[이연복] 계란+계란! 초간단 5분 계란 볶음밥!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 《재료》
계란, 즉석밥, 굴소스, 파, 당근, 식용유
《만드는 법》
1. 즉석밥은 포장 뚜껑을 벗겨내고 전자레인지에 2분간 돌려주세요.
2. 팬에 식용유를 3스푼 정도 넉넉히 두르고 계란 프라이를 2개 만들어 주세요. 이때 기름에 약간 튀기듯이 바싹 부쳐주세요(노른자도 완전히 익혀주세요).
3. 당근과 파는 잘게 썰고 바싹 부친 계란 프라이도 잘게 썰어 준비하세요.
4. 달군 팬에 달걀 1개를 넣고 고루 저어가며 익혀 스크램블이 되면 데운 즉석밥을 넣어주세요.
5. 밥과 계란이 잘 섞이도록 골고루 볶아주세요. 볶는 과정에서 고소함이 살아나면서 수분이 증발해서 식감과 향이 좋아져요.
6. 5에 준비한 당근, 파, 계란을 넣고 볶다가 굴소스 1스푼을 넣어주세요.
7. 밥과 굴소스가 잘 어우러지게 볶은 후 접시에 담아내면 더블계란볶음밥 완성~!
![[이연복] 케첩에 계란 볶음밥은 진리! 중화오므라이스!](http://i.ytimg.com/vi/EVUXjEHukPw/mqdefault.jpg)
![[이연복] 케첩에 계란 볶음밥은 진리! 중화오므라이스!](/img/tr.png)
![[이연복] 부드러운 식감이 일품! NEW 계란덮밥!](/img/1.gif)
모두가 볶음밥할때 즉석밥 그냥 쓰라고하는데 여기만 다 뜯고 2분 돌리라고 하심 근데 훨씬 더 결과물이 좋음
밥의 수분 빠져야 맛있음
울 딸램 입맛이 정확한데, 위 방법이 반응이 더 좋음.
그대로 쓰면 딱딱해서 조리하기 힘듬
이연복세프님은
선한 인상과 겸손함이 몸에 밴 분 같아요~~
진짜 초간단인데 제가 본 계란볶음밥중 제일 맛있게생겼어요
마오쩌둥 아들래미 마오안잉이 생각날정도로 맛있어보입니다 ㅠㅠ
요리에 소질도 자신도 없는 1인으로, 왕초보의 눈높이에 맞춰 기본 중의 기본 재료만으로도 맛을 낼 수 있는 메뉴 알려주셔서 감사드려요. 정말 다정하고 친절한 말투 덕에 절로 '나도 해볼만 하다!' 하는 마음이 생겨요❤
계란 뒤집는 스냅 예술이다ㅋㅋ 어떻게 저리 살포시 되는거지
전문가 요리사는 일반인과는 틀리죠 ㅋ
40년 넘게 요리만 하면 할 수 있습니다
쉬워요 저도 주방알바 1주해봣는데요 금방이거든요;;
재능 있으시네요 전 2년 해도 안되던데 무서워 ㅜㅜ@@user-uh8nf1xd8c
코팅 잘 된 팬과 기름 많으면 요리 좀만 해본 사람이라면 나름 쉽게 할수있어용
이게 황금 볶음밥이지
03:20 볶음밥은 역시 중식이 최고
맞아.
[즉석밥 1 : 계란 3 ]
황금비율이지..
굴소스
오옷 오오오
따라라라 라라라~
미미
이연복님의 요리는 쉽게 따라할수 있다는게 큰 장점인것 같아요 일흔 중반에 초딩 손자 둘을 키우는데 많은 도움 받고 있어요 어제는 계란 두부볶음을 했는데 학교 급식에서 먹어봤다면서 잘먹었어요 감사합니다 🙏
감사합니다 감사합니다!!!!!!!
뭐해먹을지 항상 고민이였는데 이랗게 레시피 히나 추가 되서 기뻐료
아들이랑 같이 봤는데, 바로 야식으로 해달라고 해서, 안남미로 해줬습니다. 감사합니다~
볶음밥 할 때는 안남미만큼 좋은 쌀이 없다고 생각합니다!
엄마 나도 해줘요
@@Ghost17717제가 샀던 안남미는 푸석하던데...안남미 중에도 품종이 여러 가지일까요?
@@user-lx6rz5wf3q안남미는 원래 푸석할껄요? 우리먹는 자포니카처럼 찰기가 돌지않아요
@@user-lx6rz5wf3q 그럴 겁니다. 안남미도 한
지역에서만 생산되는 쌀이 아니니까요. 단 한국, 일본에서 먹는 자포니카 품종의 쌀에 비해서는 확실히 푸석하기는 합니다.
셰프님늘잘보구있읍니다.계란볶음밥아침에도콩나물국간단히해서먹여보내면하루가줄겁습니다.인상두너무좋으시구.늘감사하지요.참.장애가있는반려견을입양하셔서.막내같이돌봐주시는셰프님바쁘신데하늘에서내려오신분같아요.이폭염에자꾸만.눈물이나는지땀이흐르는지는ㅁ르는것은왜일까요.건강하셔야되요..반려견두건강😄🤣❤️🦮
집에서 예전 레시피 잘 따라해먹는데 업데이트돼서 너무 좋아요❤
진짜 이연복쉐프님 냉부부터 봣는대 요리하실때 웃는얼굴이세요
진짜 굴소스 꼭 사놓는게 좋습니다. 굴소스 한스푼이면 뭔가 대단한 재료 넣은 느낌 남
진짜 최고더군요. 많이 해먹을듯 앞으로
역시 계란은 3개 이상이 정답ㅋ
라면끓일때도 2개 이상 넣으면 굿!!!
볶음밥 만들땐 3개 이상 필수!!!
이거 진짜 최고임.넘 복슬하고 맛있음
와~~!
너무 간단하고 맛있겠어요 👍😊
간단해서 좋아요
바쁜대 밥은 줘야하고
복잡한것은 실코
맛도 있을것 같고
셰프님 최고!!!
간단한데 맛있는 조리법
늘 가르쳐주셔서 감사해요
그대로 따라해보면 짱
실패가 없네요
역시 연복님 최고에요❤
오늘 아침 볶음밥 만들어 먹었어요
아들이 너무 맛있다네요
고기없이도 이렇게 맛있게 먹을수 있다니 선생님 ~
땡큐예요~^^
간단한 재료에 간단한 조리로 맛있는 한그릇요리
감사합니다.
고소하면서 맛있을 거 같아요
인덕션으로하는 계란 볶음밥이라서 더 배우기 쉬웠어요 항상 감사드려요😊
요거해봤는데 진짜 쉽고 맛있네요! 짜장소스로 떼우려는 못하는 중국집 볶음밥보다 훨씬 맛나요. 2인분 하니까 처음에 계란 후라이 2개, 나중에 볶을때 계란 두개 부수고 굴소스 1스푼 반 하니까 딱 맞네요
고수는 모든걸 쉽게 한다는 진리. 하지만 우리모두는 그 디테일에서 너무 다르지.
힘든 한주를 보내고 몸도 꿈쩍하기 싫은 주말에 요거 보다가 이거다 싶어 재료주문했어요
항상 피곤할때 의욕없을때 셰프님 요리보면 너무 쉽고 잘 할수있겠다는 마음을 가지게 되요
웃음이 너무 따뜻한 셰프님 항상 감사힙니다
쉐프님 레시피는 쉽고 간단해서
더더 좋고 따라하게 돼요~~❤
계란+계란 제목을 잘하십니다. ❤❤❤영상을 잘봤습니다.
오늘 만들어 먹었는데 정말 맛있습니다. 감사합니다 자주 만들어 먹을것입니다
어머니가 해주시던 간장계란볶음밥 생각나네요😊
아침 먹고 남은 찬밥에 간장만 들어갔은데 참 맛있었죠
어머니는 전기밭솥(취사ㆍ보온)을 사용 안해요
방학때나 점심 챙겨 먹으라고 사용하긴 해요
와... 애들 밥차려줄때 매번 걱정인데 이리 간단하게 하시다니 최곱니다~
오늘 저녁은 볶음밥이다~~
역시
뽀끔밥엔
굴소스..굴소스
이게 진리
너무너무 유익해요
쉽게 할 수 있는거 해주시니 넘 감사해요ㅡ이런거 마니마니 해주셔요❤❤❤
오늘저녁엔 볶음밥이다^^ 간단해서 좋아요😊
연복 선생님 최고 최고
집가서 꼭 해먹어 보겠습니다❤
쉬워서 , 맛있어서 …
당장해야 겠어요 🤩😋
감사합니다 ㅎㅎ
오늘 이거 해봤는데 진짜 간단하면서도 맛있었어요 ㅎ 굴소스가 다 떨어져서 간장 살짝 눌리고 소금으로 간 했는데도 충분히 맛있었습니다! 계란이 많이 들어가서 단백질도 풍부하고 좋더라구요- 감사합니당 😀
귀찮아도 계란을 나눠서 볶볶 해봐야겠다~~~
저는 보통 뒷 단계에서 기름에 계란 넣고 튀기듯 스크램블 하고 밥 넣는 방식 앞에 파+고추 기름 살짝 만드는 과정만 추가했는데
후라이 하셔서 잘게 써시는건 또 새롭네요
항상 새로운 방식 배워갑니다~
간단하니 맛도 있고~ 너무 좋아요
감사합니다 👍
셰프님의 쉬운 설명은 초보에게 늘 힘이 됩니다.❤❤❤
우와.. 너무 좋아하는 중화요리 계란볶음밥! 직접 따라해보니 넘 신기하고 맛있어요😊
묻고 더블로가 계란밥 ❤
선생님께서 해주신 음식 맛보고 싶네요😊
감사합니다 오늘도 쉽고 빠르고 맛있는 요리 최고
쉽고,간편한 요리!❤❤❤
꼭 해볼게요!
매번 신경써 간단한 요리로 알려주시니 감사할뿐입니다 !
연복셰프님 온화한 표정보니
계란 x계란 볶음밥만큼 두배로 좋네요😊
이연복 백종원 이분들은 한국을 빛낸 100인의 위인들에 추가되면 좋겟당
간단해서 너무 좋네요
진짜 요리 유투브 많이 봤는데 육성으로 찐 감탄이 나온거는 처음이에요. 맛나게 해먹을게요❤ 감사합니다❤
영상으로 보기만해도 맛있어 보입니다 굿
오늘 저녁은 이거네요!! 레시피 감사합니다❤
볶음밥은 항상 안데운 즉석밥에 계란물 풀어서 했는데 다음에 해먹을때는 선생님 레시피를 따라해봐야겠어요😊
직장인에게 간단해서 너무 좋습니다 감사합니다
저도 감사합니다
요리 초보인데 너무 잘 보고 갑니당~~🥰 맛있고 간단한 레시피 감사합니다~^^
요즘 중식당 볶음밥이 전부 하향평준화 됐는데
옛날 스타일 볶음밥 영상 한번 찍어주시면 안될까요?
최고의 레시피~ 역시 연복달인이십니다.
와 중국집에서 먹던 그 볶음밥 맛이에요!!
내가 이런맛을 내다니 정말 간단하고 맛있어서 자주 해먹을거같아요 감사합니다❤
대가가 너무 상냥하게 쉽게 알려주니까 계속 보게 되면서 해보고 싶네요👍 개마싯겠당 해바야지
즉석밥 뚜껑 다따고 돌리는거 꿀팁이네요
와..기분까지 좋아지는 레시피입니다 고맙습니다^^
영상 잘 봤습니다! 자상한 설명 정말 감사드립니다~~~
정말 간단한데, 맛은 간단하지가 않을 것 같습니다
내일 당장 해볼겁니다!!
와 장인은 도구를 탓하지 않는다곸ㅋㅋㅋㅋㅋ뒤집개로 냅다 볶음밥 만드시는데 왜케 본새나짘ㅋㅋㅋㅋ
이번주안에 꼭해먹어야겠어영😊 더운날 휘리릭~ 간단하게 하기좋아서더 굿굿굿❤ 감사합니다😊
오늘 해먹었는데 제가 먹은 볶음밥중 제일 맛있네요! 대단하세요~
간단하면서 맛있는 요리 너무 좋아!^^
엄청 쉬워서 짱 좋아요❤
진짜 간단하네요. 당근이랑 대파 사서 만들어 먹어 봐야겠어요.
자취생들의 빛입니다😊❤🎉
와... 이연복쉐프님 레시피라서 복잡할줄 알았는데 이렇게 간단하다니!! 해먹어보고싶아요
11월 25일에 먹어야 되는 레시피
힐링이다 이연복 셰프님 유툽이라니 너무 좋아요!
간단하고 좋은 레시피 감사드립니다.
햇반을 다 안 뜯고 살짝만 뜯어서 점심때 했는데 무슨 죽마냥 질어지더라고요
이걸 좀 일찍 봤더라면ㅋㅋㅋ
여기에 조미김 + 하면 끝판왕...!!!
보기만 해도 내입맛에 딱 일거 같은기분🤤
역시 자취생의 친구 볶음밥! 내일 해먹어봐야겠어요!!!!
계란볶음밥 진짜 좋아 하는데 간단한 레시피 알려 주셔셔 감사합니다.
1:44 매미소리 여름갬성 ㅋㅋ
우와!!!!!마싯겠다❤❤❤
달달 볶은 달달볶음밥~ㅎㅎ
감사합니다!! 바로 해먹을거에요!
영상은 언제나 전부 다 보는거에요~~!
연복 쉐프니믄 사랑입니다❤
파,당근 요즘 싸던데 몸에좋은 파 당근듬뿍넣어서 맛있게볶아봐야겠어요😊❤😊❤
간단하네요 진짜 꼭 따라해보겠습니다 오늘도 황금레시피 감사합니다^^
오늘 저녁은 이걸로 해 보겠습니다
소금이 안들어가는게 저는 간간하게먹는데 맛이 궁금하네요😊
저기다 3분 짜장 살짝 올려ㅑ서 먹으면 맛있겠다
언제 봐도 빠르고 간단한 메뉴 훌륭하십니다😂
정말 간단하고 맛있을거 같아요. 요리는 칼질이 9할인듯 보입니다. 저는 야채썰고 다지는데 시간이 너~~~어무 오래걸려요 ㅠㅠ 재료준비하다 지쳐요.
재료가 다 있는것들이라서 따라하기 좋네요ㅎㅎ
넘 쉽게 할 수 있는 요리네요.
감사합니다~^^
다른 채널들이 다들 이런 간단한 요리 올릴때 전 반대로 오히려 한번쯤은 시간과 정성이 엄청 들어가는 음식을 해보면 어떨까 싶네요
캬 아침밥으로 찜했어요.
😅
맛있고 간편하고 애들이좋아해요
이연복 쉐프님은 드시는 것도 맛있게 드심 ㅋㅋ
계란후라이를 칼로 다진다니...진짜 ㅋㅋㅋ 대박 ㅋㅋ
다음주 목란 예약했어요~ 기대됩니다~~
항상 좋은 영상 감사합니다 ㅎㅎ