Zabtej I Kókusztej I Rizstej - egyszerű receptek
HTML-код
- Опубликовано: 4 июн 2020
- A növényi tejek jó alternatívák azoknak akik vegán táplálkozást folytatnak, laktózérzékenyek, vagy a fenntarthatóságot szeretnék támogatni. 3 könnyen, otthon is elkészíthető zabtej, kókusztej és rizstej receptet hoztam nektek.
A videót támogatta: BiOrganik Kft.
A videóban használt termékek:
Bio zabpehely: bit.ly/3f0fBuo
Bio gluténmentes zabpehely: bit.ly/2AKPcle
Bio kókuszreszelék: bit.ly/2YenLIF
Bio rizskása: bit.ly/2UkJhKK
Bio agavé szirup: bit.ly/3h4zkej
Bio rizs szirup: bit.ly/3dKnhAO
Tippek a tökéletes zabtej készítéshez: smarta.hu/igy_keszits_tokelet...
Ezek a videók is érdekelhetnek:
Nem csak a tejben van kalcium!? I Növényi kalciumforrások: • Nem csak a tejben van ...
3 szuper kávés smoothie recept: • 3 szuper kávés smoothi...
Szereted a Cini Minis-t? Ezt a receptet próbáld ki! • Szereted a Cini Minis-...
4 egészséges smoothie extrákkal • 4 egészséges smoothie ...
Vegán rakott fodros kel recept • Vegán rakott fodros ke...
Növényi tej receptek
Zabtej hozzávalók
100 g zabpehely
1 liter hűtőhideg víz
1 kk só
2 ek agavé szirup
Kókusztej hozzávalók
100 g kókuszreszelék
600 ml
1 ek agavé szirup
1/2 kk só
Rizstej
80 g rizskása
1 liter kézmeleg víz (40 fokos)
2 ek rizs szirup
1 tk vanília kivonat
1/2 kk só
*********************************************
Itt is találkozhatsz még velem:
smarta.hu/
/ smartablog
/ smartablog
*********************************************
Zene: EpidemicSound 
Хобби
Ti szoktatok növényi tejeket fogyasztani? Melyik a kedvencetek? (Zab, rizs, mandula, kókusz, kesu, szója....)
Legjobb a kókusz és a csokis mandula :)
Én a törökmogyorótejhez szoktam kakaóport adni, valami isteni, mintha folyékony nutellát innánk :-D
A törökmogyorótej receptet itt találod: smarta.blog.hu/2020/06/05/torokmogyorobol_tej_es_liszt_hazilag
Rizs tejet. Laktóz érzékeny vagyok de én a fogyás miatt iszom ezt
nekem a mandula 😊
Köszönöm nagyon szuper receptek. Így végre elhagyhatom a dobozok kidobásával járó környezetterhelésem...
Köszönöm szépen a rizstej receptet. En 4 éve vegán táplalkozást folytatok de tejfehérje es tejcukor, mag ,szója es zab allergiám miatt kerestem a kókusztej mellett valami kevésbé karakteres ízü növényi tej receptet.Ezidáig ez a rizstej recept fogott meg a legjobban. 🙏❤️
Nagyon finom lett, köszonom. Zabtejet készítettem recepted szerint.
Örülök, hogy ízlik :-)
Köszönöm szépen!🙂
Szívesen :-)
Szuper! :)
Látom, hogy a mandulatej nagyon népszerű, legyen arról is recept?
Feltétlenül :)
Én tejfehérje-érzékeny vagyok, azért nem fogyasztok tejet már évek óta. Szerintem ha hirtelen kiderülne, hogy már nem okoz problémát, már akkor sem térnék vissza a rendes tejhez. Válasz a mandulatejes kérdésre: nekem az a kedvenc növényi tejem, úgyhogy nagyon örülnék egy házi receptnek. :)
Igeen❤❤
Zabtej a kedvencem és azért tértem át a növényi tejekre TÉNÉ életmódváltás + van laktóz intoleranciám .:-)
A kókusztej a kedvencem :) Pár hónapja vegán életmódra váltottam. Rájöttem, hogy sokkal jobban ízlenek a növényi tejek. Sajnálom, hogy nem kóstoltam őket előbb :D
Nagyon sokan idegenkednek tőle, és ízre pedig a tehéntej ízt várják, aztán amikor nem azt kapják, nem is érdekli őket. Pedig, ha mindenki kíváncsian állna hozzá, és a növényi tejeket önmagukban értékelnék, ahogy Te is, sokkal többen fogyasztanák ezeket :-)
Csak növényi, ès minden nap... kesu és a mandula a kedvenc 🥰
A kesut én is nagyon imádom 🤗 viszont a mandulát nem mindenhez szeretem 🤷🏼♀️
Én sosem szerettem az állati eredetű tejet tisztán csak a belőle készült ételeket. Viszont a mai tejekben nem hiszek, hogy ugyanazokkal a tápanyag forrásokkal rendelkeznek mint régen, sőt. És ha bele gondolunk abba hogy hogyan tudják mesterségesen úgy tartani a bocikat, hogy folyamatosan tejük legyen és ellássák vele a társadalmunkat, én úgy gondolom hogy ez se az állatokra, se az emberekkel nincs jó hatással rövid illetve hosszútávon sem. Nekem igazából ez a két ok amiért nem fogyasztók állati eredetű tejet.
A Mandula tej a kedvencem, illetve a kesu és kokusz. Nagyon örülök ennek a videónak, mert így tudom hogy valóban mi kerül bele az általam készített tejbe.
Ami számomra nehézség, hogy ugyan a tejet nem szeretem de a tejtermékeket annál inkább ezért is nehéz lemondanom ezekről a dolgokról. Főleg a tejfölről és a sajtokról. Sajtra már van egy nagyon jó cukkiniből készült sajt receptem ami bevált. De a tejfölt nagyon hiányolom. Arról szívesen látnék videót a csatornán! 😊
Enikő, kérlek, írd le a cukkinis sajtreceptedet! Hálás köszönet!
ó a kókusztej a kedvencem
A bolti növényi tejeknél 1 baj van, megkell néznie az összetevőket! Xy féle gumi van bennük és sok márkánál pl: mandula tej összesen 1-3% mandulát tartalmazz..
De a videónak hála már lehet készíteni házilag, legalább tudom 100%osan mi van benne.
Danke! 😀
Örülök, hogy segíthettem a videóval 😊
Köszönöm a recepteket. A rizstejnek és a zabtejnek mennyi a kalória tartalma?
Nem bízom a bolti tejben, szeretem a müzlit növényi tejekkel. Köszönöm!!!!
Örülök, hogy tudtam tippeket adni 😊Mindig az a jobb alternatíva, amiről tudjuk mi van benne. Pl. a zabtej ízében is van különbség attól függően, hogy bio vagy normál zabpehelyből készítem. Ezt a fiam szúrta ki, amikor nem bio alapanyagot használtam, hogy nem ilyen íze szokott lenni.
Én a két-három evőkanálnyi zabpelyhet megdarálom, kb. olyan szerkezetben, mint régen a kávédaráló, csak nagyobb a kelyhe. Lábasba rakom, csipet só és annyi víz, hogy ellepje, fel a gázra. 90 másodperc, pár rottyanás után leveszem és felöntöm annyi tejjel, hogy rögtön fogyasztható legyen. Olyan az állaga, mint a méznek. Az éppen szezonális gyümölccsel telerakom vagy befőttel vagy csak meghintem fahéjjal. Isteni.
@joschka2917 nem vizet öntesz hozzá? 😊
Nem kell kidobni a leszűrt maradékot, fel lehet süteménybe, kenyérbe használni
Köszönöm a receptet, igazán szuper, én a kókusztejet készítettem el. Érdeklődnék, hogy van-e valami jó felhasználási módja a megmaradt reszeléknek? Amennyiből én csináltam, sütinek is túl sok, de kidobni sajnálom. Esetleg többször is át lehet szűrni? Előre is köszönöm!
Sütibe, zabkásába jó lehet. Pl: smarta.hu/sutes_nelkuli_vegan_kokuszkocka/ vagy smarta.hu/csokis-kokuszos_zabkasa_rohanos_hetkoznapokra/
Uhh,ez nagyon jól jött. Régóta keresek egy ilyen videót.
Én a Vega életmód a laktóz érzékenység miatt döntöttem úgy több éve,hogy a növényi tejekre térek át.
Engem érdekelne egy növényi joghurt recept is:)
Árban is megéri szerinted otthon készíteni ezeket a tejeket ?
Mindenképpen jobban jössz ki árban, fél kiló bio zabpehely kb. 500 Ft, ebből 5 liter tejet tudsz készíteni. 1 liter normális ízű zabtej legalább ennyi, de inkább 600-700 Ft. A magtejek (mandula, mogyoró...) esetében maga az alapanyag is drágább, ott lehet, hogy ugyan annyiba jön ki.
köszönöm a recepteket, igazán remek felhozatal...
otthon már magam is a saját készítésű tejeket fogyasztom
cserébe megosztanám csatornámat, ahol kiváló filmeket tudtok megnézni a témával kapcsolatban
a link:
m.youtube.com/@neigyhaljmeg/videos
köszönöm még egyszer...
A leszűréshez használható zacskót hol lehet beszerezni?
Zseni!
Dm kókuszteje és Soya eje nagyon jó MAcrotápanyag összetétele miatt, Kesüdió (protein drink) itala az íze miatt.
❤
Kb. 30 éve nem iszom tehéntejet. Úgy tűnik, nem csak a laktóz a gond. Nem is hiányzik. A kalciumot sok más növényi magból is lehet pótolni, ez gondolom, ma már evidens. Ami nekem egy kicsit hiányzik, hogy a növényi tejek után visszamaradt anyagot is fel lehet használni. Legrosszabb esetben a komposztban végezheti, de kiszárítva lisztszerű sűrítőanyagot is kapunk belőle. Ez sem elhanyagolható. Eddig én is készen vásároltam, de szeretnék magam számára készíteni, ezért is keresem a recepteket.
A visszamaradt anyag (zab)kásához is rakható.
Szia! Szirup helyett mit lehet még használni? Csak az édesítő hatása miatt használod vagy más miatt is? Eritrit is jó netán? Köszi a választ 🙂
Bármilyen édesítőszert használhatsz, ami folyékony. De ki is hagyhatod belőle :-)
A kókusztej a hűben nekem mindig megváltozik. Akkor frissen finom selymes és lágy, majd amikor kihül akkor a tetejére larakódik a kókusz zsír. Olyan szempontból tök jó mert tudom használni azt is,de maga a tej kevésbé lesz finom. Ezzel más is jár így?
Ez annak a jele, hogy zsíros a kókusztej, tehát van benne anyag :-) Ez nálam is mindig így van. Mielőtt használom kb. fél órával kiveszem a hűtőből, hogy egy kicsit felengedjen, és utána alaposan összerázom az üvegben, hogy megint homogén legyen. De az tény, hogy frissen a legfinomabb, de nekem akkor is visszajön az íze, ha egy kicsit meglangyosítom.
Szia, turmix gép nélkül is lehet csinalni😢köszönöm
Üdvözlet.
Magát a rizskását, otthon el tudom készíteni?
Mármint a nyersanyagot, ugye? Sajnos nem tudom, hogy milyen eljárással készül a rizsből a kása, ebben nem tudok segíteni.
Nem vagyok igazoltan laktóz érzékeny, viszont észre vettem hogy pattanásos leszek tőle plusz az egészséges életmódba is jobb aki figyel a márókra és szerintem finomabb is. A best a mandula tej
Nagyon sok embertől hallottam már, hogy nem igazolt, hogy laktóz vagy glutén érzékeny, mégis a tapasztalat az, hogy ha valamelyiket nem fogyasztja jobban van. Szerintem hallgatni kell a megérzésekre, és ha azt érzed, hogy a szervezetednek nem jó, akkor ne idd :-)
Ha nincs ilyen szűrőzsákunk lehet használni egy sima szűrőt is?❤
Az a baj a konyhai fémszűrőkkel, hogy minden rostot átengednek, és nem lesz selymes, homogén a végeredmény (olyan, mint amilyen a dobozos). Ha rendszeresen készítesz növényi tejet, akkor én mindenképpen javaslom, hogy vásárolj egy ilyen zsákot. Én többfélét próbáltam már, ez az ami nekem mindenféle szempontból bejött. A nagy zsákot (amit az első 2 receptnél használok) itt találod: facebook.com/commerce/products/4188199301190284/ Lehet próbálkozni, tiszta konyharuhával, textilpelenkával, de az a tapasztalatom, hogy azokkal több lehetőség van a bénázásra, mint ezzel a zsákkal :-)
Szia
Tudnál készíteni növényi tejből pudingot?
Légyszí ❤
Én soya tejet iszom(és minél több soyas terméket fogyasztok), az ösztrogén szint miatt
Férfitársaim! Ilyet ne igyatok -szóját se egyetek-, az ösztrogén, a női nemi hormon miatt!
Mandulatejet is tudunk így? köszönöm
A mandula kicsit máskép készül, hasonlóan, mint a mogyoró. Ez utóbbinak itt lesz a receptje: smarta.blog.hu/2020/06/05/torokmogyorobol_tej_es_liszt_hazilag
Zabtej.Börproblémàk miatt elhagytam a tejtermékeket.Lassan a hùst is.
Szia :) fontos kérdés. Meddig áll el a hűtőben egy a videoban elkészített mennyiség? Csak egyedül iszom növenyi tejet itthon, ezért fontos kérdés. Rizstejet szeretnék(többit sajnos nem ihatok). Köszi előre is a segítséget! :)
Az én tapasztalatom az, hogy kb. 4-5 napig.
Mennyiségek megtalálhatók valahol? Mennyi kókuszreszelék / zabpehely / rizskása szükséges mennyi vízhez? Köszönöm!
A videó alatt, ha lenyitod a leírást, mindegyik ott van ;-)
Bőrprobléma miatt kókusz, Zab, és mandula👍
A bőr probléma talán a legtipikusabb tünet, hogy a szervezetünk nem szereti a tehéntejet.
Nekem kipattog az arcom a tehéntejtől, azért veszek növényit. Nincs kedvencem, mert egyik sem túl finom, de a halálom az, hogy egyik-másik váratlanul és vállalhatatlanul édes.
Minap vettem egy rizstejet hozzáadott cukor nélkül, és felöntöttem vele a spenótfőzelékalapot. Undorító lett. A maradékot kávéval is alig tudtam meginni, annyira édes volt.... :-(
De legfőképpen azt nem értem, hogy mitől olyan veszett drágák....
Egy marék rizsból kijön egy liter tej, és kb. tízszeres áron adják el....
Nekem is azután kezdtek elmúlni a gyulladt pattanásaim, amikor leálltam a tehéntejjel. Ha valamilyen tejszínes ételt eszek, akkor napokon belül kirügyezek most is :-( Az biztos, hogy vagyonokat lehet elkölteni a növényi tejekre, ezért is kezdtem el házi verziókkal kísérletezni, mert töredék áron el lehet készíteni :-)
Valami jó kis sonkás szalonnás recepted nincsen?
Láttad már a sonkás-baconos ciabbata receptet? ;-) ruclips.net/video/tNIutTY75FA/видео.html
@@smartablog még nemláttam!!!! De este megnézem!!!! Jól hangzik már a neve is!!!! Köszi !!!
Helló
Főzés nélkül is müködik?
Szia 100 g zabhoz mennyi vizet kell adni?
Szia! 1 litert :-)
@@smartablog köszönöm ❤
A rizskásának nevezett por tulajdonképpen rizsliszt, igaz?
Nem liszt, inkább dara állagú :-)
Én makrobiotikus életmódot folytatok,így 90%ban növényi eredetű ételeket eszem🙂 Makrobiotika by Mamma Tündi
Szia,
Én azért iszom növényi tejet mert a rendes tejtől pattanásos lesz az arcom. Amiòta növényi tejet iszom,nincs pattanàsom. A kecskerej viszont belefér, attòl nem.
Illetve kefírt iszom.
3:45 a recept
Én speciel azért iszom növényi tejet, mert egyszerűen nem tudom lenyelni a rendes tejet. ;)
Ezt meg tudom érteni 😀
A leszűrt szárazanyagot miért dobod ki? Müzlibe meg lehet enni nem?
Frissen igen. Én zabkásához szoktam hozzá keverni. De már másnapra nem igazán lehet eltenni, mert elkezd erjedni.
Megcsináltam a zabtejet. Sajnos szétválik és nyákos. Csináltam belőle pudingot, de még az is nyúlik.
Sajnos a zabtej érzékeny, ahogy mondtam is, nagyon hideg víz és 30 mp kell neki. Ha bármelyik nem megfelelő, akkor nyálkás lesz a vége :-( Adj neki azért még esélyt, és kísérletezz. Van, hogy nekem se jön össze, és általában olyankor a víz nem elég hideg.
@@smartablog Köszönöm, inkább más tejet készítek, még a puding is nagyon gusztustalan volt vele. Kukában landolt.
Mivel emlitetted a viz klorossagat szerinted ha felforralnam a vizet majd lehültenem legyszi varom valaszod köszi
A klóron azzal tudsz segíteni, ha a csappból kiengeded a vizet egy kancsóba és pár órára félre teszed. A klór jelentős része elpárolog. Ezen a forralás nem segít. Azonban, ha nem csak a klór okoz kellemetlen szagot vagy ízt, akkor azon nem segít a "levegőztetés". Vízszűrő kancsó jó megoldás lehet, én több, mint 10 éve csak szűrt vizet használok mindenhez.
Köszönjük a hasznos tippeket,viszont szerintem a zene felesleges, mert zavaró és néha nem érteni, hogy mit mondasz!
Én már évek óta nem iszom tejet, egyszerűen csak elegem lett belőle, nem vagyok allergiás de azért eléggé felfújt. A kedvencem az Oatly zabtej, annak is a barista változata. Sajnos kevés helyen lehet kapni, és nem is olcsón. Kókusztejet inkább csak főzéshez szoktam használni.
Sajnos a jók elég drágák.
Sajnálom: nem tudom követni a hadarása miatt. Pedig nagyon hasznos a téma.
A videó alatti leírásban megtalálja a hozzávalókat, a többit pedig szerintem lehet követni ;-)
Teljesen mindegy ki hogy beszél, nekem sokan lassan vontatottan, sokan pedig sietve hadarnak.
A megoldás:
Minimum 5-6 féle sebességet lehet beállítani az összes youtube videóra.
Kép szélén van a fogaskerék ikon, arra rá kell kattintani.
Önnek akkor a 0,75x-ös lassítás kell. Rá kell kattintani.
Én speciel sietek és nincs időm még a videóra sem, én 1,5x mértékre gyorsítva nézem, arra kattintottam.
Kinek a pap, kinek a papné.
Rízstej, mandulatej nálam a tuti befutó
Sajnos tejallergia miatt
Kesu
Miért IS akarok növényit? Mert duplájára ment az ára itt hirtelen! (14-ről 24 Norvég koronára, a munkahelyek meg szűnnek meg!!!!)
Akkor hasonló cipőben jártok, mint Magyarország! De nemcsak a tejjel van baj!
Kidobjuk a zabot.... hahahahaha
Tényleg nagyon felelős gondolkodás....
Sajnos nagyon rossz tapasztalarom van! Messze nem olyan jó, mint az önfényezés mutatja!! Alig használtqm,2× elromlott!!! Vettem más fajtát,nyomába sem ér!!!
Ennyi felesleges dumat.... hihetetlen