Make your own crispy potato pancakes - grandma's recipe for potato pancakes
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- Опубликовано: 24 мар 2019
- CALLEkocht: make potato pancakes yourself according to grandma's recipe. These potato pancakes are so incredibly easy and quick to make. A very cheap meal which is also really tasty. With fresh applesauce or just sugar. As a hearty side dish, smoked salmon with sour cream also tastes incredibly good.
#omasrecipes, #callekocht, #reibekuchen
Ingredients for 4 large potato pancakes:
500g potato
1/2 onion
1 egg
Salt, pepper nutmeg
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From grandma’s kitchen: Favorite dishes from the good old days.
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"CALLEkocht" - grandma's recipes - your cooking channel
We are chef de cuisine Calle and camerawoman Carmen and we show you grandma's recipes and great tips about cooking every week.
We have made it our mission to preserve these old and tried and tested recipes from grandma’s kitchen.
We are always grateful for your recipe ideas and will try to include them.
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21614 Buxtehude
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Hab heute selbst gemacht mega lecker bin 14 und kann es selber schon alleine machen weil es einfach ist
Ich bin vor 63 Jahren als Kind mit meinen Eltern von Braunschweig nach Canada eingewandert. Die meisten Deutsche in Canada sind aus Sued Deutschland. Es ist wunderbar einen Nord Deutschen youtube Kanal zufinden, wo ich meine beliebte Niedersaeschische Sprache hoeren kann.
Calle kocht die selben Rezepte die ich von meiner Mutti gelernt habe. Waerend ihrer Lebenszeit, haben wir fast jeden Tag zusammen gekocht. Matjeshering Salat und auch Rouladen sind immer noch meine lieblings Speisen. Meine Oma mochte gerne gruene Bohnen Suppe mit Poekelfleisch. (Schweine Ohren und Schwanz).Auf mein Vaters" Seite, mochte meine Omi Rindfleisch mit Merretich Sosse, und Salz Kartoffeln. Ich moechte Calle herzlich bedanken vor allen Dingen fuer die vielen schoene Erinnerungen meiner Kindheit die er wieder bringt.
Gibt es irgendwo, wo iche Ihre rezepte finden kann?
Nein daran arbeiten wir noch. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Bin immer wieder begeistert über deine Rezepte!! Kein Firlefanz, bodenständige klassische Gerichte wie ich sie auch von Oma kenne 💕👍🏼
Ein Kochbuch von Calle würde ich sofort kaufen! 👍🏼
Einfach toll das du die Alten Rezepte wieder leben lässt das finde ich einfach super danke dafür 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️
Toll gemacht: Kochen und Erläuterungen! Ihr macht das richtig gut und Kameraführung ideal! Danke dafür!
Das muss man auch wirklich können... Mit Apfelmus... Herrliches Samstagsessen :-)
Now that is the way my grandmother and mother made potato pancakes. Graded them by hand no machine, they were not lazy and they took their time cooking and the out come was always fantastic for us kids who never knew how much work it was for them. They were awesome cooks and grandmother and mother. ❤👍👍
Sehr lecker. Ich finde es so schön, wie du die Rezepte erklärst. So cool
Echt geil! Hab erst neulich den Spaß am Kochen gefunden und muss sagen solange man mit Geduld das macht kann da echt nichts falsch gehen 👌 super Video nice erklärt
bei niedriger Hitze braten....prima tip! Danke
Es ist immer wieder eine tolle Angelegenheit euch zwei in der Kueche zu begegnen 👍🤩👌
ich habe gleich in die Schüssel vor dem Reiben etwas Zitronensaft gegeben. Aber Dein Rezept ist PERFEKT!!!! so lecker da esse ich die vier auch alleine. Danke für das Vorkochen.
Hab's heute mal ausprobiert. Super easy & schnell gemacht. Vielen Dank für's tolle Video!
Vielen lieben Dank! War Premiere für mich! Megaa lecker!!! Und ohne Mehl, was nun so wichtig ist 😄
Meine 94-jährige Schwiegermutter hat soeben ihre berühmt-berüchtigten, wir im Rheinland nennen sie, Reibekuchen gebacken. In unserer Mundart nennen wir sie Rievkock. Es gibt so viele leckere Spezialitäten in Deutschland die es wert sind sie auf einen Thron zu heben. Reibekuchen gehören zweifelsohne dazu. Technischen Schnickschnak benöigen wir dazu nicht - eine Kartoffelreibe genügt. Nach diesem köstlichen Mahl kam mir sofort Calle in den Sinn. Natürlich präsentiert Calle auch Reibekuchen. Genau so machen wir sie auch. Und jetzt muss ich schnell nachschauen ob noch welche da sind. 😊
Calle 👍
Vor kurzem nachgemacht. Super Rezept, sie waren soooo köstlich! :)
Toller Kerl, voll mit Energie und das Rezept super erklärt! Danke dafür :)))
Kartoffelpuffer, so einfach und so unfassbar lecker! Ich hab die als Kind auch immer mit Zucker und Apfelmus gegessen. Klasse!
Also ich weiß was es am Samstag bei uns gibt...Danke für die Inspiration!
Gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Danke, werde ich demnächst auch mit dieser Art der Zubereitung probieren. Ich mag sie aber würziger mit etwas Kümmel, Pfeffer und mehr Salz. Dazu gibts Salat, z. B. Kopfsalat oder Sahne-Dill-Gurkensalat.
Den Trick mit der Kartoffelstärke kannte ich noch nicht. Vielen Dank - werde ich demnächst ausprobieren.
Sehr gerne 😊
Danke Calle, deine unterhaltsame anleitung regt zum nachkochen an. Freue mich auf mehr. Die einzige kochshoe die ich je aboniert have.
Dankeschön. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Toll,... ich hab grad lecker Kohlrabi gemacht,.... ;( Jetzt hab ich Hunger auf Reibekuchen. ;P :D
Sie sind einfach der Beste....so unkompliziert und so tolle alte Gerichte....danke👍🙏
Lecker und toller Tipp mit der übrigen Stärke!
Grüße aus dem Rheinland
I made some of these the other day with some left over mashed potatoes. I added some flour and two eggs. The potatos already had some cheese and bacon bits in them. They are always delicious. I always enjoy to see how other people prepare them. 👏 😊 Thanks for the video.
Jedesmal wenn ich das wiedersehe, freu ich mich sehr!!!Die beiden sind so spektalurär!!! Danke für das Kochen für die Laune fürs Spass …
Ein Traum ! Nicht nur mit Apfelmus, auch Räucherlachs (+Klacks Sahne-Meerrettich) passt da wunderbar dazu.
Oder lecker Käse, aber welcher mit Geschmack 😋
Oder mit Leberwurst
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@@CALLEkocht Joop und kocht mal schön weiter so omas Puffer warn lecker
Thomas Berger ko
Sehr tolle Sache, gerade als Kölner 😁✌️ die guten alten Rievkooche 😉 muss immer sofort an Speck denken 😂 danke calle und Carmen 👍 bitte weiter sooooo ✌️👍👍
Hallo Ihr 2, hab vorhin spontan Reibekuchen nach Eurem Rezept gemacht, mit Apfelmus ... Begeisterung pur, lieben Dank 👍
👍👍👍lg Carmen und Calle
Danke für den Tipp mit der schwachen Hitze und den Hinweis des langsamen Ausbackens ❣️.
Klasse. Schon beim Zusehen läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Danke!
Ich brauch keinen Thermomix! Ich hab die Videos von Calle!😋
My brotha, that looks amazing!
Super lecker Michi, vielen Dank... und auch ohne Ei machbar👌🏼
Gutes Neues Jahr euch beiden. Danke für die schöne Rezepte und die Begeisterung fürs Essen. Habe viel gelernt bei euch
Super Video....wie immer. 👍Vielen Dank dafür....und....ich muß Carmen Recht geben. Kartoffelpuffer schmecken mit Zucker einfach am Besten. So könnte man sich kugelrund futtern. 😀
Just like my Mum used to make, fantastic. Making some today 😉
Calle und Carmen - die beste Kochshow mit leckeren Rezepten❣❣❣
Vielen Dank für das hilfreiche Video; echt klasse!
Ihr seid einfach genial 👍🏻🌷💕👨🏼🍳🙎🏼
I like potatoe pancakes with the Greek yogurt or sour cream? Good chanel and the pleasant good chef !
Cheers from Toronto!
tolles Rezept, super erklärt, besten Dank für den Upload!
Sehr gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ja genau.macht doch bitte mal Käsespätzle.Klasse Rezept.Schmeckt himmlisch.Danke Euch
Ich hab das gerade nach gekocht und es ist mega lecker, sehr gutes Rezept 😋
Vielen Dank an Euch beide für dieses wunderbare Video!
Sehr gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Wir lieben euch zwei auch,weiter so, kochen ist soooooo schön 😊,neue Rezepte sind immer willkommen, ich freue mich auf euch.ich drück euch ganz lieb, die Heike aus Jüchen.
Perfekt und ein paar tolle Tricks hab ich noch gelernt. Ich streiche vor dem zuckern noch etwas Butter drauf, find ich lecker. Und bloß kein billiges Apfelmus.
Was auch gut kommt: Reibekäse in den Teig und gebratener Speck. Prima auch als Beilage. (Die irische Variante: Mit Speck und Kümmel)
Calle, Deine Videos sind der Hit. Man merkt die Leidenschaft. Und richtig norddeutsch locker mit Humor. Vielen Dank für all die Anregungen.
Weltklasse ! Aboniert und super Channal.
Endlich mal das Rezept von dir 👍
Mir läuft schön das Wasser im Mund zusammen. Morgen wird's gemacht, mit Rübenkraut oder Apfelkompott, wie bei Oma ❤
Super die machen wir morgen auch
Ich bin sehr froh, Euch gefunden zu haben 😍❤️
Diese Kartoffelpuffer mache ich heute.👍 Dankeschön für das schöne, schnelle Rezept. 😘 Super!!!!🍀🐞
Der beste Koch forever.Tolles,sympathisches Paar❤❤
Sehr sympathisch. Gleich wird es nachgemacht 😊😍
Wahnsinn tolles Rezept
SUPER Präsentation -- DANKE !!!
Super hab's ausprobiert, super geworden,auch gut der Tipp bei weniger Hitze anbraten.knusprig toll
Wenn es euch beide nicht gäbe....das wäre ein großer Jammer.
🤩🤗
Dankeschön für die tollen Beiträge!!!!!
Danke für das Lob!
Danke, sehr schön!
Total lecker,und leicht in der Zubereitung....grosses Danke schön....
Calle Ihr macht es ganz toll.Kompliment
Hier Seattle. Ich habe die Puffer heute zum ersten Mal gemacht. Es sind bei weitem die besten die ich je gemacht habe und ich mache sie seit 55 Jahren. So lange sind wir verheiratet. Einfach super.
Super freut uns sehr. LG von Carmen und Calle von Callekocht
Sehr schön. Jetzt weiß ich wie man das macht
Danke wünsch euch einen schönen Tag🐞
Super 👍
Mit der Kartoffelstärke wusste ich nicht ich habe immer Mehl genommen
Dankeschön für den tollen Tipp 👍👍👍
eine priese geht nur mit den fingern nicht mit nem löffel
du bist einfach der beste ohne schnick schnack
gute alte und vorallendingen authentische omi küche
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Kartoffelpuffer, einfach lecker.
Dankeschön, wird am Wochenende getestet.
Mein lieblingsessen als ich klein war,so lecker,Danke für das Recept!!!
Tolle Anleitung. Calle und Carmen wissen einfach wie man das macht;-)
Ach Calle, jetzt habe ich schon wieder Hunger. Liebe Grüße aus dem Süden
Ich habe auch immer Hunger. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
wow danke für den Tipp mit der Stärke. Das ist genial.
Omas Rezepte sind eh immer die besten !
Sehr lecker so mache ich das auch👍👌
I'm going to make some for breakfast tomorrow. Lecker! Mit einem Spiegelei oben drauf.
einfach wundergut👍💖 jammmmiiii.....
Wieder ein tolles Video!😘👍Danke und Euch C+C ein schönes Wochenende!🌹👌
Hach ja die guten alten Kartoffelpuffer, die hab ich seit Jahren nichtmehr gegessen, danke für die Erinnerung, die werden gleich mal in Angriff genommen! :)
Super das freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Carmen, probier es mal mit Apfelbrei, Homemade natürlich! Sowas von lecker die Puffer!
Calle ..., einfach klasse!!!
Danke ,dolle Rezepte und praktisch.💕💕✌
Soooooooo lecker. Ihr seid die besten. 👍👍👍👍
Oh ja ... schlicht und einfach .. ohne viel drum herum.. so leicht und lecker können kartoffel sein ... :-)
Sehr schön, einfach klasse
Ihr Beiden seid einfach nur Spitze.Macht weiter so
Diese Puffer hatte ich vorige Woche gemacht, die sind sooooooo lecker, so dass ich sie morgen wieder mache!freue mich schon drauf😘LG Gisela
Herrlich deine wirklich ursprünglichen Zubereitungs Arten! Das mit der Verwendung der Reststärke hab ich auch noch nicht gewusst. Bei dir lernt man nie aus!
Wird nachgekocht und ich hab noch eingekochten Apfelröster - wird köstlich!
Danke für das Video Calle und Carmen!
Gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Danke Calle du bist der Beste hier wenn du kochst bekommt man immer Hunger Reibekuchen waren Weltklasse top
tolles video
die sehen toll aus
werde ich nachmachen
vielen lieben Dank☺
Dankeschön und das ganze ohne Mehl ... 😘.
Für das Video sage ich einfach nur: "Ich liebe euch!"
@@donronn71 weder noch, mit Räucherlachs und Quark/Joghurt Schnittlauch/Knobi süßlich versteht sich... mmmmmmmmhmmm
Wir lieben euch auch.
Ich auch
Calle deine Rezepte sind fantastisch. Einfach nachzukochen und sehr schmackhaft. Danke
Das habe ich eben eingekocht. Lecker. Vielen Dank.
Köstlich und wirklich gut umsetzbar. Besonders der Tipp mit der Stärke. Wir haben es gerade gemacht. KLASSE! So schmecken Kartoffelpuffer (Hier in der Region Osnabrück mit Zucker und Apfelmus.)
Wau , habe noch nie gemacht oder gehabt, werde sie auf jeden Fall machen . Danke dir für so eine super Idee
Hi, noch nie selbst gemacht.
Du wirst süchtig danach.
Abwarten.
Räucherlachs dazu einfach lecker
😋😋😋Wie Lecker 😋😋😋 Ich habe den Reibekuchen letzte Woche mit gebeiztem Lachs gemacht, dass war einfach köstlich! Calle bitte weiter so ....👍👍👍👍😉☺☺☺☺
Das ist auch lecker. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ach jaaa,der Thermomix... Das ist wirklich IMMER ein Streitthema. Aber die Puffer sind so wirklich unglaublich gut geworden! Dankeschön!
1 A! Endlich mal jemand, der kein Mehl in den Teig macht! Leider konnte ich noch niemanden davon überzeugen, daß es ohne Mehl funktioniert. Kartoffelpuffer sind mein Lieblingsessen.
Ich hab Euch auch lieb! :)
Bin schon beim Kartoffel schälen 👩🍳
😀😀😀Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Schäl für mich paar Erpel mit
Ich auch. War mitten in der Nacht. Konnte nicht auf Sonnenaufgang warten.
Wow! Habe es so ausprobiert ! Sehr lecker 😋...bravo
Tuuusig Dank ! Phenomenal gelaufen !
Es ist immer wieder schön euch beide in der Küche zu sehen.
Ihr seit toll.😊