小麦粉無しでも超しっとり！簡単で低糖質なアーモンドケーキ【材料5つ】
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- Опубликовано: 7 окт 2024
- リベンジ達成(何度目？)
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┃ memo ┃
以前作ったアーモンドケーキをちゃんと作り直すぞ！と決めて1年以上が経ってしまいました。
リベンジを決めてそのままになっているものがいくつかあるので、定期的にやっていきます(笑)
今回はアーモンドのケーキです。小麦粉なしなので糖質めちゃ低いです。
前回同様に小さめのカップにするか迷ったのですが、インパクト重視でパウンド型にしました。
一切れで満足感高めです＜( ˙-˙ )／
┃ 今回使った材料たち ┃
アーモンドプードル 150g
バター 60g
ラカント 55g
卵 3個
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラビーンズペースト 小さじ1/2 (なくてもいい)
ラム酒 大さじ2/3 (なくてもいい)
アーモンドスライス 5g程度(なくてもいい)
┃ ざっくり糖質量 (rough carbs) ┃
上記量全部で約18.1g (1切れあたり2.5g前後)
※上記に記載している糖質量については、間違っていたり抜けている可能性があります。利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
いつも使っているアーモンドプードルたち
ラカント
amzn.to/2UOANMR
いつも使っている甘味料 カロリーゼロ、糖質も実質0
テイラー＆カレッジ 有機バニラビーンズペースト
amzn.to/3oaNeyT
バニラエッセンスより香りが良く、バニラビーンズよりも使いやすい！
ステンパウンド型用敷紙 / 小1袋(30枚)
tomiz.com/item...
パウンド型に紙敷くのがめっちゃ楽になる
パウンド型 遠藤商事 業務用 パウンド型 小
amzn.to/3jmQcgp
サイズ感がいい
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 MQ735
amzn.to/2IEK9qy
登場回数は多くないけど、いざ使うと便利
↑新しいモデル出てるみたいです！
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。英語は全部自動翻訳です。(笑)
My name is BakubaCook. In this video, I'll make what I want to eat. It is not a recommendation for a specific diet or method of making it.
I went on a carbohydrate restriction and lost about 20kg in 8 months. Since I'm still living that life today, I'm sure there will be a lot of diet menus and such. All English is an automatic translation. lol
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粗めのアーモンドはアーモンド好きにはたまらんて…
わかる～
室温に戻したいバター草
小麦粉無しは真似したくなりました😌
ありがとうございます！
竹脇まりなさんがこのレシピをアレンジして作っていたので、私も真似しました。とても美味しくできました😊アーモンドプードル以外で作るとしたら他にどんな粉がいいですか？
プードル、半分粗め、残り細粉で香ばしく歯応え口当たり良くなりました♪
ありがとうございます☻
いつも低糖質メニューありがとう。お見事！こんなに簡単にできるとは…画面越しに香りが漂ってきそう。
間違いなく明日作ります
あざす！
アーモンドプードルが余っていたので作ってみました。
とても美味しいです！
今家中が、甘いいい香りで包まれてます。幸せ♡
又作ります。
ありがとうございます！！
さっき作ってみたんですがすごく美味しかったです🩶
素敵なレシピをありがとうございます😊
パウンド型は小さめの（13.4*6.6*5.1）しかないので、焼き時間を10分くらい減らしました！、
グルテンフリーっていいね✨
作っていただきありがとうございます☻！
男の人がスイーツ作れるって、素敵すぎる❣️🍰🍩🍮✨
やったぜ
マフィン型で焼き時間を減らして作りました。
市販アーモンドプードル使用、香付けやトッピングなしでしたが
優しい甘さ＆ふんわりしっとり食感でとっても美味しかったです✨
短時間で簡単にできるのも嬉しい素敵レシピですね。また作ります！
作っていただきありがとうございます！
ラカントなくて代わりにパルスイート40ｇで作りました!
めっちゃ美味しかったです!
次はちゃんとラカントで作ろうと思います😄
うちは四角いパウンド型がなかったので18センチの丸いケーキ型を使いました。市販のアーモンドプードルを使って、2歳の娘と楽しく作れました！ふわふわ美味しいケーキが焼けました！2歳児にも作れるってすごいありがたいです！！
ありがとうございます！
ばくばくさーーん！
アーモンドケーキめっちゃ美味しかったです😍
うちは普通のアーモンドプードルで作りましたが、配合も最高でした🙌甘さと硬さもすべてパーフェクト😆私は小麦粉を抜いてるので神ケーキです。出会いに感謝します
なんと！！！めっちゃ嬉しいでございます！！！ありがとうございます！！！
ありがとうございます😊明日作ります！！
今日は「俺です」でしたね〜かっけー！！！
俺俺俺俺俺お
たった今出来上がりました！！
いい香り〜🥰🥰🥰
小麦粉無しでアーモンドケーキが作れるなんて素敵✨
しかも、アーモンドプードルも手作りなんて…
香りが良いのも想像できます。早速作ってみます。
作りました。見た目は綺麗に焼けてて、切った両端は抜群に美味しかったけど中心にでっかい穴が空いて生焼けっぽくなってしまいました。温度が低かったのか、時間が短かったのか？分かりませんが、味は感動モノだったので絶対リベンジします。
中心に穴が開いているのはベーキングパウダーがしっかり混ざっていなかったのではないでしょうか…？
市販よりも、こちらのケーキに興味を持ちました。手作りで美味しそうです。
嬉しい＞＜ありがとうございます！！
心の声が漏れ出てて癒やされましたww粗めに挽いたアーモンド美味しそうですね。茶色い感じがまたなんかいいかも。
色だけがアレだったので作り直そうかな～って思ったんですが、これはこれで良さそうだったので動画にしました1
こんばんは😀今日はこちらを作りました！でも時間がちょっとなくて💦普通のアーモンドプードルで作ってしまいました🥺
簡単すぎてびっくり！しかも美味しい♥素朴なかわいい味になりました！ありがとうございました。
こんばんは！
おお～！ありがとうございます！普通のアーモンドプードルのほうが美味しいです！笑
男性がお菓子作り…手だけ見てても、なんか素敵で、いいなぁとボーッと癒されながら拝見しました✨また、保存してゆっくり観ながら作りたいと思います。(声が若い😳とびっくりしました‼️)
ありがとうございます！！
もうちょっとで30台に突入してしまう…と危機感を覚えている28歳です笑
アレルギーじゃないけど小麦粉食べられないのでレシピありがたいです。グルテンフリー良いですよね。
ありがとうございます＼(^o^)／
まさかのアーモンドプードルから作るとは！！流石すぎる、これ心の中でずっと思ってたんだけどばくばくさんのお嫁さんになりたいっっ！
まずは前歯を直してあげてっ
見たらわかる 絶対うまいやつやん
そうなのよ
作りました！🤩アーモン皮付きから作るとコスパ◎だし何よりも、本当に美味しく鬼リピしますね👍
ありがとうございます！！
小麦粉使わないでということは、グルテンが無いということですね。アーモンドのいい香りが漂ってきました。ありがとうございます。
グルテンフリーです！
ありがとうございます！
@@bakubacook ラカント知りませんでした。普通のカソナードでも出来ますね。小麦粉が無いからBPを多めにしてるのでしょうか。
料理できない女子ですが、この動画見てできた気になってます。
食べてみたいー✨
お手軽ですぞ(^o^)丿
めちゃめちゃ美味しそうだよ〜!これは作りますね☺️
作りました❗フワフワで、低糖質オヤツとしては、かなり満足度が高くて、感激いたしました。ステキなレシピを、ありがとうございました。リピして、これでステイホーム(ドイツ在住、目下、ロックダウンちゅう)生活の糖質取りすぎを調整していきたいと思います😊✨
パウンドケーキは初心者にはありがたいケーキですよね。
何よりも、ダイエット中に食べられるケーキってめちゃ貴重！♪早速作ってみます★
ありがとうございますm(_ _)m
すぐに見たのですが後で作ろうと思いあとで見るに保存して今になってしまいました🙇♀️
材料は整ってます😊
混ぜる作業フードプロセッサーで作ってみたいのですがどうでしょうか？
いつも毎回楽しく見せてもらっています、ありがとうございます🙏
おそらく大丈夫だと思います！
作って食べましたーーー！！！
めっっっちゃ美味い😋しっとりしていてフィナンシェに似てる🧐
娘がアーモンドの味は好きだけど固形だと食べられないのでアーモンドスライスはのせませんでした。そんな娘が美味しすぎるとばくばく食べていました〜😊
簡単で美味しいレシピありがとうございました🥰
ありがとうございます！！
以前にアップされたアーモンドケーキを見て以来、頻繁に作っています！今回の新星アーモンドケーキも作ってみます！😊
ありがとうございます！
リベンジ…！！ 美味しそうです！
アーモンドケーキでーす。の声が嬉しそうに聞こえました笑
紙剥がす段階でボロボロにならなかったので嬉しくなりました笑
宅トレのRUclipsrまりなさんが、前から拝見してた
ばくばクックさんの
この動画を、真似てパウンドケーキを作っていらっしゃって
概要欄に、こちらのリンクを貼ったので
拝見させてもらいました。
いくつか作らせて
頂いてますが、安定の美味しそうなパウンドケーキなので
また、作らせていただこうと思います。
私もアーモンドを皮ごと粉砕して作ろうと思います。
いつも、楽しい動画をありがとうございます❤
これからも、よろしくお願いします。
ＡＬＭＯＮＤが美味しいから、美味しくなるはず。作ります！
ザクザクも美味しそう。
市販と自作、半々でも美味しそうですね。
あれからハッシュドポテト風に
はまってしまい。そして逸脱。 色々な物を入れ初めてます(笑)
コメ欄を参考にしながら楽しんでます☺️ 塩揉み大根👍️
ケーキ感を出すならやっぱり市販のやつ入れたほうが良い気がしました！おからハッシュドポテト、お試しありがとうございます(笑)
こんばんは😀この茶色いかんじがすごく美味しそうですねぇ😋作ってみたいです！
途中泡立て器の中に閉じ込められたバターさんがすごくかわいかったです✨お疲れ様でした！
あざす！
ボロボロにならない！で前回のを思い出しました。リベンジなりましたねー
色濃いけれどそれがワイルドというか濃厚＆身体に良さそうでよろし
とりあえず目標は達成しました！
ダークな服だと大人っぽく見えてこれまたステキ😆👍
アーモンド好きには最高のケーキですね💕
ありがとうございます(^o^)丿
こんにちは😀
昼食後空腹感が湧いてきた私はなぜかアーモンドを挽き始めました。。息子の大切なミルをアーモンドだらけにしてひっしでアーモンドプードルを作りました。ミルの内側って水洗い厳禁らしいですね💦
大きなケーキにすると全部食べきるのが怖くて、高級イタリア製カップケーキ型に分けて入れ焼きました！
いやぁぁ。これは。
世界一おいしいっ⚡このアーモンドの濃い風味はすごいっ😁私これ大大大好きです♥
ばくばクックさんに感謝します♥
ありがとうございました！
なんと！
やった～～こちらこそありがとうございます！ぜひ息子さんには新しいミルをクリスマスプレゼントに・・・( →_→)笑
アーモンドケーキ！アーモンド大好きなので神レシピです🍳
最近はアーモンド効果にハマってます☕ホットで飲んでも美味しいですよ♪
ホットで飲んだことはありませんでした…！
美味しく出来た、ありがとう！
すみません😣💦⤵️素朴な質問です。
２つ作りたい時は普通に倍量で良いのでしょうか？
それと焼き時間は？
宜しくお願いします
ブラウンのブレンダーですよね。同じの使ってますん🤗
アーモンド味大好き。
そうです！！
オシャレー💕
アーモンドプードルってアーモンドを細かくしたやつね。知らんかった😅
ちゃんとしたやつはもっともっと細かいです笑
皮付きアーモンドいい感じ♬
真似してみたーい。
香ばしくて美味しいです～！
焼く前の生地が粒マスタードにしか見えない でも焼いた後はめちゃくちゃ美味そう
なかなかいい感じでした！
パウンドケーキ作って食べました⤴️美味しかったです👍今度😆娘に作って持って行きます。
有り難うございます😀
ありがとうございます！
アーモンドプードルってつくれるものなのですね…先日のマドレーヌ大好評でした！これもつくってみようかな
バターと卵のとこに控えめに冷たいよっていうのを暗示してるものがw
ありがとうございます！
お高そうなバター！😁
アーモンドといい大好物😁午後から作るしかない😋
ありがとうございますm(_ _)m
おいしそう。個人的には皮付きのほうがヘルシーかつ高級そうに見えます☆
わかります＼(^o^)／
自分で挽いたアーモンドプードルで作るケーキって未知です！！！
食感が気になって作るの今からわくわく！
アーモンドって生とローストありますね？ばくばさんのコレはどちらですか？
世間知らずな質問で本当に恥ずかしいんですけど…良かったら教えて下さい🙏
すみません、自分で挽く人いないだろうな～と思って書きませんでした(汗)ローストしたアーモンドです！生の場合はオーブンで少し焼いてローストしたものを使うと良いらしいですヨ
教えて頂きありがとうございます✨
ロースト…ある！！お酒のお供用が。
ゆえに今から始めますヨ
今から作ります！美味しそう😭
やったぜ
@@bakubacook 作りました！🙌めちゃくちゃ美味しかったです！ダイエット中に食べていいん？！ってレベルの完成度でした！😂
美味しそう😋早速作ります！🍳
ありがとうございます！
室温に戻したいバターに笑ったw
戻したいけど待ちきれない私
このバターは有塩バターでしょうか？？
アーモンド引いて挑戦してみます💕
無塩です！
粉なくても、アーモンドプードルだけでできちゃうんですね！スゴイな❣️
皮はついていたほうが健康的じゃありません？ポリフェノールも摂れるしね。
皮付きアーモンドプードルも売ってますが、それよりも濃くなっちゃったような気がします！
自分で挽くと粗さが結構出るので、安定して美味しいのは売られているやつだと思います(笑)
今さらですがインスタフォローさせてもらいました。これ今度作ります◎
アーモンドケーキ～❗うまいに間違いないですね！明日 アーモンドプードルが届く予定なので 作ってみまーす。ニューヨーク風チーズケーキ作ってみたしたよ。少しお砂糖を減らして 柚子ジャムを入れて作ったら結構うまかったですよ！アーモンドケーキ作るの楽しみです。♥️
ありがとうございます！
凄く面白かった😂
ありがとうございます！
@@bakubacook ウォーキングダイエット始めて今6㎏痩せたところです。
ご飯が好きなんで長続きするようにとご飯は我慢せず雑穀米にして食べていますが、この動画見て低糖質も意識した食事も挑戦してみようかなと思えました！
面白かったし主さんの動画見たら頑張れそうですo(･ω･´o)(o｀･ω･)o
たべたい😭😭😭😭
😭
あの焼き上がったものを置くパイプの台は何というものですか？教えてください。
すみませんコメント見逃してましたm(_ _)m
ケーキクーラー？ですかね？
せっかちサンですか？😃
ちなみに私はせっかちなので常温にしたいバターとか卵をぬるま湯に入れて常温にしたつもりとかよくわかります😏
ちがったらごめんなさい🙏
作ろう！となったらすぐに手を出し始めるので、バターなど事前準備をしてないことが多いんですよね…( →_→)
動画の場合は撮影を午前中で終わらせたいとかあるので、起きてすぐ撮ってることもあり急いでます(笑)
少し教えて貰いたい!
同じように作りましたが真ん中辺りが生焼け？柔らかい生地になり、穴が空きます😥
１８０度３５分焼きましたが…どうしてでしょうか😢
作っていただきありがとうございます。
生焼けであれば加熱不足(オーブンのクセなどによっても変わる部分)なはずです。
穴が開くというのは中心部に？ということでしたら、ベーキングパウダーがしっかり混ざっていなかったか、型に生地を入れたときにムラがあり、中心のほうが空洞になったまま焼いてしまったのかなと思います。
型に生地を入れてから数回トントンして生地を均すか、竹串や箸などで生地をぐるぐる混ぜて、空洞がないようにするのが良いかと思います…！(現物を見ていないのであくまでも可能性の話になってしまいますが、こんな感じかな？と思いました！)
@@bakubacook 早くにお返事頂き、ありがとうございます^_^
生地もトロッとする感じもなかなか無く、動画より少し硬めのボテッとした感じになりますが、田舎で寒いためなのか💧次回にしっかり混ぜて竹串でしてみます!
角から５センチ辺りと表面はかなりいい焼けなんですが……何でかなぁと😥
ちなみにですが丸いカップケーキの入れ物とかでは難しいでしょうか？
アーモンドケーキ～❗絶対うまいなつですね。明日アーモンドプードル届く予定だから 必ず作ります。
先日は、ニューヨーク風チーズケーキも 作りましたよ！お砂糖控えめにして 柚子ジャムいれて作りましたが✌️旨かった～‼️生クリームいれるの忘れちゃったけどね😏
イヌリンやっと買ったのたで お芋のモンブラン作れる～‼️嬉しい♥️
また美味しい動画待ってますね！
ありがとうございます！
リベンジお待ちしてました～(〃/ェ＼〃)
今夜、チャレンジしてみま〜す！
市販のアーモンドプードルがあるので、消費目的で、今回は市販のと、自分で粗くしたやつの半々でチャレンジしてみまーす！
めっちゃ楽しみ〜✨
ありがとうございますm(_ _)m
アーモンドは ひく前にオープンで少し焼くともっと美味しい 110度で 10分
色も食感も断然こっち✨
作る前からワクワクするでごわす
(⚪︎´ ꒳ ` )🍴
自分で挽くと粗い分、少しモソっとした感じになるので、市販のやつと分けて入れたり、少し工夫したほうが良いかもしれません！
こういうスイーツ作り見ていつも思うんですが液体のパルスイートじゃダメですか？
全部試してないのでなんとも言えないのですが、完成時の質感に変化がないのであれば液体でもいいと思います！
バターめちゃ大きいですね笑どこのやつですか？
北海道なんちゃらって買いてありました笑
普通のスーパーにでかめのやつ置いてあると思います！！
本日２度目作りました！
素焼きアーモンドを大量に頂いたので、このレシピに出会えて有り難いです(*^^*)
我が家のオーブンレンジの火力が高いのか、初回35分焼いたら焦げてしまいました。
今日は30分にしてみましたが、全体的にやはり焼き過ぎ感があったので
次回は温度を低くして、時間を長めに焼いてみようかと思います♪
あと、フードプロセッサーを出したついでに生地もフードプロセッサーで混ぜてみました。
途中で思い付いたので、卵を入れる所から使用しましたが
アーモンドプードルを作ったら一度取り出して、あとは全部フープロでイケるみたいです(^^♪
バターは、無塩バターでしょうか？
そうです！
ありがとうございます。早速つくります！
コストコで安い大容量のアーモンドプードルを買っていてなかなか消費出来なかったのでアーモンドプードル沢山使うレシピありがたいです( ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ )さっそく明日作ります！
ありがとうございまーす！
カロリーってどのくらいですかね？
カロリーは普通に高めですね…！細かく計ってないのでアバウトですみませんm(_ _)m
も、もしや…
これが「プラマイマイ」の卵3個…？
それにしても香ばしくて美味しそうです。材料が多くないのもいいですね。しかしケーキ類は冷ますまでが待ち遠しすぎて笑
そうです(笑)
たまごは冷蔵庫に入れておく派なんですね
卵買い過ぎちゃうので、とりあえず開けたやつは入れてます
アメリカのおばあちゃんのホームメイドケーキ！みたいな見た目で、これはこれで売り物になりそうです❤
でも前回のが美味しそう…かな？💦
前回のレシピでボロボロになったのは多分混ぜる順番の問題で、同じレシピで全くボロボロにならずにぽろんと型から外れましたよ！
まじっすか！前のやつももう一回作ります(汗)
液体から混ぜて粉類を投入してったらくっつかなかったです。
今回の動画見て美味しそうだったのでラムとかバニラ入りでまた作ってみます！
サムネ見た時はココアでも入ってる？と思ったけど、皮付きだったんですね！
私的には満点の見た目❤
ああいう素朴(？)な感じ大好きです！
しかも粗めでザクザク食感とか(≧▽≦)
サイッコーじゃないっすかぁʕ•̀ω•́ʔ✧
今度の休みに作るヤツ決定ぃ〜(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ありがとうございます！
しっとり感強める場合は普通のアーモンドプードルのほうが良いので、市販のやつに細かくしたアーモンド混ぜる感じでもいいと思います＼(^o^)／
DEKITANE!
DEKITAZE
食べたい！美味しそう！
でもナッツアレルギーがある私は残念！
😭
お声聴いたら、お年寄りではない⁈
アーモンドプードル皮剥き手作業はメチャ大変だから、これでオケ(ᵔᴥᵔ)
DEKITA 笑笑
もうすぐ誕生日の28歳です( →_→)
いいねの数を111→112に変えちゃった！笑
変えまくってください！！！！笑
あ！ラム酒 買いにいかんと！
なくてもｵｲｼｲﾖ
小麦粉はあるがアーモンドプードルがない。。
普通はそうっすよね…( →_←)
便秘になりませんかね。美味しそうなんですけどね💦
こういう低糖質でダイエットを謳ってるレシピ、大体低糖質の代わりに脂質がとんでもないけど、コメント欄で持て囃してる人たちはわかってるのかな…(アーモンドプードル、バター、卵だけで1600kcal近くあるし、脂質量は3日分、飽和脂肪酸は4日分近いよ…)
わかっていると思います…
持て囃してる人です。ここでは低糖質でカロリーは気にしないと言っているし気にする人は自分で調べて調節とかしているのではないでしょうか。それに一気に全部食べるわけじゃないと思うし…人それぞれだけど。少なくとも市販のよりは断然いいと判断しています。糖質制限している身としては凄く助かるレシピばかりです。長文失礼しました😌
アーモンドプードル消費レシピ探していて、美味しそうなので作りました。
今オーブンの中です！
こちらのコメント読む前は6等分に分けようかなと思ってましたが10等分にします！
ありがとうございます！！
食べるの楽しみ(^○^)
コーヒー入れましたよ、ケーキお皿に入れて下さい‼️
前回のでアーモンドケーキ、チャレンジしたのです。型とか持ってなくて心配だから百均のペーパーのでw出来上がり、超キレイだったけど やっぱボロボロでした😅美味しかったですよ、味は👍
そしてまさかの家族がスライスアーモンド不要論で😭😭 でもまたこれでやってみます❗ バターは少なめに調整したのですか？？
やっぱりそうですよね…
バターは少なめにしましたが、もうちょい少なくてもいい感じかなぁと思ってます！