Én a dm saját márkás zabtej-koncentrátumát szeretem nagyon, árban is nagyon megéri :) Illetve a törökmogyoróból főzött tej is nagy kedvenc, kávéban nagyon finom! :)
Érdekes módon nekem pont a szójatej a kedvencem. Nyilván nem mindegy, melyiket veszi az ember, mert ahány márka, annyiféle ízvilág és állag jellemzi. Nekem árban is ez a legmegfelelőbb és nem utolsó sorban remek házi növényi joghurt és kefir is készíthető belőle.:) A bolti növényi tejek sajnos szinte minden esetben tartalmaznak napraforgó olajat és/vagy cukrot.. rosszabb esetben még olyan adalékokat is, mint a gellángumi, vagy ki tudja milyen gumi..🫣 az alpro termékeket pl. már zsigerből kerülöm, az mind mű.. iszonyú összetevői vannak. Az általad említett kapós tej-utánzatok, ami borsófehérjéből és számtalan adalékból áll, ugyanezen okból sose veszem. A The Bridge Bio-nak volt korábban ún. “Protein Drink” teje is, ami csicseriborsó alapú volt, nekem az nagyon ízlett, de sajnos már nem kapható. A szójatejek kb az egyedüli kivételek, amibe még nem raktak semmi vackot, persze ott is előfordul, ha ízesített (pl. Vanilia) szójatejet nézzük, ott már gyakori a hozzáadott cukor, rosszabb esetben olaj is.. de a natúr szója az tiszta! Csak szója, víz és kevés só az összetevője. A bolti mandulatejek kapcsán: ott is nagy átlagban köze sincs a terméknek a mandulához.. ha megnézed, kb 1-2 % mandulapaszta van benne, a többi a gumik, stabilizátorok, stb. A dm-nél van jó fajta mandulatej is, nade kétszer annyiba kerül, mint a szójatej, és ízre se a legjobb. A házi mandulatej persze, hogy finomabb, mert azt nem hamisítod semmivel.;) Ne haragudj, de azzal a résszel nem tudok egyet érteni, amit a növényi tejek és a fehérjetartalom vonatkozásában mondasz. Növényi étrenden bőven el vagyunk látva fehérjével, nincs szükség extra fehérjebevitelre.. nem a növényi tej feladata azt megadni. Se a vitaminokat.. nekem pont nem tetszik, amikor még ilyen-olyan vitamint hozzátesznek.. felesleges. Nem az fogja fedezni a b12-t, vagy a d-vitamint.. kálciumot se. A sötétzöld levelesekkel kiválóan fedezed, magokkal szintén, hüvelyesek-magok bőséges fehérjét tartalmaznak, a gabonák-álgabonák is. A sörélesztő pehelyben van valamennyi b12, és elképesztő sok benne a fehérje.. Szóval felesleges a növényi tejekben keresni, vagy ezen görcsölni!
Annyival pontosítanám a leírást, hogy amit otthon készítek tejet, abba is kerül pici só, sőt egy evőkanál olaj is. Én mondjuk nem használok napraforgóolajat, de a hidegen sajtolt, nem génmódosított-vegyszerezett napraforgóolaj amúgy egészséges és sok benne az E vitamin. A gellángumit és társait (sokszor guargumi, xantán megy bele) azért teszik bele, hogy ne váljon szét a "fehérjés" rész és a hígabb vizes rész. Annak, akinek ez visszatetsző és pont a "tejes" élményt keresi, ez fontos. Ezek pedig növényi gumiszármazékok, nem károsak. Az állagot segítik. Otthon én sem teszek bele, de van akit zavar. Ezért nem rossz az Alpro, amúgy neki is van sokféle teje, amiben nincs még ez sem benne. A variációk pedig az ízlések és pofonok miatt lettek létrehozva :) Anno egyfajta zabtej volt a dm-ben, azt vettük és tökéletesen elégedettek voltunk vele. Most már én is kipróbáltam otthon is mindenféléből is kevert tejeket. Én mondjuk mindent szeretek, kivéve a szóját, de azt nem is fogyaszthatom, így könnyen lemondtam róla. A Bridge azért drága, mert tiszta hegyi patak vize, vagy valami hasonló van benne, és egy kis üzem gyártja, nagyon jó, tiszta alapanyagokból. Kiemelten szeretem mert tényleg minőségi termék. Az 1-2% mag és a max 10-12% rizs kevésnek tűnhet az összetételben, de pl. otthon 1,3 liternyi tejhez max egy marék cuccot adok. Nem számolom ki ez hány százalék, de nem kell hozzá sok, így az 1-2% is lehet elég. Gondolom a "This is not milk" márka azért is drágább, mert ott sokkal több a tartalom. :) Aki rendszeresen fogyasztja a növényi tejeket, amúgy is érdemesebb otthon készíteni, már csak azért is, hogy ne dobáljon el annyi tetrapackot... ;)
Én csak a kókusztejet szeretem és abból a legolcsóbbat szoktam venni. Zabkásához, meg ahhoz hogy néha igyak egy kicsit süti/édesség után, teljesen jó. Egyébként szívesen néznék újra vlogokat tőled, imádtam őket. :)
Nem említetted a bolti növényi tejek összetevőit, pedig nagy eltérések vannak. Ami szerintem az egyik legjobb az aldis, mert nem tartalmaz semmi káros és felesleges adalékot. Mostanában fedeztem fel a lidlis bio növényi tejeket, szintén ilyenek. Árban is nagyon jók.
annyira szeretem, hogy a videóid ennyire informatívak! nagyon fontos, meglepő és hasznos adatokat, kutatásokat osztasz meg a tartalom mellett, amellyel lehet, hogy egyébként nem is feltétlen találkoznék! köszönöm!:)
Szia Évi! Nagyon örültem ennek a videónak, mert kiváncsi voltam te melyik növényi tejet szereted :) Nekem már pár éve a rizstej a kedvenc. Ennek van a legkevésbé íze". A Happy Rice márka vált be legjobban, mert szinte víz az állaga. Igen, én ezt szeretem :D Illetve nincs benne hozzáadott cukor, ez is elsődleges szempont nekem. A legtöbb növényi tejjel az volt a bajom, hogy túl sűrűek. Volt, hogy a zabtejes kávém a mikróban zabkásává változott. Annyira nem örültem neki :D Továbbá azt sem szeretem, ha a számban lisztszerű darabkákat érzek... ezért is a nagy víz-szerű tej imádatom :)
Szia! Sziasztok! Nem tudom, hogy szoktál-e rövid videókat is készíteni, de most nagyon mennek sok platformon. Gondoltam bedobom ötletnek. Például ilyesmire gondolok: legjobb növényi tejek kávézáshoz (25 vagy 50 másodpercben), illetve hasonlók. Hajrá! 💚
@@vaszonzsakoslany8695 : Nem tudtam. Örülök. 👍 A RUclips Shorts is eléggé pörög szerintem amúgy, sőt a rövid videók műfajában ott talált rám a legtöbb értelmes kategóriába sorolható tartalom eddig, szóval azzal sem árt számolni szerintem. 🚀
Szia! Nagyon köszi a videót. 😊 Látszik, h sokat készültél, ez nekem nagyon szimpatikus. Egészségügyi okokból én csak növényi tejtermék alternatívákat ehetek. Az elején hoztál egy grafikont, összehasonlítva a tehenek és a növények vízigényét. Mivel boltban kapható, tetra pak dobozos növényi tejeket hoztál, ezt tovább véve engem érdekelne egy másik összehasonlítás is: 1. vki háztól vesz tehéntejet egy arra rendszeresített edényben, valamint saját tárolóban vásárol egyéb tejtermékeket. 2. minden egyes liter tejjel veszünk egy tetra pak dobozt is, valamint minden növényi tejtermék (sajt, youghurt, stb.) vásárlásával műanyag csomagolást is veszünk - mint pl. én 😥 Tejet csinálni magamnak itthon még ok, de minden növényi tejterméket már nem életszerű. Az ember rákényszerül a műanyag vásárlására. Minek nagyobb a vízigénye? A műanyagok gyártásának, majd újrahasznosításának (jobb esetben), vagy a tehenek tartásának? Köszönöm, ha ennek is utána nézel és erről is hozol infot. És még egyszer köszönöm a videót! ❤
Szia Katalin! Azt találtam, hogy egy termék ökológiai lábnyomában a csomagolás csak 2%-ot tesz ki, 98%-ban maga a termék tehető felelőssé, persze ez termékenként eltér. A tetrapack szerencsére szelektíven gyűjthető, újrahasznosítható Magyarországon, de a házi készítésű ebben az esetben is fenntarthatóbb 💚 Forrás: packagingeurope.com/comment/what-role-can-packaging-play-in-the-reduction-of-carbon-footprints/8704.article
Összességében nálam is a zab a nagy kedvenc. Kávéba az Alpro barista kókusztejet szeretem a leginkább, de ár/érték arányban a Lidl saját márkás zabteje szerintem verhetetlen 😊
Igazából nem mondhatnám, hogy van abszolút kedvenc... Felhasználástól függ... Kávéhoz a mandula a kedvenc, mert a mangulás íz szerintem jól kiegészíti, vagy rizstej, ami semleges, nem tolja el az ízt. A kókusz kávéba brrrrr viszont sütikhez, vagy tápioka pudingokhoz szuper, ahigy a vaníliás ízű rizstej is... A zabtej nekem a "ha ló nincs jó a szamár is" kategoria, a legújabb örület borsófehérje viszont számüzve, nem tudom megészteni, ugy felfúj, mintha ikrekkel lennék terhes... 😂 Kollégáim közt is van pár allergiás, vagy vegán vagy ez így együtt, igy mindig megosztjuk mikor melyik tipus, melyik márka van épp leakciózva, hogy 6-700 forint alatt tudjuk mindig beszerezni.. Persze tudom, tervben van a saját készítő gép is.
Hasonló az ízvilágom, mint neked. Sajnos glutén és laktózérzékeny vagyok. A kávémhoz kerestem a tej helyett alternatívát, mert szeretek a kávéba tenni egy kicsit. Először próbáltam a rizstejet, de az nekem vízízű volt a kávéban, olyan, mintha semmi nem lett volna benne. A kókuszos nekem azért nem ízlett a kávéban, mert a kávé legyen kávé ízű. Szeretem a kókuszt, de a kávéban nem. Kókusztejből tejberizst szoktam csinálni. Zabtejet is próbáltam a kávéba, az ízlett is, de glutén van benne, így azt már nem veszek. No, a lényeg, hogy végül a mandulatejnél maradtam. Keveset teszek a kávéba, így szinte a mandula ízt nem is érzem. (Ebből saját márkásat szoktam vásárolni, ill. ha akciós az Alpro, akkor azt.)
Ismet egy erdekes video. Koszi szepen Evi. En zab tejet szoktam hasznalni itt Ausztraliaban, kulonosen a kaveban. Mint te, ha puddingot, palacsintat vagy egyeb mas edesseget keszitek akkor szojaval keszitem oket. ❤️🌹🪴
Szia! Érdekes volt, amit a zabtejről mondtál, mert én kétszer kísérleteztem vele, és nekem pont azért nem ízlett a kávéban, mert olyan volt, mintha müzlit ittam volna. Ellenben a barista kókusztejet imádom. Az ad egy kellemes kókuszos felhangot a kávénak. Ellenben a sima kókusztej (legalább is az Alproé) nem ízlett annyira, mert nagyon vizes ízű volt, és a kávé is kissé furcsa volt vele. Ellenben én kávéhoz szoktam tejet inni, egyébként másra ritkán használom. De a kávéhoz is próbálom kiváltani. Tejfölt, tejszínt viszont sokat. Én is több zöldséget eszem, elsősorban egészségi okokból, de a tejet nem tudom hanyagolni. A joghurtot nagyon szeretem. És te is sokat segítettél, hogy több zöldséget egyek, de Ázsiába Szakadtam csatorna videói győztek meg leginkább. Mindkettőtöknek köszönöm. Egyébként én is környezettudatosan próbálok élni.
Az állati tej ökológiai lábnyomáról nem kellene a 'greenwashing'-ot nyomni. Egyrészt a nagyüzemi intenzív állattartás mellett (amiben benne van az említett GMO-s szója) ott van (lenne) az extenzív állattartás, amit legelőkön, agrárerdészeti rendszerekben is elő lehet (és kellene) előállítani, és ezeken a területeken tipikusan nem lehet (nem éri meg) emberi fogyasztásra szánt növényi tápanyagot termeszteni. Másrészt az állat nem csak tejet ad, hanem bőrt, csontot, húst is. Ja, és trágyát, ami szükséges a talaj tápanyag pótlásához, azaz nem kell műtrágyát előállítani és használni. Na és akkor ott van, hogy nem kell plusz vitaminokat hozzáadni a növényi tejekhez. Összességében nem látom azt a hatalmas előnyt. Az európai szója termesztésben engedélyezett a GMO-s szója... Egy liter házi tej 400Ft, tehát árelőny sincs.
Objektív adatok mutatják a tehéntej és a növényi alternatívák közötti különbséget környezeti terhelés szempontjából (forrás a bióban). Állati trágya helyett kiváló alternatíva a komposzt, nem kell emiatt műtrágyázni.
@@vaszonzsakoslany8695 A zab, a szója földekre honnan lesz komposzt ? Szántóföldi kultúráról van szó, nem kiskertről. Egyelőre szántóföldi méretben a notill és a takarónövényes rendszer tud tápanyagot visszapótolni, csakhogy ott meg a glifozát a probléma. Aztán, mit csinálsz a szántóföldi termesztésre alkalmatlan területekkel? Pl alacsony aranykorona értékű vagy pl meredek, csak legeltetésre alkalmas területekkel? Az Alpok lejtőjén soha nem lesz gabona. Az agrárerdészeti rendszeresek nagyon jól elvannak az extenzív állattartással, a tájban tárolt vizek esetén szintén ott a terület állattartásra. Mint írtam az állatok többféle haszonvételt biztosítanak, tehát kevesebb műanyagot kellene előállitani, ha a bőr, szőr hasznukat is vennénk.
Engem nagyon érdekel, hogy bizonyos alapanyagoknak mekkora az ökológiai lábnyoma, hogy mivel teszek jobbat a környezetnek, ha megveszem a magokat, zabot, kókuszt stb és otthon készítem el a tejet, vagy ha dobozost veszek és szelektálom a csomit. Valakinek van erről valamilyen összefoglalása?❤
Volt a Lidl-ben olyan zabtej régebben, amiben csak zab, víz és só volt található (a hutos résznél lehetett megtalálni). Sajnos megszűnt vagy nem tudom mi lett vele. Én imádtam és nagyon jó osszetevo listája volt, vagyis nem volt rajta a fent felsoroltakon kívül semmi. :D
Igen, azt mi is szerettük, most azt hiszem nincs, viszont nemrég megjelent egy új szinten Lidl-ös barista zabtej és elképesztő finom, jól habosítható. ☺️
Sziasztok! Ha valakit házilag készíthető, a tehéntejhez színben, krémességben, ízben nagyon hasonló növényi alternatíva érdekel, nemrég találtam rá erre a receptre: 30g kesudió,15g gyöngybab, 12g rizs, összesen 1.2 L-ig feltöltjük vízzel, és növényi tejfőzőben elkészítjük. A végén egy kis semleges ízű édesítőt lehet bele tenni, illetve pár csepp vaníliaeszenciát. Tényleg nagyon hasonlít! És ha mindent csomagolásmentesen vásárol meg az ember ezek közül, akkor 0 Tetra Pak csomagolás lesz az eredmény. 😊😊
a gyöngybabot szárítva, áztatva, vagy a konzerv verzióban tesszük bele? szerintem ez a recept csak jó lehet, láttam már máshol is a babot felhasználni, mivel a fehérje tartalom az, amitől krémes és habosítható lesz egy tej. Kíváncsi lennék, borsófehérjével (granulátumban kapható) hogyan működik vajon?
Szió! Mi a Toffini tofut szoktuk venni, ez a magyar márka (a Naszájtej gyártja) és Tescoban, Spárban, Auchanban lehet kapni. Ennek kicsit erőteljesebb a szója íze, ha nem szereted akkor a Lidl/Aldi saját márkásat ajánlom. 💚
Én nagyon szeretem kiegészíteni az étrendemet növényi tejekkel. Nagyon sokkal próbálkoztam, én a kókusz, szója és mogyoró tejet kedvelem legjobban. Sőt a húgomnak jobban ízlik az Alpros Csokoládés szója tej a hagyományos csokis tej. :) Isteni finomak a joghurtok is :)
Én vegetáriánus vagyok, bár az étkezéseim nagy része teljesen vegán, a tejfölt és a sajtokat egyszerűen nem tudom elengeni. Ezt persze az sem segíti, hogy eddig nem találkoztam finom vegán sajttal, és az egyetlen számomra ehető tejföl helyettesítő még rendkívül drága. Esetleg hasonló videót tudnál készíteni sajtok / tejföl-joghurt témában?
Naná!! Teljesen megértelek, nekünk is ezeket volt a legnehezebb letenni. A dr oetker tejföl finom de tényleg drága, viszont a Joya szója joghurt szerintem egész jól kiváltja a tejfölt és a joghurtot is egyben, egészen okés az íze és árban elfogadható. Sajtok közül több is van ami jó: Bedda szeletelt kecskesajt helyettesítő, Nurishh Gran Vegiano, Green Vie Kéksajt, Bedda camambert, ezek mind isteniek, Tomi is szereti őket pedig hát ő nagy sajtos. De az esetek döntő többségében csak sörélesztő pelyhet használunk parmezánként. 💚🧀
Én elhagytam teljesen a tehéntejet/termékeket. 2.hete kizárólag növényi alapú tejtermékeket, mivel a gyomrom nem tolerálta. Nekem a barista zabtej vált be (Vemondo márkát veszem a Lidlben).
Régen az Alpro Soya Light volt a kedvencem, nagyon sajnálom, hogy már nem kapható. Nálam (is) most a This is not milk illetve a Mlik a nyerő, meg a sajátmárkás zabtejek. Mióta megvettem a Vegitalt, azóta pedig a házi főzéssel kísérletezek.
Nekem kb 1 éve van itthon hasonlò ,tejfőző', de még nem találtam rá a finom habosíthatò zabtej itthoni vàltozatára( ha veszek ált dm barista zabot szoktam) Ha vkinek van jò receptje, azért nagyon hàlás lennèk
Penny-s Happy Almond-dal kezdtem, aztán rátaláltam előbb az ALDI-s mandulatejre (a cukrozottat szeretem, de újabban csak cukormentes van. Nem gond, barnacukor van itthon. Viszont bio.), de a favorit a LIDL-es bio mandulaital lett. Árban ugyan annyi, mint a Penny-s, és ha már egy árért válogathatok, akkor bio-ra voksolok. Innám, mint a vizet, de pénzügyileg napi 1 liter a max limitem.
Szia! Lehet érdemes lenne konzultálni egy gasztroenterológussal, ha szükséges ő el tud küldeni ételintolerancia tesztre. Lehet érzékeny vagy gluténra, zabra vagy a rizsre vagy valami másra, ami "keresztallergén" és az okoz problémát.
Alpro no milk-et vettem tegnap, konkrétan fűrészpor íze van 😢 mindig tehéntejet iszom, lehet ezért is érzem, hogy valami nem oké 😅 mandulatej valamivel jobb volt, olyan édes íze van, de ott is inkább a víz íz dominál. A szóját még nem próbáltam, talán még teszek egy kísérletet. :) Kávét nem iszom, csak kasaba kéne,olyan, ami után olyan állaga lesz, mint rendes tejjel.
Próbáltam egy csomo felet, de csak a kesut szeretem 🫠 az alpro elmegy, de a legjobb az aldis bio natur kesutej volt, amit sajnos mar nem forgalmaznak sehol.
tudsz csinálni otthon, egy jó turmixgéppel. Én nem áztatom be zúzás előtt, és így nagyon sima lesz. Nem tudom, beáztatva milyen lenne. És nem is szűröm át. Szószokhoz is jó. Csak gyorsan leülepszik a kávéban, kavargatni kell.
Èletmentő videó volt, régóta kisérletezem a növényi tejeket, de még nem találtam finomat, ami nem átlátszó. Kifogom próbálni a Te kedvencedet is. Köszi a hasznos tartalmat. Az a tapéta, pedig csodás. a háttérben. Honnan van? Köszi a választ❤!
A mandulatej már a középkor óta az európai étrend része. A ránk maradt középkori receptek szinte mind mandulatejet használtak a fözéshez. Viszont úgy látszik, sajnos mission impossible olyan növényi tejet találni a piacon, ami nem TetraPakba van csomagolva.
Sajnos terhességi cukorbetegségre a szójára azt mondják kerülni kell. Zab pedig úgy feltolja most a cukrom, hogy kerülnöm kell. :( Pedig imádom. Nekem minden tej ízlik amúgy, de sajnos most limitáltabb így minden még 9 hétig. 😢
Szia! Terhességi cukor legtöbb esetben elmúlik szülés után a gyermekágy végére, de előre jelezhet akár későbbi cukor gondot, inzulinrezisztenciát. Érdemes lenne elmenned szülés után egy cukorterhelésre,hogy megnézzék visszaáll-e. Amúgy a cukorbetegséget/IR-t, terhességi cukrot a tejtermékek, glutén mind súlyósbítják, ezeket is érdemes figyelni,hogy hogy reagál a szervezeted. A happy coconut, ha meg tudod inni kókusztejet egy jó tej alternatíva. :) Kitartást, jó egészséget neked és a picinek is :)
Az en kedvencem a Lidlben kaphato vemondo zabtej. De mi Nemetorszagbol hozatjuk, nem ugyanolyan izu mint az itthoni. A vemondo ceg is gyart no milk neven isteni zabtejet, szinte ugyanolyan mint az alpros, csak fele annyiba kerul. Sajnos itthon meg nem kaphato 😢
oooh igen! a BRIDGE mandulás rizs az top top top!😋 de tényleg irreálisan drága🥺 én szeretem még a DM gluténmentes zabtejét. a vőlegényem általában az ALDI vagy a LIDL saját márkás zab tejét szokta venni, de ha nem lenne méreg drága akkor Oatly lenne itthon🙈✨
Nekem is a Happy Rice a kedvencem 😊 sőt, igazából a rizstejek alapvetően számomra sokkal ihatóbbak, mint a többi növényi alternatíva. Legalábbis kávéba :)
Én a dm saját márkás zabtej-koncentrátumát szeretem nagyon, árban is nagyon megéri :) Illetve a törökmogyoróból főzött tej is nagy kedvenc, kávéban nagyon finom! :)
Érdekes módon nekem pont a szójatej a kedvencem. Nyilván nem mindegy, melyiket veszi az ember, mert ahány márka, annyiféle ízvilág és állag jellemzi. Nekem árban is ez a legmegfelelőbb és nem utolsó sorban remek házi növényi joghurt és kefir is készíthető belőle.:)
A bolti növényi tejek sajnos szinte minden esetben tartalmaznak napraforgó olajat és/vagy cukrot.. rosszabb esetben még olyan adalékokat is, mint a gellángumi, vagy ki tudja milyen gumi..🫣 az alpro termékeket pl. már zsigerből kerülöm, az mind mű.. iszonyú összetevői vannak. Az általad említett kapós tej-utánzatok, ami borsófehérjéből és számtalan adalékból áll, ugyanezen okból sose veszem. A The Bridge Bio-nak volt korábban ún. “Protein Drink” teje is, ami csicseriborsó alapú volt, nekem az nagyon ízlett, de sajnos már nem kapható.
A szójatejek kb az egyedüli kivételek, amibe még nem raktak semmi vackot, persze ott is előfordul, ha ízesített (pl. Vanilia) szójatejet nézzük, ott már gyakori a hozzáadott cukor, rosszabb esetben olaj is.. de a natúr szója az tiszta! Csak szója, víz és kevés só az összetevője.
A bolti mandulatejek kapcsán: ott is nagy átlagban köze sincs a terméknek a mandulához.. ha megnézed, kb 1-2 % mandulapaszta van benne, a többi a gumik, stabilizátorok, stb. A dm-nél van jó fajta mandulatej is, nade kétszer annyiba kerül, mint a szójatej, és ízre se a legjobb. A házi mandulatej persze, hogy finomabb, mert azt nem hamisítod semmivel.;)
Ne haragudj, de azzal a résszel nem tudok egyet érteni, amit a növényi tejek és a fehérjetartalom vonatkozásában mondasz. Növényi étrenden bőven el vagyunk látva fehérjével, nincs szükség extra fehérjebevitelre.. nem a növényi tej feladata azt megadni. Se a vitaminokat.. nekem pont nem tetszik, amikor még ilyen-olyan vitamint hozzátesznek.. felesleges.
Nem az fogja fedezni a b12-t, vagy a d-vitamint.. kálciumot se. A sötétzöld levelesekkel kiválóan fedezed, magokkal szintén, hüvelyesek-magok bőséges fehérjét tartalmaznak, a gabonák-álgabonák is.
A sörélesztő pehelyben van valamennyi b12, és elképesztő sok benne a fehérje..
Szóval felesleges a növényi tejekben keresni, vagy ezen görcsölni!
Annyival pontosítanám a leírást, hogy amit otthon készítek tejet, abba is kerül pici só, sőt egy evőkanál olaj is. Én mondjuk nem használok napraforgóolajat, de a hidegen sajtolt, nem génmódosított-vegyszerezett napraforgóolaj amúgy egészséges és sok benne az E vitamin. A gellángumit és társait (sokszor guargumi, xantán megy bele) azért teszik bele, hogy ne váljon szét a "fehérjés" rész és a hígabb vizes rész. Annak, akinek ez visszatetsző és pont a "tejes" élményt keresi, ez fontos. Ezek pedig növényi gumiszármazékok, nem károsak. Az állagot segítik. Otthon én sem teszek bele, de van akit zavar. Ezért nem rossz az Alpro, amúgy neki is van sokféle teje, amiben nincs még ez sem benne. A variációk pedig az ízlések és pofonok miatt lettek létrehozva :) Anno egyfajta zabtej volt a dm-ben, azt vettük és tökéletesen elégedettek voltunk vele. Most már én is kipróbáltam otthon is mindenféléből is kevert tejeket. Én mondjuk mindent szeretek, kivéve a szóját, de azt nem is fogyaszthatom, így könnyen lemondtam róla. A Bridge azért drága, mert tiszta hegyi patak vize, vagy valami hasonló van benne, és egy kis üzem gyártja, nagyon jó, tiszta alapanyagokból. Kiemelten szeretem mert tényleg minőségi termék. Az 1-2% mag és a max 10-12% rizs kevésnek tűnhet az összetételben, de pl. otthon 1,3 liternyi tejhez max egy marék cuccot adok. Nem számolom ki ez hány százalék, de nem kell hozzá sok, így az 1-2% is lehet elég. Gondolom a "This is not milk" márka azért is drágább, mert ott sokkal több a tartalom. :) Aki rendszeresen fogyasztja a növényi tejeket, amúgy is érdemesebb otthon készíteni, már csak azért is, hogy ne dobáljon el annyi tetrapackot... ;)
Én csak a kókusztejet szeretem és abból a legolcsóbbat szoktam venni. Zabkásához, meg ahhoz hogy néha igyak egy kicsit süti/édesség után, teljesen jó. Egyébként szívesen néznék újra vlogokat tőled, imádtam őket. :)
Nem említetted a bolti növényi tejek összetevőit, pedig nagy eltérések vannak. Ami szerintem az egyik legjobb az aldis, mert nem tartalmaz semmi káros és felesleges adalékot. Mostanában fedeztem fel a lidlis bio növényi tejeket, szintén ilyenek. Árban is nagyon jók.
annyira szeretem, hogy a videóid ennyire informatívak! nagyon fontos, meglepő és hasznos adatokat, kutatásokat osztasz meg a tartalom mellett, amellyel lehet, hogy egyébként nem is feltétlen találkoznék! köszönöm!:)
💚💚💚
Szia Évi! Nagyon örültem ennek a videónak, mert kiváncsi voltam te melyik növényi tejet szereted :)
Nekem már pár éve a rizstej a kedvenc. Ennek van a legkevésbé íze". A Happy Rice márka vált be legjobban, mert szinte víz az állaga. Igen, én ezt szeretem :D Illetve nincs benne hozzáadott cukor, ez is elsődleges szempont nekem. A legtöbb növényi tejjel az volt a bajom, hogy túl sűrűek. Volt, hogy a zabtejes kávém a mikróban zabkásává változott. Annyira nem örültem neki :D Továbbá azt sem szeretem, ha a számban lisztszerű darabkákat érzek... ezért is a nagy víz-szerű tej imádatom :)
Szerintem a mogyorótej a legjobb! Olyan, mintha folyékony nutellát innék! Nagyon örülök, hogy a lidlnek lett belőle saját márkás, elérhető áron!
ugyanezt gondoljuk mi is a párommal!
Szia! Sziasztok! Nem tudom, hogy szoktál-e rövid videókat is készíteni, de most nagyon mennek sok platformon. Gondoltam bedobom ötletnek. Például ilyesmire gondolok: legjobb növényi tejek kávézáshoz (25 vagy 50 másodpercben), illetve hasonlók. Hajrá! 💚
TikTokra és Instagramra szoktam időnként, jó ötlet! ☺️💚
@@vaszonzsakoslany8695 : Nem tudtam. Örülök. 👍 A RUclips Shorts is eléggé pörög szerintem amúgy, sőt a rövid videók műfajában ott talált rám a legtöbb értelmes kategóriába sorolható tartalom eddig, szóval azzal sem árt számolni szerintem. 🚀
Szia! Nagyon köszi a videót. 😊 Látszik, h sokat készültél, ez nekem nagyon szimpatikus. Egészségügyi okokból én csak növényi tejtermék alternatívákat ehetek. Az elején hoztál egy grafikont, összehasonlítva a tehenek és a növények vízigényét. Mivel boltban kapható, tetra pak dobozos növényi tejeket hoztál, ezt tovább véve engem érdekelne egy másik összehasonlítás is: 1. vki háztól vesz tehéntejet egy arra rendszeresített edényben, valamint saját tárolóban vásárol egyéb tejtermékeket.
2. minden egyes liter tejjel veszünk egy tetra pak dobozt is, valamint minden növényi tejtermék (sajt, youghurt, stb.) vásárlásával műanyag csomagolást is veszünk - mint pl. én 😥 Tejet csinálni magamnak itthon még ok, de minden növényi tejterméket már nem életszerű. Az ember rákényszerül a műanyag vásárlására.
Minek nagyobb a vízigénye? A műanyagok gyártásának, majd újrahasznosításának (jobb esetben), vagy a tehenek tartásának?
Köszönöm, ha ennek is utána nézel és erről is hozol infot. És még egyszer köszönöm a videót! ❤
Szia Katalin!
Azt találtam, hogy egy termék ökológiai lábnyomában a csomagolás csak 2%-ot tesz ki, 98%-ban maga a termék tehető felelőssé, persze ez termékenként eltér. A tetrapack szerencsére szelektíven gyűjthető, újrahasznosítható Magyarországon, de a házi készítésű ebben az esetben is fenntarthatóbb 💚
Forrás: packagingeurope.com/comment/what-role-can-packaging-play-in-the-reduction-of-carbon-footprints/8704.article
Összességében nálam is a zab a nagy kedvenc. Kávéba az Alpro barista kókusztejet szeretem a leginkább, de ár/érték arányban a Lidl saját márkás zabteje szerintem verhetetlen 😊
DM barista zab+szója! Örök kedvenc.
Legjobb
Uhhh az tényleg nagyon finom ☺️🌱
Ki fogom próbálni. Köszi a tippet! 👍
Ha kàvéba kell tej helyett, csak ezt tudtam eddig meginni
Vettem itthonra vegán tejkészítőt, de eddig nem tudtam itthon repròzni ezt az ízt+ állagot
Nekem is a dm barista zab❤
Igazából nem mondhatnám, hogy van abszolút kedvenc... Felhasználástól függ... Kávéhoz a mandula a kedvenc, mert a mangulás íz szerintem jól kiegészíti, vagy rizstej, ami semleges, nem tolja el az ízt. A kókusz kávéba brrrrr viszont sütikhez, vagy tápioka pudingokhoz szuper, ahigy a vaníliás ízű rizstej is... A zabtej nekem a "ha ló nincs jó a szamár is" kategoria, a legújabb örület borsófehérje viszont számüzve, nem tudom megészteni, ugy felfúj, mintha ikrekkel lennék terhes... 😂 Kollégáim közt is van pár allergiás, vagy vegán vagy ez így együtt, igy mindig megosztjuk mikor melyik tipus, melyik márka van épp leakciózva, hogy 6-700 forint alatt tudjuk mindig beszerezni.. Persze tudom, tervben van a saját készítő gép is.
Hasonló az ízvilágom, mint neked. Sajnos glutén és laktózérzékeny vagyok. A kávémhoz kerestem a tej helyett alternatívát, mert szeretek a kávéba tenni egy kicsit. Először próbáltam a rizstejet, de az nekem vízízű volt a kávéban, olyan, mintha semmi nem lett volna benne. A kókuszos nekem azért nem ízlett a kávéban, mert a kávé legyen kávé ízű. Szeretem a kókuszt, de a kávéban nem. Kókusztejből tejberizst szoktam csinálni. Zabtejet is próbáltam a kávéba, az ízlett is, de glutén van benne, így azt már nem veszek. No, a lényeg, hogy végül a mandulatejnél maradtam. Keveset teszek a kávéba, így szinte a mandula ízt nem is érzem. (Ebből saját márkásat szoktam vásárolni, ill. ha akciós az Alpro, akkor azt.)
Sziasztok,én aBarista Happy oats tejet kedvelem,kiválló kávéhoz.A Eu. familiben vásárolom olyan 800ft körüli áron kapható,itt veszem anot.milk tejet is,szintén kedvenc!
Ismet egy erdekes video. Koszi szepen Evi. En zab tejet szoktam hasznalni itt Ausztraliaban, kulonosen a kaveban. Mint te, ha puddingot, palacsintat vagy egyeb mas edesseget keszitek akkor szojaval keszitem oket. ❤️🌹🪴
Én is így csinálom. Alpro this is not milk kávéba, Lidl/Aldi zabtej főzéshez. 🥰 A Joya-t még nem próbáltam 😄
Szia! Érdekes volt, amit a zabtejről mondtál, mert én kétszer kísérleteztem vele, és nekem pont azért nem ízlett a kávéban, mert olyan volt, mintha müzlit ittam volna. Ellenben a barista kókusztejet imádom. Az ad egy kellemes kókuszos felhangot a kávénak. Ellenben a sima kókusztej (legalább is az Alproé) nem ízlett annyira, mert nagyon vizes ízű volt, és a kávé is kissé furcsa volt vele. Ellenben én kávéhoz szoktam tejet inni, egyébként másra ritkán használom. De a kávéhoz is próbálom kiváltani.
Tejfölt, tejszínt viszont sokat. Én is több zöldséget eszem, elsősorban egészségi okokból, de a tejet nem tudom hanyagolni. A joghurtot nagyon szeretem. És te is sokat segítettél, hogy több zöldséget egyek, de Ázsiába Szakadtam csatorna videói győztek meg leginkább.
Mindkettőtöknek köszönöm. Egyébként én is környezettudatosan próbálok élni.
En ugy tudom hogy a kokusztej az egeszsegtelen mert megemeli a koleszterol szintet.
Az állati tej ökológiai lábnyomáról nem kellene a 'greenwashing'-ot nyomni. Egyrészt a nagyüzemi intenzív állattartás mellett (amiben benne van az említett GMO-s szója) ott van (lenne) az extenzív állattartás, amit legelőkön, agrárerdészeti rendszerekben is elő lehet (és kellene) előállítani, és ezeken a területeken tipikusan nem lehet (nem éri meg) emberi fogyasztásra szánt növényi tápanyagot termeszteni. Másrészt az állat nem csak tejet ad, hanem bőrt, csontot, húst is. Ja, és trágyát, ami szükséges a talaj tápanyag pótlásához, azaz nem kell műtrágyát előállítani és használni. Na és akkor ott van, hogy nem kell plusz vitaminokat hozzáadni a növényi tejekhez. Összességében nem látom azt a hatalmas előnyt. Az európai szója termesztésben engedélyezett a GMO-s szója... Egy liter házi tej 400Ft, tehát árelőny sincs.
Objektív adatok mutatják a tehéntej és a növényi alternatívák közötti különbséget környezeti terhelés szempontjából (forrás a bióban). Állati trágya helyett kiváló alternatíva a komposzt, nem kell emiatt műtrágyázni.
@@vaszonzsakoslany8695 A zab, a szója földekre honnan lesz komposzt ? Szántóföldi kultúráról van szó, nem kiskertről. Egyelőre szántóföldi méretben a notill és a takarónövényes rendszer tud tápanyagot visszapótolni, csakhogy ott meg a glifozát a probléma.
Aztán, mit csinálsz a szántóföldi termesztésre alkalmatlan területekkel? Pl alacsony aranykorona értékű vagy pl meredek, csak legeltetésre alkalmas területekkel? Az Alpok lejtőjén soha nem lesz gabona. Az agrárerdészeti rendszeresek nagyon jól elvannak az extenzív állattartással, a tájban tárolt vizek esetén szintén ott a terület állattartásra.
Mint írtam az állatok többféle haszonvételt biztosítanak, tehát kevesebb műanyagot kellene előállitani, ha a bőr, szőr hasznukat is vennénk.
Engem nagyon érdekel, hogy bizonyos alapanyagoknak mekkora az ökológiai lábnyoma, hogy mivel teszek jobbat a környezetnek, ha megveszem a magokat, zabot, kókuszt stb és otthon készítem el a tejet, vagy ha dobozost veszek és szelektálom a csomit.
Valakinek van erről valamilyen összefoglalása?❤
Volt a Lidl-ben olyan zabtej régebben, amiben csak zab, víz és só volt található (a hutos résznél lehetett megtalálni). Sajnos megszűnt vagy nem tudom mi lett vele. Én imádtam és nagyon jó osszetevo listája volt, vagyis nem volt rajta a fent felsoroltakon kívül semmi. :D
Igen, azt mi is szerettük, most azt hiszem nincs, viszont nemrég megjelent egy új szinten Lidl-ös barista zabtej és elképesztő finom, jól habosítható. ☺️
Kedvenc tejem az aldis szojatej. Olcsó, finom, és sokkal jobb makrókkal rendelkezik mint a (tehén)tej
A másik két kedvenc a mogyoró és kesu tej de ezeket évente egyszer veszünk az ára miatt
Sziasztok! Ha valakit házilag készíthető, a tehéntejhez színben, krémességben, ízben nagyon hasonló növényi alternatíva érdekel, nemrég találtam rá erre a receptre: 30g kesudió,15g gyöngybab, 12g rizs, összesen 1.2 L-ig feltöltjük vízzel, és növényi tejfőzőben elkészítjük. A végén egy kis semleges ízű édesítőt lehet bele tenni, illetve pár csepp vaníliaeszenciát. Tényleg nagyon hasonlít!
És ha mindent csomagolásmentesen vásárol meg az ember ezek közül, akkor 0 Tetra Pak csomagolás lesz az eredmény.
😊😊
a gyöngybabot szárítva, áztatva, vagy a konzerv verzióban tesszük bele? szerintem ez a recept csak jó lehet, láttam már máshol is a babot felhasználni, mivel a fehérje tartalom az, amitől krémes és habosítható lesz egy tej. Kíváncsi lennék, borsófehérjével (granulátumban kapható) hogyan működik vajon?
Sziasztok. Számomra a legjobb az Alpro this is not milk, viszont elég drága. 1 liter 1200 ft,
Amit iszok, Lidl-ben kapható Vemondo Bio Zabital.
Csak Lidl-ös növényi tejet kósoltam, de árarányban teljesen jó, a szójatej a kedvencem, csak úgy magában is imádom inni
Köszönöm a hasznos videót, ma reggel fogok először növényi tejet vásárolni a kávémhoz.
Mostanaban Happy oats barista (DM-es hez hasonlit nagyon) meg a Natrue-nak van egy kokusz+rizs ami nagyon finom :)
Szia ! Azt a fajta tofut amit te használsz , hol lehet beszerezni ? Még sehol nem láttam .
Szió! Mi a Toffini tofut szoktuk venni, ez a magyar márka (a Naszájtej gyártja) és Tescoban, Spárban, Auchanban lehet kapni. Ennek kicsit erőteljesebb a szója íze, ha nem szereted akkor a Lidl/Aldi saját márkásat ajánlom. 💚
Én nagyon szeretem kiegészíteni az étrendemet növényi tejekkel. Nagyon sokkal próbálkoztam, én a kókusz, szója és mogyoró tejet kedvelem legjobban. Sőt a húgomnak jobban ízlik az Alpros Csokoládés szója tej a hagyományos csokis tej. :) Isteni finomak a joghurtok is :)
Én vegetáriánus vagyok, bár az étkezéseim nagy része teljesen vegán, a tejfölt és a sajtokat egyszerűen nem tudom elengeni. Ezt persze az sem segíti, hogy eddig nem találkoztam finom vegán sajttal, és az egyetlen számomra ehető tejföl helyettesítő még rendkívül drága. Esetleg hasonló videót tudnál készíteni sajtok / tejföl-joghurt témában?
Naná!! Teljesen megértelek, nekünk is ezeket volt a legnehezebb letenni. A dr oetker tejföl finom de tényleg drága, viszont a Joya szója joghurt szerintem egész jól kiváltja a tejfölt és a joghurtot is egyben, egészen okés az íze és árban elfogadható. Sajtok közül több is van ami jó: Bedda szeletelt kecskesajt helyettesítő, Nurishh Gran Vegiano, Green Vie Kéksajt, Bedda camambert, ezek mind isteniek, Tomi is szereti őket pedig hát ő nagy sajtos. De az esetek döntő többségében csak sörélesztő pelyhet használunk parmezánként. 💚🧀
Nem kell elengedni le kell szarni :) A húst is enni kell mértékkel oszt jól van :)
@@queenkurumi8504 szerencsére mindenki szabadon dönt arról, hogy mit eszik és mit nem
Én elhagytam teljesen a tehéntejet/termékeket. 2.hete kizárólag növényi alapú tejtermékeket, mivel a gyomrom nem tolerálta. Nekem a barista zabtej vált be (Vemondo márkát veszem a Lidlben).
Régen az Alpro Soya Light volt a kedvencem, nagyon sajnálom, hogy már nem kapható. Nálam (is) most a This is not milk illetve a Mlik a nyerő, meg a sajátmárkás zabtejek. Mióta megvettem a Vegitalt, azóta pedig a házi főzéssel kísérletezek.
Nekem kb 1 éve van itthon hasonlò ,tejfőző', de még nem találtam rá a finom habosíthatò zabtej itthoni vàltozatára( ha veszek ált dm barista zabot szoktam)
Ha vkinek van jò receptje, azért nagyon hàlás lennèk
Penny-s Happy Almond-dal kezdtem, aztán rátaláltam előbb az ALDI-s mandulatejre (a cukrozottat szeretem, de újabban csak cukormentes van. Nem gond, barnacukor van itthon. Viszont bio.), de a favorit a LIDL-es bio mandulaital lett. Árban ugyan annyi, mint a Penny-s, és ha már egy árért válogathatok, akkor bio-ra voksolok. Innám, mint a vizet, de pénzügyileg napi 1 liter a max limitem.
Szia Évi! Növényi sajtokról is csinálhatnál ilyen videót. Én többet is kóstoltam, de egyik rosszabb volt mint a másik. Előre is köszi. :)
Nagyon informatív volt ez a videó, köszönöm! A növényi tejkészítő gépet már nem szoktad használni?
Dede! Szójatejet mindig azzal készítek, illetve krémleveseket ezzel “főzök”, imádom hogy csak bedobálok minden hozzávalót és semmi dolgom vele. ☺️
Én a Spar sajátmárkás szójatejét szerettem a legjobban. Az mindenhol megszűnt, tudja esetleg valaki?
Nekem a kedvenc növényi tejem a kókusz és a zab.
Márkákból a lidli--s Vemondó és Happy növényi tejek.
Szia!
Az hogy lehetséges, hogy a zabtejtől nagyon fáj a hasam, sőt a rizstejtől is? Ennyire még a tehéntejtől sem fáj.
Hmm.. sajnos erre nem tudom a választ, lehetséges hogy allergia? Egy dietetikustól érdemes megkérdezni.
Szia!
Lehet érdemes lenne konzultálni egy gasztroenterológussal, ha szükséges ő el tud küldeni ételintolerancia tesztre. Lehet érzékeny vagy gluténra, zabra vagy a rizsre vagy valami másra, ami "keresztallergén" és az okoz problémát.
Alpro no milk-et vettem tegnap, konkrétan fűrészpor íze van 😢 mindig tehéntejet iszom, lehet ezért is érzem, hogy valami nem oké 😅 mandulatej valamivel jobb volt, olyan édes íze van, de ott is inkább a víz íz dominál. A szóját még nem próbáltam, talán még teszek egy kísérletet. :) Kávét nem iszom, csak kasaba kéne,olyan, ami után olyan állaga lesz, mint rendes tejjel.
Próbáltam egy csomo felet, de csak a kesut szeretem 🫠 az alpro elmegy, de a legjobb az aldis bio natur kesutej volt, amit sajnos mar nem forgalmaznak sehol.
tudsz csinálni otthon, egy jó turmixgéppel. Én nem áztatom be zúzás előtt, és így nagyon sima lesz. Nem tudom, beáztatva milyen lenne. És nem is szűröm át. Szószokhoz is jó. Csak gyorsan leülepszik a kávéban, kavargatni kell.
Èletmentő videó volt, régóta kisérletezem a növényi tejeket, de még nem találtam finomat, ami nem átlátszó. Kifogom próbálni a Te kedvencedet is. Köszi a hasznos tartalmat. Az a tapéta, pedig csodás. a háttérben. Honnan van? Köszi a választ❤!
Örülök hogy tetszett ☺️
A II. János Pál pápa tér mellett a Tapétacentrumból. Klassz bolt, nagyon ajánlom, minden tapétánk tőlük van.
A mandulatej már a középkor óta az európai étrend része. A ránk maradt középkori receptek szinte mind mandulatejet használtak a fözéshez. Viszont úgy látszik, sajnos mission impossible olyan növényi tejet találni a piacon, ami nem TetraPakba van csomagolva.
Hú hát ez nagyon érdekes. Hol találhatók erre vonatkozóan adatok?
Sajnos terhességi cukorbetegségre a szójára azt mondják kerülni kell. Zab pedig úgy feltolja most a cukrom, hogy kerülnöm kell. :( Pedig imádom. Nekem minden tej ízlik amúgy, de sajnos most limitáltabb így minden még 9 hétig. 😢
Kitartást! És jó egészséget, sok boldogságot a picihez 💚
@@vaszonzsakoslany8695 köszönöm szépen ❤️
Szia! Terhességi cukor legtöbb esetben elmúlik szülés után a gyermekágy végére, de előre jelezhet akár későbbi cukor gondot, inzulinrezisztenciát. Érdemes lenne elmenned szülés után egy cukorterhelésre,hogy megnézzék visszaáll-e. Amúgy a cukorbetegséget/IR-t, terhességi cukrot a tejtermékek, glutén mind súlyósbítják, ezeket is érdemes figyelni,hogy hogy reagál a szervezeted. A happy coconut, ha meg tudod inni kókusztejet egy jó tej alternatíva. :) Kitartást, jó egészséget neked és a picinek is :)
Nekem a mostani kedvenc a Vemondo Bio Zabtej (Lidl)
Az en kedvencem a Lidlben kaphato vemondo zabtej. De mi Nemetorszagbol hozatjuk, nem ugyanolyan izu mint az itthoni. A vemondo ceg is gyart no milk neven isteni zabtejet, szinte ugyanolyan mint az alpros, csak fele annyiba kerul. Sajnos itthon meg nem kaphato 😢
Németországban annyival jobb és nagyobb a vegán választék 😭🌱
oooh igen! a BRIDGE mandulás rizs az top top top!😋
de tényleg irreálisan drága🥺 én szeretem még a DM gluténmentes zabtejét.
a vőlegényem általában az ALDI vagy a LIDL saját márkás zab tejét szokta venni, de ha nem lenne méreg drága akkor Oatly lenne itthon🙈✨
Autoommun pajzsmirigy problémák esetén nem jò a szója.
csak a cukormentes kókusztej
hiánypótló videó🙏🏻 1 szavazat a lidl Happy Rice-ra🙋♀️
Nekem is a Happy Rice a kedvencem 😊 sőt, igazából a rizstejek alapvetően számomra sokkal ihatóbbak, mint a többi növényi alternatíva. Legalábbis kávéba :)