Cameroun : du pain sans blé, le pari gagnant d'un boulanger de Yaoundé | AFP
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- Опубликовано: 19 окт 2024
- Farine de patates douces, manioc, maïs: depuis des années, Guy-Marcel Nganta propose du pain "made-in-Cameroun", sans blé. Depuis que la guerre en Ukraine fait flamber le prix de cette céréale, ce boulanger à Yaoundé a vu ses ventes plus que doubler.
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Bravo à ce boulanger ! Et à tous ceux qui s'efforcent de rester honnêtes par ces temps difficiles pour les populations.
"rester honnêtes" ?????? sa baguette est moins chère a produire et il la vend le même prix que celle au blé, ou as tu vu de l'honnêteté ????
@@siriussirius7846il n’a pas le droit de le vendre moins cher donc oui il est honnête
@@ghostDr ok j'avais mal compris mea culpa
@@siriussirius7846 lave tes oreilles
@@Mehdi02110 lit ma réponse avant et lave ta bouche au passage pffff
Bravo. Produire local c'est le début de la vraie autonomie !
Super !!! Au TOGO nous en faisons jusqu'à faire pain de riz, pain de Manioc ... C'est tellement intéressant
Vive l'Afrique 🥳🥳🥳
Vraiment ? Je suis togolaise où est ce que je peux en trouver
@@liberteespoir5679 En côte d'ivoire..
@@liberteespoir5679 si vous ne trouvez pas de pain 🍞 , vous pouvez le faire vous -même .
Mélanges de farines : pommes de terre + manioc + farine de riz , maïzena . + sel , eau , levain ( farine + sucre ou miel + un peu d'eau dans un bocal , en rajouter un peu tous les jours pour le nourrir . et le garder au frais )
❤
C'est tout simplement ce qu'il faut faire.
Il faut privilégier les produits de chez nous surtout avec ce qui se passe en ce moment.
Nous devons consommer local.
Il y'a tout ce qu'il faut au Cameroun.
GG à vous :)
la farine de patate douce c'est 20 fois plus cher en France que la farine de blé
Intéressant bravo Monsieur
@@malikjames4008 LOCAL. L O C A L, local
Moi qui suis intolérante au gluten c'est super 👌🏽
Bravo c’est ça qu’il faut faire il y’a plein d’autres céréales en Afrique pour faire du pain 👏🏾👏🏾
Je suis boulanger mais en France et j'ai toujours admiré la capacité d'adaptation des africains c'est admirable .J' ai eu la chance en plus de pouvoir travailler en Afrique.En plus ce monsieur à un chapeau magnifique quelle classe moi c'est pas la même au travail.Bravo.
Bravo à ce chef boulanger, il a tout compris ! Et tant mieux pour ses bénéfices.
Bravo Monsieur pour votre implication et votre professionnalisme ... au service de votre prochain, Africain !
Il faudrait beaucoup de personnes comme vous, car on développe un continent avec des actes et pas juste des blablas !
Ah l'Afrique regorge de talents!!! Bravo a ce monsieur!!
Au lieu de faire de la farine avec du blé il a substitué le blé par du manioc c'est pas non plus Einstein , mais c'est vrai que si tout le monde y met sa petite pierre à l'édifice ça fera un chouya plus avancer le chameau 👍 .
@@yvandutlase7768 ça va tu pues pas du tout le racisme et le seum toi
@@adam7489 ta gueule
@@adam7489
"Si tu n'es dis pas que tout ce que fais un africain est INCROYABLE et MERVEILLEUX tu es racistes et fasciste"
Mdr dégage de là.
@@adam7489 il est ou le rapport avec le racisme pauvre tâche?
Bravo à ce boulanger depuis le Maroc 🇲🇦
Je félicite ce Monsieur pour son travail !
Très belle initiative comme quoi on peut toujours contourner une crise venu d’ailleurs. Il faut encourager de telles initiatives
Courage mes freres Africains
Mangeons cet que nous cultivons
Vive le comeroun
Vive l afrique libre et souverains
C'est aujourd'hui que tu connais que nous faisons la farine de patates
C'est aujourd'hui que tu connais que nous faisons la farine de patates
Laisse tomber il ne sait même pas écrire le nom de son propre pays !!
@@betsyforever8689 lol mois je m en moque de la langue française
Au moins si tu comprend ce que je veut dire, ce qui compte pourmoi
Donc je m en tape lol
@@momomenantsasylvain3201 à choisir je préfère avoir quelques Failles en écriture française qu'être con comme une bite , à bon entendeur Monsieur Momo menantsa Sylvain truc Muche .
De la créativité, de l'intelligence, de la transparence, et tant d'autres qualités qui font de cet homme quelqu'un d'admirable
très bien je vous félicites
et bonne appétit
bravo de la France 👍
Ouai et ça a pas l'air dégueu du pain comme ça en plus
Bonjour,. Bravo à ce monsieur, que certains suivent son exemple.
Bon courage et bonne continuation pour la suite.
Top, la baguette à l air d être excellente, une super bonne alternative que je pense savoureuse.
Belle réussite pour ce boulanger qui fait un excellent pain avec des produits locaux. Mes respects à vous tous au Cameroun et à l'Afrique.
Mettons nous à réfléchir à Africain, nous verrons le succès devenir Africain. Grand bravo cher Mr et Excellente continuation à L'Afrique 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
L'avenir c'est ça, s'adapter aux changements, trouver des solutions et consommer local un maximum! Une belle idée de ce monsieur!
On en est réduit à tous devenir survivaliste à cause de la gestion pitoyable des responsable politique.
Chapeau à cet artisan. C'est aussi ça l'infini créativité humaine.
La farine de manioc existe deja depuis qlq années deja😂
On en fait carrément des pâtes avec😂 (cherchez "miondonini")
Cest juste que la guerre a fait augmenté le prix de la baguette en Afrique, tres dependante de la Russie et de l'Europe Centrale en terme de blé. Donc cette solution doit d'etre solicité davantage pour diminution l'importation. Apres, c'est plus le meme gout😂
Si tu crois que le problème c'est juste le conflit russo-ukrainien tu devrais creuser un peu plus loin et tu trouveras la cause des conséquences que tu déplores.
Plus simplement le problème c'est la mondialisation. On en a la preuve avec le conflit actuel, avec le Covid, etc...
@@FusRoDraaaa91
Tout à fait. Le conflit en Ukraine n'est que le paroxysme d'une idéologie hypocrite qui défend des intérêt privés au détriment du bien commun.
Félicitations monsieur . Vous avez tout compris 👍 interressant pour moi qui suis intolérante au gluten , mais dommage j'habite en France 😁 j'étais au Cameroun il y a quelques années . J'ai adoré . ❤️🥰 Bonne continuation à vous 🇲🇫
vous pouvez adapter la recette et faire ça à la machine à pain pour gagner du temps, c'est meilleur marché que d'acheter du pain tout fait 😋
Les farines autres que le blé existent depuis longtemps en France, les anciens utilisaient les châtaignes entre autres.
@@PêcheOuCapot merci monsieur , je connais la farine de châtaigne car je suis Corse . Ma maman l'utilisait beaucoup . . Bonne journée à vous . 👍❤️
Bravoooo au Cameroun ! Vous etes les meilleurs! Votre creativite va changer le monde, et oui, le monde!!!
ah ouais pour sur le prochain Elon Musk 😂
Merci Mr., vous avez du mérite d'autant plus q vous le faites depuis longtemps, bien avant cette crise. La baguette au Cameroun est faite hors norme, la crise n'est qu'un prétexte s'agissant de la qualité !
Bravo monsieur !! Excellente initiative ! Lydia d'Alger
Je confirme manioc très bon et très nourrissant plus que le blé même en pain 🍞 jamais goûté mais en confiture un vrais délice tu mange 2 bout le truc remplis le ventre pour toute une journée quoi
C'est vraiment impressionnant ! Je trouve les africains très ingénieux.
Il faudrait qu'ils se fassent connaître auprès du grand public, à l'échelle locale, nationale, puis internationale.
Je suis convaincue que l'Afrique peut devenir un continent très important.
On a tout ce qu'il faut dans notre continent :) à nous d'en tirer profit !
Peu "d'élite" et le peu de formé est volé (on appelle ca l'immigration choisie).
Une démographie qui ruine tout (les infrastructures n'ont pas le temps de se développer).
Un manque de volonté.
Bref tout ce qu'il faut en Afrique sauf une population qui veut/capable d'en profiter.
@@berserkmaniac Oui, l'immigration choisie que vous évoquez, il me semble que ça a un nom.. le "brain drain" , c'est la fuite des cerveaux.
Malheureusement c'est un cercle vicieux.
Si les occidentaux ne pompaient pas les biens en Afrique, alors les grosses têtes du continent n'auraient pas à émigrer dans les pays développés.
Résultat, l'Afrique ne tomberait pas en ruine car le peuple construira ses piliers, et il n'y aurait pas de corruption ...
Vous évoquez un manque de volonté, c'est bien réel. Il faut que les africains se débarrasser du joug occidental.
C'est cette initiative qui devrait être encouragée. Le Cameroun en particulier et l'Afrique subsaharienne en général ont adopté les habitudes alimentaires occidentales à base de blé pourtant ce blé peut être remplacé par de la farine de patate et de manioc pour la fabrication de pain 🍞 .
oui , ic en france la farine de mais est très cher mais je pense que dans nos pays africains pourrait couter moins chères
Il est grand temps de se passer de, céréales et de planter du manioc . Bravo à cet excellent boulanger j espère qu il y en aura d'autres dans toute l Afrique. 👍
Le manioc frit c'est délicieux en plus.
Depuis longtemps la côte d'ivoire utilise la farine de manioc
Impossible n'est pas camerounais 🥳🇨🇲
C'est de ça même qu'il s'agit ! 😂
Plus que jamais ces initiatives sont aujourd'hui vitales.
"vitales" oui sauf que comme pour pleines d'autres initiatives vitales au Cameroun, il n'y aura pas de suivi et de soutien du projet. Ce qui fait que soit l'initiative restera embryonnaire soit elle mourra précocement
@@honoresangwa1000 C'est peut être à la population de faire des démonstrations , réunions, sur les marchés , aller dans les écoles etc.....il ne faut pas toujours attendre des autres .
La patate blinder de potassium c vitale
@@honoresangwa1000
Soutien de quoi ? et de qui ? C'est un boulanger, c'est à lui de faire connaître sa marque.. Les gens n'ont pas à faire du bénévolat.
Et puis tu te rends compte que c'est l'État qui fixe le prix du pain et non le marché ou la libre concurrence.. Typique de Biya et de sa politique de la faim.
Camerounaise fière 👍🏿
Force aux Camerounais et a ce boulanger ainsi qu'a tous les Africains, vive la souveraineté alimentaire
Bravoooo!!!
Mangeons locale.
Félicitations a tous ceux qui font avancer le continent mère.!
Moi j'aime le pain à base de farine de maïs j'en fais parfois . Bonne initiative et j'espère que ce Mr properera dans son business
Sans gluten en plus. Super!
Bravo à ce frère Camerounais, il faut plus de gens comme ça en Afrique pour l'Afrique reste africaine !
Bien dit! Maintenant si vous pouviez faire passer le mot à tout les africains perdus en europe, pour que l'europe reste européenne!
Chacun chez soi.
Bien mon frère soir bn si les africains on 👂 et les 🙄 c'est mieux pour nous tous c'est encore gagner 🇨🇮🇨🇮💪 tout les pays africains doit suivre
Bravo Mr. Vous êtes le fierté de l'Afrique👍🏼
Bonne chance cher frère.
Normalement il est difficile de pétrire un bon pain sans blé mais le sien a l'air impeccable visuellement !
Et qui a introduit le pain en Afrique ? Nos Anciens en mangeaient ils ? Donc on a intérêt à être encore plus génial !!
@@nirinaramarosoa7195 On ne peut surpasser l'original hahaha
@@Master43deluxe Recettes de pains cétogènes . Gros Q 👺
Une très bonne initiative, bravo, continuions. Utilisons nos farines qui sont clairement moins néfastes pour notre santé. Une bonne habitude alimentaire se prend vite 😁 même si l'européen nous préfère avec de la colle (le gluten ou la glue) dans le ventre. A t'il voulu un jour notre bien ?
Qu'est ce que j'aime leur accent !! 🤩
Un exemple à suivre ! C'est ce genre d'actions qui permettent de se libérer des chaînes du néo-colonialisme économique. Pensez local !
Néo ?
@@Greeneetch Moi?
Sans colonisation il n'y aurait pas de patate douce ni de manioc en Afrique puisque tous les deux sont originaires d'Amérique. Après ça il vaut mieux s'adapter pour produire soi-même, c'est évident.
Belle initiative à encourager. Guy-Marcel Nganta Chapeau à vous
Un gros big up a lui... Qu il ne lache rien !....
consommer local n'a que du positif. Bravo Monsieur
Depuis toujours on bloqué l'Afrique. Qu'est ce que ça a fait? Des gens extrêmement intelligent qui ont plus d'un tour dans leur sac et trouve't toujours des solutions de secours ❤️
"On"' qui ? Tu as vu l'état de sa boulangerie qui ressemble plus à une remise qu'autre chose ? En Occident, il aurait fermé son commerce avant même d'avoir vendu un seul pain pour des questions d'hygiène de base. Dès la première image, on peut "admirer" les seaux en plastique dégueulasses. La seule chose qui bloque l'Afrique, ce sont les africains.
@@taittoi9963 c'est sur que toi tu transpire l'intelligence, ça doit venir de tes gènes
Merci à dieu d avoir donner la terre fertile à l Afrique oh camerounais camerounaise mettons au travail la terre ne trompe pas. Augmenter la culture du manioc de la patate et du maïs.
Bravo à ce monsieur !
Purée ! Maintenant j’ai envie d’aller au Cameroun juste pour son pain !
Un bon savant ne se contente pas de répondre aux questions mais il se pose lui même de questions et arrive à apporter des réponses à ces dernières. Toutes mes félicitations à ce boulanger car je vois en lui le génie qui refait surface. Aux dirigeants africains de prendre conscience de potentialités qu'à l'Afrique et de mettre de moyens qu'il faut pour soutenir chaque secteur porteur de développement. C'est maintenant ou jamais !!!!
Voilà la production local nous sauvera tous voilà un gars qui a tout compris ça fait plaisir
Très utile merci beaucoup pour votre part de partager vos savoir faire
En plus, c'est un pain meilleur pour la santé !
Je suis très admirative de l'initiative de ce monsieur ♡ c'est super vraiment 👍👍👍👍
C'est de ca qu'il s'agit. De vouloir faire croire que la crise de la nourriture va toucher le monde alors que le ble n'est pas l'aliment de base.
Bravo Mr Guy.
C’est la hausse du prix de l’énergie qui amplifie la hausse des prix des matières premières en général que ce soit l’acier le blé où le café .
J'adore ce type
Bravo à ce monsieur
La force de ceux qui savent de débrouiller et innover sans demander de l'aide aux autres! Vous êtes les meilleurs!
Bravo chef 🙏🏾🔥🇳🇨✊🏾👌🏾🤜🏾🤛🏾
Bravo voilà un grand monsieur 👍
Ha bha voilà, ça c'est de l'enrichissement culturel que j'apprécie grandement.
Outre les actualités, mais surtout pour l'aspect gustatif et nourrissant, ça serait vraiment chouette que nos boulangeries propose de tels pains .
Au moins durant un temps , pour la découverte au public.
D'ailleurs le pain de maïs est particulièrement plaisant, du moins le premier que j'ai goûté ( MRE ) .
j'ai jamais trouvé un identique, mais certains autres sont sympas.
Bravo à ce monsieur et son équipe.
Un homme très intelligent
Très bonne initiative !
Ce type est un génie
Bravo à ce boulanger camerounais plein d'idées novatrices 🌾🥖👍
Bravo, Dieu nous a donné une intelligence pour s'en servir. Maintenant que la marge bénéficiaire est importante pensez à faire une offrande aux démunis comme les enfants de la rue,
Les orphelinats les enfants qui souffrent de la malnutrition... à la longue peut-être une cantine scolaire. Soyez créatifs et que Dieu vous bénisse.
Bravo bravo bravo oooh frère 👍👍💃💃💃 merci beaucoup
BRAVO LA SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE C'EST LA BASE ! on a trop été aliéné jusque dans nos assiettes 🤦
Bravo. Boulanger , que DIEU vous donne la santé
Bravo Mr. Impossible n'est vraiment pas Camerounais.
Bravo, monsieur, comme quoi l'humain c'est s'adapter 👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏🗽🗽🗽🗽
BRAVOOOOO MR. BRAVOOOOOO
FORMIDABLE BRAVO
De mettre à l'honneur les produits locaux. Bonne continuation.
Bravo. Où en trouver ?
Ce Mr Guy Marcel est un homme bien !! La chance lui a souri et il nourri son peuple
Bravo! Belle idée. Je faits mon pain et ces très intéressant de voir d'autre façon. Très inspirant. Merci!
On en fait au Bénin depuis quelques années déjà. Avec la farine de manioc
le pain est de quelle couleur dans ce cas ?
Merveilleuse idée 💗👏🏻
Super merci et bonne Continuation ❤
Je l'adore !
Une source d'inspiration en même temps encourageant.
Très bonne chose, bravo monsieur, j'espère que ça sera exporter partout dans le monde.
Felicitations et vraiment bravo. Enfin le Cameroun va diminuer les importations en blé.
Je le kiffe trop
Bravo à ce boulanger😀
Un brave homme
Bravo monsieur !
Ça fait du bien de voir des africains trouver des initiatives de ce genre j'espère que ça va se propager encore plus
formidable et toutes nos félicitations.
Pas de pétrol, mais des idées! Bravo j'adorerais en gouter
Bravo, peut on avoir la recette ? Svp, pour nous qui vivons pas au Cameroun. 👑
Au top ce boulanger!!! Bravooo!!
Bravo, si l'Afrique est éternelle c'est pour une bonne raison.
Vs êtes bon tous les pays d'Afrique pour le bisness et la débrouille pour un meilleurs confort
Géniale grand frere
Mes félicitations à cet homme pour son parcours de vie.👍.
Magnifique !
C'est de ça qu'on a besoin.
Bravo Mr continuez comme ça
Vraiment bravo 👏