EP2: คุ๊กกี้เนยสดไส้สับปะรด

[@เสาวลักษณ์บุญรัตนพันธ์]

ขอบคุณมากค่ะ เราทำแล้วได้ขนมไม่เต็มพิมพ์ สงสัยตั้งนานทำยังไง มาเจอคลิปนี้ เข้าใจเลยค่ะว่าต้องกดให้ขนมเต็มพิมพ์ ขอบคุณมากคร้า

[@nok5000]

คริสต์มาสกำลังจะมาแร้ววว ขอบคุณมากๆๆค่ะ กำลังหาสูตรนี้อยู่ ฝรั่งต้องว้าวแน่ๆ❤

[@suphawadeeajkidgar0019]

ลองทำแล้วค่ะ สูตรนี้คือดีย์💕 เพื่อนๆบอกว่า อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ

[@SnckER]

สอนเข้าใจง่ายดี เด๋วจะลองทำดูนะ

[@ornskitchen3531]

ขอบคุณค่า

[@fahsairepang5146]

ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะ หวานกำลังดี ขอบคุณมากนะคะสำหรับสูตร

[@Chidmuangpak]

เหมาะทำให้เด็กๆในวันคริสต์มาส​ขอบคุณ​ค่ะ​สำหรับ​สูตร​ขนม​ที่​แบ่งปัน​มาให้​ค่ะ​🙏🙏

[@วริศรารักเจริญ]

ใช้นมผง 50กรัม แล้วลดแป้ง50กรัมได้มั้ยคะ ลองแล้วแป้งไม่เป็นทรงเลยค่ะ

[@ornskitchen3531]

ได้ค่ะ ถ้าแป้งเหลวไป ต้องเอาไปแช่เย็นก่อน 30 นาที ค่อยเอามาปั้นนะคะ

[@nufbgoo]

น่ารักมาก ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ❤

[@นงนุชอุณอนันต์-ล7ฐ]

น่าทานค่ะ

[@โซนนี่]

กำลังหาวิธีืำอยู่เลยค่ะ​ ขอบคุณ​มากค่ะ

[@ขนมบ้านไอดิน]

เสียดายจัง ข้อความบัง มองไม่เห็นวิธีการกดเลยค่ะ

[@วิยาวรรณอํานวย]

สอนละเอียดดีขอบคุณคะ

[@napornpaiboon2493]

น่ากินมากเลยค่ะ ชอบคลิปมาก

[@moddyant]

รบกวนแนะนำไส้สับปะรดหน่อยค่ะ ใช้ของอะไรดี

[@ornskitchen3531]

ยี่ห้อสมุย ไม่หวานเกิน อร่อยมากค่ะ

[@sweetys7375]

น่ารักมากเลยค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ ลงคลิปทำขนมบ่อยๆน๊าาา🥰🤟🏻💕

[@ornskitchen3531]

ขอบคุณค่ะ

[@ขนิษฐาตันฑะจีนะ-ล6ฌ]

ใช้แป้งบัวแดงได้ไหมค่ะ

[@ornskitchen3531]

พักโบกค่ะ

[@กมลวรรณพระยาเม้ง]

แป้งเค้กใช้ยี่ห้อไหนดีคะ

[@ornskitchen3531]

พัดโบกค่ะ

[@wannapana6259]

น้ำตาลไอซิ่งใช้แบบไหนคะ

[@ornskitchen3531]

ที่ถุงจะเขียนว่าน้ำตาลไอซิ่งเลยค่ะ

[@suwimonjudkaew9014]

สวัสดีค่ะ อยากลองหัด แต่ว่าไม่มีอุปกรณ์ อยากรบกวนขอคำแนะนำสำหรับการเลือกเตาอบกับที่ตีแป้งค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

[@ornskitchen3531]

ลองซื้อเตาอบกับเครื่องตีแบบ hand mixture ขนาดเล็กมาลองหัดทำก่อนค่ะ พอคล่องแล้วหรือจะทำเป็นอาชีพ ค่อยขยับขยายซื้ออุปกรณ์จนาดใหญ่ขึ้น ลองดูนะคะ

[@kanangpornyeesomboon8615]

ไข่ ตีแตก ใช้ทั้งไข่ขาว ไข่แดง ไหมค่ะ และตีให้แตกแล้วค่อยชั่งน้ำหนักใช่ไหมค่ะ

[@ornskitchen3531]

ใช่ค่ะ

[@aouaiiitisookato7564]

มีแต่เครื่องตีมือทำได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ใช้เครื่องตีมือก็ได้ค่ะ

[@SUTASINEE--er2yp]

ใช้น้ำตาลป่นแทนไอซิ่งได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

ไม่ได้จ้า ถ้าน้ำตาลป่นเค้าจะไม่ละลาย เวลาทานมันจะมีเม็ดๆอยู่ที่ตัวแป้งค่ะ

[@watsamonsrisawat-zr6rq]

พิมพ์นี้ใส่ถุง 7x 10 ได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ไม่แน่ใจขนาดถุงนะคะ ต้องทดลองใส่ดูค่ะ❤️

[@warapornsuksombun4815]

ขออนุญาตสอบถามค่ะ ถ้าใช้เป็นน้ำตาลโดนัทแทน ไอซิ่งได้มั๊ยคะ

[@ornskitchen3531]

ไอซิ่งดีกว่าค่ะ

[@จุฑามาศกุลสุวรรณ์-ท8ค]

ใส่พาเมซานชีสเพิ่มได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

เราเองยังไม่เคยลองใส่ชีส จะลองทำดูก็ได้ค่ะ

[@yoolina7089]

สอบถามค่ะ ถ้าทำแป้งไว้ ใช้ไม่หมด แช่เย็นข้ามคืน แล้วเอามาปั้น + ปั้มลาย ได้เหมือนเดิมมั้ยคะ การแช่เย็นนานมีผลกับแป้งก่อนปั้นมั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

แช่ได้ค่ะ กาอนปั้นทิ้งไว้สักครึ่งชม.ให้แป้งคลายความเย็นก่อน

[@yoolina7089]

@@ornskitchen3531 ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ 🙏🏻

[@wamin.b8123]

เครื่องตีของอะไรคะ

[@ornskitchen3531]

cruzimate ค่ะ

[@tokgrandpark277]

รบกวนลงสูตรไว้ใต้คลิปได้มั๊ยคะ

[@ornskitchen3531]

สูตรอยู่ใต้คลิปแล้วค่ะ

[@ying_Yan-in]

ใช้เครื่องตีมีโถของอิเล็กทรอลักซ์ไม่มีหัวใบไม้สามารถให้หัวตีแป้งทำได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

ใช้ได้ค่ะ

[@ying_Yan-in]

@@ornskitchen3531 สอบถามนิดนึงค่ะ หากอบไม่หมดสามารถปั้นไว้แล้วแช่เย็นได้ไหมคะ กลัวอบแล้วทานไม่หมด

[@meowyokbakerymaker958]

ตอนกด คุกกี้ติดพิพม์บางส่วน ทาแป้งที่พิมพ์แล้วก็ยังติด มีวิธีแก้ไหมคะ?

[@ornskitchen3531]

เอาแป้งไปแช่ตู้เย็นก่อนกดประมาณ 20 นาทีค่ะ

[@อรพินนุชมาต]

ขอสอบถามคะ อบออกมาแล้วแป้งไม่เนียนแตก เปนเพราะอะไรคะ แต่หนูใช่นวดมือไม่ได้ร้อนแป้ง และใช้เตาอบลมร้อนคะ

[@ornskitchen3531]

ร่อนแป้งก่อนทำนะคะ อบไฟอย่าแรงเกินไป ถ้าไฟแรงจะแตกค่ะ

[@พิชญ์สินีแก้วปวน-ฐ2ถ]

ใช้เนยยี่ไหนคะ❤❤

[@ornskitchen3531]

mealmate ค่ะ

[@pukkybuasai8441]

ใช่เนยเค้มได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

ถ้าใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือค่ะ

[@nokkiepinky6694]

พี่คะ รบกวนสอบถาม สีเขียวเข้มที่ใช้ ยี่ห้ออะไรคะ

[@ornskitchen3531]

วินเนอร์ ค่ะ

[@umapornphadoongvithee4963]

สอบถามคะ ไม่ทราบใช้เครื่องตีแป้งของอะไรคะ..? จะลองทำดูคะ เผื่อไว้ทานและแจกเพื่อนบ้านคะ..
ขอบคุณมากคะ
(สีเขียวเป็นสีแอ๊ปเปิ้ลหรือป่าวคะ,ส่วนสีแดงตัวไหนคะ! / วินเนอร์)

[@ornskitchen3531]

เครื่องตียี่ห้อ cuizimate สียี่ห้อวินเนอร์ เป็นสีแดงสด กับสีเขียวแก่ค่ะ

[@umapornphadoongvithee4963]

@@ornskitchen3531
ขอบคุณมากคะ..💓💓

[@radapin2989]

รบกวนสอบถามค่ะ 1 ชิ้น ใช้ถุงซีลขนาดเท่าไหร่คะ

[@ornskitchen3531]

9x11cm. ค่ะ

[@patchaneesukitaporn6401]

สอบถามค่ะแม่พิมพ์ซื้อที่ไหนคะ ขอบคุณค่ะ

[@ornskitchen3531]

ซื้อออนไลน์มีทั้งใน shoppee และ lazada ค่ะ

[@วรรณวิสาผมทอง-ภ9ห]

เก็บได้กี่วันค่ะ

[@ornskitchen3531]

เก็บข้างนอกได้ 2 สัปดาห์ค่ะ ถ้าเข้าตู้เย็นเก็บได้ 1 เดือน

[@เล็กไงจะใครหละ]

สอบถามในสูตรเกลือเท่าไหร่คะ

[@ornskitchen3531]

1/2 ช้อนชาค่ะ

[@แม่บ้านแอฟริกาแคเมอรูน]

ถ้าไม่ใส่ไส้ ใช้แป้งน้ำหนักเท่าเดิมไหมคะ

[@ornskitchen3531]

ถ้าใช้แป้งเท่าเดิม ขนมจะออกมาชิ้นบางๆ ค่ะ ถ้าอยากได้หนาเพิ่มแป้งตามต้องการได้เลย

[@Aplatonic]

ต้องวอร์มเตาก่อนไหมคะ

[@ornskitchen3531]

วอร์มเตาก่อนอบขนมทุกชนิด 20 นาทีค่ะ

[@วรรณวิสาผมทอง-ภ9ห]

ทำไงไม่ให้แป้งหน้าแตกอะค่ะ

[@ornskitchen3531]

อบไฟ 170 องศา ไฟอย่าแรง หน้าจะไม่แตกจ๊ะ

[@เกษรชุมเศียร]

ขนมสูตรนี้หลังอบแล้ว สามารถเก็บได้กี่วันคะ

[@ornskitchen3531]

เก็บในอุณหภูมิปกติได้ 2 สัปดาห์ เก็บในตู้เย็นได้ 1 เดือนค่ะ

[@suthasinisucharit9501]

เตาอบไม่มีพัดลม ทำไงดีคะ

[@ornskitchen3531]

ออกจากเตาแล้วเปิดพัดลมปกติพัดขนมบนตะแกรง พอช่วยได้ค่ะ

[@ศรัญญาศรัญญา-ฤ7ฬ]

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ

[@ornskitchen3531]

mealmate ค่ะ

[@sukanyabooncharean930]

ถ้าเขาไม่มีพัดลมอบได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

อบได้ค่ะ แต่เนื้อคุ๊กกี้จะไม่แห้ง ทำให้ร่วนแตกหักง่าย

[@millcarmona1228]

ถ้าเตาอบไม่มีพัดลมละคะ

[@ornskitchen3531]

ถ้าเตาไม่มีพัดลมอบแล้วเนื้อขนมจะไม่แห้งค่ะ

[@ธัญวรัตม์บุญช่วงดี]

ต้องร่อนแป้งก่อนมั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ร่อนค่ะ

[@ThidaratBatsungnoen]

สอนทำไส้สตอเบอรี่หน่อยค่ะ

[@ornskitchen3531]

ไส้สตอเบอรี่วิธีทำเหมือนกันค่ะ แค่ไปซื้อไส้สตอเบอรี่จากร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่มาจ้า การทำแป้งเหมือนกันทุกอย่าง

[@aomcinsangdow4034]

เตาอบของอะไรคะ ^^

[@ornskitchen3531]

cuizimaie ค่ะ

[@ศิริรัตน์แก้วกุลศรี]

อยากได้พิกัดซื้อเตาอบแบบในคลิปค่ะ

[@ornskitchen3531]

เครื่องนี้เราซื้อจาก Robinson ค่ะ ลองไปดูนะ

[@benjalakkk8056]

ไม่ใส่ไส้ได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ได้คะ แต่รสชาติจะจืดๆนะ

[@มณฑิรากลิ่นหอม]

เตาอบรุ่นไรค่ะ

[@ornskitchen3531]

cuizimate 70 ลิตร ค่ะ

[@มณฑิรากลิ่นหอม]

@@ornskitchen3531 ขอบคุณค่ะ

[@neungpumpkin3340]

อบเสร็จตัวที่แปะหลุดหมด ต้องทำยังไงคะ

[@ornskitchen3531]

ก่อนอบเวลาติดจุดที่แดงเขียว ให้ใช้นิ้วกดให้เค้าแน่นเนียบเรียบไปกับแป้งสีขาวค่ะ อบเสร็จจะไม่หลุด

[@ศุภเกียรติอมาตยกุล]

พี่ครับ อบแล้ว ทำไม ตอนเข้าเตาอบ แป้งละลาย ขนมไม่เป็นทรงเลย

[@ornskitchen3531]

ใส่ส่วนผสมอะไรผิดรึเปล่าคะ ถ้าทำตามสูตรขนมไม่ละลายนะคะ

[@jinnamaneerattananiyom6946]

ลองทำแล้วทำไมตัวแป้งถึงเหลวคะ เลยต้องใส่แป้งเพิ่มคะ

[@ornskitchen3531]

บางทีแล้วแต่ความชื้นของแป้งด้วยนะคะ ถ้ารู้สึกว่าเหลวไปเพิ่มแป้งได้ค่ะ

[@สุมิตตาอภัยนอก-ช5ณ]

เป็นเนยเค็มแทนได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ถ้าใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือค่ะ

[@MeawGraßl]

อบไม่เปิดพัดลมได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ควรเปิดพัดลมค่ะ เพราะถ้าไม่เปิดเนื้อขนมจะชื้น ไม่เป็นรูปทรงค่ะ

[@ปิยนุชเตียนพลกรัง]

กดแล้วลายสวยพออบแล้วลายหายเกิดจากอะไรคะ

[@ornskitchen3531]

ปกติลายจะจางลงเล็กน้อยหลังอบเสร็จค่ะ

[@นัลธนิตย์กัดมั่น-ฆ8ผ]

ใช้เนยผสมแทนเนยสดได้มั๊ยคะ

[@ornskitchen3531]

ได้ค่ะ

[@กุลยาพิบูลย์-ง5ฬ]

ใช้แป้งของอะไรคะ

[@ornskitchen3531]

แป้งเค้กพัดโบกค่ะ

[@Nee-j2j]

หากทำแล้วอบไม่หมดสามารถปั้นแช่เย็นไว้แล้วนำมาอบในวันต่อมาได้ไหมคะ

[@ornskitchen3531]

ได้ค่ะ

[@พี่เฟรมน้องเฟรน-ฐ3ฝ]

ใช้เนยยี่ห้ออะไรค่ะ

[@ornskitchen3531]

meal mate ค่ะ

[@ชลดาขาวนวล-ฌ7ฑ]

อบแล้วสีจะไม่ออกเหลืองแบบนี้ทำอย่างไรคะ

[@ornskitchen3531]

ถ้าอยากให้แป้งออกสีเหลือก เพิ่มเวลาอบอีกสัก 5-10 นาทีได้ค่ะ

[@Natthanicha_19]

เปลี่ยนเป็นใส่ช็อคโกแลตคอมพาวแทนได้มั้ยคะ

[@ornskitchen3531]

ได้ค่ะ

[@z2atk508]

ไม่ใส่ไส้เปลี่ยนเป็นเอาลูกเกดคลุกใส่ไปแทนได้ไหม

[@ornskitchen3531]

ได้ค่ะ