Muchas gracias.. ya estoy haciendo este pan siguiendo tu receta, a excepción de que quite la naranja, solo aplique esencia de naranja solo un poquito .después paso y te digo que pinta tuvo mi pan. Saludos desde Brasilia
@@hagopanencasa entonces, regresé y mi pan quedó una deliciaaa, el primero su piel quedó un poco muy dura, creo que en la segunda parte del horneado deje mucho tiempo la resistencia arriba encendida, pero en el 2do pão quedó super suave. . Voy a seguirte en instagram y allí te marco.. gracias mil gracias, no pares de hacer videos tan fáciles y lindos
@@rossyc.c5605 muchas gracias, vi tus fotos por instagram, realmente te quedarón muy bien, creo que los volveré a hacer se me han antojado 😋😅, felicidades!!
MIY BUENAS RECETas MUY POCO TIEMPO PARA VER LOS INGREDIENTES A VECES NO PODEMOS IINGTESAR A OTRO LIN.K POR FAVOR PODTRIA PONERLOS EN LA CAJITA DE ABAJO? LAS LETRAS DE LOS INGREDIENTES SON PEQUEÑAS Y POCO TIEMPO PARA ANOTAR. MIL GRACIAS Y FELICIDADES
Disculpa usaste harina de trigo integral o blanca refinada? Saludos cordiales desde Perú.... Te agradezco mucho por compartir tu conocimiento... Que la vida te llene muchas bendiciones 😊
Claro que si, tendrás que dejarlo 4 - 5 horas a 24 - grados y luego directo al horno, de todas maneras de recomiendo meter el pan al frio al meno 1 horas antes de cocerlo y luego directo al horno, el frio le viene muy bien al pan.
Podrias, pero tendrias un pan un poco mas denso como resultado, pero igual de bueno 😋, podrias primero probar mezclando mitad de cada y poco a poco vas quitando por completo la harina de trigo.
Hola, eso se debe a que la masa madre estaba ácida antes de usar, para eso le tienes que dar de comer 1 o 2 veces más antes de hacer pan, para quitarle la acidez
@@hagopanencasa la alimentó todos los días 2 veces, hago pan y no me había quedado nunca así😅😅lo que si es primera vez que intento hacer algo dulce con masa madre.
Me ha encantado tu receta!!
Viy a hacerlo, seguro!
Muy bueno
Gracias!
Muchas gracias.. ya estoy haciendo este pan siguiendo tu receta, a excepción de que quite la naranja, solo aplique esencia de naranja solo un poquito
.después paso y te digo que pinta tuvo mi pan. Saludos desde Brasilia
Seguro que te quedará genial 💪💪, es de mis panes favoritos 😋😋😋, ya me contarás, saludos.
@@hagopanencasa entonces, regresé y mi pan quedó una deliciaaa, el primero su piel quedó un poco muy dura, creo que en la segunda parte del horneado deje mucho tiempo la resistencia arriba encendida, pero en el 2do pão quedó super suave.
. Voy a seguirte en instagram y allí te marco.. gracias mil gracias, no pares de hacer videos tan fáciles y lindos
@@rossyc.c5605 muchas gracias, vi tus fotos por instagram, realmente te quedarón muy bien, creo que los volveré a hacer se me han antojado 😋😅, felicidades!!
@@hagopanencasa excelente!! 😊😜😜👌💪simplemente amé este pan..agradecida José. Abrazos
Excelente video!
Muchas gracias 😊
Muy buen video👍
Muchas gracias !!
Que pintaaa tiene ñam ñam ...
Tienes que hacerlo 😋😋
MIY BUENAS RECETas MUY POCO TIEMPO PARA VER LOS INGREDIENTES A VECES NO PODEMOS IINGTESAR A OTRO LIN.K POR FAVOR PODTRIA PONERLOS EN LA CAJITA DE ABAJO? LAS LETRAS DE LOS INGREDIENTES SON PEQUEÑAS Y POCO TIEMPO PARA ANOTAR. MIL GRACIAS Y FELICIDADES
RECETA CON PORCENTAJE PANADERO
100% Harina
70% Agua
2% Sal
9% Miel
13% Cacao
20% Masa Madre
26% Chips de Chocolate
26% Naranja Confitada
Brutal su Pan 👏👏💪💪gracias primera ves por aquí una pregunta que cantidad si es levadura Seca por favor saludos desde Seattle🙏🙏🙏
5 de levadura fresca o 3 de seca, siguiendo el mismo proceso.
Disculpa usaste harina de trigo integral o blanca refinada? Saludos cordiales desde Perú....
Te agradezco mucho por compartir tu conocimiento... Que la vida te llene muchas bendiciones 😊
Harina blanca, gracias por tu comentario.
ya hay receta de pan frances peruano? se ve muy rico el pan pronto hare la receta
Pronto, haré un video de pan frances Peruano 😋✌️✌️
Holaa que rricoo pan me encanto soy nueva y te inbito ami casita saludos 🙏👋👋😉
Gracias 🙂
de nada amigo 👋👋😉
Hola! Cómo funciona la charola que pones al horno con agua ? Se pone desde el precalentado ?
Hola, precaliento el horno con la charola dentro, cuando pongo el agua se evapora automáticamente.
Puedo no dejarlo en frío cocinarlo el mismo día?
Claro que si, tendrás que dejarlo 4 - 5 horas a 24 - grados y luego directo al horno, de todas maneras de recomiendo meter el pan al frio al meno 1 horas antes de cocerlo y luego directo al horno, el frio le viene muy bien al pan.
Hola, podría cambiar la harina de trigo por la harina integral de espelta y seguir la receta?
Podrias, pero tendrias un pan un poco mas denso como resultado, pero igual de bueno 😋, podrias primero probar mezclando mitad de cada y poco a poco vas quitando por completo la harina de trigo.
Me quedo demasiado ácido el pan, dejé fermentando las horas que indicaste, acá en Chile estamos con temperaturas entre 15 a 20 grados
Hola, eso se debe a que la masa madre estaba ácida antes de usar, para eso le tienes que dar de comer 1 o 2 veces más antes de hacer pan, para quitarle la acidez
@@hagopanencasa la alimentó todos los días 2 veces, hago pan y no me había quedado nunca así😅😅lo que si es primera vez que intento hacer algo dulce con masa madre.
Vuelve a intentar no te rindas 💪💪 y cuéntame que tal sale la proxima
@@hagopanencasa te contaré, gracias
💪💪💪👏😊