꾸덕꾸덕 꼬소 짭짤! 버터포칭 스테이크를 곁들인 전복 내장 크림 리조또
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
- #강레오 #요리할레오 #리조또 #전복버터구이
*오늘 요리에 사용한 자이언트 전복은
롯데마트에서 구매하실 수 있습니다*
안녕하세요 요리할레오입니다.
오늘은 특!대형 전복으로 버터 스테이크도 굽고
내장을 소스로 한 크리미한 리조또까지 같이 만들어보겠습니다.
[전복 내장 리조또 재료]
-자이언트 전복
-보리쌀
-화이트 와인
-퓨어 올리브 오일&엑스트라버진 올리브 오일
-소금&백후추
-토마토
-샬롯 (or 양파)
-버터
-생크림
-파마산 치즈
-허브 (파슬리&바질&딜&타임)
[와인 페어링]
-아나밸라 나파밸리 샤르도네
본 콘텐츠는 [(주)제이제이글로벌그룹]이 제작합니다
주부 상식 jubusangsik.pa...
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![레스토랑가면 비싸잖아요... [스테이크 밀키트 4종 리뷰]](http://i.ytimg.com/vi/Nlp8-OKEwtk/mqdefault.jpg)
![레스토랑가면 비싸잖아요... [스테이크 밀키트 4종 리뷰]](/img/tr.png)
![[#아하밥상] 재료는 곤드레 하나. 레전드 셰프👨🍳 이연복 VS 강레오가 말아주는 요리의 정석 #이연복 #강레오](/img/1.gif)
강레오 특유의 분위기나 설명하는것도 그렇고 매력있음 ㅋㅋ
방송때는 무거운 포스 잇으셧는데
지금은 마에스트로 같은느낌 ㅎㅎ
요리와 식재료 건강에 관심 있는 아줌마예요 먹방이나 다른 요리 음식을 주제로 한 대형 유투브 채널을 타고 이 채널까지 알게 되었는데 제 스타일엔 이 채널의 아카데믹함과 진정성 그리고 담백함이 제일 와닿고 새로 배우는 것도 많네요 뭣보다 요리 자체에 집중할 수 있어 좋은 채널 알게 되어 기쁩니다 직접 농사도 하신다니 알찬 정보와 소스들 많이 공유하게 해주세요 구독 백만 가세요 !
6:11 레오 셰프님 영상 볼때마다 느낀게
음식 맛있다는 반응 나올때마다
셰프님 진심으로 행복한 웃음이 저절로 나오시는게 보는 내가 다 흐뭇하다.....
ㅔㅔ
집에서도 특별한 음식 문화를 즐길수 있어서 쉐프님 감사합니다.
잘보고 잘배웠습니다 캄사합니다 💕 하이팅
요리하시는것 마다 명품요리 이녜요~~
💯💯💯💯💯💯💯💯
감사합니다😊😊❤
전복손질 성가셔서 안해먹던 1인이 바로 저에요.. :)
알려주신 요령, 고~~대로 해보렵니다
새로운 세상을 사는 기분이에요..
모든 게 새롭다, 눈이 부시다 ㅎ
너무 맛있겠어여 ㅠㅠ
오늘도 맛있는 영상
감사합니다 ~ ☆ 👍
양파가 없어서 샬롯 쓰는분은 처음보네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반대자나여 보통ㅋㅋ
와우 내가 좋아하는 바다 인삼 복이♡♡♡ 맛있게 먹게 해주셔 감사드려요!!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
유럽에 살고있는 한인들에게 더없이 소중한 레시피들입니다! 그어떤 유튜브 보다 Authentic한 레시피 항상 소중하게 보고 있습니다! 강레오 ! 올레!
구독 좋아요 알림설쩡...🙄❤
오늘도 역시 최곱니다
귀한 영상 감사합니다~
재료만봐도 게임끝인 요리네요.레오쉐프님~ 재료 손질부터 항상 꿀팁 많이 얻어가요^^
전복죽의 양식화네요! 먹물리조또 진짜좋아하는데 전복리조또도 신박한 아이디어네요! 영상 킵해두고 가족 원기충전 필요할때 해주면 좋아하겠어요!
요리할레오~
계속시청할레오~
실력이 느껴집니다
보리라니.. 생각도 못했어요. 리조또 먹고싶은건 어찌 아시고 ㅎ
오늘도 꿀팁 장난아닙니다ㅋ 감사합니다!
음식을 항상 고급지게 하고 표현.. 확실히 전문가 느낌이 남
오늘은 댓글을 안 쓸 수가 없네요 !!!
어디서도 보지못한 전복손질 꿀팁!!이랑
전복 깍두기 회까지 !!!
내일 롯데오픈시간 맞춰 방문합니다 !!
자주 자주 올려주셔서 좋네요 ㅎㅎ
자주자주 오세요오
레오님 채널은 다이닝의 고급스러움을 경험할 수 있어서 좋아요
감사합니다^_^
해먹던 전복죽이 아닌~~~
어떤맛일까 아주아주 궁금해지네요
아!!! 격하게 먹고싶당 ㅎ ㅎ ㅎ
역시 최고예요~~~
어렵지 않아요 이대로만 해보시면..!ㅋㅋ
레오님 멋있어요
진짜 쉐프
감사합니다♡
5:00
인정.. 나도 친구들한테 "왜 떡볶이가 떡볶이야? 볶지 않고 끓이잖아" 이러니까 한숨만 쉬던데 여기서 이런 소리 들으니 좋구만!!!!!!!
찜닭도 안 찌고 볶져 ㅋㅋ
제일 좋아하는 셰프님이 레이먼이랑 레오인데 레오님걸 이제 봤네요. 무조건 구독 합니다!!
감사합니다 앞으로 자주 봬요😆
전복손질 쉽게 가르쳐주셔서 좋아요~어려울거같은 음식을 쉽게 할수있다는 느낌으로 해주시는거같아요
실제로 어렵지 않아요.........헷
가정에서도 편하게 접할수있게 알려주셔 감사합니다
감사해요 자주오세요!
와~ 성실하게 설명해주셔서 감사합니다 ^^
채널에 찾아보니 전복내장파스타 없더라구요.ㅎㅎ
나중에 시간되시면, 부탁드립니다.
레오님이 만드시는거 따라서 해먹어 보고싶습니다.ㅎㅎ
쉬운요리들 많이 보여주셨는데 중상급요리도 배우고 싶어요. 레오 쉐프님 요리 스타일을 좀더 심도있게 배우고 싶습니다.
우와! 보리는 생각지도 못한 아이디어에요!
다음 도전은 이거다. 감사합니다~
요리 초보 아빠인데 불세기도 알려주시면서 하시면 더 도움될것같습니다. 영상길어도 되니 강셰프님 설명이랑 과정 더 보여주세요!
너무 좋은 영상 감사합니다 요리 더 잘해지고 싶어지는 영상..
더 열심히 할레오
레오셰프님 멋져요~~
일단 모양이 너무 먹음직 스럽네요 진짜 너무 맛보고 싶습니다. 비주얼 대박!
도전해보실레오
최고다 이번편
허브 다양하게 쓰는게 진짜 좋고 부럽당
셰프님 귀여우셔요 ㅋㅋㅋ 항상 느끼지만 썸넬을 너무 잘만드시는거같아요 ㅋㅋㅋ
아이고 감사합니다...........
요리가 개쩌네요 그냥 딱봐도 ㅋㅋ
저건 나도 할만 하겠다 ㅋㅋㅋ
고마워요 최고👍
레오쌤 요리는 뭔가 차원이 다르네요~ 전복손질 꿀팁❤️ 감사합니당🤭🤞 그 동안 전복손질 넘 힘들었는데...ㅋ
보리로 리조또👍 전복 궁뎅이 익혀서 톡떼기 👍
셰프님 슈퍼오션 멋집니다 시계매니아셧군요
너무좋은 레시피..
쉐프님 올라오는영상 잘보고있는 요리좋아하는 청년입니다.
혹시 마쉪코 남의철도전자님께서하셨던 대하조개스튜도 한번 해주실수있나요?
레오셰프님이 쓰시는 나이프나 조리기구 소개해주는 콘텐츠도 재밌을거같아요 매번 자주쓰시는 나이프가 페티나이프 보다도 더 작은 사이즈인거같은데, 작은 나이프로 능숙하게 요리하시는 게 참 인상적이네요 오늘 영상의 나이프,, 페티보단 작고, 과도보단 긴 사이즈 ?
안녕하세요
강레오쉐프님
뵈면 질문 하나 드리고싶었는데 여기서 뵙네요.
아주 예전에 모방송에서 가족이 함께 나왔던 프로에서 자녀가 먹던 아이스크림~ 만들어 준거라 했었는데 과일이 중간중간 빨간색으로 들어있던거 기억하실지요.
그 아이스크림 만드는 영상 좀 만들어주심 좋겠어요.꼭이요~^^
너무 궁금했어서 아직도 기억에 남거든요~^^
구독하고 갑니다^^
전복으로 일반 가정집에서도 쉽게 잘 따라할 수 있고! 평소에 자주 먹는 조리법이라던지 얼음사용하셔서 회도 하셨으면 좋았겠어요~ 매번 영상 보면서 느끼는게 요리에 대해 배울수 있어 너무 감사합니다~~❤️
도전해보세요 어렵지 않아요😉
양파는 없지만 허브들과 샬롯은 있는(???)
저희집과 비슷한거같아 구독 누르고 갑니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집 근처에 롯데마트는 있지만
전복을 한번도 손질 해본적 없는
저에게 정말 유익한 영상이네요.
이번 주말에는 무조건 전복리조또 !!
전복 까짓것 한번 해보겠습니다.
감사해요.
8:04 파스타할때 파마산넣으면 항상 피자치즈처럼 뭉쳐지던데 오늘도 배우고갑니다~
보기도 좋은 떡이 먹기도 좋다고… 플레이팅도 무심한 듯 너무 예쁘다 ㅠ
이건 진짜 롯데마트에서 사서 해봐야겠네요 이번 주말은 이거네요
맛은 모르겠지만
눈으로 보는 맛이 느껴집니다 ㅜ
관록이 넘치네요 진짜
ㅋㅋ초반 영상들은 카메라가 너무 흔들려서 보기 불편했는데 이제는 안그래서 보기 좋아요
롯나 맛있겠네요
강레오~!! 사랑해 💕
요리할 때 쓰시는 대략적인 식재료 용량도 알려주시면 좋을 것 같아요🙌
좋은 채널
감사합니다 자주뵐레오
첫광고라서 롯마갔어요
롯마 퇴근후모임후 집에 오는길에 전복사고 안젤라 나파밸리 샤르도네 와인 사고 아이스와인 하나사고 롯데마트에서 샬롯 .생크림 .불릴필요없는 새싹보리 .허브종류별로 팔더라고요 .야채.과일 사서 왔어요.
오레오 요리 못하는 1인 전복손질 몇번을 돌려보고 원래는 내일 저녁할려다가 이시간이 야식 요리중 ~ 와인따서 마시고 요리에 넣고 한병 끝 ~야식으로도 부담없이 맛있게 먹었고 내일 아침 리조또로 하루시작~
@병아리님 늘 오레오 모범생....항상 감사합니다❤
@@cooking52 쉐프님 장비한번가요.도마.
칼. 후라이팬. 전편 치미추리 스테이크 후라이팬 그거 어디꺼예요.
안광이라고 하나요
성형은로도 안된다던데 눈빛이 엄청 맑고 빛이 나는 느낌이 있으시네요
우와~~ 롯나 맛있어 보여요!!! 롯데마트에서 완도 전복으로 사서 만들어 볼게요^^ 오레오들 다 잘하는거 맞죠? ㅋ꙼̈ ㅋ꙼̈ ㅋㅋ꙼̈ ㅋ꙼̈
롸진성?ㅋㅋ
그럼그럼여..........
ㅎㅎㅎ
요리할래오 현장 방문 가능함요?
현장감이 궁금하고
직접 먹어 보고 싶슈~~~
지금 사러 갑니다~ 롯데마트 ㅎㅎ
칼세트, 도마 이런것도 기회되면 한번 어떤게 좋은건지 알려주세요~
칼세트를 샀는데, 식도는 톱니가 없어도 커서 잘잘라지는데, 작은 칼은 톱니가 없는건 토마토같은게 잘 안잘라져요, 사용법을 잘 몰라서 그런건지..
전복 너무 맜있게네요 샬롯도 없고 전복도 없는 난 오레오가 아닌건가 ㅋㅋㅋ
엘레강스하네요 ,,,;;:☆
편집 롯나 좋아여
감사합니다 자주 오세용😀
맛있는 전복요리네요~~잘봤습니다..kg에 7-9미?? 9~11미??걸리는 사이즈 전복으로 보이는데 한번 해먹어봐야겠네요~~보리에 민감체질이라 보리밥을 보리를 못먹는데 찹살로 해도 될려나요????
ㅋㅋㅋ 오늘 바다요리라 브라이틀링 슈퍼오션 A17364꼇네요 레오형.
0:04
일단 태그호이어 모나코 + 브라이틀링 슈퍼오션 체크~
담번엔 뭐끼고나올꺼에여
화이트와인으로 만드는 요리 하나 더 알려주세요!!!!!
롯나 감사함다 애서 터짐
떡볶이 한다고 생각하니 리조또에 대한 두려움이 좀 가시네요! 다음에 한번 도전해봐야겠어요!
감사합니다 꼭 해보시면 좋겠습니다 ^^
죽도록 맛있겠다…..ㅠㅠ
4:23 몬가 존윅에 나오는 윈스턴 배우 코리아 버전 느낌
끼깔나네.
TMI도 다 들려주시면 안되나요
다 귀한 얘기들인데...
시계 멋지네용 슈퍼오션2!!
우와우
아우 다른 해외도 그런걸까요?
여기도 전복이 있긴 한데 까맣더라구요
그것도 구하기 쉽지 않은~캔에 든걸 가끔 사 먹는데 가격이 너무 사악해요
롯마가서 자이언트전복이랑 와인사야겠네요ㅎ 전복손질부터 잘알려주셔서 만들어볼게요~^^
마지막에 전복 올린 다음에 올리신 붉은색 식재료는 뭔가요..??
그위에 올리신건 바질같은데...영상을 돌려봐도 뭔지 잘 모르겠네요..??
토마토입니다...!
@@cooking52 아하! 감사합니다! 영상에 안나온 이유는 별로 어울리지 않아서 인지는 모르겠지만 나중에 허브류만 친숙한 걸로 바꿔서 부모님 해드리면 좋아하실것같아요!!
저 새싹보리 사려고 하는데 어디재료일까요 화면이 크게 키우면 깨져서 잘 안보이네요 브랜드가.
8~9미 전복이 4개 들어가면ㅋㅋㅋ 원가 거의 3만원대인데.. 어마무시하네요
수산벤처대학? 오!!!
혹시 동기...? ㅋㅋ
셰프님 썰 궁금하당
일요일 저녁에 한다 무조건 한다
유튜브판 마쉪 한 번 하시죠?
완성된 음식에서 빨간건 뭔가요?
완도 얘기 왜 스킵하죠 풀버젼도 올려줘요
와 진짜 머릿속 상상이 그대로 명품 요리가 되는구나...
님도 쌉가능해요!😄
@@cooking52 ㅋㅋㅋㅋㅋ 셰프님 되게 엄하고 차가울줄 알았는데 인싸 시네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와ㄷㄷ
이런 재능을 무료로 기부한다는 게 대단하다
워어 5만돌파 !! ❤ 🤍 🧡
셰프님 샬롯이 훨씬 비싸다구욧 ㅠㅠ
왜 이제야 제 알고리즘에 오신거에요ㅠㅠ
그러게요 앞으로 자주뵐레오
조금더 상세하게 올려주셨음 합니다 오레오로써 보리 익힌시간이라던지 꼭 후라이팬을 위에 덮어야하는지 알려주세욥
저거 진짜 맛있는데....
혹시 후라이팬 정보좀 알수있을까요??