素食中秋節烤什麼🤔素烤採買清單│網友通通告訴你
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- 每年中秋節烤肉，素食者可以烤什麼？超過三十樣素烤食材，教你調烤肉醬，烤出香氣瀰漫，杏胞菇橫切刷烤肉醬、馬鈴薯佐金針菇配素奶油、豆皮包純素起司❤ 只能說...Skr🤙
📃網友不藏私的食材清單：
杏胞菇、黑木耳、青椒、甜椒、花椰菜、四季豆、馬鈴薯、香蕉、金針菇、玉米、玉米筍、茭白筍、大茄子、小番茄、白蘿蔔、麵腸、百頁豆腐、豆乾、豆皮、臭豆腐、蒟蒻片、韓式年糕、素丸、吐司、法國麵包、豆瓣酱、烤肉醬、義式香料粉...等等
更詳細的清單：trello.com/c/S...
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推薦沒時間準備食材的朋友👉鈺成素食火烤兩吃
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(已歇業)鈺成素食火烤兩吃
106台北市大安區市民大道三段304號，02-2775-5560
goo.gl/maps/Y3E3fdJT51C2
南無阿彌陀佛：您們真是可愛又棒極了！
缺鐵的維根們請看過來：
多吃紅豆、紫米和黑糖，有空時，早上打一杯紫米+芝麻的精力湯，再搭配維生素c發泡錠，尤其是女生，這樣就不缺鐵囉！
本人目前維根30年了，斷奶11年，到現在快50歲才開始注意補血，基本上不偏食，維根都不會有問題唷！
黑芝麻鐵質比較多嗎？
鐵質最高是羊迺菜，可以到日系賣場找罐頭當小菜，或者用海菜補充，但甲狀腺功能障礙的，就只能從五穀雜糧堅果來取得，若喜歡蔬果汁，可以買有機蘋果胡蘿蔔和馬玲薯打汁空腹喝，改善肝功能和脾胃也能提高鐵質吸收和運用
@@huizclaire58 最高的還是海菜紫菜類，黑芝麻主要是營養很多元維生素礦物質都有，鐵質要完整吸收運用，改善肝功能及腸胃也很重要
台湾的素食者真的很幸福，林林总总 😍。。
有機會來台灣體驗唷
多提供一些有關 純素的信息 推廣 愛地球 愛生命 感恩你們 加油
加油!
可以用筊白筍，烤出來很好吃，玉米上面抹奶油用錫箔紙包起來烤，金針菇珊瑚菇美白菇，看自己愛吃什麼菇就放什麼加入奶油胡椒鹽用錫箔紙包起來烤很好吃，烤臭豆腐也好吃，烤青椒，杏苞菇，蒟蒻都很好吃，沾上沾醬，最好是先炸完在烤，烤好在沾醬很好吃，高雄鳳山鳳凌廣場旁邊的那間素食燒烤是很有名的，真的很好吃，百頁豆腐，還有素料都很棒，還有綠花耶菜都很好吃，還有香菇頭都很棒素食紫菜糕，素貢丸很多很好吃，還有素食培根也可以夾四季豆或盧筍都很好吃的
建議醬料，可以用五味醬加茄子包起來烤，用素沙茶加醬油和一些糖來塗菇類，再準備些檸檬水噴些，就會像肉了。
最經典的是 用素沙茶烤肉醬塗抹在糯米玉米上才是素食燒烤的精髓。！
筆記！
我們家中秋節已經很多年選擇不烤肉了。除了環保、主要是燒烤產生的物質不太健康😂。
主要賞月喝綠茶吃點月餅（適量）.....
個人最棒的活動是，月亮這麼大，荷爾蒙"可能"更活化，做愛做的事哇哇哇😳😝
😳😳😳😳😳
到店裡去吃烤食真的很棒，還有火鍋熱湯可享用太好了。感謝你們。
素食很不錯，但如果去傳統市場買菜，省掉塑膠包裝會更環保喔。
年青人你們很棒喔讚
覺得還是吃蔬食，比素料健康！😘💖🍀
里仁賣的就都是素食的，最多的話有些有放奶。而且不用擔心有害身體的食品添加物，蠻推薦的😃。
里仁的麵包大多含有蜂蜜成分喔!(但它標示全素)要注意一下
中秋節快到了，想到去年的特輯立馬複習一次
看到你們的用心了⋯⋯！還看到烤香蕉🍌！！
沒試過耶，我只烤過鳳梨也超級好吃！下次可以試試
杏鮑菇，玉米，豆腐燒烤必要的
好想吃
樹林素食長青店也很棒，還有各式熱炒
感謝分享
烤熱手指頭 (稍稍燒燙) 就要伸到烤素醬裏“入味”，用嘴吸允…不求人，普世之間第一美味！
下次可不可以做個零素料或低素料素食餐廳特集?(雖然好像很困難😥可以挑戰一下XD)其實我都覺得葷食餐廳的素食餐點比素食餐廳的餐點好吃健康...(因為葷食餐廳不會有素料)明明天然的東西好好料理也可以很美味阿!!
可以看我們之前的餐廳影片大部分都很少用素料唷!!
在臺北就去弘茂就能買一堆素食能吃的素料。
请问你们去的烧烤店在哪里？在台湾吗？哪个地方？叫什么店名？谢谢
鈺成我也去過兩次，滿喜歡的！ 阿~~好久沒有自己烤(素)肉了
每年中秋節都回來看一次XDDDDD
😃白龍和小樹同學: 好介紹。加油💪！👏👍贊！
感恩您們的分享🙏！
好用心的影片，準備超多食材的！中秋節可以拿來參考(做的好可説服別人也來吃素😏)，謝謝你們🙏🏻✨
不客氣，儘管拿去說服別人!!
之前两次到台湾旅游都有去这家吃，蛮怀念的，有好几种汤底选择，每人台币450左右，唯捷运到不了
他們歇業了😭
推薦蛋奶素，全素真的對身體營養素易缺乏～ 吃素的人要比人家健康，才有說服力喔！
全素要注意四大類的食物攝取，穀類、豆類、蔬菜、水果，每天都吃約各四分之一就能營養均衡囉！如果擔心營養不均衡，歡迎去台灣素食營養學會看更多健康的營養資訊💪
@@GoVegan 重點是在「均衡飲食」還有「運動」
雖然我吃素，但是我是屬於中立的！
營養是門很大的學問，不是幾篇資料就可以說明什麼，因為只有自己才是身體的主人喔！
而且素食料，都是加工品，對身體更是不好喔！
我並沒有覺得吃素會缺少什麼，只是前面內容提到「全素」的土司，使我想到 我遇到吃素的朋友們幾乎都貧血，大都因為蛋奶攝取不足！
影片很好，希望多推廣 自然蔬食，減少加工品喔！
謝謝您的留言，關於缺鐵歡迎參考這篇文章喔😎
www.twvns.org/component/content/article?id=17:2008-07-31-10-09-38
@@GoVegan 不是缺鐵，是缺乏B12跟B6
總之，吃素要多攝取蛋質，可以蛋奶素，五辛素，不建議全素喔！
其實B12不只全素者會缺乏，一般人甚至連葷食者都會缺乏，B12需要的含量其實非常微量，很幸運的是，現在非常容易就可以靠攝取B群或B12的維生素補充到喔!
感謝您提出的問題!
相關參考的資料跟影片以下附上：
www.twvns.org/component/content/article?id=15:b12 (吃素是否該補充維生素B12?)
ruclips.net/video/h7KlQC9DkV8/видео.html (認識維生素B12 | Learn About Vitamin 12)
台灣超幸福！他鄉異地選擇性少啊～
甜椒 日式麻吉 小玉米 茭白筍 好吃
烤炸豆包也很不錯，豆干可以在表面劃二刀，烤醬會比較入味
感謝分享 好實用～
備料時的快刀手
實際上的專切手
希望高雄也能開一間素食的火烤兩吃 長這麼大還沒吃過火烤兩吃 不知道是什麼感覺 呵呵
小樹😍😍
好喜歡他
被你告白很多次了😆
夠維根Go Vegan 天啊
你還記得
有點被你開心到😆😆
這讓在澳洲的我好希望有任意門立刻馬上回臺灣阿阿阿阿阿！！！救命阿阿阿！！！😫😫😫
😭😭😭
拜托，別搞得那麼做作...
若真想回台灣，買張機票，中秋前回到台灣都綽綽有餘，哪需什麼任意門XDDD
Allen Zhang 你以為機票不用錢嗎？大家都可以丟下工作奔回台灣過中秋嗎？出外遊子思念家鄉味有什麼不對？不知道你什麼心態，但這樣就被說造作很冤枉。
有機會去高雄鳳山有一間昱川素食燒烤喔
我有吃過!!! 那間真的好吃😋👍
感覺很厲害
昱川也有素食章魚燒，好幾年前去過，那一條路上都是賣素食的店家
昱川很推呀 裡面除了燒烤也有正餐 都很不錯
對面是西園宮廣場也有不少素食攤販
新竹竹北的佐香素食串烤真的也很推，推到爆的那種
沒仔細看還以爲這部是這幾天拍的 因為剛看完野菜鹿鹿的影片 旁邊有推薦的影片 點進來才發現底下的留言是一年前的 不過沒看過 也算是在看新片😆
香菇頭超好吃😆
小樹的兔子帽子好可愛，在臺北耶~~
小樹最近走文青少女風😂
覺得可愛+1
有人知道為何在台灣，烤肉變成中秋節文化的一部分嗎? 我未成為素食者前，就沒有特別對烤肉有興趣，看到一大堆的人大吃大喝，產生許多的垃圾，許多人隔天還要去醫院掛號看醫生。成為素食者後，看著許多人們吃著動物朋友的屍體，心裡更多了一些感覺，為他們的死感到難過，對烤肉這件事變的更加的排斥。Q_Q
好像是一、二十年前有廣告類似烤肉醬之類的，廣告詞就是萬家烤肉萬家香，讓人產生賞月與烤肉的聯想，慢慢的導致現今的狀況吧~
以下是朋友傳給我的，給您參考：
欣逢中秋節將至，在人間原本是全家團圓開心的好日子，家人在這一天都希望能齊聚一堂，溫馨而感人！但從幾何時，不知受了多年前一支電視廣告的影響，訴求所謂的「萬家烤肉萬家香」，就此台灣人民流行起中秋節家家戶戶的烤肉活動，卻造成這些無辜生靈的一大浩劫，被迫骨肉分離，在這段時間大量被宰殺以滿足人類的口腹之慾，造成生靈塗炭，陣陣煙薰衝天，卻是無數眾生喪失性命，哀嚎遍野，徒增台灣人民的殺業共業。
正所謂果報還自受，當台灣的殺業造得越多，不但台灣人民的福報變薄了，經濟下滑了，也會感召許多災難及惡報的反撲。所以我誠懇地在此呼籲大家，請大家能長養慈悲心，在中秋節改掉烤肉的陋習，可以用清茶素餅等取代之，讓這些生靈能免於被宰殺的恐懼，誠請大家能夠幫幫忙，告訴親朋好友，能認同並轉發此文，有無量的功德，我都會萬分感激您，一一向您頂禮致敬！
就讓我們盡一點自己微薄的心力，為台灣注入一個正面慈悲的能量，讓台灣人民能夠安居樂業，遠離災難及刀兵劫，在此拜託大家了，感恩您！
以上內容希望您能滿意，其實素烤也很棒！若是好吃的話，葷食者應該接受度會提高吧😊。
謝謝 Pei你的回覆。中秋節若是我們台灣人，能用清茶素餅來取代烤肉這件事，那就真的太棒了。
只有人類自身的同理心能夠擴大，才能改變這樣的現象。只是方法上，我不認為透過帶有罪與罰的觀念，來恐嚇或危脅肉食者是個好方法，往往這樣做只是助長了恐懼，所帶來的改變也只是表面而已。提升人類的意識，透過無條件愛的能量(須注意別落入對抗的心智能量---分別心)，才是幫助肉食者面對內在改變的恐懼，跳脫無明的習性制約的最好方法，透過內在自發的內省和覺察，自然就會看見內在愛的本質，吃素的想法不需要任何人的說服，也會自然的發生。你覺得呢?
非常同意。
@@a0932600372 你本人是佛教徒嗎
我这里也会买素料来烧烤+火锅！ 哈哈
不过素料要少吃
吃素以來，還是第一次聽到素烤
這個我吃過，還不錯！
中秋節烤肉因為烤肉醬廣告的關係有人提出反駁，其實你問問周遭的人是否是因為看到烤肉醬廣告才去烤肉?100%都會跟你說不是，感覺這只是烤肉醬廠商特意帶入的行銷意識。
曾經有一個先生投書媒體，告知烤肉是他帶起，因為有年中秋節他烤肉，鄰居聞了很香，第二年社區幾乎人人烤肉，再來是整條街烤肉，因此到後面變成全台運動。
另外一種說法有人找到以前的報導，早在以前就有中秋節烤肉聯誼，所以也不是因為烤肉醬廣告的關係
現在人生唯一的幸福就是吃素食:-)
25號發票開獎
感覺烤的很好吃
非常感恩
超級愛這集！！！感謝^^
感謝支持～❤️
我家都自制五味醬（巧好吃！！！
只可惜今年沒有要烤，家人都太忙惹~~😗
5味醬呀!!好奇是哪五味??
想知道＋1
真不錯
外面一般的素料真的不敢吃，被偷加肉的可能性很高⋯⋯😓ps、請問小樹的兔子頭套哪裡買？謝謝
要找對廠商買就沒問題，帽子上網買就有嘍
和中秋节无关，纯粹想推荐这家素番茄牛肉面 - 纯素，超好吃的。
Vegetarian Tomato Beef Noodle Restaurant
No. 302, Lane 150, Section 5, Xinyi Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan 110
+886 916 004 678 g.co/kgs/ZqQ1GG
相信一定吃不完， 下次拍這個需要幫忙的話歡迎找我， 對了對了這個幫忙指的是吃^^
開玩笑啦，其實我還有一個偏方我就是~~愛之味甜辣醬!
哈哈，有吃完啦
小樹拿菜刀好帥喔~
他是黑暗料理界的特級廚師😆
醬料有加大蒜、蔥
不吃五辛 ，就不要加大蒜、蔥
超用心的
❤️
中秋節又不一定要烤肉，吃素也有吃素過節的方式，中秋烤素食這感覺有一種說不上來的奇妙
花多少錢？
太感謝了！！！
在大台北地區吃素真的滿方便的....
謝謝分享哦！
不客氣
小樹真的變瘦了
哈哈哈，對照去年，相差10kg
下次可以跟你們一起吃烤物嗎🤤
抽幾個幸運粉絲
希望我會中
看起來很會烤🤤🤤🤤🤤
希望可以拍好吃的烤串店😍😍😍😍😍
哈哈哈 感覺你很適合去鈺成
讚👍！
不是叫紫菜糕嗎？
怎麼沒素沙茶醬呢？
智慧糕 紫菜糕都有人說～
這次來點清爽的～
想請問一下每種調味料分別是全素/五辛素/蛋奶素? 謝謝~
我們影片裡面的話 只有五辛 / 全素唷!!
中秋節本來不烤肉的，是被露營烤肉和廣告"一家烤肉萬家香"、"金蘭烤肉醬"推波助瀾影響的啦。XD
老實說我覺得廣告不是主因...
重點是想吃烤肉的人找到好理由大烤特烤
請問台中有沒有呢
台中應該是火鍋比較多
謝謝
It would be nice if you put subs in english. 😁
那間店在那
鈺成素食火烤兩吃
106台北市大安區市民大道三段304號
02 2775 5560
goo.gl/maps/Y3E3fdJT51C2
推薦一家超好吃素食餐廳>
吃過同企業的easy house
真的很不錯,可惜偏高價位
我要那頂有聲兔帽
可以網拍搜尋唷!!
可以之後當抽獎贈品^^
吃素好啦，不用煩惱有沒有瘦肉精
鈺成在哪裡呀？
鈺成素食火烤兩吃
106台北市大安區市民大道三段304號
02 2775 5560
goo.gl/maps/Y3E3fdJT51C2
夠維根Go Vegan 謝謝😜
我家也在素食烤
中秋節為何要吃燒烤？不是吃月餅喝茶就好嗎
是一個闔家歡樂 朋友聯繫感情的好機會？？
我也好奇，不是吃月餅柚子的日子而已嗎
那你們都何時烤肉？？
@@GoVegan 我們馬來西亞只是吃月餅喝茶賞月，小孩提燈籠。燒烤多數家庭聚會或朋友聚會聯誼時才會辦。
夠維根Go Vegan 因為以前一個廣告，一家烤肉萬家香。從此台灣中秋節都會烤肉。這個廣告太成功了
中秋佳節是團圓，為何動物要被烤的痛的難過，人一定要付出慘痛代價，這是冤冤相報，靈魂不死，當然恨意難消，就冤有頭債有主，吃進肚子裡順便報仇雪恨，吃那麼多肉，醫院多醫不好，真病無藥醫
@YaTing Lee 謝謝您的支持 ，說出來讓大家去想想
這烤盤有點猛阿
感謝朋友贊助～～
烤肉醬不是葷的嗎?還是說有素的烤肉醬OAO?
烤肉醬ㄝ有素食的
這樣子啊 因為我沒吃過 也沒看過呢~
總之 謝謝解答囉/
菇王素食烤肉醬
素加工食品真的不建議吃歐
有的時候鈉含量很高
而且雖然它說是全素，但真的不知道是不是如它所說
我們有確認過囉! 確定是全素的!
我上次買到一包很雷的素丸，完全不知道在吃什麼，很像橡膠
梅珆 如果您想嘗試素料，歡迎您可以試試看唯素主義的! 我們吃過還不錯~
中秋烤肉最難的不是揪到一群人嗎QQ?
看起来挺好吃的😂不是素食主义但自己在控制自己多吃菜，因为怕变成美国胖子
很多人……自己弄，1-3人……去餐廳😞
也是個好方法喔！
蔥+蒜 素食????
蔥+蒜 宗教素????
因為父母吃素多年，蔥跟蒜都沒碰，所以才納悶~呵~
西方的素食有吃蔥蒜(五辛)
可稱為 五辛素
@@yklvmo歐歐 那我了解了~~謝謝你
原來如此!!那您是吃方便素嘍??
有猜到鈺成 XD
看來有吃過喔
吃素有什么坏处吗？
最大的壞處就是，太多好處了！
让我吃素我估计坚持不了3天
慢慢來一天一餐素
@@ZebinLin-c8n 蛋白质摄入量可能不够
:)
烤香蕉XDDDDDD
意想不到的好吃喔
全素確實比較麻煩
😂😂😂😂😂😂😂
昨天我男友才PO那個烤盤給我...
看來要必烤無疑了!!
可惜 醬料素食者不能吃
本身吃素XD但不吃任何素料XDDD吃那麼多素料反而對身體不好 添加很多防腐劑 鹽糖
身邊如果有人要以大量素料代替肉類攝取 我覺得不如還是吃肉吧
除了對動物友善以外 以素料取代肉類對健康毫無幫助
永久歇業QQ
有開新的店，素食燒烤