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최고의 중식요리사라고 해서 거들먹거리고 거창한 비싸고 복잡한 음식이 아니라 서민적이고 소탈한 간단하게 만드는 음식까지 이렇게 가르쳐주시니 감사할 따름입니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다
세상 참 좋다는 생각이 드네요. 이런 중식 대가님의 수업(?)을 돈 한푼 안내고 방안에서 편히 볼 수 있다니. 좋은 내용 감사합니다.
저도 감사합니다♡
가르쳐주신대로 하고, 집에 남는 참치랑 굴소스 조금 넣었더니 제 입맛에 엄청 좋네요 좋은 레시피 주셔서 감사합니다
감사합니다 😊
전 표고버섯부용 처음알았고 그맛을 알아버렸네요. 이거중요하지. 부용하나로 양념끝. 진쩌요리단순해집니다 감사
여러요리에 응용되니 좋습니다
계란은 완전히 익힌후 밥을 넣고 밥을 좀 시간을 들여서 중불에서 충분히 노릿해질 때까지 볶아주고 마지막에 센불로 기름 빼줄것. 감사합니다^^ 사부님 방송은 중요 포인트를 짚어주셔서 참 좋습니다😊
잼나게 자세히 잘 보셨군요감사합니다❤️
간단하면서도 맛있는 요리를 가르쳐 주셔서 감사합니다!☺요리 못하는 저에게는 👍굿 ㅎ 다른 요리들은 재료땜에 할수없지만 셰프님의 영상은 누구나 따라해볼만 합니다~감사합니다 😊
잼나게 봐주시고 칭찬도 해주시고 감사합니다😊
Very efficient way of cooking. Easy to follow. I will definitely try ! Thanks for sharing.
감사합니다
사이사이 투명하게 볶아진 양파가 윤기나면서 맛있어보여요. 옥사부님은 늘 쉽게 하셔서, 정신놓고 있다보면, 어느새 요리가 끝😅
감사합니다맛있게 따라 만들어보세요😊
계란볶음밥 만들어 먹을때 마다 기름맛이 너무강하고 질어서 한게 아까워서 그냥 먹었습니다.늘 왜 실패할까 했는데, 옥사부님 덕분에 원인을 알았네요. 오늘 점심때 계란볶음밥으로 도전해보겠습니다.감사합니다.
오늘은 더 맛있게 잘 하시길 바랄게요😊
옥사부님! 너무너무 좋아요~ 평생 요리라는것을 모르다가 사부님 영상보고 2번이나 식사를 제가 직접차려서 먹었습니다~ 집사람이 정말 좋아했답니다!!!!
우왕~처음에 쉽지 않은데 멋지시네요최곱니다👍👍👍😊
포인트가 잘 잡힌 최고의 레시피예요😊
우왕~감사합니다 😊
똑같은 재료인데 불의 세기, 순서 등에 따라 저렇게 달라지는군요.원리까지 설명해 주셔서 넘 감사합니다. 저희 애들이 계란볶음밥 정말 좋아하는데 더 맛있게 해줘야겠어요~~~^^
잼나게 봐주셔서 감사합니다맛있는 볶음밥 많이 만들어드세요😊
간단하면서도 너무 맛있네요 ^^ 더이상 중국집가서 사먹을 필요가 없을꺼 같아요. 옥사부님 영상보며 그대로 따라하면 유명 중화요리 맛집 보다 더 맛있어요 ㅎㅎ
우왕~좋네요 😊
여러군데꺼 다 따라해 봤는데 이 방법이 최고입니다. 계란을 완전히 다 익혀라 이게 핵심입니다.
잘 이해하셨다니 좋아요^^
4살아이가 계란볶음밥을 좋아해서 검색하다가 봤는데간단하고 쉽고 맛도 있어서 좋아요. 레시피 감사합니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
맛있어보이는데도 불구하고 엄청 간단해서 저같이 게으른사람도 자주 해먹겠네요 감사합니다
감사합니다맛있게 만들어드세요😊
취미지만 10년은 한것같은데 정말.. 채워지지않은 2%의 느낌을 잘 설명해주셔서 좋아요!!
도움 되셨다니 좋네요화이팅입니다 😊
볶음밥 많이 해먹었는데, 어쩐지 간혹 밥이 왜이리 질기지 하던때가 있었는데.. 달걀의 수분을 다 증발시키고.. 불 세기도 중불에서 라스트 강불로 마무리 해야 하네요!!많이 배우고 갑니당^^^
잘 배우셨다니 좋네요시청해주셔서 감사합니다 😊
와이프가 애들 위해서 요리좀 하라고 하는데, 선생님 레시피보고 아이들 맛있는 볶음밥 해줘야 겠어요~ ^^
맛있게 만들어주세요쉬운 요리가 많으니 자주 놀러오세요😊
처음 따라해봤는데 재료도 간단하고 조리팁도 주셔서 대성공이네요. 아주 맛있어요!! 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
수십년간 수련했던 요리 전문가의 내공이 느껴지는 요리 강의였습니다.
제가 볶음밥을 할 때 밥이 질었던 이유가 계란의 수분이었군요! 선생님 말씀처럼 초반에 충분히 익혀서 계란 수분 조절 잘 해보겠습니다!
네 꼭 그렇게 만들어보세요😊
재료가 많이 들어가고 복잡하면 안만들게 되는데 옥사부님 요리는 간단해서 너무 좋아요쉬운 버젼으로 많이 부탁 드립니다
네 노력하겠습니다
정말 쉽고 단순하게 알려 주시네요.그리고 핵심 포인트을 정확히 알려 주십니다.도전할 용기가 납니디. ^^
맛있게 성공하세요👍
쉽고 맛있는 요리 알려주셔서 감사해요❤
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊
아하~~계란의수분이였네요다음엔 고들고들하고 살아있는 밥알들의 맛을 느껴보겠습니다내일 아침엔 계란볶음밥~~감사합니다
홧팅입니다 😊
맛있게 먹을 겠습니다. 저도 계란볶음밥을 했습니다. 선생님방식으로도 해보겠습니다. 감사합니다 잘배우고 갑니다.
맛있게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 감사합니다.
소스비법 소개 해 주셔서 감사합니다. 표고부용 바로 주문해 봤습니다~ ^^ 이번주에 아이들 달걀볶음밥 한번 해 주려구요~
맛있게 볶아서 아이들이랑 즐거운 시간되세요 😊
네 후기 올려볼께요~ ^^@@Okcheftv
넵 즐 밤되세요 😊
여쉐프님 늦게 영상보고 잘배웁니다ㆍ수고하셨습니다ㆍ
늘 감사드립니다😊
제가 정말 좋아 하는 스타일의 계란 볶음 밥이네요 정말 감사합니다.
그렇군요 감사합니다😊
저 옥사부님 목소리가 너무 좋아서 모든 영상을 다 봤어요! 항상 건강하시고 많은 요리 보여주시길 빕니다!
우왕 칭찬해주셔서 감사합니다멋진 연말되세요😊
맛있는 요리 ~ 많이 만들어 주셔서 감사 합니다~
표고가루 대신 맛소금으로했는데 성공했어요! 간단하거 맛있어요~
오~잘 하셨어요^^
저도 이걸로 해봐야겠네요 집에 맛소금 있는데!
그동안 계란 볶음밥 왜 실패했는지 이 영상보고 깨달았습니다. 감사합니다 😂❤
도움됐다니 좋네요맛있는 볶음밥 만들어 드시길 바랄게요😊
이렇게 간편하게 복잡하지 않게 요리하는 법이 가장 좋아요..
에이 이까짓 계란볶음밥 대충하면 되지 뭐. 이렇게 생각했던건 큰 오산이었네요아주 좋은꿀팁 감사드립니다저도 꼬슬꼬슬한 볶음밥 도전해야겠습니다
와~ 진짜 이영상은 저장해 놓고 볶음밥 할때마다 봐야겠습니다. 볶음밥이 간단한거 같아도 식당마다 느낌 차이 많이 나는 메뉴중 하나인데..이영상은 요식업 하시는 분들도 다 봐야 할 영상입니다.
간단 해서 좋네요
네 기본을 알면 좀 더 쉽죠 😊
마오안잉이 반한 그맛
ㅋㅋㅋㅋㅋ
둘이먹다 하나가죽어도 모르는 그맛(진짜죽음)
😊😊😊
ㅋㅋㅋ😂
와 오늘 따라해봤는데너무 간단하고 맛있네요앞으로 평생 자주 해먹을듯😊좋은 레시피 감사합니다
맛있다니 좋네요자주 만들어드세요 😊
똥손이라 티비 나오는 유명쉐프 레시피 다 말아먹었는데 옥싸부를 만나 드디어 성공하였다아 ㅠ
우왕~앞으로 금손 되실겁니다 😊
사부님께서는 참~쉽게 가르쳐주시는명 쉐프이십니다.그래서 제자님들이 우승컵을🙏🙏🙏🙏☘️🎉 ~~닭싸움에서장도님 ~활약이 우리여경옥 쉐프님에 가르침~이시겟죠정말 감동입니다.내일은 계란볶음밥 😋😋생각만 해도 침넘어갑니다.감사드립니다 🎉❤🙆
앗 감사합니다제가 잘 가르치는것보다 제자들이 능력이 뛰어난거죠 😊
@@Okcheftv TV보면 여러분에 쉐프님중여경옥쉐프님이 제일 눈에 띄고 제일 겸손하시고품위잇으십니다.저는 맘졸이며 1등을기원하며 잘시청중입니다.ㅎㅎ🙏☘️🎉🙆
너무너무 쉽고 간편해서 바로 해보겠습니다. 아침마다 밥상을 차리는데 내일 아침밥으로 결정했습니다^^
간단히 최고의맛 …. 감사합니다
아이들한테해먹여봐야겠습니다~!!! 양파 잘게 다져 넣는 것 참 어렵지 않은 아이디어인데 왜 생각을 못했는지~! 옥사부님 덕에 좋은 수 배워갑니다 감사합니다~~~
아이들도 맛있게 먹으면 좋겠네요😊
와 요리초보인데 따라했더니 밖에서 사먹는 맛 나요 맛있어요❤
오~축하합니다 😊
샘 고급 영상 늘 감사합니다😊
저는 계란물에 밥을 먼저 넣고 약간 섞은 다음에 파기름에 밥알이 풀리면서 수분 없어질때까지 볶고 굴소스를 넣는데 이 방법도 한번 해봐야겠네요 ㅎㅎ
그쵸볶음밥하는 방법도 수십가지는 될겁니다 😊
식은밥하고 계란만 있으면 되요소스대신 소금을 조금 넣어도 맛있어요
깔끔한 설명 너무 감사합니다. 함 해보고 싶어지는 영상입니다~~
감사합니다 맛있게 만들어드시길 바랄게요😊
옥사부님 인기급상승 동영상에 있길래 놀랐네요 ㅎㅎㅎ축하드려요 귀찮고 입맛없을때 팬더하나만 있으면 한끼 뚝딱 가능한데 양파넣는버전은 또 처음보네요 저였으면 당근볶고 양파볶고 숨을 많이 죽였을거같은데 옥사부님 완성샷보니까 적당히 식감있으면서 더 맛있을거같은느낌드네요
인기급상승중이라니 넘 좋네요맛있게 만들어드세요😊
진짜 모든 볶음밥의 기본 정석을 알려주신것 같아서~~ 너무 좋아요!!!! 배고파 지네요!!!
저도 주말엔 아무것도 하기 싫고 냉장고 문 열기도 싫은데 굳이 밥을 먹어야 한다면 계란 볶음밥 자주 해먹어요.. 저는 파 하고 굴소스만 이용해서 간단하게 해먹는데 아주 맛있어요.
그러시군요😊
잘 배웠습니다 고맙고 감사합니다 꾸벅꾸벅 사랑합니다 💜 ❤️ 💕 😘 💓 💖 💜
간단히 조리할 수 있는 음식도 너무 맛있을것 같아요. 당장 표고버섯부용 사러가야겠어요~ 영상 감사합니다~
제게는 인생 요리의 “교과서” 같은 영상입니다. 그런데 표고버섯 부용을 하와이에서는 구할 수 없어서 어떤 것을 대체해야 하는지 알려주시면 정말 감사하겠습니다 . ❤❤
치킨파우다로 하시면 됩니다😊거기서도 구입가능하실겁니다
@@Okcheftv 정말 감사합니다. 바쁘실텐데 매번 이렇게 댓글 달아 주셔서 정말 정말 감사합니다. 하와이 놀러 오시면 제가 맛나는것 꼭 대접해 드리고 싶습니다. 그럼 좋은 오후 시간 되세요.
우왕~갈일이 있을지 모르지만 진심 감사합니다 😊
어떤 볶음밥 레시피 쇼츠영상에 첨부터 계란과 밥을 비빈후에 볶는게 있었는데 역시 수분이 안날라가서 질퍽질퍽..
맛있어 보여서 한번 해봐야겠네요. 근데 표고버섯부용 가루가 없는데, 대신 치킨스톡 가루나 다시다 가루 넣어도 맛이 괜찮을가요?
치킨스톡 좋아요 😊
주말에 부모님께 해줬는데 어디서 배웠냐고 다들 맛있다고 난리났네요 ㅋㅋㅋ 사부님 레시피에서 베이컨썰어서 같이 넣었습니다
오 잘 하셨어요 😊
영상을 보면서 마지막에 양파 넣는게 꼭 제가 정말 좋아하는 하얗게 씻은 김치를 볶아낸 김치볶음을 넣는 것 같아 보여서 옥사부님 레시피에 응용해서 대신 넣으면 조금씩 씹히는 김치볶음이 세콤달콤 하겠다 싶어서 넣었더니 입맛도 더 도는 것 같고 술술 넘어가는게 맛있더라고요~
오~응용을 잘 하셨네요 😊
@@Okcheftv 기본이 너무 좋아서 숫가락만 조금 얹어도 맛이 없을 수가 없는 것 같습니다~
우왕~최곱니다👍
선생님 영상 감사드립니다😊
시청해주셔서 감사합니다😊
계란 볶음밥넘나 쉽게 가르쳐 주셔서꼭 저렇게 해 먹어 볼께요😊감사합니다
우왕~~짱 😊😊
간단명료. 역시 옥쉐프님.
최고예요👍👍👍👍👍
일일이 답글 달아주시는 정성이 정말 대단하세요! 저도 한 번 가르쳐 주신대로 만들어 봐야겠네요^^ 감사합니다~
별거 아닌데 궁금해서 물어 보시는건 시간되는데로 답장하고 있죠 😊
지금 당장 해먹고 싶네요 ㅎㅎ 재미있네요
오와. 초간단 볶은밥이군요완전. 킹왕짱 입니당 ㅋㅋ아~~근데왜케 배고파 지는걸까요!?~~ 빨리점심. 먹어야 겠어요 ㅎ
정주행중이시네요😊맛있는 점심되세요
@@Okcheftv 넹 정중행 중입니당. ㅋㅋㅋ😁😁😁
항상 감사합니다!
영상 잘보았습니다 저는 여기에다가중국집음식처럼 파와당근을 넣을려고합니다 그럴경우 언제 파와당근을볶으면 되는가요?
사람마다 다른데 달갈과 같이 볶는사람 밥을 어느정도 볶고 넣는사람 다양한 방법인데 다 좋습니다 😊
잘 보았습니다요 감사드립니다 최고이십니다 🎉먹고 싶네요 🎉😢
중식계에선 넘사벽으로 높으신 분이지만, 제겐 유투브로 뵙자면 한없이 귀염둥이이신 ㅋㅋ 늘 영상 감사히 보고 있습니다!
20-30대 시절 인상은 날카로우셨을법 한데, 가끔 심심풀이용으로 과거 썰도 풀어주시고 옛날 사진도 첨부해 주시곤 하면 좋겠어요. 그냥 재미로요. 저희같은 사람들은 어릴적 중식당이야 그냥 고급식당이었지, 그 안에서 어떤 일이 벌어지고 있는지는 전혀 생각 못해봤으니까요.
좋은 말씀 감사합니다! 😍
편집할때 연구함 해볼게요😊
역시 고수는 이것저것 안넣고 해도 작품이 나온다
우왕~감사합니다😊
요리영상들을 보면 느끼는게 저의 스킬과 싱크가 매우 흡사하네요 ^^
그렇군요😊
저도 해먹어볼게여 감사합니다 ❤
이때까지 우리 애들 해준 계란볶음밥이 엄마가 순서를 다 틀리게 넣었었군요..역시 요리도 과학이네요~ 오늘도 잘 배웠습니다^^
사실 반대로 하는 방법도 있긴합니다밥알을 꼬슬꼬슬하게 만드는 방법이 이방법이 최고죠 😊
표고버섯부용 없으면 뭐넣으면되나요
치킨파우다 혹은 소금으로 하시면됩니다 😊
궁금한게 있는대요, 어떤곳은 달걀물을 넣자마자 한 5초뒤에 밥을 넣더라고요, 그럼 달걀물이 밥에 섞여서 더 맛있어 지는것 같은데, 쉐프님의 생각은 어떠신가요?
그래도 됩니다볶음밥하는 방법은 수십가지고 맛도 다 다르죠업장에서는 밥을 할 때 물을 적게 넣고 밥을 하죠. 그럼 달걀을 덜 익혀서 볶아도 밥이 질게 나오진 않습니다 😊
헐... 진짜 엄청난 꿀팁 ㅠㅠ 제가하면 맨날 질고 맛없게 됐는데 ㅠㅠ
엇 도움되셨길 바랍니다 😊
아아! 달걀울 수분없이! 역시 아 중불로! 아... 아 위대하신 여경옥 사부님 표고버섯 부용도 넣어볼까 했는데 꼭 넣겠습니다요아... 양파를 나중에 아...항상 큰 깨닳음 감사합니다!아 장인의 손길이란! 되게 맛있겠습니다요!늘 감사히 잘 보고 있습니다요!감사합니다 항상 가내 행복과 기쁨만 가득하십시오! 🧧🙏
우왕~칭찬 감사합니다멋진 하루되세요😊
@@Okcheftv 아이구 저야말로 감사합니다요! 행복 가득한 한 주 보내십시요!!!🙏🧧
집에 msg는 이금기 굴소스 이금기 액상 치킨스톡 밖에 없는데요. 이걸로 넣으면 양을 어느정도 넣어야하나요?어니면 소금 넣으면 한꼬집 넣으면 될까요
소금 1작은술 이거나굴소스나 액상치킨스톡을 넣는다면 반큰술정도 넣으시면 될겁니다 😊
@@Okcheftv 집에서 쉽게 할 수 있는 재료로 영상 올려주셔서 항상 감사합니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
와초간단 레시피네요저도 똑같이 해보겠습니다 ㅎ
맛있게 만들어 드시길 바랍니다😊
볶음밥에 아이들이 안 먹는 채소넣기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이렇게 해서 제가 당근이랑 버섯을 커서는 먹습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ저번 볶음밥은 노른자를 밥에 비벼서 볶는 방법이었는데 볶음밥도 방법이 여러가지가 있나봐요. 이번에도 가르쳐주신대로 해보고 맛있게 잘 먹겠습니다~😊
기름은 콩기름이나 올리브유나 차이가 없을까요?
향 차이가 큽니다
와 이거 보고 마음의 평안함을 얻었습니다.. 수분 범벅 떡볶음밥은 앙돼 앙돼 앙돼요 !!!
ㅋㅋㅋ 맛있게 만들어드세요😊
표고버섯 부용이 없어서 아쉽네요ㅜㅜ 없어도 괜찮나요?
없으면 치킨파우다나 아니면 소금으로 해도 됩니다😊
주말에 한 번 해봐야겠어요.감사합니다. 꾸벅 ㅎㅎ
행복한 주말되세요😊
난 치킨파우더+양파 넣어서 먹는데 계란 수분을 다 날려줘야 되는거군요 좀더 고소한 볶음밥을 만들수있겠네요ㅎ
맞아요 ^^
황금볶음밥이라고 계란을 익기전에 계란물인채 밥을 볶는 경우도 있던데, 계란이 익기전에 밥을 넣는것과 익은 후에 밥을 넣는 차이는 뭔가요?
보통은 계란은 다 익혀서 밥을볶는데 황금 볶음밥은 밥알겡이를 계란으로 노랗게 물들이기 때문에 계란 노란자로 밥알을 잘 섞어준다음 기름에 볶아서 노랗게 만듭니다황금 볶음밥은 일반볶음밥보다 조금 더 볶아야 꼬실하게 됩니다
고맙습니다 ❤❤❤
감사합니다😊
쉬운 요리, 최고!
사용하는 가스레인지 알고 싶습니다..^^;;혹시 LNG용으로도 나와 있는지도 궁금하고요...ㅋ
극동제품으로 인테넷에서 구입했습니다Lpg로 사용하고 있고 고정형이 아니라 LNG는 잘 모르겠네요😊
항상 초간단재료준비에 최고의맛을 알려주셔서 너무감사합니다~~^^어설프게따라해도 식당보다 더맛있어요ㅎㅎ
우왕~맛있게 따라 하신다니 감사합니다😊
간단하면서 가장 맛있는 볶음밥입니다그런데 소금은 안 넣으시나요?
네 버섯파우다에 충분한 염분이 있습니다😊
옥사부님 때문에 재료들이 어떤 맛을 주는지 어떤 질감인지 알게되었어요. 조미료 보다는 각각의 재료 맛을 느낄수 있는 요리입니다. 솔직히 딘타이펑보다 맛있습니다.
우왕~맛있게 하셨군요감사합니다😊
표고버섯부용을 자주 쓰지 않아서 따라하기 어렵네요
치킨파우다로 대체해도 됩니다😊
감사합니다^^
저도 감사합니다 😊
옥사부님 중식볶음밥을 차오판이랑 어떤 차이가 있습니까??
차오炒볶는다 판饭밥 말그대로 볶음밥이라는 중국어를 한국어로 번역한겁니다 😊
심심하지않나요... 간징실짝태우지않는 이유가있을까요? 조심스럽게 여쭤봅니다
치킨스톡이나 표고파우다면 충분합니다간장은 왜 태우죠?
영상보고 방금 해먹었어요! 맛있네요~
오~잘하셨어요😊
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최고의 중식요리사라고 해서 거들먹거리고 거창한 비싸고 복잡한 음식이 아니라 서민적이고 소탈한 간단하게 만드는 음식까지 이렇게 가르쳐주시니 감사할 따름입니다
잼나게 봐주셔서 감사합니다
세상 참 좋다는 생각이 드네요. 이런 중식 대가님의 수업(?)을 돈 한푼 안내고 방안에서 편히 볼 수 있다니. 좋은 내용 감사합니다.
저도 감사합니다♡
가르쳐주신대로 하고, 집에 남는 참치랑 굴소스 조금 넣었더니 제 입맛에 엄청 좋네요 좋은 레시피 주셔서 감사합니다
감사합니다 😊
전 표고버섯부용 처음알았고 그맛을 알아버렸네요. 이거중요하지. 부용하나로 양념끝. 진쩌요리단순해집니다 감사
여러요리에 응용되니 좋습니다
계란은 완전히 익힌후 밥을 넣고 밥을 좀 시간을 들여서 중불에서 충분히 노릿해질 때까지 볶아주고 마지막에 센불로 기름 빼줄것. 감사합니다^^ 사부님 방송은 중요 포인트를 짚어주셔서 참 좋습니다😊
잼나게 자세히 잘 보셨군요
감사합니다❤️
간단하면서도 맛있는 요리를 가르쳐 주셔서 감사합니다!☺요리 못하는 저에게는 👍굿 ㅎ 다른 요리들은 재료땜에 할수없지만 셰프님의 영상은 누구나 따라해볼만 합니다~감사합니다 😊
잼나게 봐주시고 칭찬도 해주시고 감사합니다😊
Very efficient way of cooking. Easy to follow. I will definitely try ! Thanks for sharing.
감사합니다
사이사이 투명하게 볶아진 양파가 윤기나면서 맛있어보여요. 옥사부님은 늘 쉽게 하셔서, 정신놓고 있다보면, 어느새 요리가 끝😅
감사합니다
맛있게 따라 만들어보세요😊
계란볶음밥 만들어 먹을때 마다 기름맛이 너무
강하고 질어서 한게 아까워서 그냥 먹었습니다.
늘 왜 실패할까 했는데, 옥사부님 덕분에 원인을 알았네요. 오늘 점심때 계란볶음밥으로 도전해보겠습니다.
감사합니다.
오늘은 더 맛있게 잘 하시길 바랄게요😊
옥사부님! 너무너무 좋아요~ 평생 요리라는것을 모르다가 사부님 영상보고 2번이나 식사를 제가 직접차려서 먹었습니다~ 집사람이 정말 좋아했답니다!!!!
우왕~처음에 쉽지 않은데 멋지시네요
최곱니다👍👍👍😊
포인트가 잘 잡힌 최고의 레시피예요😊
우왕~감사합니다 😊
똑같은 재료인데 불의 세기, 순서 등에 따라 저렇게 달라지는군요.
원리까지 설명해 주셔서 넘 감사합니다. 저희 애들이 계란볶음밥 정말 좋아하는데 더 맛있게 해줘야겠어요~~~^^
잼나게 봐주셔서 감사합니다
맛있는 볶음밥 많이 만들어드세요😊
간단하면서도 너무 맛있네요 ^^ 더이상 중국집가서 사먹을 필요가 없을꺼 같아요. 옥사부님 영상보며 그대로 따라하면 유명 중화요리 맛집 보다 더 맛있어요 ㅎㅎ
우왕~좋네요 😊
여러군데꺼 다 따라해 봤는데 이 방법이 최고입니다. 계란을 완전히 다 익혀라 이게 핵심입니다.
잘 이해하셨다니 좋아요^^
4살아이가 계란볶음밥을 좋아해서 검색하다가 봤는데
간단하고 쉽고 맛도 있어서 좋아요. 레시피 감사합니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
맛있어보이는데도 불구하고 엄청 간단해서 저같이 게으른사람도 자주 해먹겠네요 감사합니다
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
취미지만 10년은 한것같은데 정말.. 채워지지않은 2%의 느낌을 잘 설명해주셔서 좋아요!!
도움 되셨다니 좋네요
화이팅입니다 😊
볶음밥 많이 해먹었는데, 어쩐지 간혹 밥이 왜이리 질기지 하던때가 있었는데.. 달걀의 수분을 다 증발시키고.. 불 세기도 중불에서 라스트 강불로 마무리 해야 하네요!!
많이 배우고 갑니당^^^
잘 배우셨다니 좋네요
시청해주셔서 감사합니다 😊
와이프가 애들 위해서 요리좀 하라고 하는데, 선생님 레시피보고 아이들 맛있는 볶음밥 해줘야 겠어요~ ^^
맛있게 만들어주세요
쉬운 요리가 많으니 자주 놀러오세요😊
처음 따라해봤는데 재료도 간단하고 조리팁도 주셔서 대성공이네요. 아주 맛있어요!! 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
수십년간 수련했던 요리 전문가의 내공이 느껴지는 요리 강의였습니다.
우왕~감사합니다 😊
제가 볶음밥을 할 때 밥이 질었던 이유가 계란의 수분이었군요! 선생님 말씀처럼 초반에 충분히 익혀서 계란 수분 조절 잘 해보겠습니다!
네 꼭 그렇게 만들어보세요😊
재료가 많이 들어가고 복잡하면 안만들게 되는데 옥사부님 요리는 간단해서 너무 좋아요
쉬운 버젼으로 많이 부탁 드립니다
네 노력하겠습니다
정말 쉽고 단순하게 알려 주시네요.
그리고 핵심 포인트을 정확히 알려 주십니다.
도전할 용기가 납니디. ^^
맛있게 성공하세요👍
쉽고 맛있는 요리 알려주셔서 감사해요❤
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊
아하~~계란의수분이였네요
다음엔 고들고들하고 살아있는 밥알들의 맛을 느껴보겠습니다
내일 아침엔 계란볶음밥~~감사합니다
홧팅입니다 😊
맛있게 먹을 겠습니다. 저도 계란볶음밥을 했습니다. 선생님방식으로도 해보겠습니다. 감사합니다 잘배우고 갑니다.
맛있게 만들어드세요😊
@@Okcheftv 감사합니다.
소스비법 소개 해 주셔서 감사합니다. 표고부용 바로 주문해 봤습니다~ ^^ 이번주에 아이들 달걀볶음밥 한번 해 주려구요~
맛있게 볶아서 아이들이랑 즐거운 시간되세요 😊
네 후기 올려볼께요~ ^^@@Okcheftv
넵 즐 밤되세요 😊
여쉐프님 늦게 영상보고 잘배웁니다ㆍ수고하셨습니다ㆍ
늘 감사드립니다😊
제가 정말 좋아 하는 스타일의 계란 볶음 밥이네요 정말 감사합니다.
그렇군요 감사합니다😊
감사합니다 😊
저 옥사부님 목소리가 너무 좋아서 모든 영상을 다 봤어요! 항상 건강하시고 많은 요리 보여주시길 빕니다!
우왕 칭찬해주셔서 감사합니다
멋진 연말되세요😊
맛있는 요리 ~ 많이 만들어 주셔서 감사 합니다~
잼나게 봐주시니 감사합니다 😊
표고가루 대신 맛소금으로했는데 성공했어요! 간단하거 맛있어요~
오~잘 하셨어요^^
저도 이걸로 해봐야겠네요 집에 맛소금 있는데!
그동안 계란 볶음밥 왜 실패했는지 이 영상보고 깨달았습니다. 감사합니다 😂❤
도움됐다니 좋네요
맛있는 볶음밥 만들어 드시길 바랄게요😊
이렇게 간편하게 복잡하지 않게 요리하는 법이 가장 좋아요..
감사합니다 😊
에이 이까짓 계란볶음밥 대충하면 되지 뭐. 이렇게 생각했던건 큰 오산이었네요
아주 좋은꿀팁 감사드립니다
저도 꼬슬꼬슬한 볶음밥 도전해야겠습니다
맛있게 만들어드세요😊
와~ 진짜 이영상은 저장해 놓고 볶음밥 할때마다 봐야겠습니다. 볶음밥이 간단한거 같아도 식당마다 느낌 차이 많이 나는 메뉴중 하나인데..이영상은 요식업 하시는 분들도 다 봐야 할 영상입니다.
감사합니다 😊
간단 해서 좋네요
네 기본을 알면 좀 더 쉽죠 😊
마오안잉이 반한 그맛
ㅋㅋㅋㅋㅋ
둘이먹다 하나가죽어도 모르는 그맛(진짜죽음)
😊😊😊
ㅋㅋㅋ😂
와 오늘 따라해봤는데
너무 간단하고 맛있네요
앞으로 평생 자주 해먹을듯😊
좋은 레시피 감사합니다
맛있다니 좋네요
자주 만들어드세요 😊
똥손이라 티비 나오는 유명쉐프 레시피 다 말아먹었는데 옥싸부를 만나 드디어 성공하였다아 ㅠ
우왕~앞으로 금손 되실겁니다 😊
사부님께서는
참~쉽게 가르쳐주시는
명 쉐프이십니다.
그래서 제자님들이 우승컵을🙏🙏🙏🙏☘️🎉 ~~닭싸움에서
장도님 ~활약이 우리
여경옥 쉐프님에 가르침~이시겟죠
정말 감동입니다.
내일은 계란볶음밥 😋😋생각만 해도 침넘어갑니다.
감사드립니다 🎉❤🙆
앗 감사합니다
제가 잘 가르치는것보다 제자들이 능력이 뛰어난거죠 😊
@@Okcheftv
TV보면 여러분에 쉐프님중
여경옥쉐프님이 제일 눈에
띄고 제일 겸손하시고
품위잇으십니다.
저는 맘졸이며 1등을기원하며 잘시청중입니다.ㅎㅎ🙏☘️🎉🙆
너무너무 쉽고 간편해서 바로 해보겠습니다. 아침마다 밥상을 차리는데 내일 아침밥으로 결정했습니다^^
맛있게 만들어드세요😊
간단히 최고의맛 …. 감사합니다
😊😊😊
아이들한테해먹여봐야겠습니다~!!! 양파 잘게 다져 넣는 것 참 어렵지 않은 아이디어인데 왜 생각을 못했는지~! 옥사부님 덕에 좋은 수 배워갑니다 감사합니다~~~
아이들도 맛있게 먹으면 좋겠네요😊
와 요리초보인데 따라했더니 밖에서 사먹는 맛 나요 맛있어요❤
오~축하합니다 😊
샘 고급 영상 늘 감사합니다😊
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
저는 계란물에 밥을 먼저 넣고 약간 섞은 다음에 파기름에 밥알이 풀리면서 수분 없어질때까지 볶고 굴소스를 넣는데 이 방법도 한번 해봐야겠네요 ㅎㅎ
그쵸
볶음밥하는 방법도 수십가지는 될겁니다 😊
식은밥하고 계란만 있으면 되요
소스대신 소금을 조금 넣어도 맛있어요
😊😊😊
깔끔한 설명 너무 감사합니다. 함 해보고 싶어지는 영상입니다~~
감사합니다 맛있게 만들어드시길 바랄게요😊
옥사부님 인기급상승 동영상에 있길래 놀랐네요 ㅎㅎㅎ축하드려요
귀찮고 입맛없을때 팬더하나만 있으면 한끼 뚝딱 가능한데 양파넣는버전은 또 처음보네요
저였으면 당근볶고 양파볶고 숨을 많이 죽였을거같은데 옥사부님 완성샷보니까 적당히 식감있으면서 더 맛있을거같은느낌드네요
인기급상승중이라니 넘 좋네요
맛있게 만들어드세요😊
진짜 모든 볶음밥의 기본 정석을 알려주신것 같아서~~ 너무 좋아요!!!! 배고파 지네요!!!
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
저도 주말엔 아무것도 하기 싫고 냉장고 문 열기도 싫은데 굳이 밥을 먹어야 한다면 계란 볶음밥 자주 해먹어요.. 저는 파 하고 굴소스만 이용해서 간단하게 해먹는데 아주 맛있어요.
그러시군요😊
그러시군요😊
😊😊😊
잘 배웠습니다 고맙고 감사합니다 꾸벅꾸벅 사랑합니다 💜 ❤️ 💕 😘 💓 💖 💜
감사합니다 😊
간단히 조리할 수 있는 음식도 너무 맛있을것 같아요. 당장 표고버섯부용 사러가야겠어요~ 영상 감사합니다~
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
제게는 인생 요리의 “교과서” 같은 영상입니다. 그런데 표고버섯 부용을 하와이에서는 구할 수 없어서 어떤 것을 대체해야 하는지 알려주시면 정말 감사하겠습니다 . ❤❤
치킨파우다로 하시면 됩니다😊
거기서도 구입가능하실겁니다
@@Okcheftv 정말 감사합니다. 바쁘실텐데 매번 이렇게 댓글 달아 주셔서 정말 정말 감사합니다. 하와이 놀러 오시면 제가 맛나는
것 꼭 대접해 드리고 싶습니다.
그럼 좋은 오후 시간 되세요.
우왕~갈일이 있을지 모르지만 진심 감사합니다 😊
어떤 볶음밥 레시피 쇼츠영상에 첨부터 계란과 밥을 비빈후에 볶는게 있었는데 역시 수분이 안날라가서 질퍽질퍽..
😊😊😊
맛있어 보여서 한번 해봐야겠네요. 근데 표고버섯부용 가루가 없는데, 대신 치킨스톡 가루나 다시다 가루 넣어도 맛이 괜찮을가요?
치킨스톡 좋아요 😊
주말에 부모님께 해줬는데 어디서 배웠냐고 다들 맛있다고 난리났네요 ㅋㅋㅋ 사부님 레시피에서 베이컨썰어서 같이 넣었습니다
오 잘 하셨어요 😊
영상을 보면서 마지막에 양파 넣는게 꼭 제가 정말 좋아하는 하얗게 씻은 김치를 볶아낸 김치볶음을 넣는 것 같아 보여서 옥사부님 레시피에
응용해서 대신 넣으면 조금씩 씹히는 김치볶음이 세콤달콤 하겠다 싶어서 넣었더니 입맛도 더 도는 것 같고 술술 넘어가는게 맛있더라고요~
오~응용을 잘 하셨네요 😊
@@Okcheftv 기본이 너무 좋아서 숫가락만 조금 얹어도 맛이 없을 수가 없는 것 같습니다~
우왕~최곱니다👍
선생님
영상
감사드립니다😊
시청해주셔서 감사합니다😊
계란 볶음밥
넘나 쉽게 가르쳐 주셔서
꼭 저렇게 해 먹어 볼께요😊감사합니다
우왕~~짱 😊😊
간단명료. 역시 옥쉐프님.
감사합니다 😊
최고예요👍👍👍👍👍
감사합니다 😊
일일이 답글 달아주시는 정성이 정말 대단하세요! 저도 한 번 가르쳐 주신대로 만들어 봐야겠네요^^ 감사합니다~
별거 아닌데 궁금해서 물어 보시는건 시간되는데로 답장하고 있죠 😊
지금 당장 해먹고 싶네요 ㅎㅎ 재미있네요
감사합니다 😊
오와. 초간단 볶은밥이군요
완전. 킹왕짱 입니당 ㅋㅋ아~~근데
왜케 배고파 지는걸까요!?~~ 빨리
점심. 먹어야 겠어요 ㅎ
정주행중이시네요😊
맛있는 점심되세요
@@Okcheftv 넹 정중행 중입니당. ㅋㅋㅋ😁😁😁
😊😊😊
항상 감사합니다!
감사합니다 😊
영상 잘보았습니다 저는 여기에다가
중국집음식처럼 파와당근을 넣을려고
합니다 그럴경우 언제 파와당근을
볶으면 되는가요?
사람마다 다른데 달갈과 같이 볶는사람 밥을 어느정도 볶고 넣는사람 다양한 방법인데 다 좋습니다 😊
잘 보았습니다요 감사드립니다 최고이십니다 🎉먹고 싶네요 🎉😢
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
중식계에선 넘사벽으로 높으신 분이지만, 제겐 유투브로 뵙자면 한없이 귀염둥이이신 ㅋㅋ 늘 영상 감사히 보고 있습니다!
20-30대 시절 인상은 날카로우셨을법 한데, 가끔 심심풀이용으로 과거 썰도 풀어주시고 옛날 사진도 첨부해 주시곤 하면 좋겠어요. 그냥 재미로요. 저희같은 사람들은 어릴적 중식당이야 그냥 고급식당이었지, 그 안에서 어떤 일이 벌어지고 있는지는 전혀 생각 못해봤으니까요.
좋은 말씀 감사합니다! 😍
편집할때 연구함 해볼게요😊
역시 고수는 이것저것 안넣고 해도 작품이 나온다
우왕~감사합니다😊
요리영상들을 보면 느끼는게 저의 스킬과 싱크가 매우 흡사하네요 ^^
그렇군요😊
저도 해먹어볼게여 감사합니다 ❤
맛있게 만들어드세요😊
이때까지 우리 애들 해준 계란볶음밥이 엄마가 순서를 다 틀리게 넣었었군요..역시 요리도 과학이네요~ 오늘도 잘 배웠습니다^^
사실 반대로 하는 방법도 있긴합니다
밥알을 꼬슬꼬슬하게 만드는 방법이 이방법이 최고죠 😊
표고버섯부용 없으면 뭐넣으면되나요
치킨파우다 혹은 소금으로 하시면됩니다 😊
궁금한게 있는대요, 어떤곳은 달걀물을 넣자마자 한 5초뒤에 밥을 넣더라고요, 그럼 달걀물이 밥에 섞여서 더 맛있어 지는것 같은데, 쉐프님의 생각은 어떠신가요?
그래도 됩니다
볶음밥하는 방법은 수십가지고 맛도 다 다르죠
업장에서는 밥을 할 때 물을 적게 넣고 밥을 하죠. 그럼 달걀을 덜 익혀서 볶아도 밥이 질게 나오진 않습니다 😊
헐... 진짜 엄청난 꿀팁 ㅠㅠ
제가하면 맨날 질고 맛없게 됐는데 ㅠㅠ
엇 도움되셨길 바랍니다 😊
아아! 달걀울 수분없이! 역시 아 중불로! 아... 아 위대하신 여경옥 사부님 표고버섯 부용도 넣어볼까 했는데 꼭 넣겠습니다요
아... 양파를 나중에 아...
항상 큰 깨닳음 감사합니다!
아 장인의 손길이란!
되게 맛있겠습니다요!
늘 감사히 잘 보고 있습니다요!
감사합니다 항상 가내 행복과 기쁨만 가득하십시오! 🧧🙏
우왕~칭찬 감사합니다
멋진 하루되세요😊
@@Okcheftv 아이구 저야말로 감사합니다요! 행복 가득한 한 주 보내십시요!!!🙏🧧
집에 msg는 이금기 굴소스 이금기 액상 치킨스톡 밖에 없는데요. 이걸로 넣으면 양을 어느정도 넣어야하나요?
어니면 소금 넣으면 한꼬집 넣으면 될까요
소금 1작은술 이거나
굴소스나 액상치킨스톡을 넣는다면 반큰술정도 넣으시면 될겁니다 😊
@@Okcheftv 집에서 쉽게 할 수 있는 재료로 영상 올려주셔서 항상 감사합니다.
잼나게 봐주셔서 감사합니다 😊
와
초간단 레시피네요
저도 똑같이 해보겠습니다 ㅎ
맛있게 만들어 드시길 바랍니다😊
볶음밥에 아이들이 안 먹는 채소넣기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이렇게 해서 제가 당근이랑 버섯을 커서는 먹습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저번 볶음밥은 노른자를 밥에 비벼서 볶는 방법이었는데 볶음밥도 방법이 여러가지가 있나봐요.
이번에도 가르쳐주신대로 해보고 맛있게 잘 먹겠습니다~😊
맛있게 만들어드세요😊
기름은 콩기름이나 올리브유나 차이가 없을까요?
향 차이가 큽니다
와 이거 보고 마음의 평안함을 얻었습니다.. 수분 범벅 떡볶음밥은 앙돼 앙돼 앙돼요 !!!
ㅋㅋㅋ 맛있게 만들어드세요😊
표고버섯 부용이 없어서 아쉽네요ㅜㅜ 없어도 괜찮나요?
없으면 치킨파우다나 아니면 소금으로 해도 됩니다😊
주말에 한 번 해봐야겠어요.
감사합니다. 꾸벅 ㅎㅎ
행복한 주말되세요😊
난 치킨파우더+양파 넣어서 먹는데 계란 수분을 다 날려줘야 되는거군요 좀더 고소한 볶음밥을 만들수있겠네요ㅎ
맞아요 ^^
황금볶음밥이라고 계란을 익기전에 계란물인채 밥을 볶는 경우도 있던데, 계란이 익기전에 밥을 넣는것과 익은 후에 밥을 넣는 차이는 뭔가요?
보통은 계란은 다 익혀서 밥을볶는데 황금 볶음밥은 밥알겡이를 계란으로 노랗게 물들이기 때문에 계란 노란자로 밥알을 잘 섞어준다음 기름에 볶아서 노랗게 만듭니다
황금 볶음밥은 일반볶음밥보다 조금 더 볶아야 꼬실하게 됩니다
고맙습니다 ❤❤❤
감사합니다😊
쉬운 요리, 최고!
😊😊😊
사용하는 가스레인지 알고 싶습니다..^^;;
혹시 LNG용으로도 나와 있는지도 궁금하고요...ㅋ
극동제품으로 인테넷에서 구입했습니다
Lpg로 사용하고 있고 고정형이 아니라 LNG는 잘 모르겠네요😊
항상 초간단재료준비에 최고의맛을 알려주셔서 너무감사합니다~~^^
어설프게따라해도 식당보다 더맛있어요ㅎㅎ
우왕~맛있게 따라 하신다니 감사합니다😊
간단하면서 가장 맛있는 볶음밥입니다
그런데 소금은 안 넣으시나요?
네 버섯파우다에 충분한 염분이 있습니다😊
옥사부님 때문에 재료들이 어떤 맛을 주는지 어떤 질감인지 알게되었어요. 조미료 보다는 각각의 재료 맛을 느낄수 있는 요리입니다. 솔직히 딘타이펑보다 맛있습니다.
우왕~맛있게 하셨군요
감사합니다😊
표고버섯부용을 자주 쓰지 않아서 따라하기 어렵네요
치킨파우다로 대체해도 됩니다😊
감사합니다^^
저도 감사합니다 😊
옥사부님 중식볶음밥을 차오판이랑 어떤 차이가 있습니까??
차오炒볶는다 판饭밥
말그대로 볶음밥이라는 중국어를 한국어로 번역한겁니다 😊
심심하지않나요... 간징실짝태우지않는 이유가있을
까요? 조심스럽게 여쭤봅니다
치킨스톡이나 표고파우다면 충분합니다
간장은 왜 태우죠?
영상보고 방금 해먹었어요! 맛있네요~
오~잘하셨어요😊