Muffin Chocolate al Rhum

Ingredienti:
MUFFIN CIOCO MIX art.7795 - g 1000
Olio di semi - g 330
Uova - g 200
Scqua - g 200
Rhum Mambo Dry Luxardo 70° - g 70
In planetaria utilizzando la foglia miscelare tutti gli ingredienti tranne il rhum per 5 minuti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungere il rhum e far girare ancora 2 minuti.
Riempire gli stampi TULIP con 90 g di impasto.
Cottura: 180/190°C per 20/25 minuti circa
(il tempo di cottura è indicativo)