《不藏私，甜點教學》聖誕蛋糕 easy Christmas cupcakes Ideas 甜點簡單做 杯子蛋糕

《不藏私，甜點教學》聖誕蛋糕 easy Christmas cupcakes Ideas 甜點簡單做 杯子蛋糕#杯子蛋糕 #甜點 #下午茶 #食譜 #伴手禮 #自己做
本視頻的音樂是由Ａi 音樂生成器製作，風格：聖誕音樂
AI音樂生成工具：
mubert.com/ren...
聖誕杯子蛋糕
原味蛋糕
材料
全蛋 2個
白細砂糖120g
中筋麵粉 120g
泡打粉　 4g
鹽 1/4 t.
無鹽奶油 80g
牛奶 60g
香草莢。1/2根
奶油乳酪霜
Cream cheese 150g
發酵奶油 110
糖粉　 70g
檸檬汁　 1T
蛋糕作法
1. 全蛋2顆＋120g糖用打蛋器打至均勻稍微發泡
2. 加入粉類（麵粉＋泡打粉）繼續打勻
3. 奶油＋牛奶微波爐加熱（約30秒）至奶油融化，拌勻
4. 作法3的奶油，牛奶分次加入麵糊中拌勻
5. 將麵糊平均方配放入蛋糕模型中
6. 烤箱預熱180度Ｃ，以180度Ｃ烤23-25分鐘至蛋糕成金黃色出爐
裝飾(奶油乳酪霜)
1. 發酵奶油室溫軟化，用打蛋器稍微打軟後，加入糖粉打至體積約2倍
2. 加入室溫軟化的cream cheese 繼續打至均勻
3. 分兩次加入檸檬汁
組合
1. 奶油乳酪霜加入白色色膏拌勻
2. 將作法1的奶油乳酪霜分成三分,其中兩份分別加入紅色，綠色色膏調色。
3. 個別裝入擠花袋中，做成不同的裝飾。
4.也可加入自製糖花裝飾。
巧克力杯子蛋糕
材料
沙拉油 80g
糖 Sugar 110g
蛋 2個
動物性鮮奶油 20g
70%鈕扣巧克力 10g
牛奶 60g
可可粉 25g
低筋麵粉 125g
泡打粉 4g
蛋糕作法
1. 鮮奶油＋鈕扣巧克力隔水加熱至巧克力融化
2. 牛奶微波加熱1分半鐘後加入可可粉拌勻
3. 全蛋2顆＋120g糖用打蛋器打至均勻稍微發泡
4. 加入粉類（麵粉＋泡打粉）繼續打勻
5. 作法1加入作法2中拌勻分次加入麵糊中拌勻
6. 植物油分三次加入麵糊中拌勻。
7. 將麵糊平均方配放入蛋糕模型中
8. 烤箱預熱180度Ｃ，以180度Ｃ烤22分鐘出爐
00:00 聖誕杯子蛋糕
00:10 原味杯子蛋糕做法
01:04 巧克力杯子蛋糕做法
02:55 入烤箱
03:05 奶油乳酪霜作法
04:02 裝飾-打底
04:21 裝飾-調色
04:50 裝飾-組合
05:02 裝飾一
05:15 裝飾二
05:32 裝飾三
06:03 賞味時間
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[@channel1harvestinternation882]

音樂很好聽喔！

[@mimipankitchen9639]

謝謝您喜歡。我們使用的是AI音樂生成器”Mubert"很有趣。在說明裡有連結喔！

[@channel2harvestinternation166]

哇...........聖誕節蛋糕!好可愛喔！

[@mimipankitchen9639]

謝謝您喜歡

[@小貢丸視頻網]

看起來不難做，片中是使用色膏嗎？哪個牌子？

[@mimipankitchen9639]

我使用的是美國“惠爾通”的色膏