+1 sehr gutes Video, Carl-Michael. * Das geht auch mit Kohlrabi, Möhren oder Petersilienwurzeln. Ich reiche eine Bechamelsauce dazu mit Salz, Pfeffer und frischgeriebener Muskatnuss dazu. Wie immer Soße nie auf das Schnizel sondern daneben, damit man deppen kann und das Schnitzel knusprig bleibt. Auch Salzkartoffeln gehören für mich dazu. Ich tue dann, was im Sternerestaurant verpönt ist, Ich kneten die Soße unter die Kartoffeln.
Sellerie mache ich auch sehr gerne,er riecht so erdig und frisch wenn ich ihn schneide.Das sind zwei ordentliche Scheiben Sellerie und sehr gut zubereitet.Sedano impanato.
Sehr, sehr schön! Vielleicht klingt es nach Verschwendung, aber ein klein wenig mehr Fett hätte beim Backen nicht geschadet (Pfanne rütteln, dann souffliert die Panierung auch schön), aber grundsätzlich perfekt. Danke Calle!
Einen Daumen hoch gibt es, schon allein für das coole Video, aber ob ein Sellerieschnitzel so meins ist... Ich weiß es nicht? Probiert wird´s auf jeden Fall ; )
Sellerieschnitzel sind ganz was feines! Diese beiden Varianten schmecken ganz hervorragend. Der Alex hat übrigens ganz recht damit, dass man eine Panade nur leicht andrückt und niemals fest anklopft! In Österreich ist so was eine Todsünde!😁 Vielen Dank für's Zeigen und LG aus Oberösterreich!
Hallo ELFI, achte darauf, dass die Fischstäbchen richtig im Ei gewendet werden und du kannst die Panade auch mit den Fingern andrücken. Liebe Grüße vom gesamten Team
Bei uns in München haben 2 vegane Fleischereien eröffnen, die bieten auch veganen Käse an. Vegane stabile Grüße aus München
+1 sehr gutes Video, Carl-Michael. * Das geht auch mit Kohlrabi, Möhren oder Petersilienwurzeln. Ich reiche eine Bechamelsauce dazu mit Salz, Pfeffer und frischgeriebener Muskatnuss dazu. Wie immer Soße nie auf das Schnizel sondern daneben, damit man deppen kann und das Schnitzel knusprig bleibt. Auch Salzkartoffeln gehören für mich dazu. Ich tue dann, was im Sternerestaurant verpönt ist, Ich kneten die Soße unter die Kartoffeln.
Sellerie mache ich auch sehr gerne,er riecht so erdig und frisch wenn ich ihn schneide.Das sind zwei ordentliche Scheiben Sellerie und sehr gut zubereitet.Sedano impanato.
Ich kenne Sellerieschnitzel aus meiner Kindheit in den 70er Jahren. Habe es auch mal mit Kolrabie ausprobiert; ist aber
nicht mein Geschmack.
Lecker ! Sellerie ist sehr gut, und auf diese Weise zubereitet, eine Delikatesse 😍
Sehr, sehr schön! Vielleicht klingt es nach Verschwendung, aber ein klein wenig mehr Fett hätte beim Backen nicht geschadet (Pfanne rütteln, dann souffliert die Panierung auch schön), aber grundsätzlich perfekt. Danke Calle!
Einen Daumen hoch gibt es, schon allein für das coole Video, aber ob ein Sellerieschnitzel so meins ist... Ich weiß es nicht? Probiert wird´s auf jeden Fall ; )
Sellerieschnitzel sind ganz was feines! Diese beiden Varianten schmecken ganz hervorragend. Der Alex hat übrigens ganz recht damit, dass man eine Panade nur leicht andrückt und niemals fest anklopft! In Österreich ist so was eine Todsünde!😁
Vielen Dank für's Zeigen und LG aus Oberösterreich!
einfaches essen super aufgeppept!
Dankeschön 👍Sehr gute Ideen!
Das muss ich unbedingt nachmachen.Vielen lieben Dank fürs teilen. 💖
👍🏻👍🏻 ‼️
Hm, das klingt sehr, sehr lecker!! Mit einem hübschen grünen oder Tomatensalat sicher ein köstliches und schnelles Sommeressen 🤗‼️
Sieht ja Lecker Aus 👍😋😀
Nachgemacht. Lecker
Sehr gute idee, werde ich direkt nachbacken :)
Ich blanchiere sie und dann in einem Sieb und nächsten Tag folgt die Zubereitung klappt super
Ja, gut.Blanchieren👍
Vegan ist noch gesünder und besser, Das Ei (Hennenperiode) kann man ersetzten mit Sojamilch.
👍👍🌷💐 sehr schönes Rezept, habe noch Soße von den Königsberger Klopse übrig, dazu mache ich Kartoffelpürree, ich glaub, das wird lecker 😊😋
👍bravissimo
👍👍👍
Merci
Geil
Das kommt heute auf den Teller. 😊 Bin gespannt. 😋
Das erste Schnitzel wird nicht gewürzt oder habe ich das verpasst.
kann man die sellerie schnitzel im backofen machen?
Sedano panato puramente vegetale. Sehr gut .
Breslfetzn aus Gemüse...sehr lecker
Super, das probiere ich heute gleich mal, zufälligerweise hab ich gestern eine Knolle gekauft. Was für eine Soße/Dip passt dazu?
Wie wäre es mit Kräuterschmand?
Ich probiere Danke
Lecker,aber meine panade ist nicht so gut haften geblieben ,was ist der Trick dabei? Sehr gesund und vielseitig .
Hallo ELFI,
achte darauf, dass die Fischstäbchen richtig im Ei gewendet werden und du kannst die Panade auch mit den Fingern andrücken.
Liebe Grüße vom gesamten Team
Sehr sehr lecker mache ich gleich nach:) Grüsse
Das probier‘ ich
Bohey, Lecker 🤠
Ich habe es heute probiert, einfach nur Lecker.