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海外で小さなミルク農家をしています。こういうカッテージチーズ はよく作るので、めちゃくちゃ参考になりました!ありがとうございます!ホエーはどんな料理てもお料理に水分を使う時はホエーを使ってみてください!どんなお料理もめちゃくちゃ美味しくなります!私のお気に入りはパエリアです!
はじめまして☺️ホエーは 魔法のお水なんですね!貴重な情報 シェアして頂いてありがとうございます!☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️
こんばんは!それは和食でもでしょうか?!
カレーとかに入れても美味しいですか?
パエリア発祥国に住んでいるのでホエーの使い道朗報です!丁度4リットル以上ミルク余ってるので活用したいです。
こんにちは!久しぶりにまた牛乳から作るカッテージチーズ でチーズケーキを作りたくなり、やっぱりこの動画が見たくなって見たら自分のコメントに沢山のいいねを頂いていて、びっくり!嬉しいです!はい!和食もカレーも本当に何でも美味しくなりますよー!今日は私はスープスパゲティの水分をホエイで作りました!パエリアの国良いですね!私も行って本場のパエリアを食べてみたいみたいです!私の住んでる国ではこのホエイをミルク工場からホテルの料理人さんが買っていくそうです!
カッテージチーズを採る際、細かい目のザルが無ければ、排水口水切りネットを使うと簡単に余すことなく取れるのでいいですよ。美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。
ありがとうございます!
牛乳はあってもクリームチーズがないなんて時があって、チーズケーキ作るのにいちいち買ってこないといけなかったのが凄く面倒だったんですが、まさか牛乳で代用出来るなんて驚きでした。牛乳はたくさんあるので、今度試してみます。
これはカッテージチーズなので、ご想像のクリームチーズとはだいぶ質感や味が変わりますが、これはこれでさっぱりした感じでできます!\(^o^)/
これならクリームチーズ買うより圧倒的にコスパいいじゃないですか!!!!作ってみます!
ホエーの使い道。味噌汁、スープいろいろな汁物に使えます。今はまってるのがホエーでラッシーが作れること、牛乳もしくは豆乳100mlとホエー100mlはちみつ適量を混ぜて飲んでます😆美味しいですよ🎵
ありがとうございます。ラッシー好きなので作ってみます🎵
音楽が素敵だし、綺麗さっぱりな性格されていて、その上試行錯誤何回も繰り返してアップロードしてくださる、、需要しかないチャンネル❤️
ありがとうございます☻
市販の一箱200gのクリームチーズは牛乳1Lパックの約2倍以上のお値段で、一般的なレシピではさらに生クリームも必須なことが多く、予算の問題で大好きなチーズケーキを頻繁には作れずにいました。ですがこのレシピなら3分の1の値段で作れるので毎月自分へのご褒美で作ろうと思います!いつも素敵なレシピをありがとうございます。
クリームチーズを使ったものとは違い、かなりさっぱりしていますが\(^o^)/ぜひ~~!ありがとうございます!
作ってみました!結構さっぱりしてますが、ちゃんとチーズケーキで、中々はまる味です☺️まさか牛乳からチーズケーキ出来るとは思っていなかったので作るの楽しかったです!またなにか作ってみますね!
さっそくー!ありがとうございます!!うまくいったようで良かったです(ToT)いつも最初に作ってくださるコメントをいただくまで不安です笑
3:00の「かわいいねえ」がかわいい
チーズケーキ好きすぎてクリームチーズと生クリーム常備してますが、ヘルシーなのでダイエットしてる人とかにはすごくおすすめですね。牛乳から作ること込みでもこんなに簡単で美味しいだなんて、やっぱりチーズケーキは最高です🤤
チーズ入ってないならチーズケーキじゃないじゃんと思って作ったらめっちゃ美味しいチーズケーキになりました!!
ばくばさん、お疲れさまです。お料理って性格が出ますよね。ばくばさんは、細かいというか綿密というか、尊敬してしまいます。私には、真似できない細やかさです。
これ、最高です!カッテージチーズはできるは、チーズケーキはできるは!ほんとに素晴らしい。ありがとうございました!
よかったー!ありがとうございます!!
旦那さんがチーズケーキ好きなので感謝を込めて焼いてみました❗️チーズ買わなくても牛乳でチーズケーキ作れたのが嬉しかったです❗️ジャムつけなくてもレモンが爽やかで美味しかったです🎵ありがとうございます❗️
こちらこそありがとうございます☻
牛乳でチーズケーキ出来るなんて凄い嬉しい。普段低脂肪乳しかないけど。普通の牛乳だけで作れるなら今度買ってやってみようかなぁ。
わりかし手軽に作れそうで、めっちゃ美味しそうなので、今度連休の時に普通の牛乳で作ってみます!お疲れ様です!
本当に作業自体は単純でめちゃ簡単だし楽しいので、手間がかかるように見せないようにはどうすれば・・・って考えてました笑カッテージチーズだけでもぜひ\(^o^)/
すごく美味しそう… こんな素晴らしいレシピと素敵な時間をありがとうございます。
むかーしむかし、私が子供だった頃、母が「牛乳豆腐」と言って作っていたのがこのカッテージチーズだったとは思わなんだ。試作や試行錯誤してるところ、努力家のデカオさんらしいなと。でもそのおかげで、私らが真似して作って健康になれる。ありがたや~
牛乳豆腐…と聞くと、牛乳プリンを想像してしまいますね\(^o^)/やりだすと止まらないっす笑
牛乳からチーズケーキ⁉︎そんなのできるのかなっと、見入ってしまいました。目からうろこです。チーズケーキといえば、クリームチーズやヨーグルトじゃなければできないと思っていました。体型が気になるチーズケーキ大好き娘の為に作ってやります。素晴らしいレシピをありがとうございました😊
未開封の牛乳の消費期限が迫ってたので動画参考にして作らせていただきました😍あっさりしていてとても食べやすかったです。ホエーはカレーの水分になってもらいました。が、レモン入っていて酸っぱいと言うことを忘れていて味見したらビックリしたんですが💦笑昆布茶と植物性シュレッドチーズ入れたら良い感じのレモンカレーに仕上がりました。捨てるとこなく美味しく食べられてとても幸せになれました❤
チーズケーキの作り方と材料を模索しながら、出来上がった後の質とこだわり、良く研究してますね。勉強になります。
急にレシピを変更して成功したと分かった瞬間のばくばさんの反応が想像できます(笑) さすがです!ナイフを入れた時、うわ〜✨すごいしっかりしっとり!と画面越しでも感じることができました。こっそりマネして作りたいと思います🧀🐮
翌日取り出したら全然濡れてなくて、あれ!?!?まさか!?!?!?!ってなりました笑
@@bakubacook (゚∀゚;)ヤ・・・ャバって感じだったんですね。お疲れ様でした!
「201gでした」で、おぉぉーって声出しちゃいました。料理中はペチャペチャ喋らず、まぜまぜする音やザクザク切る音やセンスの良い小物、綺麗な所作を堪能させてくれて、最後に失敗談や秘訣を教えてくれて、もう完璧すぎです。いつもありがとうございます。今日は豆腐オートミールピザ作りましたよ。もちろん美味しかったです。明日のおやつはこのチーズケーキ挑戦します!
ありがとうございますm(_ _)m
もともと甘党で甘いもの好きでしたが、悪性リンパ腫(ガン)になり、砂糖も牛乳も小麦もやめてしまいました。自分では食べれませんがお菓子の作成動画見るだけでも楽しんでます。
ばくばさんの土壇場でのひらめき力とぎりぎりでもひっくり返す行動力、かっこいいですね!説明欄見て、緻密な調整ほんとすごいな…って思いました。このひらめきはきっと、探究心が強いばくばさんだからたどり着けるんですね✨作る過程も楽しそうなケーキ🥳レモン汁で分離させるの、ちょっとわくわくしてます🐄🍋🐄🍋
カッテージチーズできた瞬間がピークです笑本当にできるーー!すげーー!です(^O^)/
ほんとうですね❗️経験値でできる土壇場ですよね^ - ^
@@ゆう-j3c5x ゆう様共感していただけて嬉しいです♡ありがとうございます(*´︶`*)
アップルパイ様🤗ここのコメントを拝見するのも、あっぶるばいも大好きなんです❤️
卵の殻いれるショッピングカゴみたいなの可愛い
シンプルにレシピを教えてくれるレシピ動画。これを求めてました。ありがとうございます。
チーズケーキ作りたいけど、クリームチーズ買いたくないって思ってたので嬉しいです!さっそく今度作ってみます!
ぜひお試しください\(^o^)/
昔、家庭科でレアチーズケーキ作るのにこのカッテージチーズ作りました。懐かしい…
まずタイトルで驚いてレモン汁入れた時にも驚いて笑ずっとすご!って言いながらみてました笑つくってみたい✨
カッテージチーズだけでも楽しいし美味しいのでぜひやってみてください\(^o^)/
素敵なレシピと素敵なキッチン、とても良い気分になります。料理に興味のある男性ってすごく魅力的。
作ってみました!私は冷蔵庫で30分くらい冷やしてすぐに食べたんですけど一気に甘さがぶわってなってレモンの味がきました。とにかく美味しかったです
初めてのチーズ作り大変でしたが、頑張りました片栗粉を切らしてたので、スマホで調べてベーキングパウダーやコンスターチも見当たらないので小麦粉を微量使いました。ケーキを入れるケースはあったので、使ったのですが、クッキングシートがズレる為、急遽カップケーキ用の小さい一個ずつの容器にしましたバターを塗って、混ぜ合わせた分量を流して、オーブンレンジを使用一時的に止めて見てみたら、容器からはみ出て膨らんでました😂もう少し大きめのカップにすれば良かったです食感はカッテージチーズで少しパサつきますが、味はグッド甘すぎなくて好きです
ありがとうございます!!
一時期カッテージチーズ作るのすげえハマってた!コーヒーフィルター使ったり、ガーゼ使ったりしてたけどキッチンペーパーでいけんのや………………休日の朝に牛乳200gでよく作ってパンと食べるのがマジで好きです。このチーズケーキ作ってみようかなと思いました!
牛乳200gの場合はどれくらいお酢入れてましたか?教えてほしい!
@@とわ-i2r ご返信遅くなりました🙇🏻♂️いつも適当ですが、大さじ1.2くらいですかね……分離してこなければ、後から足してみると分離したりするので、あまり細かく考えず大雑把にやってます!参考にならずすいません🙇🏻♂️
もともと趣味で家族で食べる程度のものしか作ってなかったのですが、結婚して同居してからとてもじゃないが出来なくて、子供が小さい頃でもたま〜にむしパン作る程度で、、動画見て癒やされてます。ありがとうです。
ホエーにお肉を漬けると柔らかくなりますよ😊このチーズケーキ美味しそう❣️
そういう使い方も良いっすねー!
コメ欄も役立つからありがたいです🥺
ホエーの使い道ですが、お米炊く時に使ったり、シチュー•カレー作る時に活用してます😊本当はそのまんまラッシーとかレモネードとかにして飲む方が栄養価は高そうですが、生でそんな飲めねーよ…ってよく思うので、調理で活用するようにしています。火を通すとヨーグルトの風味なんかは一切なくなり、お米はツヤツヤ甘めに炊けるしシチュー&カレーは全然わからないです🤣笑(きっと栄養はある!笑)
レモン入りまくってるんですが大丈夫でしょうか…\(^o^)/さっぱりさせたいものに入れると良さそうですかね!(^^)!
ちょっとした音、空気感がすごく好き♡とてもこだわってこの雰囲気作ってらっしゃるんだろうなって感じます
牛乳で?!と思っていたらカッテージチーズから作るのですね😮💡もうばくば先生👨🍳を超えてばくば博士🧑🔬とお呼びしたくなるくらいの研究結果…とても勉強になりました✨型の作り方を丁寧に教えてくださるのも嬉しかったです☺︎ありがとうございました!
いえいえー!ただの趣味ですよ🥸笑こちらこそありがとうございます!
手がすごく綺麗!!手でわかる、、この人イケメンだ、、!
ぐへへ
はじめまして~是非つくってみます。牛乳から作れるんですね 感動しました。しかも捨てるほど、牛乳があまって 牛さんを 助けるために、つくるわ
賞味期限が近づいた牛乳があったので、作ってみました!レモン汁がなく、大さじ三杯のお酢でしたがうまくいきました。パックを利用した型もピッタリサイズで素晴らしいです。濃厚さはないですが逆にサッパリしてなかなかでした。繊維感は全く気になりません。ヘルシーでおいしい素敵なレシピ、ありがとうございました!
作っていただきありがとうございます!!チーズケーキに活用するのでレモン汁にしていますが、酢のほうがしっかり分離する感じがします!うまくいったようで良かったです☻
牛乳とレモン汁でチーズができるとは驚きです‼️すごいですね‼️
チーズケーキ大好きなので、早速作ってみます!お料理苦手なのですが、ばくばクックさんの動画見てるとできる気がしてきちゃいます笑あと少しで50万人ですね!応援してます🤗
ぜひー!とにかく水分と舌触りが大敵なので、そこだけ気をつけながらやってみてくださいー!ありがとうございます☻
今日午前中に作って冷やして、いま味見しました😀👍ガトーショコラが美味しかったので期待してました👍やっぱり一切れでスイーツとして大満足できる良いお味です🥰ありがとうございます
メモ失礼致します。【材料】・牛乳 950g+30g・レモン汁 80g・卵 1個・ラカント 40g~50g・片栗粉 8g●オーブンの加熱時間180度の予熱で50分
お料理は大好きだけど、お菓子作りは滅多にしない私ですがチーズケーキ大好きで今も欲しています。材料も家にあるものので、是非、作りたいと思いました!偶然、見掛けた動画でしたが、いい勉強になりました!ありがとうございます😊
「かわいいねぇ」に愛を感じました笑そんなばくばさんがかわいいねぇ☺️
🙈
レモンが無くて市販のレモン汁で作ったのですが上手く分離せずちょっと凝固したのでそれで作りました。カッテージチーズが180gになってしまったけどめちゃくちゃ美味しく出来ました。量が少なかったので50分焼いたらちょっと焦げてしまいましたがホント美味しいチーズケーキです🧀素敵なレシピをありがとうございます
カッテージチーズ作る工程で出た汁ってめっちゃ体にいいらしいよ
ホエー(・∀・)!(すみません)
チーズケーキ好きだからめっちゃ嬉しい!!
手軽にできてダイエットになるスイーツ、最高です
牛乳とレモン汁だけで!?びっくりです!クリームチーズ高くて買うの躊躇しがちなのですが、この材料ならコスパも◎ですね!早速作ってみようと思います。美味しそう!
チーズケーキは大好きです。が!糖尿病になってから食べれなくなりました。でも!これなら食べれます。素敵なレシピありがとうございます。早々に作りました。めちゃくちゃ美味しかったです。小麦粉 生クリームを使って無いのがありがたいです。ちなみに自分でブルーベリーソースも作って添えました。
作って見ました!冷やす前から美味しかったので1日待ちきれん…
わぁ✨チーズケーキ久しぶり✨カッテージチーズから作るなんて美味しそうだよー。常に、ここをもう少しこうしたら‥って考えるのすごいなぁ🥺しっかり冷やすとしっとり感マシマシですね
濡れてるのがネックだなーと思いつつなんとか水吸わせてたんですが、ギリギリで良いのができました!
作ってみました!美味しかった❤️最初、温めが足りなかったのか、牛乳の脂肪分が足りなかったのか、中々チーズにならなくてレモンを足しちゃいましたが、それはそれで私好みの甘酸っぱい味になりました♪ホエーも搾りすぎてチーズが130gくらいになってしまったので、あとから足したりして…苦笑それでも美味しくできたので、今度はもっと上手に作れるように頑張ります!
腸活でホエーよく作るんだけど、残りのチーズの処理に困ってたから丁度いい。
I don’t know what I am doing here but it looks absolutely perfect
片手に鍋つかみ、片手は袖伸ばし。開始5秒でばくばクックさんの可愛らしさが溢れてる。
こんな方法があるなんて💖絶対にやってみたいです。
すごい嬉しい!作らせていただきます!カッテージチーズ、かわいいねえ
ありがとうございます!!かわいいよねえ
家にある材料で出来るのが嬉しいです!わかりやすくて、簡単で作るのがたのしみです❣️
いつもヨーグルトの水切りで出たホエイを、カルピスと炭酸で割る、鶏肉を漬け込んでから調理するとパサつかなくて美味しいです。
作る時にいちいちクリー厶チーズ買いに行くのめんどくさいし、割と高いので、いいですねこのレシピ!作ってみます
クリームチーズとはまた違ったタイプ?のチーズケーキですが、さっぱりしてます!!\(^o^)/
今回も神レシピ!!綿密に調べあげて実践して成功させるのがほんとにすごいし、見てる側の痒いところに手が届く説明してくれるけん本当うれしい!もっとじっくりドヤっていいくらいの出来なのに動画の終わりが『さよなら。』ってあっさり。、笑笑気持ちいい性格🤣
えっ男性だったんですね!チーズケーキ大好きなので作ってみます😋素敵レシピありがとうございます。
いろいろと試し、ご苦労があるんだろうなぁと改めて思いました。いつも参考になるレシピをありがとうございます❗🤣
いえいえー!こちらこそご覧いただきありがとうございます!
革命的なレシピですね!!!!すばらしい動画本当にありがとうございます!!!!!
カロリー出してくれて本当に神‼️安心して作れて食べられる😊これからも参考にさせていただきます。
牛乳で出来るんならわざわざ買い物行かなくていいですね😊明日 早速作ってみます🤗
家族の誕生日に作りました👍🏻すごい美味しかったです!
作っていただきありがとうございますー!
初コメです。無添加のカッテージチーズが市販で探せず困ってました。めちゃくちゃ嬉しかった。いつもありがとうございます😊
おおー!良かったです☻ぜひ~~!
電動の泡立て器を持っていなくて、使わないレシピを選んで作っていたんですが、包丁の入り具合が好みのしっとり感すぎて、、一口たべてみたいなぁ🤤買おうかなぁ、、
ケーキ自体は電動である必要がないので、僕が動画で使ったような裏ごし器があれば、それで滑らかにしてあとは手動で全然大丈夫です!!
そうなんですね!!やってみます🙌🏻ありがとうございます☺️
はじめまして。一気に見させていただきました。どれも家にある食材で簡単で美味しくしかも低糖質なので安心でした。早速作ってみます。
めちゃ楽しみでした!早速つくります!
ありがとうございますーーー!
すごーい!!乳脂肪分の多い牛乳とか低温殺菌牛乳とかでやってみたいです!!
脂肪分多いほうが絶対美味しいです☻
カッテージチーズはよく作ってクラッカーに付けて食べてました。これでチーズケーキを作ってみようかな〜って思ってはいたけど、まだ作ってません。クリームチーズではチーズケーキ作った事あるけどクリームチーズ値段が高くなりましたよね~このやり方なら安上がりのチーズケーキが作れるから節約にもなります。美味しそうだし簡単だから作ってみます。ありがとうございました。又、簡単レシピ楽しみにしてます。
I just drink the whey! I am going to make your cheesecake! I usually use cream cheese and make a no bake cheesecake, but milk is cheaper and more convenient so I like this idea! Thanks for sharing!
牛乳でチーズは、クレイジーソルトとガーリックパウダーを入れて、なんちゃってブルサンにして、クラッカーにのせたりサンドイッチとかをつくるのによく作るので、このレシピは本当に有難いです。早速やってみようと思います😊ホエーはパンケーキによく使います。もっちりする様に思います。そのまま飲むのは厳しいけど、火を入れるお料理なんかにはクセもなくなって美味しいお料理ができます。それと、詳しい栄養成分も詳しく調べておられて凄いと思いました。疑問に思っても、私はそこまでなかなか出来ないですから。もしかして理系の方?でしょうか😁
カッテージチーズって簡単に作れるんですね。ダイエット食品でよく取り上げられていますがやや高なので手が出せませんでした。チーズケーキもすごく美味しそうです。ズボラな私でも出来そう。やってみます。ホエーは肌に塗ると綺麗になりますよ。
安かったから買っておいた牛乳の賞味期限が迫っていたので、何か良いレシピはないかと思っていたところ、ちょうど牛乳1パック分くらいでできるこのレシピに助けられました!さらに美味しくいただけました😂ありがとうございます!
うちは低脂肪乳で塩も入れてリコッタチーズを作ります(マーサ・スチュアートさんの料理番組より)。チーズだけ食べても美味しいのですが、おっしゃる通り固くてボソボソしています。リコッタチーズ入りのパンケーキを作りたくて自作したんですが、ボソボソリコッタでもすごく美味しかったです!調べたところ加工乳では固まらないようですね。今度生乳でチーズ作って、ケーキも作ってみます☺️※私もホエイの使い方知りたいです💧1度保存して後で使おうとしたらカビちゃって😭
このチーズ、懐かしいです。ダイエットのため、母がよく作ってました。でもこれでチーズケーキができるとは、ビックリです。やってみたいです。
さっぱりしてますよね\(^o^)/ぜひ!
初めまして。オススメ動画から来ました。チーズケーキが大好きなのですが、クリームチーズを買いに行くのに車でスーパーまで行かなくてはならない田舎暮らし…これなら、家にある物で直ぐ作れます✨ありがとうございました。後、ハサミやホイッパーなどの道具達が可愛くて見惚れちゃいました🥰素敵です。
カッテージチーズでも、チーズケーキ出来るんですね✨ホエーには、カルピスを入れると美味しく飲めます😊
牛乳で作るやつ懐かしい… すごく美味しいんですよね🐱
ホチキスが家になく型が作れなかったのでプリン型で代用してみました。ハンドミキサーもないので、普通のミキサーで撹拌しました。私のはケーキではなく、ベイクチーズタルトみたいになりましたが、すっごく滑らかでめちゃくちゃ美味しかったです‼️正直売れるかも?くらい美味しい😋ありがとうございます😊
牛乳全然飲まないけどレシピに使ってみたいなって思いましたお菓子つくるぞ
今までチーズないときはヨーグルトだったけど牛乳で出来るとは思ってなかった!!
ホント天才!wこんなシンプルに作れるのも嬉しいし、ステキな動画でした〜♪✨
いつも美味しそうなレシピありがとうございます😊又々作らなければ〜😁バクバクックさんのお陰でどんどんレパトリーが増えてます😊レモン汁がないですが…シークヮーサー果汁があるので代用して作ってみようと思います😊
ありがとうございますー!美味しくなりますように!
@@bakubacook ありがとうございます😊
最近牛乳が悪者扱いにされて悲しいけどばくばさんはいつも素敵な牛乳レシピを披露してくださる(´;ω;`)ブワッ←無類の牛乳好き
僕も牛乳大好きです!!
好きでたくさんとるなら、健康な牛乳を選んでね(〃´ω`〃)やばいとこは牛にGMO や肉骨粉あたえてホルモン打ちまくりの牛乳を飲むと人間も当たり前に病気になるからねきちんと育ててるとこの牛乳を飲むんだよ(〃´ω`〃)
@@いおうジャマイカアえて 牛乳にそんなやばいものもあるなんて初めて知りました😳ちなみにそれってどうやったら分かるんでしょうか?購入の際の参考にしたいのですが、、安くない国産牛乳ならまずは安心ですか??🤔
@@いおうジャマイカアえて そうなんですね!ありがとうございます🙇🏻♀️探してみます
@@いおうジャマイカアえて 分かりました!ありがとうございます😊
いつも動画楽しみにしています。そして全てのチーズケーキ愛してます‼️絶対作ります‼️
同類ですね!!ぜひ\(^o^)/
牛乳でチーズケーキ作れるなんてコストが良いですねハカリとオーブンが無いのでオイコスで作るチーズケーキの作り方を参考に挑戦したいと思います
大変詳しい解説に感動しました。きっとお人柄が素敵なお方なのだと思います。ありがとうございました。
こんにちは!いつも糖質制限の美味しいレシピありがとうございます。牛乳でできるチーズケーキためになりました。我が家は無脂肪牛乳なので半分しかできませんでしたが、小さいケーキ作りました。あと、ホエイで寒天ゼリー作りました。ヨーグルトをかけてさらにラカントかけて、まぁまぁ食べられました。栄養満点なのにすてるのもったいなくて。また、美味しいレシピ楽しみです。
天才ですね神明日作りたい
美味しそう!作ってみたい声にもケーキにも癒やされますね
ありがとうございます☻レモン香るさっぱり味です!
海外で小さなミルク農家をしています。こういうカッテージチーズ はよく作るので、めちゃくちゃ参考になりました!ありがとうございます!ホエーはどんな料理てもお料理に水分を使う時はホエーを使ってみてください!どんなお料理もめちゃくちゃ美味しくなります!私のお気に入りはパエリアです!
はじめまして☺️
ホエーは 魔法のお水なんですね!
貴重な情報 シェアして頂いて
ありがとうございます!
☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️💙☀️
こんばんは!それは和食でもでしょうか?!
カレーとかに入れても美味しいですか?
パエリア発祥国に住んでいるのでホエーの使い道朗報です!丁度4リットル以上ミルク余ってるので活用したいです。
こんにちは!
久しぶりにまた牛乳から作るカッテージチーズ でチーズケーキを作りたくなり、やっぱりこの動画が見たくなって見たら自分のコメントに沢山のいいねを頂いていて、びっくり!嬉しいです!
はい!和食もカレーも本当に何でも美味しくなりますよー!今日は私はスープスパゲティの水分をホエイで作りました!パエリアの国良いですね!私も行って本場のパエリアを食べてみたいみたいです!私の住んでる国ではこのホエイをミルク工場からホテルの料理人さんが買っていくそうです!
カッテージチーズを採る際、細かい目のザルが無ければ、排水口水切りネットを使うと簡単に余すことなく取れるのでいいですよ。
美味しかったです。素敵なレシピありがとうございます。
ありがとうございます!
牛乳はあってもクリームチーズがないなんて時があって、チーズケーキ作るのにいちいち買ってこないといけなかったのが凄く面倒だったんですが、まさか牛乳で代用出来るなんて驚きでした。牛乳はたくさんあるので、今度試してみます。
これはカッテージチーズなので、ご想像のクリームチーズとはだいぶ質感や味が変わりますが、これはこれでさっぱりした感じでできます!\(^o^)/
これならクリームチーズ買うより圧倒的にコスパいいじゃないですか!!!!
作ってみます!
ホエーの使い道。味噌汁、スープいろいろな汁物に使えます。今はまってるのがホエーでラッシーが作れること、牛乳もしくは豆乳100mlとホエー100mlはちみつ適量を混ぜて飲んでます😆美味しいですよ🎵
ありがとうございます。ラッシー好きなので作ってみます🎵
音楽が素敵だし、綺麗さっぱりな性格されていて、その上試行錯誤何回も繰り返してアップロードしてくださる、、需要しかないチャンネル❤️
ありがとうございます☻
市販の一箱200gのクリームチーズは牛乳1Lパックの約2倍以上のお値段で、一般的なレシピではさらに生クリームも必須なことが多く、予算の問題で大好きなチーズケーキを頻繁には作れずにいました。
ですがこのレシピなら3分の1の値段で作れるので毎月自分へのご褒美で作ろうと思います!
いつも素敵なレシピをありがとうございます。
クリームチーズを使ったものとは違い、かなりさっぱりしていますが\(^o^)/ぜひ~~!ありがとうございます!
作ってみました!結構さっぱりしてますが、ちゃんとチーズケーキで、中々はまる味です☺️
まさか牛乳からチーズケーキ出来るとは思っていなかったので作るの楽しかったです!またなにか作ってみますね!
さっそくー!ありがとうございます!!
うまくいったようで良かったです(ToT)いつも最初に作ってくださるコメントをいただくまで不安です笑
3:00の「かわいいねえ」がかわいい
チーズケーキ好きすぎてクリームチーズと生クリーム常備してますが、ヘルシーなのでダイエットしてる人とかにはすごくおすすめですね。
牛乳から作ること込みでもこんなに簡単で美味しいだなんて、やっぱりチーズケーキは最高です🤤
チーズ入ってないならチーズケーキじゃないじゃんと思って作ったらめっちゃ美味しいチーズケーキになりました!!
ありがとうございます!
ばくばさん、お疲れさまです。
お料理って性格が出ますよね。
ばくばさんは、細かいというか綿密というか、尊敬してしまいます。
私には、真似できない細やかさです。
これ、最高です!
カッテージチーズはできるは、チーズケーキはできるは!
ほんとに素晴らしい。ありがとうございました!
よかったー!ありがとうございます!!
旦那さんがチーズケーキ好きなので感謝を込めて焼いてみました❗️チーズ買わなくても牛乳でチーズケーキ作れたのが嬉しかったです❗️ジャムつけなくてもレモンが爽やかで美味しかったです🎵ありがとうございます❗️
ありがとうございます!
ありがとうございます!
こちらこそありがとうございます☻
牛乳でチーズケーキ出来るなんて凄い嬉しい。
普段低脂肪乳しかないけど。
普通の牛乳だけで作れるなら今度買ってやってみようかなぁ。
わりかし手軽に作れそうで、めっちゃ美味しそうなので、今度連休の時に普通の牛乳で作ってみます!
お疲れ様です!
本当に作業自体は単純でめちゃ簡単だし楽しいので、手間がかかるように見せないようにはどうすれば・・・って考えてました笑
カッテージチーズだけでもぜひ\(^o^)/
すごく美味しそう… こんな素晴らしいレシピと素敵な時間をありがとうございます。
むかーしむかし、私が子供だった頃、母が「牛乳豆腐」と言って作っていたのがこのカッテージチーズだったとは思わなんだ。
試作や試行錯誤してるところ、努力家のデカオさんらしいなと。でもそのおかげで、私らが真似して作って健康になれる。ありがたや~
牛乳豆腐…と聞くと、牛乳プリンを想像してしまいますね\(^o^)/
やりだすと止まらないっす笑
牛乳からチーズケーキ⁉︎
そんなのできるのかなっと、見入ってしまいました。目からうろこです。チーズケーキといえば、クリームチーズやヨーグルトじゃなければできないと思っていました。体型が気になるチーズケーキ大好き娘の為に作ってやります。素晴らしいレシピをありがとうございました😊
未開封の牛乳の消費期限が迫ってたので動画参考にして作らせていただきました😍
あっさりしていてとても食べやすかったです。
ホエーはカレーの水分になってもらいました。が、レモン入っていて酸っぱいと言うことを忘れていて味見したらビックリしたんですが💦笑
昆布茶と植物性シュレッドチーズ入れたら良い感じのレモンカレーに仕上がりました。
捨てるとこなく美味しく食べられてとても幸せになれました❤
チーズケーキの作り方と材料を模索しながら、
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良く研究してますね。
勉強になります。
急にレシピを変更して成功したと分かった瞬間のばくばさんの反応が想像できます(笑) さすがです!ナイフを入れた時、うわ〜✨すごいしっかりしっとり!と画面越しでも感じることができました。こっそりマネして作りたいと思います🧀🐮
翌日取り出したら全然濡れてなくて、あれ!?!?まさか!?!?!?!
ってなりました笑
@@bakubacook (゚∀゚;)ヤ・・・ャバって感じだったんですね。お疲れ様でした!
「201gでした」で、おぉぉーって声出しちゃいました。料理中はペチャペチャ喋らず、まぜまぜする音やザクザク切る音やセンスの良い小物、綺麗な所作を堪能させてくれて、最後に失敗談や秘訣を教えてくれて、もう完璧すぎです。いつもありがとうございます。今日は豆腐オートミールピザ作りましたよ。もちろん美味しかったです。明日のおやつはこのチーズケーキ挑戦します!
ありがとうございますm(_ _)m
もともと甘党で甘いもの好きでしたが、悪性リンパ腫(ガン)になり、砂糖も牛乳も小麦もやめてしまいました。自分では食べれませんがお菓子の作成動画見るだけでも楽しんでます。
ばくばさんの土壇場でのひらめき力とぎりぎりでもひっくり返す行動力、かっこいいですね!
説明欄見て、緻密な調整ほんとすごいな…って思いました。
このひらめきはきっと、探究心が強いばくばさんだからたどり着けるんですね✨
作る過程も楽しそうなケーキ🥳
レモン汁で分離させるの、ちょっとわくわくしてます🐄🍋🐄🍋
カッテージチーズできた瞬間がピークです笑
本当にできるーー!すげーー!です(^O^)/
ほんとうですね❗️
経験値でできる土壇場ですよね^ - ^
@@ゆう-j3c5x
ゆう様
共感していただけて嬉しいです♡
ありがとうございます(*´︶`*)
アップルパイ様
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ここのコメントを拝見するのも、あっぶるばいも大好きなんです❤️
卵の殻いれるショッピングカゴみたいなの可愛い
シンプルにレシピを教えてくれるレシピ動画。
これを求めてました。ありがとうございます。
チーズケーキ作りたいけど、クリームチーズ買いたくないって思ってたので嬉しいです!
さっそく今度作ってみます!
ぜひお試しください\(^o^)/
昔、家庭科でレアチーズケーキ作るのにこのカッテージチーズ作りました。
懐かしい…
まずタイトルで驚いてレモン汁入れた時にも驚いて笑
ずっとすご!って言いながらみてました笑
つくってみたい✨
カッテージチーズだけでも楽しいし美味しいのでぜひやってみてください\(^o^)/
素敵なレシピと素敵なキッチン、とても良い気分になります。料理に興味のある男性ってすごく魅力的。
作ってみました!私は冷蔵庫で30分くらい冷やしてすぐに食べたんですけど一気に甘さがぶわってなってレモンの味がきました。とにかく美味しかったです
ありがとうございます!
初めてのチーズ作り大変でしたが、頑張りました
片栗粉を切らしてたので、スマホで調べてベーキングパウダーやコンスターチも見当たらないので小麦粉を微量使いました。ケーキを入れるケースはあったので、使ったのですが、クッキングシートがズレる為、急遽
カップケーキ用の小さい一個ずつの容器にしました
バターを塗って、混ぜ合わせた分量を流して、オーブンレンジを使用
一時的に止めて見てみたら、容器からはみ出て膨らんでました😂もう少し大きめのカップにすれば良かったです
食感はカッテージチーズで少しパサつきますが、味はグッド
甘すぎなくて好きです
ありがとうございます!!
一時期カッテージチーズ作るのすげえハマってた!コーヒーフィルター使ったり、ガーゼ使ったりしてたけどキッチンペーパーでいけんのや………………休日の朝に牛乳200gでよく作ってパンと食べるのがマジで好きです。このチーズケーキ作ってみようかなと思いました!
牛乳200gの場合はどれくらいお酢入れてましたか?教えてほしい!
@@とわ-i2r ご返信遅くなりました🙇🏻♂️いつも適当ですが、大さじ1.2くらいですかね……分離してこなければ、後から足してみると分離したりするので、あまり細かく考えず大雑把にやってます!参考にならずすいません🙇🏻♂️
もともと趣味で家族で食べる程度のものしか作ってなかったのですが、結婚して同居してからとてもじゃないが出来なくて、子供が小さい頃でもたま〜にむしパン作る程度で、、
動画見て癒やされてます。
ありがとうです。
ホエーにお肉を漬けると柔らかくなりますよ😊このチーズケーキ美味しそう❣️
そういう使い方も良いっすねー!
コメ欄も役立つからありがたいです🥺
ホエーの使い道ですが、お米炊く時に使ったり、シチュー•カレー作る時に活用してます😊本当はそのまんまラッシーとかレモネードとかにして飲む方が栄養価は高そうですが、生でそんな飲めねーよ…ってよく思うので、調理で活用するようにしています。
火を通すとヨーグルトの風味なんかは一切なくなり、お米はツヤツヤ甘めに炊けるしシチュー&カレーは全然わからないです🤣笑(きっと栄養はある!笑)
レモン入りまくってるんですが大丈夫でしょうか…\(^o^)/
さっぱりさせたいものに入れると良さそうですかね!(^^)!
ちょっとした音、空気感がすごく好き♡
とてもこだわってこの雰囲気作ってらっしゃるんだろうなって感じます
牛乳で?!と思っていたらカッテージチーズから作るのですね😮💡もうばくば先生👨🍳を超えてばくば博士🧑🔬とお呼びしたくなるくらいの研究結果…とても勉強になりました✨型の作り方を丁寧に教えてくださるのも嬉しかったです☺︎ありがとうございました!
いえいえー!
ただの趣味ですよ🥸笑
こちらこそありがとうございます!
手がすごく綺麗!!
手でわかる、、この人イケメンだ、、!
ぐへへ
はじめまして~是非つくってみます。牛乳から作れるんですね 感動しました。しかも捨てるほど、牛乳があまって 牛さんを 助けるために、つくるわ
賞味期限が近づいた牛乳があったので、作ってみました!レモン汁がなく、大さじ三杯のお酢でしたがうまくいきました。パックを利用した型もピッタリサイズで素晴らしいです。濃厚さはないですが逆にサッパリしてなかなかでした。繊維感は全く気になりません。ヘルシーでおいしい素敵なレシピ、ありがとうございました!
作っていただきありがとうございます!!
チーズケーキに活用するのでレモン汁にしていますが、酢のほうがしっかり分離する感じがします!
うまくいったようで良かったです☻
牛乳とレモン汁でチーズができるとは驚きです‼️すごいですね‼️
チーズケーキ大好きなので、早速作ってみます!
お料理苦手なのですが、ばくばクックさんの動画見てるとできる気がしてきちゃいます笑
あと少しで50万人ですね!応援してます🤗
ぜひー!とにかく水分と舌触りが大敵なので、そこだけ気をつけながらやってみてくださいー!
ありがとうございます☻
今日午前中に作って冷やして、いま味見しました😀👍ガトーショコラが美味しかったので期待してました👍やっぱり一切れでスイーツとして大満足できる良いお味です🥰ありがとうございます
メモ失礼致します。
【材料】
・牛乳 950g+30g
・レモン汁 80g
・卵 1個
・ラカント 40g~50g
・片栗粉 8g
●オーブンの加熱時間
180度の予熱で50分
お料理は大好きだけど、お菓子作りは滅多にしない私ですがチーズケーキ大好きで今も欲しています。
材料も家にあるものので、是非、作りたいと思いました!
偶然、見掛けた動画でしたが、いい勉強になりました!ありがとうございます😊
「かわいいねぇ」に愛を感じました笑
そんなばくばさんがかわいいねぇ☺️
🙈
レモンが無くて市販のレモン汁で作ったのですが上手く分離せずちょっと凝固したのでそれで作りました。カッテージチーズが180gになってしまったけどめちゃくちゃ美味しく出来ました。量が少なかったので50分焼いたらちょっと焦げてしまいましたがホント美味しいチーズケーキです🧀素敵なレシピをありがとうございます
カッテージチーズ作る工程で出た汁ってめっちゃ体にいいらしいよ
ホエー(・∀・)!
(すみません)
チーズケーキ好きだからめっちゃ嬉しい!!
手軽にできてダイエットになるスイーツ、最高です
ありがとうございます☻
牛乳とレモン汁だけで!?びっくりです!
クリームチーズ高くて買うの躊躇しがちなのですが、
この材料ならコスパも◎ですね!
早速作ってみようと思います。美味しそう!
チーズケーキは大好きです。が!糖尿病になってから食べれなくなりました。
でも!これなら食べれます。
素敵なレシピありがとうございます。
早々に作りました。
めちゃくちゃ美味しかったです。小麦粉 生クリームを使って無いのがありがたいです。
ちなみに自分でブルーベリーソースも作って添えました。
ありがとうございます!!
作って見ました!
冷やす前から美味しかったので1日待ちきれん…
わぁ✨チーズケーキ久しぶり✨カッテージチーズから作るなんて美味しそうだよー。常に、ここをもう少しこうしたら‥って考えるのすごいなぁ🥺しっかり冷やすとしっとり感マシマシですね
濡れてるのがネックだなーと思いつつなんとか水吸わせてたんですが、ギリギリで良いのができました!
作ってみました!
美味しかった❤️
最初、温めが足りなかったのか、牛乳の脂肪分が足りなかったのか、中々チーズにならなくてレモンを足しちゃいましたが、それはそれで私好みの甘酸っぱい味になりました♪
ホエーも搾りすぎてチーズが130gくらいになってしまったので、あとから足したりして…苦笑
それでも美味しくできたので、今度はもっと上手に作れるように頑張ります!
腸活でホエーよく作るんだけど、残りのチーズの処理に困ってたから丁度いい。
I don’t know what I am doing here but it looks absolutely perfect
片手に鍋つかみ、片手は袖伸ばし。
開始5秒でばくばクックさんの可愛らしさが溢れてる。
🙈
こんな方法があるなんて💖
絶対にやってみたいです。
すごい嬉しい!作らせていただきます!
カッテージチーズ、かわいいねえ
ありがとうございます!!
かわいいよねえ
家にある材料で出来るのが嬉しいです!わかりやすくて、簡単で作るのがたのしみです❣️
いつもヨーグルトの水切りで出たホエイを、カルピスと炭酸で割る、鶏肉を漬け込んでから調理するとパサつかなくて美味しいです。
作る時にいちいちクリー厶チーズ買いに行くのめんどくさいし、割と高いので、いいですねこのレシピ!作ってみます
クリームチーズとはまた違ったタイプ?のチーズケーキですが、さっぱりしてます!!\(^o^)/
今回も神レシピ!!
綿密に調べあげて実践して成功させるのがほんとにすごいし、
見てる側の痒いところに手が届く説明してくれるけん本当うれしい!
もっとじっくりドヤっていいくらいの出来なのに
動画の終わりが
『さよなら。』ってあっさり。、笑笑
気持ちいい性格🤣
えっ
男性だったんですね!
チーズケーキ大好きなので作ってみます😋素敵レシピありがとうございます。
いろいろと試し、ご苦労があるんだろうなぁと改めて思いました。いつも参考になるレシピをありがとうございます❗🤣
いえいえー!こちらこそご覧いただきありがとうございます!
革命的なレシピですね!!!!
すばらしい動画本当にありがとうございます!!!!!
カロリー出してくれて本当に神‼️安心して作れて食べられる😊これからも参考にさせていただきます。
牛乳で出来るんならわざわざ買い物行かなくていいですね😊明日 早速作ってみます🤗
家族の誕生日に作りました👍🏻すごい美味しかったです!
作っていただきありがとうございますー!
初コメです。無添加のカッテージチーズが市販で探せず困ってました。めちゃくちゃ嬉しかった。いつもありがとうございます😊
おおー!良かったです☻
ぜひ~~!
電動の泡立て器を持っていなくて、使わないレシピを選んで作っていたんですが、包丁の入り具合が好みのしっとり感すぎて、、一口たべてみたいなぁ🤤買おうかなぁ、、
ケーキ自体は電動である必要がないので、僕が動画で使ったような裏ごし器があれば、それで滑らかにしてあとは手動で全然大丈夫です!!
そうなんですね!!
やってみます🙌🏻
ありがとうございます☺️
はじめまして。一気に見させていただきました。どれも家にある食材で簡単で美味しくしかも低糖質なので安心でした。早速作ってみます。
めちゃ楽しみでした!早速つくります!
ありがとうございますーーー!
すごーい!!乳脂肪分の多い牛乳とか低温殺菌牛乳とかでやってみたいです!!
脂肪分多いほうが絶対美味しいです☻
カッテージチーズはよく作ってクラッカーに付けて食べてました。これでチーズケーキを作ってみようかな〜って思ってはいたけど、まだ作ってません。
クリームチーズではチーズケーキ作った事あるけどクリームチーズ値段が高くなりましたよね~
このやり方なら安上がりのチーズケーキが作れるから節約にもなります。美味しそうだし簡単だから作ってみます。ありがとうございました。
又、簡単レシピ楽しみにしてます。
I just drink the whey! I am going to make your cheesecake! I usually use cream cheese and make a no bake cheesecake, but milk is cheaper and more convenient so I like this idea! Thanks for sharing!
牛乳でチーズは、クレイジーソルトとガーリックパウダーを入れて、なんちゃってブルサンにして、クラッカーにのせたりサンドイッチとかをつくるのによく作るので、このレシピは本当に有難いです。早速やってみようと思います😊
ホエーはパンケーキによく使います。もっちりする様に思います。そのまま飲むのは厳しいけど、火を入れるお料理なんかにはクセもなくなって美味しいお料理ができます。
それと、詳しい栄養成分も詳しく調べておられて凄いと思いました。疑問に思っても、私はそこまでなかなか出来ないですから。もしかして理系の方?でしょうか😁
カッテージチーズって簡単に作れるんですね。ダイエット食品でよく取り上げられていますがやや高なので手が出せませんでした。チーズケーキもすごく美味しそうです。ズボラな私でも出来そう。やってみます。ホエーは肌に塗ると綺麗になりますよ。
安かったから買っておいた牛乳の賞味期限が迫っていたので、何か良いレシピはないかと思っていたところ、ちょうど牛乳1パック分くらいでできるこのレシピに助けられました!
さらに美味しくいただけました😂ありがとうございます!
ありがとうございます!
うちは低脂肪乳で塩も入れてリコッタチーズを作ります(マーサ・スチュアートさんの料理番組より)。
チーズだけ食べても美味しいのですが、おっしゃる通り固くてボソボソしています。
リコッタチーズ入りのパンケーキを作りたくて自作したんですが、ボソボソリコッタでもすごく美味しかったです!
調べたところ加工乳では固まらないようですね。
今度生乳でチーズ作って、ケーキも作ってみます☺️
※私もホエイの使い方知りたいです💧
1度保存して後で使おうとしたらカビちゃって😭
このチーズ、懐かしいです。ダイエットのため、母がよく作ってました。でもこれでチーズケーキができるとは、ビックリです。やってみたいです。
さっぱりしてますよね\(^o^)/ぜひ!
初めまして。
オススメ動画から来ました。
チーズケーキが大好きなのですが、クリームチーズを買いに行くのに車でスーパーまで行かなくてはならない田舎暮らし…
これなら、家にある物で直ぐ作れます✨
ありがとうございました。
後、ハサミやホイッパーなどの道具達が可愛くて見惚れちゃいました🥰
素敵です。
ありがとうございます!
カッテージチーズでも、チーズケーキ出来るんですね✨
ホエーには、カルピスを入れると美味しく飲めます😊
牛乳で作るやつ懐かしい… すごく美味しいんですよね🐱
ホチキスが家になく型が作れなかったのでプリン型で代用してみました。ハンドミキサーもないので、普通のミキサーで撹拌しました。私のはケーキではなく、ベイクチーズタルトみたいになりましたが、すっごく滑らかでめちゃくちゃ美味しかったです‼️
正直売れるかも?くらい美味しい😋ありがとうございます😊
ありがとうございます!
牛乳全然飲まないけどレシピに使ってみたいなって思いましたお菓子つくるぞ
今までチーズないときはヨーグルトだったけど牛乳で出来るとは思ってなかった!!
ホント天才!wこんなシンプルに作れるのも嬉しいし、ステキな動画でした〜♪✨
いつも美味しそうなレシピありがとうございます😊又々作らなければ〜😁バクバクックさんのお陰でどんどんレパトリーが増えてます😊
レモン汁がないですが…シークヮーサー果汁があるので代用して作ってみようと思います😊
ありがとうございますー!美味しくなりますように!
@@bakubacook ありがとうございます😊
最近牛乳が悪者扱いにされて悲しいけどばくばさんはいつも素敵な牛乳レシピを披露してくださる
(´;ω;`)ブワッ←無類の牛乳好き
僕も牛乳大好きです!!
好きでたくさんとるなら、
健康な牛乳を選んでね(〃´ω`〃)
やばいとこは
牛にGMO や肉骨粉あたえて
ホルモン打ちまくりの牛乳を飲むと
人間も当たり前に病気になるからね
きちんと育ててるとこの
牛乳を飲むんだよ(〃´ω`〃)
@@いおうジャマイカアえて 牛乳にそんなやばいものもあるなんて初めて知りました😳
ちなみにそれってどうやったら分かるんでしょうか?購入の際の参考にしたいのですが、、
安くない国産牛乳ならまずは安心ですか??🤔
@@いおうジャマイカアえて そうなんですね!
ありがとうございます🙇🏻♀️探してみます
@@いおうジャマイカアえて 分かりました!ありがとうございます😊
いつも動画楽しみにしています。そして全てのチーズケーキ愛してます‼️絶対作ります‼️
同類ですね!!ぜひ\(^o^)/
牛乳でチーズケーキ作れるなんてコストが良いですね
ハカリとオーブンが無いのでオイコスで作るチーズケーキの作り方を参考に挑戦したいと思います
大変詳しい解説に感動しました。きっとお人柄が素敵なお方なのだと思います。ありがとうございました。
こんにちは!
いつも糖質制限の美味しいレシピありがとうございます。
牛乳でできるチーズケーキためになりました。我が家は無脂肪牛乳なので半分しかできませんでしたが、小さいケーキ作りました。
あと、ホエイで寒天ゼリー作りました。ヨーグルトをかけてさらにラカントかけて、まぁまぁ食べられました。栄養満点なのにすてるのもったいなくて。
また、美味しいレシピ楽しみです。
ありがとうございます!!
天才ですね
神
明日作りたい
美味しそう!作ってみたい
声にもケーキにも癒やされますね
ありがとうございます☻
レモン香るさっぱり味です!