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김밀란님 영상이 가장 기본을 확실히 알려주시는것 같아요. 일단 기본을 알고 그것만으로도 요리가 되규 또한 그것으로 부터 파생해서 응용할 부분도 많은것 같아요. 좋은 영상감사드립니다.
무조건 리조또는 사먹어야 겠다는 생각 밖엔 안드는 영상....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
평소에도 보고 자기 직전에도 봅니다. 누워서 보면 잔잔하니 잠도 잘와요 ㅋㅋㅋㅋ늘 좋은 영상 감사합니다. 잘 배우고 갑니다
저도 보다가 잠들었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
은은하고 편안해요 ㅋㅋㅋ
저도 밤에 잠 안올때 봅니다. 맘이 편하지는 진정작용이 있다랄까
전업 요리인입니다. 모셔 왔던 셰프들은 빼고도, 비록 유튭영상으로 가르쳐주셨지만, 기본을 이해하는데 도움이 됬던 마르코 피에르 화이트, 김밀란 셰프님 두분 역시 스승님들 이라고 부르고 싶습니다. 책자도 ebook 으로 항상 활용잘하고 있습니다. 감사합니다.
당장은 재료가 없어서 무리지만 언젠가 꼭 따라해봐야겠군요, 잘 보고 갑니다.아쉬운대로 닭죽이라도 끓여먹어야겠다
ㅋ👍
맛을 위해 이렇게나 많이 연구하다니 정말 이탈리아요리는 대단한거같아요.
리조또 역시 숏파스타로 간주하고 요리하는 것이군요. 그래서 포크로 먹고!리조와 리조또의 변화도 알려주시니 재미나네요. 마지막 플레이팅도 설명보다 한 번 딱 보여주시니 아주 꿀팁^^아주 유용합니다^^ 고맙습니다
영상보며 쭉 따라하니까 정말 맛있습니다. 처음해봤을 땐 간 조절과 냄비로 만테까레 하는 부분이 어렵더군요ㅎㅎ 감사합니다!
여러모로....잘 보고 있습니다. 오래오래 해주세요 ㅠㅠㅠㅠ정말 감사합니다....
굉장히 많은 정성이 들어가는 요리였군요. 세세한 영상 감사드립니다
집에서 매번 요리할 때 실수하는게 많았는데 여기 영상 보고 정말 많이 좋아졌습니다. 항상 잘 보고 있어요. 리조 너무 맛있어 보이네요.
운동할때 드라마 대신 요리 영상을 다 볼줄이야^^ 신기하고 재미있고 쌈빡한 구성!!
4:18 분노의 휘핑에서 웃음 터졌네요 ㅎㅎㅎ
저도요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또봐도 신기했어요^^영상에서 밥알 클로즈업했을때 밥알이 탱글탱글 살아있는거보고 신기하더라고요 신버터도 첨보는거고요항상응원합니다 제가 꼭 일류 요리학원다니는것같은 착각이 드네요
너무 유익한채널! 정말 감사합니다 영상 많이올려주세요~
와 진짜 ...너무 좋은 채널을 알게 되었습니다...감사합니다
엥간하면 요리영상에 댓글 안다는데진짜 잘하시면서 대단하시네요
??? : 수없이 저어야한다고? 이거다.
윽 ptsd
영상제목:50000번 저어 만드는 리조또
진짜 마성의 영상들.. 만테까레 알려주셔서 항상 감사해요!
파스타도 그렇고 직접 해보면 만떼까레가 참 중요한데 하기가 쉽지 않더라구요 더 돌리러 갑니다!
힐링되는 영상이네요 감사합니다
와...대단한 체널하나 발견했네요 바로 구독박습니다
여태 내가 먹어온 리조또는 그냥 소스에 버무린 밥이었구나 ㄷㄷㄷ
유튜브정보의 끝판왕!! 정말 감사~~
어제 알려주신 레시피대로 신버터를 만들어보았습니다... 세시간이 걸리고 식초냄새에 창문을 활짝열어 오랜만에 눈구경도 신나게했습니다 ㅎㅎ 알려주신 방법대로 리조도 만들어 먹어보니 참참으로 맛나네요 ㅎㅎ 감사합니다~!
영상 좋아요! 항상 잘 보고있어요 감사합니다!!
광고보는동안 댓글부터 답니다 형 버섯페이스트 리조또도 맛있었어요
섞다가 나중에 화나신거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ 꼭 만들어보겠습니다. 감사합니다 ㅋ잘봤어요
형 형의 신버터 영상 하나가 내 식단을 통째로 바꿔놓았어. 일주일에8번은 리조또먹는다
🦉 육수 어캐만들어요?
@@고냥이-o5y 치킨 스톡 사세여
고냥이의게임세상 ruclips.net/video/4aScH-ovgR8/видео.html
정우민 감사합니다
진짜 사먹어야하네
굉장히 맛있네요. 신버터 활용하는 파스타도 있을까요?
유익한 영상 정말 감사합니다!
신버터 냉동보관도 가능할까요? 밀란님 좋은 레시피 감사해요 ~~^^
네 가능합니다~~
조리시간 18분 / 흡입시간 40초! 좋은 영상 잘보고 갑니다 !
이게 리조또구나... 동네 레스토랑만 다녀본 바로 저는 지금까지 제대로된거 먹어본적이 없다는 생각이 드네요
정성과 시간이 많이 필요한 요리
요즘 리조또에 관심이 많습니다 조만간 참고해서 요리해보겠습니다 ^^
막판에 따봉 항상 귀엽습니다....
항상 잘 보고 있습니다!
요리영상에 ㅈ문가들 없는 편안한 댓글창은 처음보는거같아..
그래도 싫어요 갯수보셈ㅋㅋ
요리는 진짜 정성에 정성에 정성이에요 ㅜㅜㅜㅜㅜ
흐아... 매장에서는 도저히 할 수가 없겠네요. 버터양이 상당하네요
쌀 요리에도 알덴테가 쓰이네요. 파스타의 일종으로 보는 것일까요?
사랑니때문에 죽이랑 아이스크림만먹다가 발견한 레시피..지금 만들러갑니다
영상보며 늘 배우고 있습니다. 혹시 여유가 되신다면 푸타네스카 파스타도 나중에 해주실 수 있으신가요?
정말 이탈리아사람들 한끼로 리조또해먹을때 이렇게 귀찮게 먹나요?̊̈?̊̈ 상상이상으로 정성이네요,,,맛있겠다는 뜻이에요,,,,
덕분에 제가 만든 버섯리조또 중에 제일 맛있었어요 ㅎㅎ
표현법이 좋네요.
오늘 저녁 에는 리조또 합니다 감사합니다
와우 진짜 엄청 유익하네요.. 영상도 편-안한 퀄리티! 닭 육수 내놓은거 있는데 그거 남은거 어따쓸지 고민했는데 리조 만들때 함 써먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다
밀란님. 화이트와인 식초가 화이트.발사믹인가요? 늘 영상 잘 보고있습니다 감사합니다
화이트와인식초는 한국에서도 쉽게 구할수있습니다. 마트가면 팝니다
와 진짜유투브에 판치는 아마추어가 프로인척하는 자칭쉐프들만보다가 이분꺼보니까 ㄷㄷㄷ
김밀란 다우신 느낌입니다.
유익한 영상이었습니다! 혹시 리조는 어떤 것과 함께 먹는 음식인지 단독으로 먹는 음식인지 알 수 있을까요?
육수는 어떤 육수를 쓰는건가요
이 영상으로 김밀란님을 알게됬습니다!
이게 진짜 리조또구나,,,,배우고갑니다
기껏 만들어서 먹는데 1분도 안걸리는게 뭔가 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게나 손이 많이 가는 요리였군여.. 잘 보고 갑니다!
리조또도 크림이 들어가는게 아니라 유지방이 들어가는건데 누군가가 그걸 또 크림을 발라버린거였군요
미국놈 짓이라고 확신합니다
헐랭 휘퍼 팔 전체로 저으시면 어깨 안아프세요??ㄷㄷ 전 안쪽에서 휘핑하면 근육통 오던데ㅜㅜ 체력 대단하시네요
진짜..........감사합니다ㅠㅠㅠ선생님이라고 부르고싶어요ㅠㅠ
저렇게 완벽하게 만드시고 왜 남기시는 건가요ㅠ..요플레 뚜껑도 그냥 버리시는 분인건가요! ㅋㅋ
배불러서요.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남이 남기는 것도 불편해하는 오지랖
@@commentno3153 답답이..
@@commentno3153 오지랖이 뭔지모르는
맛있겠어요!! 따라해 보고 싶습니다!!
항상 좋은영상 정보 잘보고 있습니다일리오올리오 2번째 버전 다시볼려고 왔는데 없네요? 왜죠? ㅋㅋㅋ
신버터 정보 정말 감사합니다. 신기하네요 양파를 일일이 썰어 볶을이이없다는게 좋네요
우리나라에 마늘이 많이 들어가는 것 처럼 이탈리아도 버터가 많이 들어가는 것 같네요...
만드는건 번거롭고 귀찮은데 먹는 건 몇 번 포크질에 순삭.....역시 요리는 남이 해주는 걸 먹어야....
현대식 이탈리아 리조또는 저렇게 나가는구나... 하나 배웠네... 텍스처가 중요한건 매한가지인듯
1:50 된장을 아직 안푼 두부된장찌개
따라해봤는데 진짜 맛있어요
양식 잘하는 남자가 진심 개멋있구나...........
이탈리아 치즈에 대한 영상은 어떠세요?좋을 듯 합니다. 인터넷에 정보가 부족한거 같아서요.
육수는 어떤 육수를 쓰신건가요?
잘 배우고 갑니다
오늘 만테까레 하다가 막 다 튀고 난리였습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 더욱 정진 할려구요
미국에사는데 울식당에서는.빼로로.많이 만들어놓고 음식나갈때.헤비크림.듬뿍넣고 그렇게 나가는데.역시.원조는.다르네요
친절한 설명으로 영상을 올려주셔서 많이배우고 있어요~^^1.신버터에는 무염버터를 쓰나요?2.쌀은 마른쌀을 그냥사용하나요? 3.처음에 화이트와인을 넣는 이유는 왜그런가요?4.육수는 어떤걸로 쓰나요?5.아롱사태나 양지등 육류가들어가는 리조또도 알려주시면 감사하겠습니다.
1. 네2. 네 씻지않고 씁니다.3. 와인의 풍미를 주기위해서입니다.4. 일반적으로 닭육수를 씁니다.5. 만들면 만들수있습니다만 일반적으로 리조또에는 그렇게 무거운 재료를 매치시키지않습니다
@@Kimmilan 네, 감사합니다.
진짜 맛있겠다... 유럽 교환학생 가면 꼭 해먹을 거예요.
다른 것보다 포크로 먹는 것과 포크로 먹을 수 있다는 게 충격이네
혹시 알마본교 졸업하셨는지요?
형 휘핑할때 왜케 박력있어? 남자가 봐도 두근거리네
리조또 영상 감사합니다. 흔한 레시피 영상에서 본 것과는 차별화된 조리과정들을 보니 도전해보고 싶은 욕구가 샘솟아요.만든 신버터는 보통 얼마동안 보관이 가능한가요?
식초덩어리나 마찬가지에 양파도 들어가서 굉장히 오래보관이 가능합니다
@@Kimmilan 걱정 없이 두고두고 먹을 수 있겠군요 :)
혹시중간에 육수는 뭘로만드셨어요?
1:49 두부찌개 비주얼이다 ㄷㄷ
리조또 Al onde에 대해서 설명즘 해주세요
밀란님 리조또 쌀 또한 한국 밥처럼 솥밥으로 만들 수 있을까요??
파스타 영상 보면 쉬워서 가격도 창렬인데 밖에서 안먹고 만들어야지 싶은데리조또는 와... 앞으로 이탈리안 식당가면 무조건 리조또 시키겠습니다
파스타도 재료준비가 빡세요.
이탈리아 요리에 관심이 많고 배우고 싶은데 이런 디테일한 정보 감사합니다. 실례가 안된다면 이탈리아에서 얼마나 셰프로 일하고 계시는지 그리고 비자는 무슨 비자이신지 여쭤봐도 될까요?
쌀은 안씻는건가요
휘저으시다가 화난거 같은대요 ㅋㅋㅋ 낼 해봐야겠다
쌀은 씻어야 하나요??
사먹겠습니다
리조 양이 적은데, 에피타이져인거죠? ㅎㅎ
ㅋㅋ 식전 숭늉 뜬금없이 웃기네
신 버터 파는 곳은 없나요 ㅎㅎ
육수는 어떤 육수인가용? 궁금합니다!
닭육수입니다
치킨 스톽!
1:50 이거슨 두부 황태국에 참기름 뿌린
아아 이거만큼은 해볼 엄두가 ㅠㅠ
그럼 우리가 다 아는 전통적인 방식이라는건 버터+EV올리브오일 에 양파, 샐러리, 쌀을 볶다가 와인넣고, 닭육수 넣고 끓이다가 마지막에 파르메사노 치즈 뿌리는건가요?지금껏 리조또는 우리나라 닭죽같은 구수한 느낌에다 파르메사노 치즈를 넣어서 뭔가 더 쿰쿰한 느낌으로 먹는다고 생각했는데,산미를 추가한다는게 신기하네요.
08:10 누구인가? 누가 기침소리를 내어서?
쌀은 씻지않은 생쌀인가요?
김밀란님 영상이 가장 기본을 확실히 알려주시는것 같아요. 일단 기본을 알고 그것만으로도 요리가 되규 또한 그것으로 부터 파생해서 응용할 부분도 많은것 같아요. 좋은 영상감사드립니다.
무조건 리조또는 사먹어야 겠다는 생각 밖엔 안드는 영상....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
평소에도 보고 자기 직전에도 봅니다. 누워서 보면 잔잔하니 잠도 잘와요 ㅋㅋㅋㅋ
늘 좋은 영상 감사합니다. 잘 배우고 갑니다
저도 보다가 잠들었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
은은하고 편안해요 ㅋㅋㅋ
저도 밤에 잠 안올때 봅니다. 맘이 편하지는 진정작용이 있다랄까
전업 요리인입니다. 모셔 왔던 셰프들은 빼고도, 비록 유튭영상으로 가르쳐주셨지만, 기본을 이해하는데 도움이 됬던 마르코 피에르 화이트, 김밀란 셰프님 두분 역시 스승님들 이라고 부르고 싶습니다. 책자도 ebook 으로 항상 활용잘하고 있습니다. 감사합니다.
당장은 재료가 없어서 무리지만 언젠가 꼭 따라해봐야겠군요, 잘 보고 갑니다.
아쉬운대로 닭죽이라도 끓여먹어야겠다
ㅋ👍
맛을 위해 이렇게나 많이 연구하다니 정말 이탈리아요리는 대단한거같아요.
리조또 역시 숏파스타로 간주하고 요리하는 것이군요. 그래서 포크로 먹고!
리조와 리조또의 변화도 알려주시니 재미나네요.
마지막 플레이팅도 설명보다 한 번 딱 보여주시니 아주 꿀팁^^
아주 유용합니다^^ 고맙습니다
영상보며 쭉 따라하니까 정말 맛있습니다. 처음해봤을 땐 간 조절과 냄비로 만테까레 하는 부분이 어렵더군요ㅎㅎ 감사합니다!
여러모로....잘 보고 있습니다. 오래오래 해주세요 ㅠㅠㅠㅠ정말 감사합니다....
굉장히 많은 정성이 들어가는 요리였군요. 세세한 영상 감사드립니다
집에서 매번 요리할 때 실수하는게 많았는데 여기 영상 보고 정말 많이 좋아졌습니다. 항상 잘 보고 있어요. 리조 너무 맛있어 보이네요.
운동할때 드라마 대신 요리 영상을 다 볼줄이야^^ 신기하고 재미있고 쌈빡한 구성!!
4:18 분노의 휘핑에서 웃음 터졌네요 ㅎㅎㅎ
저도요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또봐도 신기했어요^^
영상에서 밥알 클로즈업했을때 밥알이 탱글탱글 살아있는거보고 신기하더라고요 신버터도 첨보는거고요
항상응원합니다 제가 꼭 일류 요리학원다니는것같은 착각이 드네요
너무 유익한채널! 정말 감사합니다 영상 많이올려주세요~
와 진짜 ...너무 좋은 채널을 알게 되었습니다...감사합니다
엥간하면 요리영상에 댓글 안다는데
진짜 잘하시면서 대단하시네요
??? : 수없이 저어야한다고? 이거다.
윽 ptsd
영상제목:50000번 저어 만드는 리조또
진짜 마성의 영상들.. 만테까레 알려주셔서 항상 감사해요!
파스타도 그렇고 직접 해보면 만떼까레가 참 중요한데 하기가 쉽지 않더라구요
더 돌리러 갑니다!
힐링되는 영상이네요 감사합니다
와...
대단한 체널하나 발견했네요
바로 구독박습니다
여태 내가 먹어온 리조또는 그냥 소스에 버무린 밥이었구나 ㄷㄷㄷ
유튜브정보의 끝판왕!! 정말 감사~~
어제 알려주신 레시피대로 신버터를 만들어보았습니다... 세시간이 걸리고 식초냄새에 창문을 활짝열어 오랜만에 눈구경도 신나게했습니다 ㅎㅎ 알려주신 방법대로 리조도 만들어 먹어보니 참참으로 맛나네요 ㅎㅎ 감사합니다~!
영상 좋아요! 항상 잘 보고있어요 감사합니다!!
광고보는동안 댓글부터 답니다 형 버섯페이스트 리조또도 맛있었어요
섞다가 나중에 화나신거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ 꼭 만들어보겠습니다. 감사합니다 ㅋ잘봤어요
형 형의 신버터 영상 하나가 내 식단을 통째로 바꿔놓았어. 일주일에8번은 리조또먹는다
🦉 육수 어캐만들어요?
@@고냥이-o5y 치킨 스톡 사세여
고냥이의게임세상 ruclips.net/video/4aScH-ovgR8/видео.html
정우민 감사합니다
진짜 사먹어야하네
굉장히 맛있네요. 신버터 활용하는 파스타도 있을까요?
유익한 영상 정말 감사합니다!
신버터 냉동보관도 가능할까요? 밀란님 좋은 레시피 감사해요 ~~^^
네 가능합니다~~
조리시간 18분 / 흡입시간 40초! 좋은 영상 잘보고 갑니다 !
이게 리조또구나... 동네 레스토랑만 다녀본 바로 저는 지금까지 제대로된거 먹어본적이 없다는 생각이 드네요
정성과 시간이 많이 필요한 요리
요즘 리조또에 관심이 많습니다 조만간 참고해서 요리해보겠습니다 ^^
막판에 따봉 항상 귀엽습니다....
항상 잘 보고 있습니다!
요리영상에 ㅈ문가들 없는 편안한 댓글창은 처음보는거같아..
그래도 싫어요 갯수보셈ㅋㅋ
요리는 진짜 정성에 정성에 정성이에요
ㅜㅜㅜㅜㅜ
흐아... 매장에서는 도저히 할 수가 없겠네요. 버터양이 상당하네요
쌀 요리에도 알덴테가 쓰이네요. 파스타의 일종으로 보는 것일까요?
사랑니때문에 죽이랑 아이스크림만먹다가 발견한 레시피..
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영상보며 늘 배우고 있습니다. 혹시 여유가 되신다면 푸타네스카 파스타도 나중에 해주실 수 있으신가요?
정말 이탈리아사람들 한끼로 리조또해먹을때 이렇게 귀찮게 먹나요?̊̈?̊̈ 상상이상으로 정성이네요,,,맛있겠다는 뜻이에요,,,,
덕분에 제가 만든 버섯리조또 중에 제일 맛있었어요 ㅎㅎ
표현법이 좋네요.
오늘 저녁 에는 리조또 합니다 감사합니다
와우 진짜 엄청 유익하네요.. 영상도 편-안한 퀄리티! 닭 육수 내놓은거 있는데 그거 남은거 어따쓸지 고민했는데 리조 만들때 함 써먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다
밀란님. 화이트와인 식초가 화이트.발사믹인가요? 늘 영상 잘 보고있습니다 감사합니다
화이트와인식초는 한국에서도 쉽게 구할수있습니다. 마트가면 팝니다
와 진짜유투브에 판치는 아마추어가 프로인척하는 자칭쉐프들만보다가 이분꺼보니까 ㄷㄷㄷ
김밀란 다우신 느낌입니다.
유익한 영상이었습니다! 혹시 리조는 어떤 것과 함께 먹는 음식인지 단독으로 먹는 음식인지 알 수 있을까요?
육수는 어떤 육수를 쓰는건가요
이 영상으로 김밀란님을 알게됬습니다!
이게 진짜 리조또구나,,,,배우고갑니다
기껏 만들어서 먹는데 1분도 안걸리는게 뭔가 웃기네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게나 손이 많이 가는 요리였군여.. 잘 보고 갑니다!
리조또도 크림이 들어가는게 아니라 유지방이 들어가는건데 누군가가 그걸 또 크림을 발라버린거였군요
미국놈 짓이라고 확신합니다
헐랭 휘퍼 팔 전체로 저으시면 어깨 안아프세요??ㄷㄷ 전 안쪽에서 휘핑하면 근육통 오던데ㅜㅜ 체력 대단하시네요
진짜..........감사합니다ㅠㅠㅠ
선생님이라고 부르고싶어요ㅠㅠ
저렇게 완벽하게 만드시고 왜 남기시는 건가요ㅠ..요플레 뚜껑도 그냥 버리시는 분인건가요! ㅋㅋ
배불러서요.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남이 남기는 것도 불편해하는 오지랖
@@commentno3153 답답이..
@@commentno3153 오지랖이 뭔지모르는
맛있겠어요!! 따라해 보고 싶습니다!!
항상 좋은영상 정보 잘보고 있습니다
일리오올리오 2번째 버전 다시볼려고 왔는데 없네요? 왜죠? ㅋㅋㅋ
신버터 정보 정말 감사합니다. 신기하네요 양파를 일일이 썰어 볶을이이없다는게 좋네요
우리나라에 마늘이 많이 들어가는 것 처럼 이탈리아도 버터가 많이 들어가는 것 같네요...
만드는건 번거롭고 귀찮은데 먹는 건 몇 번 포크질에 순삭.....역시 요리는 남이 해주는 걸 먹어야....
현대식 이탈리아 리조또는 저렇게 나가는구나... 하나 배웠네... 텍스처가 중요한건 매한가지인듯
1:50 된장을 아직 안푼 두부된장찌개
따라해봤는데 진짜 맛있어요
양식 잘하는 남자가 진심 개멋있구나...........
이탈리아 치즈에 대한 영상은 어떠세요?
좋을 듯 합니다. 인터넷에 정보가 부족한거 같아서요.
육수는 어떤 육수를 쓰신건가요?
잘 배우고 갑니다
오늘 만테까레 하다가 막 다 튀고 난리였습니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 더욱 정진 할려구요
미국에사는데 울식당에서는.빼로로.많이 만들어놓고 음식나갈때.헤비크림.듬뿍넣고 그렇게 나가는데.역시.원조는.다르네요
친절한 설명으로 영상을 올려주셔서 많이배우고 있어요~^^
1.신버터에는 무염버터를 쓰나요?
2.쌀은 마른쌀을 그냥사용하나요?
3.처음에 화이트와인을 넣는 이유는 왜그런가요?
4.육수는 어떤걸로 쓰나요?
5.아롱사태나 양지등 육류가들어가는 리조또도 알려주시면 감사하겠습니다.
1. 네
2. 네 씻지않고 씁니다.
3. 와인의 풍미를 주기위해서입니다.
4. 일반적으로 닭육수를 씁니다.
5. 만들면 만들수있습니다만 일반적으로 리조또에는 그렇게 무거운 재료를 매치시키지않습니다
@@Kimmilan 네, 감사합니다.
진짜 맛있겠다... 유럽 교환학생 가면 꼭 해먹을 거예요.
다른 것보다 포크로 먹는 것과 포크로 먹을 수 있다는 게 충격이네
혹시 알마본교 졸업하셨는지요?
형 휘핑할때 왜케 박력있어? 남자가 봐도 두근거리네
리조또 영상 감사합니다. 흔한 레시피 영상에서 본 것과는 차별화된 조리과정들을 보니 도전해보고 싶은 욕구가 샘솟아요.
만든 신버터는 보통 얼마동안 보관이 가능한가요?
식초덩어리나 마찬가지에 양파도 들어가서 굉장히 오래보관이 가능합니다
@@Kimmilan 걱정 없이 두고두고 먹을 수 있겠군요 :)
혹시중간에 육수는 뭘로만드셨어요?
1:49 두부찌개 비주얼이다 ㄷㄷ
리조또 Al onde에 대해서 설명즘 해주세요
밀란님 리조또 쌀 또한 한국 밥처럼 솥밥으로 만들 수 있을까요??
파스타 영상 보면 쉬워서 가격도 창렬인데 밖에서 안먹고 만들어야지 싶은데
리조또는 와... 앞으로 이탈리안 식당가면 무조건 리조또 시키겠습니다
파스타도 재료준비가 빡세요.
이탈리아 요리에 관심이 많고 배우고 싶은데 이런 디테일한 정보 감사합니다. 실례가 안된다면 이탈리아에서 얼마나 셰프로 일하고 계시는지 그리고 비자는 무슨 비자이신지 여쭤봐도 될까요?
쌀은 안씻는건가요
휘저으시다가 화난거 같은대요 ㅋㅋㅋ 낼 해봐야겠다
쌀은 씻어야 하나요??
사먹겠습니다
리조 양이 적은데, 에피타이져인거죠? ㅎㅎ
ㅋㅋ 식전 숭늉 뜬금없이 웃기네
신 버터 파는 곳은 없나요 ㅎㅎ
육수는 어떤 육수인가용? 궁금합니다!
닭육수입니다
치킨 스톽!
1:50 이거슨 두부 황태국에 참기름 뿌린
아아 이거만큼은 해볼 엄두가 ㅠㅠ
그럼 우리가 다 아는 전통적인 방식이라는건
버터+EV올리브오일 에 양파, 샐러리, 쌀을 볶다가 와인넣고, 닭육수 넣고 끓이다가 마지막에 파르메사노 치즈 뿌리는건가요?
지금껏 리조또는 우리나라 닭죽같은 구수한 느낌에다 파르메사노 치즈를 넣어서 뭔가 더 쿰쿰한 느낌으로 먹는다고 생각했는데,
산미를 추가한다는게 신기하네요.
08:10 누구인가? 누가 기침소리를 내어서?
쌀은 씻지않은 생쌀인가요?