aji No Moto.
Tem uma galera que não tem um pingo de educação e respeito. Se é carne de sol, original ou não, não interessa. O que interessa é a receita e o resultado final. Vou fazer aqui pq realmente parece que ficou muito boa. Excelente vídeo, excelente receita e dicas. Parabéns pela humildade e pela colaboração. Esqueça o que dizem os críticos de plantão e continue nos ensinando a preparar essas receitas boas. Tudo de bom, Weder!
Sim, vamos fazer feijoada sem feijão porque o LINDOMAR (KKKKKKK) diz que não é preciso respeitar a tradição da receita original...
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
TNC
Seu trabalho nota 10, a receita nota 10, a escolha de alguns ingredientes "...." O que salva sua receita, é (em casa, cada um escolhe os temperos!) Parabéns.
E eu levo nuncaaa , uma carne dessa para um churrasco , eu como é sozinha em casa para aproveitar cada pedacinho kkkkkkkkkk , amei o vídeo parabéns.
Miserável kkkkkkk
Simples e explicado com bastante objetividade e humildade show.
Boa tarde! Gosto de aprender receitas caseiras! Muito legal da sua parte, parabéns pela paciência em ensinar! Não dê ouvidos aos péla sacos! Parabéns!✌️
Parabéns Camarada que paciência que tranquilidade e calma ,você e pintor ou escultor ,isto e uma Obra de arte Pessoal. Valeu .
Adorei... Irei fazer e ensinar minha mãe, ela adora carne de sol... Tem pessoas bem ignorantes, Cada povo, cada estado ou país têm o seu jeito próprio de preparar suas coisas... Parabéns pelos ensinamentos...
Vc é muito caprichoso, obrigada por compartilhar um pouco do seu conhecimento.
Meu irmão dá trabalho, mas, fica muito lindo e parece estar uma delicia, parabéns amigo obrigado por compartilhar. Agora vou lá no vídeo do tempero completo :-) Fica com Deus.
Você é fera na cozinha, Weder ! Tenho aprendido muito com você ! Que Deus continue te abençoando para ajudar muitas pessoas !!!
Estou de boca aberta!! Do início ao fim do vídeo!! Não vou marcar agora a data, mais q vou fazer vou!! Obg!! Q vídeo!!!!
Cara que show!! Senti o sabor daqui rssss O pulo do gato foi o secador de telinha SUPER FUNCIONAL.. Parabéns.. Abraço
Tiro meu chapeu pra voce tua simplicidade e sua tecnica simples ,vale a pena conferir abraços
Seus vídeos são ótimos muito bem explicado parabéns você é muito bom abraço que Deus te abençoe sempre 🙏🙏🏘️
Atenção "donos" do nordeste!
A carne de sol, além de muito sal, também pode ser temperada sim. Fica a critério de quem tá preparando. Se você prefere só com sal, tudo bem, mas não fale por todos nordestinos. Existem milhares de pessoas no nordeste que preparam carne de sol com temperos também, inclusive usando coca-cola, leite entre outros ingredientes. O que procede nesses comentários toscos aí dos reis do cangaço, é que realmente não se leva diretamente ao sol, a carne fica na sombra. Uma vez levada diretamente ao sol, corre o risco de virar uma carne seca, muito utilizada no preparo do famoso Maria Isabel (arroz com carne seca). Paz!!!
Mioo ainda kkk
Valeu,a dica👍👍👍👍👍👍👍
Além da ótima e detalhada receita ele ainda ensina a fazer um prático secador de carne! Muito criativo!
Gostei muito da maneira como você preparou a carne de sol, principalmente como você a protegeu das moscas, mandou bem.
Olá a paz , sou nova aqui e confesso que fiquei com água na boca, parabéns pelo vídeo, ganhou meu like
Parabéns é a primeira vez que assisto esse canal
Parabéns amigo! Tudo bem explicado! Pena que daqui não dá pra provar...
Nem Jesus agradou todo mundo, deu o seu recado com perfeição e isso que importa!
eh simpels, o Weder eh despretencioso e humilde, esse eh o segredo do sucesso do canal dele... se fosse um canal ruim, nao teria o sucesso e o reconheciemento que tem... eh isso Weder, segue assim que tudo certo...grande abraco, sucesso e obrigado por compartilhar teus conhecimentos...
Boa noite muito bom essa carne de sol.
Gostei
Saudações Weder...a maioria absoluta dos vídeos no RUclips são de carne seca... agora sim temos carne do sol diferenciada... hoje coloquei a minha para marinar... grande abraço... já me inscrevi no canal e like clicado... obrigado...
GENIAL, INTELIGENTE, HIGIÊNICO. OBRIGADA, VOU FAZER.
A carne de sol genuína é a preparado no nordeste. Lá é somente o sal e o sol, e fica uma delícia.
Não conheço a carne de sol do Nordeste, mas uma coisa tenho certeza, churrasco verdadeiro tbm não pode ser com carne temperada assim. Não duvido que essa carne assada fique muito boa, mas churrasco definitivamente não é.
Adorei a receita, mas confesso que fui adiantando o vídeo várias vezes pra não ficar monótono... A edição poderia ser mais dinâmica, mas mesmo assim está muito bem explicado👍
Bom dia dia meu amigo, eu gosto muito de suas receitas, são boas mesmo,
O meu amigo chefe VERDE eu não sabia como fazer carne de sol muito obrigado para mim aprender fazer Vc e o Chefe de tudo que você faz muito obrigado Vc e Show em tudo muito obrigado👍👍👍👍
Show de bola! Amei! Realmente é difícil achar uma carne de sol boa para comprar! Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼
"Caba" retado!!! Sou da Paraíba, moro em Buenos Aires-ARG. Vou usar essa sua técnica de preparo para carne seca, do sol, etc e mostrar para os argentinos que brasileiro entende e muito bem de carne. Parabéns pelo canal.
amo suas rec itas, porém não use o glutamato monossódico mata os neurônios e vicia além de outros males,mas suas receitas são ótimas e você é muito generoso nós ensinar te agradeço muito pela sua dedicação e carinho conosco.
Que carne linda !!!Fiquei salivando com o resultado. PARABÉNS!!!!
Eu adoro carne de sol.
E esses dias a menina no açougue me disse que eles usam um amaciador de carne, por isso ela fica macia.
Mas não me contou qual era.
Agora aprendí com seu vídeo como amaciar a carne sem precisar usar o industrializado...
Muito obrigada!
Cara fiquei bravo com você (kkkk), fiquei morrendo de vontade de degustar esta carne que você preparou, parece que ficou super super apetitosa.... parabéns.
faltou mostrar os componentes do tempero pronto.
Amigo pra bens show de bola o seu vídeo ,eu irei fazer e depois te conto aqui mesmo a minha experiência. DETALHE: NÃO DÊ OUVIDOS AOS MAL EDUCADOS DE PLANTÃO QUE SÓ PASSAM AQUI PARA CRITICAREM,DEIXA ELES BANDO DE MAL EDUCADOS!
ABRAÇO AMIGO.
Eu nunca vi temperar carne de sol e olha que sou nordestina já vi muitas pessoas fazendo carne de sol na Bahia não colocavam na geladeira
Legal da carne, é que tem várias maneiras de fazer ela carne do sol.
Deve ter ficado uma delícia 😋😋😋
Sempre faço, minha madrasta me ensinou.
Um pedaço de carne coxão duro, fazer uns retalhos, colocar um pouco de sal, e deixar na geladeira numa vasilha tampada, no outro dia, está boa, fica uma delícia 😋😋😋
Que maravilha de Carne, sou fã de carne, gosto muito principalmente de Sol. Um abraço WRios = BH
Lendo nos comentários chego a conclusão de que alguns seres humanos sao intoleraveis as novidades e so pelo fato de saberem o tradicional acham que nunca deverá surgir novas ideias. Isso e um egoísmo tamanho, admiro todas as receitas de Weder Silva, tendo feito muitas delas que por sinal ficaram maravilhosas.
Todas as criticas sao construtivas pois ideias diferentes e bacana para aperfeiçoar as coisas porem sabemos que muitas criticas sao realmente invejosas e maldosas.
Muito triste isso
Verdade. Da nojo de ver essas rejeiçoes desecabidas. Critica construtiva é boa mas descrimar o diferente e inaceitavel.
Muito boa ,Voce explica muito bem
Acabei de colocar minha carne no sol, resta saber se vai ficar boa. Caprichei no tempero e fiz a proteção. Aguardemos.
Vlw!!
É aí chef fala pra nós como ficou essa carne? Ou ta curando ainda kkkkk
Abraços
Essa carne fica um espetáculo de deliciosa, um amigo ,faz o mesmo processo, muito parecido! Show 😋😋👍👍👍
Esse cara é fera em tudo que faz,nem fiz mas confio no bom gosto dele,por isso sou inscrito.👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Estou babando.Muito bom.
Como ele disse, é uma carne diferente indepedendente do lugar que vivemos 😄
Show meu amigo, top, um grande abraço tmj, like e vamos comer carne de sol.
Essa carne de Sol, ficou uma beleza, eu fiz, e foi muito elogiada pelos familiares.parabens
@LuizBarreto vc fez exatamente como ele ensinou? inclusive com o mesmo tempero?
Parabéns meu amigo eu já fiz mais colocava na bandeja da geladeira e trocava de água pois criava muita.
Vou fazer a sua adorei.parabens
show.👏👏👏❤❤
Pena que hoje a carne tá tão cara se a gente comprar 3 kg á 4 kg de peito de boi tenho que vender meu rim...kkkkkk
E como vc disse é carne mais dura...
A coisa tá feia amigo...
Mas ficou muito boa sua receita...
Adorooo...
Realmente ta muito caro
Show de bola parabéns amigão
Gostei ! Vou procurar esse tipo de carne e vou fazer em casa, depois de pronta, tomar com cerveja com molho de pimenta murupi, obrigado pela receita, sou de Manaus-Amazonas, já estou inscrito pra receber as novidades de suas receitas, abraço
Valeu amigão, nossa ganhei dessa pimenta uma vez e maravilhosa mas nunca mais vi dela por aqui, abraço
Não sei se mandar pimenta pelo correio eles aceitam, mais em todo caso me mando o endereço assim que eu encontrar um das boas, digo pimentas novas, eu vejo como mandar pra você, meu e-mail é minosadao@yahoo.com.br e o zap (92) 9.8181-7927 manaus - amazonas. abraço.
minosadao@yahoo.com,br fone (92) 9.8181-7927
parabéns!A carne ficou muito bonita e aparentemente saborosa. faço carne de sol há bastante tempo, mas nunca fiz dessa forma. Particularmente, prefiro a carne com seu sabor natural, sem temperos. quando faço, utilizo apenas sal fino e não levo ao sol, e se a carne for dura utilizo limão como amaciante.
Parabéns chef! Gostei muito de saber que congelando a carne amacia ela. Deve ficar uma delícia.
Ei voces que dizem que NÃO É "de SOL", LEMBREM, cada região tem suas peculiaridades.....aceitem as VARIAÇÕES, E PAREM DE RECLAMAR.....FAÇAM UM VÍDEO E MOSTREM COMO É FEITA ONDE VOCES MORAM......VALEUUU
Valeu Moisés!
Exato. Cada um faz a sua receita... o problema é só o GLUTAMATO MONOSSODIO.. a pesquisas sérias que é um veneno para o sistema nervoso central.. é o mesmo sal do pacotinho do miojo
Voce sabe o que é glutamato e as doencas que pode ocasionar e ainda mais realcador de sabor nao é necessario quando a comida realmente é boa!!
Amigo carne do sol é de coxão mole e da Bahia, agora um babaca vim dizer que carne do sol não presta com coxão mole e só serve com peito, ele não sabe é de porra nenhuma de carne...
Esse cara é um merda e não intende nada de carne do sol, primeiro que ele faz carne de sol com peito carne de 3° segundo que esses temperos aí faz a carne secar e não curar como é feita aqui na Bahia...
Nordeste não perde pra ninguém nessa tradição aí.
Gosto muito obrigado pela sua boa vontade
O melhor e pendurar só a noite e tirar de manhã que vira a carne de sereno
kkkkkk
Vc é demais explica nos mínimos detalhes não acerta quem não faz suas receitas um abraço sou sua fã
Estou te vendo em 2024 Esta carne é boa demais obrigada pela receita Deus te abençoe
Dicas legais,a carne ficou perfeita!
A carne de sol aqui de Minas Gerais e feita com carne de primeira e temperada apenas com sal e escorrida no sereno
O cara tem 1.787.950 visualizações e 923 mil inscritos,ensina de tudo com a maior praticidade.Ai vem gente dizer que não é assim,é assado e etc.Talvez não saibam fazer,um décimo do que ele faz.Tambem deviam fazer um video e ensinar,pra gente aprender e ver quantas visualizações vão ter.Kkkkkkkk.
Vdd,o cara é fera e gasta o tempo dele, e o povo nem fez ,nem experimentou e critica,não deve saber fritar um ovo quem critica.
Amei os temperos que voce colocou. Senti o paladar aqui estou salivand o
Tudo perfeito! Vou fazer! Carne de sol aqui em São Luís tá custando o dois olhos e um rim kkkkk. Amei a tela também. Ideia genial! Você tá de parabéns!
na verdade cada pessoa gosta de um jeito ele mostra como fazer a carne de sol que ele gosta o gosto pessoal dele
Tá certo.
Aqui na Bahia só leva sal e mais nada é uma delícia.
Essa sim. ..sal e sol
A minha está quase pronta! Está no penúltimo dia no freezer, são 4,5 kg
Não veja a hora de estar pronta! 😋
A melhor carne de sol que já vi parabéns Wendel vou fazer uma receita de coxinha de mandioca com essa carne no meu canal
Nossa deve estar uma delícia, vou fazer com certeza. Vc é muito paciente e ensina todos os detalhes para nós.
Vou salvá o vídeo e fazer deu água na boca
Terá que ter aplicativo que salva arquivo formato .FLV
Muito show, muito bom.
Q delícia parabéns parabéns!
Adorei a receita. Pode fazer sem pimentinhas?
Tenho gastrite não posso come
Mas a receita é top amei
Realmente a carne ficou espetacular! Apenas não usei açúcar nem óleo. Usei apenas meu tempêro caseiro a base de sal grosso, alho e salsinha. O que achei muito bom foi deixar no freezer por 3 dias! O tempêro incorporou perfeitamente! Agora está no sol e no sereno ha 2 dias dentro de uma caixa ventilada e fechada com tela contra mosquitos mas já provei um pedacinho e está uma maravilha. Creio que mais dois dias ao relento e ela estará completamente sêca e pronta para ser consumida! Muito obrigado pela dica! 👍
Parabéns por compartilhar com certeza vou fazer muito obrigada. DEU AGUA NA BOCA A CARNE PARECE DELICIOSA.
Sou do nordeste, carne do sol só leva Sal.
Soe do nordeste tbm só coloca sal
O tal glutamato deve ser evitado ao extremo. A pimenta do reino também não deve ser ingerida por quem tenha problemas renais. No mais, tudo de bom a receita.
Pra não assentar mosquito basta passar na carne aquela pimenta do reino comprada na feira moída na hora não tem mosquito que chega perto,a pimenta dispensa qualquer secador de carne
Amiga e.vedade eu não sabia tá.pensando em compra um.secador.de.carme agora não vou mais EMTAO da certo.com apimeta
Wader que delicia de receita, vou preparar tanto o tempero quanto a carne. Assisto sempre seus vídeos, cada receita de salgado, que no final parece ser fácil de se fazer. Adoro. Parabéns por seu canal, e Deus te abençoe. Obrigado por nos permitir seus ensinamentos
Eu amo está carne e muito boa feita na frigideira decpedra com legumes e mandioca
Eu acho que você deveria nos ensinar a fazer queijo de Minas. Porque essa carne de Sol é totalmente diferente da nossa aqui do Sertão Potiguar. Fiquei até arrupiado com essa receita. Se vc pretende aprender fazer uma verdadeira carne de sol venha aqui no meu querido Sertão Potiguar. Porém parabéns pela sua intenção só que diga que essa é a sua carne de Sol e não tem nada a ver com a do Nordeste. Fica a dica e desculpa se fui indelicado. Continue com seus vídeos. Não desista que vai dar tudo certo. Ok?
Eu amei o jeito que ele tempera e desse jeito assim mesmo bjuss sou de senador canedo proximo a Goiânia ..
Aí deu aula. Meu Esposo Walter arrumei, sabe do que tá falando. No nosso restaurante, ele que fazia nossa carne de sol.
O sol na sua carne foi muito rápido, devia deixá-la uma semana no sol para secar .Carne de sol é seca não úmida.continui tentando as vezes chega lá ok. Festinha.
@@deuzacaetano6348 Esse tempero é desnecessário na Carne de Sol . Ou Seja na nossa Carne de Sol aqui do meu querido e amado Rio Grande do Norte. Gostei do seu ponto de vista D.Deuza
Oh saudades da nossa Carne de Sol de Roraima. Contando os dias para retornarmos eu e meus esposo Walter arrudei para fazermos a nossa carne de sol.
Eu sou açougueiro quando eu faço carne de sol só se usa sal comum , porque se não perde o propósito comum que é carne de sol.
A una carne que pode ser acrescentada tempero e até mesmo alho é a serenada que não pode ir ao sol .
A carne de sol pra ser gostosa ela tem que ser seca.
NÃO ENTENDI ESSA PARTE DE IR OU NÃO AO SOL, FOI IRONIA ? ESPERO QUE SIM.
Lindo e elegante parabens
Gostei vou fazer mas só não curti o mosquito na hora de temperar volta o vídeo é condita no mais é diferente eu faço a minha de sol mas só com sal mas vou experimentar
Desculpe pelo mosquito mas eu vi.
@@franciscojoseantoniodossan6202 obrigado, mas mosquito só não tem no céu
Adorei a telinha, vou fazer carne de sol, mas do jeito mais simples, sal é sol😅
Esse processo de fazer carne sol é ótimo eu sempre faço, parabens
Gosto muito vou fazer
Enquanto não tinha colocado esse último sal estava muito bom ... Não como .
Se, a gente for pensar no q faz mal... A gente não come nada! Kkkkkkk
Amei esse jeito de fazer sem ter que tirar o sal,na hora de comer👍🏻❤️