(訪談)蔬菜植物油為何大危險? 吃健康好油很重要!柏格醫生 Dr Berg

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  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 83

  • @drbergchinese
    @drbergchinese  4 дня назад +9

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    • @Joanka-lol
      @Joanka-lol 4 дня назад

      这里指的应该是精炼过的植物油吧,市面上买的比如超市基本都是这类。优质营养和脂肪伴随物都已经被脱去

  • @KT-bu8dw
    @KT-bu8dw 3 дня назад +19

    應該是說,種子油只能精練(大豆,葵花子,葡萄籽...)
    但果實類或有的可用冷壓植物油(橄欖果實,花生.,苦茶...)這些用壓製就可以取得的油,沒有精煉過程中會有的物理化學程序,所以保留原來的營養也沒有化學殘留的疑慮,所以健康多了,但是冷壓一定是比精練油貴多了,即便橄欖油也有分冷壓第一道(單價最貴),跟後續用冷壓後的橄欖渣渣再做精煉萃取的次級橄欖油(較便宜),所以橄欖油要避免吃到精煉油,要仔細看油品標示

    • @tonJon234
      @tonJon234 2 дня назад

      化学侵染出油多无异味酸味冷榨出油少还有味

  • @DannyDDanny
    @DannyDDanny 3 дня назад +12

    伯格醫師說的seed oil指的是「種子油」
    就字面上意義來說,用「植物油」來說明的話,可能會讓人誤會只能選擇「植物」或「動物」油而已
    好的植物油如酪梨油、橄欖油、椰子油都不是種子油

  • @FrankHu
    @FrankHu 3 дня назад +43

    建議大家先去看作者的書。她並沒有說所有植物油都不好。她說的八種要避免的植物油是:玉米油、菜籽油(芥花油)、棉籽油、大豆油(沙拉油)、葵花籽油、紅花子油、葡萄籽油、米糠油(玄米油)

    • @kuohsiangwang259
      @kuohsiangwang259 3 дня назад +23

      大部份是種子油,但是古法煉製的芝麻油,苦茶油,花生油等偶爾用比較沒關係!
      椰子油,棕櫚油,橄欖油,酪梨油是屬於果實油純壓榨方式,未經化學加工太多處理。也可以放心使用!但橄欖油的好處也是被商人吹噓出來的!大家惦惦自己的荷包,不用浪費錢買什麼高貴的橄欖油吧!
      其他動物性油脂就放心用吧!賴宇凡說的:種子油跟動物油哪種讓你家的排油煙機更好清理就知道了!

    • @kwu3151
      @kwu3151 16 часов назад +1

      @@kuohsiangwang259 問題是現在很難買到真花生油了, 香港的都混了垃圾植物油...台灣好像還有

    • @曹崇勳-k5g
      @曹崇勳-k5g 14 часов назад +1

      ​@@kwu3151
      台灣北港有很多純花生油啊~

    • @MetrakBuddha
      @MetrakBuddha 6 часов назад +1

      那是因为外国人不吃花生油和芝麻油。吃的话8种就会变成10种了。

  • @id2fp
    @id2fp 2 дня назад +5

    感谢柏格医生及团队,几年前就听柏格医生的改吃橄榄油,困扰我多年的划痕性寻麻疹不药而愈了,谢谢🙏❤❤❤

  • @richardhuang7430
    @richardhuang7430 4 дня назад +13

    Thank you Dr. Berg for sharing such valuable information in the video, I just showed it to my daughter who's 11 years old now. I've been following your channel for quite a long time and really appreciate your knowledge and bravery to bring people back to healthy life. Way to go!

  • @緣元緣
    @緣元緣 4 дня назад +11

    感謝柏格 & 凱特 告知我們這麼棒的訊息 👍👍👍👍👍👍

  • @shinteinchang7674
    @shinteinchang7674 56 минут назад

    在其他地方的影片看到的解說是,種籽本來是要丟棄的部分(原本是農業廢棄物),商人想辦法用多道工序榨油賺錢,所以售價低廉
    但果實就不是作為農業副產品,價位就很高(也可以說這才是正常的價位)

  • @JingeLiu
    @JingeLiu 2 дня назад +2

    超市都放着大量食用油,美国的华人超市里的食用油有些不写“出厂日期”,只写到期日期。

  • @pengshu1865
    @pengshu1865 2 дня назад +5

    看完之后想自己去买个冷轧机自己榨油了。

  • @MrSamuelchang
    @MrSamuelchang 4 дня назад +10

    商用植物油實在太多加工問題
    (但好的植物油要支持)

  • @carolhao7069
    @carolhao7069 3 дня назад

    感谢两位的分享,真的是太有用❤❤❤

  • @wine3737
    @wine3737 3 дня назад +5

    我希望美國政府能正視植物油對健康的健保支出龐大

    • @kuohsiangwang259
      @kuohsiangwang259 3 дня назад +3

      美國也不敢動資本這塊蛋糕啊!😂😂

  • @三不猫
    @三不猫 4 дня назад +6

    Thank you for your sharing this ❤❤❤

  • @EV13391
    @EV13391 3 дня назад +3

    他说的是seed oil, 跟植物油有什么关系?

    • @pengshu1865
      @pengshu1865 2 дня назад +1

      字幕翻译不行,会误导

  • @梁红磊
    @梁红磊 4 дня назад +3

    最安全的是什么油?

    • @sean-1002
      @sean-1002 4 дня назад +4

      17:58 for your reference.

    • @smzytyzg
      @smzytyzg 4 дня назад +4

      猪油

    • @lindori5277
      @lindori5277 4 дня назад +1

      18:01

    • @markwu9627
      @markwu9627 4 дня назад +3

      Extra virgin olive oil . 健康食物油之王!

    • @jamychen1451
      @jamychen1451 4 дня назад +4

      自己煉製的豬油,雞油,魚油。

  • @tongcp
    @tongcp 3 дня назад +4

    棕油呢?

    • @evanchiu2337
      @evanchiu2337 3 дня назад +1

      好不好?只知道避吃後
      5個月體重降6公斤
      膽固醇指數回到正常值

  • @ThePinkPanther466
    @ThePinkPanther466 4 дня назад +3

    那酪梨油呢?

    • @saekikatsuya2007
      @saekikatsuya2007 3 дня назад +3

      飽和的 但注意精煉會添加石化產品並摧毀營養 因此要選用冷壓為佳

    • @ThePinkPanther466
      @ThePinkPanther466 3 дня назад

      @saekikatsuya2007 謝謝你🥺🥺🥺

  • @LizT-lr5by
    @LizT-lr5by 3 дня назад +2

    感谢分享❤

  • @kevintin1992
    @kevintin1992 2 дня назад +1

    到底是种子油 还是 植物油???????

  • @yanshanxu9381
    @yanshanxu9381 3 дня назад +4

    感谢有良知的女博士,如今黑心的科学家太多了,为了利益做一些伤天害理的事情,这可恶!

  • @chihsunglin4225
    @chihsunglin4225 2 дня назад

    17:25 花生油易过敏?凯特最后为什么又吃花生油?而且花生油和芝麻油的多不饱和脂肪酸含量都比较高

    • @pengshu1865
      @pengshu1865 2 дня назад +1

      很多人对花生过敏。但是不过敏的就 ok

  • @user-qc1d7ZJhVFrJQj5
    @user-qc1d7ZJhVFrJQj5 3 дня назад +3

    🥶🥶🥶🥶😳这位博士女士好👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @sallyli4482
    @sallyli4482 18 часов назад

    Great 👍👍👍👍❤. Thank you. Dr🎉

  • @user-qc1d7ZJhVFrJQj5
    @user-qc1d7ZJhVFrJQj5 3 дня назад +5

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    我看日本一家做油的小油坊,标明保质期只有15天。
    我们这的油,却能放两三年,很怀疑其中是要勾兑多少"科技狠活"(添加剂之类)。

    • @kuohsiangwang259
      @kuohsiangwang259 3 дня назад +2

      豬油很穩定,不用加任何科技狠活也可以放很久!😊😊

  • @anacheong
    @anacheong 3 дня назад +1

    Thank for sharing very useful information, that’s very useful to change my diets.. using top quality oils are very important. You done a very amazing job jobs .

  • @安內馬赫
    @安內馬赫 4 дня назад +2

    五油三水

  • @LingLing-yb9lb
    @LingLing-yb9lb 4 дня назад +2

    Thank you so much for sharing this !

  • @ritabella7716
    @ritabella7716 4 дня назад +1

    What about avocado oil?

  • @gl6494
    @gl6494 5 часов назад +1

    但是麥當勞的薯條是用牛油炸的不是植物油啊

  • @user-qc1d7ZJhVFrJQj5
    @user-qc1d7ZJhVFrJQj5 3 дня назад +1

    09:03 👍👍👍👍👍😳😳😳😳😳

  • @user-qc1d7ZJhVFrJQj5
    @user-qc1d7ZJhVFrJQj5 3 дня назад

    07:52 👍👍👍👍👍😳😳😳😳😳

  • @liuyang2054
    @liuyang2054 3 дня назад +4

    抛开剂量谈毒性 就是危言耸听

  • @Myr833
    @Myr833 3 дня назад

    请问palm oil安全吗?

  • @伊漾漾
    @伊漾漾 4 дня назад +1

    那酪梨油也不健康嗎?

  • @id2fp
    @id2fp 4 дня назад +1

    ❤❤❤

  • @angelreuss8099
    @angelreuss8099 4 дня назад +6

    橄欖油都貴到500ml 1000元,植物油不好?那只能水煮😅

    • @鄭麗華-n8f
      @鄭麗華-n8f 4 дня назад +4

      推薦去主婦聯盟消費合作社買意大利產地合作社種植的有機橄欖油。雖然歐洲近年氣候變化欠收漲價但750ml有機725元。主婦聯盟合作社不是營利機構,是為社員找相對安全或有機食材。

    • @chunlingchoi1137
      @chunlingchoi1137 4 дня назад +6

      健康比金錢更重要

    • @雅雯陳-m3m
      @雅雯陳-m3m 4 дня назад +4

      柏格醫生建議的那種橄欖油在好市多2公升不到$1000

    • @smzytyzg
      @smzytyzg 4 дня назад +7

      猪油

    • @宇宙时空-正道主义777
      @宇宙时空-正道主义777 4 дня назад +10

      那就吃猪油吧,这个便宜的

  • @徐立耕-k4m
    @徐立耕-k4m 4 дня назад +2

    這女博士感覺很誇張耶😂

    • @acewang1106
      @acewang1106 4 дня назад +17

      她說的是真正的實話哦!魔鬼藏在細節裡!😢😢

    • @jpw5228
      @jpw5228 4 дня назад +5

      從吃的科學觀 阿德勒戴維斯 1977年前就已討論過

    • @yl3267
      @yl3267 3 дня назад +1

      解开雾区, 所谓的吃好油, 决非是多多易善, 而是适量有限即可, 按药物治疗学原则, 日常食油应以植物油与动物油量之比不超过 2~3 比 1为最佳.

  • @fanpatrick2897
    @fanpatrick2897 4 дня назад

    他們眼中有咩唔毒同有問題??😂😂
    只有他果套才是真理??😂😂

    • @jachfeng6201
      @jachfeng6201 4 дня назад +4

      她只是說了和你的認知不同的結論. 你可以繼續吃, 沒人會在意的

  • @goingabout-pb1if
    @goingabout-pb1if 3 дня назад +2

    真矛盾,芝麻油,橄榄油,花生油,椰子油,全是值物油。

    • @yl3267
      @yl3267 3 дня назад +1

      解开雾区, 所谓的吃好油, 决非是多多易善, 而是适量有限即可, 按药物治疗学原则, 日常食油应以植物油与动物油量之比不超过 2~3 比 1为最佳.

    • @jpw5228
      @jpw5228 3 дня назад +1

      @@goingabout-pb1if 橄欖油是果油

    • @hytr8981
      @hytr8981 2 дня назад

      重點在是否用精煉與單純壓榨製程差異.
      例如沒靠啊哩餔瘩添加化工萃取只靠單純擠壓就能榨出油質就是好油.

    • @牛仔很茫
      @牛仔很茫 21 час назад +1

      字幕的問題,書的作者是說“種子油”,指那些要工業精煉的種子油,而不是橄欖油、椰子油、花生油等,但字幕混為一談,簡單用“植物油”代替了。

  • @yl3267
    @yl3267 3 дня назад +2

    解开雾区, 所谓的吃好油, 决非是多多易善, 而是适量有限即可, 按药物治疗学原则, 日常食油应以植物油与动物油量之比不超过 2~3 比 1为最佳.