Liebe Bea, ich weiß, dass Du uns verlassen hast. Ich sehe Deine Videos immer noch gerne, profitiere oft von Deinen Rezepten und denke dann an Dich, etwas sentimental. Wie schön, dass es Dich gegeben hat!
Habe es vor einiger Zeit erst gelesen. Bin darüber sehr, sehr traurig😓 Sie war eine tolle Frau. Die tollen Rezepte gut erklärt, immer einen netten Spruch dazu, einfach klasse. Danke liebe Bea😍
Mir fehlt sie auch so sehr. Ich konnte immer kaum erwarten wenn sie wieder ein neues Video gemacht hat , ihre liebevolle Stimme und mit was für Freude und Spaß sie gekocht hat, mit so viel Liebe und Geduld hat sie es uns gezeigt und vor allem fehlt mir ihr Strahlen das war so herzlich und ansteckend . Du bist nicht fort liebe Bea du bist immer hier in unseren Herzen und auch immer dann wenn wir auf deinen Blog sind und uns wieder ein leckeres Rezept von dir raussuchen und es nach kochen oder nach backen, du bist immer da liebe Bea. Und dennoch vermissen wir dich . Ich hoffe das du da wo du jetzt bist liebe Bea , auch die lieben Seelen verwöhnst und mit deinen leckeren Rezepten beschenkst. ❤😘
sehr traurig und gleichzeitig schön ihr beim kochen zuzuschauen... es ist für mich ganz ähnlich, wie bei meiner mutter, die auch viel zu früh verstorben ist. ich hatte mich nie wirklich dafür interessiert, wie toll sie gekocht und gebacken hat... ich hab immer nur das essen ansich genossen. und dann steht man auf einmal da und weiss nicht, wie die mama die ganzen tollen gerichte so hinbekommen hat... auch vieles frei schnauze und ohne rezept. leider hab ich viel zu spät kapiert, wieviel liebe und vor allem arbeit in ihren eigenen rezepten gesteckt hat. deshalb bin ich echt froh und dankbar, videos&kanäle wie diesen zu haben, wo ich nachvollziehen kann, was meiner mutter auch so alles hinbekommen hat! jedesmal, wenn ich bestimmte rezepte suche und ein video von Bea auftaucht, dann ist es für mich keine frage, welches ich auswähle. Dir Alles Liebe Thom und halt Deine Bea weiter in Ehren! :)
Hallo ,Bea, super sympatisch, tolles Video. Ich habe aber noch zwei Tips, wie es noch besser gelingt: 1. Die geriebenen Kartoffeln vor dem Auspressen salzen. Das Salz entzieht den Kartoffeln noch mehr Wasser, dadurch brauchst du weniger Eier zum Binden und die Reibekuchen schmecken noch mehr nach Kartoffeln. 2. Das Wasser, was ausgepresst wurde, einen Moment stehen lassen. Dann setzt sich die Stärke am Boden des Gefäßes ab. Jetzt das Wasser vorsichtig abgießen und die Stärke mit zu den Kartoffeln geben. Probiers mal, es macht wirklich einen Unterschied! Danke für deine Videos!
Bea, ruhe in Frieden... hier hast Du schon so krank ausgesehen. Und trotzdem hast Du uns mit Deinem Humor und Deiner Herzlichkeit an diesem tollen Rezept teilhaben lassen. Danke noch mal, nach all der Zeit.
Ach liebe Bea,du bist einfach eine Wucht.Ich koche überhaupt nicht gern,aber du bringst einem mit deiner Ausstrahlung soviel positives rüber,das man einfach Lust bekommt,deine schönen Rezepte nachzukochen.Bleib so wie du bist,denn so mag ich dich.
Hallo Bea, ich habe dich auch kürzlich erst gefunden und muss sagen, dass ich dich wirklich toll finde! Deine Rezepte sind bodenständig und wirklich leicht nachzukochen. Ich bin zwar schon fast 55 Jahre alt und koche schon sehr lange aber trotzdem schaue ich mir das eine und das andere bei dir sehr gerne ab. Eins werde ich jedoch nie schaffen! Du siehst immer top aus beim kochen 🤔auf jeden Fall bist du Teil meiner Küche geworden. Danke dafür. Gruß Claudia
Hallo Claudia.....ein schöneres Kompliment als ein Teil deiner Küche zu sein, kann es für mich gar nicht geben ....Lieben Dank :-))) Und du bist erst 55 und nicht schon :-))) Ich werde auch schon 50 na und ....Lach..... Danke und schön das du da bist ...Liebe Grüße Bea
Bin grad erst 50 geworden, koche auch sehr gern und hole mir gerne Anregungen von RUclipsrn. ;-) Darunter sind jüngere, mittelalterliche als auch ältere YTer, das Alter spielt wirklich keine Rolle.
Liebe Bea, Sie sind ein Naturtalent, sehr ästhetisch, und Sie machen mir Mut, das eine oder andere auszuprobieren. Danke, dass Sie mir dazu Mut gemacht haben. Gott segne Sie reich dafür. Aber bei Ihrer wunderbaren Figur essen Sie sicherlich nur Bruchteil. Danke, dass es Sie gibt. Liebe Grüße Thekla
Liebe Bea, leider bist du nicht mehr da. 🤔 Ich koche und backe deine Rezepte so gern nach und habe dann auch wieder Lust zum kochen und backen. Lieber Thom deine Videos und Rezepte sind auch so toll.
Hallo, bin gerade auf Diene Videos gestoßen und finde sie super. Tolles und einfaches Rezept, gut kommentiert. Außerdem liebe ich Frauen, die ohne Fingernagellack und mit den Händen kochen. Weiter so!
Ich finde Bea ist sehr sympatisch. Ich habe sie auch wieder nachgemacht.die Reibekuchen. Sie waren sehr gut und sehr Knusprig. Bea Du bist einfach Super.
Deine Rezepte sind einfach Spitze.Was mir so sehr gefaellt ist die gute Anleitung.Reibekuchen mache ich schon immer sekbst, aber ich habe heute dazu gelernt das der Teig ausgedrueckt wird.Ja man lernt nie aus.LG Anke
Hallo Anke , das ist schön zuhören. Wenn du die geriebenen kartoffeln nicht ausdrückst, dann ist zuviel Flüssigkeit im Teig und sie werden schnell matschig, statt knusprig ... Grüße Bea
hallo liebe Bea...schaue super gerne Deine Kochsendung, Du bist so sympatisch....wir essen die Reibekuchen meistens mit Lachs und Sahnemeerettich oder ich ich mache auf die fertigen Reibekuchen selbstgemachte Rahmchampignons mit etwas Kräuter, geriebenem Käse und überbacke sie dann nochmal kurz...das ist auch sehr lecker und dazu einen grünen Salat....lg. Heidi D.
ich kann mich den anderen nur anschließen du kommst unglaublich sympathisch rüber.. und ich denke so manch junges mädel lernt noch einiges von dir ;)... nun aber zu den kartoffelpuffern reevkooche, wie man im rheinland ja sagt... also, ich hab da unter ganz strengen augen eines mittlerweile älteren neusser herrn, der das rezept von seiner mama hat, gelernt wie man sie seiner Meinung nur machen darf^^ und ich musste vor über 30 jahren lernen, das es bis heut die besten Reibekuchen allerzeiten sind.. da sie sowas von fluffig sind.. zudem sie brauchen kein extra Mehl. auch andere Alternativen wie ein eingeweichtes Brötchen oder Haferflocken.. sind nicht notwendig.. es sind allein die Eier, auf die es ankommt.. und da gibt man auf 2,5kg ungeschälte Kartoffeln so wie bei dir .. sage und schreibe 7 Stück in den Teig..und die brauchen nicht klein sein ;) allerdings reibe ich meine nicht mehr mit der Hand, außer ich mache einfache Röstis.. meine Küchenmaschine hat die passenden Aufsetze und wenn man da mal rasch für 10 kg Kartoffeln welche machen muss.. gehts doch schneller.. ich drück die Kartoffeln nur durch ein Tuch aus.. fang die Flüßigkeit auf.. um anschließend den Absatz an Kartoffelstärke mit zu nutzen... und ja auch ich verwende außer Salz und Pfeffer auch noch Muskatnuss, allerdings die etwas feinere Variation die Blüte... aber das ist Geschmacksache.. nur bitte an alle Mädels und Jungs, spart nicht an den Eiern... ihr werdet es nicht bereuen.. sie werden einfach umwerfend... ach ja, ich mag sie klassisch am allerliebsten mit selber gemachten Apfelmuss ;) und wegen der Pfannkuchen.. die klassische Richtlinie.. 1 Eßl. Mehl kommt auf 1 Ei.. den Rest ob ihr Sahne nehmt Milch oder gar auch Sprudelwasser.. oder nen kleinen Trick.. bei Apfelpfannkuchen.. eine reife Banane eindrücken, klingt komisch.. aber testet es mal ;).. sowas sind Dinge die man selber für seine Lieblingsküchlein herausfinden muss.. wer nicht probiert.. hat nicht studiert, sagte meine Großmutter immer ;) mit ganz lieben grüßen und auf weitere Rezepte von dir wartend, mirror.
Hallo Mirror, ganz lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar..... Es war eine Freude diesen zu lesen und ich glaube deine Großmutter hat wirklich recht wer nicht probiert hat nicht studiert 😆 oder wie man hier sagt probieren geht über studieren...... Dank dir vielmals und liebe Grüße Bea ☺️
Ich lasse das Wasser nachdem ich die Kartoffeln gerieben habe ein Moment komplett bei Seite stehen ohne es zu bewegen,in der Zeit mache ich das Ei und die Gewürze ran,wenn das Wasser ein Moment stand,hat sich unten komplett die ganze Kartoffelstärke abgesetzt,das Wasser gieße ich vorsichtig ab,so das nur die Stärke bleibt,diese rühre ich wieder mit in das geriebene mit Ei und Gewürzen,so spart man sich das Mehl 👌👍😃
Ich hab schon soo lange keine Kartoffelpuffer, so heißen sie u.a. in Thüringen, mehr gemacht, aber morgen... In dem ausgepressten Wasser setzt sich unten die Kartoffelstärke ab, die kam bei meiner Oma wieder an die Kartoffelmasse. Wenn meine Oma Kartoffelpuffer machte, wurde in der Küche gegessen, alle Kinder saßen am Tisch und bekamen diese nacheinander, so, wie die Puffer fertig waren. Alle anderen mussten warten, bis die nächsten fertig waren. Es war ein Fest! Bei uns gab's selbstgemachtes Apfelmus drauf. Ich glaube, die Frühkartoffeln haben noch nicht genug Stärke, erst die späten ,,Einkellerungs"kartoffeln sind stärkehaltige genug. Wenn's im Sommer Kartoffelpuffer gab, wurden ,,alte" Kartoffeln verwendet. Das ist nun 50 Jahre her.
Hallo.... Das ist ja eine nette Geschichte, danke schön ☺️ ja ich kenne das bei Reibekuchen oder pfannekuchen.., einer steht immer am Herd alle anderen essen 😂 ...LG Bea
Die einfachsten Rezepte sind oft die Besten. Wir essen auch die Pfannkuchen so wie Du sie backst.Allerdings auch im Sommer. Ich kenne Dich zwar erst seit diesem Jahr, aber ich finde Deine Art die Videos zu präsentieren ganz toll.
Liebe Bea🙋♀️😉Du sprichst mir aus der Seele 😆🙃🤭Reibekuchen, bei uns in Niedersachsen Puffer😆😆🤭🤭Kindheitserinnerungen....auf Puffer gehört Zucker👍👍👍👍😆😆😆🙃🤩🤩und Apfelmus an die Seite des Tellers dazu👍👍👍😆😆😆Sowas von lecker 😋😋😋😋Schmeckt doch nur mit Zucker!!!!😋😋😋LG CHRISTA 😉😉😊😊
Liebe Bea, dein Kanal ist echt toll und ich habe schon viele Rezepte von dir nachgekocht bzw. gebacken und meine Familie war sehr zufrieden mit dem Ergebnis 😊. Du machst das richtig klasse und in einer sehr ansprechenden Weise. Liebe Grüße und vielen Dank, Eva.
Hallo liebe Bea😇 gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und zum ersten Mal Kartoffelpuffer selber gemacht, sie sind wunderschön und sehr lecker geworden man sollte auf jeden Fall genügend Salz rein tun🥰 nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Rezept von dir also ausprobiert bisher sind mir alle Rezepte von dir super gelungen vielen herzlichen Dank für deine Arbeit♥️♥️🍰
danke liebe bea für das tolle rezept da ich erst ausprobiert habe zum mittag habe ich erst weniger gemacht die sooo gut an das ich selber nur 1 mitbekommen habe .also das gleiche morgen nochmal .übrigens du siehst fantastisch aus
Hallo Mechthild.....lach , man muss es ja erst mal probieren...man weiß ja nie was die Bea da so kocht ...lach :-)) Umso mehr freut es mich , das es euch allen geschmeckt hat ...lieben `Dank für dein nettes Feedback ...LG Bea
Mein Vater hat sie auch mit Zucker gegessen,ich esse sie einfach nur so mit einer heissen Tasse schwarzen Tee lecker. Du hast mich auf die Idee gebracht ,werde Samstag für uns auch welche backen .😋 ich mache sie auch so wie du 👍
Hallo Iris....oh wie ich deinen Vater verstehen kann , ich liebe sie auch mit Zucker ...lach ...mit schwarzenTee ist mir allerding neu ....aber es gibt ja nichts was es nicht gibt :-))) Dank dir und lasst es euch schmecken ...LG Bea
Perfekt! Beneidenswert! Kompliment für Ihre frisch fröhliche Art! Ich selbst betreibe an einer Grundschule "Weißmanns Freilandküche", wo wir vor einigen Tagen die selbst angebauten Kartoffeln verarbeitet haben. Ich lasse die Kinder die Kartoffeln allerdings durch den Fleischwolf drehen, das ist unblutiger. Das viele Wasser abquetschen ist mir neu, aber ich werde es demnächst auch so machen, damit die Dinger fester werden. MfG.
Hallo Hartmut.....das mit dem Fleischwolf ist nicht nur für Kinder eine gute Idee :-) Oh da bin ich ja gespannt wie dir die Reibekuchen ohne viel Wasser bzw Stärke schmecken :-))) LG Bea
Sehr gut gemacht. Ich esse am liebsten Knoblauch- Creme oder gebeizten Lachs dazu. Mir gefällt dein Rezept, macht Sinn mit dem ausdrücken, probiere ich heute mal aus. MfG
Heute habe ich deine Reibekuchen gemacht. Eigentlich wollte ich vom ersten nur mal ohne alles probieren um zu sehen wie er pur schmeckt. Da habe ich festgestellt dass das so köstlich ist und habe alle ohne alles verputzt👍 Sonst esse ich die am liebsten mit Zucker. Einer ist übrig geblieben und den habe ich gerade kalt verputzt, war auch sehr lecker
Super Bea, Du kochst so, wie es auch jeder nachkochen kann, toll. Auch das Kartoffelpuffer Rezept ist gut, so wie es bei uns (fast) auch gemacht wird. Ich presse die Kartoffeln nach dem reiben in einem Küchentuch kräftig aus um sie mehr zu trocknen. Zu deiner Menge von 1Kg geriebener Kartoffelmasse gebe ich dann noch 2 geriebene Pellkartoffeln hinzu und ziehe sie vorsichtig unter die Masse, ansonsten alles wie bei dir. Probier mal! Wir lieben es mit Apfelkompott oder Räucherlachs. Und kalt am nächsten Morgen...hmmm
Danke für das Rezept. Bisher habe ich noch keine Reibekuchen selbst gemacht. Apfelmus und Zucker kenne und mag ich auch, Majo habe ich noch nie probiert. Ich könnte mir vorstellen, dass das gut zusammen passt:-)
Hallo Bea, ich habe gerade Ihre leckeren Reibekuchen selber zubereitet und aufgegessen, sie waren einfach lecker. Vielen Dank von einem amerikanischen Fan.
Ganz tolles Rezept, aber ich würde NIE die Eier direkt rein schlagen...das mach ich immer erst in eine Tasse...man weiß ja nie was ein Ei in sich verbirgt..))) So hat mich meine liebe Mama gelernt...aber sonnst wie gesagt WUNDERBAR!!Daumen hoch !!
Hallo.......lach ..ich habe da nicht so eine Angst...bei frischen Eiern sollt ja nicht sein , außer das dir vielleicht mal ein kleines Stückchen Schale..aber sieht man ja :-) Dank dir und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen Ach Bea....im Ei könnte Blut sein...hatte paar mal das "Vergnügen "..... deswegen schlag ich immer erstmal in eine Tasse....aber jeder macht wie es möchte 😊 Habe dein Kanal abonniert.... Ich selbst habe auch ein Kanal.....allerdings wirst du nichts verstehen, da ich andere Sprache spreche.... habe aber vor ein Kanal in deutscher Sprache zu starten 🌹🌹🌹
Hallo Bea, wieder ein tolles Video. Wir essen Kartoffelpuffer gerne mit Lachs unter das wir entweder Remoulade oder Sahnemeerrettich streichen oder Ahornsirup, Zimtzucker, Kräuterfrischkäse. Ich habe es noch nicht geschafft, unter den Kartoffelteil geriebenen Käse zu rühren u. auszubacken, ich stelle mir das auch super lecker vor.
Hallo....auch alles lecker, Zimtzucker muss ich probieren, mit Zucker mag ich sie ja super gerne. Das mit dem Käse finde ich auch interessant, das muss doch gehen! ich versuch das mal beim nächsten mal :) Grüße Bea
Prima! Jetzt habe ich -spät abends- doch glatt Appetit bekommen! Wir Essen dazu Milchsuppe mit Reis oder Nudeln. Ein Rezept meiner Oma. Fast unvorstellbar...aber Apfelmus ist schließlich auch süß. Probiert es einmal. Tschüß
Hallo Bea, für Reibekuchen könnte ich morden 👍😂😊 soooo lecker! Ich würze zusätzlich noch mit etwas Muskat, nehme etwas weniger Mehl und gebe ein paar Haferflocken dazu. Am liebsten essen wir dazu Apfelkompott, schön stückig - im Winter koche ich das Kompott mit einer Prise Lebkuchengewürz....mhhhhh. Reibekuchen mache ich immer extra viel, damit man abends noch etwas naschen kann. Dann werden sie bei uns gerne kalt mit Tsatsiki verputzt. Mach weiter so, deine Videos sind klasse 👍
Hello sylvia, we are currently testing the videos in English. Be so nice, take a look at the channel ruclips.net/channel/UCboVjhSqtXjdP4oMvnU-whA and the videos and write your opinion about it. Please leave a subscription and a like there. If it goes down well as it is, we would continue. You are welcome to share it and share the video, only with subscriptions does it make sense for us. Thanks Bea and Thom
Liebe Bea, Reibekuchen esse ich liebend gerne klassisch mit Apfelmus aber eben manchmal auch mit geräuchertem Lachs. Schmeckt irre lecker!!!! Herzliche Grüße aus dem Münsterland.
Kleiner Tipp: ausgedrücktes Wasser stehen und die Stärke sammelt sich oben. Danach abschöpfen und in die Kartoffelmasse geben. Es entsteht eine tolle Bindung.
Ich esse meine reibekuchen mit rübenkraut ist auch sehr lehr lecker. Und ich finde all deine Rezept so toll das welche schon nach gemacht habe und voll begeistert sind .Ich schaue mir gerne und oft deine Videos an .mach einfach weiter so bleib wie de bist ich finde dich toll :)👍
Hallo Christel...lieben Dank für deine netten Worte , das freut mich :-)) Mit Rübenkraut mag ich sie auch ...lecker , wenn wieder kühler wird dann mache ich sie auch wieder ....:-) LG Bea
Hallo Bea. Du kannst auch auf das Mehl verzichten und dafür die Stärke aus dem Kartoffelwasser zurück in die geraspelten Kartoffeln geben. Ich mach neben Pfeffer und Salz auch Muskat rein. Geraspelte Zucchini ist auch lecker da drin.
Oh ich liebe Reibekuchen bei uns heißen sie Puffer.. Meine Omi hat sie immer in einen Tuch getan und die Flüssigkeit herausgedrückt, ich hab gesehen du machst es mit den Händen.. Auch interessant.. Einen schönen Tag für dich Bea und LG von Netty
ciao Bea Ich habe rezept von marmorkuchen gesucht un in mein kompiuter deutch eingetragen und of einmal stet von mirsipatische Bea.Ich schaue dir sehr gerne und ferschidene rezepte habe ich schon probirt, Alle sin sehr gut gevorden und am beste erfolg hat gehabtsahnebuttermilch torte. da bei uns gipst keine buttermikch habe ich kefir benutzt ist supper supper geworden. Liebe grusse aus italien Lignanosabbiadoro zwischen Wenedig und Triest. CIAO
Liebe Bea, ich esse unsere Reibekuchen auch immer am liebsten mit einer dicken Portion Zucker darauf😊👍 Dir und deiner Familie wünsche ich einen guten Rutsch in das neue Jahr und für dieses nur das Allerbeste und vor allem ganz viel Gesundheit..🍀🍀🍀 ganz liebe Grüße Heike
Hallo Heike....hihi...ja das mag ich auch gerne, lecker, lecker :-))) Lieben Dank für deine netten Wünsche , die so an dich zurück geben kann....Dank dir und liebe Grüße Bea
Ich LIEBE Reibekuchen! Ich hatte die mir mal von meiner Tante zum geburtstag gewünscht, die ist Hauswirtschafts Meisterin, aber.... an mmeinem geburtstag sagte sie... sie weiß nicht wie das geht ;( Ich wollte keine teuren geschenke nur "Kartoffelpuffer".... *seufz* Ich gestehe, mir pesönlich sind die frishc zu viel Arbeit :D Ich bin froh, das man die Frisch in den Supermärkten bei den "to go" Abteilungen kaufen kann. Als Kind hatte meine mama die oft gemacht, das war cool die kartoffeln in so eine Küchenmaschine reinzudrücken :) Aber ohne Hotel Mama ist das doof :D
Lach .....Ja Hotelmama ist schon was feines :-) Unser Hotel hat für unsere Jungs auch immer geöffnet, nur die Wäscherei die ist zu ...Lach ...Aber sag mal die reibekuchen ausder to go Abteilung die schmecken doch nicht , ebenso die die fertig zu kaufende Masse...iiiihhhh :-) Soviel Arbeit ist das doch gar nicht , versuchs doch einfach mal :-)) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Also ich bin bei Fertigprodukten nicht soo wählerisch, ich bin in armen Verhältnissen aufgewachsen und arm bleibt arm, ich habe Essen an sich schätzen gelernt ;) Und mit leckerem Apfelmus schmecken die, zudem finde ich beim frisch machen (auch mit der fertig masse) das gematsche mit dem zeug ekelig, ich fass nicht gerne glibberiges oder nasses an^^.
Hi Bea, habe gerade zufällig dein Reibekuchen-Rezept entdeckt. SO hat sie meine Oma zu Lebzeiten auch schon gemacht ! Einen kleinen Hauch MUSKATNUSS hat sie noch mit in die Kartoffelmasse gegeben und 2 - 3 EL HAFERFLOCKEN. So werden sie etwas knuspriger und sind bekömmlicher. Im Ruhrgebiet essen wir sie traditionell mit Apfelmus oder Rübenkraut. Die etwas edlere Variante ist die mit Creme fraiche oder Schmand - und Lachs. Sogar selbst gemachte Quarkspeise mit Oranen- und Zitronensaft und etwas Vanillezucker nach Geschmack schmeckt super dazu. Da werden gute alte Erinnerungen wach. :o) Ich glaube, morgen gibts hier Reibekuchen nach deinem Rezept. :o)) Liebe Grüße
Hallo Bea, der Willi mal wieder! Meine Reibekuchen mache ich ähnlich, es darf auch eine Zwiebel mehr sein; da sie eher "geschmacksneutral" sind, kann man statt Majonnaise z.B. auch Tsaziki dazu essen; oder - was auch sehr lecker ist, wenn Du in den Teig ganz nach Geschmack Muskatnuss reibst! Guten Appetit und viele Grüße - Willi -
Die schauen wirklich lecker aus. Das Öl in der Pfanne hat bei den letzten Reibekuchen noch gut ausgesehen. Wechselst Du das Öl oder gießt Du einfach nur nach. Bei mir ist das Öl immer so schnell verbraucht, und dann sind die restlichen Reibekuchen auch nicht mehr so schön wie die Ersten.
Grüezi Bea, Deine Reibekuchen sehen wirklich lecker aus ! Die werde ich mal in den nächsten Tagen nach kochen und freue mich auf weitere Rezepte von Dir. Mit liebem Gruss René und alle Gute für 2019
Hallo Rene .....Dankschön :-))) Oh ja mach das mal ...ich werde sie nächste Woche auch mal wieder machen ...gab es schon etwas länger nicht ....:-))) Danke für die netten Grüße für dich auch alles Liebe für 2019 und einen guten Rutsch :-))) Liebe Grüße Bea
Bei uns in Hessen heisst das Kartoffelpannkuche und dazu gibtsÄbbelbrei ( Apfelmus). Schmeckt mir am besten, die Zubereitung hat meine Oma genauso gemacht und das war lecker. Gruss Willi Habe das Video jetzt erst gesehen. Tolle Rezepte schaue ich immer wieder gerne an. Super Kanal
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Liebe Bea, ich weiß, dass Du uns verlassen hast. Ich sehe Deine Videos immer noch gerne, profitiere oft von Deinen Rezepten und denke dann an Dich, etwas sentimental. Wie schön, dass es Dich gegeben hat!
Mir geht es genauso! 😔
Mir auch, wenn man die Videos sieht macht es doch traurig das Bea schon so früh gehen musste.
Unsere Liebe Bea fehlt uns allen so sehr. Sie war so ein Sonnenschein.
Habe es vor einiger Zeit erst gelesen. Bin darüber sehr, sehr traurig😓
Sie war eine tolle Frau.
Die tollen Rezepte gut erklärt, immer einen netten Spruch dazu, einfach klasse.
Danke liebe Bea😍
Hallo :( was ist den mit bea?
@@tatjanalutter6941
Bea ist verstorben.
Vor drei Jahren glaube ich..
Mir fehlt sie auch so sehr.
Ich konnte immer kaum erwarten wenn sie wieder ein neues Video gemacht hat , ihre liebevolle Stimme und mit was für Freude und Spaß sie gekocht hat, mit so viel Liebe und Geduld hat sie es uns gezeigt und vor allem fehlt mir ihr Strahlen das war so herzlich und ansteckend .
Du bist nicht fort liebe Bea du bist immer hier in unseren Herzen und auch immer dann wenn wir auf deinen Blog sind und uns wieder ein leckeres Rezept von dir raussuchen und es nach kochen oder nach backen, du bist immer da liebe Bea. Und dennoch vermissen wir dich .
Ich hoffe das du da wo du jetzt bist liebe Bea , auch die lieben Seelen verwöhnst und mit deinen leckeren Rezepten beschenkst. ❤😘
R.I.P. liebe Bea…das Rezept ist der Hammer…und ich bin sicher das du uns alle beobachtest🥰❤️
Übrig gebliebene Reibeplätzchen essen wir zum Abendbrot auch auf Schwartzbrot. Total lecker.
sehr traurig und gleichzeitig schön ihr beim kochen zuzuschauen...
es ist für mich ganz ähnlich, wie bei meiner mutter, die auch viel zu früh verstorben ist.
ich hatte mich nie wirklich dafür interessiert, wie toll sie gekocht und gebacken hat... ich hab immer nur das essen ansich genossen.
und dann steht man auf einmal da und weiss nicht, wie die mama die ganzen tollen gerichte so hinbekommen hat... auch vieles frei schnauze und ohne rezept.
leider hab ich viel zu spät kapiert, wieviel liebe und vor allem arbeit in ihren eigenen rezepten gesteckt hat.
deshalb bin ich echt froh und dankbar, videos&kanäle wie diesen zu haben, wo ich nachvollziehen kann, was meiner mutter auch so alles hinbekommen hat!
jedesmal, wenn ich bestimmte rezepte suche und ein video von Bea auftaucht, dann ist es für mich keine frage, welches ich auswähle.
Dir Alles Liebe Thom und halt Deine Bea weiter in Ehren! :)
Du fehlst so sehr, liebe Bea. Ich glaube dieses Video habe ich noch nie gesehen, darum ist es besonders schoen.
♥
Hallo ,Bea, super sympatisch, tolles Video. Ich habe aber noch zwei Tips, wie es noch besser gelingt: 1. Die geriebenen Kartoffeln vor dem Auspressen salzen. Das Salz entzieht den Kartoffeln noch mehr Wasser, dadurch brauchst du weniger Eier zum Binden und die Reibekuchen schmecken noch mehr nach Kartoffeln. 2. Das Wasser, was ausgepresst wurde, einen Moment stehen lassen. Dann setzt sich die Stärke am Boden des Gefäßes ab. Jetzt das Wasser vorsichtig abgießen und die Stärke mit zu den Kartoffeln geben. Probiers mal, es macht wirklich einen Unterschied! Danke für deine Videos!
Bea, ruhe in Frieden... hier hast Du schon so krank ausgesehen. Und trotzdem hast Du uns mit Deinem Humor und Deiner Herzlichkeit an diesem tollen Rezept teilhaben lassen. Danke noch mal, nach all der Zeit.
Ach liebe Bea,du bist einfach eine Wucht.Ich koche überhaupt nicht gern,aber du bringst einem mit deiner Ausstrahlung soviel positives rüber,das man einfach Lust bekommt,deine schönen Rezepte nachzukochen.Bleib so wie du bist,denn so mag ich dich.
Du warst und bleibst einfach toll👍
Hallo Bea, ich habe dich auch kürzlich erst gefunden und muss sagen, dass ich dich wirklich toll finde! Deine Rezepte sind bodenständig und wirklich leicht nachzukochen. Ich bin zwar schon fast 55 Jahre alt und koche schon sehr lange aber trotzdem schaue ich mir das eine und das andere bei dir sehr gerne ab. Eins werde ich jedoch nie schaffen! Du siehst immer top aus beim kochen 🤔auf jeden Fall bist du Teil meiner Küche geworden. Danke dafür. Gruß Claudia
Hallo Claudia.....ein schöneres Kompliment als ein Teil deiner Küche zu sein, kann es für mich gar nicht geben ....Lieben Dank :-))) Und du bist erst 55 und nicht schon :-))) Ich werde auch schon 50 na und ....Lach..... Danke und schön das du da bist ...Liebe Grüße Bea
Bin grad erst 50 geworden, koche auch sehr gern und hole mir gerne Anregungen von RUclipsrn. ;-) Darunter sind jüngere, mittelalterliche als auch ältere YTer, das Alter spielt wirklich keine Rolle.
Hallo Bea. ..Du bist 👍
Da kann ich mich nur 100%ig anschließen.
Liebe Bea, Sie sind ein Naturtalent, sehr ästhetisch, und Sie machen mir Mut, das eine oder andere auszuprobieren.
Danke, dass Sie mir dazu Mut gemacht haben.
Gott segne Sie reich dafür.
Aber bei Ihrer wunderbaren Figur essen Sie sicherlich nur Bruchteil.
Danke, dass es Sie gibt. Liebe Grüße Thekla
Jau, Reibekuchen mit Zucker, so kenne ich das und so liebe ich es. Natürlich habe ich dich Abonniert.
Liebe Bea, leider bist du nicht mehr da. 🤔 Ich koche und backe deine Rezepte so gern nach und habe dann auch wieder Lust zum kochen und backen. Lieber Thom deine Videos und Rezepte sind auch so toll.
Hallo, bin gerade auf Diene Videos gestoßen und finde sie super. Tolles und einfaches Rezept, gut kommentiert. Außerdem liebe ich Frauen, die ohne Fingernagellack und mit den Händen kochen. Weiter so!
Ich finde Bea ist sehr sympatisch. Ich habe sie auch wieder nachgemacht.die Reibekuchen. Sie waren sehr gut und sehr Knusprig. Bea Du bist einfach Super.
Lieben Dank Steffi :-))) Schön das dir meine Reibekuchen geschmeckt haben :-) ich mache sie nächste Woche auch mal wieder :-) LG Bea
Super liebe Bea. Lg
Reibekuchen habe ich auch schon mit Zucchini gemacht. Schmeckt leichter
Immer schon, seit meine Kindheit, esse ich Reibekuchen am liebsten mit Grafschafter Goldsaft (Zuckerrübensirup). Aber mit Apfelmus ist auch gut 😊
SIEHT SO LECKER AUS, BEA. UND ZIEMLICH EINFACH ZU ZUBEREITEN. DANKE SCHOEN!
Hu i
Deine Rezepte sind einfach Spitze.Was mir so sehr gefaellt ist die gute Anleitung.Reibekuchen mache ich schon immer sekbst, aber ich habe heute dazu gelernt das der Teig ausgedrueckt wird.Ja man lernt nie aus.LG Anke
Hallo Anke , das ist schön zuhören. Wenn du die geriebenen kartoffeln nicht ausdrückst, dann ist zuviel Flüssigkeit im Teig und sie werden schnell matschig, statt knusprig ... Grüße Bea
R.I.P liebe Bea ❤
hallo liebe Bea...schaue super gerne Deine Kochsendung, Du bist so sympatisch....wir essen die Reibekuchen meistens mit Lachs und Sahnemeerettich oder ich ich mache auf die fertigen Reibekuchen selbstgemachte Rahmchampignons mit etwas Kräuter, geriebenem Käse und überbacke sie dann nochmal kurz...das ist auch sehr lecker und dazu einen grünen Salat....lg. Heidi D.
Liebe Bea, Sie sollten Ihre Haare etwas bändigen. Das wirkt sehr unhygienisch.....aber ein- zwei Haare im Essen sind problemlos....???
Hallo als südländer werde ich das probieren sieht auf jeden fall lecker aus danke noch mal fürs rezept.
Ich bin aus die niederlande aber mag diese reibekuchen gern, jezt weis ich wie einfach es geht. Dachte immer es war sehr kompliziert. Toll danke
Ich vermisse Bea total!
Ich auch sehr so gar.😢😢😢
Schei bist du gut. Ich liebe deine natürliche Art und deine Reibekuchen will ich auch sofort versuchen. Danke!
ich kann einfach nicht genug haben mir deine Rezepte eins nach dem anderen anzugucken. Super erklärt. Und deine sympatie hoch ansteckend.
ich kann mich den anderen nur anschließen du kommst unglaublich sympathisch rüber.. und ich denke so manch junges mädel lernt noch einiges von dir ;)... nun aber zu den kartoffelpuffern reevkooche, wie man im rheinland ja sagt... also, ich hab da unter ganz strengen augen eines mittlerweile älteren neusser herrn, der das rezept von seiner mama hat, gelernt wie man sie seiner Meinung nur machen darf^^ und ich musste vor über 30 jahren lernen, das es bis heut die besten Reibekuchen allerzeiten sind.. da sie sowas von fluffig sind.. zudem sie brauchen kein extra Mehl. auch andere Alternativen wie ein eingeweichtes Brötchen oder Haferflocken.. sind nicht notwendig.. es sind allein die Eier, auf die es ankommt.. und da gibt man auf 2,5kg ungeschälte Kartoffeln so wie bei dir .. sage und schreibe 7 Stück in den Teig..und die brauchen nicht klein sein ;) allerdings reibe ich meine nicht mehr mit der Hand, außer ich mache einfache Röstis.. meine Küchenmaschine hat die passenden Aufsetze und wenn man da mal rasch für 10 kg Kartoffeln welche machen muss.. gehts doch schneller..
ich drück die Kartoffeln nur durch ein Tuch aus.. fang die Flüßigkeit auf.. um anschließend den Absatz an Kartoffelstärke mit zu nutzen... und ja auch ich verwende außer Salz und Pfeffer auch noch Muskatnuss, allerdings die etwas feinere Variation die Blüte... aber das ist Geschmacksache.. nur bitte an alle Mädels und Jungs, spart nicht an den Eiern... ihr werdet es nicht bereuen.. sie werden einfach umwerfend... ach ja, ich mag sie klassisch am allerliebsten mit selber gemachten Apfelmuss ;)
und wegen der Pfannkuchen.. die klassische Richtlinie.. 1 Eßl. Mehl kommt auf 1 Ei.. den Rest ob ihr Sahne nehmt Milch oder gar auch Sprudelwasser.. oder nen kleinen Trick.. bei Apfelpfannkuchen.. eine reife Banane eindrücken, klingt komisch.. aber testet es mal ;).. sowas sind Dinge die man selber für seine Lieblingsküchlein herausfinden muss.. wer nicht probiert.. hat nicht studiert, sagte meine Großmutter immer ;)
mit ganz lieben grüßen und auf weitere Rezepte von dir wartend, mirror.
Hallo Mirror, ganz lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar..... Es war eine Freude diesen zu lesen und ich glaube deine Großmutter hat wirklich recht wer nicht probiert hat nicht studiert 😆 oder wie man hier sagt probieren geht über studieren...... Dank dir vielmals und liebe Grüße Bea ☺️
Ich lasse das Wasser nachdem ich die Kartoffeln gerieben habe ein Moment komplett bei Seite stehen ohne es zu bewegen,in der Zeit mache ich das Ei und die Gewürze ran,wenn das Wasser ein Moment stand,hat sich unten komplett die ganze Kartoffelstärke abgesetzt,das Wasser gieße ich vorsichtig ab,so das nur die Stärke bleibt,diese rühre ich wieder mit in das geriebene mit Ei und Gewürzen,so spart man sich das Mehl 👌👍😃
ES ist schon 3Jahre hier, hoffentlich liest du noch meine frage. Braucht man Festkochende Kartoffeln oder vorwiegend festkochende Kartoffeln? Danke♥
@ das ist reine Geschmacksache,du kannst gerne mal alle drei Varianten ausprobieren,von mehlig bis zu festkochend ☺️
@ danke dir 👌👍
Hallo liebe Bea du machst das ganz toll ohne Hektik und schön ausführlich. Danke ich freue mich auf das nächste Rezept.LG
Toll wie du das ganze erzählst und so lecker kochst. Supi, vielen Dank
Hallo liebe Bea du hast tolle Rezepte.
deine Familie hat es gut da du solche Köstlichkeiten herstellst
Halllo ...oh lieben Dank :-))) Aber Reibekuchen macht doch jeder mal ....lG Bea
Super Rezept, ich mach auch noch ein wenig Knoblauch rein, und wir essen dann meistens einen grünen Salat dazu.
in Österreich geben wir Knoblauch nachher rauf! wenn sie fertig sind!
Ich hab schon soo lange keine Kartoffelpuffer, so heißen sie u.a. in Thüringen, mehr gemacht, aber morgen...
In dem ausgepressten Wasser setzt sich unten die Kartoffelstärke ab, die kam bei meiner Oma wieder an die Kartoffelmasse. Wenn meine Oma Kartoffelpuffer machte, wurde in der Küche gegessen, alle Kinder saßen am Tisch und bekamen diese nacheinander, so, wie die Puffer fertig waren. Alle anderen mussten warten, bis die nächsten fertig waren. Es war ein Fest! Bei uns gab's selbstgemachtes Apfelmus drauf.
Ich glaube, die Frühkartoffeln haben noch nicht genug Stärke, erst die späten ,,Einkellerungs"kartoffeln sind stärkehaltige genug. Wenn's im Sommer Kartoffelpuffer gab, wurden ,,alte" Kartoffeln verwendet. Das ist nun 50 Jahre her.
Hallo.... Das ist ja eine nette Geschichte, danke schön ☺️ ja ich kenne das bei Reibekuchen oder pfannekuchen.., einer steht immer am Herd alle anderen essen 😂 ...LG Bea
Die einfachsten Rezepte sind oft die Besten. Wir essen auch die Pfannkuchen so wie Du sie backst.Allerdings auch im Sommer. Ich kenne Dich zwar erst seit diesem Jahr, aber ich finde Deine Art die Videos zu präsentieren ganz toll.
Bea war einfach die beste Gruß Sylvia 👍👍👍
Ich koche Apfelkompott, aus frischen Äpfeln, und stückig Zucker und Zimtstange drin! Voll lecker! 😋
Superlecker!! Danke für das schöne Rezept zu Dir da oben 🌈
Die Verona Poth des kochens. Sehr sympatisch. Danke für das Video ! -_-
Liebe Bea🙋♀️😉Du sprichst mir aus der Seele 😆🙃🤭Reibekuchen, bei uns in Niedersachsen Puffer😆😆🤭🤭Kindheitserinnerungen....auf Puffer gehört Zucker👍👍👍👍😆😆😆🙃🤩🤩und Apfelmus an die Seite des Tellers dazu👍👍👍😆😆😆Sowas von lecker 😋😋😋😋Schmeckt doch nur mit Zucker!!!!😋😋😋LG CHRISTA 😉😉😊😊
Eine sehr sehr sympatische Frau mit tollen Rezepten
Lieben Dank Jenny :-)) LG Bea
OHHHHHHHH die sehen so lecker aus, ich habe jetzt richtige hunger bekommen habe schon lange keine mehr gehabt.
Endlich habe ich das rezept gefunden was nach reibekuchen vom straßenmarkt aussieht! Ich werds demnächst ausprobieren
Herzlichen Dank :-) Die sind schon lecker ...Lach...viel Spaß beim nachmachen :-) LG Bea
Danke für das Video aus Utah USA!
Liebe Bea, dein Kanal ist echt toll und ich habe schon viele Rezepte von dir nachgekocht bzw. gebacken und meine Familie war sehr zufrieden mit dem Ergebnis 😊. Du machst das richtig klasse und in einer sehr ansprechenden Weise. Liebe Grüße und vielen Dank, Eva.
Engelchen, tolles Rezept! Schöne Grüße Norbert
Hallo liebe Bea😇 gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und zum ersten Mal Kartoffelpuffer selber gemacht, sie sind wunderschön und sehr lecker geworden man sollte auf jeden Fall genügend Salz rein tun🥰 nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Rezept von dir also ausprobiert bisher sind mir alle Rezepte von dir super gelungen vielen herzlichen Dank für deine Arbeit♥️♥️🍰
danke liebe bea für das tolle rezept da ich erst ausprobiert habe zum mittag habe ich erst weniger gemacht die sooo gut an das ich selber nur 1 mitbekommen habe .also das gleiche morgen nochmal .übrigens du siehst fantastisch aus
Hallo Mechthild.....lach , man muss es ja erst mal probieren...man weiß ja nie was die Bea da so kocht ...lach :-)) Umso mehr freut es mich , das es euch allen geschmeckt hat ...lieben `Dank für dein nettes Feedback ...LG Bea
Habe sie gerade zubereitet. Wow sind die lecker! Danke!
Deine rezepte sind super cool und gut gemacht😀
Mein Vater hat sie auch mit Zucker gegessen,ich esse sie einfach nur so mit einer heissen Tasse schwarzen Tee lecker. Du hast mich auf die Idee gebracht ,werde Samstag für uns auch welche backen .😋 ich mache sie auch so wie du 👍
Hallo Iris....oh wie ich deinen Vater verstehen kann , ich liebe sie auch mit Zucker ...lach ...mit schwarzenTee ist mir allerding neu ....aber es gibt ja nichts was es nicht gibt :-))) Dank dir und lasst es euch schmecken ...LG Bea
@@BeasRezepteUndThom ja das werden wir☺
Ja ist schon länger her Ruhe in Frieden Bea,hab schon soviel Rezepte gefunden von dir. ❤
R. I. F. Liebe Bea 🕯️🙏🌈🌹
Mein Beileid. 😪
Supper
sehr sympatisch erklärt ... immer locker flockig ....!!
Hihi...das hast du aber nett gesagt :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Super Rezet. Du erklärst es so schön und die bist mega sympatisch
Perfekt! Beneidenswert! Kompliment für Ihre frisch fröhliche Art! Ich selbst betreibe an einer Grundschule "Weißmanns Freilandküche", wo wir vor einigen Tagen die selbst angebauten Kartoffeln verarbeitet haben. Ich lasse die Kinder die Kartoffeln allerdings durch den Fleischwolf drehen, das ist unblutiger. Das viele Wasser abquetschen ist mir neu, aber ich werde es demnächst auch so machen, damit die Dinger fester werden. MfG.
Hallo Hartmut.....das mit dem Fleischwolf ist nicht nur für Kinder eine gute Idee :-) Oh da bin ich ja gespannt wie dir die Reibekuchen ohne viel Wasser bzw Stärke schmecken :-))) LG Bea
Sehr gut gemacht. Ich esse am liebsten Knoblauch- Creme oder gebeizten Lachs dazu. Mir gefällt dein Rezept, macht Sinn mit dem ausdrücken, probiere ich heute mal aus. MfG
Oh ja mit Lachs ist auch klasse... wenn du die Masse ausdrückst werden sie nicht maschig ...Liebe Grüße Bea
Ich esse heute auch Lachs dazu :)
Heute habe ich deine Reibekuchen gemacht. Eigentlich wollte ich vom ersten nur mal ohne alles probieren um zu sehen wie er pur schmeckt. Da habe ich festgestellt dass das so köstlich ist und habe alle ohne alles verputzt👍
Sonst esse ich die am liebsten mit Zucker. Einer ist übrig geblieben und den habe ich gerade kalt verputzt, war auch sehr lecker
höre zum ersten Mal, dass man die Puffer auch mit Zucker essen kann.. muss ich direkt ausprobieren ♡
Hihi... und du wirst staunen wie lecker das ist :-)) LG Bea
Super Bea, Du kochst so, wie es auch jeder nachkochen kann, toll. Auch das Kartoffelpuffer Rezept ist gut, so wie es bei uns (fast) auch gemacht wird. Ich presse die Kartoffeln nach dem reiben in einem Küchentuch kräftig aus um sie mehr zu trocknen. Zu deiner Menge von 1Kg geriebener Kartoffelmasse gebe ich dann noch 2 geriebene Pellkartoffeln hinzu und ziehe sie vorsichtig unter die Masse, ansonsten alles wie bei dir. Probier mal! Wir lieben es mit Apfelkompott oder Räucherlachs. Und kalt am nächsten Morgen...hmmm
Danke für das Rezept. Bisher habe ich noch keine Reibekuchen selbst gemacht. Apfelmus und Zucker kenne und mag ich auch, Majo habe ich noch nie probiert. Ich könnte mir vorstellen, dass das gut zusammen passt:-)
Hallo Bea, ich habe gerade Ihre leckeren Reibekuchen selber zubereitet und aufgegessen, sie waren einfach lecker. Vielen Dank von einem amerikanischen Fan.
Hallöchen....oh das ist schön :-) Lieben Dank für das nette Feedback ...LG Bea
Lecker, super gezeigt.
Dankeschööön :))
Ganz tolles Rezept, aber ich würde NIE die Eier direkt rein schlagen...das mach ich immer erst in eine Tasse...man weiß ja nie was ein Ei in sich verbirgt..))) So hat mich meine liebe Mama gelernt...aber sonnst wie gesagt WUNDERBAR!!Daumen hoch !!
Hallo.......lach ..ich habe da nicht so eine Angst...bei frischen Eiern sollt ja nicht sein , außer das dir vielleicht mal ein kleines Stückchen Schale..aber sieht man ja :-) Dank dir und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen
Ach Bea....im Ei könnte Blut sein...hatte paar mal das "Vergnügen "..... deswegen schlag ich immer erstmal in eine Tasse....aber jeder macht wie es möchte 😊
Habe dein Kanal abonniert....
Ich selbst habe auch ein Kanal.....allerdings wirst du nichts verstehen, da ich andere Sprache spreche.... habe aber vor ein Kanal in deutscher Sprache zu starten 🌹🌹🌹
Hallo Bea, wieder ein tolles Video. Wir essen Kartoffelpuffer gerne mit Lachs unter das wir entweder Remoulade oder Sahnemeerrettich streichen oder Ahornsirup, Zimtzucker, Kräuterfrischkäse. Ich habe es noch nicht geschafft, unter den Kartoffelteil geriebenen Käse zu rühren u. auszubacken, ich stelle mir das auch super lecker vor.
Hallo....auch alles lecker, Zimtzucker muss ich probieren, mit Zucker mag ich sie ja super gerne. Das mit dem Käse finde ich auch interessant, das muss doch gehen! ich versuch das mal beim nächsten mal :) Grüße Bea
Sieht voll lecker aus. Morgen werde ich es für meine Familie vorbereiten
Prima! Jetzt habe ich -spät abends- doch glatt Appetit bekommen! Wir Essen dazu Milchsuppe mit Reis oder Nudeln. Ein Rezept meiner Oma. Fast unvorstellbar...aber Apfelmus ist schließlich auch süß. Probiert es einmal.
Tschüß
das ist mir neu...Milchsuppe zu Reibekuchen ? Noch nie gehört, aber man lernt ja nie aus ....interessant
Hallo Bea, wir essen die Reibekuchen mit Zucker oder Apfelmus aber auch sehr gerne mit Spinat oben drauf. wenn sie kalt sind,dann auch gerne pur.
Hallo Bea, für Reibekuchen könnte ich morden 👍😂😊 soooo lecker! Ich würze zusätzlich noch mit etwas Muskat, nehme etwas weniger Mehl und gebe ein paar Haferflocken dazu. Am liebsten essen wir dazu Apfelkompott, schön stückig - im Winter koche ich das Kompott mit einer Prise Lebkuchengewürz....mhhhhh. Reibekuchen mache ich immer extra viel, damit man abends noch etwas naschen kann. Dann werden sie bei uns gerne kalt mit Tsatsiki verputzt.
Mach weiter so, deine Videos sind klasse 👍
Super Ideee und klappt super sind sehr lecker mit Zucker und Apfelmuss mittelgroßen Löffel Preiselbeermarmelade mmmmm gut!
Also wir mit kölschem Blut in den Adern essen die Reibekuchen immer mit Kraut (Zuckerrübenkraut von Grafschaft). Super lecker 😋
Genial.. endlich ist die Zeit wieder gekommen, wo sowas richtig Spaß macht ;)) Danke BEA!!
Dir ein schönes WE und lg, Maxi
Dank dir Max...Du meinst sicher die kalte Jahreszeit !? Dir auch ein schönes Wochenende und liebe Grüße Bea
Beas Rezepte und Ideen Jep, genau die meine ich ;D
Hallo aus Virginia USA tolle rezepte zum nachmachen komme aus NRW und vermisse die leckeren Sachen
Hello sylvia, we are currently testing the videos in English. Be so nice, take a look at the channel ruclips.net/channel/UCboVjhSqtXjdP4oMvnU-whA and the videos and write your opinion about it. Please leave a subscription and a like there. If it goes down well as it is, we would continue. You are welcome to share it and share the video, only with subscriptions does it make sense for us. Thanks Bea and Thom
Liebe Bea, Reibekuchen esse ich liebend gerne klassisch mit Apfelmus aber eben manchmal auch mit geräuchertem Lachs. Schmeckt irre lecker!!!! Herzliche Grüße aus dem Münsterland.
Hallo Markus....ja beides ist lecker, da hast du recht....aber ein süßer ist auch nicht zu verachten .-))) LG Bea
Nettes Video, vielen Dank. Bei uns wird noch Rübenkraut dazu gereicht.
Kleiner Tipp: ausgedrücktes Wasser stehen und die Stärke sammelt sich oben. Danach abschöpfen und in die Kartoffelmasse geben. Es entsteht eine tolle Bindung.
Ich esse meine reibekuchen mit rübenkraut ist auch sehr lehr lecker. Und ich finde all deine Rezept so toll das welche schon nach gemacht habe und voll begeistert sind .Ich schaue mir gerne und oft deine Videos an .mach einfach weiter so bleib wie de bist ich finde dich toll :)👍
Hallo Christel...lieben Dank für deine netten Worte , das freut mich :-)) Mit Rübenkraut mag ich sie auch ...lecker , wenn wieder kühler wird dann mache ich sie auch wieder ....:-) LG Bea
schauen lecker aus , ich mach sie fast gleich - muskatnus petersilie u. pfeffer kommen bei mir noch dazu super
Richtig klasse. Das gibt es gleich zum Abendessen. :)
Oh das ist schön ja Reibekuchen sind lecker und jetzt genau die richtige Zeit dafür.... Liebe Grüße Bea
Handreibe.....GENAU!!! In Reibekuchenteig gehören: Kartoffeln, Zwiebeln, Haferflocken, Eier, Fingernägel und Blut! 😂 (Hat meine Oma immer gesagt!)
Bea....du bist meine Kochgöttin! 😘
Hallo Bea. Du kannst auch auf das Mehl verzichten und dafür die Stärke aus dem Kartoffelwasser zurück in die geraspelten Kartoffeln geben.
Ich mach neben Pfeffer und Salz auch Muskat rein. Geraspelte Zucchini ist auch lecker da drin.
Danke sehr, mum mum lecker und mit Zwiebel naturlich
Oh ich liebe Reibekuchen bei uns heißen sie Puffer.. Meine Omi hat sie immer in einen Tuch getan und die Flüssigkeit herausgedrückt, ich hab gesehen du machst es mit den Händen.. Auch interessant.. Einen schönen Tag für dich Bea und LG von Netty
Hallöchen...du kannst die Kartoffeln natürlich auch durch ein Tuch pressen, aber so geht das auch prima und super schnell...Grüße Bea
Meine Omi hat die Stärke mit Mehl abgebunden.
Ich gebe auch etwas Knoblauch dazu und wir essen sie mit Senf und Sektkraut
Bei uns kommt Apfelmus dazu und eine Rennfahrersuppe ( eine Hühnersuppe aus der Tüte) bei kaltem Wetter einfach super.
ciao Bea Ich habe rezept von marmorkuchen gesucht un in mein kompiuter deutch eingetragen und of einmal stet von mirsipatische Bea.Ich schaue dir sehr gerne und ferschidene rezepte habe ich schon probirt, Alle sin sehr gut gevorden und am beste erfolg hat gehabtsahnebuttermilch torte. da bei uns gipst keine buttermikch habe ich kefir benutzt ist supper supper geworden. Liebe grusse aus italien Lignanosabbiadoro zwischen Wenedig und Triest. CIAO
Hallo liebe Bea
die Reibekuchen sehen lecker aus
werde sie nachmachen
ich hoffe sie gelingen mir
LG 😙
Hallo Rosa....sicher gelingen sie dir, da bin ich mir ganz sicher :-))) Dank dir und liebe Grüße Bea
Bei diesem Video bekomme ich echt hunger auf Reibekuchen 👍❤.
Liebe Bea, ich esse unsere Reibekuchen auch immer am liebsten mit einer dicken Portion Zucker darauf😊👍
Dir und deiner Familie wünsche ich einen guten Rutsch in das neue Jahr und für dieses nur das Allerbeste und vor allem ganz viel Gesundheit..🍀🍀🍀 ganz liebe Grüße Heike
Hallo Heike....hihi...ja das mag ich auch gerne, lecker, lecker :-))) Lieben Dank für deine netten Wünsche , die so an dich zurück geben kann....Dank dir und liebe Grüße Bea
Ich LIEBE Reibekuchen! Ich hatte die mir mal von meiner Tante zum geburtstag gewünscht, die ist Hauswirtschafts Meisterin, aber.... an mmeinem geburtstag sagte sie... sie weiß nicht wie das geht ;(
Ich wollte keine teuren geschenke nur "Kartoffelpuffer".... *seufz*
Ich gestehe, mir pesönlich sind die frishc zu viel Arbeit :D Ich bin froh, das man die Frisch in den Supermärkten bei den "to go" Abteilungen kaufen kann.
Als Kind hatte meine mama die oft gemacht, das war cool die kartoffeln in so eine Küchenmaschine reinzudrücken :)
Aber ohne Hotel Mama ist das doof :D
Lach .....Ja Hotelmama ist schon was feines :-) Unser Hotel hat für unsere Jungs auch immer geöffnet, nur die Wäscherei die ist zu ...Lach ...Aber sag mal die reibekuchen ausder to go Abteilung die schmecken doch nicht , ebenso die die fertig zu kaufende Masse...iiiihhhh :-) Soviel Arbeit ist das doch gar nicht , versuchs doch einfach mal :-)) LG Bea
@@BeasRezepteUndThom Also ich bin bei Fertigprodukten nicht soo wählerisch, ich bin in armen Verhältnissen aufgewachsen und arm bleibt arm, ich habe Essen an sich schätzen gelernt ;) Und mit leckerem Apfelmus schmecken die, zudem finde ich beim frisch machen (auch mit der fertig masse) das gematsche mit dem zeug ekelig, ich fass nicht gerne glibberiges oder nasses an^^.
Hi Bea,
habe gerade zufällig dein Reibekuchen-Rezept entdeckt. SO hat sie meine Oma zu Lebzeiten auch schon gemacht ! Einen kleinen Hauch MUSKATNUSS hat sie noch mit in die Kartoffelmasse gegeben und 2 - 3 EL HAFERFLOCKEN. So werden sie etwas knuspriger und sind bekömmlicher. Im Ruhrgebiet essen wir sie traditionell mit Apfelmus oder Rübenkraut. Die etwas edlere Variante ist die mit Creme fraiche oder Schmand - und Lachs.
Sogar selbst gemachte Quarkspeise mit Oranen- und Zitronensaft und etwas Vanillezucker nach Geschmack schmeckt super dazu. Da werden gute alte Erinnerungen wach. :o) Ich glaube, morgen gibts hier Reibekuchen nach deinem Rezept. :o))
Liebe Grüße
Alter Schwede.
Die sehen aber mal richtig lecker aus.
Und Reibekuchen immer mit Apfelmus. ;-)
Du machst einen netten Eindruck auf mich.
Beste Grüße 👋
Hallo Bea, der Willi mal wieder! Meine Reibekuchen mache ich ähnlich, es darf auch eine Zwiebel mehr sein; da sie eher "geschmacksneutral" sind, kann man statt Majonnaise z.B. auch Tsaziki dazu essen; oder - was auch sehr lecker ist, wenn Du in den Teig ganz nach Geschmack Muskatnuss reibst! Guten Appetit und viele Grüße - Willi -
Sehr lecker,auch das Mädel!!!!
Die schauen wirklich lecker aus. Das Öl in der Pfanne hat bei den letzten Reibekuchen noch gut ausgesehen. Wechselst Du das Öl oder gießt Du einfach nur nach. Bei mir ist das Öl immer so schnell verbraucht, und dann sind die restlichen Reibekuchen auch nicht mehr so schön wie die Ersten.
Grüezi Bea, Deine Reibekuchen sehen wirklich lecker aus ! Die werde ich mal in den nächsten Tagen nach kochen und freue mich auf weitere Rezepte von Dir.
Mit liebem Gruss René und alle Gute für 2019
Hallo Rene .....Dankschön :-))) Oh ja mach das mal ...ich werde sie nächste Woche auch mal wieder machen ...gab es schon etwas länger nicht ....:-))) Danke für die netten Grüße für dich auch alles Liebe für 2019 und einen guten Rutsch :-))) Liebe Grüße Bea
Bei uns in Hessen heisst das Kartoffelpannkuche und dazu gibtsÄbbelbrei ( Apfelmus). Schmeckt mir am besten, die Zubereitung hat meine Oma genauso gemacht und das war lecker. Gruss Willi Habe das Video jetzt erst gesehen. Tolle Rezepte schaue ich immer wieder gerne an. Super Kanal
Hallo... bin erst vor ein paar Tagen auf deinen Kanal gestoßen und bin total begeistert von dir und deinen Rezepten wie bei Mama 👍🏼 sofort abonniert
Hallo Ninsss :-) Shön das du da bist und lieben Dank für deine netten Worte :-))) sonnige Grüße Bea
Einfach toll 👏🏽
Alles Liebe fürs neue Jahr für dich und deine familie
Die sehen so gut aus. Ich habe die am liebsten mit Rübenkraut (Grafschafter Goldsaft).. 😉