NATILLAS SALUDABLES DE CHOCOLATE | CHEFBOSQUET
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- Опубликовано: 30 ноя 2019
- En este vídeo tienes todo lo que necesitas saber sobre cómo preparar natillas saludables, qué ingredientes utilizar y dónde encontrarlos.
En tu afán por introducirte en el mundo de la comida saludable, seguro que te apetece descubrir cosas interesantes sobre algunos de los ingredientes más recurrentes.
En este caso, te quiero hablar acerca de las frutas y el cacao que serán las protagonistas de nuestro postre.
Te daré tres opciones de natillas, para que puedas elegir la que más te guste. Lo que sí te puedo avanzar es que todas ellas son facilísimas y brutales.
0:52 GUÍA DIDÁCTICA
• Te cuento la diferencia entre los diferentes tipos de cada fruta, recomendaciones y usos:
1:17 Caqui, ¿maduro o Persimon?
2:53 Aguacate, ¿haas o bacon?
4:40 ¿Bananas o plátanos?
5:25 Mango
• Cacao 100% Puro en Polvo
¿Conoces los tipos que existen? Estos son. Además, te dejo dónde puedes comprarlos:
- Sin alcalinizar: www.amazon.es/CasaLuker-Cacao...
- Moderadamente alcalinizado: www.megasilvita.com/cacao-en-...
- Alcalinizado: www.megasilvita.com/cacao-en-...
8:40 RECETA PASO A PASO
1. 200g Caqui Persimon Maduro; 15g Cacao alcalinizado; 20-40g Bebida Vegetal
2. 150g Plátano; 60g Aguacate; 15g Cacao sin alcalinizar; 20-40g Bebida Vegetal
3. 200g Mango; 15g Cacao moderadamente alcalinizado
10:55 ¿CÓMO CONSERVARLAS?
¿TE HA SIDO ÚTIL ESTE VÍDEO? ¿HAS APRENDIDO COSAS NUEVAS? ME ENCANTARÍA QUE ME LO CONTASES EN LOS COMENTARIOS ❗❗
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Yo hice la de platano y aguacate, y me salieron buenisimas,,nos gusto a toda la familia.😄gracias Roberto.
Este fin de semana hemos probado las natillas de plátano con aguacate y cacao. Muy buenas. Las volví a hacer el domingo con alguna modificación. Puse un poco de cardamomo, que le da un punto muy rico al cacao; y porque prefiero no tomar mucho cacao, puse 5 g de harina de algarroba y 10 g de cacao (en lugar de 15 de cacao). Muy buenas en las dos versiones. Gracias por la receta. Recibe un amistoso saludo :-)
Top!! cómo me alegroo
Me encanta gracias por todas las aclaraciones 👏👏👏👏👏😘😘
Menudo video explicativo Roberto, muchas gracias! Todo muy bien explicado para que podamos escoger lo que más nos acople 😋 Un saludo!
Nos encanta! Habíamos probado la de caqui pero es genial tener más opciones 👏🏼
Las tengo que hacer, que ricas, besitos Roberto.
Jo,que buena pinta!tengo que hacerlas lo único que no el cacao puro es un poco caro.Las haré con el de 70% que aunque lleve algo de azúcar siempre será mejor que los otros. Muchas gracias por tus vídeos Roberto.
Gracias por este vídeo! Me ha encantado que nos expliques sobre las frutas 👍🏻 Una pregunta: ¿por qué las natillas de plátano llevan aguacate?
👍sin duda un muy buen chef
DJ:-CUBI-X OFICIAL muchas gracias 😊
Hola, Roberto! Te conocí por Instagram hace poquito pero me encanta todo lo que haces. Ayer vi que tenías el canal de youtube y me vine de cabeza 😃. Estas natillas tienen una pinta brutal y pienso hacerlas hoy mismo. Pero tengo una duda: en las primeras que haces (las de caqui persimon y cacao negro) dices que hay que comérselas al momento. Me gustaría saber si es por el caqui o por el tipo de cacao. Muchas gracias! 😘
Me encantas!! Esta receta de Carlos ríos buenísima!!
El otro día hicimos el coulant unas compis del trabajo y amigas. Lo pasamos genial y tuvo éxito salvo por una
Beatriz Vargas Guinea un millón de gracias!! Bueno, esta es mía de hace unos años con Papaya y hace dos con caqui 😅
Beatriz Vargas Guinea salvo por qué? Se ha cortado creo😅
ChefBosquet si abres pone leer más jajajaj
Pone “salvo a una”. Perdón chef. Te escuché mal en el trabajo. Me encantan las recetas. Tengo que ir a tu restaurante... pero desde Miranda de Ebro... a ver si sale lo de Renfe otra vez y voy
ChefBosquet gracias al movimiento realfooding y a tus recetas, he podido meter en este mundillo a gente amiga y amigas del trabajo. Estoy hasta contenta porque tenemos otra cosa que nos une
@@Beatrizvarinea dónde está su restaurante? Gracias
Dónde se puede comprar el cacao sin alcalinizar? Gracias
Hola.¿ Por que otra fruta puedo sustituir el caqui? Gracias! Muy bueno tu cpntenido
Por papaya o mango
Hola, como se sabe que el cacao está sin alcalinizar?, en el etiquetado no aparece
🤣🤗🤣
Que es el caqui? En argentina no lo conocemos
Pon en Google caqui y verás que es. No se como describírtelo. A mí me encanta pero de la variedad Persimón, la otra, a no ser que la trates con alcohol, es incomible. Mancha la boca, la deja reseca.