@@ahmedsayed-wm5up مافيش حاجه اسمها كام يوم. في حاجه اسمها كام كيلو تفرق جدا تخليل كيلو عن عشرين عن خمسه وكل كميه يفضل لها نوع ف الحفظ في احسن الزجاج ده لو من كيلو ل ٣ في احسن الصفيح من ٣،ل٧ في بقي الكميات ودي بنعملوها ف خشب لو بتخلل ف بيت وبتعمل كيلو او اتنين حطه بزجاج زي ما هو مافيش حاجه اسمها تغسله من البحر زي ما جي ولا تمسح ولا تدخل فيه الملح تحت بالشطه فقط والملح بينه و بين بعضه رقيق جدا وده علشان تعرف تبص عليه لو خلط الملح بالشطه حيخليك تتلخبط ف لون الشطه ومش حتعرف استوي او لا بص عليه طول ما فيه دم يبقي لسه يفرق هنا كمان الحجم لو صغير او كبير مفطر ولا عادي زي السمكه مش،نيلي يستوي بسرعه التخليل له اصوله وناسه المهم بص عليه طول ما فيه دم لا تفتح عليه اهم حاجه بقي قبل ما انسي الغطاء ثم الغطاء لو خللت ف اي شئ لازم احكام الغطاء احنا بنحط قوالب طوب فوق الغطاء وبلاط اياك ينفس ممكن لا قدر الله يفسد ويتعب اللي يأكل منه يعني خللت ببرطمان زجاج بعد ما خلصت زي ما عملت تحت اعمل فوق اكبسه ملح بس فوق من غير شطه وحكايه رشه الزيت دي عمرنا ما نعملوها دي معناها ان خايفين من التنفيس يفسد الاكل وده ف الاصل قله خبره خلص،برطمانك وهات بلطين يتحملهم البرطمان يعني وحطهم علي الغطاء وبس بص،من بره لحد لما تلاقي مافيش دم احمر وتميز الشطه ان كانت طلعت فوق بقي يبقي كده افتح عليه اولا ميته لا تتبخر ويبقي طري مش محطب ثانيا ملحه يبقي مقبول مش،حادق قوي ثالثا تضمن انه لم يفسد ابدا لان الهواء هو اللي يخليه يغير وبالهنا
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم استغفر الله العلي العظيم لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
مدام ليلى جميله احترام لحضرتك احنا تجار اسماك من جد الجد في ملحوظه تجربه السردين وتقطع عليه شرائح ليمون في تخليله بقى وحش جدا جدا جدا دي مره له دي ملحوظه وطلعت نمرره جدا هما بيحطوا له زي حضرتك محطه ملح وشطه فقط لون فول وتسلم ايدك على كل شيء بتعمليه
بسم الله ماشاء الله انا بخلل سمك كبير التون الكبير اوي اشتريه قطع واخلله بملح وزعتر وشطة وليمون شرايح يطلع طيب اوي عسل بس لازم شهر يتخلل مع نفسه واطلع قطع واسلقه ربع ساعة وافتته واعمله خمبوشة بصل مع ليمون وزيت جربي طريقتي وادعي ليا🌻🌹
تسلم ايدك علي كل اللي بتقديمه بصراحة وربنا يباركلك..انا كنت عايزةاسال حضرتك انا هعمل بورى فسيخ الكيلو ٣سمكات عشان مفيش اكبر من كده هعمله باي طريقة من طرق حضرتك افتح عليه بعد إيه
*إياكم وكسر الخواطر .. فإنها ليست عظاماً تجبر بل أرواحٌ تقهر .. يمكن مليش حد بس املى في ربنا كبير اني انجح بتعب جدا في فيديوهاتي بس للاسف مظلومه ومش متشافه😭*
لو سمحتى عملت فسيخ زى الطريقه بتاعت حضرتك من يوم ١٦ ونهرده ٢٦ وعامل ريحه شويه والسمكايه ربع كيلو افتح عليه امته وريحه دى عادى ومع العلم منشفاه كويس زى مقلتى
القرآن عزيز لا يبقي في قلب من يهجره♥️
اللهم اجعل القرآن الكريم ربيع قلوبنا ونور صدورنا
واجعل تلاوته نعمة دائمه في حياتنا🤲🌼
احنا رشيده اولا البلاستيك مينفعش ف التخليل احنا بنملح ف صفيح او زجاج
الملح الناعم ينشفه لازم ملح رشيدي
ايوه حيبقي انشوجه فعلا لانه حينشف جدا ويتحطب
مش بنحط ليمون عليه ابدا ف التخليل
الحجم ده نفتح عليه بعد كام يوم
@@ahmedsayed-wm5up مافيش حاجه اسمها كام يوم. في حاجه اسمها كام كيلو
تفرق جدا تخليل كيلو عن عشرين عن خمسه
وكل كميه يفضل لها نوع ف الحفظ في احسن الزجاج ده لو من كيلو ل ٣
في احسن الصفيح من ٣،ل٧
في بقي الكميات ودي بنعملوها ف خشب
لو بتخلل ف بيت وبتعمل كيلو او اتنين
حطه بزجاج زي ما هو مافيش حاجه اسمها تغسله من البحر زي ما جي ولا تمسح ولا تدخل فيه
الملح تحت بالشطه فقط والملح بينه و بين بعضه رقيق جدا
وده علشان تعرف تبص عليه
لو خلط الملح بالشطه حيخليك تتلخبط ف لون الشطه ومش حتعرف استوي او لا
بص عليه طول ما فيه دم يبقي لسه
يفرق هنا كمان الحجم لو صغير او كبير مفطر ولا عادي زي السمكه مش،نيلي يستوي بسرعه
التخليل له اصوله وناسه
المهم بص عليه طول ما فيه دم لا تفتح عليه
اهم حاجه بقي قبل ما انسي الغطاء ثم الغطاء
لو خللت ف اي شئ لازم احكام الغطاء احنا بنحط قوالب طوب فوق الغطاء وبلاط
اياك ينفس ممكن لا قدر الله يفسد ويتعب اللي يأكل منه
يعني خللت ببرطمان زجاج بعد ما خلصت زي ما عملت تحت اعمل فوق اكبسه ملح بس فوق من غير شطه
وحكايه رشه الزيت دي عمرنا ما نعملوها
دي معناها ان خايفين من التنفيس يفسد الاكل وده ف الاصل قله خبره
خلص،برطمانك وهات بلطين يتحملهم البرطمان يعني
وحطهم علي الغطاء وبس
بص،من بره لحد لما تلاقي مافيش دم احمر وتميز الشطه ان كانت طلعت فوق بقي يبقي كده افتح عليه
اولا ميته لا تتبخر
ويبقي طري مش محطب
ثانيا ملحه يبقي مقبول مش،حادق قوي
ثالثا تضمن انه لم يفسد ابدا
لان الهواء هو اللي يخليه يغير
وبالهنا
@@monekaled6709 شكرا على الاهتمام بالرد
ازاي تعرف الملح البحري من ملح السياحات لأن عندي ملح وخايفه يكون سياحات
وهل ينفع صفيحه سمنه
دى اسمها موزة يا طنط لوله 😍 بتبقى احلى واطعم من السردين فى التخليل اوى
الف هنا يارب ❤️
لا ده سردين الموزه اغمق من كده وراسها شكلها غير ده سردين نيلي
سيدة ليلى النجار عسل ومحترمة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين ❤️
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين 💛🌿🌹
تسلم ايدك وعينك يا لولا جبت كيلو وعملته بنفس الطريقة هفتح على بعد اسبوع زي ما لولا قالت الله يديكي الصحة والعافية 👍👍
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين تسليما كثيرا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين صل الله عليه وسلم
تسلم ايدك يالولا
خليتي نفسي راحت عليه وانا حامل ادعيلي ربنا يكملي ع خير واعمله 🥰🥰🥰🥰
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
ما شاء الله تسلم ايدك يا مدام ليلى احلى سردين كلته في حياتي هو اللي أكلته من ايدك بجد روعة ربنا يديكي الصحة والعافية و يحسن ما بين ايديكي
ممكن رقم تليفونها لو مع حضرتك
تسلم ايدك يا ست ليلى اسلوبك عسل واكلك يفتح النفس ان شاء الله قناتك تكبر وبعدين تبقى نجمه طبخ وتفيدينا اكتر واكتر
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد اشرف الانبياء والمرسلين وعلى آله وأصحابه أجمعين والتابعين له 💖❣️
بصراحة أنا بشتهي دوق هيك شي بس بدي اعرف شو الطعمة يعني سمك مو مغسول وفيه حتت بالمعدة وهيك يعني كيف بتطلع الطعمة
تسلم ايدك
ماشاءالله والله فتحتي نفسي عليه ياماما شجعتيني انزل اجيبة واعمله تسلم ايدك وانا بردو بسيبو اسبوع زي حضرتك
اللهم صلي وسلم على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم سبحان الله وبحمده سبحان الله العلي العظيم استغفر الله العلي العظيم لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
صباح الخير يا قمر السردين ما نفتحوش من بطنه والا مفتوح وتسلم ايدك انا بموت فيه ام ملاك
تسلمي تسلمي حبيبتي
مدام ليلى جميله احترام لحضرتك احنا تجار اسماك من جد الجد في ملحوظه تجربه السردين وتقطع عليه شرائح ليمون في تخليله بقى وحش جدا جدا جدا دي مره له دي ملحوظه وطلعت نمرره جدا هما بيحطوا له زي حضرتك محطه ملح وشطه فقط لون فول وتسلم ايدك على كل شيء بتعمليه
عاشت ايديكي ياحبيبتي لكن تمليح السردينه مش محتاجه كل اللفه دي وبيتاكل بعد يومين او تلاته بالكتير السردينه غير البوري
الله على الجمال و الحلوة تسلم ايد حضرتك يا طنط لولو الف هنا تعيشي و تعملي يا رب ربنا يبارك فى صحة حضرتك يا حبيبة قلبي الغالية
يارب تكونى بخير يارب العالمين 🕋🌷💝
مشاءالله بالعافيه عليكم تسلم يدك
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك بالف هنا وعافيه وتسلم ايديكي وعنيكي وربنا مايحرمناش من طلتك الجميله و وصفاتك الجميله ياماما ليلي
عسل كل أكلاتك
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك بجد روووعه
تسلم ايدك جميل
تسلم أيدك ربنا يحسن مابين أديكي
اسلوبك فى الكلام لذيذ
تسلم ابدك يا لوله
ماشاء الله هعمله،👍👍👍 ياقمر
بسم الله ماشاء الله انا بخلل سمك كبير التون الكبير اوي اشتريه قطع واخلله بملح وزعتر وشطة وليمون شرايح يطلع طيب اوي عسل بس لازم شهر يتخلل مع نفسه واطلع قطع واسلقه ربع ساعة وافتته واعمله خمبوشة بصل مع ليمون وزيت جربي طريقتي وادعي ليا🌻🌹
أحلا وصفه تسلم ايدك يا قمر وأحلا متابعه
عاشت ايديكي الحلوة ياماما ربي يخليكي ونتعلم منك 👍👍❤️❤️😘💜
احلى سردين دا ولا ايه لايك وشير ام مصطفى شبرا♥️☕️🌹
ماشاء الله روعه احلي بصمه يدوم التوصل والود والمحبة
تسلم ايدك احلا ليك ليكي يالولا
احلي لايك لعيونك ومشاهده كامله لعيونك ياقمرررر
تسلم ايدك يا احلى واجمل واطيب قلب
تسلم ايدك يا حبيبتي الغاليه وتكليه في الهنا يااااارب ،💖💖💖💖💖💖💖
ماشاء لله تسلايدك يا قمر روووعة 🌹❤❤
تسلم ايدك يا ست الحبايب وألف هنا وشفا يا رب
وهي احلى لايك من سوريا عشان حكناها
تسلم ايدك يا قمر يا احلى لوله
تسلم ايدك انتي جميله وجدعه
تسلم ايدك ياست الكل
تسلم ايدك علي كل اللي بتقديمه بصراحة وربنا يباركلك..انا كنت عايزةاسال حضرتك انا هعمل بورى فسيخ الكيلو ٣سمكات عشان مفيش اكبر من كده هعمله باي طريقة من طرق حضرتك افتح عليه بعد إيه
تسلم ايدك
حلو اوي يسلموا ايديك يا قمر
تسلم ايدك انا بعمل الفسيخ بس اول مرا هجرب السردين يارب يطلع حلو زيك كدا 👍🌹
بتعملي الفسيخ ازاي
تسلم ايدك جميل جدا ياشيف والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم وعلي اله وصحبه اجمعين
تعيش الايادى
تسلم ايدك يا ست الكل والله انتى القمر
فعلا الليمون فسد السردين يلاه الحمد لله
عاشت اديكي
تسلم ايدك يا حبيبتي 👏👏♥️😋
عمله كيكه الشوكولاته سهله و بسيطه جدا وفي الخلاط وبصوص شوكولاته جديد بس رهيييب ومن غير كريمه أجبروا بخاطرى وتشجعونى خدوا فكره عندى 💥
تسلم يديك يا ست الكل جميل جدا طبعا استاذن حضرتك ب تحفظيه في الثلاجه ولا في المطبخ عادي اتمنى ترد علي شكرا لحضرتك باحبك جدا
احلى لايك
السلام عليكم
انا بشوف حضرتك على الفناه من ٣ سنوات وعملت كل حاجه بتعمليه ربنا يجزيكى خير
بس بسال هو السردين وزنه اد ايه
فعلاً كت بسأل الكمية اد ايه؟؟ كيلو ولا اكتر اصل عندي نفس العلبه
ربنا يسامحك ريقى جرى تسلم الايادى
لولا نقلب العلبة عشان يستوى من كل الجوانب زى الفسئخ ولا ايه
عاجبى قوى قوى قوى يالوله
تسلم ايدكى يالولا
صباح الخير يا قمر السردين ما نفتحوش من بطنه والا مفتوح وتسلم ايدك ام ملاك
تسلم ايدك يالولا
انا هاجي علشان اكل منه بقي❤️❤️😘
*إياكم وكسر الخواطر .. فإنها ليست عظاماً تجبر بل أرواحٌ تقهر .. يمكن مليش حد بس املى في ربنا كبير اني انجح بتعب جدا في فيديوهاتي بس للاسف مظلومه ومش متشافه😭*
عسل يا اليلي
انا فتحت السردين بعدها بيوم يعني خللته الجمعه فتحته السبت بس مش عارفه هيبوظ ولا اي؟
تسلم ايديكي بحبك في الله
بسم الله ماشاء الله تبارك الله ربنا يبارك فيكى وفى عمرك وتسلم ايدك وربنا يحفظك بحفظه ورعايته سؤال ينفع يقعد للعيد الصغير اذا ربنا كتب لنا عمر ولايتهرى
تسلم ايدك يا قمر يا ليلى الف هنا وشفا عليكى ام هدير من المعادى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بس انا ياستاذه ليلي عملت نفس طريقه بالضبط بس طلع أن الليمون بيخليه يجمد ممكن كرفس ماش إنما الليمون خله نشف شويه مش طري وقعدته 20يوم
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا لوله .. كل سنه وانتي طيبه
ماشاء الله بالهنا
تسلم إيديك يامدام ليلي ياقمر
بحب أسلوب حضرتك جداً
بس هو ده بقدونس ولا كرفس
تسلم ايدك حبيبتي لولا هو ده الكلام انا ام ريماس فكراني💋😘😘😘💐💐
تسلم ايدك ماما لوله عسل عسل
تسلم ايدك ي قمررر
عندي سوال ي مدام ليلي ليه ماتنظفو بطن السمك قبل التخليل؟؟؟؟
ايش الفايده لما نخلله بالاحشاء!!! وكمان مايتغسل يتنشف بس 🤭
احس راحه نفسيه لم يتنظف
انا سعوديه للعلم عشان كذا اسال😅
الصراحه وانا استغربت انو السمك ماتنضف ولا تغسل وحسيت الملح كتير كتير
ماشاء الله روعة وتسلم ايدك يا احلى مدام ليلى القمر والانيقة فى عملها👍👍🍁🌷🌹🌹🌹🌹😘😘😘
لو سمحتي يامدام ليلي احط ملح اد اية علي كيلو السردين
انا عملته في كيس وكل يوم اقلبة علي جه طول العشرين يوم عملته في عشره أكياس بس إن كنت جايبه كبيرة بلدي بس كبيره عن اللي عملتي
سلم اديكى وأسلوبك
لوامكن تقوليلى لوعايزة اخزنة سنة مثلا اعمل اية
لو سمحت عايزه أسألك ممكن انظف السردين أشيل الرأس والبطن بعدين اخللالو وتسلم ايدك
اول مرة
اعرف
استخدام الكرفس والليمون
بعد اذن حضرتك ياماما ليلى هو حضرتك فتحتي بطن السردين
الأولى 🇸🇦❤️🇸🇦❤️
هو لزم احط شطه
تسلمي يا لولو ياقمر مستنينك تفتحي عليه أن شاء الله
يا. جماله.
والله انتي اللي قمررررر
تسلم ايديكى حضرتك جيباه منين مش بلاقى. البلدى المفضض ده
اختكم في الله من الصعيد عملت قناه باب رزق ليه بجد الحياه البسيطه واكلاتي بسيطه اتمنى تكونوا من عائله الجميله
اشترتيه بكام ؟
ياريت وانت بتعملي الفيديو هات تقولي اسعار الخضار واللحوم والاسماك
منين السردين الطازج ..قسما بالله جبت كيلو وعلى ماروحت رميته مهرى .
لو سمحتى عملت فسيخ زى الطريقه بتاعت حضرتك من يوم ١٦ ونهرده ٢٦ وعامل ريحه شويه والسمكايه ربع كيلو افتح عليه امته وريحه دى عادى ومع العلم منشفاه كويس زى مقلتى
انا بحطة فى مصغى بملح بسيط ومش
بغسلة لغاية لما يصفى خالص وبعدين بخللة