[아란레시피] 집에서 명랑핫도그 만들기! 감자통모짜(Korean-style hot dog )

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 17

  • @반짝반짝작은별-q8w
    @반짝반짝작은별-q8w 5 лет назад +4

    오호~ 한 번 해볼께용~ 고마워용~

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  5 лет назад +1

      반짝반짝twinkletwinkleきらきら 맛있게 드세요!!!ㅎㅎ

  • @awen3718
    @awen3718 3 года назад +1

    잘보고 갑니다~ 지금 알려주신 양으로는 몇개가 가능한가요 ?

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  3 года назад +1

      댓글감사합니다^^최소량 5~6개 정도 나온다고 보면 될 것 같습니다^^

  • @나안-b4r
    @나안-b4r 4 года назад +6

    드라이 이스트 꼭 넣어랴 할까요..??그냥 뭐 사지 말고 바로 집에서 만들고 싶은데..

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  4 года назад +1

      나안 나안 꼭 넣지 않아도 만들 수 있어요 다만 레시피를 수정하셔야 해요
      1. 마트에서 파는 핫케이크 가루를 이용해서 만드는 방법이 있어요 핫케이크가루에 달걀,우유를 넣으면되요 (제품 설명서 참고)
      2. 그냥 밀가루에 달걀, 우유, 설탕을 넣는 방법 (위의 영상과 같은 농도로 맞춰주세요)
      레시피는 다양하게 활용하셔도 상관없어요 요리는 정해진게 없다고 생각해요😊 맛있게 만들어 드시길바랍니다~

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  4 года назад +1

      한별 물을 넣으셔도되고 우유를 넣으셔도 되는데 우유가 좀 더 진한맛이납니다.. 그리고 이스트가 없으니 영상처럼 발효가 아닌 선반죽로 치대준 다음 곧바로 손으로 모영 성형하셔야 합니다 그리고 이스트는 생각보다 구하기 쉬워요 홈플러스나 동네마트에서도 요즘은 쉽게 보이더라구요

  • @hyoungjinw2411
    @hyoungjinw2411 4 года назад +1

    핫도그 만드는과정이 손이 많이 가네요ㅜㅜ 그래도 굳이 사는것 보다,집에서 직접 만들어서 먹으면 건강 할것같아요ㅎㅎ

  • @배짱짱이
    @배짱짱이 4 года назад +5

    치즈는 어디서 구하셨나요??

  • @jjanglim5937
    @jjanglim5937 4 года назад +3

    햄에 반죽이 잘안붙어있고 자꾸 미끄러져서 떨어지는데 혹시 이유가 뭔지 여쭈어봐도 될까요?

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  4 года назад +1

      소시지에 미끌어지는 이유가 소시지에 있는지 반죽에 있는지는 확인하기 어렵지만 자꾸 떨어진다면 소시지에 밀가루를 묻혀보세요!ㅎㅎ

    • @jjanglim5937
      @jjanglim5937 4 года назад

      @@Aran_recipe 알겠습니다. 다시한번 해보겠습니다.

  • @Aran_recipe
    @Aran_recipe  3 года назад +1

    혹시 반죽이 묽으신 분들은 물이 너무 뜨겁거나, 계란의 크기가 특란인지 확인해보세요^^ 똑같은 양의 물이어도 물의 온도가 높으면 가루가 너무 잘 녹아 묽을 수 있어요 ^^ 그리고 충분히 발효 시켜 주셔야 알콜 냄새가 나면서 반죽의 상태가 영상처럼 찰져집니다~ 그래야 치즈나 소세지에 반죽이 잘 따라 붙습니다! 참고하세요😊 저는 영상 속 레시피 그대로 만들었습니다!

  • @크로와상-h9u
    @크로와상-h9u 4 года назад +1

    박력분으로 대체 안되나여??

    • @Aran_recipe
      @Aran_recipe  4 года назад +1

      아빠의 눈칫밥 가능합니다~

  • @hannahjun2209
    @hannahjun2209 3 года назад

    일반 감자도 냉동 해야하나요?