Cô cám ơn con nhiều cô làm lần đầu tiên thành công ngon lắm nhưng ko được đẹp như con hướng dẫn rất kỹ tận tình dễ hiểu cô ủng hộ con cô thich coi lip con với tiếng nói nghe dễ thương lắm con cô thich sạch sẽ với đồ dùng nhà bếp ok cô thich coi chỉ làm vớ. i vệ sinh sạch món ăn nhà bếp sạch sẽ thích phụ nữ đảm đang con rất giỏi dễ thương quá cô
4 года назад
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️ Con chúc Cô và gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp nhiều may mắn ❤️🍀
Bánh ngon và đẹp lắm em ơi chi rất thích em làm bánh nhìn bánh nào cũng ngon cám ơn em chia sẻ cong thức bánh này mùa dịch chị làm bánh cho cả nhà ăn ai cũng khen công thức của em
4 года назад
Em rất vui khi chị thích các công em chia sẻ 😊 Chúc chị và gia đình cuối tuần thật vui 🍀🌞
Chi rat thich show nau an cua em vua de hieu vua ngan gon rat phu hop voi thoi gian o nuoc ngoai co nhung nguoi lam show nau an ma noi dai dong lam nau thi chi 10’ ma noi hon 1/2h nghe ma thay met nen Khoi xem luon o day dau co thoi gian nhieu ma ngoi nghe
Mình để qua đêm trong tủ lạnh mà bánh vẫn mềm và có phần ngon hơn nữa. I think this is “it”, my favourite recipe after searching for a long time. Big big thanks Diễm!!!
Banh phu si nhin ngon qua ban Diem , thay min mang huong vi mui la dua la minh thich roi . Bua nao minh phai lam thu moi duoc , nhin rat ngon va dep nua cam on ban da chia se cong thuc moi nay la banh nuong , minh lam banh nay thi hap 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹
4 года назад
Bánh này nếu đúng là mình hấp. D thì thích mùi bánh nướng sẻ thơm hơn. Chúc bạn cuối tuần thật vui nhé! ☘️😊
Thanks Diễm rất nhiều, mình đã làm thành công lần đầu tiên lun bánh ko dc láng mịn như Của Diễm làm nhưng ăn rất ngon, chúc Diễm ngày càng có nhiều video hay.
Nay em đua đòi làm tới món bánh núi phú sĩ của chị rồi. Mà em làm bánh trong chén ăn cơm. Mà kết hợp dùng cốt bánh bông lan phô mai chị chỉ ở video khác, ba em ăn xong chạy ra báo “đúng bài rồi” 🤣. Ngon đáo để chị Diễm ơi ❤️🔥
@@thanhngale6653do 2 năm rồi mình không nhớ chính xác. Nhưng theo ký ức của mình thì mình làm đợt Việt Nam nghỉ dịch ở nhà, nguyên liệu cũng không đầy đủ, nên mình làm cốt bánh bông lan nhưng không có phô mai á bạn.
Em thix ăn bánh PS mà chưa có làm, hôm nào sẽ thử. ❤️❤️❤️❤️ chị Diễm quá, toàn làm video hd những món em thix ko àh, mà em chưa có thgian để làm hết để khoe chị
Cám ơn ch D nha ❤️❤️. Cuối cùng e cũng chờ được món e iu thích rồi 👍👍. E sẽ trả bài gởi hình cho ch nè . E chúc ch cuối tuần vui vẻ bên gia đình và hạnh phúc nha ❤️❤️😘😘😘
có thể thay màu lá dứa thành hoa đậu biếc không Diễm ơi! Nếu thay được thì làm thế nào nhỉ. Diễm làm video nào cũng chất hết! Cám ơn Diễm rất nhiều!!!
4 года назад+1
Phần kem, mình thay lượng nước cốt lá dứa bằng nước cốt hoa đậu biếc. D có nghe về hoa đậu biếc, nhưng chưa thử làm nên D cũng chưa biết hương vị sẻ như thế nào.
diễm ơi cách làm này với cách đánh lòng trắng rồi cho từng lòng đỏ vào đánh. thì cách nào bánh ngon hơn em.
3 года назад+1
Mỗi bánh sẻ có kết cấu khác nhau. Cho lòng đỏ vào đánh, bánh sẻ xốp, có lỗ khí to. Trong khi tách riêng lòng trắng, bánh sẻ rất mịn, dai hơn. Em thì thích kiểu cho lòng đỏ vào đánh chung vì em thích bánh mềm xốp.
Dung’ roi Dziem , chi nguoi mien nam. Keo dzuà Ben Tre an la ghien . Dze gi quên duoc huong vi do dung khong em😍.Chi chuc gd nho cua em luon hanh phuc va nhieu suc khoe nha .
4 года назад+1
Mindy Tran Thương chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ 😘❤️
Diễm ơi help me, xin hướng dẫn làm sao để phần kem lá dứa ko bị đặc như bột và ko bị vón cục, thanks Diễm
4 года назад
Kem bị đặc, bạn thêm vào 1-2 mc sữa tươi, hâm nóng kem lại trên bếp với lửa nhỏ thì kem sẻ loãng. Nhớ là khuấy đều tay. Nếu kem vón cục ko tan được, bạn dùng rây để rây kem lại.
Bánh nhìn ngon quá! Diểm ơi, mình ở Âu châu mà khg biết mua Tarta of Cream, Diểm có thể đăng lên cho mình thấy cái bao khg?Thanks
4 года назад
Lúc trước D mua trên Amazon hiệu này : www.amazon.co.uk/McCormick-Cream-Tartar-1-5-Seasoning/dp/B0014E6KM8/ref=sr_1_3?crid=G6TGNQW71MUA&dchild=1&keywords=cream+of+tartar&qid=1596869473&sprefix=cream+of+ta%2Caps%2C160&sr=8-3 Giờ bên Nauy cũng thấy có bán nên D mua hiệu khác. Mình ko có thì dùng nước cốt chanh hoặc white wine vinegar cũng đc.
Diễm Nauy : Oh vậy thì em cũng phải mua ở Amazon thôi chứ khg mua đc ở chợ thường mặc dầu đồ làm bánh của Dr.Oetker, Ruh...đều có bán hết. Schade! Chị cũng thấy ở trên mạng rồi. Thanks em nhiều.
Chị Diễm ơi, phần cốt bánh có 50g dầu, mình có thay bằng 50g bơ hay (25g bơ +25g dầu) dc ko chị? Em làm bánh bằng 50g peanut oil nó bị cái mùi sao áh chị. Ngoài ra, em đã làm cthức của chị bánh nở ngon mềm và xốp lắm. Và em chỉ làm thành công với cthuc của c thôi. Mấy ng khác chỉ em làm theo toàn failed. Em cảm ơn chị nhiều nha. ❤️
3 года назад+1
Nếu dùng bơ, em làm tan bơ hẳn vẫn được, nhưng bơ khi bánh để nguội sẻ ko mềm bằng dầu. Em nên dùng dầu hướng dương hoặc dầu không có mùi.
Bánh ngon quá chị ơi. !! Chị cho em hỏi khuôn chị dùng tên gì và mua ở butikk nào với ak. Em cám ơn chị
4 года назад+1
Khuôn chị mua lâu rồi, xem lại thì trên khuôn cũng ko có ghi hiệu gì. Chị nhớ hình như mua ở Coop Obs hay Mega. Loại khuôn chữ nhật, có luôn nắp đậy màu trắng.
Diễm ơi xin cho hỏi nếu bánh nướng chín đem ra ngoài, kem lá dứa và kem Caramen cũng làm xong nhưng chưa rảnh để cắt bánh ra xếp trét kem dc, như vậy bánh bọc kín lại còn kem caramen với kem lá dứa để qua ngày dc ko? Phải bảo quản kem như thế nào?
4 года назад
Kem và caramel mình cất tủ lạnh. Lấy ra nếu bị đặc: Kem mình thêm tí sữa hâm nóng lại cho loãng bớt. Caramel thì mình hâm ấm nhẹ là sẻ loãng hơn.
Nhin hap dzân qua’ be’ Dz. Chi khong co la’ dzua’ 😏nhung lai co tra xanh matcha🥺.Duoc khong Dz😍😍
4 года назад+1
hihi... trà xanh thì chị thay cốt dừa bằng kem tươi chị nhé! Kem tươi sẻ hợp với trà xanh hơn. Vậy là ra thêm 1 loại bánh mới. Bánh kem sốt caramel và kem matcha 😊
Chị cho em hỏi.. lúc làm kem lá dứa cốt dừa.. em cho hỗn hợp lòng đỏ trứng, bột bắp vào hh sữa cốt dừa.. em quậy nấu chín kỹ rồi nhưng hh khi sờ vào nó nhám nhám của bột chứ ko mịn như của chị.. là tại sao vậy chị?
Nếu mình làm khuôn tròn size 16cm thì nướng nhiệt độ và thời gian thế nào vậy bạn?
4 года назад
Khuôn tròn 16cm cho ct này thì khuôn nhỏ bạn ah. Bạn nên dùng khuôn 20cm. Nhiệt vẫn không thay đổi, thời gian sẻ lâu hơn vì bánh dầy hơn là nướng voi khuôn chữ nhật.
chị cho e hỏi,e thấy có công thức cốt bánh bông lan hấp mà thay bột mì thanh bột gạo tẻ,không biêt bánh sẽ ra sao khi thay thế vậy ạ?và bánh mình có cần cho thêm bột nở (backing powder) không ạ? không biết bột nở ăn có hại gì không? mong chị tư vấn.thanks chị
4 года назад+1
Bánh bông lan làm bằng bột gạo chị chưa làm thử, nên ko biết vị bánh sẻ ra như thế nào, chắc đây là cách làm từ ngày xưa. Những công thức bánh bông lan chị đã đăng thì đều ko dùng bột nổi. Bột nổi cũng là 1 loại phụ gia trong nấu nướng, được dùng rộng rãi, mình dùng đúng liều lượng thì không hại sức khoẻ em nhé!
@ cảm ơn bạn hôm qua mình làm thử rồi các bạn mình khen bánh ngon lắm và mình còn được tiền 2 cái size 16 từ ct của bạn chia đôi ra 2 khuôn tròn 16inh á. Lần đầu làm vừa đc khen lại có Lộc mình vui lắm, cảm ơn bạn nhiều nha 🥰.
Chị biết làm nhiều bánh quá, chị là một Baker có phải không ạ!😊
4 года назад
Chị thích làm bánh thôi, ngày xưa nhà chị cũng có tiệm bánh, Mẹ chị thì làm bánh khéo lắm, hồi đó xem Mẹ làm nên chị cũnv học hỏi được nhiều kinh nghiệm.
Cô cám ơn con nhiều cô làm lần đầu tiên thành công ngon lắm nhưng ko được đẹp như con hướng dẫn rất kỹ tận tình dễ hiểu cô ủng hộ con cô thich coi lip con với tiếng nói nghe dễ thương lắm con cô thich sạch sẽ với đồ dùng nhà bếp ok cô thich coi chỉ làm vớ. i vệ sinh sạch món ăn nhà bếp sạch sẽ thích phụ nữ đảm đang con rất giỏi dễ thương quá cô
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️ Con chúc Cô và gia đình thật nhiều sức khoẻ, luôn gặp nhiều may mắn ❤️🍀
@ c ơi
Cho e xin mã của lò nướng được không ạ
Thùy Linh Lò Siemens IQ700 em nhé!
RẤT CẢM ƠN DIỄM,CÔ CHÚC GIA ĐÌNH CHÁU LUÔN LUÔN VUI VẼ VÀ THÀNH CÔNG TRONG CUỘC SỐNG CHÁU NHÉ !
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và làm bánh thật ngon ♥️♥️♥️
Bánh ngon và đẹp lắm em ơi chi rất thích em làm bánh nhìn bánh nào cũng ngon cám ơn em chia sẻ cong thức bánh này mùa dịch chị làm bánh cho cả nhà ăn ai cũng khen công thức của em
Em rất vui khi chị thích các công em chia sẻ 😊 Chúc chị và gia đình cuối tuần thật vui 🍀🌞
Chi rat thich show nau an cua em vua de hieu vua ngan gon rat phu hop voi thoi gian o nuoc ngoai co nhung nguoi lam show nau an
ma noi dai dong lam nau thi chi 10’ ma noi hon 1/2h nghe ma thay met nen Khoi xem luon o day dau co thoi gian nhieu ma ngoi nghe
Em cảm ơn chị nhiều ❤️😊
Cám ơn Diễm cho Công thức rất ngon. Mình được ăn thử kem làm bằng bột năng ăn có vẻ đặc sắc hơn kem bằng bột bắp vì vị thanh mát hơn.
Diễm rất vui vì bạn thích ct bánh này 🥰❤️
Mình để qua đêm trong tủ lạnh mà bánh vẫn mềm và có phần ngon hơn nữa. I think this is “it”, my favourite recipe after searching for a long time. Big big thanks Diễm!!!
Bếp nhà Diễm đẹp quá , nấu sao mà cái bếp bóng loáng , in cả hình nền mấy viên gạch luôn
Bếp này là bếp điện từ, nên mặt bếp là kính dầy. Diễm nấu xong là lau dọn liền, nên những vết dầu mỡ rất dễ lau rửa.
Mình đã làm theo công thức của bạn, cốt bánh mịn ngon, caramen thơm, kem thơm, vị vừa ăn lắm bạn 😋
❤️❤️❤️
Mình đã làm thành công và ngon lắm. Cảm ơn Diễm nhiều nhé..
Diễm vui lắm khi bạn thích công thức này ❤️🥰
Cám ơn em nhiều lắm ! Em làm món nào cũng hấp dẫn ! 👍👍👍
Em cảm ơn chị nhiều 🥰❤️
Em thích xem video của c. Chỉ chị em làm đều thành công hết
Co thich an dua lam do’ Diem oi! Mo’n gi co’ dua la co’ co^ do’ con. 😄. Cam on con, cam on hoai nghe khach sao qua’.
👍💕👍💕👍💕💕💕
Con phải cảm ơn cô mới đúng... nguồn ủng hộ tinh thần của con 😘😘😘
Banh phu si nhin ngon qua ban Diem , thay min mang huong vi mui la dua la minh thich roi . Bua nao minh phai lam thu moi duoc , nhin rat ngon va dep nua cam on ban da chia se cong thuc moi nay la banh nuong , minh lam banh nay thi hap 😘😘😘😘😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹
Bánh này nếu đúng là mình hấp. D thì thích mùi bánh nướng sẻ thơm hơn. Chúc bạn cuối tuần thật vui nhé! ☘️😊
E đã thử làm công thức của chị, thật sự nó rất ngon, cốt bánh bông xốp mềm ẩm kết hợp với caramel và kem lá dứa ăn rất hòa quyện
Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều! Chị rất vui khi em thích ct chị chia sẻ 💝🥰
The cake looked good 👍. Thanks for sharing 💓💓💓.
Chi oi chi oi! Thanh cong ngay lan dau tien, vui qua chung. Lan dau tien em lam thanh cong. Thanks chi 😘😘😘😘
Thật vui vì em làm thành công 🥰🥰🥰
Thanks Diễm rất nhiều, mình đã làm thành công lần đầu tiên lun bánh ko dc láng mịn như Của Diễm làm nhưng ăn rất ngon, chúc Diễm ngày càng có nhiều video hay.
Nhận tin nhắn của bạn D vui lắm ❤️😊❤️
Nhìn hấp dẫn quá Diễm ơi , dù kg được nếm thử nhưng chắc là sẻ ngon lắm đây . Diễn đúng là số 1 đó nha ! ❤️
nhin banh bong lan phu si nhin ngon va hap dan qua
Chị Diễm làm bánh nhìn ngon quá, cảm ơn chị nhiều lắm 🌷🌷🌷🌷🌷
Nhin ngon qua. Hoi xua o vn ghien an banh nay
Nhìn ngon quá bạn Diễm ạ .Mình thích xem kênh của bạn rồi đó
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️🥰
Nay em đua đòi làm tới món bánh núi phú sĩ của chị rồi. Mà em làm bánh trong chén ăn cơm. Mà kết hợp dùng cốt bánh bông lan phô mai chị chỉ ở video khác, ba em ăn xong chạy ra báo “đúng bài rồi” 🤣. Ngon đáo để chị Diễm ơi ❤️🔥
Ba dễ cưng hết sức 👍🏻👍🏻👍🏻 Em cũng vậy luôn 💝💝💝
@qcnhatthien8205 cho mình hỏi bạn dùng ct bông lan phomai, cho cả phomai à bạn?
@@thanhngale6653do 2 năm rồi mình không nhớ chính xác. Nhưng theo ký ức của mình thì mình làm đợt Việt Nam nghỉ dịch ở nhà, nguyên liệu cũng không đầy đủ, nên mình làm cốt bánh bông lan nhưng không có phô mai á bạn.
@@qcnhatthien8205 cám ơn bạn 🥰🥰
Lớp bánh thấy mềm xốp nhẹ , bữa nào chị sẽ làm , chị rất thích những loại bánh béo hihiiii
Bánh thì phải béo béo thơm thơm mới ngon chị ha 😊
Cam ơn Diem nha bánh thấy ngon lắm
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️
Em ơi chỉ làm bánh thuẩn miền Tây được không em cảm ơn
Con oi, nhin rat dep! Co nghi se ngon lam do’ ! Cam on, con 💕💕💕
😘😘😘
Cảm ơn bạn đã chia sẽ món bánh ngon
Hom nao D huong dẫn banh crepes sau rieng phú sĩ nhé 😊
❤️❤️❤️
Em thix ăn bánh PS mà chưa có làm, hôm nào sẽ thử. ❤️❤️❤️❤️ chị Diễm quá, toàn làm video hd những món em thix ko àh, mà em chưa có thgian để làm hết để khoe chị
Chị chúc em sẻ làm bánh thật ngon 💝🥰
Cam on Diem nhieu lam. Minh se làm thu.
Diễm chúc bạn làm bánn thật ngon ❤️🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
Cảm ơn Diễm nha !
Yumy yumy yumy, thank you so much ❤
Video hay quá chị diễm oiii
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn ch D nha ❤️❤️. Cuối cùng e cũng chờ được món e iu thích rồi 👍👍. E sẽ trả bài gởi hình cho ch nè . E chúc ch cuối tuần vui vẻ bên gia đình và hạnh phúc nha ❤️❤️😘😘😘
Chị cảm ơn em nhiều nhé 😘 Happy weekend! ☘️🌞❤️
Ngon quá Diễm ơi, cảm ơn bạn nhiều!
Chúc bạn cuối tuần vui vẻ nhé! ☘️😊
@ bạn và gia đình cũng vậy nhé :)
Rất thích xem truong trình làm bánh của chị 😊 chúc chị cuối tuần vui vẻ 😍
Chị cảm ơn em! Chúc em cuối tuần thật vui nhé! ❤️
Diễm Nauy ❤️ em cảm ơn chị
có thể thay màu lá dứa thành hoa đậu biếc không Diễm ơi! Nếu thay được thì làm thế nào nhỉ. Diễm làm video nào cũng chất hết! Cám ơn Diễm rất nhiều!!!
Phần kem, mình thay lượng nước cốt lá dứa bằng nước cốt hoa đậu biếc. D có nghe về hoa đậu biếc, nhưng chưa thử làm nên D cũng chưa biết hương vị sẻ như thế nào.
Bánh Ngon quá em
Em cảm ơn chị nhiều!
Chị hôm nay khỏe với con, mon bánh này, hôm nào chị làm thử.😋😋
Cảm ơn e ngon quá c p làm luôn
Chi muon hoi em neu minh cho banh vao tu lanh thi lop kem co bi cung ko? Vi co bot nang nen chi so vay! Cam on em that nhieu.
Dạ ko bị cứng chị ah, lượng bột năng ko nhiều.
diễm ơi cách làm này với cách đánh lòng trắng rồi cho từng lòng đỏ vào đánh. thì cách nào bánh ngon hơn em.
Mỗi bánh sẻ có kết cấu khác nhau. Cho lòng đỏ vào đánh, bánh sẻ xốp, có lỗ khí to. Trong khi tách riêng lòng trắng, bánh sẻ rất mịn, dai hơn. Em thì thích kiểu cho lòng đỏ vào đánh chung vì em thích bánh mềm xốp.
Ngon quá chị ơi
cho mình hỏi mình làm cốt bánh vừa đủ trứng gà ...giờ làm kem bánh mình k bỏ trứng có thành phẫm ok k
Nếu mình thay đổi ct thì vị kem sẻ ra khác, và ko có lòng đỏ sẻ giảm độ bùi béo bạn nhé!
Chi làm rôi Dziem oi! Banh rat ngon vua an, an vô la nho’ Bên’ Tre, 😂. Chi cam on em nhieu lam’ nha 👍
Chị ơi! Chị cũng người miền Nam ❤️☺️
Dung’ roi Dziem , chi nguoi mien nam. Keo dzuà Ben Tre an la ghien . Dze gi quên duoc huong vi do dung khong em😍.Chi chuc gd nho cua em luon hanh phuc va nhieu suc khoe nha .
Mindy Tran Thương chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ 😘❤️
Diễm ơi chị dùng bơ ,Tường An hay Maggi được ko , về quê chị ko mua được bơ dùng làm bánh
Dạ được chị.
C ơi.. bánh phú sỉ này e muốn thay lá dứa bằng khoai môn thì ntn ạ.. vì e đã từng ăn rồi, ngon lắm ạ
Em dùng tinh chất khoai môn thay cho tinh chất lá dứa.
Diễm ơi help me, xin hướng dẫn làm sao để phần kem lá dứa ko bị đặc như bột và ko bị vón cục, thanks Diễm
Kem bị đặc, bạn thêm vào 1-2 mc sữa tươi, hâm nóng kem lại trên bếp với lửa nhỏ thì kem sẻ loãng. Nhớ là khuấy đều tay. Nếu kem vón cục ko tan được, bạn dùng rây để rây kem lại.
Chị cho em hỏi phần kem lá dứa mình có thể thay sữa tươi bằng nước cốt lá dứa luôn được không? Thanks!!
Được em nhé! nhưng sữa sẻ béo ngon hơn.
Tại sao có ten là phu sỹ vậy bạn. Cảm ơn
Vì bánh này đúng mình sẻ làm nữa hình tròn, nhìn như ngọn núi và phủ dừa trắng như tuyết nên gọi là Bánh Phú Sĩ ( ngọn núi tuyết nổi tiếng ở Nhật ).
Cam on chi da giai thich thank you
C ơi cho em hỏi phần kem em có thể thay bột bắp bằng bột năng không c
Được em nhé! nhưng em nên cho từ từ, vì bột năng đặc hơn tinh bột bắp.
Ngon quá chị ơi🥰🥰🥰
Diễm ơi cho m hỏi bánh này để tủ mát dc mấy ngày& nó có khô mặt kem dứa hay bị cứng kem hok D ơi
Mấy ngày thì kem chắc hơn nhưng ko khô bạn nhé.
lớp lá dứa mình ko cho nước cốt dừa được ko chị.
Được em nhé
Em muốn làm cho khuôn tròn 10cm thì ct thế nào vậy ạ?
Đường kính 10cm thì chị nghĩ em làm được 3 bánh.
Dùng khuôn tròn 20cm được không Diễm ơi vì chị định làm dày rồi cắt ra 3 lớp. Nếu được thì thời gian nướng và nhiệt độ ra sao? Cám ơn Diễm nhiều nhé
Cũng được chị, nhiệt 140 - 150°C, thời gian khoảng 45 - 60 phút chị nhé.
Bánh nhìn ngon quá! Diểm ơi, mình ở Âu châu mà khg biết mua Tarta of Cream, Diểm có thể đăng lên cho mình thấy cái bao khg?Thanks
Lúc trước D mua trên Amazon hiệu này : www.amazon.co.uk/McCormick-Cream-Tartar-1-5-Seasoning/dp/B0014E6KM8/ref=sr_1_3?crid=G6TGNQW71MUA&dchild=1&keywords=cream+of+tartar&qid=1596869473&sprefix=cream+of+ta%2Caps%2C160&sr=8-3
Giờ bên Nauy cũng thấy có bán nên D mua hiệu khác. Mình ko có thì dùng nước cốt chanh hoặc white wine vinegar cũng đc.
Diễm Nauy : Oh vậy thì em cũng phải mua ở Amazon thôi chứ khg mua đc ở chợ thường mặc dầu đồ làm bánh của Dr.Oetker, Ruh...đều có bán hết. Schade! Chị cũng thấy ở trên mạng rồi. Thanks em nhiều.
Chị ơi k có lọ tinh lá dứa mình cho siro lá dứa dc k chị
Được em nhé!
Nếu lò nương chỉ chĩnh dc một lữa thì nên xài nhiệt bao nhiêu vậy D?
Nhiệt vẫn vậy và nếu em thấy mặt bánh vàng thì dùng giấy nướng bánh hoặc giấy nhôm che lại.
Chị ơi cho em hỏi.. nước cốt dừa chị mua loại nào mà đặc vậy.. em thường mua loại lon nó lỏng hơn
Chị dùng loại coconut cream, bên đây thời tiết lạnh nên dễ đặc lại. Chị hay dùng hiệu Kati.
Em ơi có phải sử dụng bột đa dụng nên bánh sẽ hơi dai ko e
Đúng rồi chị.
@ c cám ơn 🥰🥰
Ko có lá dứa cho loại nguyên liệu khác đc ko chị
Bánh này đặc trưng là lá dứa, ko có thì em thay hương liệu khác nhưng sẻ ko giống bánh Phú Sĩ em nhé!
Thay màu lá dứa bằng bột matcha được không ạ,và nếu được thì tỷ lệ là bao nhiêu ạ
Cũng được em. Ct này em cho 2 mcf.
Chị ơi nếu em tăng ct gấp đôi vậy tg nướng vẫn vậy hã chị?
Nếu bánh dầy hơn thì thời gian nướng sẻ lâu hơn, em nên xiên thử, thấy que khô ráo là bánh chín.
@ cảm ơn chị
diễm ơi em mua cái cây khuấy màu đen ở đâu vậy
Em mua ở Kitchen tiệm Nauy.
C diễm ơi bánh này bỏ tủ lạnh lớp màu xanh có bị cứng ko chị.
Ko thật cứng nhưng sẻ đặc em nhé!
@ em cảm ơn chị nhiều lắm. Hỏi là chị trả lời liền à. Mãi ủng hộ c
Bánh này để được mấy ngày mình bảo quản nhiệt độ bình thường hả e
Bảo quản tủ lạnh, 2 - 3 ngày em nhé!
Bánh này để được bn ngày c diễm. Để ở nhiệt độ tủ lạnh hay nhiệt độ phòng
Mình để bên ngoài 2 ngày. Muốn lâu hơn thì cất tủ lạnh, nhưng phần kem sẻ đặc. Ko ngon bằng em nhé!
Công thức này có hấp được k chị yêu ơi?
Được em nhé!
Dạ thanks chị ah
Chị ơi e k có khuôn giống c. E nướng bánh bằng khuôn tròn có bị ảnh hưởng gì k ạ?
Khuôn tròn em nên dùng khuôn có đường kính khảong 28cm, còn ko thì em chia ra 2 khuôn.
Chị Diễm ơi, phần cốt bánh có 50g dầu, mình có thay bằng 50g bơ hay (25g bơ +25g dầu) dc ko chị? Em làm bánh bằng 50g peanut oil nó bị cái mùi sao áh chị. Ngoài ra, em đã làm cthức của chị bánh nở ngon mềm và xốp lắm. Và em chỉ làm thành công với cthuc của c thôi.
Mấy ng khác chỉ em làm theo toàn failed. Em cảm ơn chị nhiều nha. ❤️
Nếu dùng bơ, em làm tan bơ hẳn vẫn được, nhưng bơ khi bánh để nguội sẻ ko mềm bằng dầu. Em nên dùng dầu hướng dương hoặc dầu không có mùi.
Bánh ngon quá chị ơi. !! Chị cho em hỏi khuôn chị dùng tên gì và mua ở butikk nào với ak. Em cám ơn chị
Khuôn chị mua lâu rồi, xem lại thì trên khuôn cũng ko có ghi hiệu gì. Chị nhớ hình như mua ở Coop Obs hay Mega. Loại khuôn chữ nhật, có luôn nắp đậy màu trắng.
Diễm Nauy takk chị
Chỗ e chỉ có nước cốt dừa đóng lon.thì có làm được ko c.liều lượng gia giảm như nào ạ. E cảm ơn c❤
Chị dùng nước cốt dừa lon đó. Cân lượng đúng như chị chia sẻ.
@ dạ e cảm ơn chị nhiều ❤❤❤
Có cần bỏ men nở vào k bạn ơi
Ko bạn nhé!
kem này để tủ lạnh có bị đông cứng lại ko hả chị
Sẻ đặc hơn là mình để bên ngoài em nhé!
Diễm ơi xin cho hỏi nếu bánh nướng chín đem ra ngoài, kem lá dứa và kem Caramen cũng làm xong nhưng chưa rảnh để cắt bánh ra xếp trét kem dc, như vậy bánh bọc kín lại còn kem caramen với kem lá dứa để qua ngày dc ko? Phải bảo quản kem như thế nào?
Kem và caramel mình cất tủ lạnh. Lấy ra nếu bị đặc: Kem mình thêm tí sữa hâm nóng lại cho loãng bớt. Caramel thì mình hâm ấm nhẹ là sẻ loãng hơn.
Nhin hap dzân qua’ be’ Dz. Chi khong co la’ dzua’ 😏nhung lai co tra xanh matcha🥺.Duoc khong Dz😍😍
hihi... trà xanh thì chị thay cốt dừa bằng kem tươi chị nhé! Kem tươi sẻ hợp với trà xanh hơn. Vậy là ra thêm 1 loại bánh mới. Bánh kem sốt caramel và kem matcha 😊
Diễm Nauy Em tui nho tuoi sao kinh nghiem day minh 👍. Lam chi thay xau ho qua di🙈
Mindy Tran Tại thích ăn thích làm, làm rồi mình có kinh nghiệm đó chị 😘
Chị cho em hỏi.. lúc làm kem lá dứa cốt dừa.. em cho hỗn hợp lòng đỏ trứng, bột bắp vào hh sữa cốt dừa.. em quậy nấu chín kỹ rồi nhưng hh khi sờ vào nó nhám nhám của bột chứ ko mịn như của chị.. là tại sao vậy chị?
Em có nhắn cho chị nên facebook rồi đúng ko?
Chào Diễm , khuôn chữ nhật Diễm là 32x24 , mà của mình thì 34x26 , lớn mỗi bên 2cm thì cốt bánh vẫn 5 trứng như thế đúng không ?
Vẫn được bạn nhé! Bánh mỏng hơn chút xíu thôi.
Bạt bánh này mình dùng làm bạt gatô cho bánh kem được ko bạn?
Được bạn nhé!
Chào chị Diễm ! cho em hỏi cream of tartar bên Nauy tên là gì vậy và mình có thể mua ở đâu ạ ?
Cream of tartar ở Nauy em có thể mua trong apotek hoặc các tiệm châu Á. Link của apotek www.apotek1.no/produkter/farmagon-kremortartari-841768p
Diễn ơi cho mình hỏi lò nướng nhà Diễm hiệu gì ? Model cám ơn bạn
Lò hiệu Siemens IQ700 bạn nhé!
@ cám ơn Diễm nhen , Diễm khéo tay lại giỏi ngưỡng mộ lắm đó bạn
Chị, em có Baking powder, em cho vô được không
Công thức này mình ko cần cho baking powder vẫn được, nhưng nếu em muốn thì cho.
CHÀO DIỄM CHO CÔ HỎI KEM NẦY BẢO QUẢN TRONG TỦ LẠNH HÔM TRƯỚC,NGÀY SAU ĐEM RA SỦ DỤNG ĐƯỢC KO,CẢM ƠN CHÁU !
Kem bảo quản tủ lạnh sẻ bị đặc, nếu muốn loãng, Cô cần cho ít sữa và hâm nóng lại.
khuôn chữ nhật của c kích thước bn vậy ạ
32x24 cm em nhé!
Hello xin hỏi Tinh chất lá dứa mua ở đâu?
Diễm mua trong tiệm Á châu. Bạn ở đâu?
@ California sanjose
lan4462 San Jose có tiệm châu Á lớn lắm, bạn tìm thử xem ở đó có bán ko? ko cần loại y như D, tinh chất lá dứa là được.
@ hi Diễm
Không thấy lạc như em dùng co thứ như nước
Thank you
C ơi sốt c sd xong còn dư k ạ. Nếu e sd cho khuôn 14 thì đc mấy bánh hen c
Sốt còn dư 1 chút, em dùng khuôn 14 là đường kính khuôn ah?
Dạ là đường kính đó c
@@dannguyen1981 14cm chắc làm được 2 bánh em nhé!
ko sd bơ đc ko ạ
Bánh sẻ ko thơm bạn nhé!
Nếu mình làm khuôn tròn size 16cm thì nướng nhiệt độ và thời gian thế nào vậy bạn?
Khuôn tròn 16cm cho ct này thì khuôn nhỏ bạn ah. Bạn nên dùng khuôn 20cm. Nhiệt vẫn không thay đổi, thời gian sẻ lâu hơn vì bánh dầy hơn là nướng voi khuôn chữ nhật.
@ vậy mình muốn dùng khuôn 16cm thì ct sẽ thay đổi sao vậy bạn?
Bạn dùng ct 3 trứng. Bạn xem ct 5 trứng của D rồi chia cho 5 sẻ ra nguyên liệu cho mỗi trứng gà.
dep va ngon. Diem mua la dua o dau vay?💖
Diễm mua tiệm Vn, tiệm nào cũng có bán.
cam on Diem nhieu. Chuc gia dinh Diem cuoi tuan vui ve💟
Merci madame
Bánh nầy ko hấp cách thuỷ hả Diểm?
Dạ, cốt bánh mình hấp cách thủy hay nướng đều đc. D thấy nướng bánh sẻ thơm hơn.
C ơi. E dùng 100g cake flour dc ko ạ
Được em nhé!
E học làm bánh từ video của chị mà giờ e bán bánh luôn ạ. Công thức quá tuyệt. Love chị ❤️
Chúc em ngày càng thành công, gặp những khách hàng thật dễ thương 😊❤️
chị cho e hỏi,e thấy có công thức cốt bánh bông lan hấp mà thay bột mì thanh bột gạo tẻ,không biêt bánh sẽ ra sao khi thay thế vậy ạ?và bánh mình có cần cho thêm bột nở (backing powder) không ạ? không biết bột nở ăn có hại gì không? mong chị tư vấn.thanks chị
Bánh bông lan làm bằng bột gạo chị chưa làm thử, nên ko biết vị bánh sẻ ra như thế nào, chắc đây là cách làm từ ngày xưa. Những công thức bánh bông lan chị đã đăng thì đều ko dùng bột nổi. Bột nổi cũng là 1 loại phụ gia trong nấu nướng, được dùng rộng rãi, mình dùng đúng liều lượng thì không hại sức khoẻ em nhé!
Wow
75 g bột mì , thay thế 75 g bột mì so 13 ở vn dc k chi
Mình dùng bột 13 bánh sẻ ko xốp ngon. Nếu ở VN, mình nên dùng bột mì số 8 hoặc 11.
@ da chị
@ nếu dùng bột mì số 8 thì tỷ lệ bột có thay đổi ko bạn? Mong bạn trả lời giúp mình. Cảm ơn bạn nhiều 🥰
@@hana706nb tỉ lệ bột vẫn vậy.
@ cảm ơn bạn hôm qua mình làm thử rồi các bạn mình khen bánh ngon lắm và mình còn được tiền 2 cái size 16 từ ct của bạn chia đôi ra 2 khuôn tròn 16inh á. Lần đầu làm vừa đc khen lại có Lộc mình vui lắm, cảm ơn bạn nhiều nha 🥰.
Lò đó bao nhiêu tiền z b
D mua khoảng 1000$.
Diễn ơi! Diễn dùng lò nướng hiệu gì vậy ?
Thanks
Lò hiệu Siemens IQ700 bạn nhé!
Sau giống trứng vịt quá dậy ạ?
Trứng gà bên đây thường là vỏ màu trắng em nhé!
Chị biết làm nhiều bánh quá, chị là một Baker có phải không ạ!😊
Chị thích làm bánh thôi, ngày xưa nhà chị cũng có tiệm bánh, Mẹ chị thì làm bánh khéo lắm, hồi đó xem Mẹ làm nên chị cũnv học hỏi được nhiều kinh nghiệm.
Diễm Nauy Dạ chị, em đã thử làm bánh flan theo oppskrift của chị bánh ăn ngon và béo lam. Mãi yêu😘